셰프가 우유로 리코타치즈를 만들어봤습니다.

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  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 213

  • @msgn7256
    @msgn7256 3 года назад +58

    무작정 이렇게 해라 저렇게 해라가 아니라 요리 원리를 같이 설명해주셔서 너무 좋네요. 괜히 탑 셰프이신게 아니네요 ㅎㅎㅎ

    • @ksomzd4593
      @ksomzd4593 3 года назад

      @@jammanbo777 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @승호의요리이야기
    @승호의요리이야기 3 года назад +16

    한편에 꿀팁 한개씩 꼭있어~^^
    진짜 명쉡님~!!!

  • @lemond62
    @lemond62 3 года назад +56

    수제자 '마이야르 볶'이 생각나는 썸네일

  • @먹슐랭-y5j
    @먹슐랭-y5j 3 года назад +122

    이제 저걸로 만드는 음식 찍으면 되겠네 ㅋㅋㅋ

    • @sxx5665
      @sxx5665 3 года назад +3

      리코타 샐러드 존맛탱

    • @미스터리-x7p
      @미스터리-x7p 3 года назад +2

      쿠팡에 리코타 샐러드 자주 시켜 먹는데 진심 존맛탱이예요

    • @먹슐랭-y5j
      @먹슐랭-y5j 3 года назад

      @@미스터리-x7p 오오오 ㅋㅋㅋ 아시는구나 진짜 맛있죠

  • @신희철-l2j
    @신희철-l2j 3 года назад +33

    예전에 한참 티비에 나올때는 진짜 뭔가 젠틀하고 신사? 이런 이미지였는데 지금은 동네에서 막걸리 한사발 드신 어르신같네...ㅋㅋㅋㅋ

  • @드릴말-b5m
    @드릴말-b5m 3 года назад +19

    리코타 치즈가 저런거였구나ㅋ 막 엄청난 과정의 치즈인줄 알았는데 쉽네여 감사합니다.

    • @marksmithcollins
      @marksmithcollins 3 года назад +1

      대단하다기보다 노동집약적인거임

  • @박기범-v3y
    @박기범-v3y 3 года назад +14

    리코타 치즈 레시피 감사합니다
    쉽게 해봐야겠어요

  • @wraith4793
    @wraith4793 3 года назад +3

    1분40초 ㅋㅋㅋ 진짜 쓸데없는거 뺀 담백한 영상 너무좋음

  • @나-j9t7t
    @나-j9t7t 3 года назад +10

    정말 이 형님은 아빠랑 낚시가서 아빠가 매운탕 끓이고 '아빠가 만든건 기가맥히지'하는 느낌 맛은 크게다르지않았다ㅋㅋㅋ

  • @za2549
    @za2549 3 года назад +13

    1분을 이렇게 알차게 쓰는건 처음인 듯

  • @임현진-m1s
    @임현진-m1s 3 года назад

    시중에 파는 라코타는 생크림잔뜩이라 다이어트하는 저에게 필요한 영상이었어요.. 땡큐요..

  • @Drum-uq6gp
    @Drum-uq6gp 3 года назад

    형님은 보면 볼수록 전문가라는 생각이 계속드네요.
    왜그런지 설명해 주고 뭔가 귀에 딱들어오고.... 적당한 농담, 과하지 않는 영상 길이.... 화이팅!!!

  • @jaytoonyi
    @jaytoonyi 3 года назад

    주말에해봐야지 오우 감사합니다 영민이형님♡

  • @NamBGJ
    @NamBGJ 3 года назад +1

    와 이건 진짜 대박이다~ 우유와 식초로 이렇게 간단하게 치즈를 만들다니.

  • @유리파편
    @유리파편 3 года назад +4

    짧지만 강력한 영상이었다...

  • @biskeemt
    @biskeemt 3 года назад

    응? 영상길이 보고 인트로나 공지영상 인줄 알았는데...
    공지영상은 맞네요...치즈만드는
    핵심만 콕 패스트 쿡.
    쩌는 영상 감사합니다.

  • @cadenzah93
    @cadenzah93 3 года назад +16

    0:37 응코가 되기 시작해요

    • @guaac2390
      @guaac2390 3 года назад

      오지상 다메요

  • @kanndoll
    @kanndoll 3 года назад

    이게 끝이야 라고 할정도로 간단하고 쉽다 고마워요

  • @잠자던곰
    @잠자던곰 3 года назад

    만물상에서 나온 우유두부가 이거구나. 쑥이나 보리가루넣어서 만들어 봐야징.. 순두부찌개에서 두부대용으로도 쓰던딩 암튼 감사함다

  • @the_job
    @the_job 3 года назад

    우왔 저렇게 쉽다니 ㅎ 감사합니다 집에서 만들어 봐야 겠네요 😄😁😆

  • @ARTWALK300
    @ARTWALK300 3 года назад +1

    제발 답글 달아주세요... 혹시 유통기한 살짝 지난 먹을까 말까한 우유로 만들어도 상관없을까요?
    예능과 요리를 다 잡으셨네요.. 단기간 100만 구독 장담합니다.!! 리얼

  • @goodreasons6501
    @goodreasons6501 3 года назад

    우와. 주변 자취인들이랑 돌려볼 영상이네요
    최고

  • @user_16744mkkh
    @user_16744mkkh 3 года назад

    진짜 요리 모르는 1인데 정말 짱이십니다

  • @taesungkim3031
    @taesungkim3031 3 года назад +5

    이것이 한국인용 치즈만들기 영상

  • @리다-w9r
    @리다-w9r 3 года назад +3

    리코타 치즈 샐러드 듣고있다가 이거떠서 '?알고리즘이 또 열일하는군' 하는데 업로드 시간보니까 그냥 쿨타임 돌아서 추천해 준거였음

  • @노호연-h6v
    @노호연-h6v 3 года назад +11

    썸네일보고 함박웃음지으면서 들어왔다 ㅋㅋㅋ

  • @leejs27972
    @leejs27972 3 года назад

    미쳤네 이번 영상....꿀팁 정말 감사합니다

  • @광역기-m8r
    @광역기-m8r 3 года назад

    오랜만에 어나더본 보고있었는데 유튜브 하시네 ㅋㅋ 뭔가 유학같다온 동네형같다

  • @니나누
    @니나누 3 года назад +2

    리코타 엄청 어려운가 싶었는데 1분이면 누구나 다 할 수 있는거였다니 ㅋㅋㅋㅋ

  • @leeroa0001
    @leeroa0001 3 года назад +1

    이렇게 보면 동네형같은데 알고보면 정상급 쉐프

  • @lgb-b5r
    @lgb-b5r 3 года назад

    만들었어요~~감사

  • @user-cl8zn9sv4x
    @user-cl8zn9sv4x 3 года назад +1

    이야. 이건 승우 아빠급으로 메이킹 잘된 영상이다. 요리 영상보다 더 재밌게 보고 갑니다~

  • @kkaskim
    @kkaskim 3 года назад

    쉽고 간단한 맛난 리코타치즈 레시피 감사합니다~^^

  • @NY-vm9cm
    @NY-vm9cm 3 года назад

    이거 김해에서 먹어봤어요 쉐프님 계실때 밤새 만든거였구나!!

  • @pnbt3895
    @pnbt3895 3 года назад +7

    리코타 치즈는 제발 사드세요.. (feat.승빠)

  • @hajaesik5071
    @hajaesik5071 3 года назад

    와 찐이다. 그쵸.. 자취방엔 거즈는 당연히없고 레몬즙도 없고 그저 후라이팬 큰거 하나랑 스댕 대접 하나랑 이사올때 샀던 식초 하나뿐..

  • @ililililllillil
    @ililililllillil 3 года назад

    일단 궁금해서 들어왔는데 영상 짧아서 너무 완벽함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐

  • @user-xj9ex3ue8b
    @user-xj9ex3ue8b Год назад

    리코타 만들다가 잘 안되서 들어왔는데 뭐 이렇게 쉽게 만드냐ㅋㅋㅋ 진짜 차원이 다르다는게 이런거구나

  • @astamotors
    @astamotors 3 года назад

    역시 영민이형 쵝오

  • @sarah53
    @sarah53 3 года назад

    크으 넘모간단~~

  • @허성-m8v
    @허성-m8v 3 года назад

    궁금한게 있는데 물기뺄때 실온보관인가요 아님 냉장보관인가요??

  • @kwon-dee
    @kwon-dee 3 года назад

    점점 고급으로 가네여 ㅋ

  • @hyejinlee4640
    @hyejinlee4640 3 года назад

    정말 식초로 만들어 먹다가 레몬즙 왕창 짜 넣으면 상큼해 지는 맛있는 리코타가 됩니당. 그리고 수분을 너무 많이 짜면 퍽퍽해 지더라고요. ㅠㅠ

  • @김민식-e6z
    @김민식-e6z 3 года назад

    서울우유 또는 매일 파는 생크림제품 없을 때 즉석으로 초간단 생크림 만드는 방법 알려주세요. 크림파스타와 크림스프 만들 때 바로바로 요긴하게 쓸려구요. ^^

    • @pandakr1048
      @pandakr1048 3 года назад

      전 영살 보시면 생크림없이하는거 생크림느낌나게 만드시는거 있습니다 버터와 밀가루뭉쳐서요

    • @김민식-e6z
      @김민식-e6z 3 года назад

      @@pandakr1048혹시 루 만드는거 말씀하신건가요?

  • @Patrick_Ju
    @Patrick_Ju 3 года назад

    집에 남아도는 우유 한방에 처분할수 있겠네요
    좋은 영상 감사합니다

  • @바르비종
    @바르비종 3 месяца назад

    얼굴로 만든 치즈 ㅎㅎㅎ
    재밌게 가르쳐 주셔서 넘 좋아요

  • @jw-ls5lp
    @jw-ls5lp 3 года назад

    선생님 맛나고 하기 쉬운 k 라구 소스 해주실수있나요? 해주실때까지 리플 달리겠습니다.

  • @Patrick_Ju
    @Patrick_Ju 3 года назад

    아참 추가 질문이 있습니다 우유에서 분리된 물은
    어떻게 처리하시나요?

  • @Hey-gh1cu
    @Hey-gh1cu 3 года назад +1

    확실히 방송물을 탔던 셰프라 그런지 리액션이 장난 없어

  • @captainamerica1867
    @captainamerica1867 3 года назад +1

    행님! 갑자기 리코타치즈 샐러드가 땡기네요.

  • @천라이언
    @천라이언 3 года назад

    리코타 한참 유행할때 엄청 만들었어요 ㅋㅋ 옛날 생각 나네요

  • @치졸한토끼
    @치졸한토끼 3 года назад

    간단하니 쉽게 할 수 있을 거 같네요ㅎㅎ

  • @yes-master
    @yes-master 3 года назад

    개꿀팁이네 ㄷㄷㄷ

  • @샷다이
    @샷다이 3 года назад

    대박 팁이네요

  • @rabbit-nq4lz
    @rabbit-nq4lz 3 года назад

    셰프님 후라이팬이나 냄비 철 성분있는거는 나무수저로 저으셔야되는데 아시겠죠? ㅎㅎ 구독자로써 화이팅입니다 먹방도 한번 찍어주세요

  • @배성진-u6s
    @배성진-u6s 3 года назад

    내일 모래까지 유통기한이 남은 우유가 900ml쯤 있었는데 싹다 치즈로 만들어버려야겠네요!
    생으로 먹기엔 약간 거시기 하긴 했는데 참 다행입니다

    • @레이가-f6o
      @레이가-f6o 3 года назад

      양이 의외로 얼마안나오긴 하실꺼에요ㅎㅎ

  • @chezkim8438
    @chezkim8438 3 года назад +1

    짬에서 나오는 바이브

  • @sai-zc3yc
    @sai-zc3yc 3 года назад +2

    와 우유로 리코타치즈를 만드네 그럼 저는 마트에서 사서 먹을게요 ㅎ

  • @WakippaiBenkyoWatamate
    @WakippaiBenkyoWatamate 3 года назад

    와우

  • @김근홍-i2e
    @김근홍-i2e 3 года назад

    와 치즈만드시는 동바오는 매번신기해 ㅋㅋ

  • @홍차-v5r
    @홍차-v5r 3 года назад

    와...진짜 꿀팁이다

  • @구양현-b9h
    @구양현-b9h 11 месяцев назад

    💜🙏

  • @수막새-y7g
    @수막새-y7g Год назад +1

    와 만들음 내가 내가 치즈를 만들었어!!

  • @권영태-y1c
    @권영태-y1c 3 года назад

    이정도면 시도해볼만 하겠네요 ㅎㅎ

  • @히이요옷
    @히이요옷 3 года назад

    야이,,,, 썸네일 못참지 이건 ㅋㅋㅋㅋㅋ 표정 미춋냐고 ㅋㅋㅋ

  • @박진성-x9b
    @박진성-x9b 3 года назад +2

    이사람 점점 반해간다

  • @크레센도-b9t
    @크레센도-b9t 3 года назад

    무야호~~!

  • @퐁쉬-p2i
    @퐁쉬-p2i 3 года назад

    겨자 소스로 그레이비 소오스 하나 만들어주세여

  • @장승민-u1z
    @장승민-u1z 3 года назад +1

    00:10 저 우유에 소금 뿌려 먹어요!!

  • @starktony5654
    @starktony5654 3 года назад

    지금까지 본 집콕 요리중 최고 퀄리티의 요리였습니다

  • @목적격관계대명사
    @목적격관계대명사 3 года назад +2

    0:28 굴소쓰인줄.....

    • @nonameinme
      @nonameinme 3 года назад +1

      스승님은넘치도록 두지 않았드아 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @stressdairy
    @stressdairy 3 года назад

    밥이랑 먹을 찌개요리나 볶음고기 요리 알려주세요 ㅠㅠㅠ

  • @이원섭-b1b
    @이원섭-b1b 3 года назад

    개쩐다..역시

  • @tundramessier
    @tundramessier 3 года назад

    1분 속성강의 치즈만들기 과정이 복잡하지 않은것도 있지만 진짜 군더더기 싹뺀 필수요소만 있는 교과서네

  • @sung5355
    @sung5355 3 года назад

    여즘 다이어트하려고 샐러드 먹을까하는데 이거다....

  • @아나-u1b
    @아나-u1b 3 года назад

    한번 찍으실때 음식 몇개 만드세요? ㅋㅋ 옷 중복이 엄청 많던데 ㅋ

  • @장량군
    @장량군 3 года назад

    꿀팁이네 ㄷ ㄷ

  • @곱슬돼지
    @곱슬돼지 3 года назад

    다음엔 무인도한번 보내봅시다 뗀석기 프랑스 5성요리가 가능한지

  • @vegeking3840
    @vegeking3840 3 года назад +2

    컨셉때문에 저러시는거겠지만 레몬즙 넣는거랑 식초 넣는거랑 풍미가 완전히 다릅니다~!

    • @user-yf4ch2vy9e
      @user-yf4ch2vy9e 3 года назад

      그렇다고 풍미얻자고 가정집에서 레몬쓸수는 없잖아요

    • @vegeking3840
      @vegeking3840 3 года назад +2

      @@user-yf4ch2vy9e 본인이 뭔 소리하는건지 이해는 하고 쓰는거예요? ;;

  • @따뜻한바람떡
    @따뜻한바람떡 3 года назад

    오 해봐야겠다

    • @따뜻한바람떡
      @따뜻한바람떡 3 года назад

      지금 다 만들고 냉장고 넣어놨다 내일 아침에 먹어야지ㅋㅋ

  • @기바-o5r
    @기바-o5r 3 года назад

    이런거좋다

  • @suzuaki.m.athanasiahinoto7045
    @suzuaki.m.athanasiahinoto7045 3 года назад

    제가 그세대입니다 우유에 얼음넣고 소금넣으면 개꿀맛입니다 ㅎ

  • @이장범-k2h
    @이장범-k2h 3 года назад

    일반우유 말고 멸균우유로 만들어도 되나요??

  • @송이꿀말씀
    @송이꿀말씀 3 года назад

    이 간단한 리코타치즈로 요리하는거 보여주시면 안될까요? 저희 아들은 늘 요리를 해달라 합니다.

  • @바움요한
    @바움요한 3 года назад +1

    집쿡집쿡 없으면 안되는 몸이 되어버렸다.. 따땃한 신상

  • @tansansu_jh
    @tansansu_jh 3 года назад

    귀여우시다

  • @메이플학원
    @메이플학원 3 года назад +1

    꿀잼

  • @TensionShooter
    @TensionShooter 3 года назад

    영민형님 유통기한 지난 우유로 해먹어도 혹시 괜찮을까유?

    • @lotsofbones
      @lotsofbones  3 года назад

      우유가 상하지 않았으면 괜찮습니다._제작진

  • @DCT-n3q
    @DCT-n3q 3 года назад

    이거 해먹어보니 진짜 맛있네요. 이제 치즈 안 사려구요.

  • @kimms0205
    @kimms0205 3 года назад

    제가 좀 헷갈려서 그러는데 저거 방법이 코티지 치즈 아닌가요?

  • @rv2892
    @rv2892 3 года назад

    커스터드 크림 만드는 영상 기대해봅니다. ㅜㅜ

  • @Park_Jeong_Hee
    @Park_Jeong_Hee 3 года назад

    썸네일을 보고 다른 아조씨가 생각났읍니다.

  • @이승훈-k2p4n
    @이승훈-k2p4n 3 года назад +1

    드디어 요리유튜브중에 따라할 수있는 영상이 떳다

  • @nonameinme
    @nonameinme 3 года назад +1

    0:29 ????:리코타치즈는 만들어드세요.....제발

  • @용용아
    @용용아 3 года назад

    양은 얼마 안되지만... 맛있어 보여요.
    저걸로 카나페 가능할까요?

  • @violet_239
    @violet_239 3 года назад

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ겁나 간단한데 알차네
    우유300ml, 소금 세꼬집, 우유100ml당 식초 한큰술

  • @rider_odori
    @rider_odori 3 года назад

    뭐지 이 뽀나스 영상은? ㅋㅋ 굿

  • @bomb7384
    @bomb7384 3 года назад +2

    엌ㅋㅋ 이채널은 디스해야 하트를받는다 ㅋㅋㅋㅋ

  • @자취하는밥도둑판사
    @자취하는밥도둑판사 3 года назад

    리코타치즈는 사서 드세요 제발이 떠오르는 썸네일이네염

  • @조성현-q2x
    @조성현-q2x 3 года назад

    허허우 신기하넹