Hey Mori ich bin selber Koch und gucke gerne immer Videos auf RUclips für Imspirationen und deinen Couscussalat haben wir jetzt selber bei uns im Restaurant bei Grillbuffets aufgenommen und kommt sehr gut an
Ich fände es mal Interessant zu wissen, ob du auch unter der Woche für dich selbst kochst und wenn ja was es da so gibt. Also wie du quasi im Alltag kochst und was es dort so für Gerichte gibt.
Hi Mori :) Ich bin Student und liebe es deine Gerichte nachzukochen! Dadurch, dass ich nicht mehr von Mamma bekocht werde, sind deine Videos Gold wert. Du gibst mir richtig viele Inspirationen und ich ertappe mich immer mehr wöchentlich für deine Videos einzukaufen und mit den restlichen Lebensmitteln andere Gerichte zu machen ^^ Egal ob schnell, einfach, schwer, vegetarisch, Fleisch, Fisch liebe alles und probiere gern rum. Also bitte weiter so! Schönen Abend noch!
Ich bin gelernter Metzger und koche leidenschaftlich gerne, vor allem für Freunde/Partnerin etc! Deine Videos geben immer neue Anregungen das finde ich total Klasse so kann man immer wieder was neues machen und bleibt vielfältig :D Teilweise kommen deine Tips auch bei der Kundenberatung echt zu gute, vielen Dank dafür :)
Ich esse super gerne so rustikale Gerichte und finde es toll, da auch Rezepte von zu sehen ☺️ bin Studentin und deine Videos haben mich wirklich dazu gebracht, mehr selbst zu kochen, was ich wirklich genieße!
Hi Mori Ich koche seit ich klein war. mein Vater war Koch der dann Hausmann wurde und hat jeden Tag frisch gekocht und ich und mein Bruder waren oftmals dabei und haben viel gelernt. Ich koche sehr gerne und habe auch einmal in den Ferien in der Küche gearbeitet aber bin immernoch Student und bin oftmals durch mein budget eingeschränkt. Daher nehme ich deine Rezepte und mache kleine Änderungen die für mich Sinn vom Geschmack und Geld her machen.
Meine Mutter hat viel mit mir gekocht. Größtenteils habe ich meistens mir alles selber zubereitet, anstatt Fertig abgepacktes Essen zu kaufen. Ich war aber nie so gut(immer noch nicht, but still learning), das mein Essen RICHTIG gut geschmeckt hat. Du hast mich vor einem Jahr sehr inspiriert und mich dazu gebracht, mein Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben. Jetzt mache ich meine Nudeln selber, bin mittlerweile sehr schnell im Gemüse schnibbeln und kann durch mein neues Wissen sehr kostengünstig mein Studentenleben führen. Danke Mori, ich verdanke dir viel :)
Also ich koche schon seit ein paar Jahren selbst, für mich und auch ab und zu für die Familie. Ich koche sehr gern, muss aber noch vieles lernen, immerhin schmeckt es schon immer gut! Ich schaue mir deine Videos an um wissen zu bekommen, wie zum Beispiel beim Bratkartoffeln machen Pfanne nicht zu voll füllen ^^ und aber auch Techniken zu lernen, wie das Zwiebelwürfeln, aber auch um Inspiration für alltägliche Gerichte zu bekommen. Ich bin zwar Student, aber für das kochen nehme ich mir gern Zeit und Geld in die Hand, einfache und auch schwierigere Gerichte sind also für mich interessant. Ich danke dir für deine Videos, sie bringen mich voran mit meinen Kochkünsten! ^^
Naja mein Vater ist Koch und damals in der Gaststätte durfte ich oft zusehen wenn es dort zu sache ging . Ab der 4.Klasse hab ich dann sogar selber in der Küche gestanden ... was meine Mutter nicht immer gut fand (Chaos c: ) Wollte dann immer Koch werden jedoch gab/gibt es Problem mit meinem Rücken wodurch ich nicht lange stehen darf bzw. Nicht schwer heben blabla. Nun hab ich schon ein halbes Jahr ausgelernt und kann mir auch das gute Oliven Öl gönnen ;) ich such mir gerne sachen bei yt raus und koche sie nach änder sie ab und dreh sie um. Jedoch ist die Energie nicht immer da zum kochen also schwankt es zwischen butter chicken(nix mit fertig zeug) über 2 Stunden gekochter schweinebauch auf reis bis 5min cup nudeln xD. Ich würde gerne mal food prep Videos von dir sehen . Wo ist das BIER hin? Und wo bleiben die Chemie-Koch-Fakten ?!?!?!?!?!?!?!!?
Sehr cooles Rezept. Habe ich direkt mal ausprobiert und war echt überrascht, wie gut ein einfaches Rezept schmecken kann :). Mich würde auch mal interessieren wie man Ramen macht
Hey Mori :) Mein Lieblings Gericht als Kind waren Scheiben in der Pfanne (Bratkartoffeln mit Zwiebeln) von Oma. Und bei uns kam immer noch eins Schuss Essig drüber. Für mich gab es nicht besseres
Ja mori hast recht ... bei mir zumindest ist es so dass meine kochkenntnisse eher sehr gering sind und du nicht nur ne Inspiration sondern auch die allergrößte Hilfe bist selbst geiles Zeug zu kochen backen braten usw.... mach einfach weiter so; manchmal komplizierteres manchmal eher weniger, es ist perfekt so wie es ist 😊👍🏼
In OWL geboren, wohne seit fast 30 Jahren hier, bin eine zeitlang in Bielefeld zur Schule gegangen, aber hab noch nie den Begriff "Leineweber" gehört. Da ist was ganz fantastisches an mir vorbeigerauscht! :D
Naja, der Leineweber-Markt wird dir ja vermutlich dennoch etwas sagen, oder? Als Gericht kannte ich es tatsächlich auch nicht, aber die Anlehnung an die Berufe ist ja durchaus logisch..
Hey Mori, die letzten 3 Jahre habe ich in einem Gästehaus bis zu 150 Leute bekocht. Gelernt habe ich das nicht, aber mir wurde es so währenddessen antrainiert, bis ich selber dann Chefkoch wurde. Ich schaue deine Videos sehr gerne, da ich ich immer feststelle, dass es die Kleinigkeiten sind, die mir fehlen :D
Ich liebe auch Bratkartoffeln mit Ei. Einfach kurz vor Ende zu den Bratkartoffeln 2-3 Eier hinzugeben und gut durchmengen. Am liebsten mag ich jedoch Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt :D.
Früher zu Hause wirklich nie selbst gekocht, damals zum Studieren weggezogen und echt viel Scheiß gegessen in der Anfangszeit. Seit mittlerweile 7 Jahren allerdings regelmäßig am selbst kochen und seit nunmehr bestimmt 4 Jahren ein sehr ambitionierter Hobbykoch und versuche mich immer zu verbessern ☺️
Ich finde deine Kostenrechnung super. Man sieht, dass man schnell, lecker und auch reichlich für kleines Geld kochen kann. Also gibt es keinen Grund teure und ernährungstechnisch fragwürdige (minderwertige, weg. Zusatzstoffen) Fertigprodukte zu kaufen. 👍
Ich hab das Rezept mal selbst ausprobiert und muss sagen, dass es sehr gut geschmeckt hat. Probleme hatte ich allerdings beim Wenden von den Leineweber, selbst mit Pfannenheber, weil die mit den Bratkartoffeln recht dick waren. Deswegen werde ich vermutlich das Nächste mal Bratkartoffeln und Pfannkuchen separat machen und erst beim Anrichten zusammen tun. Aber ansonsten ein leckeres Rezept, weiter so!
Na super....warum guck ich mir das auch um 4 Uhr morgens an? Jetz hab ich Hunger und voll Bock aufn Pfannekuchen. Ich glaub ich mach mir jetzt einen (oder 2) mit Salami, Schinken, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, getr. Tomaten und Käse. So für den kleinen Hunger ;-)
Koch Azubi im 1. Lehrjahr (ca. 6 Monate bald) und ziemlich viel Erfahrung im kochen, auch davor schon. Kochen ist geilo und ich hab auch kein richtiges Lieblingsgericht, weil alles geil sein kann wenn man es gut macht. Mag deine Videos👌
Mori, du hast schon lange nicht mehr erklärt, was passiert, wenn man in Mayonnaise mehr Öl reingibt... jetzt wissen das wahrscheinlich garnicht mehr alle D:
Ein Tipp um den Teig super luftig zu bekommen ist einfach einen kleinen Schuss Sprudel hinzugeben. Dadurch bekommt ihr einen suuuuper luftig lockeren Teig. Grüße ausm Schwarzwald :3
Und ich dachte immer die deutsche Küche ist eher weniger berauschend :P Aber ist wohl echt unterschiedlich von Bundesland zu Bundesland. Das ist jedenfalls ein richtig gutes Rezept! Grüße aus Österreich :D
Moin Mori, Ich verfolge deine Kochvideos voller Freude und würde gerne selber aktiv wieder kochen 😅 Meine Frage an dich, was für Messer kannst du empfehlen und von welchen sollte man die Finger lassen. Sprich reicht auch nen Discounter Messer oder sollte es schon etwas teurer sein? Mfg
Mein schwierigstes Gericht ist bis jetzt ein Gulasch gewesen, sonst koche Ich eher einfache Gerichte ( Student). Deine Videos schaue Ich meistens, um meinen Appetit anzuregen :D
Ich würde Chocolate Chip Pancakes feiern :D bzw was einen normalen Pfannkuchen und einen klassischen American Pancake voneinander unterscheidet im Prinzip ist es ja der selbe Teig wenn ich mich nicht irre
Ich koche nur semi professionel. Video wie immer on fleek 👌 Würde mich freuen wenn du mal was mit süßkartoffeln machst (keine pommes) Die uploadrate zz gefällt mir sehr gut
Bin Koch, unser Laden ist von morgens ab 9 bis 22uhr abends immer voll. Ja ich geb dir recht der drang zu wenden den sollte man unterdrücken, du kannst noch so schnell in der mise en place sein das zubereiten zum fertigen Gericht braucht Zeit. Ich gucke deine Koch videos aus dem Grund da du für einen hobby Koch ziemlich viel Ahnung hast und ich kann mir überlegen was ich an deiner stelle anders gemacht hätte oder ebenfalls was du hättest tun können um ein besseres Ergebnis zu erzielen :p
Da du ja für deine Gerichte die Zutaten schon zuhause hast, wäre es echt ein cooles Feature wenn du die Kalorien-, Zucken- und Fettangaben in die Kommentare einstellen könntest. Bin gerade in einer Diät und viele deiner Rezepte sehen echt Lecker aus, bis man beim Einkaufen merkt, dass das ja doch nichts fürs leichte Abendessen ist :D Nur ein Vorschlag =) Lg
Also ich bin Leidenschaftlicher Hobby Koch und finde generell das es keine zu schweren Rezepte gibt xD Generell ist kochen doch total einfach, man haut verschiedenen Zutaten zusammen und am ende wird's Geil. (oder eben nicht und dann weiß man "beim nächsten mal mach ich das anders")
Aloha Mori, durch dich bin ich doch tatsächlich am überlegen mit dem Kochen anzufangen, jedoch bin ich eher unsicher wie und was gemacht wird. Ich habe jedes deiner Kochvideos gesehen und ich muss sagen das dir beim kochen zu sehen einfach mega geil ist. Hättest du eventuell einen Tipp womit ich anfangen könnte als jemand mit 0 Kocherfahrung ohne das dabei die ganze Küche in die Luft fliegt? PS: Wie wäre es mal mit etwas russischem?
Hi :D Ich koche sehr gerne, wie mein Freund bin ich experimentativ. Ich kenne mich nicht aus, kenne keine Fachbegriffe und weiß nicht viel über Dinge wie "was passt wozu" etc. Von unserer Küche wäre ein beruflicher Koch wahrscheinlich entsetzt, was ich zum kochen und backen benutze ist billig und ich verwende keine Zeit auf "Pflege" (wie zB Messerwetzen). Aber ich liebe es zu improvisieren und lasse beim nachkochen/-backen kaum ein Rezept unverändert. Dementsprechend freue ich mich über so ziemlich alle Koch-/Backvideos, man kann sich ja alles zurechtbiegen wie man es mag :).
hey mori, was hälst du davon vielleicht ein paar Close ups von den Gerichten zu machen, nachdem du sie zubereitet hast? Wär sicher nochmal ein Upgrade ;)
Hi Mori, Du, Ich seh dich ständig mit metallwerkzeug in beschichteten Pfannen hantieren. Mir wurde beigebracht das niemals zu machen weil dann die Beschichtung kaputt geht. Hast du spezielle Nicht Teflon anti haft pfannen die Kratz resistent sind?
was benutzt er denn? den löffel zum abschmecken? den pfannenwender in diesem video, in den anderen wendet er doch alles durchs "schwingen"/"hochwerfen" (ich habe keine ahnung wie man das nennt :D )
Na, war das erste Wenden wirklich so schön, dass es raus geschnitten wurde? Falls nicht, ich sehe auch gerne Profis zu, wie sie etwas nicht perfekt hinbekommen :P Dennoch ein klasse Video!
Ich schätze mein Können schon Recht gut ein. Viel selbst Experimentieren und abwandeln ist dabei. Momentan Versuche ich mich an veganen Gerichten. Einfach für die Challenge :D Ps: Linsen Bolognese ist einfach geil
Oder man nachts im Ofen die die Bratkartoffeln in der Pfanne und dann denn pfannkuchenteig auf dem Backblech schütten wo eh man schon die Bratkartoffeln drafgeschüttet man forher hat so geht für mehrere schneller
Hey Mori ich koche selber sehr gerne und suche nach sachen die ich noch nicht gemacht habe, daher wollte ich mich mal an Innereien versuchen also Leber habe ich schonmal gemacht(Putenleber im Bierteig frittiert) aber ich wollte mich gerne mal an Zunge versuchen. Du hattest in deinem Video Blutwurst erwähnt daher schließe ich das du dich davor zummindestens nicht Ekelst, könntest du dazu mal nen Video machen (oder wenn das zu unpopulär ist mir wenigstens ein paar Inspirationen geben wie du es in deinem Video so schön beschreibst)?
Probiert mal statt normaler Milch, Buttermilch. Früher gab es dieses Essen bei den Sorben auch, wenn Butter gemacht wurde. Die Buttermilch und überschüssige Milch wurde dann zu Plinse (Pfannkuchen) oder Leineweber verarbeitet.
Hi mori ich bin hobby koch ich wollte eigentlich Koch werden aber durch meine Behinderung kann ich das leider nicht machen also koche ich jeden tag zu hause und probiere und teste immer wieder Rezepte aus oder wandle sie ab
Ich habe keine Ahnung so richtig vom kochen. Aber da ich eh am liebsten Eintopf mag und Sachen, bei denen alles in 'einen Topf/Pfanne' kommt. Schmeiße ich alles zusammen und nur relativ selten schmeckt es nicht. es gibt nichts leichteres als nen Eintopf kochen.
Ich Liebe es zu kochen und ich bin 13 bitte mach noch mal was mit sola oder mit einem anderen ich würde so gerne mal mit dir kochen aber mach unbedingt was mit sola ich liebe euch zwei 👍❤️😘💕
Isst irgendwer sonst noch Pfannenkuchen mit Apfelmus? Für mich war das früher die einzige Variante bis ich irgendwann rausgefunden habe, dass das wohl recht unüblich ist :D
Pfannkuchen immer Mit Pilzen frischen Kräutern und Zwiebeln in der Veganen Variante für mich mich jetzt aber auch früher die nicht vegane variante immer nur so bin kein süßkrams fan
Hey Mori ich bin selber Koch und gucke gerne immer Videos auf RUclips für Imspirationen und deinen Couscussalat haben wir jetzt selber bei uns im Restaurant bei Grillbuffets aufgenommen und kommt sehr gut an
Ich fände es mal Interessant zu wissen, ob du auch unter der Woche für dich selbst kochst und wenn ja was es da so gibt.
Also wie du quasi im Alltag kochst und was es dort so für Gerichte gibt.
Ich finds gut, wie du in 2 Sätzen 1 zu 1 das selbe sagst. Es ist super wie du 2 Sätze verwendest es nur mit anderen Worten beschreibst.
DerZanggl keiner mag Klugscheißer
@@zangglprod Halt dein Maul. Halt dein Maul. :)
@@jonak4630 Du verstehst es nicht...
@@zangglprod Bist du so weil deine mami dich nicht lieb hat?
Hi Mori :)
Ich bin Student und liebe es deine Gerichte nachzukochen! Dadurch, dass ich nicht mehr von Mamma bekocht werde, sind deine Videos Gold wert. Du gibst mir richtig viele Inspirationen und ich ertappe mich immer mehr wöchentlich für deine Videos einzukaufen und mit den restlichen Lebensmitteln andere Gerichte zu machen ^^ Egal ob schnell, einfach, schwer, vegetarisch, Fleisch, Fisch liebe alles und probiere gern rum. Also bitte weiter so!
Schönen Abend noch!
Daumen hoch für die aktuelle Produktionsrate der Videos 😁🤘👍
Ich bin gelernter Metzger und koche leidenschaftlich gerne, vor allem für Freunde/Partnerin etc! Deine Videos geben immer neue Anregungen das finde ich total Klasse so kann man immer wieder was neues machen und bleibt vielfältig :D Teilweise kommen deine Tips auch bei der Kundenberatung echt zu gute, vielen Dank dafür :)
Ich esse super gerne so rustikale Gerichte und finde es toll, da auch Rezepte von zu sehen ☺️ bin Studentin und deine Videos haben mich wirklich dazu gebracht, mehr selbst zu kochen, was ich wirklich genieße!
Hi Mori
Ich koche seit ich klein war. mein Vater war Koch der dann Hausmann wurde und hat jeden Tag frisch gekocht und ich und mein Bruder waren oftmals dabei und haben viel gelernt. Ich koche sehr gerne und habe auch einmal in den Ferien in der Küche gearbeitet aber bin immernoch Student und bin oftmals durch mein budget eingeschränkt. Daher nehme ich deine Rezepte und mache kleine Änderungen die für mich Sinn vom Geschmack und Geld her machen.
Meine Mutter hat viel mit mir gekocht. Größtenteils habe ich meistens mir alles selber zubereitet, anstatt Fertig abgepacktes Essen zu kaufen.
Ich war aber nie so gut(immer noch nicht, but still learning), das mein Essen RICHTIG gut geschmeckt hat.
Du hast mich vor einem Jahr sehr inspiriert und mich dazu gebracht, mein Kochfähigkeiten auf die nächste Stufe zu heben. Jetzt mache ich meine Nudeln selber, bin mittlerweile sehr schnell im Gemüse schnibbeln und kann durch mein neues Wissen sehr kostengünstig mein Studentenleben führen. Danke Mori, ich verdanke dir viel :)
Also ich koche schon seit ein paar Jahren selbst, für mich und auch ab und zu für die Familie. Ich koche sehr gern, muss aber noch vieles lernen, immerhin schmeckt es schon immer gut! Ich schaue mir deine Videos an um wissen zu bekommen, wie zum Beispiel beim Bratkartoffeln machen Pfanne nicht zu voll füllen ^^ und aber auch Techniken zu lernen, wie das Zwiebelwürfeln, aber auch um Inspiration für alltägliche Gerichte zu bekommen. Ich bin zwar Student, aber für das kochen nehme ich mir gern Zeit und Geld in die Hand, einfache und auch schwierigere Gerichte sind also für mich interessant.
Ich danke dir für deine Videos, sie bringen mich voran mit meinen Kochkünsten! ^^
nice endlich mal jemand der nicht nur süße pfannekuchen ist (mit käse sind die auch geil)
Naja mein Vater ist Koch und damals in der Gaststätte durfte ich oft zusehen wenn es dort zu sache ging . Ab der 4.Klasse hab ich dann sogar selber in der Küche gestanden ... was meine Mutter nicht immer gut fand (Chaos c: )
Wollte dann immer Koch werden jedoch gab/gibt es Problem mit meinem Rücken wodurch ich nicht lange stehen darf bzw. Nicht schwer heben blabla. Nun hab ich schon ein halbes Jahr ausgelernt und kann mir auch das gute Oliven Öl gönnen ;) ich such mir gerne sachen bei yt raus und koche sie nach änder sie ab und dreh sie um. Jedoch ist die Energie nicht immer da zum kochen also schwankt es zwischen butter chicken(nix mit fertig zeug) über 2 Stunden gekochter schweinebauch auf reis bis 5min cup nudeln xD.
Ich würde gerne mal food prep Videos von dir sehen .
Wo ist das BIER hin?
Und wo bleiben die Chemie-Koch-Fakten ?!?!?!?!?!?!?!!?
Sehr cooles Rezept. Habe ich direkt mal ausprobiert und war echt überrascht, wie gut ein einfaches Rezept schmecken kann :). Mich würde auch mal interessieren wie man Ramen macht
Wird Freitag direkt nachgekocht, finde diese einfachen Gerichte super! (Studentisch)
Hey Mori :)
Mein Lieblings Gericht als Kind waren Scheiben in der Pfanne (Bratkartoffeln mit Zwiebeln) von Oma. Und bei uns kam immer noch eins Schuss Essig drüber. Für mich gab es nicht besseres
Ja mori hast recht ... bei mir zumindest ist es so dass meine kochkenntnisse eher sehr gering sind und du nicht nur ne Inspiration sondern auch die allergrößte Hilfe bist selbst geiles Zeug zu kochen backen braten usw.... mach einfach weiter so; manchmal komplizierteres manchmal eher weniger, es ist perfekt so wie es ist 😊👍🏼
In OWL geboren, wohne seit fast 30 Jahren hier, bin eine zeitlang in Bielefeld zur Schule gegangen, aber hab noch nie den Begriff "Leineweber" gehört. Da ist was ganz fantastisches an mir vorbeigerauscht! :D
Naja, der Leineweber-Markt wird dir ja vermutlich dennoch etwas sagen, oder?
Als Gericht kannte ich es tatsächlich auch nicht, aber die Anlehnung an die Berufe ist ja durchaus logisch..
Bielefeld wird doch sogar Leineweber-Stadt genannt :D
Hey Mori,
die letzten 3 Jahre habe ich in einem Gästehaus bis zu 150 Leute bekocht. Gelernt habe ich das nicht, aber mir wurde es so währenddessen antrainiert, bis ich selber dann Chefkoch wurde.
Ich schaue deine Videos sehr gerne, da ich ich immer feststelle, dass es die Kleinigkeiten sind, die mir fehlen :D
Mehr davon. Ich liebe Hausmannskost in gut.
Ich liebe auch Bratkartoffeln mit Ei. Einfach kurz vor Ende zu den Bratkartoffeln 2-3 Eier hinzugeben und gut durchmengen.
Am liebsten mag ich jedoch Pfannkuchen mit Äpfeln und Zimt :D.
Früher zu Hause wirklich nie selbst gekocht, damals zum Studieren weggezogen und echt viel Scheiß gegessen in der Anfangszeit. Seit mittlerweile 7 Jahren allerdings regelmäßig am selbst kochen und seit nunmehr bestimmt 4 Jahren ein sehr ambitionierter Hobbykoch und versuche mich immer zu verbessern ☺️
Ich finde deine Kostenrechnung super. Man sieht, dass man schnell, lecker und auch reichlich für kleines Geld kochen kann. Also gibt es keinen Grund teure und ernährungstechnisch fragwürdige (minderwertige, weg. Zusatzstoffen) Fertigprodukte zu kaufen. 👍
Ich hab das Rezept mal selbst ausprobiert und muss sagen, dass es sehr gut geschmeckt hat. Probleme hatte ich allerdings beim Wenden von den Leineweber, selbst mit Pfannenheber, weil die mit den Bratkartoffeln recht dick waren.
Deswegen werde ich vermutlich das Nächste mal Bratkartoffeln und Pfannkuchen separat machen und erst beim Anrichten zusammen tun.
Aber ansonsten ein leckeres Rezept, weiter so!
Ich würde mich über ein Ragout fin freuen. Entweder ein sehr klassisches oder sobald wieder Spargelsaison ist mit Spargel erweitert.
Na super....warum guck ich mir das auch um 4 Uhr morgens an? Jetz hab ich Hunger und voll Bock aufn Pfannekuchen. Ich glaub ich mach mir jetzt einen (oder 2) mit Salami, Schinken, Schnittlauch, Frühlingszwiebeln, getr. Tomaten und Käse. So für den kleinen Hunger ;-)
ohh ja , Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Grützwurst
ich würde so gerne mal ein fränkisches schäuferla mit klößen von dir sehen
Habe es heute aus Neugier zubereitet und es war zwar lecker, finde aber, dass einfache Bratkartoffeln mit Spiegelei besser schmecken :3
Koch Azubi im 1. Lehrjahr (ca. 6 Monate bald) und ziemlich viel Erfahrung im kochen, auch davor schon. Kochen ist geilo und ich hab auch kein richtiges Lieblingsgericht, weil alles geil sein kann wenn man es gut macht.
Mag deine Videos👌
Wird die Tage safe ausprobiert Pog
Schnitzel mit Bratkartoffeln geht immer :D
Mori, du hast schon lange nicht mehr erklärt, was passiert, wenn man in Mayonnaise mehr Öl reingibt... jetzt wissen das wahrscheinlich garnicht mehr alle D:
EMULSION!
Ein Tipp um den Teig super luftig zu bekommen ist einfach einen kleinen Schuss Sprudel hinzugeben. Dadurch bekommt ihr einen suuuuper luftig lockeren Teig. Grüße ausm Schwarzwald :3
Bielefeld? Gibt's doch gar nicht
Doch bei Roller.
Was ist Bielefeld
Mori mach mal ein Valentinstags Special das wäre super
Und ich dachte immer die deutsche Küche ist eher weniger berauschend :P
Aber ist wohl echt unterschiedlich von Bundesland zu Bundesland. Das ist jedenfalls ein richtig gutes Rezept!
Grüße aus Österreich :D
Moin Mori,
Ich verfolge deine Kochvideos voller Freude und würde gerne selber aktiv wieder kochen 😅 Meine Frage an dich, was für Messer kannst du empfehlen und von welchen sollte man die Finger lassen. Sprich reicht auch nen Discounter Messer oder sollte es schon etwas teurer sein?
Mfg
Von Discounter Messern rate ich ab. Ich hab dazu aber auch ein Video: ruclips.net/video/0iZghTz4m1c/видео.html
Super. Ich danke dir :)
Mein schwierigstes Gericht ist bis jetzt ein Gulasch gewesen, sonst koche Ich eher einfache Gerichte ( Student). Deine Videos schaue Ich meistens, um meinen Appetit anzuregen :D
Mega guter tipp das mit dem mehl vor der milch reinmischen :D
Ich würde Chocolate Chip Pancakes feiern :D bzw was einen normalen Pfannkuchen und einen klassischen American Pancake voneinander unterscheidet im Prinzip ist es ja der selbe Teig wenn ich mich nicht irre
ich bin selber koch und ess gern zu deinen videos da schmeckt alles gleich nochmal besser :P :3
Immer gleich essen ist langweilig, ABER Pizza ist die Ausnahme!
Am besten mit Pilz- oder Hackfleischsauce :D oder Käse + Egal was
Ich koche nur semi professionel.
Video wie immer on fleek 👌
Würde mich freuen wenn du mal was mit süßkartoffeln machst (keine pommes)
Die uploadrate zz gefällt mir sehr gut
Bin Koch, unser Laden ist von morgens ab 9 bis 22uhr abends immer voll. Ja ich geb dir recht der drang zu wenden den sollte man unterdrücken, du kannst noch so schnell in der mise en place sein das zubereiten zum fertigen Gericht braucht Zeit. Ich gucke deine Koch videos aus dem Grund da du für einen hobby Koch ziemlich viel Ahnung hast und ich kann mir überlegen was ich an deiner stelle anders gemacht hätte oder ebenfalls was du hättest tun können um ein besseres Ergebnis zu erzielen :p
Ok Eierkartoffelpuffer aber echt lecker probier ich mal aus.
Mori hab am Dienstag die 8er rausbekommen.. mach doch mal leckeres Breiartiges Essen für Leute ohnr Weißheitszähne😂
Nicht mal ich als Ostwestfale kenne das😂 aber schön man lernt jeden Tag was Neues
Grüße an den verlorenen Sohn in Berlin😂
Nicht nur der Berliner sagt Eierkuchen :D In Mecklenburg-Vorpommern heißt es auch so :D
Da du ja für deine Gerichte die Zutaten schon zuhause hast, wäre es echt ein cooles Feature wenn du die Kalorien-, Zucken- und Fettangaben in die Kommentare einstellen könntest. Bin gerade in einer Diät und viele deiner Rezepte sehen echt Lecker aus, bis man beim Einkaufen merkt, dass das ja doch nichts fürs leichte Abendessen ist :D
Nur ein Vorschlag =) Lg
Also ich bin Leidenschaftlicher Hobby Koch und finde generell das es keine zu schweren Rezepte gibt xD
Generell ist kochen doch total einfach, man haut verschiedenen Zutaten zusammen und am ende wird's Geil. (oder eben nicht und dann weiß man "beim nächsten mal mach ich das anders")
Aloha Mori,
durch dich bin ich doch tatsächlich am überlegen mit dem Kochen anzufangen, jedoch bin ich eher unsicher wie und was gemacht wird. Ich habe jedes deiner Kochvideos gesehen und ich muss sagen das dir beim kochen zu sehen einfach mega geil ist. Hättest du eventuell einen Tipp womit ich anfangen könnte als jemand mit 0 Kocherfahrung ohne das dabei die ganze Küche in die Luft fliegt?
PS: Wie wäre es mal mit etwas russischem?
Mori sieht einfach genau so aus wie Andreas Wolf von der deutschen Handballnationalmannschaft
Hi :D Ich koche sehr gerne, wie mein Freund bin ich experimentativ. Ich kenne mich nicht aus, kenne keine Fachbegriffe und weiß nicht viel über Dinge wie "was passt wozu" etc. Von unserer Küche wäre ein beruflicher Koch wahrscheinlich entsetzt, was ich zum kochen und backen benutze ist billig und ich verwende keine Zeit auf "Pflege" (wie zB Messerwetzen). Aber ich liebe es zu improvisieren und lasse beim nachkochen/-backen kaum ein Rezept unverändert. Dementsprechend freue ich mich über so ziemlich alle Koch-/Backvideos, man kann sich ja alles zurechtbiegen wie man es mag :).
das ist ja das tolle daran, jeder kennt z.b. schweinebraten, aber der wird trotzdem bei jeder familie ein bisschen anders schmecken
Wenn ich das so sehe kriege ich mal Lust das nächste mal statt Bauernfrühstück das ganze noch etwas in die Richtung zu verändern. :D
Hey Mori ich hab mal dein Pizzateigrezept genommen und muss sagen das ist mega gut. Ich koche etwa seit dem ich 7 bin.
hey mori, was hälst du davon vielleicht ein paar Close ups von den Gerichten zu machen, nachdem du sie zubereitet hast? Wär sicher nochmal ein Upgrade ;)
Das nennt man bei uns Kartoffel Puffer.
Ach, du kommst auch aus Ostwestfalen? Gut zu wissen! ;D
Der Wende Moment ist doch das spannende am Video, warum habt ihr das rausgeschnitten?
Hi Mori,
Du, Ich seh dich ständig mit metallwerkzeug in beschichteten Pfannen hantieren. Mir wurde beigebracht das niemals zu machen weil dann die Beschichtung kaputt geht. Hast du spezielle Nicht Teflon anti haft pfannen die Kratz resistent sind?
was benutzt er denn? den löffel zum abschmecken? den pfannenwender in diesem video, in den anderen wendet er doch alles durchs "schwingen"/"hochwerfen" (ich habe keine ahnung wie man das nennt :D )
Mein Koch stand ist Hobbykoch mit leib und Seele und Berufskoch mit Spaß dabei ^^ Und gerade am versuchen mit Lol Contend zu erstellen auf YT
Kannst du auch backen da kann ich dir tipps geben mein vater war bäcker meister oder eher immer noch
Ja gebratene Blutwurst ist super
Na, war das erste Wenden wirklich so schön, dass es raus geschnitten wurde? Falls nicht, ich sehe auch gerne Profis zu, wie sie etwas nicht perfekt hinbekommen :P
Dennoch ein klasse Video!
War unspektakulär deswegen kams raus um das Video nicht unnötig in die Länge zu ziehen. :D
Ich schätze mein Können schon Recht gut ein. Viel selbst Experimentieren und abwandeln ist dabei. Momentan Versuche ich mich an veganen Gerichten. Einfach für die Challenge :D
Ps: Linsen Bolognese ist einfach geil
Blutwurst - Mori weiß was gut is. :D
Oder man nachts im Ofen die die Bratkartoffeln in der Pfanne und dann denn pfannkuchenteig auf dem Backblech schütten wo eh man schon die Bratkartoffeln drafgeschüttet man forher hat so geht für mehrere schneller
Hey Mori ich koche selber sehr gerne und suche nach sachen die ich noch nicht gemacht habe, daher wollte ich mich mal an Innereien versuchen also Leber habe ich schonmal gemacht(Putenleber im Bierteig frittiert) aber ich wollte mich gerne mal an Zunge versuchen. Du hattest in deinem Video Blutwurst erwähnt daher schließe ich das du dich davor zummindestens nicht Ekelst, könntest du dazu mal nen Video machen (oder wenn das zu unpopulär ist mir wenigstens ein paar Inspirationen geben wie du es in deinem Video so schön beschreibst)?
ein video zu penne a la vodka fänd ich super, die gelingt mir ganz okay aber schmeckt bei weitem nie so gut wie beim italiener
wo
Moin Mori,
wisst ihr schon wann die Spandauer Dodowars wieder starten?
Gruß ifreezzer
Hauswirtschaftslehre in der 10. Klasse: "Wie pellt man Kartoffeln?"
True Story... >.>
Probiert mal statt normaler Milch, Buttermilch. Früher gab es dieses Essen bei den Sorben auch, wenn Butter gemacht wurde. Die Buttermilch und überschüssige Milch wurde dann zu Plinse (Pfannkuchen) oder Leineweber verarbeitet.
ist notiert. Klingt auch super logisch, irgendwas muss man ja mit der ganzen Buttermiclh machen.
Man Kann das auch wie nen Auflauf machen Finde ich und schichten
Bei uns heißt das Hannes Mattes
Hi mori ich bin hobby koch ich wollte eigentlich Koch werden aber durch meine Behinderung kann ich das leider nicht machen also koche ich jeden tag zu hause und probiere und teste immer wieder Rezepte aus oder wandle sie ab
Ich denke beim pellen immer an Mori also brauch ich wohl extra Besteck
Meine Freundin! Gibt's ja gar nicht!? Also wohl Bielefeld
Bitte mal Wraps
Ich habe keine Ahnung so richtig vom kochen. Aber da ich eh am liebsten Eintopf mag und Sachen, bei denen alles in 'einen Topf/Pfanne' kommt. Schmeiße ich alles zusammen und nur relativ selten schmeckt es nicht. es gibt nichts leichteres als nen Eintopf kochen.
Ich Liebe es zu kochen und ich bin 13 bitte mach noch mal was mit sola oder mit einem anderen ich würde so gerne mal mit dir kochen aber mach unbedingt was mit sola ich liebe euch zwei 👍❤️😘💕
guck dir die playlist auf seinem Kanal an, er hat sehr viele videos mit anderen zusammen
Also ich komme aus Lippe und habe noch nie Leineweber gehört. Zumindest nicht als Essen. :D
Isst irgendwer sonst noch Pfannenkuchen mit Apfelmus? Für mich war das früher die einzige Variante bis ich irgendwann rausgefunden habe, dass das wohl recht unüblich ist :D
Ich würde meine Koch skilks schon so Silber 1 bewerten.
mMn der beste Pfannekuchenteig ist 1:1:1 alles in gleichen mengen vermischen und abbacken
Meine Koch kenntnise sind so weit das ich einfache japanische gerichte machen kann und es reicht aus das ich nicht Verhungere
Grundsätzlich tolles bodenständiges Gericht. Doch die Hauptzutat fehlt!!!!! Reichlich Bier zum saufen!!! Saufen!!!!!
Also ich esse gerne Pfannkuchen mit Salami und Käse
waaaas?
Kannst du mal schnitzel machen
Gibt es schon schau mal hier: ruclips.net/video/wYIBXzq96Fg/видео.html
Pfannkuchen, eierkuchen, ois foisch
Das heißt eigentlich Palatschinken! Und nein da is kein schinken drin
Pfannkuchen immer Mit Pilzen frischen Kräutern und Zwiebeln in der Veganen Variante für mich mich jetzt aber auch früher die nicht vegane variante immer nur so bin kein süßkrams fan
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Direkt mal den youporn acc suchen ;D
Koch doch mal was Hessisches.