Дуже багато запитань. Скільки води? Як правильно вимірювати? Скільки грибів? Скільки солі, оцету та цукру. Тому пояснюю ще раз, та прикріпляю коментар, щоб ви зрозуміли. Варені гриби ви поміряли а потім доливаєте води так щоб гриби були повністю у воді і при цьому воду теж міряєте. Тоді ви знаєте скільки у вас всього літрів у каструлі ( гриби+вода). І тоді відповідно кладете сіль, цукор та оцет. Для зручності в рецепті я написала, скільки потрібно на 1 літер. Тепер думаю точно визрозуміли.
Дякую за рецепт! Дуже смачні вийшли, закривала цього року за вашим рецептом. Мені було простіше міряти інгредієнти для маринаду відносно каструлі. Я варила у 5-літровій каструлі (грибів і води була повна каструля) і складники помножила на 5.
@@ЯИЗУКРАИНЫ-е8я Це ви про себе ? Дуже вдячний за самокритичеість ,це дуже похвально .Порада на майбутнє : ніколи не протиставляєте себе іншим ,це дуже негарно вас характеризує .
Минулої осені консервувала опеньки саме за цим Вашим рецептом. Смакували всю зиму, дуже смачні гриби! Відкриваємо банку, зціджуємо маринад, додаємо порізану тоненько цибулю, трохи пахучої олії і готовий салат до будь-якої страви. Забрала собі рецепт в копілочку. Дуже вдячна Вам за таку деталізацію приготування!
Шукала сьогодні рецепт, і натикнулася на Ваш канал. Вирізняється серед інших своєю самобутністю. Гарно і зрозуміло розказуєте, гарна мова, хороші рецепти. Сама підписалася і поділилася з рідними, які потім теж поділилися. Все у вас супер! Ви молодчинка, Олю!
Оля, дякую Вам за рецепти! Все дуже доступно і зрозуміло. Я вже відважила три рази😂 I ще простерилізую, бо я їх ніколи не закривала, а хотів закривати чоловік. То краще я перестрахуюсь і довше проварю. Бо Ваші гриби з чистого лісу, а у нас - всякі. Ви дуже гарна господиня! Будьте здорові і миру нам!❤
Спасибо большое Оленька, за твои рецепты,твои рецепты очень все хорошие,,все хошеться попробовать и сделать,потому что это будет вкусно,много я уже попробовала из твоих рецептов , спасибо большое тебе и твоему мужу, что он приносить тебе из леса такую вкуснятину, здоровья всей твоей семье,вы все труженики
Я з Сумської області і в нашому селі деякі слова звучали так, як у Вас. Кажу звучали,бо молодь так вже не говорить,обрусіли,на жаль.Дуже цікавий у Вас діалект. Дивно- де Закарпаття і де Суми!
Олечка!Ваши вкусняшки подымают настроение,хочется готовить и удивлять свою семью такими шедеврами! Спасибо!Украинская кухня самая вкусная!!!С уважением к Вам!Бог ,да благословит Вас и Вашу семью!
Прочитала, комментарии, истало смешно, как в детском саду, задают такие глупые вопросы,люди взрослые, не ужели не могут понять, как хорошо и доступно Оленька расск.азывает, и показывает как делает,все разжевывает как первоклашки,или это пишут от нечего делать,заместь благодарности глупости. Спасибо большое тебе за твои труды,это большой труд на одни руки, ещё раз спасибо
О, Боже, які тут "добрі" жіночки зібрались почесати язиками і перемити іншим кістки. Прям як на базарі!! Мабуть, самі вже всі справи поробили вдома і опеньок замаринували і пирогів напекли, і кухня вся просто блищить щодня?? Перепрошую, що вже не стрималась, хоча зазвичай ніколи не читаю інших коментів та проходжу повз усіляких бабських сварок. Але оцей або подібний натовп хінок, які скрізь сунуть свої носи і всім дають подради та ставлять діагнози, і не заспокояться навіть в соцмережах, поки всіх не почмирять - дратує настільки, що не змогла пройти повз. Чому ви вважаєте, що маєте право в такому тоні когось критикувати та судити, хто дав вам таким судити інших і принижувати?? Ви такі гарні господарки? Покажіть нам усім, як ви все робите і чим можете похвалитись? Бо за свій вік переконалась, що якраз отакі пліткарки та сварливі бабки на лавках якраз погані господині і за собою не слідкують, але знавці в усьому, навіть в політиці та військовій справі. Насправді, крім язиками почесати , більше нічим не займаються якраз саме ви! Я хочу вступитись за тих коментаторів, хто нижче задавав питання. Бо можливо вони ніколи раніше й не маринували грибів, а шукали рецепт та потрапили на цей канал. Я особисто підписана на канал лише тому, що мені цікаво розширювати свої знання різних культур та народів. І я теж зайшла сюди з цікавості порівняти, як на Закарпатті маринують грибочки або консервують овочі. У різних народів різні традиції і це цікаво! Але хороша господиня не зобов'язана і не завжди є такоє ж хорошою вчителькою, щоб вміти дар пояснення, тому й у школах не кожен вчитель може файно і чітко пояснити учням. Тут справа не в мові, діалекті і т.д. Людина робить свою справу і не задумується, як це треба пояснювати. Як і наші бабусі та прабабусі мовчки займатись приготуванням справ, а нам вартувало б лише споглядати та запам'ятовувати, що, як і скільки. Так і пані Ольги виходить. Вона робить, а коментувати свій кожен крок вона не може, бо ще й розмовляє швидко та зі своїм діалектом, не завжди зрозумілим для усіх глядачів. Тому і тут не одразу можна збагнути, про яку кількість вона говорила - грибів чи води. Для цього існує інфобокс, де варто все конкретно описувати == на таку вагу грибів або кількість, отакі пропорції води, солі і т.д. Або ж включитии субтитри, як це роблять блогери з різних країг. Чомусь немає проблем з розумінням у господинь з любої країни або шеф-кухаря. Бо він кожен свій крок коментує без зайвих слів і емоцій , а ще включає субтитри і опис в інфобоксі. А оті сварливі жінки, що намаглись образити інших глядачів - це просто сором для любого каналу. Будь те добрішими і головне - не влазьте в чужі розмови, якщо це не ви є власником каналу. Всього доброго!
Специально искала Ваш рецепт и наконец нашла. Спасибо большое, обязательно закрою опята по вашему рецепту. Даже не сомневаюсь, что получится очень вкусно. Вы так идеально всё рассказали. Здоровья вам и вашим близким
Боже,які гарні опеньки,а в нас цього року не має....Олічка,а Ви молодець,я за Вами слідкую і тішуся,що Ви така господарочка!!!!! Дякую за смачні рецепти!!!!!
Дякую за рецепт. Гарно та доступно розповідаєте, прямо зачаровуєте своїм говором. Я також назбирала опеньок бути зараз закривати на зиму. Чекаю від Вас нових рецептів...
Олічка, дякую за рецепт🤗 Восени замаринувала пару баночок за вашим рецептом, відкрили скуштувати і вже шкодую що так мало приготувала. Грибочки получилися дуже смачні☺️
Оля, дякую за рецепт. Все зрозумило и просто. Я десь похоже закриваю, але в вас мені більше сподобався рецепт. Якщо ще назбираємо опеньків, обов,язково закрию по вашому рецепту.
Олю,ви заворожили своїми опеньками та ще й з Карпатського краю,що аж до гостини закортіло!Я В свій час також любила до лісу ходити за грибами,травами і за настроєм!!!
Щиро Вам дякую за такі хороші та щедрі слова. Ви так багато позитивних коментарів написали, мені дуже приємно. Нехай у Вас завжди і все буде добре. Божих Вам благословінь.😘🤗❤️
Дуже гарні опеньки! У Вас дуже багато рецептів з білими грибами, якщо можна у сезон грибів, відзняти відео, як ви збираєте,(як їх правильно відрізнити від інших грибів), сушите, маринуєте білі гриби та зберігаєте. Щиро дякую!
Дуже багато запитань. Скільки води? Як правильно вимірювати? Скільки грибів? Скільки солі, оцету та цукру. Тому пояснюю ще раз, та прикріпляю коментар, щоб ви зрозуміли.
Варені гриби ви поміряли а потім доливаєте води так щоб гриби були повністю у воді і при цьому воду теж міряєте. Тоді ви знаєте скільки у вас всього літрів у каструлі ( гриби+вода). І тоді відповідно кладете сіль, цукор та оцет. Для зручності в рецепті я написала, скільки потрібно на 1 літер. Тепер думаю точно визрозуміли.
Дякую за рецепт! Дуже смачні вийшли, закривала цього року за вашим рецептом. Мені було простіше міряти інгредієнти для маринаду відносно каструлі. Я варила у 5-літровій каструлі (грибів і води була повна каструля) і складники помножила на 5.
@@lesia_stefaniv Дуже мудре рiшення.
Здравствуйте. А вы продаете уже готовые маринованные опеньки? Дайте телефон пожалуйста. Хочу заказать у вас грибов. Спасибо
@@olga_salkayнапишіть будь ласка ,оцет який процент.
@@olga_salkayдоброго дня! А чи є у вас рецепт маринованих білих? Дуже треба!!🙏
Люблю закривати гриби, тако ж маю дуже смачні рецепти, але вам дуже дякую ,бо думаю він найкращий, дуже,дуже смачні пропорції, удачі вам і радості!
Дякую,Сонечко!!!
дякую! спробували зробити сьогодні. скоро будемо пробувати. ❤
Дякую я в Італії і також роблю гриби за вашим рецептом дякую
Боже родной закарпатский говор.Как в детстве слушала б и слушала.
Это ужассс
@@ЯИЗУКРАИНЫ-е8яЩо з вами?
@@ЯИЗУКРАИНЫ-е8я Це ви про себе ? Дуже вдячний за самокритичеість ,це дуже похвально .Порада на майбутнє : ніколи не протиставляєте себе іншим ,це дуже негарно вас характеризує .
Я готувала по вашому рецепту,нічого не піддуло,все супер смачно, дякую вам, міцного здоров'я 🙏😇
Оля, я ще не їв опеньок, не знаю чи будуть смачні. Але твоя бесіда мене заворожила, дуже приємно. Дякую за рецепт, іду варити
О це смакота.
Дякую,Вам.І за рецепт і особливо за мову,так приємно слухати!Вчора була в грибах до пізнього вечора,йду крутити гриби.
Минулої осені консервувала опеньки саме за цим Вашим рецептом. Смакували всю зиму, дуже смачні гриби! Відкриваємо банку, зціджуємо маринад, додаємо порізану тоненько цибулю, трохи пахучої олії і готовий салат до будь-якої страви. Забрала собі рецепт в копілочку. Дуже вдячна Вам за таку деталізацію приготування!
Шукала сьогодні рецепт, і натикнулася на Ваш канал. Вирізняється серед інших своєю самобутністю. Гарно і зрозуміло розказуєте, гарна мова, хороші рецепти. Сама підписалася і поділилася з рідними, які потім теж поділилися. Все у вас супер! Ви молодчинка, Олю!
Пів години не мало для варки.
Уцерквавознесінняпоххорогслїбоєчко
Що. Таке ріпа?
@@СвітланаБурбелаКартопля😅
Оля, дякую Вам за рецепти! Все дуже доступно і зрозуміло. Я вже відважила три рази😂 I ще простерилізую, бо я їх ніколи не закривала, а хотів закривати чоловік. То краще я перестрахуюсь і довше проварю. Бо Ваші гриби з чистого лісу, а у нас - всякі. Ви дуже гарна господиня! Будьте здорові і миру нам!❤
Нічого не переживайте, все буває в перший раз. Все буде добре.😘🤗
Ми так само закриваємо,вони дуже смачні.Ви все гарно розказуєте.Велике вам спасибі.
Спасибо большое Оленька, за твои рецепты,твои рецепты очень все хорошие,,все хошеться попробовать и сделать,потому что это будет вкусно,много я уже попробовала из твоих рецептов , спасибо большое тебе и твоему мужу, что он приносить тебе из леса такую вкуснятину, здоровья всей твоей семье,вы все труженики
Дякую Вам, Олю , за чудовий рецепт. Закривала опеньки в минулому році і сьогодні теж буду закривати за Вашим рецептом. Дуже смачно.
Я з Сумської області і в нашому селі деякі слова звучали так, як у Вас. Кажу звучали,бо молодь так вже не говорить,обрусіли,на жаль.Дуже цікавий у Вас діалект. Дивно- де Закарпаття і де Суми!
Це не дивно, бо це одна країна.
Опенькы. Які они добрі на новорічному столі. Тай на всякому столі.
Дуже дякую, Олечко.
Дякую іБожого Вам блгословіння!
Дяка вам пані Ольго за всі рецепти, особливо за рецепти з кабачків, від моїх друзів теж! Хай щастить вам і нашій рідній Україні 💙💛🇺🇦
Олечка!Ваши вкусняшки подымают настроение,хочется готовить и удивлять свою семью такими шедеврами! Спасибо!Украинская кухня самая вкусная!!!С уважением к Вам!Бог ,да благословит Вас и Вашу семью!
Дуже дякую за рецепт.Смачно і легко готувати.
Дякую вам за рецепт 😊
*замечательный рецепт, спасибо*
Спасибо вам, пусть вам улыбается удача, фортуна к вам лицом, 👍👍👍👏🌹🌹🌹🌹🌹
Оце я також саме приготувала,так чоловік каже,що пахло на весь під'їзд !!!)))) Дуже смачно!
Прочитала, комментарии, истало смешно, как в детском саду, задают такие глупые вопросы,люди взрослые, не ужели не могут понять, как хорошо и доступно Оленька расск.азывает, и показывает как делает,все разжевывает как первоклашки,или это пишут от нечего делать,заместь благодарности глупости. Спасибо большое тебе за твои труды,это большой труд на одни руки, ещё раз спасибо
Наверное те пишут, которые ничего неделают лишь бы языком почесать.
Всего вам доброго.
О, Боже, які тут "добрі" жіночки зібрались почесати язиками і перемити іншим кістки. Прям як на базарі!! Мабуть, самі вже всі справи поробили вдома і опеньок замаринували і пирогів напекли, і кухня вся просто блищить щодня??
Перепрошую, що вже не стрималась, хоча зазвичай ніколи не читаю інших коментів та проходжу повз усіляких бабських сварок. Але оцей або подібний натовп хінок, які скрізь сунуть свої носи і всім дають подради та ставлять діагнози, і не заспокояться навіть в соцмережах, поки всіх не почмирять - дратує настільки, що не змогла пройти повз.
Чому ви вважаєте, що маєте право в такому тоні когось критикувати та судити, хто дав вам таким судити інших і принижувати??
Ви такі гарні господарки? Покажіть нам усім, як ви все робите і чим можете похвалитись? Бо за свій вік переконалась, що якраз отакі пліткарки та сварливі бабки на лавках якраз погані господині і за собою не слідкують, але знавці в усьому, навіть в політиці та військовій справі. Насправді, крім язиками почесати , більше нічим не займаються якраз саме ви!
Я хочу вступитись за тих коментаторів, хто нижче задавав питання. Бо можливо вони ніколи раніше й не маринували грибів, а шукали рецепт та потрапили на цей канал. Я особисто підписана на канал лише тому, що мені цікаво розширювати свої знання різних культур та народів. І я теж зайшла сюди з цікавості порівняти, як на Закарпатті маринують грибочки або консервують овочі. У різних народів різні традиції і це цікаво!
Але хороша господиня не зобов'язана і не завжди є такоє ж хорошою вчителькою, щоб вміти дар пояснення, тому й у школах не кожен вчитель може файно і чітко пояснити учням. Тут справа не в мові, діалекті і т.д.
Людина робить свою справу і не задумується, як це треба пояснювати.
Як і наші бабусі та прабабусі мовчки займатись приготуванням справ, а нам вартувало б лише споглядати та запам'ятовувати, що, як і скільки.
Так і пані Ольги виходить. Вона робить, а коментувати свій кожен крок вона не може, бо ще й розмовляє швидко та зі своїм діалектом, не завжди зрозумілим для усіх глядачів. Тому і тут не одразу можна збагнути, про яку кількість вона говорила - грибів чи води. Для цього існує інфобокс, де варто все конкретно описувати == на таку вагу грибів або кількість, отакі пропорції води, солі і т.д.
Або ж включитии субтитри, як це роблять блогери з різних країг. Чомусь немає проблем з розумінням у господинь з любої країни або шеф-кухаря. Бо він кожен свій крок коментує без зайвих слів і емоцій , а ще включає субтитри і опис в інфобоксі.
А оті сварливі жінки, що намаглись образити інших глядачів - це просто сором для любого каналу. Будь те добрішими і головне - не влазьте в чужі розмови, якщо це не ви є власником каналу. Всього доброго!
@@La_Vita_Bella👍👍👍💯💯💯🌹
Специально искала Ваш рецепт и наконец нашла. Спасибо большое, обязательно закрою опята по вашему рецепту. Даже не сомневаюсь, что получится очень вкусно. Вы так идеально всё рассказали. Здоровья вам и вашим близким
Боже,які гарні опеньки,а в нас цього року не має....Олічка,а Ви молодець,я за Вами слідкую і тішуся,що Ви така господарочка!!!!! Дякую за смачні рецепти!!!!!
Дякую за рецепт. Гарно та доступно розповідаєте, прямо зачаровуєте своїм говором. Я також назбирала опеньок бути зараз закривати на зиму. Чекаю від Вас нових рецептів...
Спасибо Олечка, попробую твой рецепт.
Так смачно дякую❤
Я дякую Пані за рецепт!!
Молодец Ольга 👍 Господних благословений вам дорогие)
Рецепт супер,грибочки смачнющі😊😊
Олічка, дякую за рецепт🤗 Восени замаринувала пару баночок за вашим рецептом, відкрили скуштувати і вже шкодую що так мало приготувала. Грибочки получилися дуже смачні☺️
Оце газдиня👍як смачно готує,так і толково пояснює,дуже розумно,браво такій газдині⚘️,і дякую за рецепти🍛
Лишилось тільки назбирати о пеньків ! Дякую за рецепт, роблю майже так,відмінно зберігаються без стерилізаціі.
Шановна пані Олю! Рецепт чудовий,але я тішилася вимовою. Є фонетичні подібності як в моєму селі на Київщині. Рада чути, дякую!
Оля, дякую за рецепт. Все зрозумило и просто. Я десь похоже закриваю, але в вас мені більше сподобався рецепт. Якщо ще назбираємо опеньків, обов,язково закрию по вашому рецепту.
Гарна господиня , все виглядає смачно. Жаль , що грибів не маю, бо ліс від міста далеко.
Файний рецепт пані Олю. Давй Боже вам здоровлі.
3 день підряд ввечері мариную опеньки по вашому рецепту) Дякую! Дуже смачно і просто!
Може ви мені поможете, як що в мене 1л баночка відварених грибів , то скільки лить туди води?
Олю,ви заворожили своїми опеньками та ще й з Карпатського краю,що аж до гостини закортіло!Я В свій час також любила до лісу ходити за грибами,травами і за настроєм!!!
Спасибо за рецепт
Закривала опеньки за вашим рецептом дуже сподобалися, дуже смачні виходять😊
Три рази передивлялася ваше відео,аби ще раз послухати ваш закарпатський діалект .❤️І дякую щиро за рецепт.
Дякую за рецепт, якраз вчасно.
Дякую за рецепт,спробую за Вашим рецептом приготувати опеньки.👍
Дуже дякую за рецепт
Оличка,спасибо большое за такое разьяснение,так все подробно,а ещё мне очень нравится ваша речь.Ват только опят у нас нет,жаль.Всего вам доброго.
Оля, я б вас слухала і слухала! Ваша мова, як пісня. Дякую вам і за рецепт окрема подяка!
Другий рік катаємо за цим рецептом!!!
Дуже дякую❤
Миру!!!
Люлю Вас!❤ Дякую!!
Ви дійсно дуже хороша господинька.Дякую за Ваші рецепти.Часто заходжу до Вас за порадами.
Дякую вам 🙏
Дуже вам дякую приємно послухати
Оля, щиро дякую!👏💟
Най Боже Вам,Оля,доброго здоровля!!!Велика вам подяка,господине!!!
Щиро Вам дякую за такі хороші та щедрі слова. Ви так багато позитивних коментарів написали, мені дуже приємно. Нехай у Вас завжди і все буде добре. Божих Вам благословінь.😘🤗❤️
Дякую! Дуже смачні опеньки вийшли!!! Справді, неможливо наїстися.
❤😊 дякую.Прикарпаття.
Оля, дякую за рецепт, сподіваюсь, що дуже смачні,як би ще грибочки такі в нас росли.
Дякую за смачнi рецепт.
Олечка! Дякую за рецепт.зараз роблю.
Дай Боже вам щастя і здоров’я
Дякуємо за такий гарний, точний, а головне смачний рецепт! ❤️
Супер вы молодец смачного вам🥰
Гарно дякую
Дякую за рецепт Робила м торік, і цего року також роблю.
❤
Рецепт супер, большое спасибо что поделились, успеха Вам🙂
Може моя порада комусь згодиться: на 1 літрову банку влити 1 стакан маринаду, а тоді вкидати грибочки. Так навчили мене.
Дякую, Олю. Дуже гарно пояснили. ❤
Дякую за рецепти, дуже цікаво по домашньому слухати закарпатську говірку, дякую😘
Дякую, робила з вашим рецептом, дуже смачно
ДЯКУЮ,ОЛЯ,БУЛО СМАЧНО.
Зробила за вашим рецептом, вже куштували, дуже смачно ❤. Дякую ❤
Дякую за рецепт! Супер!🙏👍🏾
Щиро дякую.)❤
Оля.добрый вечер! Если можно и ты не против покажи рецепт закатки опят в жиру .пожалуйста.Спасибо большое за очень хорошие рецепты!
Дякую ОЛІНЬКО !
🥰❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Зробили. Дякуємо дуже за рецепт.
Гриби чекатимуть зими. Прийде зима, запитає чи в лісі була. 😊
Дякую, спробую! 🙏🍄🟫🫶
Хороши грибочки только нету у нас.🤗👏👏👏
Які файні грибочки, уявляю, які смачні. Супер. Дякуємо. Привіз з Запоріжжя! 👍💙💛
Дякую🥰також закрутила грибочки по-вашому рецепту.
Добрий день Оля! Привіт з Львова! Дуже гарний рецепт! Респект!
ДЯКУЮ, ОЛЕЧКО, ЗА СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ!
це щось.. нарвав опеньків, знайшов рецепт, як харків'янин добре посміявся з закарпатської говірки але дякуюююююю🌹
Дякую за речепти буду пробувати
Дуже Вам дякую за рецепт😘🤗🤗 Здоров'я Вам міцного і Божого Благословіння!! Вам і Вашій родині!!!
Я Тоже так делаю Спасибо
Пані Оля,дуже гарно дякую вам рецепт прекрасний❤
Оля,дякую за рецепт грибочків!
Олечка рецепт супер! Благодорим вас!
Дякую квіточка за смачний рецепт опеньок💙💛🙏🏻
Здоровья Вам пани Оля господина! Дякую!❤
Дякую! Як по заказу!
Шукала рецепт, а ваш найкращий!
Дякую!Йду готувати❤
Яка краса!
Дуже гарні опеньки! У Вас дуже багато рецептів з білими грибами, якщо можна у сезон грибів, відзняти відео, як ви збираєте,(як їх правильно відрізнити від інших грибів), сушите, маринуєте білі гриби та зберігаєте. Щиро дякую!
Дуже доступно ізрозуміло, дякую.
Ви гарна господиня