Greetings from Montana. I made this steak today and it was excellent. Simple, easy, and a great new way for me to cook steak. Every one of your recipes I've tried so far have been very good. The roast broccoli, especially, is by far the best I've had.
Greetings from America. This looked absolutely delicious and supremely simple. I could visualize myself doing this down to the fine details thanks to your superb video. Keep up the good work and thanks for sharing!
looks like it's heavily dependent on the seasoning and quality of tomatoes. Looks like it could easily end up underwhelming if the ingredients aren't quite right.
① プライム ② チョイス ③ セレクト この順で覚えておいたらいいんですよね🥩 城二郎シェフ 今日はご自宅のキッチンよりもにこやかハイテンションじゃないですか？(*❛‿❛) ソムリエさんに全部食べさせるには、🍚か🥐を出すと良かった〜の🍷かもね カットしてスライスしたのを見たら、寿司ネタでも行けそうと思うくらい😋 ソムリエさんと城二郎シェフが笑い合って楽しそうなところが素敵でした😊🤚
もしもう作成されていたらすみません。料理後の掃除、洗浄にプロのこだわりがあったら是非お教え願いたいです。フライパン、コンロ周り使い込まれてるのに清潔感が素晴らしいのです
2:14 のトマトを切る手つきが鮮やかすぎますね。利き手じゃないのにすごすぎます。
そしていつもながら完璧なキュイソン本当にお見事です！身近な素材を使ったレシピありがとうございます！
ソムリエの方のペアリングがとても参考になったので、
定期的にお店で料理してワイン飲んでほしいです。
さっそく作りました。ジョージさんの動画を見ながら料理するようになって2年以上、いつのまにかステーキを焼くのもお手のものになりました。以前の動画のブロッコリーのローストをつけあわせに美味しく頂きました♪
昨夜、厚切りのポークソテーに添えてみました。玉ねぎのみじん切りとおろし生姜を加えました。煮詰まることを考えてなかったので、少し塩味が強くなってしまいましたが、美味しくいただきました。妻も喜んでくれました。いつもありがとうございます。
シャリアピンステーキやショート動画のステーキを見ましたが、どれもお肉の焼き加減が本当に美味しそうです。今回のソースは簡単で作り易そうなので、試してみます。
今後も素敵な料理の動画を期待しております。
トマトの味をしっかり凝縮したソースうまそー…
サミットでチョイスのお肉探してみます！
こういうシンプルで再現チャレンジしやすいレシピ紹介は有難いですねえ。
今日家族に作ってみます！
うわーステーキしかもレモンも好きなので作ってみたいです。Georgeさんはスーパーの材料で作れるレシピ考えてくれてめっちゃいいです！
Very professional chefs in Japan, salute from denmark 🇩🇰
表面の焼色と中の肉の色のコントラストで、それだけでお酒がすすんでしまいます😍肉いただいたら止まらないな🤩
チョイス 知りませんでした。探します。
サーパスからの動画 好きです。 スタッフとのオフショットのやり取りも楽しい。
あざます！
cirpasでの撮影も良いですね！！
火入れ一つでこんなに違うんだなって奥深いですね！！
お店にお邪魔させて頂いた際に凄く気さくに丁寧にお酒や食材の話をして頂いたソムリエさんだ！また行きます！
是非👌
動画そろそろかな？と思ったタイムリーに上がってて嬉しいです。
食べてもらうのもリアクションが見れていいですね！
本日も動画投稿お疲れ様です。
火入れのジョージさんの秘密教えて貰った感じです。ありがとうございます。
これは手順がいつものレシピよりも簡単で真似しやすい！
週末はステーキで一杯やる事にしますよ
是非
Greetings from Montana. I made this steak today and it was excellent. Simple, easy, and a great new way for me to cook steak. Every one of your recipes I've tried so far have been very good. The roast broccoli, especially, is by far the best I've had.
お肉のランク知らなかったです!
スーパーで買い物する楽しみが増えました✨
動画参考にやってみます🧑🏻🍳
この動画のランクはプライムですねぇ〜
照れますな
とてもスーパーのお肉を使っているとは思えないほどの完成度！さすが、ジョージさんですね。
ご参考までに👌
スキルもテクニックも、関わる人と食材、仕事への思いやりの気持ちが必要ですよね!!
です！
毎回見るたびに私の腕前が上がって妻が喜びます。夫婦仲までさらに良くしていただき感謝しております！
いつも素晴らしい動画をありがとうございます♪
質問なのですが、トマトは高リコピン系のトマトでもソースに影響ないでしょうか？
どのようなトマトがオススメか、もしお時間あればご教示お願いします！
今までに食べたことがないソースでした！ぜひソース特化のコンテンツ作ってほしいです😄
完成形をしっかり見据えて調理工程組まれてるのが流石です✨動画どこ切り取ってもめっちゃ美味しそう🥰ソムリエさん素敵！
有り難う御座います✨！
やってみようと思って初めて作るから失敗可能性もあったがめっちゃ美味しかったです！タイ人からありがとうございます❤
イケメンシェフ🤩参考にさせていただきます！！👍
コレだよコレの後圧強めでねっ？って言ってほしかった🤭
我々でも手に入る材料でここまで上質な仕上がりになるのがステキです
さっそく見習いたいと思います
ソムリエさんのご提案はたぶんトマトの酸味と強めの胡椒から来ていると思うので
胡椒の風味のあるシラー種メインの赤や
贅沢ではあるけどあえて熟成が浅いポマールの赤なんかが合うと思います
Greetings from America. This looked absolutely delicious and supremely simple. I could visualize myself doing this down to the fine details thanks to your superb video. Keep up the good work and thanks for sharing!
普段なら撮影した動画にアフレコをしていますが、今回はジョージさんの人柄がより現れて、観ていて楽しめました✨
アメリカのお肉のグレードは初めて聞きました😮！ 今度気にして見てみます！
『全部食べて無いッスよ』の突っ込みは笑いました🤣
湯むきや肉の休ませ方、ドリップをソースに利用する事細かい説明を映像付きで学べるよろこびを改めて感じました🌈🌈このチャンネルに出会えて本当に良かったです🥰💕
引き続きどうぞお楽しみに👌
反復視聴！お肉から出るヤツの名はジュ♡忘れてました🥹
シェフ、たまにはトークの回でも全然大丈夫ですよ！！
てか、そういう回を挟んでもらいたい。
いつも見てますがめっちゃ参考になります！
あざます！
字幕で読みながら動画を見るとサレドモのとこがそれどうもってでてちょっと面白いです
めっちゃ手軽で美味しそう、作ってみます
肉の焼き方講座しっかり聞いてみたい〜
ご参考までに👌
サミットはチョイス記載しっかりしてて安定して置いてありますよね
ガッツリステーキ食べたい時に寄ります
ああああっしぃー聞くだけで良いんよ
幸せ❤
てれますな
I love that you share food with staff!
あああっし！！👍今日も参考にさせて頂きます😆にんにくとトマトのソースお肉の火の入れ加減、、最高です🤤もうこれは24時間スーパーに行くしかない🤣🤣🤣
美味しそう🤤
そして、自分でも作れそう❣️と思ったので作ります✨
いつもありがとうございます🥰
ご参考までに👌
ソムリエの方、会うワインを聞かれたら空気がすごい変わりましたね。プロだなあ
美味しそ～❤今週末は絶対これ作ります😋
わかりやすくとても美味しそうですね。今度、彼女の誕生日に作ってみたいと思います。良いレシピありがとうございます。
気になったのですが、火加減はどのくらいなのでしょうか。
いつも動画としても楽しく、勉強になる動画を作成いただきありがとうございます。
ジョージさんのおかげで、料理が趣味といえるくらいまで興味が持てるようになりました。
1点質問なのですが、今回お肉を焼いているのは中火でしょうか？
ニンニクとローズマリーを弱火で香りをだして～というところから、火加減のお話がなかったような気がしたため、教えていただけると幸いです。
いい感じで料理できた時、思わず「ああぁーーーしっ！！！」っていう癖がついてきてしまいましたw
これからも、応援しております☻
週末ステーキが食べたくなりました😂
がっつり肉焼き講座、いつかお願いします🍖
今回のソースですが、赤ワインでを使っても大丈夫でしょうか。さっぱり？させたいときは白ワインですか？
ワイン入れるのも良いですね👌
ジョージさんがそんな笑ってんの初めて見た！可愛い🫶🏼
照れちゃうなあ
@@GeorgeLABO \(//∇//)\
スーパーで買ったお肉のステーキを食べている途中でアップされる奇跡😂
もう一回ステーキ肉買ってこよ💨
今度スーパーで売ってたら買ってきて作ってみますね😊
開幕の笑顔が素敵すぎてそこだけ何回もループしてる
照れますな
デバイヤーのクールハンドルかっこいいですね...
スピネッリ先輩、色々な厨房でお見かけします、
The way he celebrates after tasting his food...
ほんとめっちゃ簡単短時間なのにバチコリ美味しいのが出来ちゃうんですね！材料5つ➕オイルとパセリでしたね✨
視聴者が迷わない簡単なやり方で旨さに直結🚅💨
改めてすごい✨
ジョージさんは後輩にも相当教え上手なんじゃないでしょうか❓
照れますな
ステーキでトマトのソースは経験無いな
是非試してみます
切り身の鮭を美味しく食べる方法を教えてください
ジョージさんいい声してるなあ
照れますな
時間があればやって頂きたいです！
食戟のソーマの漫画飯✨
化けるふりりかけご飯🍚をお願いします。
簡単バージョンとマジの時間と手間をかけたバージョンの2つをお願いします
シチュー用鶏肉のシチュー以外の料理見てみたい
シンプルですが、ちゃんとイタリアン？
フレンチ⁇になってますね‼️
ソムリエさんが牛肩じゃないですか？
って気安く突っ込めない。😂
やっぱりお店では偉大な存在なのですね😮😅
Wow,これは主人に作ります。簡単。
とても勉強になる動画でした。いつもプロの方と同じようなお肉、火入れ時間でやるのですが、どうしても火が入りすぎてしまいます。なにかコツがあれば知りたいです！よろしくお願いします！
美味しそうですね😊試しに作ってみます🎵
素敵🥩
営業風景とか見てみたいなぁ、、、、
ああっし！がめっちゃ好き
Georgeさん 美味しいレシピありがとうございます❤ お下品ですがお皿なめちゃいました♪😅
This is delicious! Thank you so very much for this yummy recipe 😊😊😊
Marvellous execution .
こんにちは😊
材料少ないからこその素材をどう活かすか勉強になります！
質問です🙋🏻♀️
お家もお店もIHを好んで使用されているイメージですが何かその辺のこだわりがあるのか知りたいです！
※既出だったらすみません
今度、Georgeさんverのウフマヨが観たいです🙇
ほんとに料理のレパートリー増えてきたから嬉しいです🎉✨️
ご参考までに👌
ジョージさんの『・・・ね』を聞くとホッとする自分がいます。
トマトのソースをポテトにつけて食べたい
いつも参考にして作らせて貰っています！料理が楽しくなりました！
ステーキも是非真似させていただきます！！
ちなみに手に入れ易いもので、ローズマリーの代わりになる材料ってありますか？
無理して入れる事もないです👌
めちゃデカあっし…やべぇ食べてぇ
美味しそうです。
フライパンはどこのですか？
今週メッチャ激務で疲れていたのでご飯なんか要らない…と思っていたのに、ここ見ていたら急にお腹が空きました😅
人間食わなきゃ元気出まへん
ストーブ、、憧れます
限界せませまの飲食店でバイトしてるもので，，
この間、牛肩ロース焼いたら、肉がバラけたりして盛り付けに悩みましたが、ジョージさんの仕上がりを見て道が開けました。
それは良かったです👌
お一人様でも大丈夫なフレンチコースないですかね？時々自分へのご褒美で味わいたいＷ
TE ADMIRO MUCHOO!
言わされてるシリーズほんま好き
よければ、使用されている正方形に近い黒いまな板はどちらかのものか教えてください🙇家のキッチンが狭くコンパクトでいいまな板を探しております。。。
looks like it's heavily dependent on the seasoning and quality of tomatoes. Looks like it could easily end up underwhelming if the ingredients aren't quite right.
豚と説明されても突っ込まないところに紳士さを感じました😂
古内さんだー！！！！！！
ステーキって料理のジャンルだったり料理人の考え方の違いで全然違いますよね。色々な方のステーキの焼き方試せて楽しいです
有り難う御座います✨
Nice video
映像もキレイだしステーキはいい色だしソースも美味しそうだし…美味そうです(震え🫨
あざます！
うわぁ、もうやばい･･･
あああっしぃ･･･！(言葉が出ない)
この黒い四角のまな板はどこのメーカーのものですか？
冒頭のサリューどうも！が
猿共！に聞こえるようになってきました。
疲れてるかも知れないのでスタミナを付けるのに、今日学んだステーキで回復してきます！
焼く前に肉に塩を振って
出てくる水分はペーパーで拭き取って焼いた方がいいですか❓
ですね！
フライパンの油をデグラッセして再利用しなかった理由を伺いたいです！
ソースが重くなるからでしょうか？
うまい
シェフの皆様それぞれに肉の火入れ論をお持ちだと思うので、ジョージシェフの繋がりで火入れ談義なんかをして下さると嬉しいです😊
胡椒10カリカリ笑った😂
サミットのチョイス200円引きぐらいになったタイミングでよく買いますがそんな意味があったんですね。
サミット店員が独断で決めてるかと思ってました。
まさかの独断と偏見
① プライム
② チョイス
③ セレクト
この順で覚えておいたらいいんですよね🥩
城二郎シェフ
今日はご自宅のキッチンよりもにこやかハイテンションじゃないですか？(*❛‿❛)
ソムリエさんに全部食べさせるには、🍚か🥐を出すと良かった〜の🍷かもね
カットしてスライスしたのを見たら、寿司ネタでも行けそうと思うくらい😋
ソムリエさんと城二郎シェフが笑い合って楽しそうなところが素敵でした😊🤚