NO hagas tu ASADO antes de VER este VIDEO !!!!!! TODOS mis SECRETOS para tu primer ASADO 😋🔥🔥🔥
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- Опубликовано: 11 ноя 2022
- COMO hacer un buen ASADO argentino, que carne comprar, como prender el FUEGO , los tiempos de COCCION y el punto justo promedio que nos gusta. Este tutorial esta realizado para principiantes con muchas GANAS de AP^RENDER ,básicamente para que te salga EXELENTE tu primer asado y quedes muy bien frente a tus amigos o familia
costillar a la cruz👉 • Como hacer un COSTILLA...
bondiola casera con poca sal👉 • INCREIBLE bondiola cas...
toda mi parrilla👉 • Como hacer un COSTILLA...
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#cocinandoconmatias 
Хобби
El pedazo de leña en el carbon para ahumar es una genialidad. Te tiro un tip... al diario para encender el fuego metele los pedacitos chiquititos de carbon que vienen rotos dentro de la bolsa. Esos prenden rapidisimo y te generan la circulacion de aire para encender el carbon. Saludos y en 15 estoy ahi !!
Muy buen dato gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
hice asados toda mi vida... pero siempre me gusta ver estos videos para perfeccionarme. Muy claro y conciso. Felicitaciones!
EL MEJOR VIDEO TUTORIA EN HACER ASADOS!!! UN APLAUSO FUERTISIMO PARA VOS, CAPO.
Che, yo estuve esperando años y años que alguien venga y de un video de como hacer un asado, y no ignorar los pasos más importante, la cocción, el carbón, los tips más secretos y no sólo del hablar de la carne.
Este señor merece un aplauso.
👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
@@cocinandoconmatias muchas gracias por la respuesta. No sabes cuando me encanto tu video. Yo pasé años comprando libros, mirando videos y inclusive asistí clases en hacer asados, pero nunca explican lo que ocurre debajo la parrilla y el manejo del carbón. Tu video era exactamente lo que estaba esperando por años. Gracias a vos.
Podes hacer más videos como este, por favor?
Soy Argentino, pero vivo en Australia, y quiero aprender mas y mas de como hacer el perfecto asado y no perder mis tradiciones.
Mi nombre es Diego.
Por casualidad, cual es la mejor altura para la parrilla y importa sea el corte de carne?
Gracias y un abrazo fuerte
No importa la altura de la parrilla es el calor lo que manda👍👍
Hola Mati querido!, que alegría verlo bien y subiendo vídeos, tengo 54 años y desde mis 16 que hago asados, y después de ver tu vídeo lo único que puedo decir es que fueron impecables todas tus explicaciones MAESTRO de los MAESTRO papá!, un capo y ese punto PERFECTO, loco, me babeaba mientras cortabas la mollejita y el vacío 🤤, que capo Matias!.
El cartón lo pongo siempre desde que te ví a vos hacerlo capo!!, lo único que acá en el sur lo hacemos a leña nomás, piquillin siempre, así que se lo mando al final o si no se pasa de ahumado, te mando un abrazo desde el sur Argentino y gracias como siempre por tus enseñazas.
Saludos a todo el sur gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
👍🇦🇷muy bien explicado que grande che lo voy hacer aquí en México para que mi familia que es mexicana lo prueben Aguante Argentina carajo
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muuuuy bien explicado y muy facil, me da manija para hacerlo
Totalmente de acuerdo, condimentar con sal solamente, no dejar reposar la carne después de cocida y el punto justo es que no salga roja la costilla. Te felicito. sos Un Maestro. Éste es el verdadero asado argentino!!
Me identifico enormemente con tu forma o manera de hacer el asado, yo tardo 2 horas más o menos y para nada a mi y a mi familia nos gusta sangrando.... Te felicito!!! Hermoso asado bien argentino❤❤❤
Mira mi video de longaniza calabresa👉 ruclips.net/video/KDsECNYHmiY/видео.html gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
sangrado te va quedar el toor jaja
excelente tus indicaciones lo pondré a la práctica . Muchas gracias por tu aporte.
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Hola Mati..de la mayoría de videos q vi el tuyo es el más completo porq vas mostrando el uso correcto de las brasas algo fundamental aparte de las demás cosas q explicas y el uso del cartón es lo más Argento q hay. Saludos che.
Es la idea gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
Muito bom!!! Obrigado por compartilhar a maneira de fazer churrasco argentino. Gostei muito. Sucesso no canal!!!
gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
Dios mio! Que buenisimo😋😂, se me hizo agua la boca .... 🤤
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Grande Mati, super bien explicado, se agradece.
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Maravilloso 👏👏👏👌👌!!!
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excelente todo, explicación y tips.
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Muy buen video... Te felicito y muy bueno el asado que te mandaste
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Muy bien explicado , me gustó el vídeo , lo voy a poner en práctica 💪💪
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Muy didáctico!! Excelente!
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Venía haciendo asados pero siempre me faltaba 5 para el peso. Anoche seguí cada una de tus sugerencias, el fuego prendió al toque, la carne a punto; los comensales felices y yo ni hablar! Sos capo! Ya me suscribí, por supuesto. Gracias totaleeeess!!
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Saludos maestro ....un genio ud...tal cual...un verdadero asado argentino!!!!
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Gracias por tu video Matías, es el primer video detallado que encuentro para hacer la costilla (asado) al estilo argentino, acabo de comprar un costillar de agostadero 6 kg y lo mandé cortar en tiras así como las de tu video; el fin de semana pondremos a prueba tu técnica y espero que salga de lujo. Saludos desde México
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Me gusto mucho la explicación sencilla, se ve de lujo ese asado. Saludos
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Excelente explicación maestro, simple y básico como para que cualquiera pueda arrancar.
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Buenisimo Mati. Vengo viendo tus videos toda la tarde y explicas muy bien!! Un saludo🙌🙌
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Excelente tu.forma de explicar este procedo.
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Muy bieeeeennn matiiii, te salio espectacular, ese es el punto perfecto!!! Sos el mejorrrr
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uff no hay nada para sugerir u observar ese asado està perfecto y todos los pasos excelente 100 puntos!
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Saludos, Mati. Soy Venezolano, excelente video. Aquí ando cocinandole a mi esposa que es Argentina mientras veo tu vídeo. Así voy aprendiendo un poco de su cocina. Un abrazo.
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Muy buenos tus tips y explicaciones amigo.
Bastante claro y conciso 👏🏻👏🏻👏🏻
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Mati ese vacío está im-pre-sio-nan-te ‼👏👏👏👏
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Espetáculo!!!! 👏👏👏👏👏👏
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Buen video
Grande Matías
Te estaba extrañando
Muy bueno lo tuyo
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muchas gracias Matias!!!
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sos un genio matias .........segui tus pasos.....no se si me salio como vos.......pero lo q si se es q se comieron todo......gracias maestro.......y esa remera, el lo mas
Jejeje 👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Muy muy bien
Asi se hace
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Exelente !!
Mira que espectáculo 👉 ruclips.net/video/hFsxgMVtcyk/видео.html 👍👍
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Yo lo hago como vos crack y nunca falla, diste los consejos justos y necesarios, un aplauso para el asador!!!👏👏
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Tengo ganas de un asaditoooo.....muy bueno!!!!
Jejeje gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
Que caaaaapo Chavón bien ahí esa remera y tremendo ese asado loco excelente ese punto. Nada de cuando dicen "mira esto está a punto papá" y sale tremendo chorro de sangre . Perfecto crack💪💪💪
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Muchas gracias maestro! El fin de semana aplico los tips que enseña en el video. Saludos desde Salta.
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muchas gracias por este video, era lo que necesitaba, el Domingo me mando el 1er asado
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Hola mati, tremendo quedo ese asado! aca tomando un poco de experiencia para mi primer asado! gracias por los tips crack!😉
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Genial amigo!!! Podes creer que tengo 40 pirulos y no se hacer asado!! GRACIAS!! Impecable tu explicación!! Ya me compré la parrilla, hago el asado y te cuento!! Un abrazo desde Formosa!!
Que salga rico👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Genial Matías, abrazo grande
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Buen video adoro el asado argentino ,saludos desde Perú.
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MUY BUENOS CORTES Y PRESENTACION MATIAS . FELICITACIONES UN SALUDO DESDE URUGUAY
Saludos a todo Uruguay👍👍gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
intentaré hacerlo en mi parrilla peruana, jajajja pero aca tambien hay carne muy buena, Dios mediante me saldra bien
EXCELENTE MATI!!!
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jajjajajaja mati no aguantaron la familiaaaa casi no te dejan ni para mostrar jajajaj pero super educados te avisan que te van a robar un pedazito jajjajaja los felicito !!!! un abrazo
Muy bien explicado Matias. Asi se tiene que empezar un asadito
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Tremendo!
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Che matias sos un bárbaro saludos
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Me encantó! Ya me suscribí!
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Muy bueno,,,, Felicitaciones. Ché..
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Gracias ahora entendí como cocinar y mantener el fuego sin quemar la carne, gracias y saludos desde República Dominicana
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Gracias 🙂
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Te ganaste un suscriptor, excelente video 👏
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Excelente video tutorial! Muy instructivo! Todos los detalles, te felicito!
Sos un groso, un maestro. Tus videos son lo mas, muy bien hechos. Saludos y seguí para adelante.
Aguante Olmedo Jajaja👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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TIPICO ASADO ARGENTO..... SOY DE SANTA FE Y TAL CUAL LO HAGO YO.!!! MANJAR....
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Muy buena la explicación Matías!!! Un abrazo desde Corrientes. Salud 🍷🍷
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Gracias por el video, es justo lo que estaba buscando, uno que muestre hasta como se prende el fuego, ya que mañana, dia del padre, voy a hacer un asado para mi marido. Espero me salga bien. Saludos. ❤
Va a salir rico👍👍👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Un lujo cómo siempre Ése punto justo , mamita 🤣 abrazo grande desde Uruguay
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Muy claro en todo ..explicado de manera sencilla y facil de entender...si con todo esto no me sale un buen asado.....me dedico a hacer bordados y costuras
Jejeje 👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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👏👏👏…por fiiiinnnn alguien que le da el punto que corresponde a la carne, felicitaciones !!! Te tiro algo para que pruebes alguna vez…salalo recién 5 min antes de darlo vuelta (en la cara cruda que tenes del lado de arriba) y después del lado cocido que te quedó para arriba, de esa manera no pierde jugo la carne, te queda con el punto que vos le diste y súper jugosa..!!
gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
BUEN DÍA MAESTRO. LA VERDAD, TODO LO QUE EXPLICO COMO HACER UN ASADO DESDE EL FUEGO HASTA SERVIRLO EN LA MESA, YO YA LO SABIA😎👍, PERO CUANDO TERMINE DE MIRAR TODA LA EXPLOSIÓN QUEDÉ ENCANTADO ME SENTI UN PROINCIPANTE POR LO BIEN QUE MARCA LOS PUNTO EN LA PREPARACIÓN DEL ASADO 🇦🇷‼‼
GRACIAS Y YA SOY UN NUEVO SEGUIDOR SUYO 👍👍👍👍
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Volviste mati querido se extrañaban tus recetas
👍👍👍
Hola soy español me a gustado mucho su explicación de cómo iniciar y asar en una parrilla, me encanta la parrillas, las barbacoas y el horno. Mi enhorabuena 👏👏👏👏
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Gran video Matias!! Saludos desde Cordoba
Saludos a todos Córdoba gracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
no hermnaano te pasas cn estos ricos asados ¡¡¡¡¡ nda se compara a nuestras costumbres en la parrilla¡¡
Jejejeje 👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Sos un crack!!
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Un crack amigo 👏
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Excelente Matías como siempre!!! Se te olvidó decir que sale mejor con una buena parrilla y con buen tiraje como la tuya jajaja Felicitaciones!!!
Con estos consejos Sale bien en cualquier parrilla jejejegracias por el apoyo intagram cocinando_conmatis👍👍👍👍👍
Me encantó Maty como enseñas te re entendí gracias haca Daniel de argentina la matanza Rafael Castillo
Sos mi idolo geniooo
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Excelente video. Exquisito el punto. No me jodan con el blue . La vaca muge. Acá desde Uruguay el punto "jugoso pero cocido
Bendiciones 😊
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Yo también pongo un pedacito de leña para que vaya ahumando, siempre utilizo espinillo, así que le tiro un pedazo y empieza a largar humo....muy buen video amigo...felicidades
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Nuestro máster class
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Que capo que sos mati
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Excelente video!! A mí lo que más se me complica, es darme cuenta cuando hay q reponer más fuego. Porque cuando está la carne en la parrilla, ya no podés medir la intensidad con la mano
Seguí paso a paso las instrucciones del video que te va a salir bárbaro👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Hola Matias, gusto en volverte a ver. Yo al asado lo voy dando vueltas cada 15/20 minutos, eso me ayuda a gastar solo 3/4 de la bolsa de carbón y además a mantener mejor los jugos porque se va sellando entre vuelta y vuelta. Te mando un gran abrazo
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eso que haces es de rata!!!!! el asado se da vuelta una sola vez
sos un crack hermano, me suscribo ya mismo
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Capooooooo!!!!!!!
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Lejos el mejor tutorial.
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Que antojo, ahi tengo un vacio y unas mollejas, espero el fin de semana para hacerme si asado, tengo una pregunta ¿sabes hacer morcillas? me encantaria un tutorial de eso, genial
Ya se hacer asado. Mire para aprender de todos modos. Esta muy bueno para los que no saben.
Te tiro una data para los seguidores, aprovechen a llevarse los troncos de los árboles cuando los podan, es leña buena y gratis,
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Te salió de 10👌😎
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Que ricooo
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el mejor cocinero de youtube.
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Sigo con los embutidos y bondiola, salen igual que el asadito, buenísimo
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Hola Matias!!
Estoy en Porto Alegre de visita. Soy uruguayo y el sábado voy hacer un asado de un manto de costillas!!
Carbón y leña(eucaliptus) y mucho trabajo porque no tengo parrilla, lo haré en un medio tanque y la solución es usar cuatro espetos para poder darlo vuelta. Te comento todo ésto por si quieres darme algún consejo. Pero ta: yo pensaba cubrir el asado con papel de aluminio, que te parece??
Perfecto👍👍no te pierdas el nuevo video del canal 👉 ruclips.net/video/ZFWDJWd3Bao/видео.html
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Se hacer asados pero vine darte el like!
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Tapalo con cartón ,amigoo !!..😆 Gracias Matias ! 👋
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Gran regreso Mati, nos tenías abandonados gordo querido!!! Se vienen las fiestas, así que ya sabés lo que esperamos de vos: muchas recetas y buena onda... saludos!!!!
Jejeje daleeeee saoludos
Hola, te veo desde Honduras, quiero empezar un emprendimiento y he aprendido mucho con tu video.
Una pregunta ¿El carbón debo estar soplando para que el fuego se avive o una vez que se encendió lo dejó asi hasta que pierda su calor de forma natural?
Tutorial de la A a la Z . Super like papu
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no soy el unico que acomoda carbon x carbon!! que buen tutorial , excelente para el que nunca hizo un asadito.
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VAMOOOSSSS NENNEEEEEEEE
👍👍👍🔥🔥🔥