집에서 해먹는 생깻잎무침

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  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 1

  • @hanmanim
    @hanmanim  2 года назад

    깻잎무침 만들기!
    --------------------------------------
    재료
    깻잎 150장
    양파 1/2개
    당근 1/4개
    청양고추 3개
    다진마늘 2T
    진간장1컵
    액젓 3T
    고추가루 1/2컵
    양파청 2T
    요리당 2T
    깨소금 3T
    참기름 2T
    생강가루1/4t
    --------------------------------------
    1. 깻잎에 꼭지를 조금 잘라준다
    2. 깻잎을 흐르는 물에 씻어서 물기를 빼준다
    3. 야채를 얇게 채썬다
    4. 양념을 섞은후 야채도 섞어준다
    5. 깻잎을 한장씩 놓고 양념을 바른다
    6. 차곡차곡 쌓아놓는다

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