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1 혼합말고 단일품종2 투명창으로 볼 때 통통하고 예쁜 쌀 (품종 상 이상)불투명한 점이 많은 쌀은 전분함량이 부족해 생김 분상질립이라 함. 식감 퍼석퍼석하고 찰기가 떨어져 분상질립도 불완전미3 도정일자 봄여름은 2주이내 가을겨울은 4주이내가 제일 맛있을 때 (최근꺼 구매하세요)4 단백질함량 표기는 필수가 아니라 표기 되었다면 자부심있다는 것
쌀 살 때 기억했다가 써 먹겠습니다. 고맙습니다.
그래서 다른 품종보다 삼광이 더 많이 보이는 것이었군요.개발되서 보급된 품종들에 대하여 지역별로 어느 곳이 더 맛있는 쌀이 생산되는지에 대한 정보도 알고 싶네요.
이런 깨알같은 지식을 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^
감사합니다!
좋은 공부했습니다. 감사합니당
하나로마트에 당진 삼광을 봤네요 가격도 저렴하고 진짜최고
고시히카리, 히토메보레, 아키바레 고르면 오케이
고시히카리가 최고여..
등급을 어떻게 따지는지는 처음 알았네요...단일품종, 소포장이 좋다는 거야 이미 알고 있었지만... 그만큼 단가가 올라가니까요... 밥맛에 둔감한 제 선택이 딱히 달라지진 않네요...
우리나라 쌀 유명하더라구요자긍심이 생기넹ᆢ
쌀을 사려고하는데 쌀 단백질이 미 로되어있는데.. 그럼 밥맛이 안좋다는건가요???... 등급은 특상인데.... 판매자가 실수로한건지... 그래도 단백질 함량을 적어놨으면 괜찮은건지....
단백질함량이 높은 미 등급은 덜깎은 현미 이런걸거에요
이런강의를 무료로 볼수없기에 데이터를 켰습니다
비싼쌀이 단일품종이고 저렴한 것이 혼합쌀임.근데 위생관리 잘 되어있고 혼합이 맛있는 경 우가 훨씬 많음.
예?
국산과 국내산의 차이가 있나요??
국산은 아예 그 국가에서 품종생산? 된거고, 국내산은 해외품종을 가져와서 국내에서 생산한것? 그런 비스무리한걸로 알고있어요 다소 틀릴 수도 있습니다 여하튼 국산이 가장 좋다고 하더라구요
@@힐링소리-q8n 맞아요! 해외에서 가지고 왔어도 우리나라에서 제조하면 국내산이구 국산은 우리나라에사 우리니라에사 만든거구여
철원오대미는 우리나라쌀이 아닌가요?
단백질함량 수우미중에서 미가좋은줄...처음알았습니다
영상 내용은 단백질 함량이 낮은게 좋다이고수우미 중에는 수가 가장 단백질 함량이 낮다고 하네요. 단백질 함량 수를 고르시면 되겠습니다.
@@오잉-c2s5t 아하! 정보 감사합니다~
추정 쌀은 국내산 이지요 ?아끼바리 이렇게 되어 있어요
추청은 국산 품종이 아니래요..
삼광이 고시히카리 맛있다고?아니던데.. 삼광 사서 먹어본거랑 고시히카리 비교해서 먹어보면 고시히카리가 훨 낫던데... 개인적으론 아키바레가 제일낫구.
일본산 씨앗으로 국내에서 키운거 맛 좋더라고요고시히카리 이런것들요 ㅎ역시 no는 no재팬보다 no 차이나죠 ㅋ
일본 만7년 살다옴..고시히까리보다 맛나는 한국품종 아직 못먹어봄...
일단 새밥은 무조건 맛있는데 냉장고,냉동실 한번 들어갔다 나오면 맛없어짐.... ㅠ
냉장보관하실분은 물의양을 조금 더 넣어서 살짤 질게밥을하면 냉장보관하다가 렌지에 데워먹어도 맛있어요 찹쌀을 조금 첨가해도좋아요~
이거 진짜 물적게 꼬들밥 상태로 냉장고 보관하니까 돌렸을데 별로더라구요
쌀 이야기??
난 여지껏 현미라는 종이 따로있는줄알았네 헐;;;
저도 ㅋㅋ 진짜 충격
많이 무식하심
맛 칼럼니스트는 특정분때문에 이미지를 버려서 그닥 신뢰가 안되네요
황국신민 교이쿠상ㅋㅋㅋㅋㅋ
![[최강1교시] Full.ver 우리가 몰랐던 쌀 이야기 | 맛 칼럼니스트 박상현](http://i.ytimg.com/vi/rlbWI7_IKxM/mqdefault.jpg)
![[최강1교시] Full.ver 우리가 몰랐던 쌀 이야기 | 맛 칼럼니스트 박상현](/img/tr.png)
![왜 한국 쌀보다 일본 쌀이 더 맛있을까? | [EBR 김진영] 1/4](http://i.ytimg.com/vi/fuuGKyrZE2E/mqdefault.jpg)
1 혼합말고 단일품종
2 투명창으로 볼 때 통통하고 예쁜 쌀 (품종 상 이상)
불투명한 점이 많은 쌀은 전분함량이 부족해 생김 분상질립이라 함. 식감 퍼석퍼석하고 찰기가 떨어져 분상질립도 불완전미
3 도정일자 봄여름은 2주이내 가을겨울은 4주이내가 제일 맛있을 때 (최근꺼 구매하세요)
4 단백질함량 표기는 필수가 아니라 표기 되었다면 자부심있다는 것
쌀 살 때 기억했다가 써 먹겠습니다. 고맙습니다.
그래서 다른 품종보다 삼광이 더 많이 보이는 것이었군요.
개발되서 보급된 품종들에 대하여 지역별로 어느 곳이 더 맛있는 쌀이 생산되는지에 대한 정보도 알고 싶네요.
이런 깨알같은 지식을 쉽게 알려주셔서 감사합니다^^
감사합니다!
좋은 공부했습니다. 감사합니당
하나로마트에 당진 삼광을 봤네요 가격도 저렴하고 진짜최고
고시히카리, 히토메보레, 아키바레 고르면 오케이
고시히카리가 최고여..
등급을 어떻게 따지는지는 처음 알았네요...
단일품종, 소포장이 좋다는 거야 이미 알고 있었지만... 그만큼 단가가 올라가니까요... 밥맛에 둔감한 제 선택이 딱히 달라지진 않네요...
우리나라 쌀 유명하더라구요
자긍심이 생기넹ᆢ
쌀을 사려고하는데 쌀 단백질이 미 로되어있는데.. 그럼 밥맛이 안좋다는건가요???... 등급은 특상인데.... 판매자가 실수로한건지... 그래도 단백질 함량을 적어놨으면 괜찮은건지....
단백질함량이 높은 미 등급은 덜깎은 현미 이런걸거에요
이런강의를 무료로 볼수없기에 데이터를 켰습니다
비싼쌀이 단일품종이고 저렴한 것이 혼합쌀임.
근데 위생관리 잘 되어있고 혼합이 맛있는 경 우가 훨씬 많음.
예?
국산과 국내산의 차이가 있나요??
국산은 아예 그 국가에서 품종생산? 된거고, 국내산은 해외품종을 가져와서 국내에서 생산한것? 그런 비스무리한걸로 알고있어요 다소 틀릴 수도 있습니다 여하튼 국산이 가장 좋다고 하더라구요
@@힐링소리-q8n 맞아요! 해외에서 가지고 왔어도 우리나라에서 제조하면 국내산이구 국산은 우리나라에사 우리니라에사 만든거구여
철원오대미는 우리나라쌀이 아닌가요?
단백질함량 수우미중에서 미가좋은줄...처음알았습니다
영상 내용은 단백질 함량이 낮은게 좋다이고
수우미 중에는 수가 가장 단백질 함량이 낮다고 하네요. 단백질 함량 수를 고르시면 되겠습니다.
@@오잉-c2s5t 아하! 정보 감사합니다~
추정 쌀은 국내산 이지요 ?
아끼바리 이렇게 되어 있어요
추청은 국산 품종이 아니래요..
삼광이 고시히카리 맛있다고?
아니던데.. 삼광 사서 먹어본거랑 고시히카리 비교해서 먹어보면 고시히카리가 훨 낫던데... 개인적으론 아키바레가 제일낫구.
일본산 씨앗으로 국내에서 키운거 맛 좋더라고요
고시히카리 이런것들요 ㅎ
역시 no는 no재팬보다 no 차이나죠 ㅋ
일본 만7년 살다옴..고시히까리보다 맛나는 한국품종 아직 못먹어봄...
일단 새밥은 무조건 맛있는데 냉장고,냉동실 한번 들어갔다 나오면 맛없어짐.... ㅠ
냉장보관하실분은 물의양을 조금 더 넣어서 살짤 질게밥을하면 냉장보관하다가 렌지에 데워먹어도 맛있어요 찹쌀을 조금 첨가해도좋아요~
이거 진짜 물적게 꼬들밥 상태로 냉장고 보관하니까 돌렸을데 별로더라구요
쌀 이야기??
난 여지껏 현미라는 종이
따로있는줄알았네 헐;;;
저도 ㅋㅋ 진짜 충격
많이 무식하심
맛 칼럼니스트는 특정분때문에 이미지를 버려서 그닥 신뢰가 안되네요
황국신민 교이쿠상ㅋㅋㅋㅋㅋ