Thanks for being so selfless and generous by sharing your recipes with us so that I and my family can share good food everyday. Since I know of your RUclips channel, I have stopped watching other RUclips cooking channels We love you and we appreciate you
Good to learn prepare tasty chicken legs before frying , good Sunday lunch with French fries my children like . We having different sandwich now for lunch .🥪,thanks Mr.Sing we always eat well . Successful week .😘
Thank you for the videos and tips. I learned something new in every video. Didn't realize if the tong is too hot cause it to stick to the chicken. Thanks!
星級師傅秘訣公開👋
明益網友省錢省力💵
厨藝出眾菜式圓源👍
美味🉑口不能停口😋
🙏🙏 衷心感謝
😋😋😋👏🙌👏
大方得體
平易近人
師傅絕技
終生受用
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@singsingkitchen ț
@@singsingkitchen 很好 我好欣賞 多謝你幫忙師奶一手 我想知道你去街市買海鮮 在什麼地方買 好像很便宜 請覆我 謝謝
食物唔可以糟蹋,都唔可以浪費
應該要對得住食物本身,亦都感恩隻動物為自己生存而犧牲,所以星星師兄係做得好好,睇得出堅持,睇得出放時間去煮,隻雞脾先炸得咁好,唔淨只雞脾,其他菜式都相當出色,雖然都係做廚房,但呢個我都要向星星師兄好好學習🙏🏽
感謝師兄支持
贊成、我哋都要尊重食物 !
生炸雞髀最道地
薑蔥芫茜醃入味
抹乾水份入鑊咋
小心彈油心怕怕
猛火定型咪亂旭
炸到雞皮脆卜卜
最後審一啲淮鹽
星星師父你最掂
the first time he saw
星星係有良心嘅人所以做法係良心餐廳嘅做法,。
其他餐廳改大隻雞髀,中間d肉會切左d走,會拎去做雞丁,或者做其他配料。 咁樣慳番好多成本
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🌟🌟 師傅,原來要咁樣做 好喜歡食炸雞髀, 謝謝師傅👍✌😂🤣
睇到都覺得正呀,同意師傅嘅有感而發,煮食過程其實很科學,有人可以好是但求其,但鍾意煮嘢食嘢嘅人係唔會介意做足個步驟去達到效果!
星星師父講得岩,怕煮野食麻煩就出街食啦,唔尊重烹調和食物👍👍👍
"11
生炸雞肶一是要有可口可樂呢👍👍
我要檸樂!
星星師傅有道理👍👍👍,低質數就微波爐 la 🤣🤣🤣
星星師傅真係廚藝好嘢,獲益良多
外脆内軟,
呢啲先至係好食嘅炸鷄脾🍗,
加埋薯仔沙律就更加绝配,
直情係下午茶餐首選,
多謝星星師父。
色水同出去食開果d一模一樣 多謝分享 除左睇師父煮 也都鐘意聽下你以前做野d趣聞或辛苦事👍
🙏 遲啲同大家 講多啲
多謝星星師傅傳授廚藝,口水都流埋!👍🤩😘
香港人真有食神 我們這邊多倫多買唔到淮鹽 超市只有五香粉和椒鹽 來一杯可樂加冰唔該
好正,好想食。汽炸窩始终不及用油生炸口感。
豪大大茶餐廳炸雞脾
用尖刀貼雞脾骨𠝹起
雞脾要數小時醃調味
看油形態轉火路要記
炸雞脾最重要有心機
味道好味像山珍海味
感謝
好正,聽日整,再睇你落去我夠胆整番間外賣玩下。就係賣炸雞脾!多謝。
快啲試下我保證好食
生炸雞髀見到都流口水,炸得脆卜卜,在配你教雜果沙律就係家庭版精選三點三,近來星星出片較密,我跟唔切,多謝你分享先!
雞比配沙律 係最佳拍檔
好正流口水,多謝師傅秘方 Thanks!
真係掂, 唔求其 因為自己食落肚嘛. 隔住個mon都覺得外脆內軟
師父你吹水好好聽!好有人情味。自己人一樣。多謝你!
來自溫哥華!
我係一個好重舊情嘅人 真情昔日 情懷 溫哥華網有好多謝你留言
@@singsingkitchen 你同其他 online cooking show 不一樣。你明白用中當的時間吹水一番。)非常深入人心。一下子上升至朋友的水平。very smart move. 祝你身體健康。做多的我們長大時喜愛的食物。你的真情流露。非常受落!
哇哇哇🤤🤤🤤學到野囉~5講真係5知有沙薑粉👍個夾原來要5癡又有計👏👏👏師傅好得啊🥳🥳🥳🥳🥳
多謝星星師傅的賜教!簡單直接清晰容易理解。感謝你!
星星師傅晚上好 ,生炸雞髀超正,睇到口水流🐇🤗
感谢星星师傅秘诀分享👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💕❤️🌻🌻
星星師傅、😱好正、好脆皮喎!我好想立即食呀!😋😋😋🤤🤤🤤👍👍
星星師傅,見到都好想食, 多謝你細心講解,支持你。
我不大喜歡吃雞脾, 但又幾懷念美心的炸雞脾. 師傅的耐性, 專業以及平實的聲調,加上吸引的製成品, 是我樂意翻看又翻看.
星星手門好好啊,見你炸野果陣不斷用毛巾抹爐邊👍🏽👍🏽
po kwan WONG
This is professional top chefs always do
工多艺熟,天道酬勤,刀工、廚艺,就是如此這般練成的!
又有好片。睇到流口水
炸雞肶太誘惑了 😋😋,多謝星星師傅😁
生炸雞脾,正正正😋👍🏻,多謝星星師傅分享😊🙏🏻
順利村快餐店嘅炸雞髀都係我嘅心水呀!多謝星星你分享正宗做法,炸雞髀控得益不淺。
🙏
Good to learn prepare tasty chicken legs before frying , good Sunday lunch with French fries my children like .
We having different sandwich now for lunch .🥪,thanks Mr.Sing we always eat well .
Successful week .😘
Thank you
星星師傅, 可不可以分享下如何整港式漢堡包? 謝謝你.
臨訓果時先睇到條片😱,好邪惡,好想食啊😍😍😍
多謝星星分享👍👍👍
雞髀打人牙骹軟😅😅炸髀紅豆冰😜謝謝師傅分享🍷
炸雞髀配扭紋薯條 跟住紅豆冰😋😋😋👍🍗
我这单身独居男人的最爱,简单又美味
多謝星星!炸雞肶好啱我食,我一定會學師傅你咁試做。😋😋😋
睇完师傅的一道豪大大生炸鸡比,让整个人生变得获得更大的财富
星星師傅,可以教下整滷水雞脾嗎?成日整唔到街食個d味呀,謝謝!
正呀! 小時候第一次認識它到了六十幾歲想起佢都流口水😂
又一傑作,bravo👏 👏
星星師傅真是好人無私奉獻 好多大廚 廚房技術收埋收埋 唔肯教人 很自私
🙏
行內人分享,呢個真係要學喇!👍🏼
師傅整啲炸雞髀真係好正,睇到口水流。
仲有更加正喺呢度:👉 11:41-12:41,16:02 連續向對家隔空出兩招, 將嗰邊啲玻璃心打碎晒, 笑到碌地。🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣
最衰RUclips冇哈哈表情😂
炸隻靚髀抽到班無料既RUclipsr乾哂水,咁咪係靚抽囉👍🏻,最尾一野抽到乾哂身🤣塞隻手指落去?呢d連衛生常識都無仲學人開RUclips channel教人煮野食真係食死人害死人。
@@川普和津實 對家根本就乜都唔識, 枉論衛生常識呢個概念。煮親啲嘢都好似核爆咁核突,以為失手跌咗落地又執番上隻碟裏面。
@@n.y.5584 根本佢就八婆性格, 每次拍片都怨婦上身, 佢深知無一樣嘢比得上星星師傅,自己唔掂,更加唔想人哋成功,一定要自己最威, 自我吹湊,玩自high呃盲粉。
Thank you for the videos and tips. I learned something new in every video. Didn't realize if the tong is too hot cause it to stick to the chicken. Thanks!
🙏🙏
多謝星星師傅介紹 炸雞髀 睇到都想食 色香味俱全😋👍
多謝師父分享美食!👍😍同寫埋詳細食譜😍😍😍 漏寫一個湯匙紹興酒,半個茶匙砂糖🤗 今日試試氣炸窩 160度25分鐘
多謝分享
馬來西亞觀眾
好正呀!睇見都想吃!👍👍🌹🌹多謝星星師傅!一定會跟住整
睇見都流口水。多謝分享。請問如果用焗爐,要用幾多度焗幾耐呢?皮會唔會唔夠脆呢?
正到呢😋😋😋我至愛雞脾,所以成日買大家樂食🤭
看到都流口水,配個港式粟米粒蘋果胡蘿蔔薯仔沙律更加好食.
多謝🙏
獲益良多!
做你老婆真幸福、有好多美食食😋😋
Are you proposing?
dragondescendant1 feeling
真係好好味的食譜,新手一問,一次醃製多隻,過幾日食可以嗎?
星星師傅拯救咗好多海外港人 謝謝
🙏😋😋
一定要珍藏👍
星星師傅一邊睇一邊流口水呀😂😂😂
上年去荃灣食咗間有生炸脾,等咗差不多20分鐘,咬咗一口,即時叫佢俾多兩隻。生炸堅係唔同啲。
邊間呀?
師傅好刀功!👍👍👍
🙏
來自墨西哥,我謝謝你,不好的事情我不能總是拿到所有準備的原料
好味!!! 多谢分享秘笈
真係睇到都想食👍
11:56 hahaha!!!! very true.
thank you for sharing!
🙏
睇到我流口水
鄉里好!嘩,正😍👍
有食譜在下面, 方便很多, 我紀錄食譜時, 只要COPY就可以不用打字,多謝. 我跟你做八成都很好,祗有做芋頭時很實不鬆軟.
嗯!又係小朋友嘅至愛炸鷄䠋!多謝星哥分享技巧 Thx!! 🙏🏼👍🏼😋
流晒口水!正!
真的好懷念炸雞脾,返到香港一定要吃。
這個是至愛,多謝師傅分享教導。
真係睇到流口水!!
掂
食炸髀一定用油炸
每種唔同配料都有唔同做法
有d人為左慳方便用....電飯煲 微波爐
倒不如落街食 反正成本差唔多
其實好多鋪頭都系為求方便 飛熟左先炸
我想問 飛煮左先炸同生炸 分別起邊
先煮熟再炸食物本身香味同其他油溶性味道會唔見好多,內部亦會乾左,同炸隔夜餸一樣道理。
@@maggiejetson7904 但係我見過人地蒸熟完雞脾再上粉炸都好多汁(不過可能係有其他野襯番個味)
@@maggiejetson7904 ;;小超
+85295196816
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星星師傅,想問如想先浸鹵水再炸應浸多久才炸?鹵水關係炸出來會否很深色?謝解答
呢个方法可以用来炸成条排骨,一样好野味。😁
我一路睇一路流口水……
炸得好美麗!
愛群快歺店😋😋
愛群有舊情懷,不過食物麻麻哋
真係好勁
勁!!👍👍👍👍👍👍
前2日先拎左隻全雞起個雞殼出黎,今日就見到生炸雞脾.....唔通係天意~
星星,有时间教下整个鸭肝餸嗰啲美食?
睇見就流口水啦
星星师傅早晨!我是您的忠實粉絲,我做的香煎銀鱈魚腥味很大不好吃,教下怎樣做,🙏🙏🙏
發覺鍾意睇煮食片既友都好鍾意寫下打油詩, 哈哈
🙏
師傅真係好耐性 !👍👍👍 我俾幾隻手指公你添 !
期待已久,馬上收藏,多謝星師父
生炸雞髀技術毫無保留大公開
星級廚神💎💎💎👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼我所有菜譜烹調方法都學習星師傅🎏🎏🎏
正,終於有生炸技巧
🙏
請教星星師父,點解有時醃肉要落酒,但有時又唔落酒,應該如何判斷落酒定唔落?
是否醃短時間就可以落,醃長時間就唔落,以免影響肉質??
喺我烹飪影片醃肉環節當中 好多時都會講酒應用方式
有時間多啲參考下
星星師傅把聲真係好有吸引力
唔知點解有啲似黃秋生
@@alanturing1877 聲音似韋家雄
星星師傅,可否教煮清湯牛腩,謝
五星級師傅,徒弟都有三粒星.真佩服!
🙏
谢谢分享!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑👑
👍🙏
i would always have this when i go to cafes in HK. yum!
🙏