Acabei de fazer... deu certo gente, ficou top. Como errei a receita, acho q esse erro ajudou dar certo. Coloquei 3/4 de farinha no molho e as claras em neve coloquei metade, o queijo cottage coloquei 220g 1 potinho. Na hora de enrolar coloquei em um plástico ao invés de um pano. Top d+++
Pessoal fiz hoje! Realmente o espinafre precisa ser levemente espremido para que não solte tanta água quando estiver no formo. Ainda assim, quando retiramos a 'massa' da forma, dá para ver que está bem úmido na parte de baixo. Segui à risca, com a diferença que usei a ricota e não o cottage para rechear. Achei que valeu a pena. É uma refeição leve, rica e saborosa.
Falar o que?...simplesmente maravilhoso... hj fiz o Espinafre com lentinlhas...delícioso,,Agora serei obrigada a fazer esse Rocambole..rs.Parabéns...Mais uma vez...
Rita, preciso confessar aqui que depois que aprendemos em casa tua receita infalível de molho branco, nossa vida mudou. É definitivamente a melhor receita ever and ever. Há de se ter paciência pra misturar até chegar ao ponto, mas cada minuto vale muito a pena. Próximo passo: fazer esse rocambole.
TE ADORO MUITO VOCÊ É BONITA UMA COZEINHEIRA DEDICADA VOCÊ RECITEITAS PROGRAMA MUITO MARAVILHOSA TRABALHADORA COZEINHEIRA DEDICADA COM ☺☺😊😊😊😀😀😀😀😀😀😀😀☺😊😊😊😊😊😊😊😊 FELIZ 2020
Olha, acho que não da certo sem o ovo, pois as claras dão a leveza para a massa. Mas tem que testar. Caso não dê para enrolar, só servir com o tofu em cima, como se fosse uma torta salgada mesmo
O primeiro terço deve ser misturado com mais força pra deixar o creme mais fácil de incorporar o resto das claras ,em movimentos de baixo pra cima ,delicadamente ,pra não perder o ar das claras Desculpe a intromissão Um abraço
Rita vc diz que incorporou 1/3 das claras, mas no vídeo dá a impressão que incorpora tudo. Outra coisa a massa fica muito mole parecendo que não cozinhou por dentro, será porque?
![ROSÉ(로제) - APT. (Band VER.) (With. 이영지) [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/IW8qaemx74g/mqdefault.jpg)
Vi no GNT. Conferi na sua página. Incrível. Hummmmmmm
Acabei de vêr na gnt vim correndo pegar a receita ..srsr 😋
Acabei de fazer... deu certo gente, ficou top. Como errei a receita, acho q esse erro ajudou dar certo.
Coloquei 3/4 de farinha no molho e as claras em neve coloquei metade, o queijo cottage coloquei 220g 1 potinho. Na hora de enrolar coloquei em um plástico ao invés de um pano. Top d+++
Pessoal fiz hoje! Realmente o espinafre precisa ser levemente espremido para que não solte tanta água quando estiver no formo. Ainda assim, quando retiramos a 'massa' da forma, dá para ver que está bem úmido na parte de baixo. Segui à risca, com a diferença que usei a ricota e não o cottage para rechear. Achei que valeu a pena. É uma refeição leve, rica e saborosa.
Lĺ³
Muito bom demais!
Nossa isso deve ser bom demais!!! Parabéns pela receita.
eita povo profissional, bela receita pra quem nao come carne
Falar o que?...simplesmente maravilhoso... hj fiz o Espinafre com lentinlhas...delícioso,,Agora serei obrigada a fazer esse Rocambole..rs.Parabéns...Mais uma vez...
Rita, preciso confessar aqui que depois que aprendemos em casa tua receita infalível de molho branco, nossa vida mudou. É definitivamente a melhor receita ever and ever. Há de se ter paciência pra misturar até chegar ao ponto, mas cada minuto vale muito a pena.
Próximo passo: fazer esse rocambole.
Que receita maravilhosa, incrível meSMO.
Que delícia ou fazer parabéns Rita lobo ,amo seus looks e as receitas ,parabéns ,manda sua loja
TE ADORO MUITO VOCÊ É BONITA UMA COZEINHEIRA DEDICADA VOCÊ RECITEITAS
PROGRAMA MUITO MARAVILHOSA TRABALHADORA COZEINHEIRA DEDICADA COM
☺☺😊😊😊😀😀😀😀😀😀😀😀☺😊😊😊😊😊😊😊😊
FELIZ 2020
Super lindo e deve estar saboroso . sucesso parabéns chef
Vou fazer 😋
Adorei a receita vou fazer
Show de bola!
Maravilhoso!
Um que delícia 😋
Obrigada 🙏
Deu uma fome
Que lindooooo ❤️❤️
ACHA !!!! ACABEI DE ME PERDER NO PROGRAMA. DE HOJE 27/03/21. E FUI ATRAS ESTA AI VOCE . OBRIGADA. HUMMMMMMMM
adoro ,
Vou tentar fazer, mas com outros recheios 😋
Rita,por gemtileza .nao entendi muito bem vc falou em 1/3 das claras,mas me pareceu que foi toda no final...?correto..?.grata
Ela incorpora primeiro 1/3 e depois o restante! O porquê disso ela não explicou...
Ela coloca 1/3 pra deixar o creme mais leve, depois coloca o restante.
Posso substituir o queijo cotaje por tofú. Eu faço o tofú em casa. Alguém pode me dizer se sim?
Uma pena, pois não misturei tudo
O que faz com o resto da gema batida?
O que pode subistutir o queijo cottage ?
Será que funciona com folhas de couve?
que lindo00o0o0
Não tenho mix pode ser liquidificador? Creminho chef .
Agradeço
Acredito q da sim
Pode sim!
Eu li a receita no link e tem os ingredientes e modo de preparo
Posso?
Interessante, mostra que cresce no forno, mas sem fermento?
Marisa Rochido é por causa das claras em neve que ele cresce e logo murcha
Qual o tamanho do tabuleiro?
Rita era bom saber o peso do espinafre porque varia mto dependendo de onde e comprado O que eu tenho parece 3xmais este que apareceu na panela
Posso substituir o queijo. Por tofú?
Vou tentar fazer essa receita sem o ovo,e trocando o queijo por tofu,rsrsrs
Maria José de Sá Pereira Costa Se der certo, diz aqui depois?
Olha, acho que não da certo sem o ovo, pois as claras dão a leveza para a massa. Mas tem que testar. Caso não dê para enrolar, só servir com o tofu em cima, como se fosse uma torta salgada mesmo
Acho que funcionaria bem com a aquafaba. =)
Ola ...e o resto das claras ,,,serao incorporada ao creme!??
O primeiro terço deve ser misturado com mais força pra deixar o creme mais fácil de incorporar o resto das claras ,em movimentos de baixo pra cima ,delicadamente ,pra não perder o ar das claras
Desculpe a intromissão
Um abraço
Rita vc diz que incorporou 1/3 das claras, mas no vídeo dá a impressão que incorpora tudo. Outra coisa a massa fica muito mole parecendo que não cozinhou por dentro, será porque?
E o q faz com o restante da Clara em neve?!
Rita já tentei umas 5 vezes é a massa fica muito mole... Diminui o ovo, engrosso o creme, deixo mais tempo no forno e nada. Tem algum segredo?
Paula Magalhães o meu também
#Ritahelp É verdade o meu também ficou muito mole e depois de assado ficou parecendo uma espuma horrível.....
Você tirou bem o excesso de água do espinafre? apertou com uma colher pra sair bem a agua?
Tambem queria saber
O meu rocambole nao deu certo, gostaria de saber porque, se fiz o passo a passo. Lamentáve
O.meu também não. Ficou mole e foi difícil para enrolar .achei muito creme tambem
Poxa o.meu rocambole ficou mole. Fiz tudo igualzinho e nem consegui dar a forma de rocambole
Você espremeu bem o espinafre?
PORQUE tofú eu mesma faço
Oi
não desgrudou da forma :(
Prefiro meu espinafre na manteiga, e mais nada. Isso com arroz quentinho e frango😏😗😋.