Muffin de MIRTILO e Iogurte GRANDÃO (BLUEBERRY Muffin Bakery Style)| PratoFundo
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- Uma receita diferente do muffin comum que estamos acostumados, um Muffin de MIRTILO e Iogurte GRANDÃO, bem grandão. Uma massa bem fofinho e úmida!
Além disso: dicas de como usar MIRTILO (BLUEBERRY) CONGELADO e como não deixar ele afundar.
Prefere de chocolate? Sem problemas:
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INGREDIENTES:
100g açúcar cristal
125g iogurte sem sabor (integral ou desnatado)
1 ovo (gelado)
60g óleo vegetal sabor neutro
7 mL (1 ½ colher de chá) essência de baunilha (transparente; ou extrato)
1,5 g (¼ colher de chá) sal refinado
230g farinha de trigo
7,5g (1 ½ colher de chá) fermento em pó
200g mirtilo (congelado)
açúcar perolado (opcional)
▶︎ RECEITA COMPLETA: pratofundo.com/...
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TRILHA SONORA
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- Música: RUclips Library.
Então mirtilo/blueberry existe mesmo. Chocado! 😮😮😮
Mirtilo é caro, porém até que vai pouco. Ótima receita.
Mirtilo é muito apreciado nos eua, Ásia e alguns países da Europa,no Paraná há várias plantações dessa fruta para o mercado interno e externo
Caraca, que canal incrivel. É interessante, divertido, tem edição, alta qualidade, meme, tem tudo. To assistindo um monte de vídeo de culinária e eu não sei fazer nem arroz. Parabéns meu amigo!
Muito obrigado 😁
Fiz e ficou maravilhoso! 😍😍 Obrigada por compartilhar conosco no seu canal essa receita!
Que bom que gostou
Oi moço, eu descobri teu canal recentemente e tô amando teu jeito sincerão, faz vídeos de testando receitas/comparando marcas, tipo aqueles com bolos de pacotes, são os melhores
Meu Dwus, acabei de fazer muffin de bluberry, que coincidência é essa?
Que caaarooooo ❤
Certamente farei. O brabo vai ser achar o mirtilo kkkkkkkk
substitui por uva passas ou pimentas, se você quiser ,mirtilo é caro e difícil de achar ,$$$$$🌶️
Pimenta? Ficará bem diferente… hahahahahah Não recomendo a troca pra esta receita, mas tem a versão de chocolate, link na descrição.
Mirtilo é uma das poucas frutas que eu gosto mais do sabor cozido que in natura. Das vezes que comi fresco, tinha sabor de quase nada. Quando coloquei congelado em bolos, fica bom demais.
Fresca, é sem gracinha hahahahah mas pra foto fica linda hahahahah
Já amei que não precisa de batedeira
Fantástico!!!!!! Gratidão ❤️
Obrigada por essa receita!!! Há anos procuro um muffin assim 😍
Espero que goste!
Your recipe looks delicious 😍
Adorei a receita!
Que cara boa!!!
Muito muito muito obrigada por essa receita!! 💜💜💜
Os muffins ficaram sensacionais, deliciosos! Grata por compartilhar a receita!
Que bom que gostou :D
Vou testar essa receita hoje, pq nenhuma outra receita eu gostei!!! hauhauhauha Adorei a dica de colocar um pouco de massa sem mirtilossssssssssssssssssssssssssssssssssss
Espero que goste! :)
a única vez que achei mirtilo aqui era um pacotinho de 100 gramas por quase 30 reais, sofrência 😢😁
A congelada é um pouco mais barata… só comprei, pois tava na promo!
@A J pois é, moro no interior de SP então é complicado achar mesmo
@A J imagino mesmo kkkk, nossas lutas
😋😋😋 querooo
Minha receita vai o congelado mesmo mas é uma receita com manteiga. Aí o congelado faz a massa ficar mais durinha e já senti que ele dá uma crescida extra de eu usar congelado versus esperar descongelar.
O meu receio era se ia ficar roxo-verde hahahahah, se ia manchar demais a massa. XD
Eu já fiz esse muffin com uva daquela bem roxinha, ficou bom e é mais barato, hahah.
Muffin de uva-passa! :D
será que isso de não faz diferença se mancha ou não tem a ver com a variedade do mirtilo? não sei em doces, mas comendo in natura, os que eu comprava no mercado nunca manchavam nada mas na estonia a gente tinha o hábito de ir colher na floresta e eles manchavam demais, até o dente ficava roxo.
Acho que pode influenciar sim, mas o que deve ser mais definitivo é: se a fruta estoura ou não, se ela estiver partida ou rasgada, vai manchar bem mais.
Quando te vi colocando o óleo lembrei do bolo da Claire, da até agonia kkkkkkk
Oxi, meu bolo deu certo, nem vem hahahahah
onde você comprou açúcar perolado?
Em loja de produtos para confeitaria, mas comprei antes da pandemonha… não sei como tá hoje em dia.
Dá certo com morango congelado ou framboesa congelada? Mirtilo é difícil de achar por aqui. Kkk
Talvez com framboesa… já morango, eu acho que tem muita água pra essa receita.
ganhou um inscrito , mas uma duvida , nao tenho oleo vegetal neutro , tem algum substituto ? ou posso usar oleo normal mesmo ? qual a diferença ?
Óleo neutro é óleo com sabor suave, que não tem sabor-sabor.
Parecem deliciosos. Pena que na minha cidade nunca encontro 💔
Que pena :( Nem sempre eu também acho… e geralmente quando tem é caro. Dei sorte que tava na promo.
@@pratofundo vou fazer na versão de chocolate pra matar a vontade haha
Aiii eu gosto de ouvir a receita e cozinhar.
Ficou um silêncio na cozinha 😢
Acho que a sua caixinha de som tá com problema, não? Tem som/música no vídeo! :)
Com farinha de amêndoas ficaria bom ?
Ruim de sabor, acho que não ficaria. Mas a textura e estrutura ia ficar bem triste. Amêndoas não tem o suporte necessário que a massa precisa.
A descrição do vídeo mostra a receita com "20 g de mirtilo". Creio que seja mais que isso, certo?
Opa, correto, faltou um 0. Ao todo, são 200g!
Parece muito bom. O problema é achar o mirtilo.
Congelado é um pouco mais fácil, fresco é tenso mesmo.
Por que o ovo tem que estar gelado?
A textura e estrutura ficam melhores :)
Hummm delícia 😍
gente que delícia