Acabei de fazer esse risoto. Usei alho poró ao invés de salsão e não usei abobrinha. Tb usei castanhas do Pará no lugar das nozes, e caramba, ficou perfeito! Que almoço maravilhoso... não sabia que podia fazer na panela pressão. Pela primeira vez, não deu trabalho fazer risoto.
Rita amada!! Fiz o teu risoto, substitui o salsão pelo pimentão vermelho e substitui a abobrinha, pelo brócolis. Isso por quê eu não tinha os ingredientes certos. Mas apesar dissi, ficou muito maravilhoso! Muito obrigada! Bjs
Que delícia de receita! Primeira vez que faço risoto na pressão! :) Vantagens - pouquíssima louça usada! "Menos vantagem" - não é tão rápida, se deixar para picar tudo no momento que vai cozinhar. Rita, vc é demais!!!
Na sexta feira passada eu fiz Risoto de Tomate Seco e ficou uma delícia! Eu julgava que seria difícil preparar, mas foi Mágico! Este será, em breve, o meu segundo prato Especial 😍
Alô Rita, a receita parece deliciosa, vou testar qdo visitar minha mãe. Só teria uma restrição à quantidade de sal. Nunca te vi tão "salgada". Como sou hipertensa, sal pra mim é uma pitadinha e só UMA vez. Muito obrigada pela sua dedicação, suas receitas são ótimas!
Fico de cara com a destreza da Rita pra cozinhar com manga comprida kkkkkk eu preciso prender o cabelo inteiro e tirar tudo que esteja nas mãos e antebraços, se não é desastre na certa! hahaha
Nossa, amei essa receita!! Tem vários dos meus ingredientes preferidos... rsrs. Mas nunca vi risoto na pressão. Sempre achei q o segredo era acrescentar a água quente aos poucos.
Eu gosto de colocar não só água pura, mas um caldo de legumes (de verdade, naturais) e o tomate traz um sabor e uma acidez que, pra mim, são indispensáveis! Vou acrescentar isso e tirar a uva passa 😬😅
Pois é. Isso foi invenção dela. Risoto não vai na pressão!! O segredo é ir acrescentando um bom caldo de legumes (Com o espinafre batido tb nesse caso) aos poucos até chegar no ponto!
Amei a receita e vou fazer! Infelizmente algumas pessoas estão de mal com a vida e desabafam nas coisas e pessoas que não têm culpa de nada. Fazer o quê? Só rindo...☺️
Receita maaaravilhosaaa!!! Pretendo replicá-la, porém para uma quantidade maior de pessoas. Alguma dica específica caso eu dobre as quantidades da receita?
Fiz sua receita com pequenas adaptações. Substitui o queijo por Minas padrão em cubos e queijo prato pra finalizar, pois dispensei a farofa (não aprecio a mistura de doce com salgado). A família amou!
Que delícia! Adorei a receita! ;) A Rita sempre arrasando nas receitas e na explicação! E adorei também essa espátula azul de silicone! Maravilhosa!!! Onde será que a Rita comprou? :D
eu amo que ela faz tudo devagarinho pra gente ver perfeitamente o que e como tá sendo feito...mas ao mesmo tempo fico agoniado achando que ela demorou 3h pra fazer esse risotto, sem a edição kkkkkkkkkk vou testar essa ou a pasta com molho de amendoim esse fds (caralho pareço uma tia falando pras internet sobre o meu almoço do futuro, nam)
essa abrobrinha é uma substituta da cenoura num mirepoix? ja que tem cebola e aipo eu fiquei com isso na cabeça, com uma leitura diferente de um mirepoix, ou nem tão diferente e meu conhecimento que ta raso.
Seguimos a receita passo a passo e o resultado foi: 1) 3 minutos em panela de pressão potente não foi suficiente para cozinhar o arroz ao dente; 2) 01 litro de caldo foi muito. Ao abrir a panela parecia uma sopa verde; 3) tivemos que terminar o cozimento com a panela aberta, até a água secar; 4) a quantidade de sal foi ínfimo. Ficou sem tempero; 5) o gosto ficou insoso. Não dava para sentir o sabor dos ingredientes. O que deu um saborzinho foi a farofa de nozes; 6) os grãos do arroz não incharam e o caldo não ficou cremoso; 7) faria essa receita de novo? Não. 8) usaria a panela de pressão para fazer risoto novamente? Não. Obs.: O que faz o risoto ficar cremoso, com os grãos do arroz gordinhos é o tempo de preparo e a técnica de mexer o tempo todo, adicionando o caldo aos poucos. Desde o início da pandemia fazemos risoto toda quinta-feira. Já experimentamos N receitas e inventamos outras tantas. Essa de espinafre foi a mais sem graça de todas. Mas, se não tivéssemos feito, não saberíamos não é?
@@renateeenha então, nesse e nos outros pratos há um sentido em se colocar o limão. Se vc n gosta, de fato, n usa , mas eles tem que sugerir pq tem muita GTE q curte ;)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Receita maravilhosa!!
incrível, né?
Acabei de fazer esse risoto. Usei alho poró ao invés de salsão e não usei abobrinha. Tb usei castanhas do Pará no lugar das nozes, e caramba, ficou perfeito! Que almoço maravilhoso... não sabia que podia fazer na panela pressão. Pela primeira vez, não deu trabalho fazer risoto.
como você cortou o alho poró? em tirinhas ou como ela fez com o salsão?
Em tirinhas normais fininhas. Um dia vou experimentar tipo o salsão dela.
Então não fez esse, mas sim o seu
Não tem uma receita da Rita que eu não goste, que não seja maravilhosa e que não seja perfeita!
Parabéns!
Que paciência pra explicar, que finesse!
Rita.. Você é maluca ao meu ver,, em conquistar' com certeza; os indecisos".. ainda carnívoros..
Parabéns!!!
Rita amada!! Fiz o teu risoto, substitui o salsão pelo pimentão vermelho e substitui a abobrinha, pelo brócolis. Isso por quê eu não tinha os ingredientes certos.
Mas apesar dissi, ficou muito maravilhoso!
Muito obrigada! Bjs
Que ÓTIMO Fatima! Deve ter ficado uma delíciaaaa
Eu fiz essa!!! Super saborosa! Só coloquei um pouquinho mais de gorgonzola pq não sou de ferro!!! 😀😋😉
Eu jurava que era ela quem escrevia as receitas. Mas de toda forma ela é uma diva da cozinha
E quem é?
Nunca vi risoto na panela de pressão...mas vindo da Rita.....eu vou fazer
Maravilhoso! Escutei a receita enquanto estava trabalhando on-line e não teve jeito! Tive que fazer! Vale cada centavo! Obrigada 🥰
Tô ...Eu faço exatamente assim com o salsão 😊
Agradeço pela maravilhosa receita...fiz hoje e nos deliciamos aqui...fácil, rápida e de um sabor incrível 👏👏👏😘
Amore amo as receitas
Eu sempre gostei de te assistir na tv, mas agora não tenho mais. Te achei no RUclips muito bom! Muito bom.
Rita vc é Top....
Minha Master Chef...
Adoro as receitas!!!!
😍😍🤗
A Rita sempre é nota 1000
Eu amo tanto a Rita 💕
ja fiz deu super certo delicia chamei toda familia e eles tambem gostaram
Nossa eu adoro tudo que você faz estou com água na boca parabéns muito boa esas receitas um abraço
Que delícia de receita! Primeira vez que faço risoto na pressão! :) Vantagens - pouquíssima louça usada! "Menos vantagem" - não é tão rápida, se deixar para picar tudo no momento que vai cozinhar. Rita, vc é demais!!!
Melhor da vida inteira
Adoro cozinhar com você...., sabe o quê mais gosto???? Sua cozinha é limpa e super organizada 👏👏🍝🥗🍲🍚🥘
Gratidão e feliz dia.
Estou vendo esse vídeo as 16:00 hs já bateu a fome.
Vou tentar fazer, parece muito gostoso
Na sexta feira passada eu fiz Risoto de Tomate Seco e ficou uma delícia! Eu julgava que seria difícil preparar, mas foi Mágico! Este será, em breve, o meu segundo prato Especial 😍
Excelente gostei da praticidade e rapidez na execução. Não havia visto antes o risoto na panela de pressão, Testarei esta receita com certeza,
Delicia de receita! Fizemos e ficou espetacular, leve e saboroso!
Fiz hoje Rita!!! Ficou uma delícia! Sucesso total!!!
Fiz e amei. 🥰👏
Amamos suas receitas, Rita Lobo!! Vc é demais!!!❤️👏🏻
Deu água na boca
Fantástico
Rita adorei a sua receita ficou linda fica com Deus bjuss
Alô Rita, a receita parece deliciosa, vou testar qdo visitar minha mãe. Só teria uma restrição à quantidade de sal. Nunca te vi tão "salgada". Como sou hipertensa, sal pra mim é uma pitadinha e só UMA vez. Muito obrigada pela sua dedicação, suas receitas são ótimas!
Rita amo suas receitas
Você tem um geito especial acho você muito humilde carismática parabéns Rita
Essa receita é incrível! Cada vez que faço fica melhor ehehe 💙
Fico de cara com a destreza da Rita pra cozinhar com manga comprida kkkkkk eu preciso prender o cabelo inteiro e tirar tudo que esteja nas mãos e antebraços, se não é desastre na certa! hahaha
hahahahahahhahaha também sou assim kkk
Muito bem observado!!! Kkkk
@@receitas ¹13ap
Otimo
Amo sua forma de ensino 💕
Fiz e adorei a receita !
Super charmosa, parabéns receita top.
Maravilhoso!!! Vou fazer ainda essa semana!!!
Só troquei a abobrinha por couve flor picadinha! Ficou divino!
Que receita!!!
Amo suas receitas.😍😍
Eu não curto salsão será q eu poderia substituir por alho poró ?
Ou não colocaria esta parte na receita ?
Fiz e ficou muito bom!
Todas receitas são ótimas ❤️
Deve ficar incrível, vou fazer 🥰
Nossa, amei essa receita!! Tem vários dos meus ingredientes preferidos... rsrs. Mas nunca vi risoto na pressão. Sempre achei q o segredo era acrescentar a água quente aos poucos.
Eu gosto de colocar não só água pura, mas um caldo de legumes (de verdade, naturais) e o tomate traz um sabor e uma acidez que, pra mim, são indispensáveis! Vou acrescentar isso e tirar a uva passa 😬😅
Pois é. Isso foi invenção dela. Risoto não vai na pressão!! O segredo é ir acrescentando um bom caldo de legumes (Com o espinafre batido tb nesse caso) aos poucos até chegar no ponto!
Parabéns!!!
Bom
Muito prático!
demais, né? E fica uma delícia
Quem ama Rita Lobo colocar likes.
Adoro essas receitas são gostosas e fáceis de fazê-las
Amei a receita e vou fazer! Infelizmente algumas pessoas estão de mal com a vida e desabafam nas coisas e pessoas que não têm culpa de nada. Fazer o quê? Só rindo...☺️
Receita maaaravilhosaaa!!! Pretendo replicá-la, porém para uma quantidade maior de pessoas. Alguma dica específica caso eu dobre as quantidades da receita?
delicia de receita
Ritaaaaa. Uma dúvida posso tentar fazer a receita na panela normal? Tenho trauma de panela de pressão. Obrigado
Oi Rita!
Tdo bem??
Qta água coloco pra fazer o caldo de espinafre??
Obrigada.
Sou sua fã!!!
A receita completa está na descrição :)
@ritalobo, como vc limpa essa tábua enorme de madeira?
Queria tanto saber o modelo desse fogão!!! Meu sonho
Fiz sua receita com pequenas adaptações. Substitui o queijo por Minas padrão em cubos e queijo prato pra finalizar, pois dispensei a farofa (não aprecio a mistura de doce com salgado). A família amou!
Porque não usa o processados ou robot pra cortar é mais rápido e prático e fica igual.
Qual queijo pode substituir o gorgonzola
Da pra fazer na panela de pressão elétrica? Qtos minutos?
Que delicia! A abobrinha pode ser substituída?
Que delícia! Adorei a receita! ;)
A Rita sempre arrasando nas receitas e na explicação!
E adorei também essa espátula azul de silicone! Maravilhosa!!! Onde será que a Rita comprou? :D
Receita maravilhosa, fiz ontem, aprovadissima, maior sucesso, gosto muito de Ti Rita,obrigada 🌹
eu amo que ela faz tudo devagarinho pra gente ver perfeitamente o que e como tá sendo feito...mas ao mesmo tempo fico agoniado achando que ela demorou 3h pra fazer esse risotto, sem a edição kkkkkkkkkk vou testar essa ou a pasta com molho de amendoim esse fds (caralho pareço uma tia falando pras internet sobre o meu almoço do futuro, nam)
Eu fiz esse risoto... demorei 2 horas!
Dá para fazer o risoto normalmente sem utilizar a panela de pressão?
Como faz essa receita de risotto sem panela de pressão? Eu quero fazer vários risotos do panelinha, mas a maioria é com panela de pressão :/
É só fazer do modo tradicional. Aqui um exemplo:
cybercook.com.br/receitas/risotos/risoto-classico-64140
Rita posso usar outro queijo?
Que horas você coloca as nozes com as passas brancas?
Vai por cima, na finalização
Veganos podem substituir a manteiga pelo o quê?
Manteiga é mais p dar brilho no risoto. Não é um item obrigatório
@@victoriabraga7538 obrigada
Sou vegano! Tirando o gorgonzola e a manteiga, ficaria incrível.
Então. Eu tb e tô pensando pelo o quê substituir a manteiga. Pq ela ajuda a dar a cremosidade, não? Ou será que rola simplesmente não colocar?
A cremosidade é dada pelo amido q solta do arroz. A manteiga é p dar brilho no risoto
@@victoriabraga7538 obrigada ☺
Qual o rendimento dessa receita ?
Fiz mais com 1 litro de água para cozinhar o risoto, 3 minutos foi pouco...nao secou a água
essa abrobrinha é uma substituta da cenoura num mirepoix? ja que tem cebola e aipo eu fiquei com isso na cabeça, com uma leitura diferente de um mirepoix, ou nem tão diferente e meu conhecimento que ta raso.
Eddie Lawson tenho a mesma dúvida!
Tem a receita escrita? Não achei.
Não uso bebidas, o que posso usar no lugar?E tbm um queijo de pobre?
Foi um litro de caldo de espinafre?
A receita completa está na descrição :)
#cozinhapraticaverde
1alho só?
A receita completa está na descrição :)
Seguimos a receita passo a passo e o resultado foi:
1) 3 minutos em panela de pressão potente não foi suficiente para cozinhar o arroz ao dente;
2) 01 litro de caldo foi muito. Ao abrir a panela parecia uma sopa verde;
3) tivemos que terminar o cozimento com a panela aberta, até a água secar;
4) a quantidade de sal foi ínfimo. Ficou sem tempero;
5) o gosto ficou insoso. Não dava para sentir o sabor dos ingredientes. O que deu um saborzinho foi a farofa de nozes;
6) os grãos do arroz não incharam e o caldo não ficou cremoso;
7) faria essa receita de novo? Não.
8) usaria a panela de pressão para fazer risoto novamente? Não.
Obs.: O que faz o risoto ficar cremoso, com os grãos do arroz gordinhos é o tempo de preparo e a técnica de mexer o tempo todo, adicionando o caldo aos poucos. Desde o início da pandemia fazemos risoto toda quinta-feira. Já experimentamos N receitas e inventamos outras tantas. Essa de espinafre foi a mais sem graça de todas. Mas, se não tivéssemos feito, não saberíamos não é?
O risoto de funghi dela na pressão sempre da super certo.
E quem não bebe e não gosta de álcool?
Delícia. Esse prato pode ser congelado em marmitinhas? Obrigada
Deu água na boca 👄 😵 delícia 😋😘 🙌
Boa Noite pra todos vocês galerinha abençoada. Delícia 😋, delícia, delícia, 😵 😘 bom demais. 🙌 Amei essa reseita.
AMO SUAS RECEITAS, MAS HOJE AMEI MAIS O SEU COLAR OU DETALHE DA BLUSA...RISOS
Delícia 😋 vou fazer para o meu aniversário de casamento obrigada
SOCORRO eu tenho alergia ao espinafre e ao gorgonzola... o que eu uso no lugar❓❓❓
Show! Delícia! Quero provar!
D G T u d o
Que delícia 😋
Que mania de por limão em tudo!
combina com os vegetais e quebra a gordura do queijo azul. n gosta, n usa ;)
@@hyagoluiz3357 não uso mesmo. Detesto gosto de limão na comida. E eles colocam em tudo sim. Não tô falando só desse prato
@@renateeenha então, nesse e nos outros pratos há um sentido em se colocar o limão. Se vc n gosta, de fato, n usa , mas eles tem que sugerir pq tem muita GTE q curte ;)
Gostei da receita mas isso não é o Risoto é apenas um prato feito com arroz de risoto. De qq maneira gostei pra fazer com arroz normal mesmo.
Gente !! Eu só tomo vinho doce !! O seco é horrível pra bebê 😝
Adorei delicia pura
COMO ASSIM??RISOTO NA PANELA DE PRESSÃO????ENTAO ESSA HISTORIA DE FICAR MENENDO É CONVERSA FIADA???
marconi patricio tb não sabia que ficava bom, mas ficou
Meu Deus quanta gostossura!!!
Tuas receitas nao dao certo
Muito chatice...muita técnica...
Que exagero
Kkkk vai lá cozinhar sem técnica então, deve ficar uma delícia