The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
HTML-код
- Опубликовано: 12 мар 2024
- The secret that the chefs hide! Here's how to make the most tender meat!
Ingredients:
beef: 1 kg (2 lb)
milk: 500 ml (17 fl oz)
LEAVE: 20 MIN
olive oil: 50 ml (1.7 fl oz)
butter: 80 g (2.8 oz)
onion: 2 pc
mushrooms: 100 g (3.5 oz)
garlic: 10 g (0.4 oz)
salt: 10 g (0.4 oz)
black pepper: 5 g (0.2 oz)
sweet paprika: 5 g (0.2 oz)
mustard: 30 g (1.1 oz)
soy sauce: 30 ml (1 fl oz)
water: 500 ml (17 fl oz)
starch: 30 g (1.1 oz)
water: 30 ml (1 fl oz)
scallions: 10 g (0.4 oz)
parsley: 10 g (0.4 oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
I Love your video the presentation the music and that you spoke through your work not chatty or drawing attention to you not the food! Love it! Am cooking this today! 🙏🏽
Grazieeee per la ricetta 👏🙃😋🤗🌈🌺
Напротив ,с музика се готви по-добре,приятно и с обич и любов. ЯСНО И КОНКРЕТНО СЕ ПОКАЗВА ,СТЪПКИТЕ НА ПРИГОТВЯНЕ .БЛАГОДАРЯ ЗА ВКУСНАТА РЕЦЕПТА❤
Okay I will try this
Зачем этот соевый соус во все блюда????
И как раньше без него обходились прекрасно!!!!!!
Me too lovely music love it❤
Да получилось что то ужасное столько жиру мясо лучше в содовой воде промыть чем в молоке столь жаровни
Чтобы мясо было мягкое сахарку 1 ст л.сыпнуть.а соль в конце и часто подливать водичку.так же варять фасоль и горох.Опыт работы в общепите поделились.
Will very busy to cook this 😮
Amazing ❤❤❤❤❤❤
I love watching your videos, but could you please change up the background music. 🥹
The music does tend to induce sleep! Lol
I really hate this music 🤦🏼♀️
секрет поваров,это питьевая сода! Вам мало кто об этом скажет,а если говорят,то так,чтобы не заострять на этом внимания! Согласна,что горчица со сливками или сметаной так же в помощь! Желаю всем вкусного мЯса!
Wie funktioniert es mit Backpulver . Was muss ich da tun . Danke für Ihre Antwort . ❤
Ellerine sağlık nefis 👌🌟💐💕🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Legumele gătite pot fi ele o masă copioasă ,😋.
Fără carne !
Τα λαχανικά θα μπορούσε να τα είχε ετοιμάσει
Нож поточите.
ما اعتقد انها تناسب زوقي وزوق اسرتي
اهدرت كثيرا من اللبن و الدسم
Bonjour, j’aimerais savoir de quel morceau de bœuf il s’agit !? Merci de bien vouloir me répondre. J’aime beaucoup votre recette et voudrais la partager avec mes amis. Merci . Ulla de France ❤❤
Senti o gosto aq do Rio de Janeiro ❤❤
Olla de presión y más fácil, rápido y muy tierna.
It's worth the effort
Looks very tasty❤
Thanks for this recipe from Romania.
Что тут секретного? Мне например кажется крахмала многовато !
Оливковое масло для салатов, жарить на нем е рекомендуют
Gibt es eigentlich noch irgendwo Rezepte OHNE SOJASAUCE?
Make tough meat tender?
With a meat mallet you tap the meat as if you were hitting a nail with a hammer. Turn the meat in between so that both sides become soft. With a knife you cut straight through the muscle fibers in the meat
Какой это секрет вначале приготовления лить сливки в говядину это не индейка идр мягкое мясо
You can also use buttermilk so tenderize meat
the veggies looks nice & tender 👍 but the meat texture is hard, for the beef needs more time to be cooked 🤔🇦🇺
А ЧТО,нельзя было мясо утопить в молоке.Половина мяса в молоке ,а половина сверху без молокатка
Esa carne no me gusta, tiene demasiado aceite 🪔😮
اگثرتي گثيرا من الدهون تؤدي مشاكل صحية كثيرة. سلام
I put milk in my meatloaf. No eggs. It's great. The lactic acid tenderizes
😮Тупой нож и мясо сгорело. 😬
Vero😅
That meat looks hard!!!
Xoroshoy recept ochen vkusnaya miaso.
Απο την κυπρο. Θα το κανω❤ γιατη πρεπη να τρω κοκκινο κρεας για διατροφη απο γιατρο ❤ευχαριστωπολυ❤❤❤❤❤
Rico
Mi madre ponía a remojo las carnes de cerdo y pollo antes de rebozarlos.
Estaba tiernísima.
En mi familia seguimos haciéndolo.
La carne de res nunca la he cocinado así. Otra forma es congelarla y luego cuando se descongela se guisa en olla exprés, con algo de vino blanco y verduras salteadas. Riquísima.
Excellent
Самый неудачный рецепт с мясом .Заметили ,что вилка не может проткнуть мясо в конце видео ?
I can’t with this
Yep beef broth
Очень много масла, калорийная еда, но замысел не плохой.
Can we use Yogurt instead of Milk?
Зачем такая громкая и танцевальная музыка????
Лучше заливать кефиром всем советую,
❤
Нож не пробовали наточить?
I think I’d use beef broth instead of water.
With all that oil and butter and meat u already have a very rich broth ,,,,
So its ok to use water ,,😊
Да,повара подписывают документы о неразглашении, как готовить щи и борщи
😊
Deliciosa , gracias por compartir esta fabulisa receta, saludes desde Nicaragua🇳🇮🇳🇮
Η μουσική είναι πολύ δυνατά που δυσκολευη να συγκεντρωθει'ς
😋👏♥️♥️♥️
Я, почему-то, нежного мяса не увидел.
Complimenti che bello mi piace molto grazie 🙏 mille del video un grande abbraccio 🤗 ciao belle bello ♥️♥️💯💯👋
How much did that meat cost? Can’t afford that here anymore.
Si, en una caja fuerte los tienen
Bonne recette mais trop gras a mon goût, merci pour votre partage bisous de Marseille ❤
Говядина такими большими кусками никогда не прожарится его нужно тушить долго а так оно будет полусырое
Для чего кладут крахмал в конце , что оно дает ?
It is to thicken the liquid to make a gravy.
Në vënd të niseshtes mund të hidhni mjell të skuqur me gjalp.
Unë e mbaj të gatshme në frigorifer(mbjellin eskuqur me gjalp) dhe e përdor kur duhet si p sh edhe kur gatuaj bizele në valën e fundit i shtoj 2 lugë nga kjo masë.
угли.
요리 처음 부터 요리에 제일 중요한 칼이 무뎌서 고기가 잘 썰리지않은 것은 아마츄어 요리사인것을 또한 우유에 고기를 20분간 담그는 것도 유용허지 얺은 것 같아요!
يخني عجب الله
Nice dish but in Zambia most of us cannot afford the ingredients are too much, the meat in all is expensive then the ingredients too eish....
although looks good, but it will take 24 hours to cook. who has time to do all this.
I think the meat is burnt
Your pot is too small or maybe are you trying to make meat loose weight
❤❤❤❤❤❤❤
☆PERO DIGAN CUÁL ES EL CORTE DE CARNE☆
De solo ver tanta grasa me dio algo mucha grasa
Looks good but it's too oily I think.
Чет мне не очень. Столько крахмала - кисель, а не соус.
Traducir al español
Maybe you soak n Coca-Cola..I can't belived milk will soften the meat..I heard baking soda
😊😅😮❤
Susu sapi atau susu kental manis ?
Очень медлеено
Ага повара мясо в молоке замачивают, что за бредятина.
اولا السكينه بارده جدا
👍👍💚🌹🇪🇦
Leite de caixa é veneno
I feel your pot is too small
Too much work, too much ingredient.. I rather go to buffet all you can eat just $6.50 for a complete full big meal that got everything there and can eat as much as you like too. Don't mess up with this wasting your time and lot of $$$$ spent ‼️
Das arme Ding ist umsonst /zweimal gestorben😥😥
Using too many different products too much preparation and very expensive
Agree!
Messer ist nicht scharf
Бурда
It takes time for taste……
OMG the comments are TERRIBLE! What horrible people to complain like a bunch of babies. GROW UP! I enjoyed watching the video.
Ebandaki bien jusqu'à ce que...
Дорогое удовольствие,а не проще отбить?
No corta el cuchillo
Da la impresión cuando corta que se va a rebanar un dedo que nervios nerviosos
Too much grease, and strange recipe !
Vielleicht kocht sie eine alte Reutze?? Dann muss mann das Fleisch noch weich schlagen 😁😅
Так все муторно, противно медленно
НОЖ ОЧЕНЬ ПЛОХОЙ
What is this???
Мясо и молоко несовместимы! ☝️
Viande bouillie. Bof !
I love that music