Salsa PESTO de PISTACHO 🇮🇹|| 3 MINUTOS ⏰|| pasta/ensaladas/pizzas...
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- Опубликовано: 9 июл 2024
- Os enseño una preparación muy SICILIANA. Y es el PESTO DE PISTACHO 🌿!!! Puedes hacerlo en el tiempo que escuchas una canción y combinarlo con vuestra pasta favorita, en bocadillos, sobre la pizza, en una hamburguesa🤔, focaccia… CON TODOOO !!! A QUIEN NO LE GUSTA EL PESTO Y EL PISTACHO ??? YO TE ENSEÑO COMO HACERLO
INGREDIENTES (Para para 2 PERSONAS)
-PISTACHOS / 70 gr
-PARMESANO🧀 / 40gr
-ACEITE DE OLIVA / 4 cucharas soperas
-ALBAHACA🌿/ unas 15 hojas
-LIMON🍋 / jugo,1 cuchara de postre / ralladura corteza
* Pimienta y sal
RECETA
00:00 PRESENTACIÓN
00:22 PASO-1.Incorporamos los ingredientes grasos al vaso batidor los pistachos, parmesano rallado, aceite de oliva, jugo y ralladura de limón, sal y pimienta. Batimos.
01:50 PASO-2.Ahora incorporamos la albahaca (batiendo en 2 tiempos conseguimos conservar mas sus propiedades) y volvemos a batir. Corregimos de algún ingrediente si fuera necesario.
03:26 LISTA INGREDIENTES
CONSEJO📝: No batirlo demasiado, tenemos que sentir trozos de pistacho en boca.
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Fácil, rico y muy versátil. A mis hijos les ha encantado este 'oro de Sicilia' con pasta. Sigue subiendo vídeos!
Gran cocinero, mejor persona.
Ufffff 👍🏾
Buena receta acompañada de simpatía...el toque perfecto para un canal de cocina
Muchas gracias Tía Pachy, se intenta enseñar a cocinar con un toque de humor. Has probado a hacerla ?
Hola lo are para mi salmón 🍣 gracias...
seguro combina genial 👍
Ya tomamos nota. Quedas fichao para el próximo evento que tengamos en el Llar.
Aceptado, yo me ocupo de la cocina y vosotros del vino jajajaj !!!
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Que pinta mas buena,pienso probarlo
¡Espectacular receta!
Saludós desde Tijuana Baja California México Shalom, riquísimo
Muchas gracias por tu comentario 👌 y encantado de que mis recetas lleguen a otros continentes. SALUDOS !!!
Lo he hecho con anacardos crudos, receta muy buena Pepe el Arquitecto
Ya veo que pillas los conceptos de jugar con la receta y hacerla mas divertida, llevarla a tu terreno. Que ilusión que te haya gustado tanto !!!
Fácil de hacer y riquísimo,muy buena receta!!
Tomo nota y a probar,tiene pintaza !!
sabe mejor de lo que parece ¡¡¡
espectacular
Qué buena pinta!!!! Lo que más me gusta es lo rápido que se hace, así que me parece perfecta para acompañar carne o pescado a la plancha cuando vamos con prisas!!!!
Tambien con unas verduras al vapor o sobre unos nachos !!!
que buena pinta!! voy a hacerla a ver qué tal queda en alguna ensalda 🤤👌🏼
Me encanta, gracias por la receta.
Muchas gracias a ti por tu opinión y tus recetas !! Has visto el otro pesto que he subido ?
Grande Pepe se ve muy rica 😋🙂 ¡Probaremos a hacerla!
Y facilísima !!!
Grande Chiringo!!!
Gracias Marcos!!!
Hola amigo, se ve riquísimo voy a prepararlo pronto. Saludos☺☺
Esta fue una de las recetas que más han gustado en el canal por ahora. Personalmente estoy enamorado 🥰 de todos sus ingredientes espero que te guste la combinación amiga Evelina !!!.
Espero tu veredicto 😉
@@pepeelarquitecto hola amigo !!
Tu receta fue todo un éxito, a todos en casa nos encantó, hasta preguntaron, ( cuando haces otra vez ) muchas gracias amigo, cuidate mucho.
@@evangelinalasso5755 QUE GENIAL 🤩. cuando te dicen: cuando la haces otra vez ? es señal de que ha gustado. Me alegro que te haya servido mi video de guía para que saliera tan rica TU salsa. Saludos amiga !!!
Muy bien hecho, like 33 por ti, ya tienes un nuevo fan, ahora me suscrito a tu canal, un saludo y feliz fin de semana
Muchas gracias, también tienes nuevo fan, cogeremos referencias entre nosotros !!!
@@pepeelarquitecto si estamos en contacto
Pepe excelente Pesto, que me puedes recomendar para que me quede un poco más líquido tipo salsa?
Agua, si cuando lo llevas a la batidora pones hielo te quedará más cremosa y si le pones agua se te quedará más líquida.
Puedes meterle más aceite de oliva o de 🌻 para jugar con que sea más o menos grasa y con más o menos potencia de sabor (yo no aconsejo echarle demasiado aceite de oliva porque le roba sabor al pistacho).
Te aconsejo que juegues un poco con las proporciones y pruebes, cada pistacho es distinto, cada parmesano es diferente, cada aceite es distinto...
Uff súper tus consejos, yo tengo una pizzeria en colombia y preparo tu pistacho, pero se me presenta problema al aplicarlo porque es muy cremoso, con este consejo ya puedo experimentar algo, muchas gracias. Excelente canal
No sabia que hacer un pesto seria tan facil, gracias por el video!
Una pregunta solo. Se puede hacer con otros frutos secos? cuales vendrian mejor?
alberto manari está TIRAO! Claro que sí, el original se hace con piñones y también se le añade ajo(en el de pistacho yo lo prefiero sin). A partir de ahí puedes hacerlo con nueces, anacardos... hasta combinarlos como más te guste! Seguro haré más pestos !
Hola, el pistacho es crudo o tostado?, saludos!!
Lo que tu prefieras, hay muchos tipos de pistachos y formatos. Todos son validos siempre y cuando los tritures sin la cáscara jajajaja.
@@pepeelarquitecto jehe jejeje, gracias!!, saludos