Наталья, здравствуйте! Спасибо вам огромное за рецепт!!! Вкус бесподобный, консистенция потрясающая, гораздо лучше магазинной сгущенки!!! Я только уваривала не до такой густоты как в видео, хотелось чтобы в холодильнике она не стала кремом))) И после остывания она стала именно такой густоты как из магазина, просто супер! И в объёмах при варке не слишком уменьшается, что тоже довольно приятно. В общем, спасибо огромное, что поделились таким шедевром!
Я очень стараюсь дописывать на старые видео где не писала рецепты, но я работаю с 8 до 17ч плюс 3 часа на дорогу домой, дети, семья, хлопоты. На ютуб не так много времени как хотелось бы. Постепенно все исправлю, но не все сразу. Спасибо Вам за совет, в новых видео очень стараюсь писать рецепт.
Всем огромное спасибо за просмотр приготовления кето сгущенки без сахара в домашних условиях. Благодарю за просмотр, лайк, комментарии и подписку. Рецепт кето сгущенки: * 500 мл сливок * сахарозаменитель по вкусу (использовала фитпарад № 7 - 2 ст.л.) * 1 ст. л сухое молоко * 50 грамм сливочного масла дополнительно еще 50 грамм сливочного масла (для густой сгущенки)
Благодарю за рецепт, сгущёночка обалденная получается, и так едим, и торты с пирогами с ней готовлю, ну очень вкусно! Только чего хочу посоветовать: не берите такое как в видео сухое молоко, это не молоко, там крахмал, в этом "молоке". Один раз взяла и выкинула! Думала, что же это молоко внутри так скрипит, прямо как крахмал! А это он и есть 🤷♀️ Беру теперь только Рогачёвское сухое молоко, оно не скрипит, и хранить его надо от 0 до +20. В общем, потеребите пакет с сухим молоком перед покупкой. Скрипеть, хрустеть молоко внутри не должно. Если хрустит, значит производитель недобросовестный.
Рецепт классный, всё получилось. Только немного с привкусом ириски, думаю это всё сухое молоко. Попробую в следующий раз без него. И у меня были сливки примерно 50%, варила 30 минут.
Для тех кто искал Ингредиенты: Сливки 33% - 500 мл Сахарозаменитель ( в видео Фит Парад №7 ) - 2 ст.л Цельное сухое молоко 26% - 1 ст.л Сливочное масло (думаю не важно, но допустим 82.5)- 100 гр Приготовление: 1. Сливки, сахзам, сухое молоко смешиваем в кастрюле с толстым дном и варим 1 час помешивая. 2. Добавляем 50 гр сливочного масла и мешаем до растворения 3. Добавляем еще 50 гр слив масла и снова до растворения 4. Варим до загустения, должна булькать (не должна быть слишком густой, на видео 4:48) 5. Оставляем остывать 6. По желанию можно процедить через сито 7. Хранить не больше 10 дней в холодильнике КБЖУ на 100 гр: 812 ккал/5,3/84,2/8, 2
обожаю сгущенку) у вас она отлично получилась)) но сильно сгущенкой увлекаться не стоит, в магазинной - пальмое масло, а сахарозаменитель забивает сосуды.
На канале есть плейлист с кето рецептами. Я давно на кето диете. Немного про свой опыт и рацион есть на моем втором канале про кето. Канал Наталья Рябчикова
Доброго дня! никогда не готовила домашнюю сгущёнку, спасибо, что показали, как её сделать! прекрасные советы) а вы со второго канала не хотите подружиться? пальчик вверх
Спасибо за рецепт, сейчас опробуем. Но в конце конечно уточнения чем полезна сгущенка😂 не вводите людей в заблуждение. Особенно по ГОСТу, там сахар, и уже ничего хорошего 😅
Смотря, какое сухое молоко, если выбирать качественное то там мало углеводов на 100 грамм сухого молока. Внимательнее просто к составу сухого молока надо подойти 😊
очень люблю сгущенку! хорошая сгущенка стоит соответственно дорого и опять же не факт, что состав и процесс приготовления соответствует гостам. и самый лучший выход приготовить самому!спасибо за рецепт! воспользуюсь!
Рецепт выносить под видео не умеете? Кушают дети,взрослые едят. Сухое молоко имеет высокий гликемический индекс,к кето не имеет никакого отношения... Дизлайк за псевдокето👎 Пы.сы половина видео бла..бла..бла...👎
Это моё право выносить или нет рецепт под видео. Сухое молоко всего 35 гр углеводов на 100 грамм, 1 ст л это всего 5 гр углеводов. Если не добавлять сухое молоко, то тогда получится не кето сгущёнка, а продукт с жира и и белками, как раз псевдо кето сгущёнка и получится! Конкретно меня эта сгущёнка из кетоза не выбивает, в отличии от кучи рецептов в Ютубе, которые я перепробовала. К кето надо подходить с умом, ориентируясь на себя, а не на большинство "гуру"
@@Хлебстори Ваше право вообще ролики не выставлять в таком виде, Вы для чего ролик сняли,чтобы люди смотрели и готовили...Каждый раз надо ролик пересматривать,чтобы дозировку понять? Посмотрите на других каналах,как блогеры для удобства людей рецепты выносят...
А где можно найти это сухое молоко в Германии??? Кто живёт здесь , ответьте пожалуйста в каком магазине можно найти его и как называется по немецки? Заранее благодарю!
Хороший рецепт , но для Кето питания не подойдёт Нам нельзя молоко , а уж сухое тем более Кето сгущенку можно сделать по Гост и в составе только правильные Кето продукты
А почему нельзя молоко? Сливки, масло можно, а молоко почему нельзя. Если есть какая то непереносимость, то это все индивидуально. Проблема не в сухом молоке, а стабильности кетоза на кето как правило
Она два раза по 50 гр масла кладёт. Один кусочек растаял 1:36 и чуть позже 2:25 второй. Я спецом пересмотрела пару раз, хоть это и не просто было с такой подачей материала 😂
Какой сахарозаменииель вы исполтзовали? Знаю что по сткпени сладости они разнятся и однажды использовав, количество подстастителя указанное в рецепте, не получила на выходе сладкий продукт.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скажите чем заменить сухое молоко? Дело в том что у нас продукция из козьего молока и для тех кому нельзя коровье! Сухое коровье добавлять нельзя, козьего сухого не сыскать, а сама я его не произвожу! Может агар агаром заменить?
Попробовала приготовить вашу сгущенку, результат превзошел все ожидания !!! Потрясающе вкусно получилось!! Спасибо большое !!!
Пожалуйста, очень приятно
@@Хлебстори
Пожалуйста, напишите, как долго примерно вы варили кето сгущёнку и какой % сливок?
Заранее благодарю
Напишите ваши пропорции, пожалуйста
И что каждый подогревали?? Что в конце видео это не сгущенка, а сладкое масло пониженной жирности
Наталья, здравствуйте! Спасибо вам огромное за рецепт!!! Вкус бесподобный, консистенция потрясающая, гораздо лучше магазинной сгущенки!!! Я только уваривала не до такой густоты как в видео, хотелось чтобы в холодильнике она не стала кремом))) И после остывания она стала именно такой густоты как из магазина, просто супер! И в объёмах при варке не слишком уменьшается, что тоже довольно приятно. В общем, спасибо огромное, что поделились таким шедевром!
Очень неудобно, что нет рецепта и количества ингредиентов в описании
Учту, в новых рецептах стараюсь писать, в старых постепенно дописываю, но работая совмещать и работу и ютуб сложно
@@Хлебстори так напишите и на этот рецепт под видео ,а то действительно неудобно
Я очень стараюсь дописывать на старые видео где не писала рецепты, но я работаю с 8 до 17ч плюс 3 часа на дорогу домой, дети, семья, хлопоты. На ютуб не так много времени как хотелось бы. Постепенно все исправлю, но не все сразу. Спасибо Вам за совет, в новых видео очень стараюсь писать рецепт.
@@Хлебстори 😊
@@Хлебстори так вместо этого комментария и написали рецепт бы
Всем огромное спасибо за просмотр приготовления кето сгущенки без сахара в домашних условиях. Благодарю за просмотр, лайк, комментарии и подписку.
Рецепт кето сгущенки:
* 500 мл сливок
* сахарозаменитель по вкусу (использовала фитпарад № 7 - 2 ст.л.)
* 1 ст. л сухое молоко
* 50 грамм сливочного масла
дополнительно еще 50 грамм сливочного масла (для густой сгущенки)
👍
Пыталась купить ингредиенты для кето сгущенки ничего не нашла только сахзам
@@ЕленаЕлена-в5ы у Вас, что, сливочное масло и сливки не продаются? Я не поверю
@@tatyanazharkova7536 всё продаётся. ..
Не подскажите чем можно заменить сухое молоко, ксантановой камедью, крахмалом?
Благодарю за рецепт, сгущёночка обалденная получается, и так едим, и торты с пирогами с ней готовлю, ну очень вкусно! Только чего хочу посоветовать: не берите такое как в видео сухое молоко, это не молоко, там крахмал, в этом "молоке". Один раз взяла и выкинула! Думала, что же это молоко внутри так скрипит, прямо как крахмал! А это он и есть 🤷♀️ Беру теперь только Рогачёвское сухое молоко, оно не скрипит, и хранить его надо от 0 до +20. В общем, потеребите пакет с сухим молоком перед покупкой. Скрипеть, хрустеть молоко внутри не должно. Если хрустит, значит производитель недобросовестный.
Я покупала сгущёнку Рогачев, а скажите пожалуйста, где молоко сухое продается.
@@НаташаКооп В Глобусе покупаю его, но можно и на Озоне, Вайлдберрис или Яндекс-маркете посмотреть, наверняка там тоже бывает.
Спасибо за подсказку!
Состав: 500 г сливок 33 %, 100г сливочного масла, 1 ст л сухого обезжиренного молока и Сахарозаменитель.
😉
Хоть кто то написал рецепт , спасибо 👍 А то автор ни в какую не делится, зажала
Сахарозаменитель какой использовали? Эритрит, стевия...?
Фит парад номер 7
У сухого молока там жирность была..
Рецепт классный, всё получилось.
Только немного с привкусом ириски, думаю это всё сухое молоко. Попробую в следующий раз без него.
И у меня были сливки примерно 50%, варила 30 минут.
Отлично, у меня никакого привкус ириски не было, я не знаю в чем дело
@@Хлебстори это привкус именно сухого молока, или оно мне просто не очень нравится или оно у меня плохое)
Поняла
Спасибо большое , за вкусное сгущенное молоко без сахара в домашних условиях , люблю Вас !
Юлия спасибо
Спасибо Вам огромное за рецепт! С этой сгущёночкой и торты делаю, и с запеканкой её, и с чаем, да с чем угодно! Вкуснота! Благодарю! ❤❤❤
Удивляюсь людям! Какие то претензии предъявляют! Вам что записать- 500мл сливок и сах.зам???? Рецепты замечательные- Респект автору!!!!
Сгущенка обалденная ! Спасибо,Наталья,за рецепт
Светлана спасибо
Приятный голос, приятно слушать... благодарю за рецепт ❤
Очень приятно, спасибо Вам огромное 😉
Мои домашние обожают сгущёнку, воспользуюсь вашим рецептом.
Таня спасибо
Очень хороший рецепт. Спасибо . Опасно вкусно)))))
Да, однозначно сгущенка очень вкусная и делается просто
Маслине надо добавлять из за него она и твердеет ! ❤
Спасибо за рецепт. Очень хочется чего-нибудь сладкого, но на кето все нельзя.
Здравствуйте, кто сгущённое молоко это очень вкусный рецепт!
спасибо Игорь
Мы раньше сгущёнку сами варили,хороший рецепт, спасибо. 👍
спасибо и Вам Надежда
Для тех кто искал
Ингредиенты:
Сливки 33% - 500 мл
Сахарозаменитель ( в видео Фит Парад №7 ) - 2 ст.л
Цельное сухое молоко 26% - 1 ст.л
Сливочное масло (думаю не важно, но допустим 82.5)- 100 гр
Приготовление:
1. Сливки, сахзам, сухое молоко смешиваем в кастрюле с толстым дном и варим 1 час помешивая.
2. Добавляем 50 гр сливочного масла и мешаем до растворения
3. Добавляем еще 50 гр слив масла и снова до растворения
4. Варим до загустения, должна булькать (не должна быть слишком густой, на видео 4:48)
5. Оставляем остывать
6. По желанию можно процедить через сито
7. Хранить не больше 10 дней в холодильнике
КБЖУ на 100 гр: 812 ккал/5,3/84,2/8, 2
Спасибо вам Наталья за рецепт вкуснейшей сгущёнки.Домашняя самая лучшая и вкусная.
Елена спасибо
Спасибо,Наталья,,внучок любит очень сгущеночку..надо ему приготовить..
Спасибо Светлана
Спасибо большое за то что поделились своим рецептиком👍👍👍
Пожалуйста Галина
Спасибо за рецепт сгущенки без сахара. Попробуем приготовить.
Конечно же пожалуйста
Спасибо, попробую обязательно
обожаю сгущенку) у вас она отлично получилась)) но сильно сгущенкой увлекаться не стоит, в магазинной - пальмое масло, а сахарозаменитель забивает сосуды.
и я обожаю, но ем не часто
@Irina_Moreон перепутал сахарозаменитель с сахаром)
Большое спасибо давно ищу такой рецепт, спасибо, удачи вам и успехов
Благодарю, очень приятно. Взаимно, и Вам во всем успехов 😉
@@Хлебстори Спасибо большое
Также варю сгущенку. Только сухое молоко не добавляю. Попробую теперь по вашему рецепту.
Конечно можно и не добавлять сухое молоко, но варить придется немного подольше
Натали спасибо,что делишся своими рецептами.Удачи.
Валентина спасибо большое
Большое спасибо за рецепт Я Заинтересована в Кито рецептов и вам большое спасибо очень интересно!
На канале есть плейлист с кето рецептами. Я давно на кето диете. Немного про свой опыт и рацион есть на моем втором канале про кето. Канал Наталья Рябчикова
Пошла варить...сделаю праздник семье...спасибо за рецепт
👍😉👍
Спасибо за ролик!
Спасибо за такой полезный и правильный рецепт!👍🤝
спасибо, очень приятно слышать
Отличный рецепт для кето диеты, вкусный и питательный
спасибо Надежда
Спасибо за рецепт домашней сгущенки. 👍👍👍
спасибо Ольга большое
Домашняя сгущенка, однозначно, будет самой вкусной!
Да, верно, самая вкусная она домашняя
Здравствуйте, какая замечательная сгущеночка!
спасибо
Спасибо, отличный рецепт.
Спасибо большое
Сгущенка супер
спасибо Светлана
Доброго дня! никогда не готовила домашнюю сгущёнку, спасибо, что показали, как её сделать! прекрасные советы) а вы со второго канала не хотите подружиться? пальчик вверх
Хочу Наталия
Как хорошо - домашняя сгущёнка!
спасибо Елена
сгущенка любимый продукт
и мой тоже, хорошо что ее можно на кето
А если еще добавить какао тоже будет хорошо!!)
ООО, отличная идея с какао, благодарю, попробую
Очень хороший рецепт спасибо большое!
Саша спасибо большое
Здравствуйте. Хороший рецепт сгущёнки, спасибо! 👍
Нина спасибо!
сгущенка у нас съедается быстро, не задерживается, спасибо за рецепт
спасибо Елена
Вкусная сгущёнка .Спасибо Наталья!
Спасибо Елена
Вот вкусно! Даже без десерта!
да, точно точно
Рецепт норм,ккал ,кето диета нет не слышала
очень аппетитно, уверен и вкусно спасибо что поделились рецептом
спасибо
А варить на слабом огне? Или прям до кипения?
Добрый вечер Наталья! Сгущёнка отличная, домашняя лучше магазинной 💯
спасибо!
Спасибо за рецепт, сейчас опробуем. Но в конце конечно уточнения чем полезна сгущенка😂 не вводите людей в заблуждение. Особенно по ГОСТу, там сахар, и уже ничего хорошего 😅
Отличная сгущёнка !!!
Дианочка спасибо большое 😉
Вот спасибо за рецепт. 💖
Пожалуйста 😉
Здравствуйте Наталья!) Согласна,что домашняя лучше магазинной )👍
и я так думаю
Привет очень аппетитно и вкусно выглядит 😍
спасибо большое
Выглядит очень аппетитно!
Привет)
Супер рецепт, беру на заметку!
отлично, я тоже на кето диете)
Отличный вариант спасибо
и Вам спасибо
Сгущенка класс👍
спасибо Сергей
Очень аппетитная сгущёнка.
спасибо
Это не кетосгущенка - в сухом молоке сахар и крахмал (я сама хотела купить, но воздержалась из-за состава молока)
Смотря, какое сухое молоко, если выбирать качественное то там мало углеводов на 100 грамм сухого молока. Внимательнее просто к составу сухого молока надо подойти 😊
Так надо качественное искать. Такое продаётся на маркетплейсах
Потрясающая логика. Может имеет смысл просто поискать адекватный продукт с подходящим составом? 😂
Здравствуйте, очень вкусно выглядит рецепт, точно буду готовить. А какой срок хранения в холодильнике?
Так как все делается очень быстро, то я максимум ставлю на час для пропитки.
Нужно попробовать вашу сгущенку
Спасибо Нина
👍👍👍👍👍👍👍 спасибо за рецепчик. ☕☕☕☕☕☕☕☕☕🙏☕🙏☕
спасибо и Вам
Здравствуйте. Наталья. Спасибо за рецепт. Хотела спросить, можно сварить только на молоее не из ливок ?
Здравствуйте, на молоке я не варила, не подскажу 😉
Воды многовато, пожалуйста покороче и по делу
Хорошо, буду стараться, спасибо
Извините, если обидела, не хотела
Благодарю Вас
Ой! Ну сделайте свой канал и сделаете как хотите! Не красиво вот так!!!!! Вам АБСОЛЮТНО НИКТО И НИЧЕГО НЕ ДОЛЖЕН!!!!!!!!!!
вот это мой рецепт)спасибо)
спасибо
Сгущенку наверное все любят
спасиббо Валентина
Спасибо ❤️💐
😉😉😉
Оболденно вкусно😍
да
Скажите пож, а зачем в сливки жидкие , ложит сухие?
Посмотрела ещё раз
спасибо большое
Класс! Интересно, можно такую закатать в банки?
Ее не стоит хранить дольше 10 дней
Хороший рецепт, спасибо 🌹
Спасибо Вам тоже, заходите почаще
Идеальный рецепт сгущенки))
спасибо
А где же рецепт? Подскажите.
В закреплённом комментарии
Спасибо😘💕
😉
Удивительный рецепт-домашняя сгущенка. Да, вот раньше была сгущенка-верно.Пальчик вверх! Приглашаю на кофе
Теперь только самой можно сделать такую как раньше
Спасибо за рецепт. Как вы эту сгущенку нагреваете после холодильника до жидкого состояния? В микроволновке или на плите на маленьком огне?
На плите просто подогреваю
Спасибо, у меня масло отделилось и расплавилось (делала по другому рецепту - сливки, 20 гр сливочного масла и сахзам). Буду пробовать ещё
Может плохого качества масло или перегрели
Скорее всего перегрела да 😬 будем экспериментировать дальше!
Вы убрали свой видео о похудении на вашем втором канале? Жаль. Хотелось бы очень послушать о вашей опыте...
Все видео на канале Наталья Рябчикова в доступе, а также почти весь рацион выложен в инстаграмме menu-club
Конечно домашняя сгущенка лучше. 👋
правильно
И по 20 р. За 200 гр.))))))))))))))
😉👌😉
очень люблю сгущенку! хорошая сгущенка стоит соответственно дорого и опять же не факт, что состав и процесс приготовления соответствует гостам. и самый лучший выход приготовить самому!спасибо за рецепт! воспользуюсь!
спасибо большое
Ну на счёт -быстро вы загнули🤣спасибо за рецепт
Когда для себя и близких готовишь, время летит незаметно
Рецепт выносить под видео не умеете?
Кушают дети,взрослые едят.
Сухое молоко имеет высокий гликемический индекс,к кето не имеет никакого отношения...
Дизлайк за псевдокето👎
Пы.сы половина видео бла..бла..бла...👎
Это моё право выносить или нет рецепт под видео. Сухое молоко всего 35 гр углеводов на 100 грамм, 1 ст л это всего 5 гр углеводов. Если не добавлять сухое молоко, то тогда получится не кето сгущёнка, а продукт с жира и и белками, как раз псевдо кето сгущёнка и получится! Конкретно меня эта сгущёнка из кетоза не выбивает, в отличии от кучи рецептов в Ютубе, которые я перепробовала. К кето надо подходить с умом, ориентируясь на себя, а не на большинство "гуру"
@@Хлебстори Ваше право вообще ролики не выставлять в таком виде, Вы для чего ролик сняли,чтобы люди смотрели и готовили...Каждый раз надо ролик пересматривать,чтобы дозировку понять? Посмотрите на других каналах,как блогеры для удобства людей рецепты выносят...
Привет..!
А у нас сегодня, черничка со сгущёнкой,на завтрак..!
супер завтрак
Варила 50 минут на маленьком огне была хорошая консистенция, а потом убрала в холодильник и она стала как камень(
Спасибо за рецепт. Попробую:)
С Новым Годом 🌲🌲🌲
Здравствуйте! Напишите сколько получилось сгущенки из этих продуктов после уваривания.
К сожалению я не взвешивала конечный продукт, примерно около 300 грамм получилось
Напишите пож рецепт
А можно сироп а не сахзам?
Без рецепта не смотрю. Время потратишь, а потом понимаешь, что тебе это не подходит.
Напишите пожалуйста по ингредиентам
Ух ты)
спасибо большое
А где можно найти это сухое молоко в Германии??? Кто живёт здесь , ответьте пожалуйста в каком магазине можно найти его и как называется по немецки? Заранее благодарю!
Сухое молоко к стати тоже можно не добавлять 😊
Хороший рецепт , но для Кето питания не подойдёт
Нам нельзя молоко , а уж сухое тем более
Кето сгущенку можно сделать по Гост и в составе только правильные Кето продукты
А почему нельзя молоко? Сливки, масло можно, а молоко почему нельзя. Если есть какая то непереносимость, то это все индивидуально. Проблема не в сухом молоке, а стабильности кетоза на кето как правило
Рецепт:
500 мл сливок 33%
2 ст. ложки сахарозаменителя
1 ст ложка сухого молока
50 гр сливочного масла
Варим 1 ч. постоянно помешивая
Она два раза по 50 гр масла кладёт. Один кусочек растаял 1:36 и чуть позже 2:25 второй. Я спецом пересмотрела пару раз, хоть это и не просто было с такой подачей материала 😂
Какой сахарозаменииель вы исполтзовали? Знаю что по сткпени сладости они разнятся и однажды использовав, количество подстастителя указанное в рецепте, не получила на выходе сладкий продукт.
Фит парад номер 7, больше никакой не покупаю, в видео я показываю баночку и состав
А можно заменить сухое молоко чем нибудь другим? 😍
Его можно не добавлять, но чуть дольше поварить понадобится тогда
Напишет рецепт пожалуйста
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скажите чем заменить сухое молоко? Дело в том что у нас продукция из козьего молока и для тех кому нельзя коровье! Сухое коровье добавлять нельзя, козьего сухого не сыскать, а сама я его не произвожу! Может агар агаром заменить?
Тогда не добавляйте сухое молоко, просто дольше варите сгущенку. Агар агар не надо добавлять.
@@Хлебстори спасибо!!!)
Пожалуйста 😉