Мастер-класс: «Определение нитратов в овощах, фруктах и ягодах»

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 окт 2019
  • Спикер: Нелюбина Е.Г.

Комментарии • 89

  • @innaoleynichuk9570
    @innaoleynichuk9570 2 года назад +21

    Хочу в детство,к бабушке,в село! Всё кушала немытое и была здоровая. Теперь ем с чужих рук отравленное.

    • @yurimelnikov158
      @yurimelnikov158 2 года назад +3

      Наверное нужно стать бабушкой.

  • @user-ic5we1od5k
    @user-ic5we1od5k 2 года назад +18

    МОЛОДЕЦ всё просто понятно и корректно, дай БОГ вам здоровья милый человек!🙏🙏🙏💓

    • @slavaemelianovsky9950
      @slavaemelianovsky9950 11 месяцев назад

      Да уж! Надо людям вдалбливать в головы, что твоя жизнь и жизнь близких, дорогА только тебе.

  • @user-vt7ku1vlz5x
    @user-vt7ku1vlz5x 2 года назад +28

    Почему магазины принимают овощи и фрукты без проверки на это???

    • @galinabatel5894
      @galinabatel5894 2 года назад

      ruclips.net/video/bX7eftXdDFk/видео.html
      Самые опасные фрукты и овощи в сет...

    • @niknik5709
      @niknik5709 2 года назад +2

      Бизнесссссс!!!

    • @user-fc6fp5jc1e
      @user-fc6fp5jc1e 2 года назад +2

      @@niknik5709 цель любого бизнеса это прибыль ! прежде всего .

  • @svetlanaromanova737
    @svetlanaromanova737 2 года назад +6

    Спасибо большое. Очень полезно было узнать.

  • @annakulesh1346
    @annakulesh1346 2 года назад +6

    Благодарю, очень хорошая информация 🤗

  • @toma__466
    @toma__466 2 года назад +3

    Спасибо! Очень полезная инфа!

  • @user-zn3jb7xn2k
    @user-zn3jb7xn2k 11 месяцев назад +6

    В РФ, как всегда органы отвечающие за надзор качества продуктов,воды и прочего не работают. Все остальные нотации власти,прокуратура, МВД и прочие их не контролируют в общем инертность. Население за них должно само о себе беспокоится. Вот такие дела.

  • @user-ih1ji1ks7s
    @user-ih1ji1ks7s 2 года назад +2

    Спасибо Вам за Вашу работу

  • @user-ec4vt8mm3n
    @user-ec4vt8mm3n 8 месяцев назад

    Спасибо большое, что поделились с нами😊

  • @user-kd4lf1ju9r
    @user-kd4lf1ju9r 11 месяцев назад

    Спасибо большое, информация очень полезна и своевременна

  • @slavaemelianovsky9950
    @slavaemelianovsky9950 11 месяцев назад +2

    Спасибо, за ролик! Очень актуально сегодня , во времена всеобщего обмана.
    Помню, бабуля, земля пухом, ВСЁ, ВСЕГДА (!) перед готовкой вымачивала.
    Возможно, народная мудрость?

  • @user-ye5xs8wm6j
    @user-ye5xs8wm6j 2 года назад +10

    Желательно при промывании овощей и особо фруктов использовать пищевую соду

  • @victorzaitchikov6693
    @victorzaitchikov6693 Год назад +2

    00:10. Дифениламин (пузырёк на столе)
    Дифениламин, или анилинобензол, или N-фениламинобензол. Хим. формула (С6H5)2NH.
    Статья в википедии "Дифениламин".

  • @user-qg6ri3qx2m
    @user-qg6ri3qx2m 2 года назад +7

    Не вводите людей в заблуждение! Все без исключения сельхоз культуры содержат нитраты, так как потребляют азот из почвы! Важно не превышать ПДК! Как ваш опыт показывает концентрацию нитратов? Какое количество в цифровом выражении содержит, предположим, картофель из опыта?

  • @lovemoleskine5714
    @lovemoleskine5714 3 года назад +6

    Отличный обзор! )

  • @user-jt2ig2ij4r
    @user-jt2ig2ij4r 3 года назад +6

    Класс. Спасибо за информацию)) Надо жене показать

  • @janettederksen1268
    @janettederksen1268 2 года назад +9

    Здравствуйте было бы здорово если показали бутылочку с названием поближе спасибо

    • @ivanpmb
      @ivanpmb 2 года назад +2

      дифениламин

  • @user-ig8xv5et3q
    @user-ig8xv5et3q Год назад

    Благодарю🙏

  • @user-sr7gh4lz2q
    @user-sr7gh4lz2q 2 года назад

    Принял к сведению!

  • @user-cp6bw2my6s
    @user-cp6bw2my6s 2 года назад +3

    Название препарата
    Дефиниламин-продаётся в магазине для химических препаратов.
    (Если у вас в городе такой магазин есть).
    У нас такого нет магазина.

  • @user-jc6om8fq6x
    @user-jc6om8fq6x 2 года назад +5

    Уважаемая ведущая! Пишите отдельно крупно, ясно название химического вещества. Нужная передача, но как понять название? Хорошо, хоть народ в теме! Дифениламин? Так?

  • @georgiosts.2974
    @georgiosts.2974 2 года назад +4

    Картофель после чистки должен быть квадратиком 🤣

  • @user-kq1kw8ei2v
    @user-kq1kw8ei2v 2 года назад +3

    Ясно. Едим нитраты и нитриты в достаточном для сюрприза количестве.

  • @user-ql4mu2qv3l
    @user-ql4mu2qv3l 2 года назад +6

    Спасибо , очень грамотно и понятно для любого

  • @Ghivoi
    @Ghivoi 6 месяцев назад

    Хороший нож

  • @irmalida1570
    @irmalida1570 2 года назад +4

    Неужели трудно отчётливо произнести название препарата????

    • @ivanpmb
      @ivanpmb 2 года назад +2

      Нормально ж сказали, дифениламин

  • @georgiosts.2974
    @georgiosts.2974 2 года назад +1

    Доя нейтрализации нитратов и нитритов необходим качественный самогон, не менее 45°. 100% нейтрализации можно достичь при употреблении самогона 65°-72°

    • @oleggy4828
      @oleggy4828 2 года назад

      шепотку урана,туда же, чтоб наверняка,в парах ртути и серы.... с утра рассолу огуречно-помидорного... и на олимпиаду за рекордами🤭

  • @alla-1ab5br396o
    @alla-1ab5br396o 2 года назад +3

    ДиФЕНиламин Правильно? Спасибо.

  • @danielhackerson4580
    @danielhackerson4580 2 года назад +2

    Какая концентрация раствора дифениламина?

    • @victorzaitchikov6693
      @victorzaitchikov6693 Год назад

      Хим. формула дифениламина: (С6H5)2NH

    • @user-rl4gt5wk9p
      @user-rl4gt5wk9p 11 месяцев назад

      Вы этот раствор не сможете приготовить в домашних условиях. Для его приготовления необходимо взять точную навеску дифениламина на аналитических весах и растворить его мерной колбе в концентрированной серной кислоте, которую предварительно нагревали для того, чтобы избавиться от окислителей, которые могут вызвать посинение дифениламина. Для всего этого нужна лаборатория и навыки работы в ней...

  • @YevgeniyKolesnikov
    @YevgeniyKolesnikov 2 года назад +5

    У вас на этой доске при нарезке уже соки смешались. Как то не серьёзно это.

  • @niksviridov8296
    @niksviridov8296 10 месяцев назад

    Где этот дифениламин взять ,в городе в аптеках его нет через интернет тоже не закажешь.

    • @user-Lubov-wi9vh7gp3z
      @user-Lubov-wi9vh7gp3z 10 месяцев назад

      Дак он в аптеках и не продаётся , вы что ?

    • @niksviridov8296
      @niksviridov8296 10 месяцев назад

      @@user-Lubov-wi9vh7gp3z а где?

  • @user-yt1gb2ti4c
    @user-yt1gb2ti4c 11 месяцев назад

    Напишите конкретно название

  • @kamenevsergey
    @kamenevsergey 3 года назад +3

    Работает ли такой способ в исследовании нитратов в арбузах?

  • @DmitryT108
    @DmitryT108 2 года назад

    Всю жизнь ем кочерыжку капусты. Не знаю что теперь делать))) Считаю что это стволовые клетки. А как мы знаем стволовые клетки очень полезные даже при раке.

  • @user-mk1mt8sd8p
    @user-mk1mt8sd8p Год назад +2

    Почему социалистичес.государств отсталая 1985 г я читать что в Японии нитратов проверяют специальным индикатором а сейчас 2023 г это индикатор в поспространств СССР на продаже нету и каждый год от. Нитратов умирают млны

  • @lilianmelihov3133
    @lilianmelihov3133 10 месяцев назад

    Звуууук

  • @user-mm3td6hs7p
    @user-mm3td6hs7p 2 года назад

    Смотрите страну изготовителя.

  • @user-ri8ng2mb1m
    @user-ri8ng2mb1m Год назад

    Этим методом нельзя проверить свеклу и другие сильно окрашенные овощи и фрукты. Когда-то, в начале 90-х продавались тест-бумажки, на которых были нанесены небольшие, примерно 4 мм кружки с сорбентом, пропитанным , судя по всему, этим дифениламином (мадам не сказала что это твёрдое вещество и в видео используется раствор не известной концентрации), дающим фиолетово-малиновое окрашивание при наличии нитратов. Чем сильнее окрашивание, тем больше нитратов. Но, судя по всему, в те времена лавочку прикрыли. Кому это надо?

  • @niknik5709
    @niknik5709 2 года назад +2

    Я замачиваю все овощи и фрукты на полчаса (и более) в воду с уксусом и содой. И все проблемы решаются.

    • @user-us1zy6vl8t
      @user-us1zy6vl8t Год назад

      Здравствуйте. В каком соотношении нужно брать уксус и соду? А потом уксусом не пахнет? А в одной соде нельзя?

  • @akoskoriginal3252
    @akoskoriginal3252 3 года назад +3

    Сразу видно грамотная хорошая женщина

  • @allachepak9017
    @allachepak9017 2 года назад +3

    При варке нитраты разрушаются.

  • @koljakin8628
    @koljakin8628 2 года назад +1

    на хлорид натрия капни и посмотри что будет. И сделай соотв. выводы о своём видео.

  • @user-fv1ce8lj1m
    @user-fv1ce8lj1m Год назад

    У кого есть практическая

  • @user-zo4vt9jn7x
    @user-zo4vt9jn7x 2 года назад +1

    Очень плохой звук !!!

  • @lyubovsavitska357
    @lyubovsavitska357 2 года назад

    Титры эта писанина на экране все закрывает

  • @user-fn1kz5qw1m
    @user-fn1kz5qw1m 2 года назад +9

    Просто бесят вот такие тетки, не имеющие абсолютно никакого понятия о теме, но пиарятся, собирая лайки на обмане доверчивых людей!
    Во первых, никаких элементарных лабораторныз навыков тетя просто не имеет: все срезы образцов перетрогала и контаминировала одни образцы соком других своими пальцами, поэтому её реактив должен был показать нитраты везде, а не только в картошке и зелени!
    Так она пошла еще дальше бравировать своей некомперентностью: с умным видом покапала химикалией, т.е по её мнению, провела "реакцию на обнаружение", а выводы сделала о превышении ПДК (предельно допустимой концентрации), т.е. о количественном содержании!
    И с таким дремучим понятием эта сборщица лайков еще и медицинские советы дает. не понимая о вредоносности своих действий для тех, кто в эту её чушь поверит.
    Люди, не всему доверяйте, что вам подсовывают в интернете, и будьте здоровы!

    • @ivanpmb
      @ivanpmb 2 года назад +2

      так как опыт то правильно провести, написали б хоть)

  • @avg.
    @avg. 11 месяцев назад

    Срезать на один два сантиметра. Нда вижу срезали :)

  • @ALEXANDER-jx9eo1kg9l
    @ALEXANDER-jx9eo1kg9l 2 года назад +7

    СЛЫШ ТЁТЯ ! ЕСЛИ ВЫ ТАКАЯ УМНА. ТО ТОГДА ПОЧЕМУ НЕ ПРОТИРАЕТЕ НОЖИК ПОСЛЕ КАЖДОГО ПАРЕЗА ?
    ТАК АНАЛИЗ НЕ ДЕЛАЕТСЯ.

    • @user-fc6fp5jc1e
      @user-fc6fp5jc1e 2 года назад

      А кто она такая ? Перчатки одела , а порезы на овощах и фруктах , делает одним ножом ! Даже не протерла ни разу , не удивлюсь если у нее дома на кухне , бардак , и грязные кухонные тряпки и полотенца ! 😁

    • @user-gh5ev9ks5r
      @user-gh5ev9ks5r Год назад

      Но это не отразилось на качестве эксперимента.

  • @irina-zj8fx3ut8r
    @irina-zj8fx3ut8r 2 года назад +4

    У меня свои овощи с моего огорода и в них нет ни какой химии. овощи и фрукты нужно мыть горячей водой а не холодной.

    • @victorzaitchikov6693
      @victorzaitchikov6693 Год назад

      В википедии есть статья "Нитраты". Оттуда. Общее содержание нитратов (мг/кг ). В свёкле от 1446 до 2756. В картошке от 238 до 296. Если на грядку, где была свёкла, посадить картошку, то содержание нитратов в картошке будет большим (выше приведённых цифр). Т.к. почва, после свёклы, будет богата солями нитратов, концентрация которых будет зависеть от интенсивности дождей.

    • @irina-zj8fx3ut8r
      @irina-zj8fx3ut8r Год назад

      @@victorzaitchikov6693 я в курсе. картошку мы садим каждый год на одном и том же месте . свёклу, морковь и остальное из мелочи меняем местами...

    • @victorzaitchikov6693
      @victorzaitchikov6693 Год назад

      ​@@irina-zj8fx3ut8r В любых овощах, фруктах, ягодах, зелени, с любых огородов, есть нитраты ("У меня свои овощи с моего огорода и в них нет нитратов"). Их может быть больше, или меньше, на разных огородах. В интернете можно найти ПДК нитратов для каждого овоща... Если ПДК выше нормы, то употребление такого продукта может быть небезопасно.
      Человеческому организму нужны нитраты для функционирования. Но не более 5 мГ на 1 кГ веса взрослого человека в сутки (по рекомендации ВОЗ).

    • @irina-zj8fx3ut8r
      @irina-zj8fx3ut8r Год назад

      @@victorzaitchikov6693 для чего вы мне пишите, я имею свой огород и прекрасно во всем разбираюсь. Спасибо.

    • @victorzaitchikov6693
      @victorzaitchikov6693 Год назад +2

      ​@@irina-zj8fx3ut8r Вы написали в верхнем комментарии: "У меня свои овощи с моего огорода и в них нет нитратов". Кто-то прочитав его, может поверить, что бывают овощи без нитратов. Но, овощей без нитратов не бывает, на любых огородах.

  • @tonyabullet5496
    @tonyabullet5496 3 месяца назад

    Обратите внимание! Лук положили вместе с апельсином 😂😂😂 Как можно теперь верить в весь этот бред...

  • @user-vt7ku1vlz5x
    @user-vt7ku1vlz5x 2 года назад +1

    Дифимиламин ...

  • @gftov
    @gftov 11 месяцев назад +1

    .........увеличь громкость - очень плохо слышно,ничего не разобрать в Твоей речи!!!

  • @olgamarkovic8745
    @olgamarkovic8745 9 месяцев назад

    Только не нужно говорить, что в огурцах "обычно" много нитратов! ЭТО НЕ ТАК!

  • @allachepak9017
    @allachepak9017 2 года назад +3

    Нитраты в меру очень нужны организму. Сверх меры конечно вредно.

  • @jinatorrob9846
    @jinatorrob9846 2 года назад

    Надо у бабки на рынке огурцы купить и сдать в лабораторию. По любому на аммонийном навозе растила. И не правильно кормила. Серы и железа не дала, привет нитриты. Про ассимиляцию азота не слышала

  • @user-pn7sk5fc1z
    @user-pn7sk5fc1z 11 месяцев назад

    Хоть мойте или обрабатывайте, то нитраты ни куда не денутся. Здоровый овощ, фрукт пахнет натуральным ароматом, нет затхлости, желтизны и вкус настоящего. Нитраты внутри.Обработка идет только от паразитов. Заходя в магазин, мы не чувствуем запаха всех овощей и фруктов...Даже покупая на рынке, нет гарантии, что и тут нет нитратов.

  • @lyubovsavitska357
    @lyubovsavitska357 2 года назад

    ...как понимать ...и ложим в форму.. В КАКУЮ ФОРМУ?,😂

    • @niknik5709
      @niknik5709 2 года назад

      Не ложим. КЛАДЁМ

  • @allachepak9017
    @allachepak9017 2 года назад

    Нужно говорить каким способом лучше готовить овощи. Сырые нужны и варёные.

  • @user-mm3td6hs7p
    @user-mm3td6hs7p 2 года назад

    Ну и чушь.