کار حرفه ای بود وحتما خوشمزه وعالی شده ممنونم سوالی که من داشتم گوشت مرغ را نباید با آب حرارت بدیم وآبش را خالی کنیم ؟ من خودم از همینروش شما استفاده میکنم .
سلام. درود بر. شما. استاد. زنجانی. خیلی عالی و جالب. و متفاوت یه سثوال ما در کانادا کره با ر و غن محلی نداریم از کره فرانسوی مرغوب که نسبتا هم گران است میشه استفاده کنیم. مرسی از نکات کلیدی که آموزش دادید💚💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🧡💜❤💕🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
برنامه زیبای شما را از کشور آلمان نگاه میکنم آموزش شما واقعا عالی بود، ممنون و متشکرم، حتما این غذای لذیذ رو درست میکنم ،بینظیر هستید شما استاد محترم.❤⚘
آقای زنجانی، برنج سفيد وقتی پخته شد چلو نام دارد و اگرگوشت با سبزيجات داشته باشد پلونام دارد مانند قيمه پلو، سبزی پلو، زرشگ پلو، آلبالوپلو و... سلامت وشاد باشيد.
با سلام به شما قول شرف میدم بوی زهم مرغ از بین نمیره اگر بلافاصله سرو بشه زیاد معلوم نمیکنه اما ایده آل نیست اما دو ساعت بمونه بوی زهم دوباره برمیگرده و این روش پخت کاملا اشتباه اشتباه و اشتباه و غیر حرفه ایست.به این روش پخت میگن مامان پز. علی هستم عضو اتحادیه کباب و حلیم و آش و غذاهای سنتی تهران
سلام استاد عزیز و ارجمند. بهت قول شرف میدم با این روش دنیا ادویه بهش بزنی بوی ضحمش نمیره.اگر این مرغ را برای ظهر درست کنی کمی بوی ضحمش کم میشه اگر مقداری از مرغ بماند و بخوای شام بخوری بوی ضحمش دوباره حسابی میزنه بالا و حال بهم زنه.این روش پخت مرغ صحیح نمیباشد و حرفه ای نیست در سطح تالار و هتل ها که چه عرض کنم در سطح تهیه غذاها هم نیست. بنده علی هستم عضو اتحادیه کباب و حلیم تهران و غذاهای سنتی تهران و حومه.چقدر خوبه اول آموزش صحیح ببینیم و بعد درس بدیم.
من برای مهمونی هام اتفاقا بیشتر از سی بار درست کردم این زرشک پلو رو و دقیقا به همین روش و بارها شده دو روز بعدشم همونی که مونده تو یخچالو خوردم و ذره ای بوی بد یا حتی مزه بد نگرفته شما که عضو اتحادیه هستید بهتره بیشتر بیاموزید 😅
Zabardast 👌😊
فوق العاده عالی و حرفه ای
حرفه ای ترین ❤
سلام بسیار عالی بود❤
بهترین
عالیه استاد جان
سلام وعرض ادب استاد خیلی عالی بود لطفا یه استیک ناب مختص خودتون هم بهمون یاد بدید🙏⚘
556666666666666 666
واقعا حرفه ای هستید عالیه👏🙏
عالیه استاد جان 👌🌿
سلام وقت بخیر، استاد شما بینظیر هستید
عالی استاد👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
بسیار عالی و حرفه‌ای مخصوصا از طبیعت و صدای خروس لذت بردم😊
میشه از سینه مرغ استفاده کرد؟؟؟؟بعضی ها ران مرغ دوست ندارند
عالی شد
نوش جان خسته نباشید❤💐🙏
Love your kitchen 👌🏻 Mise en place👌🏻love your méthode 👌🏻🐔 are protesting 😂
خیلی ممنونم استاد شما عالی هستید
کار حرفه ای بود وحتما خوشمزه وعالی شده ممنونم
سوالی که من داشتم گوشت مرغ را نباید با آب حرارت بدیم وآبش را خالی کنیم ؟ من خودم از همینروش شما استفاده میکنم .
❤❤❤❤
Beautiful video 👍👍👍🇵🇰🇵🇰🇵🇰
BEST WISHES FROM PAKISTAN
خیلی عالی و لذیذ 👍🌹🌹 Nice
عالی
عالی میشه اینجوری مرسی🙏🏻
نوشجانتون باشه
نوش جان مرسی که با تمام نکات آموزش دادین
👌👌
ino doos daram ke faghat katte mikoni hame ghazaha ro
👏👏
سلام ،خیته نباشین ،منهم توی رسپی غذا،دست مسبرم،و مال شمارو هم خیلی پسندیدم،برای مهمونی شب یلدای دخترم حتمن خواهم پخت،بینهایت ممنون
Merci 👍🏼
بسیار عالی استاد
🥀🥀🌹
سلام. درود بر. شما. استاد. زنجانی. خیلی عالی و جالب. و متفاوت یه سثوال ما در کانادا کره با ر و غن محلی نداریم از کره فرانسوی مرغوب که نسبتا هم گران است میشه استفاده کنیم. مرسی از نکات کلیدی که آموزش دادید💚💚🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🧡💜❤💕🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
درود بر شما استاد زنجانی اقا گرسنم شد استاد امیر جعفری بغل دستون نیست وغیر از اون اجازه نمیداد شما تست کنید دستون درد نکنه عجب غذایی شد❤
برنامه زیبای شما را از کشور آلمان نگاه میکنم آموزش شما واقعا عالی بود، ممنون و متشکرم، حتما این غذای لذیذ رو درست میکنم ،بینظیر هستید شما استاد محترم.❤⚘
من با این روش درست کردم عالی بوددددددد❤❤
عالی بود استاد
بسیار عالی
آقای زنجانی، برنج سفيد وقتی پخته شد چلو نام دارد و اگرگوشت با سبزيجات داشته باشد پلونام دارد مانند قيمه پلو، سبزی پلو، زرشگ پلو، آلبالوپلو و...
سلامت وشاد باشيد.
Tenx
سلام خداقوت تشکرعالی بوددرپناه خدا
موفق باشید
برنج ايراني كجا پيدا كرديد
عالی بینظیر بود..دستت درد نکنه
عالی بود استاد خسته نباشی بسیار حرفه ای و ریلکس هستید 👍👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
سلام استادتایم دقیق پخت مرغ رویباردیگه بگیدیبارگفتیدیک ساعت وشصست یکبارهم آخرش گفتیدپنجاه دقیقه یک ساعت وپنجاه دیقه یاپنجاه دیقه ممنون میشم پاسخ ماروبدین
چقددد روغن تو ی ذره برنج😮
سالهاست برنامه های آشپزی رو نگاه میکنم و آشپزی بهتر از شما ندیدم. کاش یوتوب رو جدی دنبال کنید استاد ❤
جناب بهتر نیست از قاشق و یا کفگیر چوبی یا پلاستیکی برای ظروف تفلونتون استفاده کنی
عالي بود مرسي ❤️❤️
عاااالی بود 👏
به به عالی شد👌🏼😋😋 من قطعا دفعه بعد اینجوری درست میکنم
😋👌😋
با سلام به شما قول شرف میدم بوی زهم مرغ از بین نمیره اگر بلافاصله سرو بشه زیاد معلوم نمیکنه اما ایده آل نیست اما دو ساعت بمونه بوی زهم دوباره برمیگرده و این روش پخت کاملا اشتباه اشتباه و اشتباه و غیر حرفه ایست.به این روش پخت میگن مامان پز.
علی هستم عضو اتحادیه کباب و حلیم و آش و غذاهای سنتی تهران
استاد زنجانى اگر زن ايرانى بلد نباشه زرشك پلو درست كنه براى زير گل خوبه
سلام استاد عزیز و ارجمند. بهت قول شرف میدم با این روش دنیا ادویه بهش بزنی بوی ضحمش نمیره.اگر این مرغ را برای ظهر درست کنی کمی بوی ضحمش کم میشه اگر مقداری از مرغ بماند و بخوای شام بخوری بوی ضحمش دوباره حسابی میزنه بالا و حال بهم زنه.این روش پخت مرغ صحیح نمیباشد و حرفه ای نیست در سطح تالار و هتل ها که چه عرض کنم در سطح تهیه غذاها هم نیست. بنده علی هستم عضو اتحادیه کباب و حلیم تهران و غذاهای سنتی تهران و حومه.چقدر خوبه اول آموزش صحیح ببینیم و بعد درس بدیم.
من برای مهمونی هام اتفاقا بیشتر از سی بار درست کردم این زرشک پلو رو و دقیقا به همین روش و بارها شده دو روز بعدشم همونی که مونده تو یخچالو خوردم و ذره ای بوی بد یا حتی مزه بد نگرفته شما که عضو اتحادیه هستید بهتره بیشتر بیاموزید 😅
🌷🌷🌹🌹
عالي بود مرسي ❤️❤️
عالی
عالی