The chef made a super easy pilaf using frozen seafood, and staff reaction is...
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- The key points to avoid transferring the unique aroma of frozen food and the flavor of concentrated seafood make this dish easy to make, yet very satisfying.
Ingredients (about 2 servings)
About 270 g frozen seafood mix
1/4 onion
1/4 carrot
2 cloves garlic
About 20 ml white wine
A pinch of butter
1/2 to 1 teaspoon shishiri fish sauce
Parsley, salt and pepper to taste
For the rice
1 cup rice
230 ml chicken stock
5 g butter
1/2 teaspoon soy sauce
![ARGENTINA vs. CHILE [3-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 7](http://i.ytimg.com/vi/De3AWmXzhuA/mqdefault.jpg)
![This is how Pro do [Spaghetti aglio oglio] How to make the seafood mix ridiculously delicious](/img/1.gif)
スタッフさんかわいすぎる
つい先日サーパスに行かせていただきました雨男です。動画でも感じられますが、厨房の清潔感が今でも目に焼き付いています😊チームサーパスとして、スタッフ間の連携も素晴らしかったです♪とても感慨深く拝見させていただきました。ありがとうございました！
有り難う御座います✨！！
また是非お会いできるのを楽しみにしております♪
包丁のお手入れもすごいし
均一に切る技術すご
手首の力の入れ方がスムーズで
自分と違いすぎてプロすごいって改めて思う
"少し煙が出てくるくらい"とか、"旨味をこそげ落とすイメージ"とか、説明が視覚でわかるように仰ってるところとか、、、凄く感覚的なことなんだろうけどイメージしやすくて料理したくなりました！！！！！！美味しそうです！！🎉
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに♪
いつもたくさんのレシピ美味しく作れてます。感謝です。
この炊き込みご飯、少しだけ塩振ってお醤油たらしてマヨネーズかけて食べると最高です。炊きすぎて残ったりした時にどうぞ。鰹節とかも合いそうです。
勉強になります。スタッフの笑顔が素敵！
労働環境が劣悪で体調を崩してしまい、退職した若手料理人です。
城二郎シェフの動画でいつも刺激受けてます。ありがとうございます。
また挑戦したいと思ってます！
普段無意識レベルでやっているような工程も、一つ一つ丁寧に説明、見やすく撮影、
厨房も、仕事着も、清潔感溢れ、ジョージさんのストイックさ、こだわりを感じます。✨✨✨
あー美味しそう。。。
そう言って頂けて嬉しいです♪
引き続きどうぞお楽しみに✨
こんな美味しそうなまかない料理が食べられるなんて素晴らしい福利厚生ですね！そしていつものことながら機械のように精密な包丁さばきが本当に素晴らしいです。これが利き腕じゃないってのが信じられないです。
有り難う御座います、そう言って頂けて嬉しいです♪
引き続きどうぞお楽しみに✨
師匠の優しさは、身近な食材使ってくださることですよね。いつも勉強させていただいてます。
師匠いいですね✨
自分も師匠呼びさせて頂きます♪
有り難う御座います！
素材そのものをこわさないように、とか香りを楽しみながら調理する、とかもう理想すぎてこっちも昇天っす
恐縮でっす！
簡単そうに見えるけど、随所に細かいテクニックが光る 勉強になりますね～
見るのが習慣で気付いて無かったけど登録者70万超えてる。。
指パッチンが懐かしいぜぇww
ジョーさんの動画見だしてから子供に作るのでも「盛り付けの魅せ方」を意識するようになって喜んで貰えるようになったのマジ感謝です。
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
城二郎シェフに賄い作ってもらえるなんてうらやましいなぁ❤
恐縮です
結局まかないが最強説⭐️
ともあれシーフードの下ごしらえにも隙を見せないシェフのこだわり本当に勉強になります🙇🏻♀️
どうぞご参考までに✨！
もちろん、料理人としてはお店を切り盛りするのが一番輝いていると思う。
同時に動画を発したり、レシピ本を出したり、と若く才能のある人は広く活躍してほしい。頑張って👍
有り難う御座います✨
パティシエさん見たくて動画見る人増えちゃいますよ笑
それにしても野菜の切り出しからご飯に合わさってからのビジュアルが素晴らしすぎます。
お米より主張してないのにお米より存在感ある。あれ？笑
無料で見れるのが、とてもありがたいです。
シェフジョージの賄い食べれるとか毎日楽しみが増えそう…
みじん切りの包丁さばきを観てて、癒されてしまいました笑
有り難う御座います✨
包丁さばきを見ているだけで感動してしまい、作業の流れがちっとも頭に入って来ない
１０回くらい見ないと流れが頭に入らないかもしれない。😂
嬉しいお言葉👌
いつも動画を見させてもらっています。料理初心者ですが、まねして作ってみたら、めっちゃおいしいピラフになりました。いつもならチャーハンっぽい感じになってしまうんですが、ちゃんとピラフになりました！マイレシピに加えます。
次に作りたいもの決まっちゃった。
美味しそう〜！
そしてスタッフちゃんすっごく良い子そう！
有り難う御座います✨
くっそ可愛い
おジョーちゃんが
えっとこれは。
どっちだろ…
一つ一つが丁寧で、優しい気持ちになれる
有り難う御座います✨
最近Georgeさんの動画を見漁ってます😂
夕飯にシーフードピラフ作ってみました❣️
仕事が忙しくて昼食を食べ損ねてしまった主人が美味い😋美味い😋と大盛りピラフを食べてくれました❣️
すごく美味しいピラフが私にも作れました😊
Georgeさんありがとうございました❤
これからも応援してます❤📣
いい男だなぁ。
簡単なのにコツ満載の動画ありがとうございます。賄い用にピラフ炊けるなんて贅沢だなぁ😆
有り難う御座います✨
偶然見つけた動画ですが、コメントせずにはいられませんでした。パティシエのスタッフさん、可愛すぎる。癒される笑顔。
絶対レストランのマドンナ的存在ですね。もっと出演して欲しいです
なめこぺぺの動画を見てからしばらく拝見させていただいておりますッ！！今日もこれを参考に作って家族から拍手喝采を浴びる予定です。いつも素敵なお料理を配信していただき本当にありがとうございます😭
有り難う御座います✨
@@GeorgeLABO拍手喝采でした！まじで美味しくできました😢ありがとうございました！
料理できる男ってカッコええ
シーフードはアレルギーで駄目だけど
見てるだけで旨いのがわかる
下準備がちゃんとしてると説得力がありますよね
最高の料理だけでなく
ついにヒロインの登場(嬉)
ジョージさんが野菜をカットしている音で既に美味しそうなんです。
いつも丁寧な説明が人となりを感じます。
有り難う御座います✨
もうこれはみじん切りではなく、木っ端微塵切り
流石です…
家庭で用意できる食材で作れる料理というのがいい。うちの冷蔵庫に今まさに冷凍シーフードがあるので挑戦したいです。
いしりも手に入れよう。
真似できないのが包丁捌きなんですよね。
あと、パティシエさんメインで家庭で作れるお菓子なんかも見てみたいです。
最高に美味しいピラフが出来ました😊いつも動画でシェフのレシピを見ながら作ってます。これからも動画楽しみにしております✨
ジョージさんが料理作ると、格上げどころじゃない🎉❤😊
恐縮です！
めちゃくちゃ再現性の高いおしゃれな料理
有り難う御座います✨
めちゃくちゃ可愛い
こちらの動画と関係なくて申し訳ないのですが
結構前の動画でおっしゃってた
美しい所作と丁寧な仕事で結果はついてくる
みたいな内容の言葉を聞いてから別の業種ではあるもののあの言葉が励みになってます！
これからもずっと尊敬しております！
有り難う御座います！
引き続きどうぞお楽しみに✨
シーフードピラフ美味しいですよね✨ 賄いで出るなんて最高です💕
最高なのでご参考までに✨
A well made family meal in the restaurant really shows respect for the staff. bravo.
Thanks✨
この動画見て、作ってみました。
とっても美味しくて、家族にも好評でした。
料理のスキルというか、技術の説明があるととっても勉強になります！これからも楽しみにしています！
有り難う御座います✨！
引き続きどうぞお楽しみに✨
まかないであったとしてもすごく美味しそう。
白ワインを少々はあると思って拝見してました。やった!
作りました❤やばいくらい美味しかったです❤ピラフ大好きなので、嬉しかったです❤ありがとうございます❤
有り難う御座います✨
関係無さすぎて申し訳ないけどパティシエさん可愛い
この動画のメインやん
毎回味見担当で出て欲しいな〜
関係あるやろ
毎回出てきてくれたら更に伸びるな😂
パティシエさん味見したい
昨年から拝見させていただいてます。料理するのも買い物も楽しくなりました。ジョージさんの動画で魚醤をしり人生かなり得しました。ありがとうございます。
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
なるほどですー
作り方はパエリアのセパレートバージョンですね✨
香ばしさも加わり美味しそうです❤
参考にさせていただきます😊
素人目線で切り出しのやり方とか細かく教えてくれて助かりますっ😊早速週末のランチに家族に振舞います〜
ご参考までに👌
what a wonderful and beautiful experience you are creating and sharing, thank you
Thanks✨
冷凍のシーフード🦞🦑🦐を使うと、いつも、臭みがでてたので、今回はとても参考になりました！ありがとうございます😊
是非ご参考までに✨
香りで昇天で吹きましたw
白ワインの使い方、なるほど参考になりました。
試してみますー🍽️
是非ご参考までに✨
作ってみます！
美味しそう！
大好きなシーフード料理ありがとうございます😊それもピラフなんて❤私がお店に来た時にメニューにあって欲しいです。
ピラフは出来るか分かりませんがクリエイティヴな料理を提供出来たらと！
雰囲気の良さが伝わってくるー
働いてて楽しいだろうなー😊
さっそく作りましたー！大好評でした！
有り難う御座います！
The knife is so sharp. It must taste delicious because preparing the food costs time, patience and technique.
めっちゃ美味しそうですね✨😆
しかもオシャレ✨💕
有り難う御座います✨
いしりメニュー、有り難うございました‼️
週末は、冷凍ピラフに挑戦します。いや、シーフードピラフだった間違えた。切り方講座ありがたいです。
ご参考までに✨
あり合わせの食材でも下処理もしっかりと行き届いてて流石です⤴︎
お店オール電化なんですね！
火力は強そうですし
ずっと綺麗に使えそうでとても良いですね♪
味見に終わらずモグモグいってるので美味い
最近ピラフ作ってなかったので、参考にさせて貰います。
有り難う御座います✨
ピラフ大好きなんでたまりません。参考にして作ってみます
シェフの料理道具について知りたいです。ぜひ道具紹介の動画などがあったら作っていただきたいところです。
城二郎さんがよくいしりを使うので、使う頻度少ないだろうなぁと思いながらも買ってしまいましたw
試食出来るお店のスタッフさんいいなぁ☺️✨
いしりは意外と何に入れても隠し味で美味いです✨
スタッフ可愛いーですね！
野菜の色がとっても美味しそう🤤
いしり入れるとシーフードミックスに魚介の旨味を足せるみたいなところがあるんでしょうか？
そんな感じです👌
まかないでもイイので食べに行きたいです❗😋
素晴らしい包丁捌きですね。美味しそう。
サンジがギンに作ってそうだなぁ。
面目ねぇ言いながら涙流しながら食べたいくらいに美味しそう。
今度それ再現しますわ👍
@@GeorgeLABO 神✨あ、神様✨
これヤバイくらい美味しかったです！
冷凍シーフード№1レシピ！
子供がとまらなかったです（笑）
有り難う御座います！
やっぱり流水解凍ですよね。私も流水解凍した後ブランデー振って少し置いてます。
アルコールは良いすね
冷凍のシーフードミックスに白ワインですか。なるほど。今度試してみます！
是非✨
最高です
可愛くて惚れました！
ジョーさんに♡
えっと…！
どっちだろ…
サービススタッフかと思いきやパティシエさん！！可愛いすぎ
毎回パティシエの子が長く出るならチャンネル登録する
すんません、
せっかくなんですが、そういうのは大丈夫です👋(ｷﾘｯ
前回マスクされてたけど、やっぱり
パティシエさんめちゃくちゃかわいいですね。
こうすれば冷凍シーフードの臭み消せるんですね。週末にやってみよう…。
パティシエさんの声が可愛らしくて綺麗で凄い好みです。「ねぇ？」と「ハイ☆」をやってみて欲しい！
是非ご参考までに✨
一度シーフードを外すのかポイントですね。マッシュルームを追加してみました。😊
こういうお店で働けたら最高だろうな
美味しそう〜❤冷凍シーフード買ってこよう〜！やってみたい！
是非✨
スタッフさん美人ですね！
言わされてる感には笑っちゃいました。笑
相変わらず美味しそうなひと皿です。
今日も素敵な動画をありがとうございます！
引き続きどうぞお楽しみに✨
シェフの料理を見てると自然と食欲が湧いてきます(˶'ᵕ'˶)
有り難う御座います✨
作ってみました！ピラフって、
いまいち作る気が起きなくて敬遠して
ましたが、簡単に出来て鼻からいしりの香りがぬけてとても美味しかったです。(シーフードの水きりに横着して失敗しましたが(笑))
有り難うございます、
引き続きどうぞお楽しみに✨
冷凍シーフードピラフのクオリティじゃね〜w(良い意味)
あざます！
パティシエさんのスイーツレシピも見てみたいです♪
プロでこんなに料理がうまくてもチャーハン作るとコンロに材料飛び散るのみて少し安心した
そうなんです、フライパンが浅いので特に…(必死の言い訳
そう！！！手首が美しい～し 包丁のお手入れすごすぎる～
Simple but looks delicious! Great knife skills.!
👌✨
こんばんは〜😊シーフードピラフ🎶冷凍でも良い仕事するんですね😮要所要所に手前込めれば美味しいピラフ出来るんですね❣️
ご参考までに👌
スタッフの女性の方めちゃめちゃかわいい、、、
忌憚の無い意見を(圧
焦がしたいしりの良い香り、脳内再生余裕です。
忌憚なきネキ
すでに炊いちゃった冷飯をレシピの炊き込みご飯風に代用する方法あれば教えて欲しいです!
This looks so good and so simple. Thank-you for this video :)
これから他のスタッフにも試食していって欲しい❗ ダメ出しできるくらいの人がいると面白いけど😃
Love your style! Please speak English, I think Gordon Ramsay will learn from you.
Thanks✨
香りで昇天するの料理あるあるすぎる