Comment faire du vrai corned beef? + une recette traditionnelle
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- Pour cette recette vous aurez besoin de:
1 cup de cassonade brune
5 ou 6 gousses d'ail écrasées
de l'eau en suffisance pour la saumure
1 brisket
Pour les épices:
- 2 CAS de grains de poivre
- 1 CAS de flocons de piments
- 1 CAS de gingembre moulu
- 1 baton de cannelle cassé en morceaux
- 4 feuilles de laurier en morceaux
- 1 CAS de graines de coriandre
- 1 CAS de graines de moutarde
- 1/2 Cup de sel
- 1/4 cup de sel nitrité
- 2 CAS de graines d'aneth
- 1 CAS de thym séché
- 1 CAC de clous de girofle
Vive le corned beef une valeur sûre Cocorico 🇨🇵
Super ta vidéo, je suis super contente d'apprendre que le pastrami c'est du corned beef fumé... je suis allée à New-York et nous avons fait la queue pendant plus de 2 heures pour aller manger ce plat dans un endroit réputé ! 😀🤣🤣 merci d'avoir mis en description le mélange d'épices pour la marinade. Bonne année 2023. J'ai pensé le mettre sous vide et de le faire cuire dans ma mijoteuse pendant la nuit.. qu'en penses-tu ? 😀😉😉🤗🤗
Lorsque j'étais gosse,mes parents disaient qu'on allait manger du singe🤣🤣🤣.
Avec des pommes de terre vapeur, c'était top.
Moi aussi 🤣
Non il faut pas retirer ce que vous avez dit ❤
Très chouette intro j'ai adorer la vidéo :D
super vidéo comme d'habitude... Même si j'aime bien la version infame, j'ai bien conscience que ca n'a rien à voir. Je ne me sens pas du tout blessé, à la maison on me dit que je mange de la pâté pour chien (lol) Sinon c'est top de parler du cuiseur sous vide et du slow cooker qui sont 2 modes de cuissons que j'affectionne (et qui peuvent être complémentaire au barbecue)
Merci Christophe
Pareil j’aime la version « pâte pour chien » 😂
Bravo !! Je ne sais pas comment vous pouvez manger ça !! J'ai essayé plusieurs différents, chauds et froids et c'est juste dégueulasse (cuit) et écœurant (cru), peut-être que certains valent plus la peine que d'autre mais en général c horrible x)
@@aminatatraore2653 normal on est tellement habitué à bouffer de la merde que nos papilles se sont habitué... 😂 et à la limite on trouverais que le vrai est degeux.. 😂
Contenu intéressant ! Merci
Merci pour la vidéo et franchement depuis tout petit j appel cela du singe 😂😂😂
Bonjour,qu'y a t'il comme épices dans le mélange dans le mélange à saumure ? Merci
Bonjour, la recette est dans la description, ou ici: smokehouse.pro/2021/11/24/le-vrai-corned-beef/
Bonne recette
Merci
Merci à vous 😊
je ne doute pas de ta recette , ça doit être excellent
mais un bon corned beef avec des frites et de la salades , ou une bonne bolognaise en ajoutant de la viande haché c'est top 👍👍👍
Bonjour ont peut le faire dans une couscousiere ?
Super votre cuisine
Oui le corned beef c'était vraiment la bouffe des poilus. Les français s'en plaignaient beaucoup c'était le singe, le vulgus, et c'était pas super bon. Les allemands qui eux creuvaient de faim étaient bien content quand les français leurs envoyaient de boîtes des corned de beef! .
Merci. Appolinaire du Tchad. J'essaierai. Je vis à Ndjamena.
Trop bon
Le singe c'était la marque de louvre boite
Merci 👍
Je vais essayer. La poêle en fonte, c’est la pit boss?
Oui c'est la Pit Boss
🥰🥰🙏🏾🤗
It's all in French!!
Here is the English version How to make real corned beef? + original and traditional recipe
ruclips.net/video/ELdi4iCYCiU/видео.html
Heinz fait du bon corned beef ou exeter
cornd beef veut simplement dire : boeuf cornu. Voilà !
C est vrai que cette boîte rouge est vraiment degeulasse 😂😂😂😂
Tu devrais mettre une petite musique de fond 😊.
J'avais jamais vu une vidéo avec autant de publicité, ridicule !
Moi non plus ! Mais je vous aime quand même
Hhhh 1000 ans même la France n'existait pas
Regarde tes livres d'histoire alors.
euh toi l'histoire c'est pas ton fort . Le moyen age , les croisades ca te dit ! vous etes grave quoi ! Meme chez vous y'avait des iriquois non ?
va plutôt apprendre l'histoire que de commenter des trucs bidons !