Rocambole salgado recheado com espinafre | Rita Lobo | Cozinha Prática

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 63

  • @tete39ful
    @tete39ful Год назад

    Acabei de vêr na gnt vim correndo pegar a receita ..srsr 😋

  • @marisaescobarlara1596
    @marisaescobarlara1596 3 года назад

    Vi no GNT. Conferi na sua página. Incrível. Hummmmmmm

  • @graziellemarques4510
    @graziellemarques4510 3 года назад +1

    Acabei de fazer... deu certo gente, ficou top. Como errei a receita, acho q esse erro ajudou dar certo.
    Coloquei 3/4 de farinha no molho e as claras em neve coloquei metade, o queijo cottage coloquei 220g 1 potinho. Na hora de enrolar coloquei em um plástico ao invés de um pano. Top d+++

  • @vivianoliveira1684
    @vivianoliveira1684 5 лет назад +12

    Pessoal fiz hoje! Realmente o espinafre precisa ser levemente espremido para que não solte tanta água quando estiver no formo. Ainda assim, quando retiramos a 'massa' da forma, dá para ver que está bem úmido na parte de baixo. Segui à risca, com a diferença que usei a ricota e não o cottage para rechear. Achei que valeu a pena. É uma refeição leve, rica e saborosa.

  • @alinecaribe977
    @alinecaribe977 Год назад

    Muito bom demais!

  • @eldn4223
    @eldn4223 6 лет назад +7

    eita povo profissional, bela receita pra quem nao come carne

  • @leia_leia
    @leia_leia 6 лет назад +3

    Nossa isso deve ser bom demais!!! Parabéns pela receita.

  • @mari-jozilveti1209
    @mari-jozilveti1209 6 лет назад +1

    Rita, preciso confessar aqui que depois que aprendemos em casa tua receita infalível de molho branco, nossa vida mudou. É definitivamente a melhor receita ever and ever. Há de se ter paciência pra misturar até chegar ao ponto, mas cada minuto vale muito a pena.
    Próximo passo: fazer esse rocambole.

  • @doracabral4211
    @doracabral4211 6 лет назад +1

    Falar o que?...simplesmente maravilhoso... hj fiz o Espinafre com lentinlhas...delícioso,,Agora serei obrigada a fazer esse Rocambole..rs.Parabéns...Mais uma vez...

  • @andreiaalves1671
    @andreiaalves1671 3 года назад

    Que delícia ou fazer parabéns Rita lobo ,amo seus looks e as receitas ,parabéns ,manda sua loja

  • @HarasElAduar
    @HarasElAduar 4 года назад

    TE ADORO MUITO VOCÊ É BONITA UMA COZEINHEIRA DEDICADA VOCÊ RECITEITAS
    PROGRAMA MUITO MARAVILHOSA TRABALHADORA COZEINHEIRA DEDICADA COM
    ☺☺😊😊😊😀😀😀😀😀😀😀😀☺😊😊😊😊😊😊😊😊
    FELIZ 2020

  • @PedroPetipa
    @PedroPetipa 4 года назад +1

    Que receita maravilhosa, incrível meSMO.

  • @giselasaudadesdasmudoperez1420
    @giselasaudadesdasmudoperez1420 3 года назад

    Vou fazer 😋

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 5 лет назад

    Super lindo e deve estar saboroso . sucesso parabéns chef

  • @marisaescobarlara1596
    @marisaescobarlara1596 3 года назад

    ACHA !!!! ACABEI DE ME PERDER NO PROGRAMA. DE HOJE 27/03/21. E FUI ATRAS ESTA AI VOCE . OBRIGADA. HUMMMMMMMM

  • @martasouza6155
    @martasouza6155 5 лет назад

    Adorei a receita vou fazer

  • @mariaveralucialimabarros4345
    @mariaveralucialimabarros4345 6 лет назад

    Show de bola!

  • @zildabenelle2203
    @zildabenelle2203 5 лет назад

    Maravilhoso!
    Um que delícia 😋
    Obrigada 🙏

  • @luanalooks6500
    @luanalooks6500 6 лет назад +1

    Deu uma fome

  • @graziellemarques4510
    @graziellemarques4510 3 года назад

    O que pode subistutir o queijo cottage ?

  • @JessicaFerreira-xb4wy
    @JessicaFerreira-xb4wy 6 лет назад +1

    Vou tentar fazer, mas com outros recheios 😋

  • @suelyhomsi5023
    @suelyhomsi5023 Год назад

    O que faz com o resto da gema batida?

  • @marianafragoso523
    @marianafragoso523 6 лет назад

    Que lindooooo ❤️❤️

  • @taynaradavila9979
    @taynaradavila9979 6 лет назад +2

    Será que funciona com folhas de couve?

  • @marciacristina3105
    @marciacristina3105 6 лет назад +1

    adoro ,

  • @alcinasilva401
    @alcinasilva401 5 лет назад

    Posso?

  • @alcinasilva401
    @alcinasilva401 5 лет назад

    Posso substituir o queijo. Por tofú?

  • @terezagouveia492
    @terezagouveia492 3 года назад

    Qual o tamanho do tabuleiro?

  • @doracabral4211
    @doracabral4211 6 лет назад +3

    Rita,por gemtileza .nao entendi muito bem vc falou em 1/3 das claras,mas me pareceu que foi toda no final...?correto..?.grata

    • @MrSilvia173
      @MrSilvia173 6 лет назад

      Ela incorpora primeiro 1/3 e depois o restante! O porquê disso ela não explicou...

    • @rafaelmelo8443
      @rafaelmelo8443 5 лет назад

      Ela coloca 1/3 pra deixar o creme mais leve, depois coloca o restante.

    • @alcinasilva401
      @alcinasilva401 5 лет назад

      Posso substituir o queijo cotaje por tofú. Eu faço o tofú em casa. Alguém pode me dizer se sim?

    • @graziellemarques4510
      @graziellemarques4510 3 года назад

      Uma pena, pois não misturei tudo

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 3 года назад

    Rita era bom saber o peso do espinafre porque varia mto dependendo de onde e comprado O que eu tenho parece 3xmais este que apareceu na panela

  • @marisarochido669
    @marisarochido669 6 лет назад

    Interessante, mostra que cresce no forno, mas sem fermento?

    • @fernandagnakanishi
      @fernandagnakanishi 6 лет назад +1

      Marisa Rochido é por causa das claras em neve que ele cresce e logo murcha

  • @elianepereiraborne5792
    @elianepereiraborne5792 5 лет назад

    Não tenho mix pode ser liquidificador? Creminho chef .
    Agradeço

    • @graziellemarques4510
      @graziellemarques4510 3 года назад

      Acredito q da sim

    • @lurdesb2919
      @lurdesb2919 3 года назад

      Pode sim!
      Eu li a receita no link e tem os ingredientes e modo de preparo

  • @netaneaschroder9703
    @netaneaschroder9703 6 лет назад

    Ola ...e o resto das claras ,,,serao incorporada ao creme!??

    • @lurdesb2919
      @lurdesb2919 3 года назад +1

      O primeiro terço deve ser misturado com mais força pra deixar o creme mais fácil de incorporar o resto das claras ,em movimentos de baixo pra cima ,delicadamente ,pra não perder o ar das claras
      Desculpe a intromissão
      Um abraço

  • @mariasapereiracosta9036
    @mariasapereiracosta9036 6 лет назад +12

    Vou tentar fazer essa receita sem o ovo,e trocando o queijo por tofu,rsrsrs

    • @klywersanches4915
      @klywersanches4915 6 лет назад +1

      Maria José de Sá Pereira Costa Se der certo, diz aqui depois?

    • @leonardodrozino
      @leonardodrozino 6 лет назад +3

      Olha, acho que não da certo sem o ovo, pois as claras dão a leveza para a massa. Mas tem que testar. Caso não dê para enrolar, só servir com o tofu em cima, como se fosse uma torta salgada mesmo

    • @Natalyesayuri
      @Natalyesayuri 6 лет назад +2

      Acho que funcionaria bem com a aquafaba. =)

  • @savyahalley8535
    @savyahalley8535 2 года назад

    que lindo00o0o0

  • @paulamagalhaes7917
    @paulamagalhaes7917 6 лет назад +3

    Rita já tentei umas 5 vezes é a massa fica muito mole... Diminui o ovo, engrosso o creme, deixo mais tempo no forno e nada. Tem algum segredo?

    • @esterbrazao7400
      @esterbrazao7400 6 лет назад

      Paula Magalhães o meu também

    • @eloisapadilha7608
      @eloisapadilha7608 6 лет назад

      #Ritahelp É verdade o meu também ficou muito mole e depois de assado ficou parecendo uma espuma horrível.....

    • @ferbresc
      @ferbresc 6 лет назад +1

      Você tirou bem o excesso de água do espinafre? apertou com uma colher pra sair bem a agua?

    • @rosangelagomescouto1558
      @rosangelagomescouto1558 3 года назад

      Tambem queria saber

  • @lucianastefanon3987
    @lucianastefanon3987 6 лет назад +2

    Rita vc diz que incorporou 1/3 das claras, mas no vídeo dá a impressão que incorpora tudo. Outra coisa a massa fica muito mole parecendo que não cozinhou por dentro, será porque?

  • @lilasalla1400
    @lilasalla1400 3 года назад +1

    O meu rocambole nao deu certo, gostaria de saber porque, se fiz o passo a passo. Lamentáve

    • @rosangelagomescouto1558
      @rosangelagomescouto1558 3 года назад

      O.meu também não. Ficou mole e foi difícil para enrolar .achei muito creme tambem

  • @rosangelagomescouto1558
    @rosangelagomescouto1558 3 года назад

    Poxa o.meu rocambole ficou mole. Fiz tudo igualzinho e nem consegui dar a forma de rocambole

    • @lurdesb2919
      @lurdesb2919 3 года назад

      Você espremeu bem o espinafre?

  • @alcinasilva401
    @alcinasilva401 5 лет назад

    PORQUE tofú eu mesma faço

  • @julianolamb2644
    @julianolamb2644 6 лет назад +1

    não desgrudou da forma :(

  • @rodrigopaivabrandaorodrigu3011
    @rodrigopaivabrandaorodrigu3011 6 лет назад

    Oi

  • @vaninhameireles9718
    @vaninhameireles9718 6 лет назад +1

    Prefiro meu espinafre na manteiga, e mais nada. Isso com arroz quentinho e frango😏😗😋.