A ce niveau c'est du grand art, de la poésie. Tant d'érudition, de finesse, d'élégance et d'humour en un seul homme. Chapeau bas Monsieur. Avec en plus une désarmante simplicité. Et la simplicité est la marque des Grands. Il m'a manqué la délibération du jury afin de connaitre la réalité des vins, domaines, appellations par rapport aux impressions de Mr Thuizat.
Le luxe n'est pas le tarif du costume, mais le confort aquis Le luxe n'est pas le tarif du vol , mais le moment passé Le luxe n'est pas le tarif du forfait, mais le moment passé ça fonctionne avec tout c'est un peu bancal jtrouve
C'est absurde. Alors pourquoi le luxe est-il cher? Prétendre que c'est le moment qui compte pour justifier la superficialité et le superflu du luxe est un loisir de bourgeois pour se déculpabiliser de vivre aux dépends des travailleurs.
Cet homme represente à la fois la classe et l'élegance, entremêlées de connaissances d'un produit avec une description raffinée, une humilité et un respect du client, chapeau !
Voilà pourquoi la France 🇫🇷 c'est la France !!! N'en déplaise à certains...passionnant monsieur merci. Un régal à voir et à entendre sûrement pas dans mes moyens mais ça fait rêver de boire et manger toutes ces bonne choses avec vous mr xavier . Avec toute mon admiration....
ayant été maître d''hôtel dans une grande maison et ensuite conseiller en vins dans un tout petit restaurant, je suis émerveillé de cette qualité professionelle, bravo
Toute une vie de travail, d'exigence, de passion, pour ces moments de purs délice, hors du temps, bercé par un lexique soigné et merveilleusement bien choisit. Bravo, j'avais l'impression d'être avec vous sur scène.
Quelle belle épreuve... Et quel candidat ! Passion, humilité, candeur et, surtout, une culture si immense dans son domaine que j'en reste admiratif même après l'avoir pourtant déjà vu à l'oeuvre à de nombreuses reprises à travers différents médias. Je n'éprouve que du respect et une certaine affection pour cet homme si passionné, si respectueux de son art et de ceux auprès desquels il le met à contribution. Bravo !
Étant dans ce domaine je peux vous assurer que le niveau stress est dans le tapis. Les connaissances de base, le service, les dégustations à l'aveugle et avoir à imaginer les menus, ouff... Chapeau!
Il m'a fait chialé sérieux je ne regarde jamais ce genres de vidéos et je suis tombé par hasard. J'étais captivée par son savoir faire vraiment. C'est un génie du vin, la délicatesse de ses mots et son humour face à un public très exigeant. Respect Monsieur. ❤️
Год назад+2
Je peux faire exactement le même commentaire ! Juste incroyable
C'est magique! ce genre de personne, monsieur Xavier Thuizat, font honneur à notre patrimoine de part leur talent et leur immense connaisse. C'est émouvant de voir un tel sommelier ! bravo
Quelle poésie! Quel savoir! Mais avant tout quel homme. Un savoir vivre incroyable, à la hauteur de son palais. Un ange parmi nous qui nous donne envie de découvrir toutes les bonnes choses de la vie. Merci Xavier pour votre contribution à l’adoration de la vie !
Jolie prestation, le seul regret finalement c'est que la plupart des personnes assises en face de cette somptueuse prestation font presque toute la gueule, ou n'apprécient pas réellement ce moment de partage, ce moment de culture. Bravo à vous M. Thuizat
Ce sont des jurys, comme beaucoup de jurys comme beaucoup d'examens ils s'en tiennent a leur rôle, ne pas influencer positivement ou négativement le candidat.. C'est triste parce que nous on apprécie ce spectacle, et que les caractères froids peuvent stresser encore plus... Mais ça fait partie du "jeu"
@@toupiee9930 Je sais pas j'ai jamais réussi à comprendre le fait qu'un jury doit se positionner en mode "Au dessus des autres, froid ou encore déshumaniser", on va pas se mentir, ils paraissent très froid tout de même. C'est dommage de ne pas être dans une posture plus "joyeuse" plus "positive", surtout au vu de la performance de cette personne.
Ils sont en train d'écouter et d'évaluer sa prestation, c'est dur aussi bien pour le candidat que le jury, qui fait appel à une grande concentration sur une large palette de sensations physiques/mentales mais aussi technique et lexicale, aussi bien dans le geste que le propos. Le jury comme se doit également jouer un certain rôle en quelque sorte, un rôle neutre et distant qui ne favorise aucun candidat et en ne laissant pas place à l'émotion aussi intense qu'elle puisse être suscitée par sa prestation :)
Absolument remarquable. Très impressionnant de fluidité et d'a-propos, par exemple sur l'atelier 4 accords mets et vins, sans temps de préparation! ''Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." C'est tellement vrai. Jusqu'au bout ce sommelier me séduit.
Absolument passionnant, une très belle et riche culture parfaitement mise à contribution au service de l'art culinaire. Mes félicitations à M. Thuizat. Bonne continuation
C était magnifique bravo à ce messieurs qui nous émeut par sa passion et nous éblouie de ses connaissances. Je voudrais juste ajouter un petite note chauvins le bourbon pointu viens de la réunion, ôté !
Bravo! Quelle épreuve passionnante! Autant de connaissances et de passion chez ce monsieur et avec une pointe d’humour en prime! Le message de fin justifie à lui seul cette grande victoire!
Un grand dans ce métier , j´ai travaillé 35 ans dans la haute gastronomie , France , suisse , autriche et Liechtenstein pour finir , au restaurant torkel ( Vaduz ) qui appartient a la famille princiére , eh bien méme lá , je n´ai pas vue autant de talent et de passion chez les sommeliers , encore chapeau bas Mr Thuizat
Je ne suis pas un grand fan de vin mais voir quelqu’un avoir autant de passion et d’amour pour son travail me fascine , il arriverait à me faire boire du vin je vous le garantit ! 😅
Je sais pas ce que je fais ici, je laisse rarement voir jamais de commentaire mais là c’est impressionnant. Je ne comprends pas la moindre notion qu’il avance mais la passion dans ses yeux m’a fait regarder la vidéo jusqu’au bout. Un grand bravo.
Oui il est complet dans cet exercice. Ne servir que les riches, sans se le faire rappeler deux fois, à sa demande. Gouter puis cracher, dans des verres en plastique Nespresso son horizon du gout. Et Pepito, va pas mettre ton idole moisie trop tôt au soleil des réseaux sociaux, parce qu'il va fondre avant l'été. Et si pas le cas, on allumera le four - crématoire aurait ajouté son mentor de jeunesse.
Magnifique!!! Quelle élégance…. Quelle simplicité et pourtant quel expert…. Un vrai régal, de la poésie à l’état pur, un grand sommelier qui se met à la hauteur de tout le monde, la grande classe… chapeau bas cher Monsieur… 👏🏻👏🏻👏🏻
Tellement magnifique, on y revient avec plaisir. Chaque année un sommelier avec un style différent. Parfois un expert quasi métrique du palais, tantôt un poète comme ce monsieur, toujours dans le soucis de bien faire, et de toucher le cœur de l'homme. Un très beau concours, à voir et à montrer à ceux qui douteraient encore des valeurs propre à ces métiers. Cette maudite alcoohol dont on voudrait nous faire croire par la science qu'il ne s'agit que d'ethanol, comme si on pouvait mesurer l'âme et dire ensuite qu'elle ne vaut rien, qu'elle est mauvaise et dangereuse quelqu'en soit la provenance et le savoir faire qui l'a fait naître. Ne dit on pas spiritueux pour les alcools fort? Spirit vient de l'esprit, l'âme pardi! Comment aurait il pu en être autrement lorsque les premières goutes entrent au contact de la langue, après avoir fait rayonné les yeux, puis transcendé l'odorat, pendant que nos mains lui donne à chaque instant un autre visage, celui d'une richesse qui monte crescendo pour aboutir à l'harmonie des 5 sens car nos oreilles sont elles aussi partie prenante dans cette symphonie ou chaque geste compte.
Très belle prestation, très compétant, il est sur que le tralala des tables étoilées, bien souvent n'est pas a la hauteur du contenue de l'assiette, pour les breuvages , heureusement que les bouviers et les fils de Bacchus sont toujours présent pour nous faire écouter l'âme du vin qui chante dans la bouteille et qui s'endort dans nos entrailles de fin gourmets.
C’est incroyablement captivant. Je déteste le vin, n’aime pas beaucoup l’alcool, mais alors quelle transmission de passion ! C’est maîtrisé de bout en bout, à un point que c’en est même humainament indécent… je ne peux pas concevoir qu’un cerveau puisse autant connaître son domaine. Félicitations !
J’ai un peu d’experience dans ce domain, et pendant mes études à Bordeaux, je me souviendrai toujours les mots de notre œnologue un jour quand ils nous a dit ‘le meilleur vin, c’est le vin que tu préfères’ . Je n’ai jamais oublié cela. Petit ou grand vin, bon marché ou cher, c’est avant tout de se faire plaisir .
Je bois pas d'alcool, je suis tombé sur cette vidéo par hasard, mais j'ai bu ses paroles. Quelle maitrise, éloquence et connaissances. Impressionnant !
Impressionnant par ses connaissances, humble, agreable et intéressant a écouter Si j'avais quelqu'un comme lui parmi mes amis, je n'oserais pas l'inviter tellement j'aurais peur de faire une mauvaise association vin et met
je connais rien en vin, je pensais jamais regarder une video sur les sommelier mais là, le mec est passionné et franchement c etait magnifique a regarder !
C'est à ce moment que je réalise que je suis passé complètement à côté de ma vie... Qu'est-ce que j'aurais aimé faire ça... Il est désormais trop tard 😥😥
Incroyable cette vidéo, ce que j'aime le plus c'est le contraste entre le bonhomme qui débite de la poésie pendant trois quart d'heure et des poivrots à côté s'en mettent plein le pif ahahha
La preuve que n'importe quel domaine ne peut être exploré complètement quelle que soit notre expérience. Tout domaine est bien plus vaste qu'il n'y parait pour l'oeil amateur
C'est vraiment du génie! Notre art de la table est séculaire ; et cet homme nous prouve comment les terroirs définisses les vins ainsi que la cuisine. Par contre je suis pas pour l'Anostéké en bière mais plutôt pour la Bracine (même brasserie mais recette différente)en triple c'est juste une tuerie!
Les jurys sont-ils obligés de faire la gueule? On dirais que certains passent un très mauvais moment alors qu’ils sont acteurs d’une prestation plus que remarquable, cet homme a une transmission hallucinante de son métier bravo a lui.
@@melmarti1606 T'es sur que c'est pas toi? De base c'est un jury, donc censé être neutre et donc ne pas exprimer leurs émotions pour ne pas influencer les candidats. Malgré ça je vois de l’émerveillement ou de l'approbation dans leur regard lorsqu'ils entendent certaines choses.
@@robertcarhiboux3164 pour certains c’est le cas en effet, pour d’autres pas du tout. Allé je stop répondre après ca , car ca commence a ressembler a un débat sans fin. :-)
Хобби
J’y comprends que dalle mais regarder une personne passionnée et talentueuse dans son domaine, c’est un pur plaisir
je te jure c’est magnifique
On est ensemble
C'est exactement la même ^^
J’aurais pas dis mieux
Oui est surtout quelle mémoire vraiment impressionnant 👍🙂
A ce niveau c'est du grand art, de la poésie. Tant d'érudition, de finesse, d'élégance et d'humour en un seul homme. Chapeau bas Monsieur. Avec en plus une désarmante simplicité. Et la simplicité est la marque des Grands. Il m'a manqué la délibération du jury afin de connaitre la réalité des vins, domaines, appellations par rapport aux impressions de Mr Thuizat.
@@MrBloodybeet Un grand merci Jean. M'endormirai moins bête moi!
De oufff
Je fais mienne cette réponse parfaite de Clément !
Ta yeule
tant de n'importe quoi surtout
"Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." - Xavier Thuizat
Pour avoir travaillé avec toi je suis vraiment très content
Mais quel Chad.
Le luxe n'est pas le tarif du costume, mais le confort aquis
Le luxe n'est pas le tarif du vol , mais le moment passé
Le luxe n'est pas le tarif du forfait, mais le moment passé
ça fonctionne avec tout c'est un peu bancal jtrouve
C'est absurde. Alors pourquoi le luxe est-il cher? Prétendre que c'est le moment qui compte pour justifier la superficialité et le superflu du luxe est un loisir de bourgeois pour se déculpabiliser de vivre aux dépends des travailleurs.
Bg❤
Cet homme represente à la fois la classe et l'élegance, entremêlées de connaissances d'un produit avec une description raffinée, une humilité et un respect du client, chapeau !
Voilà pourquoi la France 🇫🇷 c'est la France !!! N'en déplaise à certains...passionnant monsieur merci. Un régal à voir et à entendre sûrement pas dans mes moyens mais ça fait rêver de boire et manger toutes ces bonne choses avec vous mr xavier . Avec toute mon admiration....
La France c'est la France mais ici le meilleur vin est un pinot américain. Californien ou d'Orégon sans doute.
ouai graves
et pourtant 25 ans que les meilleurs sommeliers du monde ne sont pas français. Remballez votre chauvinisme :)
ayant été maître d''hôtel dans une grande maison et ensuite conseiller en vins dans un tout petit restaurant, je suis émerveillé de cette qualité professionelle, bravo
Toute une vie de travail, d'exigence, de passion, pour ces moments de purs délice, hors du temps, bercé par un lexique soigné et merveilleusement bien choisit. Bravo, j'avais l'impression d'être avec vous sur scène.
Pourquoi RUclips m'a proposé cette video...Je savais même pas que ce genre de compétition existait...cet homme m'a captivé toute la vidéo 😂
Quelle belle épreuve... Et quel candidat ! Passion, humilité, candeur et, surtout, une culture si immense dans son domaine que j'en reste admiratif même après l'avoir pourtant déjà vu à l'oeuvre à de nombreuses reprises à travers différents médias. Je n'éprouve que du respect et une certaine affection pour cet homme si passionné, si respectueux de son art et de ceux auprès desquels il le met à contribution. Bravo !
Étant dans ce domaine je peux vous assurer que le niveau stress est dans le tapis. Les connaissances de base, le service, les dégustations à l'aveugle et avoir à imaginer les menus, ouff... Chapeau!
et ila le toupet de recracher
C'est comme ça qu'on fait banane@@user-ls5kz2zp2g
pwouah, en tant qu'amateur novice , j'hallucine de l'élegance et de la poesie qui se dégage de ce moment, tout ça m'impressionne! bravo
Il m'a fait chialé sérieux je ne regarde jamais ce genres de vidéos et je suis tombé par hasard. J'étais captivée par son savoir faire vraiment. C'est un génie du vin, la délicatesse de ses mots et son humour face à un public très exigeant. Respect Monsieur. ❤️
Je peux faire exactement le même commentaire ! Juste incroyable
Tu pisseras moins!
le mec peut raconter n'importe quoi, les gens sont en pamoison devant lui , qui peut dire qu'il ne brode pas en fait
@@tino9309 tu as totalement raison. C est surfait ces trucs. C est sponsorisé par des groupes
@@bobcomment8589tellement
Merci, il reste des Grands Messieurs qui font briller la France et l'on peut en être fier.
Merci à Mr Thuizat et merci à cette partition majestueuse de passion partagée, vous ravivez mon bonheur d'être culinairement Français. Merci
La Grande Classe française !
Un homme extraordinaire de connaissance, d'aisance et de simplicité...Xavier THUIZAT le Magnifique
Vraiment une très belle prestation ! Il mérite amplement sa récompense, BRAVO !
Vous pouvez mieux connaître ce sommelier de grand talent ici : ruclips.net/video/AB0V7u7vf0A/видео.html
Ses paroles et ses connaissances sont de l'Or à l'état pur ...
Quel talent quel travail que de connaissances quelle maîtrise...
Hallucinant!
C'est magique! ce genre de personne, monsieur Xavier Thuizat, font honneur à notre patrimoine de part leur talent et leur immense connaisse. C'est émouvant de voir un tel sommelier ! bravo
Je pourrais l'ecouter des heures sans ne rien connaitre au sujet..plein d'humilité et de connaissances
a vous faire gober n'importe quoi
@@tino9309 il dit justement n'importe quoi.
Quelle poésie! Quel savoir! Mais avant tout quel homme. Un savoir vivre incroyable, à la hauteur de son palais. Un ange parmi nous qui nous donne envie de découvrir toutes les bonnes choses de la vie. Merci Xavier pour votre contribution à l’adoration de la vie !
Jolie prestation, le seul regret finalement c'est que la plupart des personnes assises en face de cette somptueuse prestation font presque toute la gueule, ou n'apprécient pas réellement ce moment de partage, ce moment de culture.
Bravo à vous M. Thuizat
Ce sont des jurys, comme beaucoup de jurys comme beaucoup d'examens ils s'en tiennent a leur rôle, ne pas influencer positivement ou négativement le candidat.. C'est triste parce que nous on apprécie ce spectacle, et que les caractères froids peuvent stresser encore plus... Mais ça fait partie du "jeu"
@@toupiee9930 Et puis ils sont très certainement concentré sur ce que dit le candidat afin d'être le plus juste possible dans leurs notations.
@@toupiee9930 Je sais pas j'ai jamais réussi à comprendre le fait qu'un jury doit se positionner en mode "Au dessus des autres, froid ou encore déshumaniser", on va pas se mentir, ils paraissent très froid tout de même.
C'est dommage de ne pas être dans une posture plus "joyeuse" plus "positive", surtout au vu de la performance de cette personne.
Ils sont en train d'écouter et d'évaluer sa prestation, c'est dur aussi bien pour le candidat que le jury, qui fait appel à une grande concentration sur une large palette de sensations physiques/mentales mais aussi technique et lexicale, aussi bien dans le geste que le propos. Le jury comme se doit également jouer un certain rôle en quelque sorte, un rôle neutre et distant qui ne favorise aucun candidat et en ne laissant pas place à l'émotion aussi intense qu'elle puisse être suscitée par sa prestation :)
@@robertcarhiboux3164 Merci Robert pour votre superbe commentaire constructif.
Xavier...magnifique. J'ai eu le plaisir de te côtoyer tout jeune sur un vélo. Quel parcours. Bravo.
Absolument remarquable. Très impressionnant de fluidité et d'a-propos, par exemple sur l'atelier 4 accords mets et vins, sans temps de préparation! ''Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." C'est tellement vrai. Jusqu'au bout ce sommelier me séduit.
Absolument passionnant, une très belle et riche culture parfaitement mise à contribution au service de l'art culinaire. Mes félicitations à M. Thuizat. Bonne continuation
C était magnifique bravo à ce messieurs qui nous émeut par sa passion et nous éblouie de ses connaissances. Je voudrais juste ajouter un petite note chauvins le bourbon pointu viens de la réunion, ôté !
C la troisième fois que je le regarde… je ne m’en lasse pas ! Bravo cher Monsieur !!!
Je suis tellement content d'etre francais quand je le vois. C'est de la poesie.
Bravo! Quelle épreuve passionnante! Autant de connaissances et de passion chez ce monsieur et avec une pointe d’humour en prime! Le message de fin justifie à lui seul cette grande victoire!
Vraiment très impressionnant de maîtrise et d’élégance, le tout accompagné de beaucoup d'humilité... Un maître dans son domaine
Je n’y comprends rien mais je prends un plaisir fou à écouter et je peux ressentir la passion et la connaissance derrière cet événement.
Je sais même pas comment je tombe sur ça 😂 je bois même pas mais peu importe, à ce niveau de maîtrise de son sujet , juste un mot, chapeau l’artiste
Un grand dans ce métier , j´ai travaillé 35 ans dans la haute gastronomie , France , suisse , autriche et Liechtenstein pour finir , au restaurant torkel ( Vaduz ) qui appartient a la famille princiére , eh bien méme lá , je n´ai pas vue autant de talent et de passion chez les sommeliers , encore chapeau bas Mr Thuizat
racontes ç a ta princesse
et reponds moi ce qu elle en pense, elle
de son rang
mais elle doit gagnér en complexite et en intensité, certeinement
puis en structure, avec une bouche fraiche
Remarquable. Un vrai plaisir d'écouter ces passionnés.
Je ne suis pas un grand fan de vin mais voir quelqu’un avoir autant de passion et d’amour pour son travail me fascine , il arriverait à me faire boire du vin je vous le garantit ! 😅
garantis
Je sais pas ce que je fais ici, je laisse rarement voir jamais de commentaire mais là c’est impressionnant. Je ne comprends pas la moindre notion qu’il avance mais la passion dans ses yeux m’a fait regarder la vidéo jusqu’au bout. Un grand bravo.
l'animateur est juste parfait, n'en fait pas trop et surtout, il est très respectueux. Merci à lui.
Quel monstre ce Jordan bardella
🤣🤣🤣🤣 Je cherchais ce nom !!!
Oui il est complet dans cet exercice. Ne servir que les riches, sans se le faire rappeler deux fois, à sa demande. Gouter puis cracher, dans des verres en plastique Nespresso son horizon du gout. Et Pepito, va pas mettre ton idole moisie trop tôt au soleil des réseaux sociaux, parce qu'il va fondre avant l'été. Et si pas le cas, on allumera le four - crématoire aurait ajouté son mentor de jeunesse.
@@juxbertrand idole moisie?
Mais attends l'arrivée de Manon Aubry, elle va le défoncer, elle va trouver entre 3 a 7 erreurs dans chaque épreuve 😁
Exceptionnel, une érudition dans son domaine comme on en voit rarement.
J'aime beaucoup la simplicité du verbe malgré l'évidente qualité de fond.
Bravo !
Quel prestance ! Quel élégance ! Tout est parfait ..
Tout le monde dans l'assemblée est rose comme un jambon 😅 Immense respect à ce monsieur qui vit et incarne sa passion.
Punaise quand je l'écoute il m'apaise c'est incroyable.
8:36 « il est fort le mec » 😂😍
Impressionnant le monsieur avec ces trois qualités : Curieux, Généreux et Partage de ses talents.
Merci pour la vidéo = )
Merci Xavier, J'ai vu de l'amour, de l'expertise, de la tchenecité. Tu fais un beau job. J'ai tellement appris.Toc Toc la nouvelle génération😉.MERCI
Magnifique!!! Quelle élégance…. Quelle simplicité et pourtant quel expert….
Un vrai régal, de la poésie à l’état pur, un grand sommelier qui se met à la hauteur de tout le monde, la grande classe… chapeau bas cher Monsieur… 👏🏻👏🏻👏🏻
Tellement magnifique, on y revient avec plaisir. Chaque année un sommelier avec un style différent. Parfois un expert quasi métrique du palais, tantôt un poète comme ce monsieur, toujours dans le soucis de bien faire, et de toucher le cœur de l'homme. Un très beau concours, à voir et à montrer à ceux qui douteraient encore des valeurs propre à ces métiers. Cette maudite alcoohol dont on voudrait nous faire croire par la science qu'il ne s'agit que d'ethanol, comme si on pouvait mesurer l'âme et dire ensuite qu'elle ne vaut rien, qu'elle est mauvaise et dangereuse quelqu'en soit la provenance et le savoir faire qui l'a fait naître. Ne dit on pas spiritueux pour les alcools fort? Spirit vient de l'esprit, l'âme pardi! Comment aurait il pu en être autrement lorsque les premières goutes entrent au contact de la langue, après avoir fait rayonné les yeux, puis transcendé l'odorat, pendant que nos mains lui donne à chaque instant un autre visage, celui d'une richesse qui monte crescendo pour aboutir à l'harmonie des 5 sens car nos oreilles sont elles aussi partie prenante dans cette symphonie ou chaque geste compte.
Admirer une telle maitrise quelque soit le domaine est toujours un grand plaisir! Chapeau Monsieur Thuizat!
Je n'ai pas vu les 41 minutes passer ! Quelle prestance et quelle élégance... Époustouflant !
Tous les regards et les caméras braqués sur lui, il a même pas tremblé de la voix une seule fois, il sait de quoi il parle, vraiment chapeau 💯
Je suis un confrère lointain. On est sur de la haute voltige ici, la passion se ressent. Bonne continuation, mes encouragements
Très belle prestation, très compétant, il est sur que le tralala des tables étoilées, bien souvent n'est pas a la hauteur du contenue de l'assiette, pour les breuvages , heureusement que les bouviers et les fils de Bacchus sont toujours présent pour nous faire écouter l'âme du vin qui chante dans la bouteille et qui s'endort dans nos entrailles de fin gourmets.
Un bouvier s'occupe de garder les bœufs, normalement, ou de conduire leur attelage... Je ne vois pas le rapport avec l'âme du vin.
@@bobcomment8589 Tu n'as jamais travailler la terre, un bouvier travaille avec les bœufs pour tirer les cavaillons des vignes.
La masse de connaissance qu'il a est tout simplement bluffante.
C’est incroyablement captivant. Je déteste le vin, n’aime pas beaucoup l’alcool, mais alors quelle transmission de passion ! C’est maîtrisé de bout en bout, à un point que c’en est même humainament indécent… je ne peux pas concevoir qu’un cerveau puisse autant connaître son domaine. Félicitations !
J’ai un peu d’experience dans ce domain, et pendant mes études à Bordeaux, je me souviendrai toujours les mots de notre œnologue un jour quand ils nous a dit ‘le meilleur vin, c’est le vin que tu préfères’ . Je n’ai jamais oublié cela. Petit ou grand vin, bon marché ou cher, c’est avant tout de se faire plaisir .
Merci puur votre présence et le passion du metier. Groetjes uit Rotterdam
tu n’arrêtes pas de me surprendre
homme exceptionnel bravo maestros ❤
Je bois pas d'alcool, je suis tombé sur cette vidéo par hasard, mais j'ai bu ses paroles. Quelle maitrise, éloquence et connaissances. Impressionnant !
Wow ! C'est juste magnifique ! Un vrai moment magique ! Bravo !!!
Un passionné, on l'écoute avec admiration, bravo à lui
Impressionnant par ses connaissances, humble, agreable et intéressant a écouter
Si j'avais quelqu'un comme lui parmi mes amis, je n'oserais pas l'inviter tellement j'aurais peur de faire une mauvaise association vin et met
je connais rien en vin, je pensais jamais regarder une video sur les sommelier mais là, le mec est passionné et franchement c etait magnifique a regarder !
incroyable ! cet homme m'a réellement donné envie de devenir sommelier
C'est purement extraordinaire
Franchement c’est lourd! Bravo
Vous nous livré ici une leçon d'amour et de passion, je penses que nous sommes quelques un à vouloir partager cette passion!
Il est génial ce type !
"Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé".
Bravo !
Fabuleux! Le luxe à la française, c'est aussi lui !
Exceptionnel ! Merci Xavier Thuizat !
Époustouflant tant de connaissance et de maîtrise de l'art culinaire et viticole mondial
Winner POV !!
Juste trop fort, les épreuves sont hyper rapides. Il faut une mémoire et une inventivité de fou !
Les grandes capacités de ce sommelier d'exception ne peuvent être exprimées par aucune forme de poésie, bravo !
à dire peut on aient dans le superlatif, j'ai adoré ces 41:33 mn de poésie viticole, merci beaucoup !!
C'est à ce moment que je réalise que je suis passé complètement à côté de ma vie... Qu'est-ce que j'aurais aimé faire ça... Il est désormais trop tard 😥😥
Vous êtes incroyable Monsieur !!!
L'algorithme RUclips est sans pitié: proposer cette belle vidée sortie de nulle part au 2eme jour de la tournée minérale 🤣
Incroyable, félicitations ! 🔥
Franchement, BRAVO 🙏
Incroyable cette vidéo, ce que j'aime le plus c'est le contraste entre le bonhomme qui débite de la poésie pendant trois quart d'heure et des poivrots à côté s'en mettent plein le pif ahahha
La passion et l'excellence. Bravo !
Quel talent, quelle passion, quelle expertise. C'est admirable, bravo !
Très bien la prestation ! C remarquable rien à dire ☺️
La preuve que n'importe quel domaine ne peut être exploré complètement quelle que soit notre expérience. Tout domaine est bien plus vaste qu'il n'y parait pour l'oeil amateur
c 1 domaine ou les 5sens sont mis à une contribution totale ce qui est très rare
Quelle épreuve incroyable.....😲🤯❤️....
Le mec connaît par cœur ces vins/champagnes mais en + de ça il est calé en gastronomie c'est fou
Je n'ai absolument rien compris, mais j'ai adoré. L'anecdote m'a ému.
L'Excellence à la Française ! Un grand bravo.
Je succombe à la gastronomie quand j'entends ces belles paroles.
Hyper impressionnant
À chaque qu’on entend les applaudissements du public on comprend que le gars vient de tout déchirer
La chaîne devrai laisses les sous-titres car des gens au tour du monde ont envie d’écouter tout ça !!
J'écoute ça pour m'endormir... exceptionnel !
Ce maestro ne fume pas ! Quel artiste .... Un palais royal
C'est vraiment du génie!
Notre art de la table est séculaire ; et cet homme nous prouve comment les terroirs définisses les vins ainsi que la cuisine.
Par contre je suis pas pour l'Anostéké en bière mais plutôt pour la Bracine (même brasserie mais recette différente)en triple c'est juste une tuerie!
Un immense professionnel et je ferai un meilleur compliment: Un Artiste.
Les jurys sont-ils obligés de faire la gueule? On dirais que certains passent un très mauvais moment alors qu’ils sont acteurs d’une prestation plus que remarquable, cet homme a une transmission hallucinante de son métier bravo a lui.
Voilà une bonne remarque, merci de l'avoir faite.
revisionne, tu as mal observé je pense
@@robertcarhiboux3164 c’est fait, ils font toujours la gueule..
@@melmarti1606 T'es sur que c'est pas toi? De base c'est un jury, donc censé être neutre et donc ne pas exprimer leurs émotions pour ne pas influencer les candidats. Malgré ça je vois de l’émerveillement ou de l'approbation dans leur regard lorsqu'ils entendent certaines choses.
@@robertcarhiboux3164 pour certains c’est le cas en effet, pour d’autres pas du tout. Allé je stop répondre après ca , car ca commence a ressembler a un débat sans fin. :-)
Incroyable préstation je ne m'y attendais pas du tout
La dose de Chartreuse! Il n'y va pas avec le dos de la cuiller! J'adore.
Hallucinant, élégance à la Française.