Acabei de fazer... deu certo gente, ficou top. Como errei a receita, acho q esse erro ajudou dar certo. Coloquei 3/4 de farinha no molho e as claras em neve coloquei metade, o queijo cottage coloquei 220g 1 potinho. Na hora de enrolar coloquei em um plástico ao invés de um pano. Top d+++
Pessoal fiz hoje! Realmente o espinafre precisa ser levemente espremido para que não solte tanta água quando estiver no formo. Ainda assim, quando retiramos a 'massa' da forma, dá para ver que está bem úmido na parte de baixo. Segui à risca, com a diferença que usei a ricota e não o cottage para rechear. Achei que valeu a pena. É uma refeição leve, rica e saborosa.
Rita, preciso confessar aqui que depois que aprendemos em casa tua receita infalível de molho branco, nossa vida mudou. É definitivamente a melhor receita ever and ever. Há de se ter paciência pra misturar até chegar ao ponto, mas cada minuto vale muito a pena. Próximo passo: fazer esse rocambole.
Falar o que?...simplesmente maravilhoso... hj fiz o Espinafre com lentinlhas...delícioso,,Agora serei obrigada a fazer esse Rocambole..rs.Parabéns...Mais uma vez...
TE ADORO MUITO VOCÊ É BONITA UMA COZEINHEIRA DEDICADA VOCÊ RECITEITAS PROGRAMA MUITO MARAVILHOSA TRABALHADORA COZEINHEIRA DEDICADA COM ☺☺😊😊😊😀😀😀😀😀😀😀😀☺😊😊😊😊😊😊😊😊 FELIZ 2020
O primeiro terço deve ser misturado com mais força pra deixar o creme mais fácil de incorporar o resto das claras ,em movimentos de baixo pra cima ,delicadamente ,pra não perder o ar das claras Desculpe a intromissão Um abraço
Olha, acho que não da certo sem o ovo, pois as claras dão a leveza para a massa. Mas tem que testar. Caso não dê para enrolar, só servir com o tofu em cima, como se fosse uma torta salgada mesmo
Rita vc diz que incorporou 1/3 das claras, mas no vídeo dá a impressão que incorpora tudo. Outra coisa a massa fica muito mole parecendo que não cozinhou por dentro, será porque?
Acabei de vêr na gnt vim correndo pegar a receita ..srsr 😋
Vi no GNT. Conferi na sua página. Incrível. Hummmmmmm
Acabei de fazer... deu certo gente, ficou top. Como errei a receita, acho q esse erro ajudou dar certo.
Coloquei 3/4 de farinha no molho e as claras em neve coloquei metade, o queijo cottage coloquei 220g 1 potinho. Na hora de enrolar coloquei em um plástico ao invés de um pano. Top d+++
Pessoal fiz hoje! Realmente o espinafre precisa ser levemente espremido para que não solte tanta água quando estiver no formo. Ainda assim, quando retiramos a 'massa' da forma, dá para ver que está bem úmido na parte de baixo. Segui à risca, com a diferença que usei a ricota e não o cottage para rechear. Achei que valeu a pena. É uma refeição leve, rica e saborosa.
Lĺ³
Muito bom demais!
eita povo profissional, bela receita pra quem nao come carne
Nossa isso deve ser bom demais!!! Parabéns pela receita.
Rita, preciso confessar aqui que depois que aprendemos em casa tua receita infalível de molho branco, nossa vida mudou. É definitivamente a melhor receita ever and ever. Há de se ter paciência pra misturar até chegar ao ponto, mas cada minuto vale muito a pena.
Próximo passo: fazer esse rocambole.
Falar o que?...simplesmente maravilhoso... hj fiz o Espinafre com lentinlhas...delícioso,,Agora serei obrigada a fazer esse Rocambole..rs.Parabéns...Mais uma vez...
Que delícia ou fazer parabéns Rita lobo ,amo seus looks e as receitas ,parabéns ,manda sua loja
TE ADORO MUITO VOCÊ É BONITA UMA COZEINHEIRA DEDICADA VOCÊ RECITEITAS
PROGRAMA MUITO MARAVILHOSA TRABALHADORA COZEINHEIRA DEDICADA COM
☺☺😊😊😊😀😀😀😀😀😀😀😀☺😊😊😊😊😊😊😊😊
FELIZ 2020
Que receita maravilhosa, incrível meSMO.
Vou fazer 😋
Super lindo e deve estar saboroso . sucesso parabéns chef
ACHA !!!! ACABEI DE ME PERDER NO PROGRAMA. DE HOJE 27/03/21. E FUI ATRAS ESTA AI VOCE . OBRIGADA. HUMMMMMMMM
Adorei a receita vou fazer
Show de bola!
Maravilhoso!
Um que delícia 😋
Obrigada 🙏
Deu uma fome
O que pode subistutir o queijo cottage ?
Vou tentar fazer, mas com outros recheios 😋
O que faz com o resto da gema batida?
Que lindooooo ❤️❤️
Será que funciona com folhas de couve?
adoro ,
Posso?
Posso substituir o queijo. Por tofú?
Qual o tamanho do tabuleiro?
Rita,por gemtileza .nao entendi muito bem vc falou em 1/3 das claras,mas me pareceu que foi toda no final...?correto..?.grata
Ela incorpora primeiro 1/3 e depois o restante! O porquê disso ela não explicou...
Ela coloca 1/3 pra deixar o creme mais leve, depois coloca o restante.
Posso substituir o queijo cotaje por tofú. Eu faço o tofú em casa. Alguém pode me dizer se sim?
Uma pena, pois não misturei tudo
Rita era bom saber o peso do espinafre porque varia mto dependendo de onde e comprado O que eu tenho parece 3xmais este que apareceu na panela
Interessante, mostra que cresce no forno, mas sem fermento?
Marisa Rochido é por causa das claras em neve que ele cresce e logo murcha
Não tenho mix pode ser liquidificador? Creminho chef .
Agradeço
Acredito q da sim
Pode sim!
Eu li a receita no link e tem os ingredientes e modo de preparo
Ola ...e o resto das claras ,,,serao incorporada ao creme!??
O primeiro terço deve ser misturado com mais força pra deixar o creme mais fácil de incorporar o resto das claras ,em movimentos de baixo pra cima ,delicadamente ,pra não perder o ar das claras
Desculpe a intromissão
Um abraço
Vou tentar fazer essa receita sem o ovo,e trocando o queijo por tofu,rsrsrs
Maria José de Sá Pereira Costa Se der certo, diz aqui depois?
Olha, acho que não da certo sem o ovo, pois as claras dão a leveza para a massa. Mas tem que testar. Caso não dê para enrolar, só servir com o tofu em cima, como se fosse uma torta salgada mesmo
Acho que funcionaria bem com a aquafaba. =)
que lindo00o0o0
Rita já tentei umas 5 vezes é a massa fica muito mole... Diminui o ovo, engrosso o creme, deixo mais tempo no forno e nada. Tem algum segredo?
Paula Magalhães o meu também
#Ritahelp É verdade o meu também ficou muito mole e depois de assado ficou parecendo uma espuma horrível.....
Você tirou bem o excesso de água do espinafre? apertou com uma colher pra sair bem a agua?
Tambem queria saber
Rita vc diz que incorporou 1/3 das claras, mas no vídeo dá a impressão que incorpora tudo. Outra coisa a massa fica muito mole parecendo que não cozinhou por dentro, será porque?
E o q faz com o restante da Clara em neve?!
O meu rocambole nao deu certo, gostaria de saber porque, se fiz o passo a passo. Lamentáve
O.meu também não. Ficou mole e foi difícil para enrolar .achei muito creme tambem
Poxa o.meu rocambole ficou mole. Fiz tudo igualzinho e nem consegui dar a forma de rocambole
Você espremeu bem o espinafre?
PORQUE tofú eu mesma faço
não desgrudou da forma :(
Oi
Prefiro meu espinafre na manteiga, e mais nada. Isso com arroz quentinho e frango😏😗😋.