Уважаемый товарищ! Со всем уважением, но кофеварки никто не моет никакими моющими средствами, нельзя этого делать, даже на упаковках написано: не мыть с мылом!!! Только лишь проточной водой, хоть холодной, хоть горячей, но никакого мыла!
Вы не правы..Моют. Мыть просто водой- то масла кофейные не смываются полностью. И они со временем будут окисляться. А то, что так в инструкции написано- это другой вопрос. Я свою 20 лет мою только с мягким моющим, каждый раз.
Мыть можно и нужно. Достаточно 1 чайной ложки пищевой соды. Прокипятить минут 10-15. Затем, не выливая воду, обычной деревянной палочкой (например, от суши) удалить кофейный жир. Так прекрасно очищаются и джезвы и гейзеры и пр.
Кусочками свежего ананаса я смог полностью отмыть турку от масляных налетов - идеально, до металла (к металлу нейтрален - расщепляет органику). Как известно ананас сжигает жиры (не только в организме, но и в посуде видимо).
@@user-bbk935 жиры - это триглицериды жирных кислот. Гидролиз в щелочных средах идёт быстрее, чем в кислых. Так что, я лучше съем ананас. А кофейный жир уберу пищевой содой. ПыСы: в ананасе содержится фермент бромелайн. Который расщепляет не жиры, а белки. А с жирами в организме надо бороться с помощью: расчёта своей суточной калорийности пищи, правильным её, пищи, приёмом, физической активности, силовых упражнений, крепкого сна, употреблением белков и углеводов (хороших), соблюдения питьевого режима. Организм - это не канализационные трубы, которые чистят растворителями.
Мою всегда после применения свою кофеварку, у меня их три от биалетти, одна из них дама - очень неприхотливая в эксплуатации брал специально на работу для применения на индукционной печке. Я против моющих средств, основная причина это относительная фобия алюминия (вредные окислы для организма и соответствующие заболевания...) Любой моющее ср-во это наличии щелочи или кислот - и соответственно взаимодействие с алюминием гарантировано. Мою теплой или холодной водой, остается небольшая пленка жировая от кофе - для меня это как защитный фактор от взаимодействия алюминия с кофе. С каждым применением и мойкой пленка не увеличивается, остается в нормальных пределах. Основная проблема алюминиевых кофеварок - это то, что после мойки владельцы собирают ее и убирают, это самая основная ошибка. Помыв кофеварку надо в разобранном виде оставить и подождать пока она высохнет и никакие окислы не не навредят кофеварке.
Почитайте про свойства алюминия. В естественных условиях на поверхности посуды образуется оксидная пленка, которая действует, как защита от внешних факторов. Не надо с ней бороться и чистить, это приведет только к коррозии и ускоренному выходу из строя. Контакт с водой также ускоряет коррозию, поэтому соглашусь, что важно хорошо просушивать детали из алюминия.
Оксидная плёнка защищает человека от попадания частиц аллюминия в продукт/напиток. Аллюминий токсичен. Именно пожтому нельзя драить абразивом любую алюминиевую посуду.
На счёт того, что у новой кофеварки есть "специальный защитный слой" - *НЕТ* ! Это техническое масло, которым обрабатывается алюминевая заготовка, перед тем, как ей придают форму прессом. Поэтому новую надо *хорошо* промыть, можно моющим средством, можно мукой/горчицей (они хорошо убирают жир). Потом сварить кофе и *вылить* его. Промыть кофеварку, а уже на второй раз можно варить хороший кофе.
Очень долгое время пил дурду думая что это и есть правильный кофе... А потом стал смотреть ентих самых тренеров... Оказалось что кофе это не горькая херабора которую надо превозмогать, а шикарный напиток. Тренера нужны всегда.
Прочитала все комментарии-покупала Биалетти в 2012 г. В Италии за 24 евро на 2 персоны, до сих пор никаких пятен, не окисляется, иногда снимаю прокладку промываю проточной водой. Все прекрасно. Приятного кофепития. 😊
У меня дешевая гейзерная кофеварка. Мою проточной водой и сушу в разобранном виде на батарее, затем собираю всё обратно, слегка скручиваю и все дела. ) Два года - полёт нормальный ) Всё ещё как новая )
Можно предполагать, что изготовление гейзерной кофеварки из алюминия, как это практикует Биалетти по сию пору, есть анахронизм или погоня за дешевизной. Я еще могу понять когда турку делают из материала с как можно более высоким показателем теплопроводности, т.к. это напрямую влияет на передачу тепла всему объему напитка... Но гейзерная кофеварка из алюминия? Куда там и что передавать? Снизу нагрев, получается пар и избыточное давление толкает горячую воду через кофейную таблетку... Если надо быстрее - добавил температуры; медленнее - убавил. Алюминий в кофеварке не технологичен для эксплуатации такой кофеварки. Нержавеющая сталь, а там где возможно покрытие эмалью - самое оптимальное для гейзерной кофеварки. Месяц назад купил КТ-7148-2. Я и забыл ее помыть, и с остатками воды закручивал и через несколько дней обнаруживал лужицу воды на дне емкости... Нержавеющая сталь и эмаль! Ей ничего не делается! Судя по вашему видео, аналогичная Биалетти с ценником минимум в 2 раза выше уже пришла бы в негодность...
Несерьёзный это разговор.Пользуюсь обыкновенной не брендовой кофеварок 45 лет.Мыть и разбирать - Это Ежу понятно.Неприятности у них фактически две :выходит из строя резиновая прокладка и Забивается или начинает всё пропускать клапан.ВСЁ !Поэтому самое главное НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ !!!!!!!!!!!. И ещё сразу после опорожнения охлаждают перешеек холодной водой из под крана.Ухаживаю за клапаном,ново требует некоторого технического опыта.И работает у меня обыкновенная НЕБРЕНДОВАЯ кофеварка много-многолет.И еще.ДЛЯ ХОРОШЕГО ВКУСА КОФЕ ВАЖНО,чтобы порошок заполнял ёмкостьпо возможности доверху.Ппоэтому имею для разного количества гостей 5 типоразмеров : от 50гр чашечки до 4х 75гр.Думаю,это не роскошь.А служит они мне уже не помню сколько лет.Но это после того,как научился тому,что сказано выше.Желаю всем кофейной радости!
@@TheMoskalxxl Bialetti Полно на ОЗОНЕ и Валбериз. Весь вопрос на сколько чашек. Да она дороже всяких Рондел и прочих китайских. Но ведь вы не покупаете кофеварки каждую неделю, одну то себе сможете позволить купить, и настоящую? Bialetti чисто итальянская. Та что чисто алюминиевая. А разноцветные это уже румынского производства. Берите, не мучайтесь выбором. Себя любить надо и баловать.
У меня кофеварка BIALETTI. Я мою её только тёплой водой.Без моющих средств!Это обязательно!Мою губкой для посуды(отдельно держу губку для мытья кофеварки).Три года пользуюсь кофеваркой,и никакого окисления не наблюдается!Ерунда всё это!И ещё!Не знаю-влияет это на т.н."окисление"или нет,но я использую в моей кофеварке фильтрованую воду.Вобщем BIALETTI-это класс!Я доволен.
У стальных такой проблемы нет. Было 3 гейзерки, 2 алюминиевых, 1 стальная. Стальная нравится больше. Но я не объективна, потому что алюминиевые были на 6 чашек и та что «капучино» делает, а стальная на 2, может поэтому мне в ней вкуснее.🤷♀️ Однозначно плюс, что ухаживать легче. И, в общем, алюминий не самый полезный металл. Не хочу чтобы напиток с ним контактировал.
В Индии вся посуда алюминиевая и никто ещё не умер от этого😂. А при Совке в столовых ложки и вилки были из алюминия... В ОАЭ тоже не брезгуют алюминиевой посудой!
Интересно как почистить гейзерную Биолетти после окисления. У меня Биоолетти маленькая на одну персону зелено-красная и большая черно-белая на 6 персон. Читал рекомендацию в инструкции, моющими категорически нельзя пользоваться. Спасибо.
Любая поверхность алюминия всегда покрыта оксидом алюминия, ещё со школы известно, и никакого окисления дальше не идёт. Хотите увидеть чистый алюминий - просто поцарапайте его - это и есть настоящий алюминий. А нижняя часть внутри выглядит также, как и алюминииевый казан. Так что можно и абразивом помыть!
У меня Биалетти есть маленькие на 1 и 2 чашки. Так сам нижний резервуар даже блестит и не окисляется. Я его сушу каждый раз. Но есть и другие варианты, где он мутный, так вот тогда идёт окисление. Видно из за производителя всё зависит.
Вы не правы. Осадочные кофейные масла имеют свойства окисляться.И это не дает выдуманный некий вкус. Это банально вред- вам любой врач=химик обьяснит. И то, что итальянцы не моют- ни о чем не говорит..
У меня гейзерная от Lavazza (типаж Биалетти) уже лет 8-10. Никаких окислений. Сварила кофе, насладилась и промыла проточной водой. Стоит в разобранном виде.
Было штуки 4 кофеварки, от 1 до 9 порций. Не брендовые, самые обычные алюминиевые. Мою просто водой, непосредственно перед варкой, не заморачиваюсь вообще. Когда начинает сильно загрязняться - нещадно чищу металлической мочалкой под водой, без моющего средства. Ни разу никакого существенного окисления не наблюдал. У меня другая беда - ручки сжигаю))
Уважаемый товарищ! что нижняя часть что верхняя часть корпуса _это все один и тот же материал_ просто в нижней части происходит нагрев т.е. непосредственное соприкосновение с огнем _именно из за этого портятся или можно сказать меняются свойства алюминиевого сплава
Спасибо! Но у меня, к сожалению, так получилось продлить жизнь кофеварки только в 8.5 раз, поправьте, пожалуйста, в названии ролика или посоветуйте, что делать, чтобы точно в 9 раз дольше получилось, а не в 8.5.
Уважаемые знатоки гейзерных кофеварок подскажите, пожалуйста, купила Биалетти на 3 чашки. Резервуар для воды изнутри покрыт краской - это нормально ? Покупали в интернет-магазине Биалетти, за 7500. Нигде не видела в обзорах, чтобы краска была
Всем доброго времени суток. Видео от,, Бравоса,, с пира. Вы были там. Поделитесь своими впечатлениями. Да алюминиевые гейзерки это да! Есть проблемы, не только тёмные пятна, но и запах. Лечил брику- растворил таблетку для удаления кофейных масел в горячей воде Залил подержал,прлмыл с запах ушёл, но на резиновой прокладке остался. Спасибо
По моему любой человек уважительно относящиеся к технике всегда делает все правильно. Многие моменты даже интуитивно понятны. Моя техника, и при том вся, работает исправно. Любите, то что для вас создали специалисты и техника прослужит вам верой и правдой не один год.
Есть нюанс, он связан с теплопроводностью и толщиной материала. В нерже кофе подгорает на стенках принимающей емкости, по мнению кофейных наркоманов. Так как она слишком горячая из за теплопроводности. Высказывают так же мнение что алюминий абсорбирует кофейные ароматы, и намоленная кофеварка варит особенный кофе, ходят слухи что за то что отмоешь начисто семейную кофеварку в италии можно нарваться на скандал :) я сам хз, но про теплопроводность мне самому показалось убедительным, алюминиевые кофеварки из толстого материала.
Кому тема интересна, гуглите и читайте свойства алюминия. На алюминии всегда образуется пленка окислов от контакта с кислородом. Она его и защищает. При разрушении этой пленки металл корродирует. Поэтому правильнее это не пятна от окисления а пятна от коррозии. Но эту защитную пленку окислов можно удалить вместе с металлом. И потом она восстановится сама. Средство крот для прочистки труб это едкий натр. Сильнейшая щелочь. Разьедает алюминий. Вместе с пятнами коррозии. Если едкий натр засыпать в любую алюминиевую посуду да еще и покипятить, то сожрет и некрасивые пятна и слой алюминия под ними. Алюминий станет как новый с завода но потемнеет . Когда алюминий льют в форму, у нее стенки гладкие и слой алюминия гладкий, как полированный. Если протравить, от становится пористый как мочалка или пемза. Отсюда оптический эффект изменения цвета. Не страшно. Потом после травления надо тщательно промыть чистой водой. Руками не лезть. И кожу на руках сожрет. Использовать перчатки, ершик , кухонную мочалку. Беречь глаза. Потом тщательно вытереть насухо и желательно еще и феном просушить. А потом вуаля, на алюминии самостоятельно образуется защитная пленка от химической реакции с кислородом воздуха. Начинает образовываться сразу, но лучше подождать с полчасика, еще лучше на сутки. Так вот, сами пятна коррозии в кофеварке и возникают оттого, что в воде после использования и мытья остаются вещества, разъедающие оксидную пленку, а тогда вода и вещества взаимодействуют с алюминием. Он корродирует. Тем более это усугубляется при нагреве от огня. В кофе есть и масла и какие-то кислоты вероятно. Или только масла так действуют. Сам свою кофеварку только что так почистил. Выяснил два момента. При травлении бурно "кипит". Поэтому заливать водой чуть чуть. Образуется черный налет. Удаляется мочалкой и моющим средством. и мылом. Ершиком. лучше сушить феном. При нагреве алюминий воняет . Он вонюч по природе . И только оксидная пленка от этого предохраняет. Возникает запах жженой алюминиевей кастрюли, оставленной на плите. Но при нагреве быстрее образуется защитная пленка и потом запах пропадает. Никого не призываю проводить эту процедуру, каждый решает сам. кому-то лучше пойти в магазин и купить мешок новых кофеварок.
Случайно попал на это виде, посмотрел его и стало любопытно. Пошёл на кухню, достал свою гейзерную кофеварку, которая выпущена ещё в СССР. На ней стоит штам , 1985 г , цена 2,10р. Мы её используем каждый день по несколько раз. Она внутри и снаружи совершенно чистая. Моем её обычной водой, после каждого использования. За все годы использования поменяли два раза уплотнительные кольца, вместо резиновых подобрали силиконовое. Даже не понимаю о чём разговор. Алюминий мойте чем хотите, главное чтобы не оставлять запах итне влиять на вкус кофе, любая царапина на алюминии покроется снова своим защитным слоем. Алюминий боится только электрическую корозию, которую не возможно остановить.
Точно! 👍 Никак не пойму чего все ополчились на этот алюминий! Шикарная штука! То же самое со всеми алюминиевыми советскими изделиями! Хоть кастрюли, хоть сковороды, хоть тазы, столовые приборы - чистое, беленькое, если только нагар какой не смыть, но это не к металлу, а к хозяину уже вопрос.
Готовлю в гейзерной кофеварке(из нержавейки), всё замечательно...пока не уронил её на плитку. Где-то слегка погнулась, и теперь нижняя колба слегка пропускает пар, в результате давления не достаточно, готового кофе очень мало...
У меня кофеварка гейзер ная Йя утром пью кофе и до следующего утра она с жмыхом стоит и все с ней нормально В пользовании больше года кофе пью каждый день .Кофеварка фирмы Тайлер это не реклама я говорю что лабуда это все про окисления и зажимы резинки покупайте нормальные гейзерки
Полезная наука - химия. Даже базовых знаний из школьной программы должно быть достаточно для понимания процессов окисления алюминия и сплавов на его основе. Если коротко: оттерли темные места, высушили - дальше нормально пользуемся.
Верхнюю часть, внутри, чищу обычной губкой без моющих средств. Кисточкой чищу резьбу и сеточку. Нижнюю часть, внутри, без фанатизма, чищу стальной сеткой, которой чистят на кухне кастрюли. Три года, тьфу, тьфу - без царапин и окислений. Сохнет в разобранном состоянии, на подоконнике, на солнце (когда оно есть).
@@olgaabramova2083 Есть специальные сетки для чистки посуды , которые не повреждают ни керамическую поверхность , ни поверхность металлической посуды , ни с антипригарным покрытием . Только не всегда найдёшь такую , но служат очень долго !
Оксидная пленка алюминия - белесая и тонкая. Алюминий быстро покрывается оксидной пленкой и не окисляется далее внутрь. Если там что-то заметное и другого цвета, то это не алюминий. Рыжая коррозия - это железо, зеленая - медь.
Много лет живу в италии никогда не видела что бы итальянцы мыли моку средсвом для посуды ,нааборот они оставляют моку с использованым кофе в нутри чтоб следующий кофе был ароматней
у меня какая то нойнэйм кофеварка,внутри колба вся черная уже , кофе отличный на выходе,так сказать намоленный гейзер. На крышке изнутри надпись alluminio per alimenti в нижней части и сверху patent design
Я купил стальную кофеварку в Икее. Сделано в Китае. Все эти проблемы , вами описанные, к ней не относятся. Варит отлично. Лишь бы зерна были бы хорошими.
У меня в верхней части появились следы от кофе. С двух сторон от центральной трубки. Как раз под отверстиями, через которые в неё поступает кофе. Блестит, сияет, но в тех местах заметно темнее.
Как же и чем в итоге почистить???? Биалетти всегда хранил разобранной, окислилась за мес, гейзер Tescoma в пользовании 8 лет идеальна и ни намека на окисления
Сколько танцев с бубном вокруг банальный гейзерной кофеварки! "axentia"-пользуюсь более 10-и лет. Мою как... Иногда с остатками жмыха забываю. стоит больше двух недель. никогда никакой коррозии, окисления не видел в ней. по мере значительного отложения от кофе просто тупо очищаю зубной щёткой и ополаскиваю проточной водой. никаких проблем, кофеварка служит для меня, а не Я для неё
У меня итальянская гейзерная кофеварка G.A.T производства Италия на 9 кружек,примерно 450мл,использую 10 лет и никаких окислений не видел,появляется только плёнка кофейная со временем,я в бойлер заливаю воду и размешиваю с 2 ложками соды и варю как кофе и всё пробивается и очищается от налёта и выливается в верхний приёмник,если чтото остаётся намачиваю ватный тампон с содой,чтобы вата промачилась и впиталась сода и дотираю места от остатков налёта кофе,тем самым не царапаю кофеварку.Смотрел передачу про кофейных гурманов,они не чистят вообще а промывают гейзер внутри и оставляют кофейный налёт,чтобы не чувствовать привкуса металла во рту когда пьешь кофе,якобы налёт кофейный облагораживает кофе и это естественный процесс.
в 2020 году купил Биалетти - на 2-3 использование появилась точечная коррозия (причем отслаивающаяся, осыпающаяся - как будто там были с полмиллиметра включения ржавеющего материала) в нижней части изнутри. Покупал в фирменном официальном магазине Биалетти, то есть это самая что ни на есть настоящая. Звонил им, высылал фото - они не верили, что это возможно. Говорили, что я ухаживаю не так. Ха! Я уже лет 15 пью из мокки и в первый раз такая дрянь! Алгоритм ухода прост: приготовил кофе, пока его пью - мокка остывает. Разбираю, промываю БЕЗ средств и губки. А потом - нижнюю часть на полминуты ставлю на огонь и вся вода испаряется. Так что уход самый что ни на есть правильный. Прислали новую из магазина на замену. И с ней РОВНО ТО ЖЕ САМОЕ. То есть тех нескольких минут контакта с водой хватает для точечной коррозии. На этом Биалетти для меня как бренд закончился.
Алюминий чернеет (то есть окисляется) под воздействием щёлочи, которая присутствует в основе всех моющих средств. Щёлочь растворяет жир, в этом её главное предназначение. По этому со средствами для посуды надо быть аккуратнее, а если алюминий почернеет, ситуацию можно немного исправить обработав уксусом или ещё чем-то кислотным.
Посмотрите любое видео из Италии. Они бы с ума сошли, если услышали бы такие советы по уходу. Для них помыл с моющим средством= выбросил и купил новую.
Свою кофеварку покупала в Италии много лет назад.И она не заржевела, ничего с ней не делается, потемнели внешние поверхности, по моей вине и только..Кстати, одна Биалетти, вторая Делонги, обе в Италии купленые
Т.к. имеется некоторое отношение к Италии, то могу сказать, что они признают из гейзерных только свою, а далее ни с чем не заморачиваются У них есть в продаже запасные части и просто время от времени проводят техническое обслуживание по необходимости. У нас многообразие одноразовых из Китая. Имеется пара штук и пользуемся каждый день. Главное хороший кофе.
Конечно интересно. Но вот про то как конкретно мыть мало кто акцентирует что промыть тщательно нужно вплоть до уплотнительной резинки. Это я у итальянца увидел. Юзаю моку из=за её неприхотливости.
Вы напрасно фантазируете о каких-то там покрытиях или сплавах. Всё намного проще: нижняя часть подвержена бОльшим перепадам температуры, нежели все остальные. Только и всего.
смысл моки=дешево и быстро и без заморочек приготовить вкусный кофе.а то что на видео это заморочки.оставляю много лет в собранном состоянии со старым кофе всередине и не заморачиваюсь.биалетти красивый логотип и все.самая дешманская не хуже.
По поводу моющих средств мыть гейзерную, я с вами не согласен, живу в Италии, итальянцев я не видел чтобы они мыли, они годами её не моют вообще по сроку службы её не моют средствам.
Є такий спосіб як вижарювання алюмінієвого посуду! Так от цей старинний спосіб діє і в цьому випадку! Ставите вимиту кофеварку на вогонь на декілька хвилин і випарюете всю вологу яка залишилась! Справа в тому що алюміній пористий і саме в цих порах залишається вода а потім починає корозувати з алюмінієм ХІМІЯ!)
Скорее всего, возможно Вам надо было по подробней, скорее всего разобраться в вопросе, возможно примите к сведению и скорее всего нам всем будет интересней😂👍
Мне не удалось выпить ни одной кашки кофе из подобной кофеварки. У моей не только окисляется нижняя часть, у неё аромат машинного масла. Никакие мои усилия не спасают от этотго запаха и вкуса. У меня только один вопрос. ..как можно делать посуду из непонятно какого сплава? Купила другую гейзерную кофеварку из нержавейки. Получается прекрасный кофе.
Я повторил все что вы описали 8 лет назад. Купил из алюминия в магазине посуда. Чек не взял и только дома обнаружил что нижняя часть сделана не из пищевого алюминия. Ваняло каким то техническим алюминием. Делал кофе несколько раз и всегда в кофе привкус алюминия. Только выбросить, но я продал по обьявлению. Купил из нержавейки и состояние в идеале 8 лет.
Мне привезли самую недорогую из италии, и она сделана из более натурального алюминия чем продаюся в наших магазинах, как буд-то её сделали по честному в союзе.
Рожковая бойлерная кофеварка по сути является продвинутой гейзерной кофеваркой с намного большими возможностями, удобством и качеством получаемых напитков. Выгоднее приобрести её, чем пару - тройку гейзерок разного размера хорошего качества. Ей намного удобнее и приятнее пользоваться. И возможностей манипулирования процессом приготовления в разы больше.
Видимо такие сейчас делают, халтурят, у меня кофеварка INOX не окислилась, даже ручка омедненная не нормальная, хотя кофеварке более 25 лет(подарили набор, кофеварка гейзерная, под молоко сосуд и сахарница), правда не часто в ней кофе делаю, не мое, но она все время была в собранном виде, но Ваш совет приму к сведенью, полезная информация, в особенности для тех, кто ни с химией, ни с физикой не дружит.
Покупала в Италии в магазине Биалетти, и все равно окислилась, но не так быстро как дешевая китайская. Итальянцы заливают уксус в обе части и оставляют на полчаса.
Алюминий в чистом виде, нигде и никогда не используется. См начальную неорганическую химию, используются его сплавы. Их масса. Твердые, такие как Д16Т вообще лучше не мочить, даже водой. «Пищевые» сплавы алюминия, допускают готовку в нем, например кипячение молока, но не хранение тк достаточно легко окисляются органическими кислотами и просто на глазах темнеют с образованием окислов. В кофе, в зависимости от сорта и приготовления, содержится масса органических кислот, а нагрев вызывает увеличение их активности. После приготовления, лучше просто сразу переливать кофе в химически неактивную посуду - стекло, керамика, фарфор, эмалированная посуда. Ну а кофеварки, даже те же Баллети, есть из пищевой нержавеющей стали, просто они тяжелее и у них другая теплопроводность.
Слушала дяденьку из Италии, что не нужно смывать до чиста нижнюю часть, наоборот кофейные масла обволакивают стенки посуды, что сказывается положительно на вкусе кофе. Даже рекомендуют 2-3 сварить кофе и вылить, если новая .
Молодой человек читайте инструкцию там же итальянским языком написано перед варкой добавить в воду одну каплю итальянского оливкового масла, или вы на машине тоже без масла ездите?
Уважаемый товарищ! Со всем уважением, но кофеварки никто не моет никакими моющими средствами, нельзя этого делать, даже на упаковках написано: не мыть с мылом!!! Только лишь проточной водой, хоть холодной, хоть горячей, но никакого мыла!
100 %
Вы не правы..Моют. Мыть просто водой- то масла кофейные не смываются полностью. И они со временем будут окисляться. А то, что так в инструкции написано- это другой вопрос. Я свою 20 лет мою только с мягким моющим, каждый раз.
Мыть можно и нужно. Достаточно 1 чайной ложки пищевой соды. Прокипятить минут 10-15. Затем, не выливая воду, обычной деревянной палочкой (например, от суши) удалить кофейный жир. Так прекрасно очищаются и джезвы и гейзеры и пр.
Кусочками свежего ананаса я смог полностью отмыть турку от масляных налетов - идеально, до металла (к металлу нейтрален - расщепляет органику). Как известно ананас сжигает жиры (не только в организме, но и в посуде видимо).
@@user-bbk935 жиры - это триглицериды жирных кислот. Гидролиз в щелочных средах идёт быстрее, чем в кислых. Так что, я лучше съем ананас. А кофейный жир уберу пищевой содой. ПыСы: в ананасе содержится фермент бромелайн. Который расщепляет не жиры, а белки. А с жирами в организме надо бороться с помощью: расчёта своей суточной калорийности пищи, правильным её, пищи, приёмом, физической активности, силовых упражнений, крепкого сна, употреблением белков и углеводов (хороших), соблюдения питьевого режима. Организм - это не канализационные трубы, которые чистят растворителями.
Мою всегда после применения свою кофеварку, у меня их три от биалетти, одна из них дама - очень неприхотливая в эксплуатации брал специально на работу для применения на индукционной печке. Я против моющих средств, основная причина это относительная фобия алюминия (вредные окислы для организма и соответствующие заболевания...) Любой моющее ср-во это наличии щелочи или кислот - и соответственно взаимодействие с алюминием гарантировано. Мою теплой или холодной водой, остается небольшая пленка жировая от кофе - для меня это как защитный фактор от взаимодействия алюминия с кофе. С каждым применением и мойкой пленка не увеличивается, остается в нормальных пределах. Основная проблема алюминиевых кофеварок - это то, что после мойки владельцы собирают ее и убирают, это самая основная ошибка. Помыв кофеварку надо в разобранном виде оставить и подождать пока она высохнет и никакие окислы не не навредят кофеварке.
Выбросьте эту алюминиеву дрянь и не смотрите где упало. В продаже имеются прекрасные из толстой нержи долларов за 40.
Не знал, что есть учителя подобного уровня
Хотелось бы посмотреть как правильно ухаживать за чайным блюдцем
Спец размазывания каши по тарелке высшего уровня...... 😂
😂😂😂😂😂😂😂😂!!!!!!!!!! Вы сделали мой вечер!!!!!
Почитайте про свойства алюминия. В естественных условиях на поверхности посуды образуется оксидная пленка, которая действует, как защита от внешних факторов. Не надо с ней бороться и чистить, это приведет только к коррозии и ускоренному выходу из строя. Контакт с водой также ускоряет коррозию, поэтому соглашусь, что важно хорошо просушивать детали из алюминия.
Все верно, но там не чистый алюминий. И эти окисления недопустимы.
@@JSCOFFEEна поверхности алюминия не может не быть оксидной плёнки, а то, что вы видите, это от влаги…
@@YevhenVatazhok на поверхности алюминия обязательно образуется оксидная пленка, которая защищает металл от дальнейшей коррозии. И даже не спорь.
Оксидная плёнка защищает человека от попадания частиц аллюминия в продукт/напиток. Аллюминий токсичен. Именно пожтому нельзя драить абразивом любую алюминиевую посуду.
@@JSCOFFEE, пищевую посуду в цивилизованных странах разрешено делать только из чистого алюминия. Разве не так?
На счёт того, что у новой кофеварки есть "специальный защитный слой" - *НЕТ* ! Это техническое масло, которым обрабатывается алюминевая заготовка, перед тем, как ей придают форму прессом. Поэтому новую надо *хорошо* промыть, можно моющим средством, можно мукой/горчицей (они хорошо убирают жир). Потом сварить кофе и *вылить* его. Промыть кофеварку, а уже на второй раз можно варить хороший кофе.
В новой посуде можно просто воду вскипятить, чтобы не вызывать споров кокой кофе надо сварить в первый раз чтобы потом его вылить )
Автор не понимает-о чём говорит.
Автор не понимает-о чём говорит.
Защитный слой есть, он не смывается. Посмотрите Bialetti Venus.
Иногда мне кажется, что моя жизнь не имеет смысла… но потом я вспоминаю, что существуют кофе-тренера😂😂😂😂
Видите как это важно для вас. А если-бы нас не было?
Очень долгое время пил дурду думая что это и есть правильный кофе... А потом стал смотреть ентих самых тренеров... Оказалось что кофе это не горькая херабора которую надо превозмогать, а шикарный напиток. Тренера нужны всегда.
Не все, как вы, родились с энциклопедическими знаниями, поэтому слушаем человека знающего своё дело и радуемся.)
@@igorutro3062 да, в этом плане мне повезло
@@ДунканМаклауд-т5л Ого!? Зазомбировали тебя тренерА., если дурда-бурда оказалась шикарной)
Прочитала все комментарии-покупала Биалетти в 2012 г. В Италии за 24 евро на 2 персоны, до сих пор никаких пятен, не окисляется, иногда снимаю прокладку промываю проточной водой. Все прекрасно. Приятного кофепития. 😊
Покупали в фирменном магазине?
@@ЕвгенийБазилевич-ш3щ магазин "Coop"
Нет, не фирменном магазине, обычный супермаркет
У меня дешевая гейзерная кофеварка. Мою проточной водой и сушу в разобранном виде на батарее, затем собираю всё обратно, слегка скручиваю и все дела. ) Два года - полёт нормальный ) Всё ещё как новая )
солидарен с вами, так и делаю, самое главное кофеварку высушить, а потом только собрать...
Аналогично кофеварке 12 лет все нормально
бывает, что подгорает пластиковая ручка от газовой конфорки.
Можно предполагать, что изготовление гейзерной кофеварки из алюминия, как это практикует Биалетти по сию пору, есть анахронизм или погоня за дешевизной. Я еще могу понять когда турку делают из материала с как можно более высоким показателем теплопроводности, т.к. это напрямую влияет на передачу тепла всему объему напитка... Но гейзерная кофеварка из алюминия? Куда там и что передавать? Снизу нагрев, получается пар и избыточное давление толкает горячую воду через кофейную таблетку... Если надо быстрее - добавил температуры; медленнее - убавил.
Алюминий в кофеварке не технологичен для эксплуатации такой кофеварки. Нержавеющая сталь, а там где возможно покрытие эмалью - самое оптимальное для гейзерной кофеварки.
Месяц назад купил КТ-7148-2. Я и забыл ее помыть, и с остатками воды закручивал и через несколько дней обнаруживал лужицу воды на дне емкости... Нержавеющая сталь и эмаль! Ей ничего не делается! Судя по вашему видео, аналогичная Биалетти с ценником минимум в 2 раза выше уже пришла бы в негодность...
почитал про эту модель отзывы. люди пишут. что не эмаль. а краска. обгорает воняет отслаивается. пей из нее сам, не рекламируй
@@igorgraver Я ничего не рекламирую. Я лишь пишу о том, чем пользуюсь. а ты... ну ты понял...
Биалетти с самого основания позиционировала себя как бюджетная
@@АндрейНикитин-з6ы Цитата:"Биалетти с самого основания позиционировала себя как бюджетная" Не вопрос... Покупай бюджетную Биалетти
@@psknick это тут причем?
Несерьёзный это разговор.Пользуюсь обыкновенной не брендовой кофеварок 45 лет.Мыть и разбирать - Это Ежу понятно.Неприятности у них фактически две :выходит из строя резиновая прокладка и Забивается или начинает всё пропускать клапан.ВСЁ !Поэтому самое главное НЕ ПЕРЕГРЕВАТЬ !!!!!!!!!!!. И ещё сразу после опорожнения охлаждают перешеек холодной водой из под крана.Ухаживаю за клапаном,ново требует некоторого технического опыта.И работает у меня обыкновенная НЕБРЕНДОВАЯ кофеварка много-многолет.И еще.ДЛЯ ХОРОШЕГО ВКУСА КОФЕ ВАЖНО,чтобы порошок заполнял ёмкостьпо возможности доверху.Ппоэтому имею для разного количества гостей 5 типоразмеров : от 50гр чашечки до 4х 75гр.Думаю,это не роскошь.А служит они мне уже не помню сколько лет.Но это после того,как научился тому,что сказано выше.Желаю всем кофейной радости!
Валерий, порекомендуйте гейзерную кофеварку.
Ранее применял фильтр кофе. Хочу порадовать жену на Новый Год. Спасибо.
@@TheMoskalxxl Bialetti
Полно на ОЗОНЕ и Валбериз. Весь вопрос на сколько чашек. Да она дороже всяких Рондел и прочих китайских. Но ведь вы не покупаете кофеварки каждую неделю, одну то себе сможете позволить купить, и настоящую? Bialetti чисто итальянская. Та что чисто алюминиевая. А разноцветные это уже румынского производства.
Берите, не мучайтесь выбором. Себя любить надо и баловать.
Где находится перешеек
У меня кофеварка BIALETTI. Я мою её только тёплой водой.Без моющих средств!Это обязательно!Мою губкой для посуды(отдельно держу губку для мытья кофеварки).Три года пользуюсь кофеваркой,и никакого окисления не наблюдается!Ерунда всё это!И ещё!Не знаю-влияет это на т.н."окисление"или нет,но я использую в моей кофеварке фильтрованую воду.Вобщем BIALETTI-это класс!Я доволен.
попробуйте сварить кофе в НЕфильтрованной воде-афигеете какой получите новый и несравненный с фильтром вкус(не благодарите!!!)
Я мою только водой, потом ставлю сушить на полотенце, и все отлично😊
У стальных такой проблемы нет. Было 3 гейзерки, 2 алюминиевых, 1 стальная. Стальная нравится больше. Но я не объективна, потому что алюминиевые были на 6 чашек и та что «капучино» делает, а стальная на 2, может поэтому мне в ней вкуснее.🤷♀️ Однозначно плюс, что ухаживать легче. И, в общем, алюминий не самый полезный металл. Не хочу чтобы напиток с ним контактировал.
В Индии вся посуда алюминиевая и никто ещё не умер от этого😂. А при Совке в столовых ложки и вилки были из алюминия... В ОАЭ тоже не брезгуют алюминиевой посудой!
@@Goroxovда, в Индии люди живут по пять тысяч лет, ещё никто не умер. А на берегу они сжигают туристов.
Интересно как почистить гейзерную Биолетти после окисления. У меня Биоолетти маленькая на одну персону зелено-красная и большая черно-белая на 6 персон. Читал рекомендацию в инструкции, моющими категорически нельзя пользоваться. Спасибо.
Любая поверхность алюминия всегда покрыта оксидом алюминия, ещё со школы известно, и никакого окисления дальше не идёт. Хотите увидеть чистый алюминий - просто поцарапайте его - это и есть настоящий алюминий. А нижняя часть внутри выглядит также, как и алюминииевый казан. Так что можно и абразивом помыть!
У меня Биалетти есть маленькие на 1 и 2 чашки. Так сам нижний резервуар даже блестит и не окисляется. Я его сушу каждый раз. Но есть и другие варианты, где он мутный, так вот тогда идёт окисление. Видно из за производителя всё зависит.
У вас нижняя часть скорее всего стальная.
Кофеварки итальянцы не моют! Кофейные масла улучшают вкус кофе.
Моете чистой водой и всё!))
не улучшают
Вы не правы. Осадочные кофейные масла имеют свойства окисляться.И это не дает выдуманный некий вкус. Это банально вред- вам любой врач=химик обьяснит. И то, что итальянцы не моют- ни о чем не говорит..
Биаллетти это класс,Пробовал китайскую, очень быстро выходит кофе и не успевает отдать вкус,получаются помои.А биаллетти это эталон
Стопудово,кроме биалетти, остальное помои
У меня гейзерная от Lavazza (типаж Биалетти) уже лет 8-10. Никаких окислений. Сварила кофе, насладилась и промыла проточной водой. Стоит в разобранном виде.
Автор не понимает-о чём говорит.
У меня вообще кофеварка не окисляется! О чем вы? Ей лет столько, что страшно представить. Прекрасно работает. Мою только водой и салфетками.
Было штуки 4 кофеварки, от 1 до 9 порций. Не брендовые, самые обычные алюминиевые. Мою просто водой, непосредственно перед варкой, не заморачиваюсь вообще. Когда начинает сильно загрязняться - нещадно чищу металлической мочалкой под водой, без моющего средства. Ни разу никакого существенного окисления не наблюдал. У меня другая беда - ручки сжигаю))
Брэндевая Биалетти как раз алюминиевая. Но есть и из нержавейки.
@@СергейКлементьев-ф5м Такое дерьмо эти Биалетти, как оказалось. Худшее что у меня было, или то мне так повезло.
Уважаемый товарищ!
что нижняя часть что верхняя часть корпуса _это все один и тот же материал_
просто в нижней части происходит нагрев т.е. непосредственное соприкосновение с огнем
_именно из за этого портятся или можно сказать меняются свойства алюминиевого сплава
Пользуясь гейзерной из нержавейки .Мою и храню в разобранном виде .Алюминий из кипятка накапливается в организме .Можно подружиться с Паркенсоном !
Их не запрещают даже в Европе, наверное покрытие реально защищает. Как в турках.
Нижняя часть явно получает более высокий нагрев + давление. Так что есть разница с верхней частью.
Спасибо! Но у меня, к сожалению, так получилось продлить жизнь кофеварки только в 8.5 раз, поправьте, пожалуйста, в названии ролика или посоветуйте, что делать, чтобы точно в 9 раз дольше получилось, а не в 8.5.
Талантище!!!! Ждем обзор, по ухаживанию за чайной ложечкой..... 👍
Уважаемые знатоки гейзерных кофеварок подскажите, пожалуйста, купила Биалетти на 3 чашки. Резервуар для воды изнутри покрыт краской - это нормально ? Покупали в интернет-магазине Биалетти, за 7500. Нигде не видела в обзорах, чтобы краска была
Добрый день
Есть способ очистить Гейзерную кофеварку, если она уже окислилась? Или нужно покупать новую?
Всем доброго времени суток. Видео от,, Бравоса,, с пира. Вы были там. Поделитесь своими впечатлениями.
Да алюминиевые гейзерки это да! Есть проблемы, не только тёмные пятна, но и запах. Лечил брику- растворил таблетку для удаления кофейных масел в горячей воде
Залил подержал,прлмыл с запах ушёл, но на резиновой прокладке остался. Спасибо
Впечатлениями о ПИРЕ?
Если да, Женя основное рассказал. Выставка была маленькая, но очень продуктивная
По моему любой человек уважительно относящиеся к технике всегда делает все правильно. Многие моменты даже интуитивно понятны. Моя техника, и при том вся, работает исправно. Любите, то что для вас создали специалисты и техника прослужит вам верой и правдой не один год.
Про покрытие-это химия. Алюминий формирует пленку, а вот при кипении и потом не просушевании там происходит реакция окисления.
Юра, добрый день! Ждём продолжения темы со способами очистки гейзерной кофеварки!
Ок
😂😂😂❤
Где можно купить резинку для гейзерной кофеварки
На маркетплейсах
Спасибо за полезное видео! Подскажите, если нижняя колба сделана из нержавейки то с ней такого не произойдет? Обычная китфорт из ДНС для индукции
а чем плохи кофеварки из нержавейки? даже странно слышать про алюминиевые
Есть нюанс, он связан с теплопроводностью и толщиной материала. В нерже кофе подгорает на стенках принимающей емкости, по мнению кофейных наркоманов. Так как она слишком горячая из за теплопроводности. Высказывают так же мнение что алюминий абсорбирует кофейные ароматы, и намоленная кофеварка варит особенный кофе, ходят слухи что за то что отмоешь начисто семейную кофеварку в италии можно нарваться на скандал :) я сам хз, но про теплопроводность мне самому показалось убедительным, алюминиевые кофеварки из толстого материала.
Кому тема интересна, гуглите и читайте свойства алюминия. На алюминии всегда образуется пленка окислов от контакта с кислородом. Она его и защищает. При разрушении этой пленки металл корродирует. Поэтому правильнее это не пятна от окисления а пятна от коррозии. Но эту защитную пленку окислов можно удалить вместе с металлом. И потом она восстановится сама. Средство крот для прочистки труб это едкий натр. Сильнейшая щелочь. Разьедает алюминий. Вместе с пятнами коррозии. Если едкий натр засыпать в любую алюминиевую посуду да еще и покипятить, то сожрет и некрасивые пятна и слой алюминия под ними. Алюминий станет как новый с завода но потемнеет . Когда алюминий льют в форму, у нее стенки гладкие и слой алюминия гладкий, как полированный. Если протравить, от становится пористый как мочалка или пемза. Отсюда оптический эффект изменения цвета. Не страшно. Потом после травления надо тщательно промыть чистой водой. Руками не лезть. И кожу на руках сожрет. Использовать перчатки, ершик , кухонную мочалку. Беречь глаза. Потом тщательно вытереть насухо и желательно еще и феном просушить. А потом вуаля, на алюминии самостоятельно образуется защитная пленка от химической реакции с кислородом воздуха. Начинает образовываться сразу, но лучше подождать с полчасика, еще лучше на сутки. Так вот, сами пятна коррозии в кофеварке и возникают оттого, что в воде после использования и мытья остаются вещества, разъедающие оксидную пленку, а тогда вода и вещества взаимодействуют с алюминием. Он корродирует. Тем более это усугубляется при нагреве от огня. В кофе есть и масла и какие-то кислоты вероятно. Или только масла так действуют. Сам свою кофеварку только что так почистил. Выяснил два момента. При травлении бурно "кипит". Поэтому заливать водой чуть чуть. Образуется черный налет. Удаляется мочалкой и моющим средством. и мылом. Ершиком. лучше сушить феном. При нагреве алюминий воняет . Он вонюч по природе . И только оксидная пленка от этого предохраняет. Возникает запах жженой алюминиевей кастрюли, оставленной на плите. Но при нагреве быстрее образуется защитная пленка и потом запах пропадает. Никого не призываю проводить эту процедуру, каждый решает сам. кому-то лучше пойти в магазин и купить мешок новых кофеварок.
Случайно попал на это виде, посмотрел его и стало любопытно.
Пошёл на кухню, достал свою гейзерную кофеварку, которая выпущена ещё в СССР.
На ней стоит штам , 1985 г , цена 2,10р.
Мы её используем каждый день по несколько раз.
Она внутри и снаружи совершенно чистая.
Моем её обычной водой, после каждого использования.
За все годы использования поменяли два раза уплотнительные кольца, вместо резиновых подобрали силиконовое.
Даже не понимаю о чём разговор.
Алюминий мойте чем хотите, главное чтобы не оставлять запах итне влиять на вкус кофе, любая царапина на алюминии покроется снова своим защитным слоем.
Алюминий боится только электрическую корозию, которую не возможно остановить.
Точно! 👍 Никак не пойму чего все ополчились на этот алюминий! Шикарная штука! То же самое со всеми алюминиевыми советскими изделиями! Хоть кастрюли, хоть сковороды, хоть тазы, столовые приборы - чистое, беленькое, если только нагар какой не смыть, но это не к металлу, а к хозяину уже вопрос.
Готовлю в гейзерной кофеварке(из нержавейки), всё замечательно...пока не уронил её на плитку. Где-то слегка погнулась, и теперь нижняя колба слегка пропускает пар, в результате давления не достаточно, готового кофе очень мало...
У меня кофеварка гейзер ная Йя утром пью кофе и до следующего утра она с жмыхом стоит и все с ней нормально В пользовании больше года кофе пью каждый день .Кофеварка фирмы Тайлер это не реклама я говорю что лабуда это все про окисления и зажимы резинки покупайте нормальные гейзерки
Никогда не царапала кофеварку Беалетти,но окисление на дне сильное.Мою очень аккуратно.Прчему?
После мойки не собирать а высушить.
Хотел купить такого типа и ... расхотел... вдруг окислится ?? ...
А меня больше всего заинтересовала цифра 9 . Почему не 7 и не 11, а именно 9 . Просветите.
Полезная наука - химия. Даже базовых знаний из школьной программы должно быть достаточно для понимания процессов окисления алюминия и сплавов на его основе.
Если коротко: оттерли темные места, высушили - дальше нормально пользуемся.
Верхнюю часть, внутри, чищу обычной губкой без моющих средств. Кисточкой чищу резьбу и сеточку. Нижнюю часть, внутри, без фанатизма, чищу стальной сеткой, которой чистят на кухне кастрюли. Три года, тьфу, тьфу - без царапин и окислений. Сохнет в разобранном состоянии, на подоконнике, на солнце (когда оно есть).
Стальная сетка по алюминию должна оставить царапины….
@@olgaabramova2083 Есть специальные сетки для чистки посуды , которые не повреждают ни керамическую поверхность , ни поверхность металлической посуды , ни с антипригарным покрытием . Только не всегда найдёшь такую , но служат очень долго !
Производитель не знает о проблеме? Не может поменять материал?
Оксидная пленка алюминия - белесая и тонкая. Алюминий быстро покрывается оксидной пленкой и не окисляется далее внутрь. Если там что-то заметное и другого цвета, то это не алюминий. Рыжая коррозия - это железо, зеленая - медь.
Много лет живу в италии никогда не видела что бы итальянцы мыли моку средсвом для посуды ,нааборот они оставляют моку с использованым кофе в нутри чтоб следующий кофе был ароматней
Это не показатель..
у меня какая то нойнэйм кофеварка,внутри колба вся черная уже , кофе отличный на выходе,так сказать намоленный гейзер. На крышке изнутри надпись alluminio per alimenti в нижней части и сверху patent design
Я купил стальную кофеварку в Икее. Сделано в Китае. Все эти проблемы , вами описанные, к ней не относятся. Варит отлично. Лишь бы зерна были бы хорошими.
У меня именно стала черная в в верхней части кофеварки, а низ белый, блестящий, видно , что разный сплав…
У меня в верхней части появились следы от кофе. С двух сторон от центральной трубки. Как раз под отверстиями, через которые в неё поступает кофе. Блестит, сияет, но в тех местах заметно темнее.
Это не страшно.
подскажите,друзья,какую кофеварку купить,если нет газа.индукц.плита
Самую простую Биалетти, на свой обьем, ноу нейм не брать, и всё)
Я завариваю в чашке десятилетиями. Чашка не окисляется. Рекомендую.
Как же и чем в итоге почистить???? Биалетти всегда хранил разобранной, окислилась за мес, гейзер Tescoma в пользовании 8 лет идеальна и ни намека на окисления
Сколько танцев с бубном вокруг банальный гейзерной кофеварки! "axentia"-пользуюсь более 10-и лет. Мою как... Иногда с остатками жмыха забываю. стоит больше двух недель. никогда никакой коррозии, окисления не видел в ней. по мере значительного отложения от кофе просто тупо очищаю зубной щёткой и ополаскиваю проточной водой. никаких проблем, кофеварка служит для меня, а не Я для неё
У меня итальянская гейзерная кофеварка G.A.T производства Италия на 9 кружек,примерно 450мл,использую 10 лет и никаких окислений не видел,появляется только плёнка кофейная со временем,я в бойлер заливаю воду и размешиваю с 2 ложками соды и варю как кофе и всё пробивается и очищается от налёта и выливается в верхний приёмник,если чтото остаётся намачиваю ватный тампон с содой,чтобы вата промачилась и впиталась сода и дотираю места от остатков налёта кофе,тем самым не царапаю кофеварку.Смотрел передачу про кофейных гурманов,они не чистят вообще а промывают гейзер внутри и оставляют кофейный налёт,чтобы не чувствовать привкуса металла во рту когда пьешь кофе,якобы налёт кофейный облагораживает кофе и это естественный процесс.
Привет! А из нержавейки кофеварка тоже подвержена окислению?
Из нержавейки, конечно, кофеварка тоже окисляется, но значительно меньше. А алюминиевая кофеварка это дерьмо, никогда не куплю такое.
Да, очень интересно, как почистить? Пробовала всеми средствами уже, и кислотами, и щелочами, бесполезно!
Вы её уже убили (
в 2020 году купил Биалетти - на 2-3 использование появилась точечная коррозия (причем отслаивающаяся, осыпающаяся - как будто там были с полмиллиметра включения ржавеющего материала) в нижней части изнутри. Покупал в фирменном официальном магазине Биалетти, то есть это самая что ни на есть настоящая.
Звонил им, высылал фото - они не верили, что это возможно. Говорили, что я ухаживаю не так.
Ха! Я уже лет 15 пью из мокки и в первый раз такая дрянь!
Алгоритм ухода прост: приготовил кофе, пока его пью - мокка остывает. Разбираю, промываю БЕЗ средств и губки. А потом - нижнюю часть на полминуты ставлю на огонь и вся вода испаряется. Так что уход самый что ни на есть правильный.
Прислали новую из магазина на замену. И с ней РОВНО ТО ЖЕ САМОЕ. То есть тех нескольких минут контакта с водой хватает для точечной коррозии.
На этом Биалетти для меня как бренд закончился.
Спасибо! Очень полезный опыт
Может быть нам подделки продают за оригинал ? А ещё внутри у новой смазка и от неё тоже надо как-то правильно избавиться…
Знакомая покупала Балетти на Сардинии 10 лет назад и стоила дорого. Через пару лет клапан стал протекать.
Алюминий чернеет (то есть окисляется) под воздействием щёлочи, которая присутствует в основе всех моющих средств. Щёлочь растворяет жир, в этом её главное предназначение. По этому со средствами для посуды надо быть аккуратнее, а если алюминий почернеет, ситуацию можно немного исправить обработав уксусом или ещё чем-то кислотным.
А за клапаном нужно как-то ухаживать?
Ну да, один раз забыл, спешил на работу. Окслилась, новая🤦♂️
Гейзерные только из алюминия бывают что ли?
Нет, еще сталь
А после того, как окислилось дно изнутри, пить кофе уже нельзя?
А как насчёт мокки из нержавейки? Они дешёвые. При этом, уверен, максимально долговечные.
Вот хоть алюминий и пищевой, ну не могу пить / есть из него 😁
Подскадите, какой другой лучше взять сплав ??
Нержавейка
У меня алюминий дико вонял. Купил из нержавейки.
Посмотрите любое видео из Италии. Они бы с ума сошли, если услышали бы такие советы по уходу. Для них помыл с моющим средством= выбросил и купил новую.
А из нержавеющей не вариант кофеварки? Зачем вообще покупать Аl?)
Вариант, но там есть свои нюансы
Расскажите каие? Теплопроводнось?
Свою кофеварку покупала в Италии много лет назад.И она не заржевела, ничего с ней не делается, потемнели внешние поверхности, по моей вине и только..Кстати, одна Биалетти, вторая Делонги, обе в Италии купленые
У вас в хлам убитая белая кофеварка, ну или это так надо было для выпуска. У меня низ стальной. Я просто мою обычной губкой без мыла, всё прекрасно.
Юрий спасибо за отличный ролик!
Спасибо за просмотр!
Юрий у меня биалетти для индукционных плит, я так понимаю она коррозии не подвержена
купил гейзерноюую кофеварку. в комплекте есть некий силиконовый браслетик. куда его вставлять??
Возможно вы имеете в виду уплотнительную прокладку, она должна находиться в верхней части кофеварки - снизу вокруг ситечка есть место, выемка для нее
а ситечко на верхней части с резиновой прокладкой не надо снимать, чтобы помыть?
Надо, но очень редко. Если там частички, значит слишком тонкий помол
@@JSCOFFEE помол, ясное дело, для моки крупней должен быть . прислушаюсь к совету и буду реже снимать. спасибо.
Т.к. имеется некоторое отношение к Италии, то могу сказать, что они признают из гейзерных только свою, а далее ни с чем не заморачиваются У них есть в продаже запасные части и просто время от времени проводят техническое обслуживание по необходимости.
У нас многообразие одноразовых из Китая. Имеется пара штук и пользуемся каждый день. Главное хороший кофе.
Попробуйте реанимировать нижнюю колбу половинкой таблетки для посудомойки и кутым кипятком.
Спасибо!
Спасибо,очень интересно
возьми 1 раз Gipfel полностью вся из нержавейки и ничего окисляться не будет.
Да, я понял как, попробую )))
Конечно интересно. Но вот про то как конкретно мыть мало кто акцентирует что промыть тщательно нужно вплоть до уплотнительной резинки. Это я у итальянца увидел. Юзаю моку из=за её неприхотливости.
Так тщательно как Итальянец в ролике реально мыть не обязательно
@@JSCOFFEE Но я мою. Чище будет. Она стальная и не сгниёт.
алюминий или нержавейка лучше?
Алюминий часто некачественный и воняет. Нержавейка зе бест.
Вы напрасно фантазируете о каких-то там покрытиях или сплавах. Всё намного проще: нижняя часть подвержена бОльшим перепадам температуры, нежели все остальные. Только и всего.
Коротки ролик это уже отлично
смысл моки=дешево и быстро и без заморочек приготовить вкусный кофе.а то что на видео это заморочки.оставляю много лет в собранном состоянии со старым кофе всередине и не заморачиваюсь.биалетти красивый логотип и все.самая дешманская не хуже.
По поводу моющих средств мыть гейзерную, я с вами не согласен, живу в Италии, итальянцев я не видел чтобы они мыли, они годами её не моют вообще по сроку службы её не моют средствам.
Итальянцы не моют и эспрессо машины. Подумайте сами- в кофе 16% жиров, если не мыть это повлияет на вкус.
@@JSCOFFEE не знаю, я говорю то что видел и то что от них самих слышал. Я сам пользуюсь гейзерной, я её не мыл с 2019 года, кофе получается вкусное.
Є такий спосіб як вижарювання алюмінієвого посуду! Так от цей старинний спосіб діє і в цьому випадку! Ставите вимиту кофеварку на вогонь на декілька хвилин і випарюете всю вологу яка залишилась! Справа в тому що алюміній пористий і саме в цих порах залишається вода а потім починає корозувати з алюмінієм ХІМІЯ!)
Щоб висохла вистачить 30 сек на вогні.
Скорее всего, возможно Вам надо было по подробней, скорее всего разобраться в вопросе, возможно примите к сведению и скорее всего нам всем будет интересней😂👍
Мне не удалось выпить ни одной кашки кофе из подобной кофеварки. У моей не только окисляется нижняя часть, у неё аромат машинного масла. Никакие мои усилия не спасают от этотго запаха и вкуса. У меня только один вопрос. ..как можно делать посуду из непонятно какого сплава?
Купила другую гейзерную кофеварку из нержавейки. Получается прекрасный кофе.
Я повторил все что вы описали 8 лет назад.
Купил из алюминия в магазине посуда. Чек не взял и только дома обнаружил что нижняя часть сделана не из пищевого алюминия. Ваняло каким то техническим алюминием. Делал кофе несколько раз и всегда в кофе привкус алюминия. Только выбросить, но я продал по обьявлению. Купил из нержавейки и состояние в идеале 8 лет.
Мне привезли самую недорогую из италии, и она сделана из более натурального алюминия чем продаюся в наших магазинах, как буд-то её сделали по честному в союзе.
Здравствуйте!
Спасибо за видео! Скажите, а вы с верхней части снимаете детали: резиночку (уплотнитель) и ситечко, когда моете кофеварку?
Иногда это нужно делать. Один раз в 2 недели
Как сварить кофе на одну порцию, если кофеварка на 4? Спасибо
Никак. Покупайте вариант на 1-2 чашки
Наливайте в нижнюю часть воды сколько надо ( чашечку плюс еще несколько грамм), в сетку кладите кофе на одну персону и все- никаких проблем!
@@СергейКлементьев-ф5мда почему же? Варите хоть в трехлитровой, но воды на одну чашку и кофе соответственно, все чудесно варится .
@@ГалинаРыжкова-л3р благодарю
Прокладки заказывал в Китае, стоят копейки, несравнимо с фирмой
Бергхоф у меня. Нижняя колба метал. Не алюминий
тык алюминий и есть металл
@@greencat6274 дык я знаю, там колба нержавейка
Рожковая бойлерная кофеварка по сути является продвинутой гейзерной кофеваркой с намного большими возможностями, удобством и качеством получаемых напитков. Выгоднее приобрести её, чем пару - тройку гейзерок разного размера хорошего качества. Ей намного удобнее и приятнее пользоваться. И возможностей манипулирования процессом приготовления в разы больше.
Чего мне это видео не попалось несколько месяцев назад 🤦♂️
Видимо такие сейчас делают, халтурят, у меня кофеварка INOX не окислилась, даже ручка омедненная не нормальная, хотя кофеварке более 25 лет(подарили набор, кофеварка гейзерная, под молоко сосуд и сахарница), правда не часто в ней кофе делаю, не мое, но она все время была в собранном виде, но Ваш совет приму к сведенью, полезная информация, в особенности для тех, кто ни с химией, ни с физикой не дружит.
Покупала в Италии в магазине Биалетти, и все равно окислилась, но не так быстро как дешевая китайская. Итальянцы заливают уксус в обе части и оставляют на полчаса.
Супер! Попробую
Алюминий в чистом виде, нигде и никогда не используется. См начальную неорганическую химию, используются его сплавы. Их масса. Твердые, такие как Д16Т вообще лучше не мочить, даже водой. «Пищевые» сплавы алюминия, допускают готовку в нем, например кипячение молока, но не хранение тк достаточно легко окисляются органическими кислотами и просто на глазах темнеют с образованием окислов. В кофе, в зависимости от сорта и приготовления, содержится масса органических кислот, а нагрев вызывает увеличение их активности. После приготовления, лучше просто сразу переливать кофе в химически неактивную посуду - стекло, керамика, фарфор, эмалированная посуда. Ну а кофеварки, даже те же Баллети, есть из пищевой нержавеющей стали, просто они тяжелее и у них другая теплопроводность.
мою только водой.легко протираю.разобрання ждет следующего приготовления..ФФсе
Слушала дяденьку из Италии, что не нужно смывать до чиста нижнюю часть, наоборот кофейные масла обволакивают стенки посуды, что сказывается положительно на вкусе кофе. Даже рекомендуют 2-3 сварить кофе и вылить, если новая .
Молодой человек читайте инструкцию там же итальянским языком написано перед варкой добавить в воду одну каплю итальянского оливкового масла, или вы на машине тоже без масла ездите?
)) сбросьте такую инструкцию