Looking for a new recipe for Steamed BBQ Pork Buns (Char Siu Bao)? Anyone can make it
HTML-код
- Опубликовано: 10 янв 2025
- Looking for a new recipe for Steamed BBQ Pork Buns (Char Siu Bao)? Anyone can make it
NOTE : Enable translation in your language. On mobile, click "CC" in the upper right corner of the video. On your computer, click on video settings ⚙️ and enable translation.
Steamed BBQ Pork Buns (Char Siu Bao ) recipe:
Ingredients:
168g plain flour ( medium protein flour )
4g instant yeast
1/2 tsp sugar
40ml warm water
50ml water
50g sugar
1.5 Tbsp lard or Oil
20g egg white
1 Tbsp baking powder ( 12g- 14g)
1/4 tsp vinegar
56g plain flour
Filling for Char Siu Buns : (only use 1/2 of ingredients)
180g diced Char Siu (Barbecued Pork)
20g sliced shallots
1.5 Tbsp oil
240ml water
20g oyster sauce
20g light soy sauce
40g dark soy sauce
100g sugar
1/2 tsp salt
1/2 tsp MSG
1/2 tsp ground white pepper
Gravy :
40g cornflour
80g water
Note: Only use 1/2 of the filling so you only make 1/2 of the ingredients.
If you make it all, put the remaining filling in the freezer for later use.
Thank you for visiting my channel!
This is a channel where you can find delicious dishes with easy recipes.
Subscriptions and likes are a big boost to us. Thank you very much.
Subscribe to the channel, hit the bell so you don't miss a new video with quick, simple and delicious recipes.
#chinese_bao_bun
#steamed_char_siu_bao
#steamed_bbq_pork_buns
![Looking for a new Glutinous Rice Balls [Tang Yuan] recipe to enjoy during the winter solstice?](/img/1.gif)
Morning Hana, chi da lam roi, banh de qua ngay hom sau khi an cung khong can microwave nua, rat ngon, banh chi lam cung trang nhung khong bang cua Hana, great recipe, thanks a million for sharing, have a wonderful day.
Thank you.
Dạ không có gì. Vì em làm bột lotus flour nên trắng á Chị nhưng công thức này em thấy bột nào cũng Ok.
Em cảm ơn Chị cho em biết kết quả. Em chúc Chị và gia đình ngày mới vui vẻ và thành công.
@@CookingwithHanaPhung Hane, chi moi lam them lan nua, banh rat ngon, ong xa khen, nhung lan nay chi khong co xai egg white, banh van ngon.
@@annet4801 dạ. Chúc Chị và gia đình cuối tuần vui vẻ ạ.
Mẹ em rất thích Chị và hay nhắc là chị hướng dẫn rất tâm và chịu khó kiên nhẫn trả lời hết tất cả những câu hỏi cho dù có trùng lập. ❤❤
Cho chị gửi lời cảm ơn Mẹ em nhé. Chúc em và gia đình luôn vui và thành công trong cuộc sống.
Cảm on Hana nhe. Nhìn rat ngon ❤
Dạ không có gì. Cảm ơm bạn đã xem. Chúc bạn cuối tuần vui vẻ.
Nếu phần mô tả chị sẽ để thêm phần công thức tiếng việt nữa tuyệt vời
Cảm ơn vì đã chia sẽ video ❤
Có em. Nếu phone em dùng tiếng Việt em sẽ thấy nó là tiếng Việt. Cảm ơn em đã xem.
❤ Very professionally made.👍😋👏
Do you have video for Big Pork Baos (Buns)?
Thank you Hana 🥰
With love 😘 from Singapore.
Sorry. I dont have that video. Thank you for watching.
@@CookingwithHanaPhung Hope you can do a video soon on 大肉包 big pork buns/ baos.
Char Siu Buns are a bit too sweet for diabetics.
Thanking you in advance, Ms Hana.
@@angeljuliedrYes. I will do. Thank you so much.
Hana chia sẽ cách làm bánh bao trứng muối. Thanks Hana.
dạ Hana đang ở VN chơi. Có dịp sẽ làm và chia sẻ. Cảm ơn bạn đã xem.
Thank you Hanna, nhin thay ngon qua.
Dạ không có gì. Cảm ơn bạn đã xem.
Mình cũng co1 video làm bánh bao nhưng không đẹp và hấp dẫn bằng bạn,rất cảm ơn bạn chia sẻ kinh nghiệm này,mình rất thích xem video của bạn,hẹn gặp lại bạn video mới với những món ăn ngon hàng tuần ❤🌹👍👩🏻🍳💯
Dạ Hana cảm ơn. Chúc bạn cuối tuần vui vẻ.
Chị ơi em muốn làm bánh giống công thức này chị hướng dẫn, mà e ko có máy vậy e nhồi tay được ko ạ. Em cám ơn
Được em nhé.
Tentu & Pasti aku Aktifkan Lonceng & Jempol Terima kasih SANGAT untuk video resep ini❤🎉👍😋
Terima kasih telah menonton.
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Dạ không có gì . Cảm ơn bạn đã xem. Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ.
medium plan flour la bot gi chi cho em coi hinh duoc khong ? em lam that bai hoai
cam on chi
Em ở đâu. Em dùng bột có hàm lượng protein từ 8_11% là được. Nếu ở nước ngoài em mua bột Lotus red của Thái nhé.
Cảm ơn Hana đã chia sẻ, mình nghĩ nếu ai sợ bột nổi nhiều thì cứ bớt lại thôi .
dạ.
Lần đầu tiên ko dùng bột nêm nè
Dạ.Hana cảm ơn bạn đã xem.
Wow😯😯😯😯😯 hau pang👏👏👏👏👏 hau pang👍👍👍👍👍 lek💖 🌹🙏💪😋🤤😍😘😍👌sangat jelas, terima kasih chef
Terima kasih telah menonton
Hanna sử dụng bột mì đa dụng hiệu gì và hàm lượng protein bao nhiêu? Vì mình thấy bột trắng đẹp. Bột mì đa dụng ở Đức có màu vàng vàng ko trắng như bột bông Hồng của thái Lan.
Cảm ơn Hanna nhiều
dạ thường làm bánh bao Hana hay mua red lotus của Thái. Vì công thức dùng bột mì đa dụng nên Hana ghi vậy cho mọi người dễ mua. Bánh sẽ ko trắng bằng nhưng vẫn xốp.
Bạn mua bột mì có protein từ 8%_11% nào cũng đc miễn nó tẩy trắng bánh sẽ ngon hơn. Hana cảm ơn.
Cảm ơn Hana nhé cho nhân vào vỏ k cần ủ nhỉ
dạ không cần , mình làm xong hấp luôn.Cảm ơn bạn đã xem
Bánh trắng đẹp lắm Hanna ❤. Mình dùng Five Roses flour được không? Cảm ơn Hanna nhiều
Dạ Hana search google thấy Five Roses flour 13% protein nên không được bạn. Chỉ dùng bột từ 8% đến 11% protein thôi . Cảm ơn bạn đã xem.
Salam kenal dari Negeri Belanda
Hana, minh co the nhoi bot xong de tu lanh qua dem, sang hom sau moi goi banh & steam?
Thank you .
Dạ sorry Hana chưa ủ bột qua đêm.
@@CookingwithHanaPhung thank you Hana.
@@annet4801 dạ không có gì.
Cô ra video làm bánh bao tạo hình đi cô! Con cảm ơn cô ạ!
cảm ơn con đã xem. Cô đang về VN chơi , có dịp cô chia sẻ nhé. Chúc con luôn vui vẻ và thành công trong cuộc sống.
Hana giỏi quá. Cám ơn vì món bánh bao ngon tuyệt ❤
Dạ không có gì. Hana cảm ơn bạn đã xem.
Bánh bao làm xong có ủ không chị
Không em. Cảm ơn em đã xem.
Nếu em dùng muỗng cafe để đo lường bột nổi chị nghĩ chỉ bằng teaspoon thôi nên cân là chính xác vì với lượng bột dùng 1tbs hơi nhiều nhưng bánh nhìn rất ngon cám ơn em
Dạ 1 Tbsp baking powder ~3 tsp
Có thể dùng 5-10g bột nở cho 140g bột mì. Em cân thử 1 Tbsp khoảng 14g nên ko nhiều đâu Chị.
Em cảm ơn Chị đã xem.
❤❤❤❤🌸🍀🌸🍀🌸🍀🙏🏼👍😋 Thank You So Much für alles Yummy BÁNH Bao
You're welcome. Thank you for watching.
Cho bột nở có bị mùi khai không ạ
Không em. Baking powder em đừng nhầm baking soda nhé. Cảm ơn em đã xem.
Võ bột này nếu không làm với nhân char siu mà làm với nhân loại bánh bao thường được không, và nếu không nhồi bằng máy mà nhồi bằng tay thì mất bao lâu. Cám ơn Hana trước nhé.
1. Dạ nhân nào cũng được.
2. Nếu nhồi tay lần 1 chỉ cần tạo thành 1 khối bột mềm.
Lần 2 nhồi tới khi mịn khoang̉ 15 phút.
Cảm ơn bạn đã xem.
Cám ơn Hana đã hồi âm.
@@MaiTran-hj8gx dạ không có gì.
Tạo hình xong ko cần ủ bánh hấp luôn à chị ơi ?
Đúng rồi em.Cảm ơn em đã xem
@@CookingwithHanaPhung vâng chị
❤❤❤❤
Nhin thay ngon qua 👍
dạ Hana cảm ơn
Hana, co the chia se banh mi baguette VN?
thank you.
Dạ để em làm rồi chia sẻ ạ.
@@CookingwithHanaPhung thank you Hana.
@@annet4801 dạ không có gì
Bột bao nhiêu phần trăm protein vậy ban cảm ơn ban nhé
Dạ chỉ dùng bột từ 8% đến 11% protein thôi . Cảm ơn bạn đã xem.
Bánh ngon quá
Dạ Hna cảm ơn.
Chị ơi cho e hỏi chị mua xửng hấp bánh ở đâu thế ạ?
Em ở đâu? chị mua shop ng hoa. Chị thấy trên temu có bán nhé.
@@CookingwithHanaPhung em ở Hà Nam -Việt Nam ạ
@@TrinhHa-md4lg vậy em xem ở chợ hay shopee có không em.
Cũng nhiều loại nguyên liệu rầy ra .Hôm nào chị đừng dùng giấm , bột nồi, lòng trắng trứng .Mà thay vào đó 1 lượng sữa chua không đường…Bánh trắng, mềm xốp nở đẹp.
Cảm ơn em chia sẻ. Lần sau chị sẽ thử cách của em.
wow thank you chi Kimchiduong for the tips nhe...
@@diemnguyen6357 Bạn làm thử đi,1/3 chất lỏng là sữa chua khg đường( date mới nhé),,bánh nở xốp,trắng thơm mùi sữa.Mình làm nhiều lần rồi.Rất hài lòng.
Aku mau untuk usaha menjual bakpau ini
semoga beruntung
Hana mến chào Cô Bác, Anh Chị và Các bạn.
Đây là công thức bánh bao Hana học từ giáo viên nổi tiếng đã có thâm niên dạy gần 30 năm và là hiệu trưởng trường nấu ăn ở Hk chứ ko phải học từ Yt.
Nên Hana tin rằng họ đủ trình độ đưa ra liều lượng men và bột nở an toàn cho người dùng và ko ai ăn 1 lúc 8 cái bánh bao 1 lần.
Nếu Cô Bác, Anh Chị và các bạn thấy nhiều thì bớt lại theo ý mình nhưng khi đó đừng trở lại trách Hana chia sẻ ko có tâm vì bánh ko giỗng Hana làm.
Hana cảm ơn.
❤❤❤❤