De Asador Principiante a Experto en Minutos | Locos X el Asado
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- En unos minutos podes pasar de ser un asador principiante a uno experto con estos secretos. Para seguir perfeccionando tu técnica, te dejamos algunos videos para que puedas ser el mejor.
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Хобби
Laucha sos mi idolo y toda tu gente de locos aprendí un montón el año pasado hice un costillar entero gracias a tus consejos y sigo aprendiendo, ojalá algún momento tenga la dicha de poder hacer algo a la parri con ustedes vemos todos sus videos con mis hijos siempre esperando uno nuevo saludos.
Excelente Laucha ,eres el mejor asador che ,todos los domingos me levanto ,desayuno mirando sus videos y luego a la tarde con todas las ganas prendo el fuego en el chulengo y a cocinar se ah dicho
Saludos ..........che
Gracias maestro....saludos desde Ciudad del Este, Paraguay.
DOMINIO & MAESTRIA del ASADO !!! por ESTUDIO & PRACTICA & EVOLUCIÓN !!!
Me encanta la buena vibra que llevas a dónde quiera que estás. Saludos desde México 🇲🇽🤗🤗🤗
SALUDOS LACHITA TE SIGO SIEMPRE CON LOS AHUMADOS YA QUE AHORA DESPUES DE JUBILARME ME TIRE PARA ESTE LADO . EXELENTE LO EXPLICADO Y CON LUJOS DE DETALLES . UN LARGO TRECHO HACIENDO PARRILLA EN PUNTA . HACETE UN ASADITO CON TABLAS DE OBRA O CONTRUCCION . UN SALUDO DESDE URUGUAY
Aguante locos x el asado! Daleeeeeeee! Abrazo desde México!🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Yo hago el matambre al revés! Primero del lado de la carne con muy poquito calor, cosa que adentro se vaya cocinando con el sabor de la grasa y al final lo abro y queda un manjar 👌👌
Sos mi ídolo de los asados Laucha, saludos desde Costa Rica.
Excelente la clase .. saludos desde Asunción
hola quiero agradecer al tip del matambre
tenia un matambr4e de ternerita y segui los pasos y me salio espectacular gracias lauchita
Años que te sigo . Gracias laucha. Con toda la práctica y tus consejos hoy soy el asador oficial de mí familia y en el trabajo.
Me gusto bastante el capitulo laucha, 99,9% de acuerdo contigo jejeje saludos desde Málaga España 💪🔥
Felicitasiones cada dia subiendo el level de las preparaciones vamooss.. asadito corderito tuki 🔥🤠👍🇨🇴 saludos desde colombia
buenisimo como siempre, gracias por la clase, jajaja zapatos.... importante jajajajaa
Gracias bro!🤙🏼
Me gusta cocinar pero nunca en parrilla por que no tenia. Este año tuve la posibilidad y la verdad me salennn bárbaro. Gracias locos me ayudan siempre!
Estan buenas las proporciones de sal, y porciones. 👍🏻
Un espectáculo Laucha simple y al pie gracias
Vamos los locos 👏 👏👏👏saludando desde Medellin
Genios muchachos!, esos cortes en su punto perfecto y todo lo que nos enseñas, sos un maestro loco!!!, muchas gracias por sus vídeos equipo de LxeA!!!.
Laucha me diste unas re ganas de hacer un asado!
Me invitaría a toda la familia.
Gracias por el contenido que hacen.
Saludos desde Ecuador, Cañar, La Troncal, Gracias por sus enseñanzas Laucha y Sebastián 👍🍷
Hola laucha no me pierdo ningún capítulo SOS un capo del asado
Saludo de santa cruz Bolivia, siento miro tus videos 😁✌️
que buen video... unas ideas muy buenas....
Qué chabon mas copado loco!!!! Grande lauchaaaa
Como dicen ustedes los Argentinos, sos un Crack que digo crack, un Mega Crack ❤ diploma y todo 😂❤❤❤❤
Muy buenos consejos Laucha!... Que buen dato eso de cortar la carne en contra-fibra para servir... 👍👍
Que lindo ser asador loco ! Gracias Laucha por los consejos dados, siempre algo nuevo se aprende genio ☝🏼
Saludos desde la República Dominicana
Gracias x compartir tu sabiduría parrillera 🙌🏻🙌🏻🙌🏻. Saludos desde Guatemala
se volaron la barda con este video de verdad me encantó laucha vos eres un dios para el asado saludos hermano desde México
Buenísima gracias x el pedazo de aporte sos un crack. Saludos desde Ecuador.
Grande Campeon !
Te voy a mandar como hago el asado desde Houston, Texas !
Estimado mil Gracias,por subir los videos ,salvan un montón a la hora de
asar gran ayuda con lo Tips jaaa
Wena laucha por los tips para mejorar los asados. *Saludos desde Chile* 🇨🇱🇦🇷
PD: Noté que estás usando los guantes del nuestro crack, el Profesor Klocker jajaja
Muy buen asado laucha saludos desde tijuana mexico se te extraña
Tienen algun curso disponible?
Capo el laucha un abrazo a la distancia desde La Rioja Capital
Siempre buena data, siempre! 👏🏽👏🏽👏🏽
Hola Laucha por supuesto que voy a implementar tus consejos. Lo hago siempre hace Años que los sigo. Saludos desde La Plata.
Grande Laucha! Vos y tus videos, no me pierdo ni uno!
Excelente muyyy bueno gracias mil
Siempre siguiendo a locos 🇦🇷🇺🇾💪
Excelente episodio Laucha
Eres un Crack, saludos desde España, Un Chileno. 👍
podrías hacer un video de acompañamientos del asado laucha! son unos genios, abrazo grande!!!
Excelente idea!!!
urgente ese video
laucha,aver cuando un buen asadito por España, saludos desde la ciudad de granada España un abrazo
Que excelente video laucha , sos un crack te admiro desde Paraguay 😍 , podés hacer un vídeo explicando mejor el acompañamiento de la salsa de tomate 🙌🏽
Que grande los jugoa es lo mejor de toda carne😊
Qué ganas de probar un asado tuyo!
Un saludo desde Chile
Somos varios los que nos gustaría comer un asado del laucha!
@@fenixr0ber El profe Cloquer va a hacer una res entera.
Que conste en este canal que esté año Argentina será campeóna mundial en Qatar, fecha 3 de 12 2022.
Y si...ya hace 2 años de eso. Milei entrega las llaves de Argentina a Trump tambien
SOS el mejor Laucha
Saludos desde México
Más videos como este para los que somos principiantes argentinos jaja!!excelente laucha
Genio laucha querido!!!! Desde Córdoba capital del chori, la mona y belgrano.
Excelente video! Super super bueno!
Mediante tus vídeos aprendí a hacer asado
tuki.... gracias por el reconocimiento Guacho!!!
unos capos del asadoo!! saludos desde neuquen arg.!! bss
grande Laucha, Rodrigo Peña desde Valparaiso, Chile un abrazo
que genios los argentinos, saludos desde argentina
Siiiiiii saludos desde rio gallegos
Ay, Lauchita, cómo me haces reír. Excelentes consejos. Todo se veía exquisito. Un abrazo!
Buenisimo el video!!!.. jajaj tremendo con el Diploma te pasaste laucha !! abrazos !!!
que buen video laucha, te pasaste!!
Grande Lauchi!!sos un genio!gracias por tus consejos y buena onda!te mando un abrazo grande a vos y el equipo!que sigan los exitos!
Que increíble tus videos laucha, crack!
Saludos desde cd Juárez
Sos un crack! Algún consejo para el corte mar del plata?
Grande Laucha!!!!!a seguir usando tus consejos en los asados,voy a probar hacer el matambre así en librito a ver cómo queda,yo soy partidario de no hervirlo también jaja
grande asadores,saludos desde Rosario
ESPERANDO FIN DE AÑO PARA EL ASADO CON CUERO EN ARECO...!!
Laucha sos el Messi del asado 👏👏👏👏👏👏
Laucha kerido una masssa como explicas todo....como puedo contactarlos para hacerles llegar un set d asador???consiste en el pinche ,palita y atizador todo en inoxidable pulido espejo....espero tu respuesta papucho👍👍✌
Excelente 💯
muy bueno el vacio
Laucha, sos un grande!
Estupendo ese asador 😊😊😊 y aparte me gustó mucho esa costilla, se ve muy deliciosa, saludos desde México 🇲🇽
Laucha Genio, te sigo ya gace un tiempo largo.. siempre me hice esta pregunta..... el reposo de la carne no cambia la temperatura al llevarlo a la mesa? Digo por el tiempo que decis que deberia tener para conservar mejor los jugos dentro del mismo...
Con este curso online yá puedo ser jurado en un concurso gg saludos locos🍻👏👏👏👏
#LocosXElAsado Lauchita Querido Tenes Que Hacer Un Video Imvitando A Principiantes En esto De Las Parrillas Hacer Un Video Ya Que Todos Tomamos Muy Buenos Consejos De tus Explicaciones Yo Desde Que Sigo Tu Canal Aprendi Y Hoy En dia Me Encargo Del Asado En la Casa jajajajajaja Saludos Crack
lauuchaaaa.... al matambre lo cierro al rebes y le dejo la grasa del lado de adentro para mi queda mejor ... un abrazo grande
Laucha elegir el mejor asador creo que es el que asa un corte que no le gusta comer , creo que ese es secreto , abrazoooo desde Gral Villegas . Soy Diego
Notable gente!!! Muy buen tutorial de como estar despegado en asados, Muchas gracias !!!
Sos un capo Lauchita. Un show tu canal
grosoo ... tenes algún video de como prender la leña de la mejor manera? gracias
Luciano una pregunta, no tienes por ahi una lista de canciones que pones de background en tus videos?
El soundtrack esta chevere también.
La mayoría, creo, estamos acostumbrados a sacar todo junto.. esto es una bomba en el medio del marote laucha.. 🤯
Laucha querido! Me encantaría que hagan un video explicando los distintos tipos de parrillas y ahumadores que utilizan, tiempos de cocción, uso de leña y carbón, tamaños de piezas que pueden ir en cada uno.
Hace tiempo quiero comprarme un ahumador pero tengo miedo que sea difícil de usar y termine tirado en el fondo del jardín como adorno!
los tiempos de coccion varian de acuerdo a los kilos de carne, altura de la parrilla, grosor de los cortes, etc
Lo mejor es hacerlos con brasas moderadas e indirectas, de a poco ir acercando.
Esa parte la se en una parrilla normal de toda la vida, mi duda es en especifico con los ahumadores, cual es más fácil de usar, cuales llevan agua para evitar el secado de la carne, es mejor el que tiene los ganchos para colgar o los fierros tipo parrilla.
Terrible asador papaaaaa !!! Para cuando un asadito en entre Ríos - Paraná
Hola Laucha.. muy bueno el video se aprende un montón.. soy de pergamino bs as y esos cortes no están. Decime donde lo podemos conseguir por favor
Parrillero experto (ojo de bife), excelente reconocimiento a la mano derecha.
Que grande el laucha como aprendí de vos
estaría bueno que pongan todo lo que usan al principio o en la descripción, pero muy buen asado, saludos.
Soy un fiel seguidor tuyo. Saludos
El ahumado de la carne se produce en el sellado. Una vez sellada en los primeros minutos (cocinada de todos los lados) ya no se ahuma más por lo que no tiene sentido ahumar durante todo el proceso.
Laucha, x favor hagan el matambre que me hace lucir en mis asados. Asado a la crema con roquefort (o el queso que quieran). Se corta con cuchara. Primero metes el matambre del lado de la grasa a fuego fuerte 5-7 segundos. Cuando la grasa se empiece a dorar el matambre se contrae y queda como una cazuela.
Mientras tanto en sarten se pone manteca, crema y cuando empiece a hervir el queso (roquefort queda tremendo) y condimento a gusto. Se deja reducir la salsa para que espese un poco. Se da vuelta el matambre y se baja el fuego a 10 seg y con cuchara se le tira la crema. A medida que adsorba se continúa agregando la crema aproximadamente 30 min. Lo sacas y lo cortas con cuchara. Ya te pase la receta hace algunos años. Espero que esta la puedas leer y probar. Abrazo.
Fabuloso
Quiero ver más videos de carne rica asada