Видео

Lo que sí que está bien fea es la envidia 😂😂😂

@@pepeelarquitecto nah, no envidio esa porquería. Eso no es una focaccia.

@@pepeelarquitecto no envidio esa porquería. Eso no es una focaccia.

Gracias a ti !!!

Muchas gracias 😉

Realmente así de verdad que ya está buen, la salsa viene a tener el mismo color que la pasta, pero si te gusta puedes hacerlo con más salsa.

Pues no he probado nunca, no debería de quedar mal. Tendría que probar si microondas, horno o quizás en la misma sartén …

Gracias a ti !!!me alegro q ye te haya gustado

Bueno, dar alternativas no creo que sea mala idea.

🙌🏻

Gracias !!!!

Muchas gracias 🤗

No c😢

No sabes lo que alegra leer esto 🚀

Pues si es parmesano y papel de horno lo que utilizaste yo creo que lo que pasó es que te faltó tiempo o potencia en el micro. Después de que se funda y antes de retirarlo hay que dejarlo enfriar un poco para sacarlo bien.

@@pepeelarquitecto muchas gracias por tu respuesta, usé queso Gouda rallado. Tal vez fue por eso

@Cristinaccl gracias a ti por compartir y crecer 🚀

Jajajaja cierto pero éramos muchos y aproveché a grabar. Fue la primera receta… aún así tengo que seguir mejorando en muchas cosas a día de hoy.

Me sorprendieron para bien si

🔥 Pues fue unas 2 por cada lado girando de vez en cuando, la clave para que no se queme es la temperatura a la que lo tienes y eso lo regulas con la intensidad del fuego y la separación que mantienes entre la carne y el mismo.

No sabes la ilusión que me hace escuchar estas cosas, fue mi primera receta de RUclips, estaba algo nervioso y no me quedó 100% como quería. Y siii con jamón, con anchoas, con salmón … combina con muchos ingredientes !!!

@@pepeelarquitecto la receta te quedó divina y como te dije se ha convertido en una de mis favoritas. El video te quedó muy bien

La burrata realmente es una mozzarella reversionada a la que se le añade nata . No es queso fundido, además es frío si fuera fundido se solidificaría y no mantendría esa textura. La capa exterior es mozzarella tal cual y el interior también lo es, solo que deshilachada y mezclada con la nata o “ panna “. Con todos los respetos pero no se donde ves tú la estafa. Además que han dejado que lo grabemos abiertamente, precisamente para mostrar su receta… Y luego asco o no… es subjetivo. Hay gente que le da asco la pulpa del tomate y otras personas no pueden ver el hígado de ninguna manera… Yo como burrata y seguiré comiendo, deberías informarte más antes de llamarnos incautos a los amantes de la burrata. No soy yo quien está pecando de ignorancia…

@@pepeelarquitecto la estafa esta en que el queso a lo que se le puede llamar queso es solo la capa externa, el contenido no es queso sino es una nata que puede ser espesa o líquida dependiendo de la temperatura a la que se refrigere o se caliente, es como decir que una margarina te la vendan como mantequilla de leche, o te digan que un queso vegano es un queso real que esta al nivel de un queso hecho de leche, si a ti te gusta la burrata es tu gusto, pero como digo a eso no se le puede llamar queso, porque la capa que contiene al interior es de unos pocos milimetros de grosor, de ahi viene el fraude al llamarlo queso, mas bien seria capa de mozzarella rellena de nata, ahi ya se le quita el riesgo de que sea visto como un fraude, además como digo es nata a sobreprecio, porque si una bola de burrata pesa unos 120 grs, lo que es queso en realidad no son ni unos 30 grs, y lo cobran excesivamente caro, de ahi también viene el fraude, al vender unas 5 veces más caro el mozzarella y la nata, y como dices eres tú quien peca de ignorancia porque ni siquiera sabias eso que te mencione

No pero bueno hablas en mi vídeo y no con mucho criterio, por eso que te respondo. Lo puedes llamar “envolvente de mozarella con mozzarella deshilachada en su interior mezclada con nata”, pero yo prefiero llamarla BURRATA y punto, como todo el mundo. Al final el lenguaje sirve para comunicarse a ser posible rápidamente. A veces se paga por la mano de obra, por la imaginación, por la experiencia, por la conservación…por cosas que no son tangibles y van implícitas como es en este caso… En cuanto a las proporciones siento decirte que vas desubicadisimo, es más de un 50%. Si tú no quieres pagar por el producto me parece muy bien, pero hay una larga lista de verdaderas estafas. Aquí en la etiqueta te pone todos sus componentes y en el vídeo te muestra todo su proceso… Yo creo que por algún motivo no te gusta pero que a ti no te guste no significa que sea una ESTAFA… Y no no es queso fundido, no hay queso fundido que aguante fundido refrigerado. Y la comparación de margarina y mantequilla es otro debate que nada tiene que ver con este. Uno es lácteo y otro vegetal.

@@pepeelarquitecto al final el sabor dominante de la burrata es el de la nata, para que comprar un "queso" que al final sabrá a nata, mejor compras la nata y te la comes con pan o con galletas o carnes frias o lo que gustes

Entonces porque la gente no come nata con galletas en vez de burrata ? No todo en cocina sabor, las texturas son súper importantes.Y discrepo, yo me he conido millones. Las hay que no tiene sabor, las hay que tienen un sabor espectacular, con más, con menos textura… y las hay que merecen que te cueste 5€ y otras que no te cuesten ni 1€ Es mas, esque hasta la stracciatellla de mozzarella ( el interior ) se vende por separado y es mucho más barato. No hay que hacer mano de obra para envasarla. Y está buenísima y la gente también la paga para rellenar focaccias, ensaladas, pastas… es más un día debería subir un vídeo de cómo hacerla.

Al principio sorprende, no es un formato típico. Pero después… suele terminar enamorando a quien la prueba ❤️

Sin mantecatura 🤣

Graciaaas 😘

Jajajjaa a mi también me pasa muchas veces. Me gustaría que pudieras probarlo !

@@pepeelarquitecto tu sigue haciendo planos de arquitectura qué ya te aviso🫣

@@erikcerdacotillas5509 claro que si señorita cerda, lo que usted diga 😘

Habrá que negociarlo

Muchas gracias ! Siii estaba rebueno. El lugar es Asturias, de donde yo soy. Una región del norte de España. Y la verdad que tenemos una de las mejores gastronomías para mi a niveel mundial .

Si sabras de prender fuego vos😂😂😂😂

Así fue, un día espectacular !

Si los dejas bien deshidratados y los guardas en la nevera en un tupper bien cerrados minimo dos dias .

Jajajaja muchas gracias tío, siiii le estoy metiendo algo más de caña ahora y con estos comentarios massss

A ti te guardo una PEDAZO DE POTA !!!

🥰

😘😘😘

Y más que habrà