SHORTCRUST PASTRY WITH RICOTTA AND LEMON🍋RITA CHEF | Delicious and crumbly.

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • #RitaChef #PastaFrolla
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    🔎Oggi, prepariamo insieme dei deliziosi FAGOTTINI DI FROLLA RIPIENI DI RICOTTA profumata al limone. Sono dei dolci incredibilmente buoni che si preparano in modo semplice e veloce.
    🇮🇹 INGREDIENTI:
    Farcia:
    500 gr di Ricotta di mucca
    70 gr di zucchero
    Zeste di 1 limone Bio
    Impasto:
    300 gr di farina 0/00
    2 uova medie
    100 gr di zucchero
    80 gr di olio di girasole
    1 cucchiaio di estratto di vaniglia
    CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 20 MINUTI CIRCA.
    🇬🇧 INGREDIENTS:
    Filling:
    500 gr of cow's milk ricotta
    70 gr of sugar
    Zest of 1 organic lemon
    Dough:
    300 gr of flour
    2 medium eggs
    100 gr of sugar
    80 gr of sunflower oil
    1 tbsp vanilla extract
    BAKE IN A PREHEATED CONVECTION OVEN AT 175° FOR ABOUT 20 MINUTES.
    🇫🇷 INGRÉDIENTS:
    Farce:
    500 gr de ricotta au lait de vache
    70 gr de sucre
    Le zeste d'1 citron bio
    Pâte:
    300 gr de farine
    2 oeufs moyens
    100 gr de sucre
    80 gr d’huile de tournesol
    1 c. à soupe d’extrait de vanille
    CUIRE DANS UN FOUR À CONVECTION PRÉCHAUFFÉ À 175° PENDANT ENVIRON 20 MINUTES.
    🇪🇸 INGREDIENTES:
    Relleno:
    500 gr de ricotta de leche de vaca
    70 gr de azúcar
    Ralladura de 1 limón orgánico
    Masa:
    300 gr de harina
    2 huevos medianos
    100 gr de azúcar
    80 gr de aceite de girasol
    1 cucharada de extracto de vainilla
    HORNEE EN UN HORNO DE CONVECCIÓN PRECALENTADO A 175° DURANTE UNOS 20 MINUTOS.
    المكونات: 🇸🇦
    ملء:
    500 غرام من حليب البقر الريكوتا
    70 غرام من السكر
    نكهة 1 ليمون عضوي
    عجين:
    300 غرام من الطحين
    2 بيضة متوسطة
    100 غرام من السكر
    80 غرام من زيت عباد الشمس
    1 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
    تخبز في فرن حراري محمى على حرارة 175 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبا.
    #FagottiniRicottaelimone #RitaChef #FagottiniRipieni #FagottiniFarciti #Ricotta #Limone #Lemon #PastaFrolla #Recipe #Cooking #Viral #ViralRecipe #Trend #ViralVideo #shortcrustpastry #Tutorial
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Комментарии • 116

  • @RITACHEF
    @RITACHEF  5 месяцев назад +2

    🇮🇹 INGREDIENTI:
    Farcia:
    500 gr di Ricotta di mucca
    70 gr di zucchero
    Zeste di 1 limone Bio
    Impasto:
    300 gr di farina 0/00
    2 uova medie
    100 gr di zucchero
    80 gr di olio di girasole
    1 cucchiaio di estratto di vaniglia
    CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 175° PER 20 MINUTI CIRCA.

    • @adeleiuliano9610
      @adeleiuliano9610 5 месяцев назад +2

      ❤❤❤❤ bravissima Rita come sempre

    • @filomenameloni367
      @filomenameloni367 5 месяцев назад

      Bravissima ❤ e buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @annatamburriello5595
      @annatamburriello5595 5 месяцев назад +1

      Ciao come posso scaricare la ricetta?

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 5 месяцев назад +6

    Grazie per questa delizia, bravissima

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Mimmo. Un caro saluto.

  • @patriziafattori8615
    @patriziafattori8615 5 месяцев назад +2

    Che meraviglia Rita, grazie per questa ricetta. Posso sostituire la farina 00 con il preparato senza glutine, giusto?
    Buona giornata.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Si é possibile. Grazie mille

  • @irenegrassi5339
    @irenegrassi5339 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita, sempre bravissima.
    Un paio di domande se posso. Come mai non c'è lievito nella frolla? Non viene troppo dura? E poi come e dove si conservano e per quanto tempo più o meno?
    Grazie in anticipo per la risposta 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Si conservano in frigo. Non ho messo lievito nella frolla, perche la ricotta é umida, e il fagottino resta morbido e friabile. Non indurisce. Inoltre mettendo lievito gonfiano e crescono in forno. In questo caso non occorre. Perô se tu vuoi puoi metterne 5 grammi.

  • @nancypalumbo923
    @nancypalumbo923 5 месяцев назад +3

    Una ricetta deliziosa Rita, da provare sicuramente.
    Un abbraccio 😘

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille

  • @kulinarneprzygody8081
    @kulinarneprzygody8081 5 месяцев назад +3

    Kruche ciasto wypełnione ricottą z cytryną, wspaniały sposób wykonania, cudowny smak i perfekcyjny wygląd ciasteczek.😍🌹☀️🥰

  • @mimmo7263
    @mimmo7263 5 месяцев назад +5

    Semplicemente bellissimi

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Grazie mille

  • @annatataranni3779
    @annatataranni3779 5 месяцев назад +2

    Ti aspetto, RITA, per questa
    NUOVA, FANTASTICA RICETTA. GRAZIE, a presto. 😊
    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Grazie a te Anna cara. A tra poco.

  • @giuseppinamarsili2357
    @giuseppinamarsili2357 5 месяцев назад +2

    Ciao carissima Rita, la tua ricetta dei fagottini facili e veloci, sicuramente DELIZIOSI al palato
    e sicuramente da rifare.
    COMPLIMENTI 👏 👏 👏 👏 👏
    Grazie infinite. Un forte abbraccio e Buon weekend a te e famiglia❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Buon fine settimana anche a voi Giuseppina. Un abbraccio forte 💕

  • @irenelanzo7946
    @irenelanzo7946 4 месяца назад +2

    Io alla ricotta aggiungo ,frutta candita,e cannella

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 4 месяца назад +1

    Ciao Rita ottimi ,fatti buonissimi con ricotta misto pecora 😋 grazie bravissima 👏🏻 un abbraccio ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Grazie a te Maria Pia. Mi fa molto piacere. Un abbraccio.

  • @Francesca-yg7vr
    @Francesca-yg7vr 5 месяцев назад +3

    Domani li farò.😋😋😋😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Ok Francesca. Grazie.

  • @lianamoscardi6210
    @lianamoscardi6210 5 месяцев назад +1

    Chef Rita buonasera si possono congelare dopo cotto?
    Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Si certamente. Grazie

  • @morenaorlandi7874
    @morenaorlandi7874 5 месяцев назад +2

    Perfetto Rita come sempre perfetta 👍👏👏💯👋👋io li farò senza glutine per mio figlio 💪

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Saranno comunque ottima. Grazie mille

  • @MarilenaSantillozzi
    @MarilenaSantillozzi 5 месяцев назад +2

    Complimenti Rita, sono stupendi 👏👏🔝🔝💯💯 Ti auguro una buona serata ❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Marilena. Un caro saluto.

  • @marisaspanu3428
    @marisaspanu3428 5 месяцев назад +2

    Cara Rita, veloci ed invitanti. Grazie brava come sempre. Buon fine settimana, un abbraccione. Ciao ciao.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te cara Marisa. Un abbraccio affettuoso.

  • @paolinabibi9887
    @paolinabibi9887 5 месяцев назад +1

    Buon giorno Rita... Posso fare la torta fredda di fragole con qualunque tipo di biscotti secchi? Grazie

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Si é possibile. Grazie

    • @paolinabibi9887
      @paolinabibi9887 4 месяца назад

      Grazie Rita... sei sempre gentilissima

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 5 месяцев назад +2

    Che golosa bontà Rita complimenti 👏👏 semplici e sfiziosi bravissima 😊😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille di cuore

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 4 месяца назад +1

    Ciaoooo Rita cara che carinissimi che sono lì farò sicuro ❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Grazie mille Rita

  • @rosavirelli1052
    @rosavirelli1052 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita giusto come dici te domani (mettiamoci all'opera) come sempre sarà un successo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Rosa. Un caro abbraccio.

  • @emanuelaventuri6693
    @emanuelaventuri6693 5 месяцев назад +2

    Vorrei sostituire l'olio di semi con il burro...che quantità devo mettere?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      90 grammi di burro

  • @marilenapezzi7439
    @marilenapezzi7439 5 месяцев назад +2

    Complimenti facili da realizzare,a buonissimi grazie!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Marilena. Un caro saluto.

  • @PatriziaGrieco-sp5rj
    @PatriziaGrieco-sp5rj 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita
    Una bontà semplice semplice. Sono proprio invitanti e veramente da assaggiare prossimamente. Sempre più brava tu e ci aiuti tanto per realizzare dolci buoni e belli da presentare, grazie grazie❤
    Ti abbraccio Rita, sei un mito❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Patrizia. Grazie dei complimenti. Un abbraccio.

    • @michelinapizzuto914
      @michelinapizzuto914 5 месяцев назад

      Buonasera cara rita ho visto adesso la tua strepitosa ricetta che dire sei unica grazie,grazie,grazie

  • @albachiara4855
    @albachiara4855 5 месяцев назад +2

    Un vero peccato non provare a farli...domani all'opera! Grazie ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Perfetto, sentirai che bontà

  • @lucasanna6579
    @lucasanna6579 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita! Sono buoni, invitanti e graziosi. Una vera e propria opera di pasticceria ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille Luca. Un abbraccio

  • @francamarras6787
    @francamarras6787 5 месяцев назад +2

    Grandeee!bravissima!come sempre👏👏👏👏👏💪😋😋 grazie 🫶🫢

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie ❤️

  • @patriziacapuozzo9
    @patriziacapuozzo9 4 месяца назад +1

    Ciao Rita si possono fare anche con nutella o marmellata ?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Si certamente. Grazie

  • @rosapupillo6884
    @rosapupillo6884 5 месяцев назад +2

    Buongiorno signora che belli i fagottini è buoni complimenti ❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Rosa. Un caro saluto.

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 5 месяцев назад +2

    Bonjour , merci pour cette belle recette qui est bien gourmande . Bon weekend.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Merci à toi Tina. Bisous.

  • @clarapadoan2164
    @clarapadoan2164 5 месяцев назад +2

  • @ledyssanchezcastro2361
    @ledyssanchezcastro2361 5 месяцев назад +2

    Gracias gracias por su receta muy delicioso de ve 😋 me encantó mucho be Bella ❤❤❤❤

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie ❤️

    • @ledyssanchezcastro2361
      @ledyssanchezcastro2361 5 месяцев назад

      Holaaaaa hermosa me puede aclarar una duda porque yo hago pancitos relleno de queso crema y al queso le agrego azúcar y vainilla y cuando los horneo se desaparece el relleno y por más que le agregué no sabe a quedó crema me ayudas por favor costa rica 🇨🇷

  • @lidiapastrello8249
    @lidiapastrello8249 5 месяцев назад +2

    Scusami Rita si può fare impasto senza uova? Grazie ho visto solo ora devono essere fantastici buona serata

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Ciao Lidia, dovresti mettere 100 gr di yogurt bianco al posto delle 2 uova. Grazie mille

    • @lidiapastrello8249
      @lidiapastrello8249 5 месяцев назад

      Grazie mille e buona notte 😀❤️🌃

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 5 месяцев назад +2

    Non vedo l'ora di provarli , grazie Rita 👏😋👍♥️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Giuseppa

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 5 месяцев назад +2

    Rita,come devo fare?tutti i tuoi dolci sono da provaree io non poso provarli tutti,devo sceglier, questo con la ricotta mi piace molto,che buonooo,un abbraccio 💯💯💯💯💯💕💕💕💕

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Una volta ogni tanto fai un piccolo sgarro Gianna. Un abbraccio 💕

    • @giannabrandi926
      @giannabrandi926 5 месяцев назад

      @@RITACHEF eh !si,ogni tanto,io lo farei tutti i giorni!buona domenica ❤️

    • @nicolettabux5473
      @nicolettabux5473 5 месяцев назад

      Ciao ❤grazie mille, da fareeee

  • @teresascarlata249
    @teresascarlata249 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita❤️Bravissima come sempre😘❤️🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Grazie Teresa. Un caro saluto.

  • @ivaravravazzini7242
    @ivaravravazzini7242 5 месяцев назад +3

    Sempre : meravigliosa!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille di ❤️

    • @ivaravravazzini7242
      @ivaravravazzini7242 5 месяцев назад

      Io ho una ricetta simile, molto vecchia x fare la crostata.

  • @millyorsetto6376
    @millyorsetto6376 5 месяцев назад +2

    Grazie Rita anche questi uno spettacolo

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Milly. Un caro saluto.

  • @gaetanalaminetta1186
    @gaetanalaminetta1186 5 месяцев назад +2

    Ciao sei bravissima si possono fare con la crema

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Si certo. Possono essere farciti a piacere. Grazie mille

  • @assuntalago
    @assuntalago 5 месяцев назад +2

    Ciao Rita sì possono riempire anche con la crema .visto che a casa mia non mangiano ricotta 🥰

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Si certamente. Grazie

    • @assuntalago
      @assuntalago 5 месяцев назад

      Grazie mille 🥰

  • @Francesca-yg7vr
    @Francesca-yg7vr 5 месяцев назад +2

    Ho fatto i fagottini e sono buonissimi 😊

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Francesca. Mi fa piacere. Un caro abbraccio.

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 5 месяцев назад +2

    Fagottini originali grazie Rita ti ringrazio

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Aurora

  • @MathieuCiccone-jd5zo
    @MathieuCiccone-jd5zo 5 месяцев назад +2

    Super Rita stradinario 👌

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Mathieu. Buon fine settimana.

  • @antonellatiboni8803
    @antonellatiboni8803 5 месяцев назад +2

    Deliziosi ! li faccio subito 🤗

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Bravissima Antonella

  • @mariaausiliapibiri8790
    @mariaausiliapibiri8790 4 месяца назад +1

    Bravissima ❤️

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Grazie Maria. Un caro abbraccio.

  • @ignaziapaderireda4390
    @ignaziapaderireda4390 5 месяцев назад +2

    Bellissimi e sicuro buonissimi 😋

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie Ignazia. Un abbraccio.

  • @rosyaglietti2277
    @rosyaglietti2277 5 месяцев назад +2

    Una ricetta wuauuuu. Grazie mille Rita cara

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 5 месяцев назад +2

    Grazie ottima ricetta

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te

  • @nellaangy5078
    @nellaangy5078 5 месяцев назад +2

    😋😋😋😋

  • @oriettarossi6273
    @oriettarossi6273 5 месяцев назад +2

    Complimenti !!!!!

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад +1

      Grazie Orietta. Un caro saluto.

  • @laurasordini2014
    @laurasordini2014 5 месяцев назад +2

    Scusa Rita non va utilizzato lievito?

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      In questa frolla non ho messo lievito Laura.

    • @laurasordini2014
      @laurasordini2014 5 месяцев назад +1

      @@RITACHEF ok grazie

  • @valentinabohdan3635
    @valentinabohdan3635 5 месяцев назад +2

    ❤❤❤Grazie di ❤.

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie a te Valentina

  • @MarcosOliveira-zj3qw
    @MarcosOliveira-zj3qw 4 месяца назад

    😋😋😋😋😋😋👏👏👏👏

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  4 месяца назад

      Grazie Marcos.

  • @draganamijailovic5962
    @draganamijailovic5962 5 месяцев назад +2

    Toppen !

    • @RITACHEF
      @RITACHEF  5 месяцев назад

      Grazie mille.