Как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке? Принцип работы, мастер-класс от итальянца Леонардо
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2024
- Итальянец Леонардо рассказывает как правильно варить кофе в гейзерной кофеварке.
Советы по выбору italy4.me/cuci...
Где купить такую же?
в 🇷🇺ya.cc/FYgU9
в 🇺🇦 bit.ly/Leonard...
в 🇪🇺 и 🇺🇸amzn.to/2Jw6mIr
В Италии моку (от итальянского слова la moka). также называют caffettiera или macchina per il caffè (машина для кофе). В 1933 году итальянский промышленник Alfonso Bialetti запатентовал гейзерную кофеварку под названием «Moka Express» и наладил её массовое производство. Мока есть в каждом итальянском доме, стоит от 15 до 30 евро в зависимости от размера и производителя. Такая же, как в видео гейзерная кофеварка Bialetti на 2 порции кофе стоит 20 евро.
Основные моменты:
01:10 Сколько добавлять воды?
02:10 Сколько класть кофе?
04:00 Процесс варки
06:25 Как правильно мыть гейзерную кофеварку?
⏩Читайте советы по выбору кофеварки в статье italy4.me/cuci...
⏩ Почитать про итальянский кофе italy4.me/cuci...
⏩ Инстаграм Италия для меня / italy4.me
⏩ Инстаграм Леонардо / leonardo.makaroner
⏩ Всех желающих познакомиться с особенностями итальянской гастрономии, научиться готовить тирамису и пасту приглашаем на авторский тур ОДИН ДЕНЬ С ИТАЛЬЯНЦЕМ gid.italy4.me/...
![Cody Johnson - I'm Gonna Love You (with Carrie Underwood) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/yy9PuYMU29g/mqdefault.jpg)
⏩Смотрите видео про виды кофейных напитков в Италии ruclips.net/video/oqqLOc4B3Sc/видео.html
⏩Советы по выбору кофеварки italy4.me/cucina-italiana/napitki/kak-vybrat-gejzernuyu-kofevarku-i-pravilno-varit-kofe.html
⏩ Почитать про итальянский кофе italy4.me/cucina-italiana/italyanskij-kofe.html
⏩ Инстаграм Италия для меня instagram.com/italy4.me/
⏩ Инстаграм Леонардо instagram.com/leonardo.makaroner/
⏩ Всех желающих познакомиться с особенностями итальянской гастрономии, научиться готовить тирамису и пасту приглашаем на авторский тур ОДИН ДЕНЬ С ИТАЛЬЯНЦЕМ gid.italy4.me/rim/odin-den-s-italyancem.html
Bialetti è la migliore.
Complimenti per il russo
Какой тёплый человек, непосредственный и приятный, так улыбается и болтает с таким милым акцентом, улыбалась, пока смотрела ролик. Спасибо за науку и за ваше тепло, Леонардо
@Александр Резник какой контраст, один человек культурно пишет приятные слова и комплименты, второй изрыгает быдляческую грязь.
@Александр Резник 👍🤣🤣🤣😂🤣😂
Я тоже сидела и улыбалась весь ролик) Причём, не сразу это заметила за собой))) Леонардо😘
А мне в такой кофеварке вкус кофе не очень нравится,и кофе получается мутный,без пенки
🤣🤣🤣👏👏👏
Но такая дозировка кофе и указана в инструкции к этой кофеварке. Тоже пользуюсь такой, очень довольна👌
После просмотра видео ухожу не только со знанием, как варить кофе, но и с улучшенным
настроением. Спасибо!
Что может быть лучше итальянца, рассказывающего про то как варить кофе на русском языке 😂 супер)
А ти тільки уяви , як би це звучало б на українській мові ) ...Особисто знайомий з італійцем , який чудово володіє українською мовою , бо має дружину галичанку ) ...
@@randyopalsa да нормально бы звучало) такое бы написал тогда не я а кто то кто знает язык Украинский 🤣
@@DartHusein справедливо)
Итальянка! Лет 20-25 примерно! ;)
Чому ви і тут лізете зі своєю мовою. Задрали вже всіх. Скільки можно комплексувати? Галичанська і українська мова - це різні речі. В Європі багато стран, де люди размовляють різною мовою і декілька мов є державними і ніхто не сходить з глузду. Тікі вам пече. Чому не було жити в миру та спокої в своїй державі, яка процвітала років 30 тому, але це ви її, ту вільну Україну, знищили! Тепер наші хлопці гинуть, а ви по Європах блукаєте(((
Леонардо!
Вы научили меня пользоваться гейзерной кофеваркой и, по этому, я Вам очень благодарен за мудрую учебу!
А я, в свою очередь, поделился своими знаниями с другими людьми! И теперь около ста человек деляться своими знаниями о гейзерной кофеварке с другими людьми!
Да здравствует мудрый учитель Леонардо! 🇮🇹👍
А почитать инструкцию как пользоваться гейзерной кофеваркой на коробке видимо ума не хватает! Но подхалимаж зачетный
@@mines203
Сергей! К сожалению, я совсем не знаю итальянского языка, знаю только китайский, корейский, японский и немножко русский!
Купил себе в Риме 7 раличных кофеварок от Bialetti, а перевести инструкции правильно со словарем китайский-итальянский не смог! Вот и начал я поиски в интернете, чтобы узнать как правильно пользоваться этой штуковиной. И попал случайно на аккаунт Леонардо! И я очень благодарен ему за такую мощную поддержку!
О, как🤣... А в давние, советские времена не было электрических кофемашин, и в основном были гейзерные, либо турка/джезва
@@mines203 инструкция это гуано. Я делаю не по инструкции,и кофе вкуснее как никогда
@@alexmelnua Вот же брехло
Сидя утром и попивая кофеёк, я немножко выпала в осадок с количества кофе, которое было положено в кофеварку. В этот момент я поняла, что кофе у меня весьма мягкий.
в видео объём кофе рассчитан на 3 порции эспрессо, можно выпить с друзьями, а можно растянуть для себя одного на день
😁🙏
Примерно 3 моих стандартных заварки, когда использовал гейзер. Но ни чего страшного, моя кофемашина тоже совершенно легально льёт кипяток в кофе, чтобы добить требуемый объём.
в гейзерную кофеварку нужно ложить кофе столько, сколько нужно чтобы заполнить эту воронку, иначе вода под давлением не пройдет через кофе равномерно
на самом деле порцией кофе считается 6-10 (грамм-это примерно 2 чайных ложки плюс та вода,что наливается около 100 мг и все это имеет шикарный вкус порции на одного человека ,который пьет кофе без молока,потому что если набирать как показано,реально без молока такое не попьешь(сильно на любителя с крепким сердцем)
Благодарю вас! Как приятно от итальянца слышать и видеть, как готовит кофе. Душевно и искренно показали
Удочка закинута
добро пожаловать
Я могу вам приготовить на Кавказе )
Какой Вы обаятельный) и такой приятный, милый акцент..
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и мужчину, который с любовью варит кофе..)
Спасибо 😍
спасибо Анна!
И что же, теперь нам всё бросить и беспрерывно заниматься кофеварением?
@@psevdonim613ахах 😆😆😁
Приятный человек, хотя знания гейзерной кофеварки у нас были еще со времен СССР.
Как можно не любить Италию, когда там такие люди живут и творят😊
Андриану Челентано, просто супер пупер))))
Сегодня приобрёл точно такую же кофеварку на 270мл, прямо сейчас варю первый раз в ней кофе на вылей).
Пожалуй это самый лучший обзор на данную модель)))
Спасибо!
Здорово!
Давно хотела купить себе такую кофеварку.
Вы- отлично говорите на русском языке!
И- аромат и вкус Италии передали нам через экран на 100 %!
Спасибо!
💐
вот советы по выбору гейзерных кофеварок ruclips.net/video/hCoZ86K0vNI/видео.html обязательно посмотрите перед покупкой
Гейзерная кофеварка- самая лучшая. Как кофеман со стажем,перепробывавший все и вся. но,их делают как из почти фольги и до алюминия,как должно быть. Хорошая Биалетти мокко на 6 чашек,это на их манер,по сути на две наши. От души⚘
Спасибо! Как я соскучилась по Италии и Итальянской речи, как мы стали «Далеко»Сейчас все не просто 😢
Не начинайте войны и будет просто
@@lada4208А вы, конечно, считаете, что 100% россиян - это сторонники войны? А мы, противники войны в России, тоже под оккупацией путинского режима, и пока так же, как и украинцы, не можем с ним ничего сделать
А 8 лет на Донбассе против своих же граждан кто воевал?! Это был просто геноцид своего народа. Вы хот русских не позорьте, страдалица! Сколько украинцев сейчас уехало в Россию!
@@НаталияНик-ж1ч У меня родня в Крыму живет. Радовались, что "Крым наш", думали, их деньгами и плюшками Россия завалит. А деньги все крымские единороссы разворовали, вместо плюшек - гробы и взрывы. Теперь у них оооооочень сильно настроение переменилось, на 180°
спасибо, очень солнечная инструкция! хотел бы только добавить пару деталей:
- не мыть моку внутри со средством - налет масла защищает от контакта аллюминием (напомню - он вреден при контакте с пищей)
- первые заварки вылить (опять же контакт с алюминием)
- смахнуть молотый кофе с поверхности, прилегающей к прокладке и с самой прокладки
- прокладка из резины выходит из строя - силиконовая (например от модели Брикка)намного удобнее. особенно если скоблить ножом (я - никогда)
- Брикка (с гайкой-утяжелителем) готовит крепкий кофе с пенкой, ближе к рожковой (но конечно не такая густая и долгая пенка)
- кофе в гейзерную идет среднего или крупного помола (мелкий как в турку будет слишком горьким)
- не давать готовому кофе кипеть (а после выключения аллюминий еще долго отдает температуру) - выливать сразу в чашку
- как по мне так холодное молоко отнимает насыщенность вкуса.
- у всех вкусы разные, но мой любимый кофе для гейзерной кофеварки - Ulius Meinl (подходящий помечен специальной иконкой)
- если готовлю несколько порций, то охладив горячую моку холодной водой сперва нижнюю часть, потом верхнюю - ее легко раскрутить, не обжегшись, и сразу поставить новую порцию
- при перегреве (бывало забывал про кофеварку на огне) клапан часто выходит из строя . если подскажете где купить в России - буду очень рад.
В хороших кофейных магазинах можно купить данную гейзерную кофеварку ) где я и купила из нержавеющей стали классную и стильную кофеварку. И ещё я видела на WB , но я не знаю, какие они там по качеству.
На Wildberries есть кофеварки Bialetti( кофеварка этой фирмы у автора) из алюминия и нержавейки.
Ничего нового не узнал, сам варю абсолютно также, но человек приятный, добродушный вроде)
Как приятно и доходчиво объяснил, спасибо!😊
Позитивный итальянец - лови лайк за твои старания 👍😁
Спасибо
Спасибо!!
Машинка стояла год , ну теперь буду варить . Спасибо . Граацее .
пора начитать пользоваться гейзерной кофеваркой, незачем ей простаивать
@@italy4 скажите, на сколько порций у вас кофеварка? У меня видимо такая же как у вас, написано 120 мл, а на деле больше чуть больше 100,это нормально? Бренд такой же как у вас да и модель
@@ЕвгенийГалицкий-й2б Частина води лишається в кавовій таблетці і резервуарі. Це нормально.
Долго будет Италия сниться...Так все и делаю. И вспоминаю счастливое время. Спасибо большое!
Обязательно приезжайте ещё в Италию
Аккурат за несколько месяцев до ковидных времен посчастливилось мне побывать в солнечной Апулии. Так вот просмотр этого ролика был таким же необыкновенно теплым, солнечным и ароматным! И очень полезным. Спасибо за науку и приятные воспоминания.
спасибо за отзыв
Пулия,а не Апулия.
Юморист- приятно слушать как рассказывает.Такой настрой создает хорошее настроение.
А мы дома очень любим такой кофе со взбитым молоком и сиропом. Соленая карамель, ирландский крем, имбирный пряник... м-м-м! Вкусняшка! В эту кофеварку влюбилась с первого приготовления кофе. Спасибо , Италия, что подарили нам такую радость. А Вам спасибо за видео. Я хоть ничего нового и не узнала, но посмотрела с большим удовольствием. Пойду приготовлю чашечку.😋
спасибо за отзыв и советы
Ну Вы гурманы !
Спасибо-я действительно после поездки в Италию купила,-но варила как могла-теперь буду делать все как вы показали!
рады быть полезными
@@italy4 Добрый день!!! Я согласна с Аллой!!! Многие люди не знают, КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ КОФЕ!!!И тем более в гейзерной кофеварке, но могу с полной ответственностью сказать, что после кофе, которое было сварено, в такой кофеварке, и правильно, другой кофе, типа Американского УЖЕ не захочется пить!!! Я ЭТО ПО СЕБЕ ЗНАЮ!!!! Спасибо, ещё раз за видео!!! УДАЧИ!!!
@@МалинаСладкая-н1и в турке не пробовали варить ?
@@saveliy8888 Дело в том, что чем под большим давлением кипяток проходит через слой кофе, тем больше вкусоароматических веществ экстрагируется.(Тот же принцип у скороварки)
В профессиональных кофемашинах давление доходит до 15 бар, хотя оптимальным считается 8-9 бар. Сколько нибудь повышенное давление создает как раз вот такая гейзерная кофеварка, которая является практически вечной. К моей шла запасная силиконовая прокладка, так я за 10 лет ее еще и не менял. Идеальный вариант для дома и семьи за минимальный прайс на пару чашечек эспрессо или латте утром к завтраку.
Турка и песок конечно прикольно, но лично мне больше по вкусу из вот такой машинки.
Ну и нормальный свежемолотый кофе, конечно. Тем более вам сейчас на выбор помолют любой сорт на пробу, пока не подберете свой
@@РоманГришаєнко ты не задолбался клювом по клаве стучать ? Или ты продаван кофеварок ?
Сделал такую дозировку кофе и на полгода забыл что такое ночь )))
Нормальная дозировка,я ещё утрамбовываю.
Сделал такую дозировку и заговорил с акцентом.
Ничего подобного !!!! Эта доза на 3 чашечки, а не для одного человека, , и в Италии кофе вечером пьют не позже 7 вечера, сразу после ужина, да и то не все!!!
Я тоже пи*уел от дозировки.
Моя дозировка одна ложка кофе,не понимаю как у вас мотор не встал кто больше двух ложек кладет,там же пол банки кофе на вскидку :d
Спасибо! Совет.. не выбрасывать кофейную гущу. Просушить. Использовать как скраб для лица (аккуратно), декольте и тела. Кожа после натурального кофе нежная и бархатная.
Ещё мёду немного добавить😉🤗🥰
Попробуйте с чуточкой халвы, обалдеете!
@@marinaalina8441 мадам знает толк в извращениях
Идеально для скраба для тела добавить мед, оливковое масло, лимонный сок. После него кожа как прохладный шёлк
Благодарю,дорогой Леонардо,вы очень приятный человек.Я очень люблю кофе-прямо ощущала аромат вашего кофе.Здоровья вам и процветания Италии.
Спасибо за добрые слова. Ждем вас в Италии.
супер видео! Наконец-то дошли руки научиться пользоваться
ждем теперь от тебя вкусный кофе, осталось еще круассаны научиться печь
Mille grazie, Leonardo.sono stata in Italia, Toscana.mi piace tanto caffe ,sto sognando ritornare ancora li.un gran salute- da Perú!
Спасибо! Я нашла такую кофеварку в офисе при разборе вещей, набрала в гугле как её использовать и ваше видео выпало :) Спасибо! )))
спасибо за отзыв, рады быть полезными и ждем вас в Италии
Получилось что-то сварить?
Первую подобную кофеварку я получила в подарок в 16 лет, т.е 44года назад. С тех пор варю кофе в такой или с большим объёмом на большее количество людей, или в джезве. Обожаю кофе. Спасибо за нюансы, о которых я не знала
Спасибо за отзыв 👍
У меня кофе быстро поднимается вверх не успев нагреется ,в чем причина?
@@Fragmentups Возможно вы неправильно формируете таблетку. Ее нужно с небольшой горочкой сделать. Не набивая, а потом верхнюю часть аккуратно наставить на нижнюю и прокрутить по резьбе. Так сформируется таблетка. Кофе должно быть довольно много. Для второго номера биалетти например это 90-100 мл 9-14 грамм молотого влазит. Воду наливайте по начало - середину клапана изнутри. Посол должен быть для Гейзера желательно. Закрутить надо хорошо плотно без большого фанатизма, но хорошенько. Огонь недолжен быть слишком. Вообще вы странно написали: "выходит не успев нагреться".. это вообще не возможно!) Вода выталкивается паром, а он же должен образоваться. При какой температуре образуется пар?) Вот если выходит еле подкрашенная кофе это другое. Это или слишком крупный помол, или сильно набили таблетку слишком мелким. Или ещё вероятнее мало кофе добавили. Вообще что-то вы делаете не так.
Buongiorno!!!! Grazie, Leonardo!!! Очень позитивный ролик и, не смотря на русский язык, которым владеете очень хорошо 👍👍👍, полностью проникнут атмосферой Италии!!!! Улыбку вызвала ваша банка с кофе. У меня одна такая с кофе, а вторая с сахаром. 😉 Я сахар размешиваю кончиком ножа- для меня это удобнее, чем ложечкой, и кофе только Kimbo. С меня подписка!!!! 😉👍💯
🥂добро пожаловать
У такого душевного канала должно быть больше подписчиков!
Леонардо Вы прелесть, так интересно и понятно рассказываете... Слушала бы Вас все время. Мы приехали с Харькова в Швейцарию, нам подарили такую турку вчера,пока не варила кофе,теперь сварю❤.Спасибо!!!
Первый раз воспользовалась такой кофеваркой в 73м году,отец привез из Франции в подарок. Вот с тех самых пор другой не признаю. Рада была,когда у нас появились в 84-85 годах свои Советские,немного худшего качества,но приемлемые и цена была 7 рублей
Пользовался такой 25 лет, пока не истончились прокладки, а замену, естественно, найти уже негде.
Кофе именно в советской кофеварке необыкновенно вкусный, до сих пор пользуемся именно ей, хотя итальянские кофеварки в доме тоже есть.
Благодарю вас , прекрасного настроения и вдохновения
Леонардо, спасибо Вам! 🥰
Спасибо, прекрасная инструкция.
Какой позитивный человек! Лайк тебе!))))
Столько кофе - Бомба для сердца!
Его пьют не галогами, и не 10 раз в день . Тогда будет все ок
8 чайных ложек а это не вредно?
Благодарю вас за самую отличную и точную инструкцию!!!!
добро пожаловать и ждем вас в Италии
Обожаю Италию и итальянцев .галантные внимательные и просто прекрасные мужчины.
спасибо за отзыв
Спасибо Вам, Леонардо. Мы в Литве тоже варим кофе в такой кофеварке. Она называется гейзерная, а та её часть, которую вы не знаете как зовут, называется нижняя часть кофеварки.
спасибо за подсказку
@@italy4 Пожалуйста! 🤗
Я саме в Литві вперше побачила таку кавоварку і скуштувала з неї кави в далекому 86 році..шкодую, що не купила тоді таку собі, бо були лише великі на 4 чашечки, а я шукала меншу..але 21 рік тому мені привезли майже таку (у моєї верхня частина не прикручується, а ставиться фаяснсовий чайничок) з Угорщини..
просто Бак. и всё. Можно даже банка.
@@A1eqsey вы о чем? Какая банка?
Зачем я это смотрю, думала, а вдруг не правильно я варю......
Потому что позитивное видео
Следующий ролик будет о том, как в Италии варят яйца.
Ciao Leo, в Неаполе я узнала, как готовить кофе, иглавное:кофе готовится на маленьком огне, потому что кофе, как женщина любит долгие ласки, и кофе должно быть чёрным, как Южная ночь, и сладким, как поцелуй женщины
какие красивые слова :)
Кофе, он мой) мужской род, не средний)
@@irinaplotnikova1064 еще есть у чему придраться? Советую почитать подробнее про нормы русского языка. Слово «кофе» согласно строгой литературной норме мужского рода.
В разговорном стиле ещё с середины XX века признаётся средний род.
Посмотрим в орфографическом словаре под редакцией В. В. Лопатина:
ко́фе, нескл., м. и (разг.) с.
Можете вот тут подробнее почитать zen.yandex.ru/media/gramotnost/kakogo-roda-kofe-v-russkom-iazyke-mify-ob-etom-slove-5e7998f6453f501642869966
В видео Леонардо именно разговаривает, а не пишет. Так что всё средний род допускается.
@@italy4 я писала не для него, ему простительно, а для коммента одной синьоры)) сейчас можно писать так, как слышится, но это все ужасно.. Удачи! Не собираюсь ни к чему придираться)
@@aina9510 есть такие люди, которые на каждый чих реагируют.. Я только написала, что кофе мужского рода...если некуда девать яд, сдавайте в аптеку)
Отличный русский язык! Варю также, кофеварка(машинка) точно такая же, но есть и поменьше -на одну порцию -совсем малютка) Очень крепкий получается! Подписался. -интересно посмотреть и другие видео. Удачи!
для меня было нормой варка кофе дядюшки в Питере, но он всегда готовил его в турке. Очень вам признательна за учебу!
Спасибо большое за урок!!!! Кофеварка "пылится" в шкафу давно!!! Уже достаю И иду варить кофе!!! Очень Очень хорошо объяснили!
Добро пожаловать! Не забудьте подписаться на наш канал, будет много полезного об Италии
GRAZIEEEEE!!!!
Аналогично, даже две. Одна из нержавейки, вторая из алюминиевого сплава. Давно уже пользуюсь кофемашиной. Попробую вернуться к этому способы варки.
Раньше работала в Италии имею кофеварки разные.восхищаюсь.каждое утро пью.спасибо Италии за такую помощ!🤗
спасибо за отзыв и добро пожаловать
Спасибо!
Кстати, bravo за очень хороший русский язык, который , как и итальянский тоже трудный, ведь в итальянском тоже окончания изменяются в родах, падежах, склонениях, числах и т.д..
Обожаю Италию, влюблён в Италию. Конечно привёз оттуда эту кофеварку, хоть и у нас такие продают )) , на 4 порции, но выпиваю один )). И в ней получается самый лучший кофе. Перепробовал много разных вариантов заваривания и из кофемашины в том числе. Ни в каких даже дорогих кофемашинах вкус кофе меня не устраивает так как это получается в гейзерной кофеварке.
Но, к сожалению, со временем из клапана стала вытекать вода. Наверное надо менять кофеварку на новую. А думал, что она чуть ли не вечная ))
Спасибо большое ❤️ кофе по русски не меняет окончание- для следующего кофе, очистить от кофе 😊💛
Ничего себе, сколько ложек, очень крепкий!
на три порции кофе нормально :)
Нижнюю часть Русские называют по французски- резервуар
Eg ht только бачком это никто не называет, однозначно у большинства ассоциируется со смывным, вряд ли кофе от таких мыслеформ станет вкуснее. Это знаете, возможно так могут только женщины говорить, они обычно ещё отверстия дырками называют
Eg ht хлопчик научись вести дискуссию без хамства, а потом учи других , бачок блин, меньше умничай и у тебя всё будет хорошо. А может ты девочка с амбициями?
В нижней части "машинки"есть уровень(мерка) для воды,
Можно- нижний стакан.
@@ekaterinaredko667 Риска, отметка, можно просто - черта :)
Grazie, Leonardo, per le eccellenti istruzioni su come usare la caffettiera geyser! Un ringraziamento speciale per il tuo umorismo e per un bel modo di trasmettere l'odore dell'Italia :)
Очень полезно + вкусно с коньяком.
На заметку: кофе с сахаром и коньяк в малых дозах реанимирует даже умерших при рождении щенков! Проверено!!! (Ветеринары этим очень пользуются, но рассказывают немногим).
Спасибо .Нахожусь в отпуске здесь и нашла видео с вашим чайничком .Хочу купить ну думаю если найду как он работает,то куплю ....СПАСИБО.
рады быть полезными
Спасибо за информацию!
Я еще иногда промываю сетку, которая под резинкой. Вынимаю, рпзбираю полностью.
Спасибо Леонардо, у меня часто не весь кофе вытекает, кажется понимаю почему😞 ci provo fare giusto.
А почему ??
Трамбуете как в рожковой?))
Благодарю 👍🙏❤️ Россия 🇷🇺
добро пожаловать
чао Светлана!
Благодаря вам купил эту чудо кофеварку!🙏 это очень вкусно! Спасибо Италия и спасибо вам за эту кофеварку😁👍
ее название макенетка
Я всегда таблетку ложкой доставала. Спасибо вам за инструкцию!
Как хорошо, что вы есть, ребятки!
Я тоже очень люблю аромат кофе)) спасибо за ликбез ☕
Добро пожаловать
Потрясающее видео! Спасибо!!!
все хорошо, но кофе какого помола вы используете?
сложно сказать, просто покупаем пачку кофе, где нарисована гейзерная кофеварка. В этом видео ruclips.net/video/hCoZ86K0vNI/видео.html начиная с 4 минуты 20 секунды я подробно рассказываю про марки кофе
Такой милый и акцент приятный🙂
Я, в общем, варю так же, но приятно узнать, что мнение специалиста совпадает со своим собственным. Спасибо.
Спасибо за информацию. Очень поучительная. Теперь я знаю как правильно варить кофе
добро пожаловать
всегда пожалуйста Татьяна!
Молодец Лео! Главное красиво рассказывать! Девочкам понравится ;))
спасибо и добро пожаловать
ахахах! им привет от меня!
Красиво и по итальянски суперски. Много раз была в Италии и всегда что касается кофе . Это высший класс. И на работе они подают классно и на отдыхе. Супер , высокий класс
Абсолютно согласен: вместо слово "клапан" вполне можно сказать "клапОн", главное - чтобы не "клоповник"! 😀
Спасибо за русский язык и замечательные советы.
"Аромат кофья" - отличный неологизм. Un Italiano Vero!
Спасибо !! Первый раз вижу такой приборчик для кофе. Суппер!!! Здоровья и всего хорошего вам☺
добро пожаловать
У меня есть такая,к сожалению не пользуюсь.Пока смотрела видео,думала где она стоит.Захотелось кофе в такой кофеварке.
рады вас мотивировать, обязательно потом напишите получилось ли заварить вкусный кофе
@@italy4 Да,заварила.Кофе очень нравится. Нравится сам процесс.Не нравится ее раскручивать и мыть.Наверное ее в посудомойку можно.
@@irinapoboscina6323 в посудомойку нельзЯ! Ни в коем случае! Мыть только руками!
@@italy4 Спасибо!Поняла.Буду следовать вашему совету.Хороших выходных!
@@irinapoboscina6323 Купите хороший кофе, от этого тоже зависит вкус сваренного эспрессо!!!
В мене є така кавоварка. На вашому показі впевнилась, що все робила правильно. Дякую !!!
Хоть и итальянец, а не в курсе, что так называемую таблетку нужно во-первых формовать ровно, можно использовать для этого палочку от мороженого или плоскую сторону ножа. При этом фильтр-воронку нужно держать в руке, например, между двух пальцев. После разравнивания таблетки легким ударом или постукиванием по столу слегка утрамбовать таблетку. Трамбовать или нет это дело вкуса и качества или сорта кофе. Легкое тамперирование позволяет играть с нотками кофе, т.к. в мокке невозможно регулировать давление, как в рожковых машинах. Поэтому регулируем скоростью и давлением пара, проходящими, через фильтр-воронку за счёт плотности укладки кофе. Ну и за счет огня конфорки. Как только процесс варки переходит к плевкам пара, процесс нужно прекратить за счет охлаждения нижней емкости, например я окунаю в раковину, открыв кран холодной воды. Как-то так.
Так а сколько грамм кофе на чашку кофе нужно брать ? Я читал - 10 %-20 грамм на 200 мл. Товарисч насыпал что то уж очень задушевно..😮
@@ВикторСтратан-й2я вообще принято отталкиваться от условно среднего параметра 1 к 10ти, т.е. на 100 мл воды 10 гр кофе. Ну и вариации туда-сюда уже по вкусу
❤❤❤
Спасибо большое. Хорошее видео
grazie
У нас в Греции этот кофе называется espresso
у нас в Италии тоже
Он везде называется espresso
@@ОксанаВ-р5н в СССР его называли "маленький двойной".
@@ОксанаВ-р5н это не espresso. Espresso. это кофе который делают в баре с помощью специальной кофемашины под давлением. А видео кофе мока.
Ого. Вы так хорошо говорите по русски 😄
Спасибо за инструкцию
и вам спасибо, советую также заглянуть в плейлист о кофе ruclips.net/p/PLjDBdXLB_2ABbBV-d0P_kPkB8nOjjCeMq
Настя спасибо!
GRAZIE MILLE! Посмотрела с УДОВОЛЬСТВИЕМ, ПРОСТО И С ЛЮБОВЬЮ!!
Мне так нравится ваш итальянский акцент 👍🏻👍🏻👍🏻 приятный и красивый!!! Большое спасибо за вообще видео 🙏🙏🙏Ждём от вас другие видео
*Ваше
Браво! Теперь я знаю как правильно готовить кофе по итальянски!)))
Спасибо.На две чашки отлично!❤
Замечательное видео. Браво Италия!
спасибо, рады быть полезными
Спасибо тебе огромное, хороший человек
Спасибо.
grazie
Очень похоже на перегонку браги )))))
Интересное сравнение, но вам, конечно, виднее )))
Кто про что, а вшивый про баню, как говорится
Вы похожи на Айхана из сериала Черная любовь турция,только вы по моложе!Сегодня купила такого вида кофеварку и посмотрела как ею пользоватся.Спасибо за совет!
Душевное видео! Благодарю
Рассчитан на одну чащку ,жаль что нет чуть больше размером ..у нас в Украине не пьют кофе каплями ,но и не вёдрами, просто на половину Польше. Спасибо . Пользуюсь и очень довольна .
Наш дядька ! Спасибо - попробую !
добро пожаловать
Спасибо за ваше видео. Тоже слышала что в такой кофеварке кофе классное. 👍👍👍
Канешшшно жа я подписаелся!!!! :))))))))))))))) Благодарю за фейерверк эмоций!
Очень понравилось видио. Молодец все рассказал и все подробно показал. Только у вас на видио увидила когда появляется чистая водичка в резервуаре. Спасибо. Удачи вам
Умничка вы наш!!! Так все понятно.. Только за давление теперь переживаю.. Не будет ли подниматься? Его ж наверное и водой можно разбавить, не только молочком, хотя с ним вкуснее?
Посмотрел видео и сразу кофе захотелось, придется идти и варить его ...
так держать!
@@italy4 в ту ночь, когда смотрел Ваше видео, сварил в кофемашине, но на следующую ночь сварил в такой же кофеварке - спал как убитый! Фигня, что кофе "бодрит", наоборот после него сильнее хочется спать.
Ciao Leonardo, ho preparato un ottimo caffè secondo la tua ricetta, grazieeee
grazie ))
Хорошая кофеварка. Варил сам, смотрел как делают Итальянцы. Но кофе не получается как в кофемашине. Менее пряный, более горький. Спасибо за видео.
кофе кладет много, потому, что это не эспрессо и под давлением не проходит и чтобы он был крепким расход кофе увеличивается или помол кофе более крупный, пользовался такой долго, но после кофемашины перейти не смог больше, аромат так не раскрывается , но имею до сих пор этот вид кофеварки, мало ли , что может случиться с кофемашиной
@@dmitriy1552 Какой кофемашиной пользуетесь?
пользуюсь рожковой кофеваркой delonghi E.S E
Спасибо, теперь правильно будем заваривать и мыть!
Отлично! Лучше русских всё и объяснил и показал! Привет из Москвы!!!
Удивил! Я тоже так делаю! Да и мою после приготовления! 😆😆😆
добро пожаловать
Какой умничка. Очень красиво говорит на русском языке.
7:35😂🤣🤦🏻
Он не итальянец!!!!
Спасибо Наталия, ваши слова большое приз для меня)