Il pollo coi peperoni classico alla Romana

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • Gli odori della domenica quando mamma cucinava e noi giocavamo per i vicoli...Un viaggio nel tempo che vi piacerà sicuramente.
    INGREDIENTI:
    1 Pollo
    3 peperoni
    1 cipolla rossa
    1 ciuffo di basilico
    450g di pomodori pelati
    3 cucchiai di olio evo

Комментарии • 133

  • @jukeboxhero7070
    @jukeboxhero7070 3 месяца назад +2

    Questo piatto rientra nella mia top 10 dei miei piatti preferiti, anche se lo preferisco senza salsa. Complimenti come sempre, sei un grande. 👍🏻

  • @luisanavalsangiacomo
    @luisanavalsangiacomo 2 года назад +2

    Ciao Simone, grazie per le tue ricette mi piacciono da morire. Sono venezuelana e con te sto imparando a fare piatti romani che sono una delizia. Ho sorpreso a mio marito con le tue ricette al punto tale che anche lui si vede i tuoi video. Quello che mi piace delle tue ricette e che usi prodotti semplice da trovare, usi i congelati, che sono solitamente quello che compriamo a casa già che si lavora a tempo pieno, le tue ricette ci permettono di risparmiare tempo e denaro (si può mangiare bene, buono e si cucinano in poco tempo) e la tua personalità è molto allegra, ci strappi un sorriso, ci spieghi le cose in maniera semplice e ci fai sentire che possiamo cucinare senza essere esperti in cucina. Daje!

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  2 года назад +1

      Sono felice di leggere le tue parole perché è proprio quello per cui lavoro ogni giorno. Grazie ❤️

  • @mollymolly669
    @mollymolly669 4 года назад +2

    Ciao Simone ho fatto il tuo pollo con i peperoni oggi e ho messo anche l' aceto e' venuta da Dio .
    Grazie infinite per questa straordinaria ricetta che oramai sara' il mio cavallo di battaglia soprattutto di estate grazie ancora e alla prossima ricetta

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  4 года назад +1

      Sono felice che ti sia piaciuto. Grazie mille

    • @mollymolly669
      @mollymolly669 4 года назад

      @@cucinaconsimone grazie a te che hai condiviso questa meravigliosa ricetta un gran successo .

  • @AL9000AI
    @AL9000AI Год назад

    Altro grande piatto della tradizione Romana. Complimenti come sempre, consigli sempre molto utili.👌👍

  • @michelemaiellaro2559
    @michelemaiellaro2559 3 года назад +1

    Grande Simone, mi hai fatto ricordare gli squisiti spaghetti con questo sugo sublime che mangiavo in una trattoria a piazza Irnerio a Roma.
    Il cibo non è solo nutrimento del corpo, ma anche potente stimolante dei ricordi.

  • @gaetanocrisciotti8469
    @gaetanocrisciotti8469 2 года назад +1

    Er pollo co' li peperoni,na botta de vita che aiutame a dillo!!!!!! Cucina Romana de li tempi passati.Daje de tacco Simo', er mejo deve ancora veni'.Quanno la bava te cola dalla bocca,vordi' che hai gradito e questi so' piatti che nun perdonano.Grande Simone,magnatori te salutant!!!

  • @giuseppeb8666
    @giuseppeb8666 4 года назад +4

    Questa è scuola di cucina,da oggi sono un nuovo iscritto

  • @marcocarosi7736
    @marcocarosi7736 Год назад

    Visione paradisiaca! Grande Simone..

  • @benedgagliardo1723
    @benedgagliardo1723 4 года назад +1

    Sei un fenomeno domani pome vado al supermercato.
    Ho già fatto la gricia e il pollo al forno con le patate...avevi ragione il pollo deve cuocere tanto e la tua gricia è super.
    Sei bravo spieghi con semplicità e lo fai con passione. Grazie continua.
    Benny da Milano

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  4 года назад +1

      Grazie davvero. L'idea del mio canale é proprio quella di togliere paroloni e rendere la cucina alla portata di tutti. E sempre col sorriso. Buon divertimento

  • @kimyongunpyongyang4477
    @kimyongunpyongyang4477 3 года назад +1

    Qui frate' ti meriti applausi fino a che non ci sente più le mani.....Pollo con peperoni ma di cosa stiamo parlando sei un grande tutti gli altri sono il nulla mischiato con niente 🤤🤤🤤👏👏👏👋👍

  • @irenescircoli7863
    @irenescircoli7863 11 месяцев назад

    Grande Simone!!! Ottima ricetta E la scarpetta è d'obbligo. 😊😊

  • @paolopruni8652
    @paolopruni8652 3 года назад +1

    Questo lo replico di sicuro: adoro i peperoni, solo un cucchiaino d'olio.......mamma che fame! Ciao miticooooooo

  • @ginocampilongo3520
    @ginocampilongo3520 3 года назад +1

    Ciao Simone... Sei troppo in gamba.. Complimenti.. Metti davvero amore e passione in cu ina.. Competenza e allegria.. Vedo spesso i tuoi video... I piatti romani sono una meraviglia.. Una delizia fatti da te.
    Un abbraccio affettuoso. Ciao❤️❤️💪💪

  • @Nobinobli
    @Nobinobli 6 месяцев назад

    La settimana prossima lo faccio anch’io così.

  • @francescocursio4523
    @francescocursio4523 4 года назад +3

    Che bella ricetta e immagino anche ottima! Grazie anche per la lezione su come maneggiare un coltello.
    Oggi che è domenica ed essendo pugliese, ho mangiato il piatto tipico di questo giorno i troccoli o, comunemente chiamati gli spaghetti alla chitarra, tipica pasta all’uovo, (la variante possono essere anche gli strozzapreti, le orecchiette, i cavateli, ...) accompagnati da un secondo come le braciole foggiane è un bicchiere di vino. Vabbè facciamo una bottiglia da litro che è meglio.🤣

  • @danilapisani6995
    @danilapisani6995 2 года назад

    Ma che tu sei un grande!! 🔝🔝👍✌👏

  • @giannantonio6838
    @giannantonio6838 Год назад

    Grazie come sempre inizio ora e mangio tra n oretta

  • @mabelmazzoli552
    @mabelmazzoli552 2 года назад

    !!! Grande Simone !!! Saludos desde Argentina

  • @janetealmeida5424
    @janetealmeida5424 4 года назад

    Simone complimenti per la ricetta è fantastica vorrei mangiarla

  • @didierlogiudice3626
    @didierlogiudice3626 4 года назад +1

    Bongiorno Simone oggi o fatto spaghetti con il sugo VB di coniglio molto buono bacio à te e famiglia via questo piato molto bello da bello vediamo domane Buona domenica

  • @nancyfalzarano1417
    @nancyfalzarano1417 4 года назад +1

    Grazie per le tue ricette spieghi dettagliatamente sei una forza 💋

  • @manueleruggiu4861
    @manueleruggiu4861 4 года назад +1

    Wow un altro piatto della signora Maria Big mitico anche i metodi x tagliare il peperone buonissimo il pollo con i peperoni cmq ho fatto i bigne alla crema al limone super buoni forse troppo succo di limone ma strabuoni grazie Big

  • @BarbaraT.
    @BarbaraT. Год назад

    Quanto è buono 'sto pollo! Lo faccio stasera ( ma l'ho già fatto in passato)

  • @pasqualetondo6405
    @pasqualetondo6405 2 года назад

    È una delizia questa ricetta simo'

  • @leshaunavitadapecora3707
    @leshaunavitadapecora3707 3 года назад

    Molto buono complimenti😋😋😋😋

  • @annalombardi9158
    @annalombardi9158 4 года назад +1

    Sei fantastico, cuoco de Roma mia

  • @giovanniabdelghani4243
    @giovanniabdelghani4243 4 года назад +1

    sei il migliore!!!

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 4 года назад

    Ciao Simone molto buono bravissimo ☺️🥰😊💚🦋

  • @amgelomarcaccini9787
    @amgelomarcaccini9787 2 года назад

    Ciao sono Paola da Genova sei veramente speciale e semplice le tue ricette sono fantastiche

  • @antoniomonachino3401
    @antoniomonachino3401 4 года назад

    Bravo complimenti

  • @mauraconti2622
    @mauraconti2622 3 года назад

    Bravoooo

  • @Editz_up2613
    @Editz_up2613 4 года назад +1

    Amore puro ❤

  • @mariaalbanesi7627
    @mariaalbanesi7627 3 года назад

    Bravissimo proprio come lo faceva mi madre e adesso ancora io

  • @saracurto3164
    @saracurto3164 3 года назад

    Sara' buonissimo domani lo provo!!!👍

  • @fl6365
    @fl6365 3 года назад +2

    Vabbè, qua semo su alti levelli

  • @PinkWhisperingAsmr
    @PinkWhisperingAsmr 3 года назад +1

    Ciao Simone, io sono siciliana ma mio marito romano doc 😂 oggi provo questa ricetta sono sicura che sarà un successo !!!!

  • @mezzaninema90
    @mezzaninema90 3 года назад

    Simpatico, bravo e pure romano. Come me. Che potemo volé de più 😎

  • @PGG81
    @PGG81 3 года назад

    Bravo!

  • @erricopavone8956
    @erricopavone8956 4 года назад

    Bravo. Tip top!!!

  • @fiorellaspuri2332
    @fiorellaspuri2332 3 года назад +1

    A Ferragosto preparo la tua bontà. Se non mi taglio ..buon Ferragosto Simone.
    A casa tua cosa si mangia a Ferragosto?

  • @michelalangella6162
    @michelalangella6162 4 года назад

    Spettacolare!!!! ☺️

  • @lorettaorini8851
    @lorettaorini8851 4 года назад +5

    "ciao, come mai ti manca un dito?" "Ho provato a fare il pollo con i peperoni" "anche io ho fatto il pollo con i peperoni, ma ho seguito i consigli di SImone ho ancora tutte le dita!"😊. Grazie per la lezione di cucina! Io il pollo con i peperoni lo faccio per il pranzo di ferragosto, ma i peperoni li taglio a rombi, non a strisce. Da oggi cambierò!

  • @mauropanico4215
    @mauropanico4215 3 года назад

    Che spettacolo che bontà

  • @nessuncappello661
    @nessuncappello661 4 года назад +1

    Madre che buonooo fatto oggi con aggiunta di jalapeños a fette meraviglioso

  • @slazio1900
    @slazio1900 Год назад

    Piano piano , senza rischi .. scena dopo con li cerotto sul dito ahhahahaha 🤣

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  Год назад +1

      A dire il vero su quel dito lì mi ero appena tolto una pellicina e il sale mi da fastidio, tra l'altro è la mano con cui ho il coltello in mano e no dove io e rischio di tagliarmi eventualmente😄

  • @yacinedia2786
    @yacinedia2786 2 года назад

    😋😋😋

  • @fiorellaspuri2332
    @fiorellaspuri2332 3 года назад

    Fa caldo. Sono le due di notte...io preparo il pollo per domani...adesso💋

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  3 года назад

    • @fiorellaspuri2332
      @fiorellaspuri2332 3 года назад

      @@cucinaconsimone era mezzanotte e dieci ma al buio credevo fossero le due.,..comunque ho appena messo l'aceto e fatto sfumare...poi pomodori e i 40 minuti di cottura...ma forse vado a dormire adesso ..fa troppo caldo e la stanchezza ha avuto il sopravvento...grazie per il supporto notturno...Dove mando la foto del capolavoro ( ancora in itinere )……?
      Scherzo, naturalmente.
      Esprimi un desiderio... è la notte delle stelle cadenti...sei ancora in tempo, Chef!

  • @valentinabattisti741
    @valentinabattisti741 3 года назад

    Grazie mille...🙏🙏🙏

  • @giorgioditizio6293
    @giorgioditizio6293 6 месяцев назад

    Pollo e peperoni lo facevamo spesso anche se in modo meno tecnico 😂

  • @Littleghost90
    @Littleghost90 4 года назад +1

    Buono😋facci la ricetta della pajella di verdure

  • @fabiosantomauro8353
    @fabiosantomauro8353 2 года назад

    ottimo Xò ci vogliono 6 polli per soddisfare la mia voglia 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @fiorellaspuri2332
    @fiorellaspuri2332 3 года назад +1

    Ci si possono mettere 3 capperi? Per sfizio certo🤔🍉🍉🍉🍉🍉🍉😉🍉Grazie e serena estate

  • @nonnodelbrucaliffo4819
    @nonnodelbrucaliffo4819 4 года назад +4

    Sei un grande, grazie!
    Bella questa ricetta!
    Da rifare!!!
    Ottima anche la lezione di taglio, repetita juvant , ho visto certe cose...🙃🖖🌴

  • @codreanujula5871
    @codreanujula5871 2 года назад

    😋

  • @rodytimoce3518
    @rodytimoce3518 3 года назад

    Grazie!!

  • @nikahelpsyou6269
    @nikahelpsyou6269 4 года назад

    Bravo Simone ♥️

  • @geppen88
    @geppen88 2 года назад

    Grazie dei consigli Chef Simone , sei il migliore 😁

  • @gianluigicostantini1105
    @gianluigicostantini1105 Год назад

    Bella ricettaaaaa

  • @giovanniforlani8422
    @giovanniforlani8422 4 года назад

    Sei un grande! Nei tuoi piatti che marca di olio evo usi?

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  4 года назад +3

      È l'olio di Ramòn 😂 un signore che lavora i campi e fa il proprio olio. Qui è pieno di contadini e vivono di frutta verdura uova e olio.

  • @giannichierichetti8251
    @giannichierichetti8251 4 года назад

    Ciao Simone.Quanti pomodori pelati ? Un barattolo da 400 gr ? Perche' io ho usato quello ma si e' stretto troppo presto.Ho aggiunto un pochino di acqua.Complimenti e grazie da Primavalle.

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  4 года назад +2

      Ci sono pomodori pelati più corposi e altri più acquosi. Io consiglio sempre di regolarsi ad occhio e se 400 non bastano aggiungere altri 200 grammi

    • @giannichierichetti8251
      @giannichierichetti8251 4 года назад +1

      @@cucinaconsimone Anziche' aspettare Ferragosto,me so' portato il lavoro avanti...burp.burp..Grazie.

  • @lucianoesposito929
    @lucianoesposito929 3 года назад

    Ciao Simone.... Questo video non si riesce a vedere! Peccato sono molto interessato a vederlo!

  • @maria-teresadalba8284
    @maria-teresadalba8284 4 года назад

    Grazie 🙏 da rifare subito👋

  • @maherghribi809
    @maherghribi809 3 года назад

    Ci stavo ancora i peli sulle ali. Non sarebbe stato male sbruciacchiarli prima. Per il resto ottima ricetta 👌🏽

  • @samfree8907
    @samfree8907 2 года назад

    Fiero d’esse romano!

  • @carlaleo8492
    @carlaleo8492 2 года назад

    Ciao Simone potresti fare il tonno con il pistacchio? Grazie

  • @mauromauro2105
    @mauromauro2105 2 года назад

    scusa le osservazioni, ma il pollo non mi sembra che lo hai passato sulla fiamma per le piumette che si vedono e non mi sembra ben lavato. secondo me sono 2 passaggi obbligatori per qualsiasi ricetta di pollo.

  • @mabelmazzoli552
    @mabelmazzoli552 2 года назад

    Que rico!!!!

  • @andicar177
    @andicar177 Год назад

    ma le cipolle, le patate non si sbucciano????

  • @pochet01
    @pochet01 3 года назад

    Come si dice da me..qui è da tiracci un moccolo! No..mi rifiuto..qua si prende due chili sire...poi a spendecci un mezzo chilo di pane è un attimo!😅

  • @andreatedeschi8919
    @andreatedeschi8919 3 года назад +1

    Come la Sora Lella

  • @beniaminoalessi3725
    @beniaminoalessi3725 3 года назад

    Io uso aglio rosmarino e alloro ....aggiungo il pomodoro e solo dopo i peperoni...ma non dico che come il tuo non mi piaccia

  • @eliodecarolis7480
    @eliodecarolis7480 3 года назад

    Buttarlo? A Simo', quello se mette nella composta!

  • @nonnodelbrucaliffo4819
    @nonnodelbrucaliffo4819 4 года назад

    Sto qui a guardare, sbavando, il video mentre sto al lavoro con una ciriola in mano!
    Sarà un principio di autolesionismo?
    Mannagg 'o viruss !!!

  • @angelicagiantin1870
    @angelicagiantin1870 3 года назад +1

    Mamma mia quel anello , il matrimonio ti sta un po' stretto . Non riesco nemmeno a finire il video , il tuo dito chiede pietà.

  • @alfredos.5505
    @alfredos.5505 4 года назад +1

    Hai il cerotto per via dei piccoli accorgimenti? 😛🤭

    • @cucinaconsimone
      @cucinaconsimone  4 года назад

      No quella è mia moglie che mette i coltelli nell'acqua per col sapone. Io ho infilato la mano e tac.
      Fortunatamente non mi sono mai tagliato con un coltello. 😂😂😂😂

  • @lalla7541
    @lalla7541 9 месяцев назад +1

    Si puó mettere peperoncino?