Cách Làm Nem Chua Thịt Heo Bảo Đảm Dai Giòn . Fermented Pork

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 291

  • @tucam8709
    @tucam8709 3 года назад +2

    Có khi xem lại lần này mình sẽ làm được giống vậy. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

  • @huynhthao8078
    @huynhthao8078 4 года назад +3

    Cam on c nhiu lam . E da lam theo cong thuc nay va da thanh cong .. tuyệt

    • @koreachimcanhcut1784
      @koreachimcanhcut1784 4 года назад

      Chị ơi chị cho gói nem chua thái nhỏ vào trc hay sao a? Em cám ơn chị trc nha

  • @thiquangvu2722
    @thiquangvu2722 10 месяцев назад

    Cách làm của em khá đơn giản và nhanh.
    Từ Montreal, gởi lời chào em và cám ơn em nha.

  • @lientran-qy7dt
    @lientran-qy7dt Год назад

    Em đã làm theo cách chị chỉ từng bước một thành công ngoài mong đợi ạ! Gia vị vừa ăn dai giòn , nhưng em bỏ tiêu hơi nhiều nên bị cay ! Em sẽ bớt tiêu hoặc ko bỏ vào lần tới ah! Em cám ơn chị ah !

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  Год назад

      Mỗi lần đọc được những comment làm thành công món ăn mình chia sẽ, chị rất vui. Chúc mừng em đã làm thành công. Chúc năm mới sức khỏe và bình an.

  • @NgaHoang-tr6we
    @NgaHoang-tr6we 10 месяцев назад

    Đơn giản dễ hiểu cám ơn

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 3 года назад

    Cam on chi nhe, lam nao lam nem Em cung dung ct cua chi. Don gian de hieu va rat ngon.

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 6 лет назад

    Cam on chi da tra loi nhung thac mac cua e. Chuc gia dinh chi co giang sinh an lanh.

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 6 лет назад +2

    Chào chị , em đã làm theo các bước chị hướng dẫn , nem ra rất thơm , ngon , nhờ gói lá chuối ,
    Cám ơn chị nhiều lắm nha.

  • @thanhxuantran5512
    @thanhxuantran5512 2 года назад

    Nem chua ngon quá

  • @josephvu8281
    @josephvu8281 3 года назад

    Đơn giản và rất ngon. Cám ơn Chị!

  • @thyjenny6930
    @thyjenny6930 5 лет назад

    thx Ban nhin tuyet voi rat ngon . chuc ban va gd luon vui khoe va chia se that nhieu nhung mon an thuan tuy cho moi nguoi tham gia

  • @ngavu3928
    @ngavu3928 6 лет назад

    Cam on Bích hang da chi dan rất ro rang va de hieu , thích nhất la ban co luon cong thuc o duoi Phan subscribed de de dang theo doi , chuc ban nhiều sức kheo va HP

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад +1

      Nga Vu , cám ơn nhiều đã ủng hộ video của BH nha! Chúc Nga Vu happy cooking 😊

  • @a.p.3356
    @a.p.3356 6 лет назад +1

    Vì em đã ủ trong four với nhiệt độ thấp sau đó cho vô tủ lạnh rồi ăn thử thấy ngon lắm chị ơi , rất nhanh ,

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      A.P. Giỏi qúa !!! :)

    • @lieuthai8605
      @lieuthai8605 6 лет назад

      Mình làm lần đầu tiênngon như nem Ninh Hoà Nha Trang cám ơn chúc sức khoẻ gia đình Chị

    • @KimNguyen-du8rl
      @KimNguyen-du8rl 6 лет назад

      A.P. oi, em noi u trong four voi nhiet do thap... four la may gi vay em va nhiet do bao nhieu? Thank you em.

    • @a.p.3356
      @a.p.3356 6 лет назад

      Dạ , four hiệu WHIRLPOOL bình thường , ủ ở nhiệt độ 90 độ C thời gian hơn một tiếng

  • @vietduthe5951
    @vietduthe5951 Год назад

    Em ở nam mỹ k có bột gia vị thái thì có thể thay thế bằng gì để làm được nem ạ?

  • @MinhNguyen-pz1fv
    @MinhNguyen-pz1fv 2 года назад

    Bạn có thể cho mình xin link để mua máy xay thịt được không ? Mình xay bằng kitchen aid mà chậm quá ! Nem bạn làm nhìn rất hấp dẫn .Cảm ơn bạn đã chia sẻ !

  • @chengpim4033
    @chengpim4033 7 месяцев назад

    Chị ơi em để tỏi ít một chút liệu nem có lên men chua không chị

  • @sole7704
    @sole7704 4 года назад

    ngon qua ban oi ! cam on ban da chia se !

  • @TramNguyen-rv7yc
    @TramNguyen-rv7yc 6 лет назад +1

    Cam on chi. E lam va thanh cong theo cach cua chi. Ngon lam😋😋😋

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад +1

      Tram Nguyen , mình rất vui khi Trạm làm thành công. Chúc Trâm và gia đình hưởng một mùa Giáng Sinh vui vẽ, hạnh phúc và an lành.

  • @ngatrinh9574
    @ngatrinh9574 3 года назад

    Cam on ban

  • @katienguyen1255
    @katienguyen1255 7 месяцев назад

    Chị ơi, mình gói chậm nó có cứng lại không hả chị? vì em gói kg kịp sợ hư uổng. Cảm ơn chị nhiều

  • @ThanhNguyen-lc6ww
    @ThanhNguyen-lc6ww 5 лет назад +1

    Qua tuyet thich lam do

  • @KhanhNguyen-mg1mj
    @KhanhNguyen-mg1mj 5 лет назад +2

    Ngon quá !

  • @vanthiyanke6737
    @vanthiyanke6737 5 лет назад

    Wow nhìn ngon , rất khéo tay . Thanks for sharing

  • @lieunguyen7814
    @lieunguyen7814 10 месяцев назад

    Cho mình hỏi cái máy nầy mua ở đâu vậy bạn.và gói gia vị mua ở đâu.

  • @thoclua9812
    @thoclua9812 5 лет назад

    Nhin them qua...!k co may quet lam dai k c ? E cam on c !

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 лет назад

      Thoc Lua , bạn trộn bắng tay vẫn dai nhưng phái đeo bao tay và phải chịu lạnh chút xíu . Hoặc là bỏ vào trong cội đá dùng chày trộn đều cũng được . Chúc bạn thành công nhé!

  • @meomeo4684
    @meomeo4684 Год назад

    C oi làm bằng thịt sống à. Ko có gói bột có làm dc k ạ

  • @koreachimcanhcut1784
    @koreachimcanhcut1784 4 года назад +4

    Chị ơi nem chua chị làm đep quá 😍😍Cho em hỏi chút nhé, em thấy gói nhỏ của bột gia vị thái lan vào trc thì có làm thịt chín nhanh quá ko ạ. Em sợ gói nem ko kịp.thanks chị rất nhiều ạ😍😍😍😍

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад +2

      Korea chim cánh cụt , cám ơn nhiều lắm 😍, bỏ gói gia vị nhỏ vào trước hay sau không ảnh hưởng nhiều đến việc làm cho nem mau cứng lại chủ yếu là thịt xay phải thật lạnh ( gần như đông đá nhưng đừng đông cứng) , thịt càng lạnh nem sẽ dẻo và làm cho nem lâu nguội , nem chưa nguội thì chưa kịp cứng lại lúc đó bạn có đủ thời gian để gói 😍 . Bạn phải cần có máy trộn bột để giúp bạn trộn nem nhé chứ dùng tay trộn lạnh lắm chịu ko nổi đâu nha😀, máy đánh đều làm cho nem dai và giòn . Chúc bạn thành công nhé!

    • @koreachimcanhcut1784
      @koreachimcanhcut1784 4 года назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 em cám ơn chị nhiều ạ😍😍 luôn ủng hộ và mong những video mới của chị. Chúc chị và gia đình mạnh khoẻ và vui vẻ😍😍😍😍😍😍

    • @antranthikiman4983
      @antranthikiman4983 2 года назад

      Gói men nớ mua ở đâu v c

    • @hoantranviet1497
      @hoantranviet1497 2 года назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 nem e làm thành phẩm bị bở là vì đâu chị nhỉ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 года назад +1

      @@hoantranviet1497 , theo mình nghĩ nem bạn làm bị bở là thịt không đủ lạnh. Thịt phải xây thật nhuyễn.

  • @thuynguyenchannel6051
    @thuynguyenchannel6051 3 года назад

    Ngon qua chi oi , nem 3 ngày đễ ngoài rồi bỏ tủ đông hả chi

  • @thanhhahuynh977
    @thanhhahuynh977 4 года назад +1

    Hằng ơi, mình không muốn dùng gói bột làm nem chua vì sợ có chất hóa học không tốt. Có cách nào khác để mình làm nem chua 1 cách tự nhiên hơn không?

  • @tri84le80
    @tri84le80 4 года назад

    Chuyên nghiệp

  • @mytruong3699
    @mytruong3699 3 года назад

    Cô ơi cho con hỏi cô làm bao nhiêu kg thịt bao nhiêu kg da bì heo vậy cô

  • @linle7846
    @linle7846 5 лет назад

    Nhìn ngon quá. Chị dùng máy xay thịt hãng nào vậy . cho em xin hiệu máy chị đang dùng được ko ah. Mê quá

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 лет назад

      Lin Le , máy này hiệu NESCO , máy này mình mua trên Amazon .chúc bạn thánh công!

  • @hungph2791
    @hungph2791 6 лет назад

    Day de thich song luon ha chi

  • @MaiLe-dg2yk
    @MaiLe-dg2yk 6 лет назад

    Hấp dẫn quá 😮

  • @ThaoNguyen-rs2ik
    @ThaoNguyen-rs2ik 6 лет назад +1

    Chi oi. Chi cho e hoi la E muon lam bang thit bò dc ko chi. Và neu dc thì thit bo loai nao vay chi

  • @cindywang8772
    @cindywang8772 4 года назад

    Rat ngon Lai hop dan nua 👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ThanhHung_-zo2xs
    @ThanhHung_-zo2xs Год назад

    Sao mình ko hướng dẩn phần thit có làm chín ko mà thấy xay xong rồi gói bỏ nhiêt đô rồi thit sao chín vây ạ

  • @truongpham4168
    @truongpham4168 2 месяца назад

    Thịt heo có cần thịt nóng không, hay thịt đông lạnh cũng được.

  • @anniereiter4325
    @anniereiter4325 6 лет назад

    Wow..nhìn ngon quá.

  • @chimkhuyentrongmua
    @chimkhuyentrongmua Год назад

    chị cho e hỏi ,tại sao nem của e làm nó cứ bị thâm chứ k lên màu hồng ạ .
    .e cảm ơn ạ . mong chị trả lời ạ . e làm 3 lần r đều bị thâm ạ k lên màu hồng dc !

  • @hao6375
    @hao6375 6 лет назад +1

    Chị ơi, thịt này e rửa qua rồi thấm khô nước trước khi xay được k ạ, với cả bên e k có lá chuối thì chỉ gói mỗi giấy bóng có được không

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Hà Đỗ , đúng rồi rửa sạch lau khô đem đi xay, ko có lá chuối gói giấy bóng cũng được , nếu có lá chuối thì nem sẽ thơm hơn. Chúc bạn thành công nghen.

  • @maid4715
    @maid4715 2 года назад

    Máy hút nước cho thịt khô làm gì có ở mỗi nhà cầu kỳ vậy

  • @HongLe-nv8fk
    @HongLe-nv8fk 3 года назад

    Làm sao roiy bạn ơi .gói nhỏ bỏ sau

  • @byakiem2679
    @byakiem2679 5 лет назад

    Ngon thế bạn

  • @phanhien3621
    @phanhien3621 5 лет назад

    Dễ hiểu quá .Cảm ơn chi nhiều nhé!

  • @CuongNguyen-bq2dh
    @CuongNguyen-bq2dh 6 лет назад +2

    Nhìn ngon dể hiểu thank

  • @mychau8930
    @mychau8930 5 лет назад

    Chi oi mình làm bằng bi khô đc kg ạ?

  • @quynhanhoang2987
    @quynhanhoang2987 3 года назад

    Mua gói gia vị làm nem ở đâu bạn..?

  • @mailuong7452
    @mailuong7452 11 месяцев назад

    Chị có thể cho em cái hiệu máy xay thịt. CT rất chi tiết. Cám ơn chị

  • @nguyennhung9290
    @nguyennhung9290 4 года назад

    cho mình hỏi máy trộn thịt đó là loại gì vậy ạ mình muốn mua mà tìm k thấy ạ

  • @TienLe-ff3po
    @TienLe-ff3po 5 лет назад

    Ực ngon thế

  • @thuyhoang7188
    @thuyhoang7188 2 года назад

    C ơi, cho e hỏi e làm như c, mà gói ko kịp, bị khô nem , và làm xong nó chín bị chả nước và bị nổi mốc lên là bị sao vậy c?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 года назад

      Nem bị chảy nước, có thể là da bì của em còn nhiều mở nên làm cho nem bị chảy nước. Da bì phải luộc lại nước sôi khi da bì sôi lại thì đổ ra rổ và rửa dưới vòi nước lạnh,rửa cho đến khi không còn chất nhớt vắc bớt nước và để thật ráo. Cám ơn em, chúc em thành công!

  • @LyNguyen-it5rg
    @LyNguyen-it5rg 4 года назад

    Sao em thay da so nguoi ta cho bich bot lon truoc roi bich nho sau . Vay khac biet gi Khong ha chi

  • @LePhuong-uc5ww
    @LePhuong-uc5ww 4 года назад

    Có thể thay thế gói bột nem bằng cách khác ko chị? Vì tìm mua bột nem e chưa biết mua đâu ah

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад

      Làm nem theo kiểu của mình thì cần phải có bột nem mới làm được. Còn làm theo kiểu truyền thống của VN thì thịt phải nóng mới ra lò mới ngon. Thịt bây giờ toàn để lạnh nên phải cần có bột làm nem.

  • @ngavu3928
    @ngavu3928 6 лет назад

    Cho minh hoi nếu minh muốn lam bang thịt bo thay thịt heo thi các thanh Phan nguyen liệu co gì khác ko ban? Cam on BH nhiều

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад +1

      Thành phần nguyên liệu không thay đổ chỉ thay thịt heo thành thịt bò ( nhớ mua thịt bò không có mở)

    • @ngavu3928
      @ngavu3928 5 лет назад

      Cam on chi nhieu

  • @kimanhnguyenthi1807
    @kimanhnguyenthi1807 6 лет назад

    Chị cho em hỏi gói bột nem mua ở đâu , và thịt heo mua về có phải rửa ko chị , và mình ko có máy hút hơi thì mình buột chặt bỏ tủ lạnh đc ko

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Ở hải ngoại thì mua ở chợ người á châu (ở dãy hàng gia vị) , còn ở VN có ngừời nói mua ở chợ hàng khô. Thịt mua về rửa sạch sau đó lau khô. Nếu không có máy hút hơi thì bỏ vào bao ziploc cũng được . Chúc thành công nhé!

    • @kimanhnguyenthi1807
      @kimanhnguyenthi1807 6 лет назад

      Cảm on chị nhiều

  • @thuytien8227
    @thuytien8227 3 года назад

    Cho e hoi nem bao quản tủ lạnh lâu dc hk chi

  • @maikanails5748
    @maikanails5748 4 года назад

    Làm sao de nem đỏ được hả chị, e làm mà không đỏ. Thanks c

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад

      MAIKA NAILS , sometimes đi chợ mua được thịt tươi thì nem có màu đỏ hổng rất đẹp. Nếu ko thì bạn cho vào 1 hoặc 2 giọt màu thực phẩm loại để làm bánh sinh nhật thì nem sẽ có màu hồng đỏ. Have a great day 😊

    • @HienNguyen-rq8wj
      @HienNguyen-rq8wj 3 года назад

      Cho vài giọt nước củ dền

  • @tunguyen5136
    @tunguyen5136 5 лет назад +1

    Nhin dat hap dân,nhung ma nhu thê la minh ăn thit sông ah

    • @liemcz
      @liemcz 4 года назад +1

      câu hỏi ngớ ngẫn..chứng tỏ Ô. này cả đời chưa thấy và chưa ăn nem chua bao giờ..hoặc Ô.chưa đến tưởi trưởng thành...

  • @goldanddiamondfamily9356
    @goldanddiamondfamily9356 3 года назад

    Kênh góc bếp nhỏ làm nem chua không thêm muối, vậy có nên thêm muối vào nem chua?

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 года назад +1

      Cho muối hay ko là tuỳ theo khẩu vị của mỗi người, mình cho muối để vị nem chua thêm đậm đà. Cám ơn bạn chúc bạn thành công nhé

  • @NgocNguyen-pv5xh
    @NgocNguyen-pv5xh 3 года назад

    Như vậy là ăn thịt sống rồi bạn ơi , nguy hiểm quá .

  • @xuyennguyen6790
    @xuyennguyen6790 Год назад

    Ủa để nhiệt độ phòng có chín đc thịt kg a

  • @dnguyen9928
    @dnguyen9928 3 года назад

    Hi chị Hằng , bạn cho mình hỏi là gói gia vị làm nem ghi làm có 1 lb thịt mà sao mình thấy bạn làm 2 lbs thịt vậy có ok không bạn ? Cám ơn bạn nhiều

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 года назад

      Rất là OK bạn ơi, nếu làm 1lb thì mình thấy nó còn hăng của mùi gia vị bột làm nem, mình đã làm nhiều lần rồi cũng cả cho kinh doanh nữa.

    • @dnguyen9928
      @dnguyen9928 3 года назад

      Bữa nay mình sẽ làm theo bạn cám ơn bạn nhiều lắm

  • @nangnguyen2521
    @nangnguyen2521 6 лет назад

    Chị ơi e thích ăn nem chua lắm chị hướng dẩn mà e mưa bịt va vị làm nem chua ko có vậy mua bịt va vị nêm chưa ở đâu chị chỉ dùm e nha

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Chào Nang Nguyễn , Mình không biết bạn ở chổ nào , nếu ở hải ngoại thì bạn mua ở xiêu thi của người á châu hoâc chợ Viet cũng có. Còn ở Vietnam thì ra chợ hỏi ở hàng bán đồ khô. Chúc bạn sớm mua được gói gia vị làm theo công thúc của mình nem dai, giòn vừa ăn lắm....hihihi

    • @nangnguyen2521
      @nangnguyen2521 6 лет назад

      E ở việt nam e cảm ơn chị chúc chị mạnh khỏe vui vẻ để thương mải mải nha chị

  • @vansangnguyen7259
    @vansangnguyen7259 4 года назад

    Bot niem minh mua o dau ban , Bot Niền ten gi bn

  • @nguyenkim6637
    @nguyenkim6637 4 года назад

    Chị ơi cho e hỏi nhe... Là thịt xây nhiễn rồi trộn hỗn hợp vậy là.. Gói lại để ở nhiệt độ bên ngoài là ăn được.. Chứ k co hấp cho thịt chín hả chị

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад +1

      Kim em Nguyễn , nem ko có hấp chín. Nếu hấp chín nem sẽ hư.

    • @nguyenkim6637
      @nguyenkim6637 4 года назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 à hiểu rồi... e cảm ơn chị iu nhiều nhé

    • @ThanhHung_-zo2xs
      @ThanhHung_-zo2xs Год назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 thit ko hấp đem để ở nhiêt đô mà thit tư chit hả ban

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  Год назад

      @@ThanhHung_-zo2xs , đúng vậy bạn.

  • @NgocNguyen-mu1zf
    @NgocNguyen-mu1zf 6 лет назад

    Huong dan tuyet voi.Thank you very much.

  • @hieply4747
    @hieply4747 4 года назад

    Cho mình hỏi gói bột gia vị làm nem chua bán ở đâu ah. Mình mua mà ko có

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад +1

      Hiệp Lý , gói bột này mình mua ở chợ VN , nắm ở dãy hàng gia vị khô. Mình ở Canada, nếu bạn ở Mỹ 🇺🇸 chắc cũng tương tự, còn ở VN thì mình hổng biết mua ở đâu.

  • @cloudnguyen2956
    @cloudnguyen2956 6 лет назад

    Chị ơi , chị hướng dẫn cách làm nem nướng nha , cảm ơn chị nhiều .

  • @ThangTran-uo5up
    @ThangTran-uo5up 2 года назад

    Cho mình hỏi da bì là cái gì vạy chị

  • @nhanquangninhvlog1648
    @nhanquangninhvlog1648 4 года назад

    nhin ngon tuyệt.danh qua nha chơi đầy đủ

  • @hongthinguyen4166
    @hongthinguyen4166 5 лет назад +1

    Chi oi .cho em hoi 2 lb thit heo la bao nhieu gram vay chi em cam on a.

  • @nguyencong1623
    @nguyencong1623 3 года назад

    Làm cách nào để cắt da thịt heo thành sợi vậy

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 года назад

      Cho ít dấm vào nồi luộc cho da heo chín sau đó đem ra ngâm qua nước lạnh rửa sạch để ráo rồi lạng mỏng da và cắt sợi.

  • @KristP72
    @KristP72 2 года назад

    Minh lam y chang nhung màu o co đẹp, gia vị khong vua an , Ban bo gi vo ma mau đẹp vay

  • @段紅絨-e4v
    @段紅絨-e4v 5 лет назад

    chị ơi sao em làm cái màu nó không được đỏ như chị

  • @yenphung1656
    @yenphung1656 2 года назад

    Nếu cho nước mắm thì bao nhiêu hở em

  • @sekinethinga9689
    @sekinethinga9689 4 года назад

    Nem này để tủ đông được không ạ?

  • @chjlun8419
    @chjlun8419 4 года назад

    Ko có may hút hơi thì phải làm sao ạ

    • @HienNguyen-rq8wj
      @HienNguyen-rq8wj 3 года назад

      Cần chi máy hút để vô bọc cột lại cho vô ngăn đông khi nào thấy nó nửa cứng nửa mềm thì đem ra làm.

  • @uocnguyen5905
    @uocnguyen5905 6 лет назад

    Cho e hỏi nhiệt độ phòng là ở phòng nào ak nhiệt độ tầm bao nhiêu là dk

  • @thanhvu7165
    @thanhvu7165 5 лет назад +1

    xem song ma them qua di

  • @anghai6053
    @anghai6053 4 года назад

    Ma ơi bỏ bao nhiêu đường bao nhiêu muối , Con bỏ đại rồi đem bỏ luôn chào ma

    • @minnguyen6120
      @minnguyen6120 4 года назад

      Người ta ghi công thức rõ ràng ở dưới phần mô tả không lo tìm hiểu còn la làng với người ta. Bất lịch sự

  • @sonnguyenvanson1731
    @sonnguyenvanson1731 5 лет назад +1

    Chị wen cho rau răm vào ah

  • @khoinguyenbui6329
    @khoinguyenbui6329 4 года назад

    sử dụng thì làm nem là thịt gì thì ngon ạ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  4 года назад

      Thịt heo cốt lết hay thịt thăn heo không mở là tốt nhất. chúc thành công nhé!

  • @diemton5648
    @diemton5648 5 лет назад

    theo food safety của US thì thịt heo phải đông lạnh 20 ngày với dưới 15 độ C thì mới diệt khuẩn Trichinella được, vậy với 2 tiếng đồng hồ trong freezer có đủ an toàn để ăn món này không?

  • @lylyvilla7880
    @lylyvilla7880 2 года назад

    💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

  • @sekinethinga9689
    @sekinethinga9689 4 года назад

    chị ơi, sao em làm mà nó k có mùi thơm ạ

  • @minhthuoan8602
    @minhthuoan8602 3 года назад

    Gói lobo thái này chị dùng bn thịt và bn bì lợn ạ

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 года назад

      Mình cần 2 pound thịt và 1 pound bì heo bạn ơi.

    • @thyha7570
      @thyha7570 3 года назад

      Cho minh hoi . May xay thit giong nhu cua ban , mua o dau . Thank

  • @mytruong3699
    @mytruong3699 3 года назад

    Cô ơi cho con hỏi con làm giống cô y
    Trang cô luôn như con gối lá chuối để bên hoài 2ngay mà sao nem nó ra nước nhiều quá vậy cô.con nhìn nem của cô nó khô với dai giòn ngon quá. như nem của con ko đc ngon

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  3 года назад

      Có thể thịt của em để tủ đông chưa đủ , lúc lấy thịt ra từ tủ đông phải gần như đông cứng thì làm nem ra mới dai giòn và không chảy nước. Lá chuối phải rửa thật sạch lau khô. Hy vọng lần sau em làm thành công chúc em nhiều may mắn 😊

  • @roselyhotgirlsaoqauanhoi4902
    @roselyhotgirlsaoqauanhoi4902 5 лет назад

    Chi oi khong biet so luong thi lam sao lam

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 лет назад

      Rose ly Hot girl sao qau anh oi , bạn hỏi số lượng là sao? Nếu bạn hỏi phần nguyên liệu để làm thì bạn xem phần nguyên liệu trong video này cũng có hoặc phía dưới subscribe cũng có phần nguyên liệu. Còn số lượng bao nhiều cái nem thì tui ý của mọi người mình gói nhỏ hay lớn .

  • @tochell146
    @tochell146 4 года назад

    Bột nem chua thái c mua ở đâu v ạ

  • @phuonganhluong1210
    @phuonganhluong1210 5 лет назад

    Gói bột nem mua ở đâu v chị

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 лет назад

      Phương Anh Lương , bột nem chua mua ở siêu thị người Việt (siêu thị của người Á châu) , thường họ để ở phần bán gia vị. Chúc bạn thành công nhé,

  • @HanhNguyen-xr3wn
    @HanhNguyen-xr3wn 6 лет назад +4

    Xin bạn cho mình biết kích thước của lá chuối để gói nem.
    Và tiện thể cũng xin hỏi sao bạn lại cho gói nhỏ bột nem trước? Mình thấy các videos khác bảo phải sử dụng gói này sau cùng nếu không thịt bị cứng khó nhồi. Cám ơn nhiều.

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад +1

      Lá chuối thì cắt theo kích cở mình thích ở đây lá chuối mình cắt 12x15 cm. Mình cho gói nhỏ trước tại vì gói này chỉ làm muối thường thôi, mình trộn với các gia vị khác cho đều trước. Nếu bạn cho gói gia vị lớn (trong gói lớn có muối diêm) trước, mình trộn gía vị chưa đều mà nem cứng lại sẽ khó gói. Mình làm nhiều lần mình thấy vậy. Chúc bạn thành công nghen !

    • @huongnguyenthu9983
      @huongnguyenthu9983 5 лет назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 gói nhỏ là gói muối diêm mà bạn

    • @huongnguyenthu9983
      @huongnguyenthu9983 5 лет назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 nhìn bạn làm rất đơn giản còn mình thì hơi vất vì ko có cối trộn và bì mình phải thái bằng tay

  • @thammy3862
    @thammy3862 4 года назад

    Sao em làm nhiều lần mà bị ra nước

  • @thangnguyenvan6345
    @thangnguyenvan6345 5 лет назад

    chi oi goi gia vi lam nem mua o dau vay chi

  • @hungph2791
    @hungph2791 6 лет назад

    Nhiet do phong la sao chi e ko bt .minh de o ngoai hay trong tu lanh day chi

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Hung Ph nhiệt đọ phòng là nhiệt đọ bình thường 23-25 C 2-3 ngáy. Sau đó bỏ váo tủ lạnh ăn từ từ.

  • @hongthinguyen4166
    @hongthinguyen4166 5 лет назад

    Cho em xin hieu may nha chi em cam on

  • @thienbaochau9750
    @thienbaochau9750 2 года назад

    Mình xây trộm gia vị song.minh ủ 2 ngày bằng thịt sống rùi s 2 ngày ăn ha c .mong c tl e hi

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  2 года назад

      Đúng vậy, gói gia vị sẽ làm cho thịt chín và lên men sau 2-3 ngày . Chúc thành công nhé!

  • @manhduong1469
    @manhduong1469 6 лет назад

    co oi chau ko co may ep' bao lay hoi thi phai lam cach' nao???? cam on co nhe'

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Bỏ vào bao ziploc bình thường cũng được.

    • @teongao918
      @teongao918 6 лет назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 cho m hoi.k co may xay thit.chi co may sinh to .co lam dc k ah.mog ban tra loi dum.vi tet nay m mun lam giong cach cua ban

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  6 лет назад

      Máy nào xay cũng được miễn sao thịt mịn dẻo là được. Nếu bạn xay bằng máy sinh tố nên xay thử số luợng ít trước đừng xay quá nhiều máy xay không nổi. Chúc bạn thành công nhé!

    • @teongao918
      @teongao918 6 лет назад

      @@vietcanrecipeshangpham1885 cam on ban nhiu .chuuc cuoi tuan vui ve

  • @kinhhoquan902
    @kinhhoquan902 5 лет назад +1

    I am just be your member Montréal canada

  • @tientien6565
    @tientien6565 5 лет назад

    Gói lam nem o đau ban vậy

    • @vietcanrecipeshangpham1885
      @vietcanrecipeshangpham1885  5 лет назад

      Tien Tien , Không biết bạn ở đâu, nếu ở VN thì mua hàng đồ khô, nếu ở hải ngoại thì mua ở xiêu thi củ chợ Á Châu, hoặc chợngười Việt dãy hàng bán gia vị. Chúc bạn thành công nhé ! Happy New Year!

    • @tientien6565
      @tientien6565 5 лет назад

      Cảm ơn ah. E rất thích nấu. Để e vao Siêu thi tìm e o VN