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恭喜Martin百萬訂閱
Martin, you once again perfectly demonstrated that buying from the bakery is a much better choice. And, I now have great respect to the bakers. Thanks and well done.
一個麵包做咗八個鐘？所以馬田有百萬訂閱係靠實力，勤力，認真，唔係靠運氣同靚仔樣！
為慶祝 貴台衝上百萬訂閲，本人已看畢所有廣告以表支持🤣！ 繼續努力！千萬可待！
我勁鍾意食呢個，平時多數去Panash 買來食
溫馨提示: 如果大家係用同款麵包mold ! 底部有細洞! 而我面包爆油! 漏到整個焗爐都是! 超級多烟! 好危險! 我立刻換了盤及細焗爐! 最後有驚無險! 雖然漏了很多牛油! 但面包仍然超好味! 強力推薦!
多謝！
呢個包真係一試就愛上唔怪得賣咁貴馬田辛苦了
感謝馬田，回應我的訴求，做我至愛的丹麥吐絲/丹麥酥🤗
We don't have this kinde of bread in Denmark. We make pastery with that kinde of dough.
Danish都係出街買啦做danish用牛油難做好多，買d專用黎做酥皮麵包既黃油margarine，係室溫下無牛油咁易溶放耐左都仲係比較磚，溶點較高40度+左右易控制咁你既麵糰可以再雪硬d，唔會碌多幾碌痴住支捧，黃油亦都無咁快軟身爆油麵包店用機做係雪到幾硬下，放係d-18度雪櫃成個鐘先出黎做第二轉，所以唔怕太硬做會做得唔靚，你油太易軟易溶先做得唔靚，d油硬左都有d韌性，反而係雪到咁硬用人手整就要大力d碌
你講出咗要自己整嘅理由啦：唔想食margarine
1M subscribers! Congratulations!
做個包用咗8粒鐘，抵俾like啦！👍
恭喜馬田百萬訂閱🍾️最紅係你🎊🎊
试过夏天37度没空调用杏仁粉做酥皮，简直怀疑人生😂不知道有多想念这种会弹的面团
真係做到好似真嘅一樣 厲害
恭喜馬田一百萬訂閱！！😘😘
恭喜馬田一百萬訂閱
VERY VERY GOOD !! SO YUMMY !!
辛苦了，做咁複雜的包，通頂好正常
恭喜百萬訂閱！！
馬田可唔可以下次教整牛角包🥐？XD 好想學
Congrats 1M 呀馬田
佩服从晚做到天亮。听了都怕怕要试。😅
馬田真係好用心👍🏻
恭喜百萬訂閱
恭喜馬田鼠叔100萬訂閱
切面好正
perfect timing for breakfast
睇完即刻想買來食
恭喜馬田100萬訂閱 100萬訂閱有冇諗過做東和馬酥皮
看起来好好吃呀😋
我一次成功呀！
終於等到你整呢個！超中意食，自己都整過個模底要唔要加個盤？會唔會漏油？
超級邪惡😍😍
直接買現成酥皮來整係咪可以輕鬆完成
freeze左個dough可唔可以令佢暫停發酵, 到要食先拎出黎焗?
正呀係唔係丹麥條啲frd？
如果用代糖呢？
完成品好鬼靚仔😵💫
馬田你有冇去過旺角定係唔知邊度我唔記得咗啦食炸燒賣真係超正😋仲要返轉頭買咗幾轉
請問要發酵幾耐？
請問可以用廚師機做面團嗎？
十幾廿年前山崎仲係貴價路線果陣有出呢隻包, 面頭有朱古力
麵團都應該雪一雪 等麵團同油心 差唔多溫度先夾 就很容易做
麵團溫度跟油心 大約15度左右做就最好
一百萬🎉🎉🎉
請問可以用麵包機整嗎
恭喜馬田🎁🎁🎁
加多少少特效,就會好似睇緊日式面包王咁😆
你用左 70% hydration，試下用60% ，會好做D
丹麥吐司可以配特級醬油嗎🤣不知銷量好還是量少我總是看到空的丹麥吐司雖然我沒有要買🤣🤣🤣🤣🤣🤣
哈哈
幾時再有live?
我剛剛整咗，用六個鐘 😄😄
看完大麥包，自動播放挑了這支給我，滑了一下發現當時好像沒留言，就來留一下😅有段時間很喜歡吃丹麥吐司，但有賣的店家不多，價錢又很貴，所以查過做法，看完後才知道人家賣那麼貴是有道理的，想吃還是買算了😅
下次哉見🤣🤣🤣🤣🤣
想睇點整sourdough！！！
字幕有錯，「牛油」不是奶油
我平時都算鍾意整新野、做下實驗但呢個睇完真心想問，點解要玩自己XDDD
玩自己係呢個 channel 嘅宗旨
今日就會整丹麥吐司
想請問下個圓角刮片同擀麵棍係邊度有得買，唔該曬
油麻地上海街有賣，個度好齊全，價錢都ok
@@Millieyyy 唔該晒🙏😊
呢個真係要整好耐
下次每次碌麵團前 支棍上少少粉 先見到痴曬棍 好易爆
訂閱己經1M了
呢排去各大麵包店都見到丹麥吐司...不過我拎起睇完個營養標籤就默默地放下...脂肪好高 T_T唉, 好味的東西都係肥....
support cook guide 😋 艱難製作
酥皮類嘅嘢真係買返嚟算，睇咗當整咗😅
仲未慣新時間，唔記得入嚟睇
唔系呀，糖催快酵母发酵。
👍
來留言CLS 支持腩田
其實已經混哂酥，講真酥類用普通牛油唔係唔得，難度係高好多室溫、用具溫度、接觸同冷藏時間都要配合得好好先做到，未搞得掂呢個level就整第啲啦，何必呢，無惡意只係覺得專注啲一步步黎會好啲
睇左當整左系列
望完我就覺得….買好d😂
👍🏾
咁快過一百萬👍
同Brioche有乜分別？
Brioche 用多好多牛奶
塊牛油冇話要拎返開張牛油紙...硬係覺得怪怪地
cp值低 但想食到流晒口水🤭
痴線最尾「頭頭尾尾搞左成八個鐘」🥲
其實自家用，用簡化麵糰唔洗咁辛苦
睇完當整咗
杏仁so條片1M view未
整到6點，咁真係當早餐食喇😂
勁! 多謝你呢條完美錯誤示範既片, 人生第一個youtube 留言, 同dislike 就係比你. !
小高姐整得靚好多
無錯！我覺得佢係二仔底🙊
烘焙唔係佢強項，佢有幽默感，有實驗精神，而小高姐係任何粉類嘅高手😂，兩個唔同類型。
整下日式麵包王個龜麵包🤣
馬田好靚仔
咁你幾時整牛角包🥐
馬田係時候理髮
你比我第一次做時更呢 hea
😂 發脾氣 輕微炒車
Martin 會唔會挑戰研發🥺生酮麵包🥺求救ing🆘🆘🆘
蕉皮,您好.
雞手鴨腳都畀你焗到舊麵包
你做時因為牛油溶得快所以無法看到層次感可惜啦⋯⋯⋯⋯
睇到最後你竟然叫人哋去買嚟食好佢自己整
唔怪得我咁肥，小學日日食，成塊包一半係牛油
光榮冰室見到 如果整要咁煩
Hi Belly Tin.
![【網上爆紅】日式生吐司🍞原來係加左忌廉？[Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/EhKDc6b2Wwo/mqdefault.jpg)
![【三⭐️難度】牛角包 🥐 原來有簡易版！整咗三年終於成功！失敗經驗分享！Croissants [Eng Sub]](/img/1.gif)
恭喜Martin百萬訂閱
Martin, you once again perfectly demonstrated that buying from the bakery is a much better choice. And, I now have great respect to the bakers. Thanks and well done.
一個麵包做咗八個鐘？所以馬田有百萬訂閱係靠實力，勤力，認真，唔係靠運氣同靚仔樣！
為慶祝 貴台衝上百萬訂閲，本人已看畢所有廣告以表支持🤣！ 繼續努力！千萬可待！
我勁鍾意食呢個，平時多數去Panash 買來食
溫馨提示: 如果大家係用同款麵包mold ! 底部有細洞! 而我面包爆油! 漏到整個焗爐都是! 超級多烟! 好危險! 我立刻換了盤及細焗爐! 最後有驚無險! 雖然漏了很多牛油! 但面包仍然超好味! 強力推薦!
多謝！
呢個包真係一試就愛上
唔怪得賣咁貴
馬田辛苦了
感謝馬田，回應我的訴求，做我至愛的丹麥吐絲/丹麥酥🤗
We don't have this kinde of bread in Denmark. We make pastery with that kinde of dough.
Danish都係出街買啦
做danish用牛油難做好多，買d專用黎做酥皮麵包既黃油margarine，係室溫下無牛油咁易溶放耐左都仲係比較磚，溶點較高40度+左右易控制
咁你既麵糰可以再雪硬d，唔會碌多幾碌痴住支捧，黃油亦都無咁快軟身爆油
麵包店用機做係雪到幾硬下，放係d-18度雪櫃成個鐘先出黎做第二轉，所以唔怕太硬做會做得唔靚，你油太易軟易溶先做得唔靚，d油硬左都有d韌性，反而係雪到咁硬用人手整就要大力d碌
你講出咗要自己整嘅理由啦：唔想食margarine
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做個包用咗8粒鐘，抵俾like啦！👍
恭喜馬田百萬訂閱🍾️最紅係你🎊🎊
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恭喜馬田一百萬訂閱！！😘😘
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VERY VERY GOOD !! SO YUMMY !!
辛苦了，做咁複雜的包，通頂好正常
恭喜百萬訂閱！！
馬田可唔可以下次教整牛角包🥐？XD 好想學
Congrats 1M 呀馬田
佩服从晚做到天亮。听了都怕怕要试。😅
馬田真係好用心👍🏻
恭喜百萬訂閱
恭喜馬田鼠叔100萬訂閱
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睇完即刻想買來食
恭喜馬田100萬訂閱 100萬訂閱有冇諗過做東和馬酥皮
看起来好好吃呀😋
我一次成功呀！
終於等到你整呢個！超中意食，自己都整過
個模底要唔要加個盤？會唔會漏油？
超級邪惡😍😍
直接買現成酥皮來整係咪可以輕鬆完成
freeze左個dough可唔可以令佢暫停發酵, 到要食先拎出黎焗?
正呀係唔係丹麥條啲frd？
如果用代糖呢？
完成品好鬼靚仔😵💫
馬田你有冇去過旺角定係唔知邊度我唔記得咗啦食炸燒賣真係超正😋仲要返轉頭買咗幾轉
請問要發酵幾耐？
請問可以用廚師機做面團嗎？
十幾廿年前山崎仲係貴價路線果陣有出呢隻包, 面頭有朱古力
麵團都應該雪一雪 等麵團同油心 差唔多溫度先夾 就很容易做
麵團溫度跟油心 大約15度左右做就最好
一百萬🎉🎉🎉
請問可以用麵包機整嗎
恭喜馬田🎁🎁🎁
加多少少特效,就會好似睇緊日式面包王咁😆
你用左 70% hydration，試下用60% ，會好做D
丹麥吐司可以配特級醬油嗎
🤣
不知銷量好還是量少
我總是看到空的丹麥吐司
雖然我沒有要買🤣🤣🤣🤣🤣🤣
哈哈
幾時再有live?
我剛剛整咗，用六個鐘 😄😄
看完大麥包，自動播放挑了這支給我，滑了一下發現當時好像沒留言，就來留一下😅
有段時間很喜歡吃丹麥吐司，但有賣的店家不多，價錢又很貴，所以查過做法，看完後才知道人家賣那麼貴是有道理的，想吃還是買算了😅
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但呢個睇完真心想問，點解要玩自己XDDD
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想請問下個圓角刮片同擀麵棍係邊度有得買，唔該曬
油麻地上海街有賣，個度好齊全，價錢都ok
@@Millieyyy 唔該晒🙏😊
呢個真係要整好耐
下次每次碌麵團前 支棍上少少粉 先
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訂閱己經1M了
呢排去各大麵包店都見到丹麥吐司...不過我拎起睇完個營養標籤就默默地放下...
脂肪好高 T_T
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仲未慣新時間，唔記得入嚟睇
唔系呀，糖催快酵母发酵。
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支持腩田
其實已經混哂酥，講真酥類用普通牛油唔係唔得，難度係高好多室溫、用具溫度、接觸同冷藏時間都要配合得好好先做到，未搞得掂呢個level就整第啲啦，何必呢，無惡意只係覺得專注啲一步步黎會好啲
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同Brioche有乜分別？
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痴線最尾「頭頭尾尾搞左成八個鐘」🥲
其實自家用，用簡化麵糰唔洗咁辛苦
睇完當整咗
杏仁so條片1M view未
整到6點，咁真係當早餐食喇😂
勁! 多謝你呢條完美錯誤示範既片, 人生第一個youtube 留言, 同dislike 就係比你. !
小高姐整得靚好多
無錯！我覺得佢係二仔底🙊
烘焙唔係佢強項，佢有幽默感，有實驗精神，而小高姐係任何粉類嘅高手😂，兩個唔同類型。
整下日式麵包王個龜麵包🤣
馬田好靚仔
咁你幾時整牛角包🥐
馬田係時候理髮
你比我第一次做時更呢 hea
😂 發脾氣 輕微炒車
Martin 會唔會挑戰研發🥺生酮麵包🥺
求救ing🆘🆘🆘
蕉皮,您好.
雞手鴨腳都畀你焗到舊麵包
你做時因為牛油溶得快所以無法看到層次感可惜啦⋯⋯⋯⋯
睇到最後你竟然叫人哋去買嚟食好佢自己整
唔怪得我咁肥，小學日日食，成塊包一半係牛油
光榮冰室見到 如果整要咁煩
Hi Belly Tin.