덕분에 잠자고 있던 조지루쉬 제빵기가 요즘 열일합니다~~ 알려주신 레시피로 빵을 만들었더니 너무 맛있어서 요즘 거의 1일 1빵이에요. 어떤날은 1일 2빵. 😂 특히 딸내미가 완전 좋아해요!! 이젠 사먹는 식빵은 못 먹겠어요. 정말 감사합니다~~ 혹시. 일반 bread flour 말고 whole meal flour로 대체해도 될까요?
인스턴트 이스트 낱개포장으로 샀는데 한팩에 7g인데 남는게 싫어서.. 혹시 다 넣어도 될까요? 그리고 breadflour 가 130g정도 밖에 안남고 whole weat이 있어서 그것으로 남은양을 대체하려하는데.. 물양을 어느정도 더 늘려야할까요? 제가 사용하는건 king Arthur brand 이고 새벽에 일찍 일을 나가야해서 가족들 아침에 따뜻하게 빵 먹으라고 예약기능으로 하려고 하고든요 ㅠㅜ
미니 제빵기에 7그램 너무 많아요 반죽 폭발! 할 수 있어요 ㅎㅎㅎ 과발효되서 맛이 없을꺼에요 그리고 통밀을 대체하신다면 제가 수분양으루정확히 말씀을 못드리겠어요 우선은 같은 양으로 반죽해보시고 반죽을 만져보시면서 살짝씩 (10g씩) 추가해보세요 예약기능을 사용하실려면 정확한 물 양을 찾기위해 한번 해보셔야해요 그리고 잘 나온다면 그대로 예약 쭉 ~~ 하시면 되요
넘 맛있어 보이네요
굿~~~ 👍👍💗💕
저는 두배합 해서 오성제빵기로 구웠는데 대성공이에요! 묵직하고 촉촉하고 쫀득하고 진짜 맛잇어요! 좋은 레시피 감사합니다
방금 이 레시피로 제빵기에 굽고 대박이다 했어요! 전 제빵기로 빵구워서 맛있다고 느껴본적이 없어 항상 반죽만 제빵기로 했는데 앞으로는 이 레시피로 정착해야겠어요. 항상 감사합니다!
감사합니다 ☺️
계속 실패중이어서 찾다가 들어왔어요. 한번 따라해봐야겠네요 ㅜㅜ
저번주에 사서 두 번 실패 후 이번에야 윤정님의 레시피로 처음 성공했어요! 푸석한 옥수수 식빵이 아닌 촉촉하고 부드러운 우유식빵을 드디어 맛보게 되었네요 ㅎ 감사합니다 🙏
ㅊㅋㅊㅋ 드디어 식떡을 탈출하셨군요
제빵기로 만드는 레시피가 필요했는데 딱이네요. 감사합니다~~ ^0^
맛있게 만들어드세요
갖고 있는 제빵기가 500, 750, 1000g 설정이 있는데 1000g 정도로 대략 맞추려면 레시피 용량의 몇배를 해야 하나요? 파운드 단위가 익숙치 않아 여쭤봐요~ 맛있는 레시피 너무 감사합니다
제빵기사고싶었는데...드릉드릉하네요!^^
귀챦을때 세상 편해요 ㅎㅎㅎ
생크림30 우유60 이렇게 해서 만들고 있어요. 다되면 .. 후기 올릴게요. 구독하고 갑니다. 저는 다른 제빵기이지만 왠지 참고가 잘 됩니다.
감사합니다
빵은 맛있게 잘 구워졌나요? 😆
살림 안 늘릴려고 버텼는데 이젠 제빵기를 사야겠어요😆 윤정님 레시피 다 따라하고 싶어서요 ㅎㅎ
제빵기 정말 편하게 잘 사용하고있어요
후회 없으실꺼에요 ㅎㅎㅎ
싸이월드 시절 recipe 같은 느낌이 스쳤어요 맛있게 만들어 먹었는데^^
손반죽이 엄두가 안나서ㅡ 손목이 ㅎㄷㄷㅡ 제빵기계 눈쇼핑만 하고 있어요. 확 그냥 지를까 싶다가도 ㅎㅎ
저도 귀챦이즘에 ㅎㅎㅎ 🤣
제빵기로도 이런빵을 만들수있다는게 감동입니다ㅠ 사소한 레시피 차이일건데 어떻게 이렇게 맛이 차이나는지 모르겠네요ㅠ 감사합니다
감사해요
똑같이 따라하고 싶지만 생크림은 구비해놓기 힘들어서 그러는데요. 생크림 30g 을 물이나 우유로 대체하려면 얼마만큼 더 넣어야 하는지 알려주시면 감사드리겠습니다~^^
저도 한번 도전해볼까하는데.. 저녁에 타이머로 맞춰놓고 아침에 빵이 만들게 셋팅해도 되는지요. 생크림과 버터때문에 그게 괜찮은지
그냥 전 날해서 다음날 아침에 먹었는데 맛이 넘 훌륭해요. 감사합니다
@delfinalim5817 답글이 늦었네요 맛나게 드셨다니 안심입니다 😁
제빵기로 했는데 쫄깃한 떡이 되었어요 ㅜㅜ 색은 또 왜 하얗지 않고 누런건지 ㅋㅋㅋ 부푼상태로 구워져야 하는거죠? 그런데 구워지기 시작할 때 건드려서 부푼게 꺼졌거든요 ㅎㅎㅎ 그게 결정타였을까요?
탈지분유 없으면 물대신 전량 다
우유로 넣어도 맛있어요?
덕분에 잠자고 있던 조지루쉬 제빵기가 요즘 열일합니다~~
알려주신 레시피로 빵을 만들었더니 너무 맛있어서 요즘 거의 1일 1빵이에요.
어떤날은 1일 2빵. 😂
특히 딸내미가 완전 좋아해요!!
이젠 사먹는 식빵은 못 먹겠어요.
정말 감사합니다~~
혹시. 일반 bread flour 말고 whole meal flour로 대체해도 될까요?
정말 감사합니다 ☺️
통밀로 하실경우에는 수분양으루조절해주세요
30%만 섞어도 구수하고 맛있어서 저는 그렇게 자주 해먹어요
도쿄에서 먹던 食パン생각나네요. 빵 나오는 시간 맞춰 가게앞에서 줄서서 기다리던..식빵 그대로 먹어도 넘넘 맛있고 깊은맛이 나는..
윤정님표 호텔브레드도 그렇죠. 언능 만들어 봐야겄어유~~
그 생식빵과는 비교불가겠지만 맛있어요 ㅎㅎ
전 옛날 엄마랑 손잡고 백화짐 지하에서 빵나오는 시간 기다려서 사먹던 빵들이 그리워요
@@Sweethomebakery 저두요.미도파백화점 특히 생각나요..건포도식빵 넘 먹고시퍼여.으흑.. 길건너 케잌파라에서 팔던 팥도너츠랑 핫도그도 먹고 시퍼여.ㅜㅠ
물130 생크림 30 꿀10 강력250 설탕25 소금5 이스트 2
너무 맛나요 윤정님! 정말 그냥 아무것도 안 바르고 먹었는데 입에서 녹내요! 혹시 1.5 랑 2 파운드 계량도 알려주실수 있을까요? 초보라 양을 늘려보려고 했는데 망칠가봐 겁나요.. 항상 맛나는 레시피 감사드려요~
감사해요
모든재료에 곱하기 1.5나 2를 하시면되요
예를들어 1.5파운드는 밀가루 250곱하기 1.5는 375 이런식으로 모든재료에 곱하세요
@@Sweethomebakery 감사합니다!!
안녕하세요
레시피대로 해서 맛난 식빵만들었어요
너무 감사해요
생크림식빵 완전 성공해서 기뻐요
그런데 생크림을 쓰고나면 남는게 넘마나서요
혹시 생크림을 생크림믹스로 만든걸로 대체해도 될까요?
제빵에서 생크림을 생크림믹스로 대체해도 되는지 궁금해요
영상 감사합니다.생크림 제품 추천해 주실 수 있을까요?
탈지분유 대신 대체할수 있는게 있을 까요 ?
안녕하세요.. 맛난 레시피 항상 감사드려요..^^ 제가 캐나다에서 110v 우녹스를 구입할까 하거든요.. 제 기억으로 전에 사용하셨던 거 같아서 여쭈어보고 싶어서요.. 비추인지 추천인지 정보 부탁드려요..
안녕하세요
우녹스 너무 잘 쓰고 있어요 구움과자에는 정말 최고의 오븐입니다!
@@Sweethomebakery 110v는 전력이 약하다는 소리를 들었는데 다행이네요.. 제빵도 가능한거죠? 가정용으로 모델추천해 주실수 있을까요? 자꾸 질문 죄송합니다. ^^
밀가루250g은 그냥저울로재면되나요?매번실패요ㅜㅜ😢
덕분에 너무 맛있는 빵 성공했어요!
혹시 건과일을 넣고 싶으면 이 레시피에 추가만 하면 될까요?
네 제빵기에 반죽하신다면 반죽 거의 끝날때 신호가 울려요 그때 넣으면 되요
뀰대신 올리고당 넣어도될까용
👍네 물엿쓰셔도 되고요
3번 소프트코스로 하고 나머진 똑같이했는데 가운데가 떡진거처럼 나왔는데 수분이 너무 많아서 그런걸까요?한번더 시도해보려구요,항상 좋은레시피 너무 감사드려요^^
질었다고 하시니 물이나 우유는 조굼 남겨놓고 반죽하시고 반죽 돌아갈때 만져보시면서 조절해보세요
생식빵은 만들어 본적이 없는데 오븐으로 구우려면 몇 도에서 얼마나구워얗ㄱㆍ나요?
170-180도로 구우시면 됩니다
쉬는때가 있으실까싶을정도로 부지런하신^^귀한 레시피 올려주셔서 감사합니다
감사합니다 만드는김에 영상 찍어봤어요 맛있게 구워드세요
이 레시피로 너무 맛있게 잘 먹고 있어요~~~
혹시 생크림은 소분해서 얼려뒀다가 녹여서 써도 될까요?
네 그러셔도 됩니다 😁
@@Sweethomebakery 감사합니다~^^ 시간되실때 제빵기용 옥수수식빵 레시피 좀 알려 주시면 감사하겠습니다~~~~
찾고 있던 레시피예요 얼른 만들어보고싶네요^^ 탈지분유를 혹시 그냥 분유로 대체해도 될까요?
네~
파나소닉 제빵기로 구워보니 빵이 묵직하고 쫀쫀한 느낌이 많이 나는데요. 살짝 가벼운 텍스쳐로 굽고 싶으면 물 양을 줄이면 될까요? 물 양은 130g으로 했는데도 그렇더라구요.
반죽이 너무 되도 빵이 맛나지 않더라구요
반죽만 제빵기로 하시고 실온에 발효하셔서 오븐에 구워보세요 훨씬 맛있게 나와요
@@Sweethomebakery 친절한 답글 감사합니다!
@H Kim 저도 파나소닉 제빵기 이용하는데 물은 140g 넣어요. 묵직하지 않게 잘 나와요. 생식빵이 원래 수분 함량을 높여서 촉촉하게 만드는 빵으로 알고 있어요.
인스턴트 이스트 낱개포장으로 샀는데 한팩에 7g인데 남는게 싫어서.. 혹시 다 넣어도 될까요? 그리고 breadflour 가 130g정도 밖에 안남고 whole weat이 있어서 그것으로 남은양을 대체하려하는데.. 물양을 어느정도 더 늘려야할까요? 제가 사용하는건 king Arthur brand 이고 새벽에 일찍 일을 나가야해서 가족들 아침에 따뜻하게 빵 먹으라고 예약기능으로 하려고 하고든요 ㅠㅜ
미니 제빵기에 7그램 너무 많아요 반죽 폭발! 할 수 있어요 ㅎㅎㅎ 과발효되서 맛이 없을꺼에요 그리고 통밀을 대체하신다면 제가 수분양으루정확히 말씀을 못드리겠어요 우선은 같은 양으로 반죽해보시고 반죽을 만져보시면서 살짝씩 (10g씩) 추가해보세요 예약기능을 사용하실려면 정확한 물 양을 찾기위해 한번 해보셔야해요 그리고 잘 나온다면 그대로 예약 쭉 ~~ 하시면 되요
@@Sweethomebakery 제빵기로하는 빵 처음으로 맛나게 되었어요! 레시피 감사합니디~~♡♡
그램 말고 티스푼 안되나요?
와 윤정님 진짜 맛있어요! 갓 나와서 뜨끈뜨끈 했을 때도 맛있고 식어도 진짜 맛있어요~ 탈지분유 없어서 안 넣었는데도 잘 되네요^^ 레시피 너무 감사합니다
너무 고마워요 🙏
어쩌다가 기계가 생겨해보려고하는데 설정 다하고 스타트버튼 눌럿는데 아무동작을 안하네요 ? 바로 반죽 들어가는게 아닌가용?
브랜드마다 다르지만 예열기능이 있는 제빵기도 있어요
사용설명서 봐보세요
제가 쓰는 같은 제빵기라면 예열기능이 25분정도 있어요
잠자고 있던 제빵기 꺼내봐야 겠어요^^
밀가루 250 g 을 컵으로 바꾸면 얼마인가요?
2컵 정도 됩니다 ^^
이게 1lb용인거에요? 그리고 허니10g 대신 아가베시럽 같은걸로 대체해도 될까요? 제가 꿀 알러지가 있어서요.
네 그럼요 !
이레시피로오븐에구우려면1차,2차발효는몇분씩하나요?
반죽 부피로 보시면 되요 보통 일차는 1시간 이차는 40-60분 걸려요
Wholewheat flour로대체 하고 싶은데 비율을 어떻게 하면 좋을까요? 감사해요
저는 30%정도 섞는게 맛있더라구요
2lb 기준으로하면 모든재료 전부 두배씩 넣으면되는걸까요?
네 밀가루 550-600정도로 비율맞춰서 하시면 되요
케잌 너무 맛있어보여요! 혹시 제빵기에 케잌을 다 만들어도 될까요? 반죽부터 굽는거 까지? 제꺼는 케잌모드가 있더라고요! 유투버님이 올리신 제빵기로 만드는 맛있는 식빵 따라했다가 유투버님 영상 정주행하게되었어요!😍
빵 맛있게 잘 구워드셨어요? 당근케이크나 바나나케이크 치즈케이크 파운드 같이 간단한 케이크들은 제빵기에 구워드실 수 있어요
강력분 밀가루를 넣었는데 박력분같은 느낌이 나는건 물기가 많아서 일까요?
제빵기에 반죽하셨어요? 밀가루 브랜드에따라 수분율은 조금씩 달르니 처음부터 다 넣지 마시고 반죽을 봐가면서 조절하셔야해요
@@Sweethomebakery 에 제빵기에 재료 다 넣고 시작 했어요.
답변 감사합니다.
탈지분유는 있는데 생크림이 없어요 ㅠㅜ 우유나 플레인 요플레도 괜찮을까요?
우유와 버터양을 살짝늘리시고넣고 만드세요
탈지분유가 없으면 우유를 얼마나 넣으면 될까요?
우유와 버터를 살짝 늘리시면 되요 ^^
너무 맛있어요 👍🏼귀한 레시피 감사합니다.
혹시 가능하시면 저도 1.5랑 2파운드 계량 궁금해요.
아이들이 너무 잘 먹어서 좀 더 크게 만들고 싶어서요 🙏🏼
고마워요
모든재료에 곱하기 1.5 (예를 들어 밀가루 250곱하기 1.5는 375 이런식으로요)
곱하기 2를 하시면 되요 😊
물 대신 우유로 해도 같은 양을로 해도 될까요?
그리고 2lb 조지루시 제빵기가 있는데 모든 양을 2배로 하면 될까요? 제빵기 이번주에 사서 첫 도전 하려고 해요. 그럼 답변 기다리고 있겠습니다 ^^
네 그렇게 하시면 됩니다 ~
@@Sweethomebakery 답변 빨리 주셔서 너무 감사합니다 ^^ 나중에 성공여부도 알려드릴께요 ^^
생크림이없을땐 어케해야하나요~~~공유부탁드려요^^
우유 넣으시고 버터의 양을 5그램정도 살짝 늘리세요
@@Sweethomebakery 넘 감사합니당~ 늘 응원합니다^^
혹시 생크림 대신 연유를 넣어도 될까요?
연유보다도 우유와 버터양을 살짝씩 늘리세요