中華的食材の使い方vol13 イチヂク

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こんにちわ！宝塚市の中華料理店シーホワンの松本です♪今日のお料理は中華的食材の使い方vol13です、これからが旬のイチヂクを使ったお料理です♪そのままでも美味しいですが、乾燥させてスープに加えると
とっても美味しい出汁が出ます♪どうぞご覧下

[@ah-tk6fb]

いちじく！美味しいですよね。季節ものなので、売っているときは必ず買ってしまいます。で、そのまんま食べちゃう。乾燥いちじくはいつでも売っているので、これでスープにしようか。
このスープは、ちょこっとづつ色々な具材が入って、私には酒の肴にしか見えません。美味しそうすぎます・・・。ですが、２時間も蒸すって！！！

[@user-plo924]

乾燥のイチヂク、いい出汁出ますよ！
蒸すのは材料によって
蒸す時間は変えます
お家だったら
30分ぐらい蒸したら
大丈夫ですよ👌
骨付き肉とか入れないで
鶏肉だけなら
大丈夫です♪
是非お試し下さいね