Корейский Суп на Соевой Пасте Рецепт Korean Soybean Paste Stew Recipe 된장찌개 만들기

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 25

  • @liliyaibraimova3216
    @liliyaibraimova3216 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Обычно делаю из того, что есть в холодильнике. Нравится в простоте и быстроте приготовления.
    Вкус и запах соевых паст специфические, не сразу полюбила, но теперь они всегда дома)

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  2 года назад

      Вот и у меня так было^^ Сначала от запаха, особенно при варке, почти воротило🤦‍♀️зато теперь за уши не оттащишь 😍

  • @ЛюбовьСтексова
    @ЛюбовьСтексова 4 года назад +4

    Спасибо огромное за подробное объяснение, давно хотела научиться именно такой суп.

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  4 года назад +2

      Я люблю этот суп и особенно хочется есть его в осеннее время^^ Давно хотела приготовить, но не могла купить соевую пасту. На днях повезло раздобыть маленькую баночку^^ Дома тоже можно приготовить соевую пасту, но к сожалею свежую сою (соевые бобы) найти еще труднее в нашем месте, чем пасту.

  • @선도부-s9j
    @선도부-s9j 4 года назад +3

    I love this stew much♡ Thank you for sharing!!!

  • @Голоссгалёрки
    @Голоссгалёрки 4 года назад +4

    Мой самый любимый суп! Я обязательно добавляю тубу. Сын называет твинчжанчиге "суп с портянками" из-за специфического запаха :))) Часто просит приготовить.

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  4 года назад +4

      Запах и правда специфический^^ С тофу намного вкуснее, чем без него, согласна. Тофу надо класть уже в самом конце вместе с перцами чили и зеленым луком, но думаю вы это знаете. Тоже бы готовила каждую неделю, но соевая паста бывает здесь в продаже редко(((

  • @ЕленаГригоршева
    @ЕленаГригоршева 4 года назад +2

    Здравствуйте, вот такой рецепт хотела увидеть. Скажите пожалуйста, на что похож вкус этой пасты, мне кочуджянг не сразу понравилась,не обычный вкус.

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  4 года назад +1

      Здравствуйте, рада, что вам понравилось. Трудно с чем-то сравнить^^ Просто необычный, глубокий вкус и сильный аромат. Это продукт долгой ферментации из сои. Не знаю сравнений в европейской кухне.

    • @ЕленаГригоршева
      @ЕленаГригоршева 4 года назад +1

      @@KorejskajaKuhnjaDoma спасибочки большое, обязательно куплю эту пасту и попробую.

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  4 года назад

      @@ЕленаГригоршева Потом напишите, пожалуйста, о ваших впечатлениях в комментариях^^

    • @ЕленаГригоршева
      @ЕленаГригоршева 4 года назад

      @@KorejskajaKuhnjaDoma обязательно напишу

  • @vladimirpanin4822
    @vladimirpanin4822 Год назад +1

    Добрый день, я много смотрел рецептов с мисо пастой и все говорят, что пасту нельзя кипятить, а разводить только в не кипящем бульоне. Убивается вкус, вы думаете по другому?

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  Год назад

      Добрый день. Разводила пасту и в кипящей и в не кипящей воде и особой разницы не заметила.

  • @missAJsarang
    @missAJsarang 4 года назад

    Спасибо за рецепт! Хочу поинтересоваться, насколько я знаю Вы сейчас находитесь в Грузии. И хотела бы узнать, где Вы нашли тут соевую пасту? Очень долго ищу ее, но не смогла нигде найти 😭

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  4 года назад

      Рада, что вам понравилось^^ Нашла соевую пасту в сети магазинов Карфур в отделе Азиатских товаров. Бывает она не всегда. То есть в наличии, то нет((( Завозят ее туда двух видов: Японскую Мисо пасту (в пластиковой упаковке) и Китайскую соевую пасту (в стеклянных банках). Если дадите мне ваш e-mail или Инстаграм, то могу вам фото упаковок отправить.

  • @angelakra450
    @angelakra450 3 года назад +1

    пасте?

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  3 года назад

      Основной вкус этого супа в пасте. Вы можете добавить немного красного молотого перца чили, если хотите придать остроты.

  • @jbugaenko
    @jbugaenko 3 года назад +1

    Я дико извиняюсь, но это вегетарианский/диетический суп? Ни мяса, ни жиров. Там по вкусу основную скрипку паста играет?

    • @KorejskajaKuhnjaDoma
      @KorejskajaKuhnjaDoma  3 года назад

      Да, вы совершенно правы^^ Все дело в пасте)))