♡ 3 안녕하세요 평창오언니! 메주 만드는것 보니 정겹네요~ 저는 메주 만든적은 없고 결혼해서 된장, 간장은 신혼초에 한 번 만들어 봤는데 맛있게 잘 되었던 기억이 있어요~ㅎㅎ 그후론 쭈욱 시어머니가 주신 된장 먹었는데 그분이 돌아가신지 16년쯤 되었는데 아직도 시어머니께서 만들어주신 된장을 먹고 있어요~ 감사한 일이죠~~^^🌺🌸🌷🌼
음~ 콩 삶는 냄새와 달큰한 콩 삶은 물맛이 생각납니다. 어린시절 친정엄마가 저런 가마솥에 한가득 콩을 삶아 절구에 찧느라 애쓰시던 모습... 가장 힘든작업을 기계로 하니 편하시겠네요. 가장 따뜻한 아랫목을 차지한 메주때문에 겨우내 메주냄새를 달고 다니던 기억 ㅎㅎㅎ 꼭 볏짚이 필요한 메주. 신기하죠? 볏짚이라야 메주가 잘 뜬데요. 조상님들의 지혜가 엿보이는 과학적인 메주입니다. 주말저녁 좋은 시간 보내셔요~
안녕하세요 우연히 들러 메주를 만드는 과정을 보고 있는데 요즘은 갈아버리는 기계가 있네요 저는 절구에 힘들게 찧고 다시 손으로 만들고 정말 힘들게 살았는데... 요즘은 모두 기계화가 되어 메주도 예쁜 모양이네요 ㅎㅎㅎ 오여사님 덕분에 멋진 영상에 머물고 가면서 일람 설정도 하고 갑니다^^
조아예 13 반갑습니다 가마솥 메주 띄우는법 좋은 방송 유익한 방송 입니다 취재 방송 입니다 전문유투버 님 이셔요 아~~ 저는 본격적으로 유튜브를 시작한지는 약 석달가까이 됩니다 시작은 그전에 해썼고예 ㅎㅎ 천구독자 두말 걸처 했어요860 명을 두말 만에이웃으로 맺었습니다 찾아가셔 열심히 다녓습니다 이웃 하자고예 목표를 정해놓고 했어예 구독자 천명 달성하기 위해서예 천명을 빨리 하시고 싶으시면 부지런히 찾아 다시실것을 권유해 드립니다 고맙습니다 감사합니다
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
할머님 어머님 할아버님 모이셔서 메주만드시는거보니까 옛날에 시골 놀러간 생각도나고 너무 아름답습니다~
눈이 참 고맙군요.산불나는것도 방지해주고. 여름엔 장마가 산불예방하지만봄이 젤 문제지요.정성스러운 영상보면서 옛날 그 고생스럽던 시절이 생각납니다. 건조기가 있어 편리하네요. 감사합니다 🎉🎉🎉
너무 재밌게 봤어요. 할머니댁 가서 본 기억이 있는데~ 메주 만드는 법 보여서서 감사해여! 건강하세요
두분너무보기좋으시네요
두분건강하시고
오래.오래메주많이만드시기바랍니다
안녕하세요! 새해 좋은 일만 가득하길 기원합니다.
참 좋네요. 메주 만들기 잘 보고 배우고 갑니다. 좋은 하루 되세요!
메주쑤는 영상인데.. 힐링영상으로 보여지네요..^^ 음악도 좋고 고양이 야옹거리고..겨울 풍경에..어르신들과의 정겨운 대화.. 너무 좋네요^^
산골의 시골마을 정취가 정겹습니다
메주 만드는 과정 잘 보았습니다
강원도 할머니 항상 건강하시길 빌겠습니다
좋아요44.👍💘🔔🙌🙌🙌
설경 아름답습니다.
축복이네요.
메주콩 삶으면 구수하겠네요.
눈쌓인 마당에 구수한 향기라.
아아,상상만해도 즐겁고 행복하게 느껴집니다.
잘 보고있어요.
친구 맺고 꾹꾹 눌렀어요.
감사합니다.
메주 제대로 배우셨네요.
와..완전 토속적이네요.
가마솥에..
메주보니 친정 엄마가 생각나네요.
매년 메주 만들어 메달아놓으십니다.ㅎ
틀도 있네요..ㅎㅎ
반듯반듯 예쁘게 질서있네요.^^
배짱부부님 감사합니다
편안한밤 되세요
옛날 시골에서 자라던 어린 시절을
생각나게 하는 정겨운 모습에
울 엄마가 메주를 만드시는 아련한 기억 속에
잠시 잠겨 보게 됩니다.
구수한 메주 냄새가 그립네요.
새해에는 복 많이 받으시길 바랍니다.
오~~ 귀한 영상이네요. 직접 메주 뜨는거 첨 봐요~
시청해주셔서 감사합니다
♡ 3
안녕하세요 평창오언니!
메주 만드는것 보니 정겹네요~
저는 메주 만든적은 없고 결혼해서 된장, 간장은 신혼초에 한 번 만들어 봤는데 맛있게 잘 되었던 기억이 있어요~ㅎㅎ
그후론 쭈욱 시어머니가 주신 된장 먹었는데 그분이 돌아가신지 16년쯤 되었는데 아직도 시어머니께서 만들어주신 된장을 먹고 있어요~
감사한 일이죠~~^^🌺🌸🌷🌼
아휴 된장을 얼마나 많이
만들어 주시고가셨길래 16년을 먹을수있어요 된장이 완전 보약
수준이겠네요~ ㅎㅎ
정말로 옛날 생각이나네요
할머니랑 저랑 여동생 셋이서
자는방에서 메주를 띄우고 말렸는데
냄새가 나서 싫었는데 그또한
한장의 추억으로 남았습니다
오여사님 ~ 감사합니다 😄😊
이렇게 올리자마자 와서 봐주시고 정말 감사해요 올해도 우리 한번 열심히 해봐요 화이팅~~♡♡
@@평창오여사-v5v 네~ 저도 감사합니다
화이팅입니다 👍👍🤗
우와! 너무 멋진 영상입니다. 메주 만드는 방법도 모르고 본적도 없는데, 정말 즐거운 영상이었습니다. 너무 부럽습니다!🙏🏻🙏🏻🙏🏻💕💕💕
즐겁게 봐주셔서 감사합니다
즐거운 주말 보내세요~♡
며주 담그는 모습 어릴 때 엄마가 달아놓은 모습만 기억 있어요. 제대로 과정을 보게 되네요^^ 냄새와 전통 갑자기 그리워지고 쭉 이어졌으면 좋겠다싶네요^^
감사합니다
요즘은 건조기로 하니 참 편해졌네요~엄마가 메주만들던 모습이 기억나네요~도란도란 할아버지 할머니 두분이 보기좋네요 평창오여사님 자연스럽게 진행하시는게 티비보는거 같아요~
영상 올리자마자 바로 봐주시고 너무 감사합니다 이 할머니는 동네에서 저하고 친한 형님이라 편하게 찍었어요 면목잇수다님 우리 올해 함께 힘내보기로 해요 화이팅~~♡♡
음~ 콩 삶는 냄새와 달큰한 콩 삶은 물맛이 생각납니다.
어린시절 친정엄마가 저런 가마솥에 한가득 콩을 삶아 절구에 찧느라 애쓰시던 모습...
가장 힘든작업을 기계로 하니 편하시겠네요.
가장 따뜻한 아랫목을 차지한 메주때문에
겨우내 메주냄새를 달고 다니던 기억 ㅎㅎㅎ
꼭 볏짚이 필요한 메주. 신기하죠? 볏짚이라야 메주가 잘 뜬데요. 조상님들의 지혜가 엿보이는 과학적인 메주입니다.
주말저녁 좋은 시간 보내셔요~
100평 농사님 반가워요 구독자가
많이 느셨던데 축하드려요
1000 명 달성이 코앞이네요
새해에도 계속 화이팅하세요~~^^
감사해요...아직도 한참 가야되요...주말저녁 즐겁게 보내셔요.
연말연시 많이 바빴어요. 이제 조금씩 한가해지니 메일도 보낼께요...늘 감사드립니다..
역시 눈풍경은 예쁩니다~~
메주띄우는모습 오랫만에 보네요
신기계와 틀을이용해서 만드는군요 ㅎㅎ
네 저도 메주 띄우는건 처음 봤어요 띄워논 메주로만 장을 담갔거든요
감사합니다
제가 요즘 메주에 관심이 많아요.
메주 영상 찾다가 여기까지..
저는 쪼금씩 만들어 볼려고요.
귀한 영상이네요.잘 배우고 가요
유튜브 응원합니다.
감사합니다
오랜만에 메주 쑤는것을 보니 어린시절 어머니가 메주 쑤어서 천장에다 매달아놓았던 기억이 새롭네요...이렇게 옛날방식으로 만든 된장은 얼마나 맛있을까 요.....아주 잘 봤습니다.....
감사합니다~^^
너무 곱게 깔았네요 된장이 텁텁해요~
메주 띠우는 모습 친정엄마 생각이 나네요~~~ 지금은 안계시지만 판매도하시나요? 만약에 판매 하신다면 어떻게 하나요~~~
메주구입하고 싶은데 연락처좀 주세요?
좋아요
대두콩을 물에 불겨서 (뜨겁게 찌지 않고) 불겨서 찧어서 메주를 띠우면 어떻게 될까요?
조선시대부터 왜 삶았는지가 궁금해요, 답 부탁해요.
보는것도힐링되네요 우리것이좋은것이여ㅎ
신토불이^*^
감사합니다
띄우기 하고 3년보관하려면 그 매주를 어디다 두나요??? 김치냉장고에 3년 묶히나요 아님 밖에 두나요??
띄우는게 중요하죠!
안녕하세요~?
오여사님 메주 끓이 셨네요
그메주로 공기 좋은 평창에서 장단지에 된장 담으면 맛이 얼마나
좋을까요
새해 복마니 받으시고
행복 충만하시기 바랍니다~^^
제가 메주를 끓인건 아니구요 옆집 할머니 메주 쑤는데 가서 한수 배우고 왔어요 ㅎㅎ
눈이 왔네요~^^메주 만그는 거 잘 보고 갑니다~*
할머님 ~ 고생이 많으십니다
향수를 불러일으키는 정겨운
화면이었네요~ 구수한 콩냄새가 코로들어오는것같아요~
귀농하여 맨처음 배운일이 메주콩 삶아 메주 만들어 띄워 장담그는 일이었어요.ㅎ
메주도 손으로 일일이 찧고 했답니다.
하도 많이 만들어두어 요 몇년은 좀 쉬고 있습니다.ㅎ
아 그러셨군요 뜰안에 풍경님은 원래 음식 만드는건 잘하시는것 같아요~^^
플라스틱바가지 뜨거운데사용하면 환경호로몬...걱정되네요
보여지는 과정에 따라
건조기에서 어떠한 방법으로 몇도온도로
몇시간 말리고 난 후
실내에서 어떻게 쌓아서
몇도온도로 몇일간띄워내서
그다음 장담글때까지
어떻게 보관하는지ᆢ
올려주셨으면 도움되겠는데
아쉽네요ㆍ
상세히 올리지 못해 죄송합니다
다음 에 영상 올릴때는 참고하겠습니다
감사합니다~^^
안녕하세요 메주 만드는 영상 잘 보아 그대로 해보고 싶은데 가을에 탈곡한 강원도콩 10키로정도 주문할수 있을까요 ?
넘 정겨우보이십니다
메주 구입도 가능한지요
메주 판매는 안합니다
올겨울에 메주 판매 하시는가요 ~??
옛날 친정메주 만들때생각나네요..메주구입하고싶은데.판매도 될까요
죄송합니다 판매는 안합니다
눈이 하얗게 왔네요.
메주 만드시나봐요.
정말 오랜만에 보네요.
삼종 선물놓고 갑니다.🎁🎁🎁
안녕하세요~예전친정어머니 메주쑤시던모습이생각에 울컥해지네요 메주쑤는시기를 알고싶네요 언제쑤나요?
메주는 요즘 쑤는 철이에요
강원도에서는 보통 11월 중순에서 12월초에 메주를
쑵니다
아 네네 감사합니다~
메주를 구매하고 싶습니다 정성스럽게 만드네요 두분 말씨가 평창 말씨가 아니신거 같아요?
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
지푸라기 없어도
잘 띄워 지더라고요
하얀 고초균만 엄청
잘 생겨서 작년에
된장 엄청 맛나게 먹고
있어요~
자세히 풀어주시와요 흰콩 한말 사놓고
배워서 시도 하려고 영상에서 찾아 봤지만 순서가 헛갈려요
1.메주성형후 볏집위에서 말린후 다시 전기장판위에서 띄운다는게 맞나요?
제가 초보자라서 따라쟁이 하려는데 자세하게 안나와 있네요 아쉽습니다
오마이ㅡㅡㅡ굿영상 예전추억생각나요 ㅡㅡㅡ참살이음식
안녕하세요 우연히 들러 메주를 만드는 과정을 보고 있는데 요즘은 갈아버리는 기계가 있네요
저는 절구에 힘들게 찧고 다시 손으로 만들고 정말 힘들게 살았는데...
요즘은 모두 기계화가 되어 메주도 예쁜 모양이네요 ㅎㅎㅎ
오여사님 덕분에 멋진 영상에 머물고 가면서 일람 설정도 하고 갑니다^^
일산 할머니 반갑습니다
영상 봐주셔서 감사합니다
어떤 영상 올리시는지 궁금하네요
저도 놀러가겠습니다~^^
안녕하세요 평창 오여사님 !
전통방식으로 메주 만드는 영상 잘 보았습니다 2021년에도 메주쓰면 내년초에 팔수 있을까요 ???
꾹 누르고 갑니다 답변주시면 감사하겠습니다
메주 만드는 영상은 제가 직접 만든게 아니고 이웃 형님이 메주 쑤시는걸 제가 찍어 올린거에요
해마다 만드시진 않아요
올해 쑤시는지 한번 알아보겠습니다
네 감사합니다 !
메주모먕 갈라지지않고 말리는법은요? 다갈라져버려요.
글쎄요 왜 갈라질까요?
메주덩이 표면이 갑자기 너무 빨리 마르면 그런 현상이 나오지 않을까요? 그래서 통나무 말릴때도 날씨가 너무 건조하면 나무가 균열되지 못하게 물을 뿌려가며 말리는 이유가 거기 있지 않나 싶네요. 참고가 되었으면 합니다.
@@야금야금-w5s 감사합니다.
그렇다고물뿌릴수없고.
처음부터 야무지게 뭉치지않아서 그런가 모르겠네요.
그렇다고 메주에 물을 뿌리시라는 의미는 아니었습니다.
만약에 갑자기 너무 빨리 메주를 말리셨다면 조금 말리는 속도를 늦춰보는 것이 어떨까 하는 의미였습니다.
@@야금야금-w5s
아. 답글감사합니다. 님의글보고 생각해보니 말리는 장소가 문제였든거 같아요 아파트 실내에서 바로 말렸거든요. 금년엔 베란다에서 좀 마른후에 실내에서 뛰워 보아야 겠어요. 님의조언에 힘입어 금년에 다시시도해보려해요.감사합니다.
기계를 어디서 사나요?
청계천에 기계 파는곳에서 살수있다고 합니다
고추빻는기계를 쓰는데요 친정가서 보니까
구멍이 큰 메주용 케리어를 끼워쓰더군요
선물좋아요 놓고 갑니다 36
폰 노트9 변경 인사 드립니다.
짚없이 메주말리고 띄우는방벙 알려주세요~^^
메주 말리는거야 짚이 없어도
양파망에 넣어 걸어서 말려도 되고 건조기에 말리는 방법도 있는데 띄울때는 짚을 넣어야 잘뜨는데 안넣고 띄우는 방법은 모르겠네요
신문지로 메주옆으로 돌리고 밑부분은 공기가 들어가게열어서 매달면 메주가 잘뜹니다.
보통10~15일정도 띄우고 신문지벗기시고 말리면됩니다.
신문지에 테입을 붙히면 메주에 까만곰팡이가 피무로 테입으로 봉하지만 않으면됩니다
매주어덯게. 좀 파시면 안되나요 부탁드러요!
죄송합니다
팔 메주가 없네요
질문입니다.
콩 갈아낼때 소금은 안넣어도 되나요?
저도 어재 처음으로 메주만들기 해보았는데
소금넣는게 의견이 달라서 여쭤봅니다.
참 유익한 영상이었습니다
소금은 안넣습니다
메주 살수있나요
조아예 13
반갑습니다
가마솥 메주 띄우는법
좋은 방송 유익한 방송 입니다
취재 방송 입니다
전문유투버 님 이셔요
아~~
저는 본격적으로 유튜브를
시작한지는 약 석달가까이 됩니다
시작은 그전에 해썼고예 ㅎㅎ
천구독자 두말 걸처 했어요860 명을 두말 만에이웃으로 맺었습니다
찾아가셔
열심히 다녓습니다
이웃 하자고예
목표를 정해놓고 했어예
구독자 천명 달성하기 위해서예
천명을 빨리 하시고 싶으시면 부지런히 찾아 다시실것을 권유해 드립니다
고맙습니다 감사합니다
귀한 영상 감사드려요 ~♡
감사합니다
도움이 되셨다면ᆢ
건조기로 건조할때 지푸라기도 넣고 돌리나요
아니요 지프라기는 넣을 필요 없어요
메주 도전해보려해 하지만 엄두가 안나네요,내년엔꼭메주 내손안에 넣을겁니다,
메주 만들기 어렵지않아요
한번 도전해보세요
행복한 하루 보내세요~*
띠운메주 살수있나요
죄송합니다
파는 메주는 없습니다
메주를살수는 없을까요ㅡ사고싶어요
한말만 살수있나요?
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
콩가는기계로는 안되나요?
글쎄요 어떤 기계를 말씀하시는지?
너무 곱게 갈리면 안좋을것같은데요
안녕하세요?
작년영상이지만 잘봤습니다
죄송하지만 메주 살수있는지요? 연락처 알수없으니 올려주시는것 부탁드립니다
늘 건강 유의 하시고
좋은하루되세요^^
네 요즘은 판매용 메주는 안만들고 있습니다
메주띄울때유산균도주입한다는데맞나요
메주가시컴한맛이나네요
유산균을 넣는건 못들어봤는데요
보통 볏짚을 많이들 넣습니다
고맙습니다.답을해줘서.광고를많이하는이름있는메주파는덴데,업무보는사람이나한테거짓말을했네요.나도다아는사실을
영상 잘보고 있습니다 구입할수가 있나요
좋아요
최고에요
감사합니다
안녕하세요? 귀한영상에 친정어머니가 생각나네요! 메주구매도 가능할까요?
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
분숴기 어디서 갈수있나요?
답이 늦어 죄송합니다
서울 천계천 5가에 기계 종류 파는 가게들이 있답니다
답 주셔서 감사합니다
저희도 어떻게 비슷하게 한거 같은데 자꾸 검은곰팡이가 생기더군요
불리나요 건져놓나요
불립니다
판매 하시나요
판매는 하지않습니다
오여사 님 안녕 히세요.
네 오셨어요
감사합니다
메주판매
연락번호 (좀) 올려주세요.
부탁드려요.
한말에 메주 몇덩이가 나오나여 ?
메주 구입할수 없을까요 ?
저도 평창인데요?
판매하시는지요?
죄송합니다
판매할 물건이 없습니다
메주 판매도하나요?
메주 판매는 안합니다
메주 구매 하려고요
답글이 늦어 죄송합니다
메주 판매는 안합니다
옞날시골에서띠운메주을사고싶응데판도하시나요
판매는 안합니다
옛날 할머니 집에
메주 메달아놔서 냄새 난다고 막 그랬는데..
메주 사고 싶어요
연락처나 구입방법알고 싶습니다 오여사님!
한번 알아보긴 할텐데요 지금은 없을것같은데요 요즘은 장을 담글때라 두달쯤 전에 메주 쑬때 미리 주문들을 하는것같아요
메주 사려고요 연락처좀 알려주세요
할머니 하시는게. 저하그 똑같네요.ㅎㅎ.
건조기 온도는 몇도에서
며칠 말리나요?
메주 구입할수있을까요?
지금은 구할수 없습니다
지난 12월에 주문량만 만드신걸로 알고 있습니다
메주 주문해도되나요
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
메주에 이불을 덮어주면 숨을 못쉬고 그안에서 과발효되어 새콤해집니다.새콤해진 메주는 된장도 새콤하게 만듭니다.요리연구가들이 할머니들의 용채를 위하여 메주를 사드리기도 하는데 새콤해진 메주는 퇴짜를 놓습니다.
이동영상에서 신문지와 이불을 덮는 과정만 없었다면 훌륭합니다.
메주구입할수있나요
죄송합니다 판매는 안합니다
안녕하세요
메주 판매합니까
죄송합니다
판매는 안합니다
메주 주문구입할수있나요?
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
연락처 좀 주세요. 메주 주문좀 할려구요,
죄송합니다
메주 판매는 안합니다
메주 판매 하시나요 한말에 얼마인가요
뿌리
효능진달래
메주 파세요
몆칠정도말리는지요?
우연히 아름다운성공튜브님의 댓글을보다가 친구맺고좋아요알림설정 했습니다,저에게도 꾸우욱 해주시면 힘이됩니다
바가지.. 플라스틱 녹는다..
메주 진짜 갇은대 사고십네요
죄송합니다
판매는 안합니다
메주도판매하시는지요?^^
판매 안합니다
된장도파는지?
팔지는 않습니다
건조기에 마려요 전통방식이 아니군요
햇볕에 말리는게 좋긴하겠지만 요즘은 미세 먼지도 많고 날씨가 추울때는 잘 안말라요
@@평창오여사-v5v 건조기 온도와 말리는 시간알고싶어유~~
메주사려고요
연락처를
고양이 밥좀 주시지
에고 냉정하시네요
양이 밥좀 주세요
박양숙님도 냥이를 좋아하시는군요 부엌엔 음식을 만드는곳이니 냥이를 내보낸거구요 밖에다 밥을 줬어요 내쫓았다고 생각하셨군요
저희집에도 고양이가 열마리나 있답니다
저도 고양이 좋아해요
감사 드려요
감사드려요
사랑합니다
수고하시고 행복하세요