+Пивной ГОСТ Рубеж ТР-16Н -предназначен для контроля температуры теплых полов, отопления помещений, бассейнов, теплиц, холодильников, морозильных камер, водосточных систем и т.п. Аналоги должны быть, как по мне это самый бюджетный вариант для самодельных пивоварен.
ruclips.net/video/hdkMvti0PHY/видео.html с 10,45 минуты Понятно что то что на видео это охмеление концентрата..Вопрос в том -можно ли таким образом варить хмель а потом добавлять в пивное сусло при варке пива из солодов?
Скоро все покажу!))) - ещё Не все пришло от братьев китайцев... Пока собираю, ...))) - навешаю радиаторов, кулеров, индикаторов и регуляторов мощности - чтобы опять не сгорело ничего ...))) - скоро покажу)
Дело в том, что насос выгнул фальшдно - создал вакуум , после чего всю дробину понесло в насос и забило его... После выравнивания фальшдна оно стало у меня немного кривым и зазоры нарушились - не плотно к стенкам прилегает...пришлось в качестве дополнительного фильтра использовать такой мешок....
+Пивной ГОСТ Ясно. Спасибо. А то я подумал, что это для утепления бака как-то служит. Хочу также как у вас сделать перекачку сусла в котел насосом. Подскажите где такой насос можно заказать.
+Илья Кривенко вот первое что попалось - НЕ РЕКЛАМА) www.ebay.com/itm/Hot-DC-12V-60W-5L-min-Membran-Hochdruck-Water-Pump-Automatisch-Schalter-ElR8-/131693974428?hash=item1ea992939c:g:zuAAAOSwa-dWjMxh ищите аналоги - можно за 15 долларов найти - вещь отличная!!!!, но шумноватая - у меня много видео про него)
+Илья Кривенко а для утепления - если на газу греется бак - надо что-то не горючее, две попытки было укутать разными изоляциями - все плавилось и горело - опасно...(
На 20 литров Пива: - 4,2 кг Венский солод, - 0,6 кг Cara aroma (350 EBC) - 0,3 кг BEST Caramel Aromatic (50 EBC) - 0,3 кг Carafa III (1300 EBC) Охмеление: Nugget (12%) 15 гр кипятить 60 мин. Columbus (12%) 11гр кипятить 15 мин. Columbus (12%) 17гр кипятить .0 мин. Дрожжи: us-o4 Затирание, температурные паузы: 1. 55°C 10 мин 2. 65-66°C 70 мин 3. 73°C/ 30 мин ; 4. 78°C фильтрация. OG = 1.072 FG = 1.017 IBU = 73 SRM = 48 ABV = 7.2% На 40 л я тупо брал все в двойне... - получилось отличное тёмное , как смоль, пиво, с очень ярким ароматом солодовым, ну и хмель тоже присутствовал , горечь тоже в основном солодовая была
Так просилось снять пену тут бах хмель пошёл.
Чтобы пена хорошая была и осахаривались все сахара, лучше конечно многопаузное затирание делать...
Электронику смотрел что я сбрасывал?? )
Да, отличная вещь, вроде и сделано дабротно, у нас В РБ такого не найдёшь ...( наверно
+Пивной ГОСТ Рубеж ТР-16Н -предназначен для контроля температуры теплых полов, отопления помещений, бассейнов, теплиц, холодильников, морозильных камер, водосточных систем и т.п.
Аналоги должны быть, как по мне это самый бюджетный вариант для самодельных пивоварен.
ruclips.net/video/hdkMvti0PHY/видео.html с 10,45 минуты Понятно что то что на видео это охмеление концентрата..Вопрос в том -можно ли таким образом варить хмель а потом добавлять в пивное сусло при варке пива из солодов?
Добрый день, а что за электроника? Можно посмотреть?
Скоро все покажу!))) - ещё Не все пришло от братьев китайцев... Пока собираю, ...))) - навешаю радиаторов, кулеров, индикаторов и регуляторов мощности - чтобы опять не сгорело ничего ...))) - скоро покажу)
+Алексей Лященко вся электрика уже в пути с Китая... Скоро будем собирать...)))
Отлично!!! Уже даже очень хочется посмотреть!!!!
Ну че там с экстрактным пивом у тебя получилось?
Нормально все!) - скоро будет обзор - сегодня- завтра залью - во всех смыслах...)))
Я тоже юзаю ваши белорусские концентраты. Очень даже хорошо. Будем смотреть.
))))
А что за зеленый мешок в заторном баке? Для чего он нужен?
Дело в том, что насос выгнул фальшдно - создал вакуум , после чего всю дробину понесло в насос и забило его... После выравнивания фальшдна оно стало у меня немного кривым и зазоры нарушились - не плотно к стенкам прилегает...пришлось в качестве дополнительного фильтра использовать такой мешок....
+Пивной ГОСТ Ясно. Спасибо. А то я подумал, что это для утепления бака как-то служит.
Хочу также как у вас сделать перекачку сусла в котел насосом. Подскажите где такой насос можно заказать.
+Илья Кривенко вот первое что попалось - НЕ РЕКЛАМА) www.ebay.com/itm/Hot-DC-12V-60W-5L-min-Membran-Hochdruck-Water-Pump-Automatisch-Schalter-ElR8-/131693974428?hash=item1ea992939c:g:zuAAAOSwa-dWjMxh
ищите аналоги - можно за 15 долларов найти - вещь отличная!!!!, но шумноватая - у меня много видео про него)
+Илья Кривенко а для утепления - если на газу греется бак - надо что-то не горючее, две попытки было укутать разными изоляциями - все плавилось и горело - опасно...(
Чо получилось та ? (( 8 месяцев прошло , дегустацию в видосах не нашел
+ManSpeedCore получилось отличное пивко!), дегустацию не снимал, так выпили...)
у меня кастрюля 30 литров, какая будет пропорция солода и хмеля,для данного портера.спасибо за ответ
пропорция будет ровно половина - по хмелю и по солоду, не помню я рецепт там давал или нет...., если нет - пишите, дам рецепт....)))
Вы сливаете в открытую с высоты горячее сусло, не боитесь окисления?
+Владимир Емешкин окисление при затирании- не путайте с насыщением сусла кислородом для лучшего размножения дрожжей...
Спасибо за видео. очень познавательно.
+Sergio Z и Вам спасибо - за тёплые слова!)
какой гидромодуль ты используеш обычно для своих рецептов
+андрей трофименко обычно 1 к 3-4, если не что-то спецефичное
Пивной ГОСТ 1кг на 3-4 литра воды. а промывочной сколько береш
+андрей трофименко нет, это конечный, до промывки 1 к 1,5-2
Рецепт в студию)
+Максим ок - в понедельник напишу - рецептик отищу...)
Никак не отыскивается?)
+Пивной ГОСТ низкий поклон. Обязательно буду варить)
На 20 литров Пива:
- 4,2 кг Венский солод,
- 0,6 кг Cara aroma (350 EBC)
- 0,3 кг BEST Caramel Aromatic (50 EBC)
- 0,3 кг Carafa III (1300 EBC)
Охмеление:
Nugget (12%) 15 гр кипятить 60 мин.
Columbus (12%) 11гр кипятить 15 мин.
Columbus (12%) 17гр кипятить .0 мин.
Дрожжи:
us-o4
Затирание, температурные паузы:
1. 55°C 10 мин
2. 65-66°C 70 мин
3. 73°C/ 30 мин ;
4. 78°C фильтрация.
OG = 1.072
FG = 1.017
IBU = 73
SRM = 48
ABV = 7.2%
На 40 л я тупо брал все в двойне... - получилось отличное тёмное , как смоль, пиво, с очень ярким ароматом солодовым, ну и хмель тоже присутствовал , горечь тоже в основном солодовая была
+Максим пивас вкусный получился! - удачной варки!