עוגת קוקוס עם ריבה
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- מתכון:
בצק: 2.5 כוסות מדידה קמח תופח
6 חלמונים (מביצים גודל L)
3 כפות סוכר
200 גר' חמאה
ללוש לבצק אחיד
לשמן תבנית 20/30, ולרפד רק את התחתית באופן אחיד.
לאפות כ- 12-15 דקות, עד לתחילת השחמה , או השחמה קלה
מוציאים מהתנור לציפוי והרכבה:
מרכים ריבת שזיפים או ריבה אחרת, או שוקולד, מורחים בעדינות על הבצק.
מקציפים 6 חלבונים + 2/3 כוס סוכר מוסיפים את הסוכר בהדרגה ובסוף מוסיפים כף מיץ לימון, עד לקבלת קצף קשה ומבריק.
מוסיפים לקצף 150 גר' קוקוס, בתנועות קיפול, ואותו מוסיפים על שכבת הריבה, מיישרים ומחזירים לתנור.
אופים בחום של -170 מעלות או עד שהקצף משחים בערך 20-25 דקות ומצננים.
אפשר לחתוך לריבועים ולהכניס למנג'טים .
ב ה צ ל ח ה !
אם אהבתם סמנו👍והרשמו לערוץ היוטיוב שלי כמנויים, מה שמבטיח שתקבלו מתכונים חמים.
הצטרפו גם לקבוצת הפייסבוק :
"טעם של עוד... עם יעל דגן"
ותהנו מקבוצה שיתופית לעולם המטבח❤️
#תמונותאוכל
#אוהביאוכל
#אוכלכשר
#Food
#foodblogger
#kosherfood
#quarantinecooking #cooking
#foodie
#instafood
#yummy
#delicious
#kitchen
#foodphotography #homemade
#foodlover
#foodstagram
#dinner
#instagood
#restaurant
#gourmet
#homecooking
#foodporn
@instagrams.co.il
#amazing
#instagood
#photooftheday
#sweet
#tasty
#foodpics
@bufet_magazin_chef#BakingTherapy#habbycooks
#bakerylife
@foody_israel
@israeli_kitchen @israel_food_channel @foody_israel
#foodil
@mako.foodies
@walla_food @magazine_food
וואווווו יעלי,,,עוגה נוסטלגית עם טעם בילתי נשכח ❤
כן, שנות השבעים
ונהדרת תמיד
@@Yaeldagan לגמרי,,,תמשיכי אהובה בעשיה המשובחת ביותר שרק תמיד עושה,,,כל מתכון שלך מנצח
You are very good at cooking
Thank you🌹
נראה נהדר. כמה גרם קמח? וכמה גרם סוכר לקצף החלבונים?
הכמויות מדודות בכוס מידה אוניברסלית
ניראה ניפלא מזכיר לי טעם ילדות
נכון🌹טעמים וריחות זה זכרונות
עוגה נהדרת אמא שלי היתה מכינה בילדותי תודהנהנהתי
תודה לך על המשוב🌹
איזה כוס השתמשת
כוס מידה אוניברסלית שתואמת כוס חד פעמי חם.
תודה רבה❤️
אלופה
תודה⚘️
תודה וחג שמח. אפשר להחליף קמח עם מרכיב אחר לפסח ?
בעוגה זו לא ניסיתי
לא מצויין אבקת אפיה אני הוספתי והיה בסדר
זה קמח תופח אין צורך להוסיף אבקת אפייה