ТАКОГО ПАНЧО ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ! 🌿 МУССОВЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ рецепт 🌿 Pancho cake recipe
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2020
- ❤Профессиональный кондитерский инвентарь/ингредиенты ЗДЕСЬ ➡️ УСПЕШНЫЙ КОНДИТЕР breadbaking.ru (СКИДКА 6% - ПРОМОКОД ЯНА)
❤НЕДОРОГАЯ ОРЕХОВАЯ МУКА ЗДЕСЬ➡️ oreh.club?r_rid=яна
Промокод на скидку 10% - яна
______________
❤Мой инстаграм➡️ / gaika_khv
❤ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ С ПРОСТЫМИ РЕЦЕПТАМИ ПОВСЕДНЕВНЫХ БЛЮД➡️ / @easyrecipes1152
______________
Всем привет! Сегодня приготовим вкусный сметанный торт ПАНЧО по-новому! Ну очень вкусный и в меру сладкий торт!
Ингредиенты на торт 18 см
бисквит:
яйца 4 шт
сахар 120 г
ваниль 1 ч.л
мука 165 г
разрыхлитель 1 ч.л
сливочное масло 60 г
ваниль 1 ч.л
шпинат (лучше свежий, но можно и замороженный) 80 г
молоко 40 г
мусс:
сметана 375 г
сливки 33 % 190 г
сахарная пудра 110 г
желатин 13 г
вода 80 г
* у меня остался лишний, поэтому я немного пересчитала
консервированные ананасы 1 банка
_________________________
biscuit:
eggs 4 pcs
sugar 120 g
vanilla 1 tsp
flour 165 g
baking powder 1 tsp
butter 60 g
vanilla 1 tsp
spinach (preferably fresh, but frozen) 80 g
milk 40 g
mousse:
sour cream 375 g
cream 33% 190 g
icing sugar 110 g
gelatin 13 g
water 80 g
* I had an extra one, so I counted a little
canned pineapples 1 can
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/.... Исполнитель: www.twinmusicom.org/
Красивый в разрезе! Необычно, но хочется пробовать! Спасибо Яна!
Спасибо огромное за рецепт!Приготовлю при случае обязательно!Понравился!
Интересный рецепт,будем пробовать.
Огромное спасибо за новый вариант этого торта!! Берём на вооружение!)
Классно 👍🏻 И объяснение подробное и толковое . Спасибо 🤗
Спасибо за рецепт. Очень нравится Панчо. Обязательно сделаю по вашему рецепту. Необычно. Делаю и другие тортики со шпинатом
Спасибо за рецепт🙂очень аппетитно получается 😉😉😉
Спасибо Яна ! Как всегда - вкусно , не сложно и красиво ! 😍
Ой, ой, ой...как классно💜👍Очень люблю подобные рецептики!
Благодарю за хороший рецепт😋👍
СУПЕР. Спасибо за рецепт
Спасиба за ресепт✨✨✨👍🏼
Спасибо большое!! ❤❤❤
Очень красивый и аппетитный!!!
Спасибо за рецепт. Очень красивый разрезик
Спасибо!
Очень красивый торт! Я люблю такие простые но эффектные торты, без лишних заморочек. Благодарю за рецепт!
Спасибо!
Очень красиво🍍🎂
Классно!! Надо сделать
Очень просто,но так эффектно!!!! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю
Великолепно!!!!!👍👍👍👍👏👏👏👏
Спасибо за рецепт, попробую то же приготовить, только вместо ананаса(я его не люблю ) добавлю персики думаю так же будет вкусно.
Цвет сочный! Рецептик понравился
Спасибо большое за новенький рецепт! Обязательно сделаю! Только шпинат у меня тоже в морозилке!
Очень вкусный и очень нежный тортик! Все получилось просто отлично по этому рецепту! Всем рекомендую!!!
Дети смели!Вкусно!Спасибо!Для детского праздника самое то
Интересная подача👍
Очень красивенько)))
Гениально 👍
Спасибо большое,Яночка!💚
💚💚💚
Спасибо!!
Очень интересный рецепт,я обязательно попробую 🌹🌹🌈
🎂🎂🎂🤩
Благодарю за рецепт спекла понравилось всей семье вкусненько🌹🌹🌹подписалась))
Очень нежно выглядит. Со шпинатом прикольно. На разрезе обалденный 😘
Супер🤗🤗🤗💥💥💥💥💥😘
Спасибо дорогая Яночка за такой шедевр!Рецепт как всегда удивительный)))И это так и есть)))
С виду ,ну очень аппетитно и необычный. Просто чудо это я обезательно попробую на днях. Тем более со шпинатом , спасибо за такой рецепт.Зращу возьму в свою копилку.
Красивый торт.
Очень.....💯💯💯👍👍👍🙏
Интересно!
Очень необычный торт. Обязательно попробую сделать
Яна. Класс
Отличный тортик, сделала его без шпината, добавила немного жёлтого гелевого красителя, что б коржи были поярче и пропитала их соком с ананаса. Очень понравился, лёгкий, летный, нежный!
Отличная идея с желтым красителем. Будет осенний солнечный торт! Спасибо за идею 👍
Такие торты на любителей...!
Аппетитно, как и всегда. Спасибо за ваши шедевры. Подскажите пожалуйста. Можно этим муссом ПРОСЛАИВАТЬ бисквитные коржи(для высоких тортов)? Буду благодарна за ответ.
Спасибо за рецепт⚘Даже если и замороженный шпинат у Вас,всё равно получился идеальный и нежный цвет🎂
Яна,спасибо за рецепт! Торт очень необычный и красивый !
Скажите,можно ли его замораживать и желатин сколько блюм(у мегя говяжий 220блюм)?
И еще хочу поблагодарить вас за вашу работу-все рецепты рабочие ,всё понятно и очень приятный голос❤
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Подскажите вес торта
Ночь. Я только что закончила два тортика. Один в подарок, один семье. Спасибо за рецепт. Классический Панчо уже слишком буднично. Украшать только буду в детском стиле.
Яночка, спасибо за идею! Скажите пожалуйста, БЗК кремом можно выровнять этот торт? Пожалуйста, очень буду ждать ответа!!! 🙏🙏🙏🙏🙏
Яна скажите пожалуйста а можно из сухого шпината сделать бисквит и сколько добавляют? Спасибо 💕
🤩🤩🤩
Представьте себе, представьте себе зелёненький он был!!!😄 Вот это Панчо!!!!👍👍👍
Яна, спасибо! Давно искала такой торт! Люблю Панчо, но никогда не нравилась его форма в виде кучки, а можно заменить бисквит, какой посоветуете? Лучше шоколадный, наверное, надо брать с добавлением масла?
Светлана, да. Лучше влажный выбирать, например, на кипятке
@@YanaBen спасибо))
Я смог дойти только до пятого пункта)) Дальше вскипел мозг!!
А можно использовать вместо сметаны йогурт?
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста, можно ли вместо шпината и для цвета и для вкуса использовать мяту? Буду очень Вам благодарна за ответ!
Решила применить ваш мусс к сметанным коржам, выбрала именно ваш рецепт. Скажите, пожалуйста, а сколько торту можно стоять на столе, чтобы он не поплыл? У меня с муссами мало опыта.
Панчо просто бесподобный)))) прекрасный рецепт) заходите и к нам на чай) можем дружить каналами)
Яна здравствуйте, а скажите,можно в крем вместо желатина добавить загуститель для сливок,нежнее будет? И будет ли торт также держать форму как с желатином? Спасибо!
Не советую, лучше чуть меньше желатина
Здравствуйте. А чем это вы украшали?
Остатки мусса, что в торте, Яна залила в формочку и заморозила. Эффектно получилось
Подскажите пожалуйста какой у вас миксер. Вы ведь давно им пользуетесь. Нравится?
Татьяна, kitfort kt1308) да, третий год уже) шумный, но со своими функциями справляется хорошо)
какой вес торта получился? спасибо
Добрый вечер.Не могли бы вы указывать вес готового торта.Спасибо
Яна, огромное спасибо за рецепт!
Правда я заменила ананасы на персики.
Замечательный торт получился!
Ещё раз, спасибо 🎉🎉🎉
Желатин не схватывается комочками от холодного крема? Т.е от перепад температур
Может схватиться, у меня так было один раз, я обычно добавляю по очереди пару ложек крема в желатин, а потом все это в общую массу крема и ничего не комкуется тогда
Можете подсказать, какой вес торта, хоть приблизительно?
Яна, здравствуйте 🍬
Какой силы желатин вы использовали?
Здесь был без маркировки (я предполагаю, что около 180 bl)
@@YanaBen Спасибо ❤️
Какой диаметр бисквита?
Большое спасибо вам за рецепт, Яна!🤗
Я всё-таки решилась приготовить этот торт 🍰 😄
Он превзошёл все мои ожидания и НЕ подтвердил опасения - шпинат не ощущался по вкусу, бисквит был влажный, упругий.👍🏻Единственное, я допустила ошибку - не учла разницу температурного режима желатина и крема, он слегка пошёл комочками, но торт пропитался.
В качестве начинки использовала ананасы 🍍 и клубнику 🍓в сиропе-👌🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Зашибенный торт, можно экспериментировать с фруктами😁
Гости оценили и остались довольны, а это главное!😉
Здравствуйте! А если взять щавель, не подойдёт?
Тоже об этом подумала...
@@user-wd9cp5xc7i щавель очень кислый.
@@user-gg2li9rv2e спасибо. Будем шпинат искать
Фоновая музыка как на канале Юлии Small
Такой бисквит чтобы цвет не выцвел выпекают по коржу...и вкус шпината и запах есть специфический....готовила торт с малиновым Кули и лимонным курдом...вот эти начинки перебили специфический вкус шпината...а отдельно чувствуется...как травой отдает...
Поэтому рецепт на любителя....больше не пеку
Здравствуйте! Вот думаю над этим тортом-готовить или не стоит🤔...А как вы думаете, можно ли сделать с данным тортом лимонный курд (чтобы перебить вкус шпината)поверх?
А нельзя ли заменить шпинат на зелёный матча?
@@user-fu5hk1hc6d Можно, но это будет очень дорогой торт.
Чтобы не чувствовался травяной привкус заготавливайте шпинат сами летом, когда он молоденький. Я молодой шпинат перебиваю в блендере и замораживаю небольшими порциями, цвет коржей очень красивый и никакого привкуса. В супермаркетах шпинат из старых листьев, он действительно как силос.
Яна, скажите, если торт везти в машине часа 3, он не растает?
Из чего белое украшение?
Замороженный крем.
Кто-нибудь ананас чем-то заменял? Как сюда подойдут свежие киви?
Заменяла на вишню и грецкий орех. Бисквит делала шоколадный.
Сегодня буду пробовать со свежим персиком.
Напишите, пожалуйста, высоту тортика.
Около 8 см
@@YanaBen Спасибо. Очень интересный тортик. Сейчас уже начинаю делать. Подскажите, а можно бока слегка выровнять крем чизом на сливках, он покроет муссовый слой? Как вы думаете?
@@user-gg2li9rv2e я покрываю подобный тортик кремом-чиз. Только сам торт должен быть очень хорошо охлаждённым.
@@user-rs2yh5qv3b спасибо)
Торт получился суховатый т к желатин охватывается быстро и бисквит не успевает пропитаться, я сделала без желатина потом, сметану и сливки взбила по отдельности, соединила. Так нежнее получается.
А я пропитала бисквит сиропом от ананасов как советовали в рецепте )👍👍😊)
Спасибо, я тоже подумала про желатин, что он застынет быстро.
Чуть похоже на торт,которая делала кондитер с России Оксана Лобачева
Какой смысл готовить со шпинатом если он не ощущается? Уж проще подкрасить бисквит
Ещё как специфический вкус присутствуеться...но если сравнивать на прямую с обычным бисквитом....для теста нужно много красителя 2ч. л и некоторые например Красный бархат не едят из за красителя ...
Это чудесный торт для детей ! И без красителя и дополнительных сахарных пропиток ! Много преимуществ в бисквитах , приготовленных на овощных добавках - цуккини, свекла ,шпинат , морковь - любовь 😉..... бисквиты получаются влажными , вкусными и с большей пользой ! Пробуйте и поблагодарите тех кто трудится над этими рецептами ❤️
А от куда ты знаешь пробовали или нет
Не надо было греть шпинат,он поменял цвет еще до выпечки,бисквит немного пересушили,но идея супер!