A ce niveau c'est du grand art, de la poésie. Tant d'érudition, de finesse, d'élégance et d'humour en un seul homme. Chapeau bas Monsieur. Avec en plus une désarmante simplicité. Et la simplicité est la marque des Grands. Il m'a manqué la délibération du jury afin de connaitre la réalité des vins, domaines, appellations par rapport aux impressions de Mr Thuizat.
Comment ne pas pleurer quand on voit tout le professionnalisme, l'intelligence et la connaissance de cet homme. C'est tout simplement ce que l'on pourrait appeler la perfection. Félicitations monsieur et surtout merci de faire honneur à la gastronomie et l'excellence française.
Cet homme represente à la fois la classe et l'élegance, entremêlées de connaissances d'un produit avec une description raffinée, une humilité et un respect du client, chapeau !
Il m'a fait chialé sérieux je ne regarde jamais ce genres de vidéos et je suis tombé par hasard. J'étais captivée par son savoir faire vraiment. C'est un génie du vin, la délicatesse de ses mots et son humour face à un public très exigeant. Respect Monsieur. ❤️
Год назад+5
Je peux faire exactement le même commentaire ! Juste incroyable
Toute une vie de travail, d'exigence, de passion, pour ces moments de purs délice, hors du temps, bercé par un lexique soigné et merveilleusement bien choisit. Bravo, j'avais l'impression d'être avec vous sur scène.
ayant été maître d''hôtel dans une grande maison et ensuite conseiller en vins dans un tout petit restaurant, je suis émerveillé de cette qualité professionelle, bravo
Quelle belle épreuve... Et quel candidat ! Passion, humilité, candeur et, surtout, une culture si immense dans son domaine que j'en reste admiratif même après l'avoir pourtant déjà vu à l'oeuvre à de nombreuses reprises à travers différents médias. Je n'éprouve que du respect et une certaine affection pour cet homme si passionné, si respectueux de son art et de ceux auprès desquels il le met à contribution. Bravo !
C'est juste époustouflant ! Le summum de l'art gastronomique français ! En plus de la passion ce brillant connaisseur du vin et de l'art de vivre, il a cette sublime maîtrise de la langue française hautement manifiée par une fluidité de l'expression et un vocabulaire d'une subtilité et d'une intensité en toute beauté . Respect Respect Respect
Étant dans ce domaine je peux vous assurer que le niveau stress est dans le tapis. Les connaissances de base, le service, les dégustations à l'aveugle et avoir à imaginer les menus, ouff... Chapeau!
En tant qu'homme athée, je n'ai que trop peu de chances de faire l'expérience du sacré. Cet homme vient de m'en faire le cadeau. Un grand merci à toutes les personnes impliquées dans ce généreux partage.
C'est magique! ce genre de personne, monsieur Xavier Thuizat, font honneur à notre patrimoine de part leur talent et leur immense connaisse. C'est émouvant de voir un tel sommelier ! bravo
Quelle poésie! Quel savoir! Mais avant tout quel homme. Un savoir vivre incroyable, à la hauteur de son palais. Un ange parmi nous qui nous donne envie de découvrir toutes les bonnes choses de la vie. Merci Xavier pour votre contribution à l’adoration de la vie !
C’est incroyable qu’on ait inventé un langage non seulement précis mais aussi élégant voire poétique pour décrire cet art de la gastronomie qui nous est si cher et pour en capturer avec les mots toute la beauté et complexité. Mais ce qui est vraiment incroyable et presque magique, c’est qu’au paroxysme de sa maîtrise, ce ne sont plus les saveurs, les senteurs, l’expérience olfactive et gustative qui inspirent le langage mais l’inverse, c’est l’élégance et la sensualité des mots qui amènent à sublimer l’expérience d’un moment, la preuve s’il en est qu’en écoutant simplement ces évocations, on vit déjà un peu le bonheur de l’expérience annoncée...
Je sais pas ce que je fais ici, je laisse rarement voir jamais de commentaire mais là c’est impressionnant. Je ne comprends pas la moindre notion qu’il avance mais la passion dans ses yeux m’a fait regarder la vidéo jusqu’au bout. Un grand bravo.
Absolument remarquable. Très impressionnant de fluidité et d'a-propos, par exemple sur l'atelier 4 accords mets et vins, sans temps de préparation! ''Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." C'est tellement vrai. Jusqu'au bout ce sommelier me séduit.
Absolument passionnant, une très belle et riche culture parfaitement mise à contribution au service de l'art culinaire. Mes félicitations à M. Thuizat. Bonne continuation
Magnifique!!! Quelle élégance…. Quelle simplicité et pourtant quel expert…. Un vrai régal, de la poésie à l’état pur, un grand sommelier qui se met à la hauteur de tout le monde, la grande classe… chapeau bas cher Monsieur… 👏🏻👏🏻👏🏻
Voilà pourquoi la France 🇫🇷 c'est la France !!! N'en déplaise à certains...passionnant monsieur merci. Un régal à voir et à entendre sûrement pas dans mes moyens mais ça fait rêver de boire et manger toutes ces bonne choses avec vous mr xavier . Avec toute mon admiration....
@@gdelaporteévidemment, après 2600 ans de développement français, des pays s'y mettent et font du bon travail. Comme dans tous les domaines. Mais la France est la pionnière, et le pays avec la plus grande diversité de vin. C'est comme en fromages..
Je bois pas d'alcool, je suis tombé sur cette vidéo par hasard, mais j'ai bu ses paroles. Quelle maitrise, éloquence et connaissances. Impressionnant !
Je ne suis pas un grand fan de vin mais voir quelqu’un avoir autant de passion et d’amour pour son travail me fascine , il arriverait à me faire boire du vin je vous le garantit ! 😅
Bravo! Quelle épreuve passionnante! Autant de connaissances et de passion chez ce monsieur et avec une pointe d’humour en prime! Le message de fin justifie à lui seul cette grande victoire!
C était magnifique bravo à ce messieurs qui nous émeut par sa passion et nous éblouie de ses connaissances. Je voudrais juste ajouter un petite note chauvins le bourbon pointu viens de la réunion, ôté !
C’est incroyablement captivant. Je déteste le vin, n’aime pas beaucoup l’alcool, mais alors quelle transmission de passion ! C’est maîtrisé de bout en bout, à un point que c’en est même humainament indécent… je ne peux pas concevoir qu’un cerveau puisse autant connaître son domaine. Félicitations !
Jolie prestation, le seul regret finalement c'est que la plupart des personnes assises en face de cette somptueuse prestation font presque toute la gueule, ou n'apprécient pas réellement ce moment de partage, ce moment de culture. Bravo à vous M. Thuizat
Ce sont des jurys, comme beaucoup de jurys comme beaucoup d'examens ils s'en tiennent a leur rôle, ne pas influencer positivement ou négativement le candidat.. C'est triste parce que nous on apprécie ce spectacle, et que les caractères froids peuvent stresser encore plus... Mais ça fait partie du "jeu"
@@toupiee9930 Je sais pas j'ai jamais réussi à comprendre le fait qu'un jury doit se positionner en mode "Au dessus des autres, froid ou encore déshumaniser", on va pas se mentir, ils paraissent très froid tout de même. C'est dommage de ne pas être dans une posture plus "joyeuse" plus "positive", surtout au vu de la performance de cette personne.
Ils sont en train d'écouter et d'évaluer sa prestation, c'est dur aussi bien pour le candidat que le jury, qui fait appel à une grande concentration sur une large palette de sensations physiques/mentales mais aussi technique et lexicale, aussi bien dans le geste que le propos. Le jury comme se doit également jouer un certain rôle en quelque sorte, un rôle neutre et distant qui ne favorise aucun candidat et en ne laissant pas place à l'émotion aussi intense qu'elle puisse être suscitée par sa prestation :)
c'est incroyable des vrais poètes et amoureux du vin ...... franchement c'est épatant !!!!!!! Ce monsieur est touchant et surtout il est élégant sympathique ! classe brillant !
Un grand dans ce métier , j´ai travaillé 35 ans dans la haute gastronomie , France , suisse , autriche et Liechtenstein pour finir , au restaurant torkel ( Vaduz ) qui appartient a la famille princiére , eh bien méme lá , je n´ai pas vue autant de talent et de passion chez les sommeliers , encore chapeau bas Mr Thuizat
Tellement magnifique, on y revient avec plaisir. Chaque année un sommelier avec un style différent. Parfois un expert quasi métrique du palais, tantôt un poète comme ce monsieur, toujours dans le soucis de bien faire, et de toucher le cœur de l'homme. Un très beau concours, à voir et à montrer à ceux qui douteraient encore des valeurs propre à ces métiers. Cette maudite alcoohol dont on voudrait nous faire croire par la science qu'il ne s'agit que d'ethanol, comme si on pouvait mesurer l'âme et dire ensuite qu'elle ne vaut rien, qu'elle est mauvaise et dangereuse quelqu'en soit la provenance et le savoir faire qui l'a fait naître. Ne dit on pas spiritueux pour les alcools fort? Spirit vient de l'esprit, l'âme pardi! Comment aurait il pu en être autrement lorsque les premières goutes entrent au contact de la langue, après avoir fait rayonné les yeux, puis transcendé l'odorat, pendant que nos mains lui donne à chaque instant un autre visage, celui d'une richesse qui monte crescendo pour aboutir à l'harmonie des 5 sens car nos oreilles sont elles aussi partie prenante dans cette symphonie ou chaque geste compte.
Le luxe n'est pas le tarif du costume, mais le confort aquis Le luxe n'est pas le tarif du vol , mais le moment passé Le luxe n'est pas le tarif du forfait, mais le moment passé ça fonctionne avec tout c'est un peu bancal jtrouve
C'est absurde. Alors pourquoi le luxe est-il cher? Prétendre que c'est le moment qui compte pour justifier la superficialité et le superflu du luxe est un loisir de bourgeois pour se déculpabiliser de vivre aux dépends des travailleurs.
Oui il est complet dans cet exercice. Ne servir que les riches, sans se le faire rappeler deux fois, à sa demande. Gouter puis cracher, dans des verres en plastique Nespresso son horizon du gout. Et Pepito, va pas mettre ton idole moisie trop tôt au soleil des réseaux sociaux, parce qu'il va fondre avant l'été. Et si pas le cas, on allumera le four - crématoire aurait ajouté son mentor de jeunesse.
Très belle prestation, très compétant, il est sur que le tralala des tables étoilées, bien souvent n'est pas a la hauteur du contenue de l'assiette, pour les breuvages , heureusement que les bouviers et les fils de Bacchus sont toujours présent pour nous faire écouter l'âme du vin qui chante dans la bouteille et qui s'endort dans nos entrailles de fin gourmets.
Le niveau de passion, de culture et d'élégance de cette discipline 🤯 Immense respect à la discipline ainsi que toutes les personnes impliquées, ça change des kebabs et du rap
J’ai un peu d’experience dans ce domain, et pendant mes études à Bordeaux, je me souviendrai toujours les mots de notre œnologue un jour quand ils nous a dit ‘le meilleur vin, c’est le vin que tu préfères’ . Je n’ai jamais oublié cela. Petit ou grand vin, bon marché ou cher, c’est avant tout de se faire plaisir .
Ça me fascine toujours ce concours je regarde chaque année, les voyages olfactif qu’ils font et le travail, l’expérience d’années en années des papilles gustatives me remplis de fantaisies !
je connais rien en vin, je pensais jamais regarder une video sur les sommelier mais là, le mec est passionné et franchement c etait magnifique a regarder !
Bonjour ! Découvrez les vins et les attentes des jurys sont ici : Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury ruclips.net/video/OhqW9K3dDxA/видео.html
A ce niveaux la , on est dans l'élite dans ce domaine. Service ,la façon de parler , l'élégance , le savoir et les connaissances , on y vois la passion dans les paroles. C'est un noble sans faute
Impressionnant par ses connaissances, humble, agreable et intéressant a écouter Si j'avais quelqu'un comme lui parmi mes amis, je n'oserais pas l'inviter tellement j'aurais peur de faire une mauvaise association vin et met
C'est vraiment du génie! Notre art de la table est séculaire ; et cet homme nous prouve comment les terroirs définisses les vins ainsi que la cuisine. Par contre je suis pas pour l'Anostéké en bière mais plutôt pour la Bracine (même brasserie mais recette différente)en triple c'est juste une tuerie!
J’y comprends que dalle mais regarder une personne passionnée et talentueuse dans son domaine, c’est un pur plaisir
je te jure c’est magnifique
On est ensemble
C'est exactement la même ^^
J’aurais pas dis mieux
Oui est surtout quelle mémoire vraiment impressionnant 👍🙂
A ce niveau c'est du grand art, de la poésie. Tant d'érudition, de finesse, d'élégance et d'humour en un seul homme. Chapeau bas Monsieur. Avec en plus une désarmante simplicité. Et la simplicité est la marque des Grands. Il m'a manqué la délibération du jury afin de connaitre la réalité des vins, domaines, appellations par rapport aux impressions de Mr Thuizat.
@@MrBloodybeet Un grand merci Jean. M'endormirai moins bête moi!
De oufff
Je fais mienne cette réponse parfaite de Clément !
Ta yeule
tant de n'importe quoi surtout
Comment ne pas pleurer quand on voit tout le professionnalisme, l'intelligence et la connaissance de cet homme. C'est tout simplement ce que l'on pourrait appeler la perfection.
Félicitations monsieur et surtout merci de faire honneur à la gastronomie et l'excellence française.
Merci à Mr Thuizat et merci à cette partition majestueuse de passion partagée, vous ravivez mon bonheur d'être culinairement Français. Merci
Pourquoi RUclips m'a proposé cette video...Je savais même pas que ce genre de compétition existait...cet homme m'a captivé toute la vidéo 😂
Merci, il reste des Grands Messieurs qui font briller la France et l'on peut en être fier.
Cet homme represente à la fois la classe et l'élegance, entremêlées de connaissances d'un produit avec une description raffinée, une humilité et un respect du client, chapeau !
Il m'a fait chialé sérieux je ne regarde jamais ce genres de vidéos et je suis tombé par hasard. J'étais captivée par son savoir faire vraiment. C'est un génie du vin, la délicatesse de ses mots et son humour face à un public très exigeant. Respect Monsieur. ❤️
Je peux faire exactement le même commentaire ! Juste incroyable
Tu pisseras moins!
le mec peut raconter n'importe quoi, les gens sont en pamoison devant lui , qui peut dire qu'il ne brode pas en fait
@@tino9309 tu as totalement raison. C est surfait ces trucs. C est sponsorisé par des groupes
@@bobcomment8589tellement
Toute une vie de travail, d'exigence, de passion, pour ces moments de purs délice, hors du temps, bercé par un lexique soigné et merveilleusement bien choisit. Bravo, j'avais l'impression d'être avec vous sur scène.
pwouah, en tant qu'amateur novice , j'hallucine de l'élegance et de la poesie qui se dégage de ce moment, tout ça m'impressionne! bravo
ayant été maître d''hôtel dans une grande maison et ensuite conseiller en vins dans un tout petit restaurant, je suis émerveillé de cette qualité professionelle, bravo
Quelle belle épreuve... Et quel candidat ! Passion, humilité, candeur et, surtout, une culture si immense dans son domaine que j'en reste admiratif même après l'avoir pourtant déjà vu à l'oeuvre à de nombreuses reprises à travers différents médias. Je n'éprouve que du respect et une certaine affection pour cet homme si passionné, si respectueux de son art et de ceux auprès desquels il le met à contribution. Bravo !
Xavier...magnifique. J'ai eu le plaisir de te côtoyer tout jeune sur un vélo. Quel parcours. Bravo.
Je suis tellement content d'etre francais quand je le vois. C'est de la poesie.
La Grande Classe française !
Un homme extraordinaire de connaissance, d'aisance et de simplicité...Xavier THUIZAT le Magnifique
Ses paroles et ses connaissances sont de l'Or à l'état pur ...
C'est juste époustouflant !
Le summum de l'art gastronomique français !
En plus de la passion ce brillant connaisseur du vin et de l'art de vivre, il a cette sublime maîtrise de la langue française hautement manifiée par une fluidité de l'expression et un vocabulaire d'une subtilité et d'une intensité en toute beauté .
Respect Respect Respect
Étant dans ce domaine je peux vous assurer que le niveau stress est dans le tapis. Les connaissances de base, le service, les dégustations à l'aveugle et avoir à imaginer les menus, ouff... Chapeau!
et ila le toupet de recracher
C'est comme ça qu'on fait banane@@clement-p4g
@@clement-p4g T'es demeuré ?
@@Carsaibil crache pas, il met de côté pour plus tard
@@Carsaib c'était du second degré
En tant qu'homme athée, je n'ai que trop peu de chances de faire l'expérience du sacré. Cet homme vient de m'en faire le cadeau. Un grand merci à toutes les personnes impliquées dans ce généreux partage.
C'est magique! ce genre de personne, monsieur Xavier Thuizat, font honneur à notre patrimoine de part leur talent et leur immense connaisse. C'est émouvant de voir un tel sommelier ! bravo
Quelle poésie! Quel savoir! Mais avant tout quel homme. Un savoir vivre incroyable, à la hauteur de son palais. Un ange parmi nous qui nous donne envie de découvrir toutes les bonnes choses de la vie. Merci Xavier pour votre contribution à l’adoration de la vie !
Quel talent quel travail que de connaissances quelle maîtrise...
Hallucinant!
Vraiment une très belle prestation ! Il mérite amplement sa récompense, BRAVO !
Vous pouvez mieux connaître ce sommelier de grand talent ici : ruclips.net/video/AB0V7u7vf0A/видео.html
Quelle finesse, quelle connaissance. Je découvre et je suis scotché d'un tel savoir, à préserver coûte que coûte ! Bravo à ce monsieur !
C la troisième fois que je le regarde… je ne m’en lasse pas ! Bravo cher Monsieur !!!
C’est incroyable qu’on ait inventé un langage non seulement précis mais aussi élégant voire poétique pour décrire cet art de la gastronomie qui nous est si cher et pour en capturer avec les mots toute la beauté et complexité. Mais ce qui est vraiment incroyable et presque magique, c’est qu’au paroxysme de sa maîtrise, ce ne sont plus les saveurs, les senteurs, l’expérience olfactive et gustative qui inspirent le langage mais l’inverse, c’est l’élégance et la sensualité des mots qui amènent à sublimer l’expérience d’un moment, la preuve s’il en est qu’en écoutant simplement ces évocations, on vit déjà un peu le bonheur de l’expérience annoncée...
Je sais pas ce que je fais ici, je laisse rarement voir jamais de commentaire mais là c’est impressionnant. Je ne comprends pas la moindre notion qu’il avance mais la passion dans ses yeux m’a fait regarder la vidéo jusqu’au bout. Un grand bravo.
Je pourrais l'ecouter des heures sans ne rien connaitre au sujet..plein d'humilité et de connaissances
a vous faire gober n'importe quoi
@@tino9309 il dit justement n'importe quoi.
Très fort mais un peu tendu sur les cocktails
Absolument remarquable. Très impressionnant de fluidité et d'a-propos, par exemple sur l'atelier 4 accords mets et vins, sans temps de préparation! ''Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." C'est tellement vrai. Jusqu'au bout ce sommelier me séduit.
Absolument passionnant, une très belle et riche culture parfaitement mise à contribution au service de l'art culinaire. Mes félicitations à M. Thuizat. Bonne continuation
Magnifique!!! Quelle élégance…. Quelle simplicité et pourtant quel expert….
Un vrai régal, de la poésie à l’état pur, un grand sommelier qui se met à la hauteur de tout le monde, la grande classe… chapeau bas cher Monsieur… 👏🏻👏🏻👏🏻
Voilà pourquoi la France 🇫🇷 c'est la France !!! N'en déplaise à certains...passionnant monsieur merci. Un régal à voir et à entendre sûrement pas dans mes moyens mais ça fait rêver de boire et manger toutes ces bonne choses avec vous mr xavier . Avec toute mon admiration....
La France c'est la France mais ici le meilleur vin est un pinot américain. Californien ou d'Orégon sans doute.
ouai graves
et pourtant 25 ans que les meilleurs sommeliers du monde ne sont pas français. Remballez votre chauvinisme :)
@@gdelaporteévidemment, après 2600 ans de développement français, des pays s'y mettent et font du bon travail. Comme dans tous les domaines. Mais la France est la pionnière, et le pays avec la plus grande diversité de vin.
C'est comme en fromages..
@@bgmt94 ah, être chauvin est répréhensible ?
Un passionné, on l'écoute avec admiration, bravo à lui
Je bois pas d'alcool, je suis tombé sur cette vidéo par hasard, mais j'ai bu ses paroles. Quelle maitrise, éloquence et connaissances. Impressionnant !
Remarquable. Un vrai plaisir d'écouter ces passionnés.
Merci Xavier, J'ai vu de l'amour, de l'expertise, de la tchenecité. Tu fais un beau job. J'ai tellement appris.Toc Toc la nouvelle génération😉.MERCI
Je ne suis pas un grand fan de vin mais voir quelqu’un avoir autant de passion et d’amour pour son travail me fascine , il arriverait à me faire boire du vin je vous le garantit ! 😅
garantis
Vraiment très impressionnant de maîtrise et d’élégance, le tout accompagné de beaucoup d'humilité... Un maître dans son domaine
l'animateur est juste parfait, n'en fait pas trop et surtout, il est très respectueux. Merci à lui.
Je n’y comprends rien mais je prends un plaisir fou à écouter et je peux ressentir la passion et la connaissance derrière cet événement.
Bravo! Quelle épreuve passionnante! Autant de connaissances et de passion chez ce monsieur et avec une pointe d’humour en prime! Le message de fin justifie à lui seul cette grande victoire!
Impressionnant le monsieur avec ces trois qualités : Curieux, Généreux et Partage de ses talents.
Merci pour la vidéo = )
C était magnifique bravo à ce messieurs qui nous émeut par sa passion et nous éblouie de ses connaissances. Je voudrais juste ajouter un petite note chauvins le bourbon pointu viens de la réunion, ôté !
Tous les regards et les caméras braqués sur lui, il a même pas tremblé de la voix une seule fois, il sait de quoi il parle, vraiment chapeau 💯
C’est incroyablement captivant. Je déteste le vin, n’aime pas beaucoup l’alcool, mais alors quelle transmission de passion ! C’est maîtrisé de bout en bout, à un point que c’en est même humainament indécent… je ne peux pas concevoir qu’un cerveau puisse autant connaître son domaine. Félicitations !
Merci puur votre présence et le passion du metier. Groetjes uit Rotterdam
Jolie prestation, le seul regret finalement c'est que la plupart des personnes assises en face de cette somptueuse prestation font presque toute la gueule, ou n'apprécient pas réellement ce moment de partage, ce moment de culture.
Bravo à vous M. Thuizat
Ce sont des jurys, comme beaucoup de jurys comme beaucoup d'examens ils s'en tiennent a leur rôle, ne pas influencer positivement ou négativement le candidat.. C'est triste parce que nous on apprécie ce spectacle, et que les caractères froids peuvent stresser encore plus... Mais ça fait partie du "jeu"
@@toupiee9930 Et puis ils sont très certainement concentré sur ce que dit le candidat afin d'être le plus juste possible dans leurs notations.
@@toupiee9930 Je sais pas j'ai jamais réussi à comprendre le fait qu'un jury doit se positionner en mode "Au dessus des autres, froid ou encore déshumaniser", on va pas se mentir, ils paraissent très froid tout de même.
C'est dommage de ne pas être dans une posture plus "joyeuse" plus "positive", surtout au vu de la performance de cette personne.
Ils sont en train d'écouter et d'évaluer sa prestation, c'est dur aussi bien pour le candidat que le jury, qui fait appel à une grande concentration sur une large palette de sensations physiques/mentales mais aussi technique et lexicale, aussi bien dans le geste que le propos. Le jury comme se doit également jouer un certain rôle en quelque sorte, un rôle neutre et distant qui ne favorise aucun candidat et en ne laissant pas place à l'émotion aussi intense qu'elle puisse être suscitée par sa prestation :)
@@robertcarhiboux3164 Merci Robert pour votre superbe commentaire constructif.
Je suis un confrère lointain. On est sur de la haute voltige ici, la passion se ressent. Bonne continuation, mes encouragements
c'est incroyable des vrais poètes et amoureux du vin ...... franchement c'est épatant !!!!!!! Ce monsieur est touchant et surtout il est élégant sympathique ! classe brillant !
Un grand dans ce métier , j´ai travaillé 35 ans dans la haute gastronomie , France , suisse , autriche et Liechtenstein pour finir , au restaurant torkel ( Vaduz ) qui appartient a la famille princiére , eh bien méme lá , je n´ai pas vue autant de talent et de passion chez les sommeliers , encore chapeau bas Mr Thuizat
racontes ç a ta princesse
et reponds moi ce qu elle en pense, elle
de son rang
mais elle doit gagnér en complexite et en intensité, certeinement
puis en structure, avec une bouche fraiche
Tellement magnifique, on y revient avec plaisir. Chaque année un sommelier avec un style différent. Parfois un expert quasi métrique du palais, tantôt un poète comme ce monsieur, toujours dans le soucis de bien faire, et de toucher le cœur de l'homme. Un très beau concours, à voir et à montrer à ceux qui douteraient encore des valeurs propre à ces métiers. Cette maudite alcoohol dont on voudrait nous faire croire par la science qu'il ne s'agit que d'ethanol, comme si on pouvait mesurer l'âme et dire ensuite qu'elle ne vaut rien, qu'elle est mauvaise et dangereuse quelqu'en soit la provenance et le savoir faire qui l'a fait naître. Ne dit on pas spiritueux pour les alcools fort? Spirit vient de l'esprit, l'âme pardi! Comment aurait il pu en être autrement lorsque les premières goutes entrent au contact de la langue, après avoir fait rayonné les yeux, puis transcendé l'odorat, pendant que nos mains lui donne à chaque instant un autre visage, celui d'une richesse qui monte crescendo pour aboutir à l'harmonie des 5 sens car nos oreilles sont elles aussi partie prenante dans cette symphonie ou chaque geste compte.
"Le luxe n'est pas le tarif de la table, mais le moment passé." - Xavier Thuizat
Pour avoir travaillé avec toi je suis vraiment très content
Mais quel Chad.
Le luxe n'est pas le tarif du costume, mais le confort aquis
Le luxe n'est pas le tarif du vol , mais le moment passé
Le luxe n'est pas le tarif du forfait, mais le moment passé
ça fonctionne avec tout c'est un peu bancal jtrouve
C'est absurde. Alors pourquoi le luxe est-il cher? Prétendre que c'est le moment qui compte pour justifier la superficialité et le superflu du luxe est un loisir de bourgeois pour se déculpabiliser de vivre aux dépends des travailleurs.
Bg❤
incroyable ! cet homme m'a réellement donné envie de devenir sommelier
Je sais même pas comment je tombe sur ça 😂 je bois même pas mais peu importe, à ce niveau de maîtrise de son sujet , juste un mot, chapeau l’artiste
tu n’arrêtes pas de me surprendre
homme exceptionnel bravo maestros ❤
Exceptionnel ! Merci Xavier Thuizat !
Tout le monde dans l'assemblée est rose comme un jambon 😅 Immense respect à ce monsieur qui vit et incarne sa passion.
à dire peut on aient dans le superlatif, j'ai adoré ces 41:33 mn de poésie viticole, merci beaucoup !!
Admirer une telle maitrise quelque soit le domaine est toujours un grand plaisir! Chapeau Monsieur Thuizat!
Cette homme est une legende, beaucoup trop fort pour nous mortels, c'est un vrai scientifique/poète de l'olfactif/gustatif
Quel monstre ce Jordan bardella
🤣🤣🤣🤣 Je cherchais ce nom !!!
Oui il est complet dans cet exercice. Ne servir que les riches, sans se le faire rappeler deux fois, à sa demande. Gouter puis cracher, dans des verres en plastique Nespresso son horizon du gout. Et Pepito, va pas mettre ton idole moisie trop tôt au soleil des réseaux sociaux, parce qu'il va fondre avant l'été. Et si pas le cas, on allumera le four - crématoire aurait ajouté son mentor de jeunesse.
@@juxbertrand idole moisie?
Mais attends l'arrivée de Manon Aubry, elle va le défoncer, elle va trouver entre 3 a 7 erreurs dans chaque épreuve 😁
👍😂😂😂
Quel prestance ! Quel élégance ! Tout est parfait ..
Je n'ai pas vu les 41 minutes passer ! Quelle prestance et quelle élégance... Époustouflant !
Très belle prestation, très compétant, il est sur que le tralala des tables étoilées, bien souvent n'est pas a la hauteur du contenue de l'assiette, pour les breuvages , heureusement que les bouviers et les fils de Bacchus sont toujours présent pour nous faire écouter l'âme du vin qui chante dans la bouteille et qui s'endort dans nos entrailles de fin gourmets.
Un bouvier s'occupe de garder les bœufs, normalement, ou de conduire leur attelage... Je ne vois pas le rapport avec l'âme du vin.
@@bobcomment8589 Tu n'as jamais travailler la terre, un bouvier travaille avec les bœufs pour tirer les cavaillons des vignes.
Quelle culture, quelles connaissances, quelle passion et une tchatche remarquable !
Cette homme là a un immense talent merci à lui je lui dit BRAVO ET MERCI
Le niveau de passion, de culture et d'élégance de cette discipline 🤯 Immense respect à la discipline ainsi que toutes les personnes impliquées, ça change des kebabs et du rap
Quel travail et quel niveau de connaissance... impressionnant.
Winner POV !!
Juste trop fort, les épreuves sont hyper rapides. Il faut une mémoire et une inventivité de fou !
ça m'a hypnotisé 🩵 un magnifique metier qui donne envie 😍
il m'a émue à la fin 😢 c'est très beau
J'aime beaucoup la simplicité du verbe malgré l'évidente qualité de fond.
Bravo !
Franchement c’est lourd! Bravo
Exceptionnel, une érudition dans son domaine comme on en voit rarement.
J’ai jamais bu d’alcool y a pas à chier quand tu maîtrises un art c’est beau soyez le meilleur dans vos domaines à tous les lecteurs
L'algorithme RUclips est sans pitié: proposer cette belle vidée sortie de nulle part au 2eme jour de la tournée minérale 🤣
J’ai un peu d’experience dans ce domain, et pendant mes études à Bordeaux, je me souviendrai toujours les mots de notre œnologue un jour quand ils nous a dit ‘le meilleur vin, c’est le vin que tu préfères’ . Je n’ai jamais oublié cela. Petit ou grand vin, bon marché ou cher, c’est avant tout de se faire plaisir .
J'écoute ça pour m'endormir... exceptionnel !
Wow ! C'est juste magnifique ! Un vrai moment magique ! Bravo !!!
Vous nous livré ici une leçon d'amour et de passion, je penses que nous sommes quelques un à vouloir partager cette passion!
La chaîne devrai laisses les sous-titres car des gens au tour du monde ont envie d’écouter tout ça !!
Quel talent, quelle passion, quelle expertise. C'est admirable, bravo !
Ça me fascine toujours ce concours je regarde chaque année, les voyages olfactif qu’ils font et le travail, l’expérience d’années en années des papilles gustatives me remplis de fantaisies !
je connais rien en vin, je pensais jamais regarder une video sur les sommelier mais là, le mec est passionné et franchement c etait magnifique a regarder !
Incroyable, félicitations ! 🔥
Punaise quand je l'écoute il m'apaise c'est incroyable.
Bonjour ! Découvrez les vins et les attentes des jurys sont ici :
Meilleur sommelier de France - les boissons de la finale et les attentes du jury
ruclips.net/video/OhqW9K3dDxA/видео.html
A ce niveaux la , on est dans l'élite dans ce domaine. Service ,la façon de parler , l'élégance , le savoir et les connaissances , on y vois la passion dans les paroles. C'est un noble sans faute
Les grandes capacités de ce sommelier d'exception ne peuvent être exprimées par aucune forme de poésie, bravo !
La masse de connaissance qu'il a est tout simplement bluffante.
La passion et l'excellence. Bravo !
Époustouflant tant de connaissance et de maîtrise de l'art culinaire et viticole mondial
L'Excellence à la Française ! Un grand bravo.
Impressionnant par ses connaissances, humble, agreable et intéressant a écouter
Si j'avais quelqu'un comme lui parmi mes amis, je n'oserais pas l'inviter tellement j'aurais peur de faire une mauvaise association vin et met
Franchement, BRAVO 🙏
C'est purement extraordinaire
Ce maestro ne fume pas ! Quel artiste .... Un palais royal
Très bien la prestation ! C remarquable rien à dire ☺️
Hyper impressionnant
À chaque qu’on entend les applaudissements du public on comprend que le gars vient de tout déchirer
Je n'ai absolument rien compris, mais j'ai adoré. L'anecdote m'a ému.
Quelle épreuve incroyable.....😲🤯❤️....
C'est vraiment du génie!
Notre art de la table est séculaire ; et cet homme nous prouve comment les terroirs définisses les vins ainsi que la cuisine.
Par contre je suis pas pour l'Anostéké en bière mais plutôt pour la Bracine (même brasserie mais recette différente)en triple c'est juste une tuerie!