Chicken with peppers traditional Roman recipe 🥰 Pollo Con Peperoni Alla Romana

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
  • Below you will find the list of ingredients. Here is the recipe for chicken with Roman-style peppers, in the style of the great Elena Fabrizi, known to all of us by the name of Sora Lella. A simple, poor, traditional dish of Lazio cuisine, easy to prepare but with an incredible flavor. Word of Aunt Franca 😊
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    Ingrediants:
    700 g of Chicken
    400 g of peeled tomatoes
    4 large peppers
    1 onion
    White wine
    salt
    Pepper (optional)
    Follow the steps in the video.
    The tomato must be divided both for seasoning the chicken and for the peppers. Follow the passage in the video.

Комментарии • 325

  • @gaetanasignore7526
    @gaetanasignore7526 3 года назад +9

    È la mia ricetta preferita. La faccio da anni e a casa piace a tutti
    Bravissima la Sora Lella e bravissima tu che l'hai riproposta. Cerco di comprare prodotti di qualità, specie il pollo. Ottimo piatto💋🍗🌶️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @enricomemmoli7596
    @enricomemmoli7596 Год назад +13

    il mio pollo ai peperoni è insuperabile,il segreto?Far cuocere i peperoni crudi col pollo già mezzo cotto,esce una delizia ,la carne del pollo sa di peperoni,la quint'essenza del pollo.

    • @annamariadipalma9950
      @annamariadipalma9950 Год назад +3

      Esatto....mia madre lo faceva cosi❤❤...era una bontà....ricetta della sora Franca...senza fronzoli...una squisitezza

    • @inviaggiocongoethe9900
      @inviaggiocongoethe9900 Год назад +2

      Io ci metto anche la cipolla di tropea. Viene tutto dolcissimo

  • @santdomni3273
    @santdomni3273 2 года назад +1

    Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste

  • @katiapasqualini2622
    @katiapasqualini2622 Год назад +1

    Brava brava la signora. Franca, Non conoscevo questa ricetta, anche se sono nata a Roma, deve essere sicuramente. Gustosa e Buona, la proverò, ma mi tolga una curiosità, lei signora. Franca. Non è di Roma ha un accento non certo. Romano..... di Dove è? Grazie mille. CATIA da. Roma. Nord

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Ciao carissima Catia.. sono campana della provincia di Caserta, abbiamo la cucina regionale Italiana che è la più buona del mondo 🌍.. e quindi è giusto conoscere e tramandare le nostre tradizioni. Ti ringrazio cara sei molto gentile, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘

  • @naciraboumeddiene8983
    @naciraboumeddiene8983 2 года назад +1

    We LOVE you bellissima ZIA . THANK'S FOR ALL. GROSSO BATCHE. IS IT RIGHT ????.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio carissima, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @tessm3031
    @tessm3031 3 года назад +6

    Che meraviglia 😍😍😍 ricetta fantastica la farò al più presto ♥️♥️♥️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie mille carissima 😘😘😍😘

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 года назад +6

    Che bella ricetta spettacolareeeeeee 👏😋 grazie Franca sei di una bravura immensa .💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie di cuore cara Giuseppa,sei dolcissima e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

    • @CarmeloDanese
      @CarmeloDanese 5 месяцев назад

      1y😢eeppure

  • @patriziapinna348
    @patriziapinna348 2 года назад +1

    Ciao zia Franca buonissima ricetta ,fatta subito ,posso chiederti cosa ti sei fatta agli occhi? Sei caduta ? Nel video si vedevano 2 ematomi?...

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Patrizia.. assolutamente non sono ematomi ma semplicemente le luci x la ripresa che non erano idonee.. ti ringrazio cara sei gentilissima, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @siouxie1968
    @siouxie1968 3 года назад +8

    Ciao zia Franca per noi romani il giorno di ferragosto è d'obbligo, il pollo con i peperoni è una tradizione, non se ne può fare a meno :) Grazie per averla postata sul tubo

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Ciao carissima, infatti.. è una tradizione a ferragosto. Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @arcangelavolpe3381
      @arcangelavolpe3381 2 года назад

      @@ziafranca u
      .l

  • @patrikcalloch7953
    @patrikcalloch7953 Год назад +1

    heureuselment que la recette est décrite comme un plat simple et pauvre , si non on n' y croirait pas ; soupirs ....

  • @AnnaPurnja
    @AnnaPurnja Год назад +2

    Bellissimo! Avrei aggiunto peperoncino e rosmarino! 👏🏻👏🏻

  • @ValentinaMinkovskaya
    @ValentinaMinkovskaya 3 года назад +2

    Grazie

  • @adrianacianci5582
    @adrianacianci5582 3 года назад +4

    Cara Franca, hai preparato un secondo piatto colorato e gustosissimo, rispettando la tradizione , facendoci conoscere anchelasua storia. Sicuramente riscuotera successo, nelle tavole in cui sarà servito. I complimenti sono meritatissimi , e credo che spiritualmente, la prima a farli, sarà proprio la Sora Lella, che ti riconoscerà degna" ambasciatrice ", della sua ricetta. Sei stata BRAVISSIMISSIMA. Un caro saluto, ti auguro un buon fine settimana.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie di cuore cara amica mia, sei dolcissima e speciale .. ti abbraccio con affetto e ti auguro una felice domenica cara mia 💓😘😘😍😘😍😘

  • @adelaidepistis7353
    @adelaidepistis7353 4 месяца назад +3

    Grazie mille per questa buonissima ricetta.😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 месяца назад

      Grazie a te cara, ti auguro una buona giornata 😘😘😘😘

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 года назад +3

    Non sai che piacere mi fai perché lo voglio fare grazie zietta mia bella

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie a te cara amica mia, tvb e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @amisamis7887
    @amisamis7887 2 года назад +1

    Dovrebbero essere buone quelle cosce

  • @mariagraziaalioto4681
    @mariagraziaalioto4681 3 года назад +3

    Che buonissima ricetta!!!mi è arrivato il profumo fino a casa mia brava zia Franca complimenti alla prossima 😊😊😊👋👋👋😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie mille carissima amica mia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @adrianaevseev4946
    @adrianaevseev4946 2 года назад +2

    Grazie mille 🙏❤🕊🌹Un omaggio a Suora Lela 🌹🕊🌹

  • @alessiabarra3525
    @alessiabarra3525 3 года назад +5

    Mi sembra di sentirne il profumo 🤩. È una ricetta gustosissima da rifare subito. Grazie zia Franca 🥰🤩

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio cara Alessia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @mariapiamassafra9473
      @mariapiamassafra9473 2 года назад

      La tua nuova cucina e bellissima ti seguo da tanto

  • @mariaiannucci9286
    @mariaiannucci9286 14 дней назад +1

    Bravissima e buonissima questa ricetta 😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  13 дней назад

      Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘

  • @federico8832
    @federico8832 3 года назад +3

    Signora, fatto oggi a pranzo: era delizioso, ottimo!!! Io avevo già fatto questa ricetta, ma con queste modalità no... e devo dire che era speciale, io ho utilizzato la cipolla rossa ed è venuto fuori qualcosa di eccezionale! La ringrazio!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Bravissimo Federico, la cipolla rossa è veramente speciale, ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😊😉😊

  • @annafrancione6168
    @annafrancione6168 3 года назад +2

    Ciao zia Franca come non innamorarsi di come ci presenti le ricette? Sora Lella , Mitica. Il pollo lo lavi e asciughi? Io per quanto lo asciugo, caccia sempre acqua, non vorrei rovinare la ricetta. Grazie se mi rispondi, se no' ti adoro lo stesso. 💞💞💞

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Ciao carissima Anna..ti svelo un segreto..ho scoperto che il pollo non va lavato sia xchè quello che compriamo confezionato è già stato pulito e poi xchè la carne del pollo crudo contiene molti batteri che a contatto con l'acqua schizzano dappertutto e infettano lavandino e piano di lavoro. Mica quando compriamo le bistecche le laviamo prima della cottura..nooo.. xchè con la cottura si eliminano tutti i batteri e così anche il pollo. Quando si tocca il pollo è bene lavare le mani e passare l aceto . Al massimo se proprio lo vogliono pulire ulteriormente mettiamolo in una bacinella con acqua e aceto e stiamo attenti a non contaminare nulla. Ti ringrazio cara spero di essere stata di aiuto. Ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @annafrancione6168
      @annafrancione6168 3 года назад

      @@ziafranca Grazie... Seguirò i tuoi consigli perché mi fido di te. Quando ti guardo, a parte le ricette,.mi sembri veramente mia zia pulitissima e sempre sorridente. Ti abbraccio💕💕💕

  • @annamariazani4844
    @annamariazani4844 8 месяцев назад +1

    Brava mi fai anche la coda alla vaccinara ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  8 месяцев назад

      Spero di poterti accontentare carissima Anna, ti auguro una splendida giornata 😘😘😘😘

  • @hafsachannel8384
    @hafsachannel8384 2 года назад +1

    Baravo amouri ❤

  • @hafsachannel8384
    @hafsachannel8384 2 года назад +1

    Baravo amouri ❤

  • @antoniettabertazzo7722
    @antoniettabertazzo7722 26 дней назад +1

    Max toglie la pelle ai peperoni, cosa è meglio con la pelle o senza ?

    • @ziafranca
      @ziafranca  26 дней назад

      Ciao Antonietta, ci sono ricette in cui la pelle ai peperoni deve essere tolta e altre invece no come in questo caso. In tutti e due i casi i peperoni sono buonissimi 🤗🤗🤗🤗

  • @robertoscarnecchia7555
    @robertoscarnecchia7555 11 месяцев назад +1

    Complimenti. Unica cosa non sono definiti bene i tempi di cottura

    • @ziafranca
      @ziafranca  11 месяцев назад

      Complessivamente circa 1 ora .. poi ci si regola , ti ringrazio 😉😉😉😉

  • @cucinazoubidaerachida6150
    @cucinazoubidaerachida6150 2 года назад +1

    👍👌🌷💚

  • @patriciagonzalez2377
    @patriciagonzalez2377 3 года назад +3

    Delizia cara Franca. Molte grazie. Abbraccio, benedizioni. 👍🏻😋❤️😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Grazie infinite cara Patricia, sei dolcissima ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

  • @raffaeladefalco5716
    @raffaeladefalco5716 2 года назад +2

    Bravissima . Lei è il top dell'ordine e pulizia. Complimenti e un abbraccio affettuoso

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio di cuore cara Raffaella, sei gentilissima 😍😘😍😘

  • @emiliomancone864
    @emiliomancone864 2 года назад +1

    Ciao signora Franca, vorrei sapere il tempo di cottura del pollo, grazie e ottimo sabato.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Emilio, la cottura del pollo dipende dalla grandezza dei pezzi..in genere dall'inizio alla fine ci passa quasi un ora. Ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

    • @emiliomancone864
      @emiliomancone864 2 года назад

      @@ziafranca Grazie per la risposta. Se apri un ristorante, vengo ogni giorno. Buona domenica.

  • @luciagrumo8519
    @luciagrumo8519 3 года назад +2

    Quanto tempo deve cuocere il pollo? Ricetta stupenda😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao Lucia, pressappoco 40 minuti..basta pungere con la forchetta e quando entra con facilità il pollo è cotto. 😉😉😉😉

  • @rosaaliberto3758
    @rosaaliberto3758 2 года назад +2

    Buongiorno zia Franca, oggi domenica ho preparato il pollo alla romana che è risultato appetitoso con un dolce sughetto di pomodoro.🥰🥰Grazie mille zia Franca. Ti auguro buona domenica e un caro saluto.🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Sono felice cara del risultato che hai ottenuto, ti abbraccio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @Francesca_CactusBlossom
    @Francesca_CactusBlossom 3 года назад +1

    Ciao! Da te vorrei imparare a fare una pasta corta fatta in casa, veloce e facile (alla mia portata). Ho una farina integrale di ottima qualità con cui mi piacerebbe fare qualcosa di buono, prima di abbandonare definitivamente l'idea di non comprare più la pasta integrale industriale. Like 65 & tanti baci

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao carissima, sarò sincera ..non ho mai fatto pasta integrale , si potrebbero fare dei maltagliati al posto della pasta nei fagioli , oppure delle Pappardelle non troppo lunghe . Dovrei studiare un po' x capire un po' la situazione, dato che la farina integrale è diversa dalla normale. Spero di poterti essere d'aiuto. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍😍😍

    • @Francesca_CactusBlossom
      @Francesca_CactusBlossom 3 года назад

      @@ziafranca Grazie della risposta, sei davvero gentilissima

  • @ciroavallone6868
    @ciroavallone6868 2 года назад +1

    Eeaweett

  • @massimolimonta6083
    @massimolimonta6083 2 года назад +1

    Grazie Zia Franca
    Delizioso

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie a te Massimo, ti auguro una buona giornata 😊😉😉😊

  • @marisarivellini8292
    @marisarivellini8292 2 года назад +1

    Buono

  • @stefaniamazzei7158
    @stefaniamazzei7158 2 года назад +1

    Si può fare con le coscette e alette di pollo piccole?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ma certo che puoi cara Stefania, sempre pollo è... ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @giovanniravera3698
    @giovanniravera3698 3 года назад +1

    quanto sei brava, cara Franca, peccato solo che quí a Berlino i peperoni sono solo di serra e poco aromatici, ma da come hai spiegato con pazienza, ne faró del meglio. Domani, lunedí 23 agosto, hó un giorno di lebero (chiudo il mio ristorante) e vedró di trovare del pollo, possibilmente allevato ( si spera) biologicamente e mi azzufferó con il delizioso piatto della tua ricetta, ciao e grazie!!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio di cuore Giovanni, sei molto gentile e ti auguro una felice serata 😉😊😊😊

  • @rosaferrari7301
    @rosaferrari7301 2 года назад

    Mi piace moltissimo grazie da Parma. Città delle cose buona salumi tortelli cappelletti lasagne formaggio parmigiano e prosciutto marchiati DOC la tua ricetta mi è piaciuta grazie ti saluto ♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌞🌞🌞 sei molto brava quando spieghi la ricetta grazie mi sono in scritta ciao

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Rosa, sei gentilissima, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 3 года назад +2

    Riquisimo Zia Franca. Seguro lo voy a hacer. Beditos desde España.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

    • @enricanorelli6528
      @enricanorelli6528 2 года назад

      Carmen Torrel * "besitos" altrimenti dici altro

  • @wpastander
    @wpastander 2 года назад +1

    mio oh mio... sembra delizioso... una punizione per una persona affamata... grazie per la condivisione...

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie a te Willem 😉😉😉😊

  • @Sofia-yl7ei
    @Sofia-yl7ei 2 года назад +1

    Grazieeeeee!!!! 💯💯💯❤❤❤❤❤🥰👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏👌🥰😘😘😘🌹❤❤❤🌹🌹🌹🌹💐👑

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 3 года назад +1

    Che meraviglia complimenti zia Franca e da fare assolutamente anche perché mio fratello Eva Roma e mia cognata e di Roma allora farò una bella sorpresa spero solo che mi riesce bene come il tuo Grazie buon pomeriggio un abbraccio 👏👍❤❤👏👍👏❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Tranquilla cara, metti i peperoni nel pollo e falli cuocere un bel po' così si amalgamo bene i sapori, poi alla fine metti pure un po'di basilico. Ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @Semiramis1691
    @Semiramis1691 Год назад +1

    Ciao di Grecia!Grazie de vostra ricetta.💐Noi facciamo il gallo con peperoni cerato.Verde con allio et perzemolo

  • @adrianatripodi6461
    @adrianatripodi6461 2 года назад +1

    Non o mai fatto questa ricetta in questo modo grazie per averla fatta .Buona Pasqua di ❤🙋😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Prova cara e vedrai che bontà... Auguro anche a te una felice Pasqua 😘😘😘😘

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 года назад +2

    La cipolla ramata di Montoro è DOP

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 2 года назад +2

    Sempre buono il tuo pollo e peperoni💯💯💯💯

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie infinite cara Ersilia ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @nunziasorrentino3588
    @nunziasorrentino3588 2 года назад +2

    Ho appena finito di prepararlo e devo dire che è una vera prelibatezza, un sapore molto molto buono, Complimenti signora Franca 🥰

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Grazie infinite cara Nunzia, sono felicissima, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

  • @luigitorsello8012
    @luigitorsello8012 Год назад +1

    Bonooooooooo

  • @teilletplusdepollution5404
    @teilletplusdepollution5404 3 года назад +1

    Profundo ma que bello come se diche beautifull country hoping you are ok Bella récita seguro me giardare la recetta plasor de giardat ti pardonne Italiano Spain mixing and English me French imaginar tc portez masque put the mask formseciritad y protection

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio teillet, ti auguro una felice serata 😉😉😉😉

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 2 года назад +1

    Zia Franca sei strepitosa vengo da te sento ilprofumo del pollo e peperoni

  • @felicettatripepi8091
    @felicettatripepi8091 3 года назад +2

    brava zia Franca!!!💛💚💗💝👍👍👍💙💜😘😘👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Grazie infinite felicetta 😘😘😘😘

    • @felicettatripepi8091
      @felicettatripepi8091 3 года назад

      @@ziafranca a te ke 6 meravigliosa!!! ti segup smpr!!👏👍 vc favore fai qualke torta americana cheeskai????opsenza cottura torte???? abbracci affettuosi👋👏👏👏👍😘😆💜💚💙💝💗👋👋🙌🙋😘😘

  • @matildebagnoli9078
    @matildebagnoli9078 2 года назад +1

    Piatto delizioso, saporito che fa venire l acquolina in bocca. Complimenti alla gentilezza della cuoca romana. Ciao

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao carissima Matilde, sei gentilissima e ti ringrazio. Ti auguro buone vacanze 😘😘😘

  • @RealPartySongs
    @RealPartySongs 3 года назад +2

    😃 👍👍👍

  • @maryp7286
    @maryp7286 3 года назад +2

    Finalmente ho capito il vero procedimento della ricetta😋 si può fare comq togliendo la pelle prima della rosolatura? O meglio di no.. Grazie e ciao Franca 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Ciao Mary, capisco che vorresti togliere la pelle xchè un po'grassa ma togli la sostanza e il sapore. Puoi levarne una piccola parte ma comunque lasciarne un po'. Ti auguro una buona giornata cara mia 😍😍😍😍

    • @maryp7286
      @maryp7286 3 года назад +1

      @@ziafranca va bene cara grazie del consiglio farò come dici tu... ciao Franca 😘

  • @patdodu211
    @patdodu211 2 года назад +2

    Complimenti ☀️

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 3 года назад +2

    Ciao Franca bellissima ricetta 😋👍complimenti per la realizzazione, ma che meraviglia!!! Un abbraccio carissima amica mia. Sei fantastica!!! 🤗🤭😘❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie di cuore cara amica mia, tvb, ti abbraccio e ti auguro una splendida serata 😍😍😍😍😍

    • @annalaviniadigiacomo4277
      @annalaviniadigiacomo4277 3 года назад

      Bravissima...anche mia madre le faceva alla stessa maniera

  • @emiliarendina2250
    @emiliarendina2250 3 года назад +2

    Sempre più brava zia Fraca sei meravigliosa. 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie infinite cara Emilia ti auguro una buona domenica 💓💓💓

  • @federico8832
    @federico8832 3 года назад +2

    Ah, signora!!! Io fece il pollo alla romana tempo fa, ma non con la ricetta di Soralella... voglio seguire questa ricetta, perché è. deliziosa!!!!!!!! È delizioso questo pollo alla romana!! Eccezionale!!!

  • @gemmabaezagilabert959
    @gemmabaezagilabert959 2 года назад +2

    que fácil y super bueno!!!
    gracias 👏👍😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😘😘😍😘

  • @annamariadipalma9950
    @annamariadipalma9950 Год назад +1

    Ricetta ROMANA .....COME LA SORA LELLA❤

  • @alessandragregori1518
    @alessandragregori1518 2 года назад +1

    Come sempre questa garbata adorabile signora mi stupisce per le bontà che ci propone.
    E soprattutto facili..e per me che non sono un cordon bleu è il massimo.
    Grazie.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio infinitamente cara Alessandra, sei gentilissima e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @ritatutino3735
    @ritatutino3735 2 года назад +1

    Grazie grazie grazie,mi diverto molto preparare le tue ricette,è mio compagno è Colombiano ci va matto. Grazie zia Franca.Saluti dalla Germania.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Sono felice e ti ringrazio cara Rita, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 3 года назад +5

    Vabbè questa ricetta è mitica ...ciao mia carissima amica.... che bontà il pollo con i peperoni.... la Sora Lella mitica ...e tu ( nel senso culinario ) le assomigli....fai ricette degne di chiamarsi ricette ....usi materie prime molto buone, di stagione , e fai porzioni degne di essere chiamate così....😁😁😁👍👍 ti abbraccio forte....buona serata 💕💕💕🤗🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Sei veramente dolce e gentile cara amica mia, tvb.. ti abbraccio e ti auguro una felice serata cara mia 😍😍😍😍😍😍😍😍

    • @dorinazoccarato6529
      @dorinazoccarato6529 3 года назад

      Ricette della zia lella favolose fatte tanti anni ,pure la trippa alla Romana ,ottima i miei chienti ne andavamo matti ,avevo una bar com spontini vari 😄😛🙋🍀

  • @idaruperto5542
    @idaruperto5542 2 года назад +2

    Brava 👍👍👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Ida 😘😘😘😘

  • @martamilano2695
    @martamilano2695 2 года назад +1

    È necessario lavare il pollo grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao Marta..chi lo dice che bisogna lavare il pollo..non credo che tu lavi la bistecca prima di cuocerla. In effetti il pollo ha tanti batteri che quando si lava prima di tutto non vengono eliminati con l acqua ma solo con la cottura e in più si rischia di spargere i batteri nel lavello e sui piani della cucina. Non x niente è consigliabile usare dei guanti quando si tocca il pollo . ti auguro una buona serata 😉

    • @martamilano2695
      @martamilano2695 2 года назад

      @@ziafranca grazie mille per il consiglio 🥰

  • @domenicatripodi9354
    @domenicatripodi9354 2 года назад +2

    Invitante e appetitoso. Non vedo l'ora di farlo!

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 года назад +2

    Che bontà

  • @rossanapontecorvo4630
    @rossanapontecorvo4630 3 года назад +1

    Ciao zia Franca sto vedendo il video del pollo con peperoni io lo fatto x ferragosto sai io essendo di Roma e la mia tradizione fare pollo e peperoni , il mio procedimento e come il tuo ciao zia Franca sei unica 😘😘😘🙋👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio cara Rossana, ti abbraccio e ti auguro una felice domenica 💓💓💓

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 года назад +1

    Chebuonooooo!lo farò domenica, ho mai figlia a pranzo,lo mangerei subito con un bel pezzo di pane nostro,capisci a me!😊😊😊ti abbraccio❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Eh sì cara amica mia, na bella scarpetta ...mmmm... Ciao Gianna ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

  • @giuseppacosta6367
    @giuseppacosta6367 3 года назад +2

    Lo fare quanto prima, grazie !

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie Giuseppa, ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @danielacamerlenghi7835
    @danielacamerlenghi7835 3 года назад +1

    Che bel pollo succulento da leccarsi i baffi , lo cucino stasera , grazie Franca mi ha risolto la cena , buona serata grazie di 💞😘😘👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao carissima, fammi sapere poi il risultato. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍😍

  • @francescabasile1062
    @francescabasile1062 2 года назад

    Scusa zia Franca sei molto brava emolto dolce cuando. Spieghi complimenti ciao

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio cara Francesca, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @adrianatripodi6461
    @adrianatripodi6461 2 года назад +1

    Signora Franca la ricetta alla romana lo fatta io perche' e mio marito ,il cuoco e lui che si occupa della cucina la gustata .👍un caro saluto dalla bella Lugano 🇨🇭

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Bravissima cara Adriana, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @user-ru3se9hj4m
    @user-ru3se9hj4m 2 года назад +1

    Grazie per la ricetta, l'ho fatta ieri x pranzo. Dal mio macellaio mi sono fatta disossare 4 cosce di pollo cosi non avevamo nel piatto il fastidioso osso, e venuto buonissimo, apprezzato da tutti in famiglia. Mi hai salvato il pranzo, non avevo idee su cosa cucinare, inoltre ogni martedì noi mangiamo carni bianche, il pollo e stato un'ottima idea. Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Sono felicissima cara, ti ringrazio e ti auguro un buon pomeriggio 😘😍😍😍

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад +1

    Io il pollo lo faccio rosolare poi metto il vino evaporato il vino quando è tutto bello rosolato no metto pomodoro tolgo il pollo dalla padella e nella stessa padella e il procedimento è quello della signora franca poi a metto il pollo👍👍👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Benissimo cara , è un idea in più e ti ringrazio.😍😍😘😘

  • @pa6139
    @pa6139 2 года назад +2

    Sei unica ,Zia Franca !🥰🌷

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @giuseppinasalfa1730
    @giuseppinasalfa1730 2 года назад

    Brava mi è piaciuto il pollo ai peperoni alla Romana lì farò senz'altro
    Io sono di San Giorgio Jonico Ta,

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Giuseppina, sei gentilissima, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @graziellacognetti586
    @graziellacognetti586 Год назад +1

    Ciao zia Franca! Hai fatto la stessa ricetta che faceva la mia mamma, che buono pollo e peperoni, alla romana, come la ricetta della Sora Lella!!! Brava zia Franca, di queste ottime ricette!!!😋😋♥️👏👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Ti ringrazio cara Graziella,sei gentilissima e ti auguro un felice ferragosto 😘😘😘😘😘

    • @graziellacognetti586
      @graziellacognetti586 Год назад

      @@ziafranca Grazie, anche a te!💋

  • @rosapalazzolo2278
    @rosapalazzolo2278 3 года назад +1

    Cara zia Franca lei legge nel pensiero. Avevo pollo e non avevo idee. Ora so come cucinarlo..
    Grazie mille. Fantastica!😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Sono contenta di esserti stata d'aiuto, ti ringrazio cara Rosa e ti auguro una dolce serata 😍😍😍😍

  • @rosyaglietti2277
    @rosyaglietti2277 Год назад +1

    Sono romana e questo piatto lo cucino spesso, ma non avevo mai cucinato i peperoni a parte con la cipolla. Lo proverò senz'altro fatto così. Mi danno molto fastidio le pellicine dei peperoni però, anche per altre preparazioni che prevedono l'utilizzo dei peperoni, io li spello con il pelapatate...vengono benissimo. Un abbraccio e grazie ancora per la tua pacatezza e gentilezza

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Benissimo cara.. anch'io non amo le pellicine ma in questo caso dovevo lasciare la ricetta originale e purtroppo è così. Ti ringrazio cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @rosyaglietti2277
      @rosyaglietti2277 Год назад

      @@ziafranca ma certo tu giustamente dai le i indicazioni poi, come dici sempre tu, ognuno si regola secondo i propri gusti o preferenze. Ti abbraccio ❤❤❤

  • @mariaruta4848
    @mariaruta4848 2 года назад +2

    Bravissima come sempre 😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘

  • @annaamoruso2
    @annaamoruso2 3 года назад +1

    🙆‍♀️....👏👏👏....🥰 🤗 😘

  • @leobrettchicca
    @leobrettchicca 3 года назад +1

    Ciao zia Franca, e già la grande Sora Lella e il suo famoso pollo ai peperoni, son felice tu abbia fatto questa ricetta 👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao macete, anch'io sono contenta di averlo replicato, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😉😉😉😉

  • @marianneklay8671
    @marianneklay8671 2 года назад +3

    Una ricetta che mi piace tanto cone tante altre sue ricette che lei sa spiegare ed insegnare con tanta calma e dolcezza. 👏👏👏 per il suo cucinare con Amore ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ti ringrazio di cuore cara Marianne, sei gentilissima, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @Giuseppee62
    @Giuseppee62 3 года назад +1

    Ottima ricetta brava ! da copiare subito. Sperando che sia buono come la sua.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Tranquillo Giuseppe, il segreto ottimi ingredienti e un po' di amore. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😊😊😊😊

  • @grazianapolitano1792
    @grazianapolitano1792 2 года назад +1

    Bravissima complimenti

  • @ilvaponziani8328
    @ilvaponziani8328 3 года назад +1

    Zia Franca. Buonoooooo

  • @giuseppina9633
    @giuseppina9633 3 года назад

    Signora franca le volevo dire ke noi a Roma i peperoni invece di farli cuocere in padella lì cuociamo arrosto, li spelliamo e li aggiungiamo al pollo.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao Giuseppina, di sicuro sono buonissimi..ma mi sono attenuta alla ricetta della mitica sora Lella..poi come tutte le ricette tradizionali ogni famiglia ha la sua. Ti ringrazio cara, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @ralphheksch7699
    @ralphheksch7699 3 года назад +1

    Grande zia Franca, sei riuscita ancora una volta a farmi venire fame a quest'ora della notte (sono appena passate le ore 22)

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio cara ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @ritacipolletti6267
    @ritacipolletti6267 3 года назад +1

    Questo buonissimo piatto mi riporta alla mente di tanti anni fa quando ero bambina.....era il piatto che faceva molto spesso la mia adorata mamma( 🙏🙏) sempre alla domenica ed io nn vedevo l'ora che arrivasse. Lo faceva proprio come la Sora Lella ( mitica ed indimenticabile) e come lo hai magistralmente riproposto tu carissima zia Franca 👏👏😉😉. Queste sono le semplici ricette che fanno parte della nostra vita. E x me, questo piatto lo è sicuramente. Grazie di cuore amatissima zia Franca. 😋😋😋😋🔝🔝🔝🔝🔝💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯😍😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ciao carissima Rita, hai perfettamente ragione, quanti ricordi belli della nostra infanzia sono legati a piatti semplici ma pieni di amore familiare..ti capisco perfettamente. Ti ringrazio cara amica mia, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍

    • @ritacipolletti6267
      @ritacipolletti6267 3 года назад

      @@ziafranca Grazie zia Franca. Felice giornata anche a te di vero cuore. 😍😍😍😍❤️❤️❤️❤️

  • @rosselladimatteo5295
    @rosselladimatteo5295 2 года назад

    Grazzie zia franca una ricetta buonissima preparata stamattina alla mia famiglia e piaciuta tanto un saluto e un abbraccio grazzie ancora dimenticavo sono di torre annunziata ho fatto tante tue ricette ciao

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Ciao Rossella cara , sono contenta.. ti ringrazio di cuore cara amica mia, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @rosariacatanese5384
    @rosariacatanese5384 2 года назад +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @tersiliapodutiriganelli7148
    @tersiliapodutiriganelli7148 3 года назад +1

    Grande piatto della signora franca 👍👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie infinite cara tersilia, ti auguro una buona domenica 💓💓💓

  • @brunospera9962
    @brunospera9962 3 года назад +1

    Cara zia Franca anche questo lo farò in questi giorni come sempre sei sintetica e brava.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie infinite Bruno, ti auguro una buona serata 😉😊😉😊

  • @LinaMautone
    @LinaMautone 7 месяцев назад +1

    ❤❤❤buonissimo

  • @teresadigiacomo7228
    @teresadigiacomo7228 2 года назад +1

    Zia Franca sei una grande donna grazie della tua gentilezza.grande pacatezza.grazie mia cara zia

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Carissima Teresa, sei veramente gentile e dolce, ti abbraccio con affetto e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @claudiacafasso6413
    @claudiacafasso6413 3 года назад +7

    Cara zia Franca, proverò questa ricetta appena possibile, mi sembra buonissima!!! È bello assaggiare anche ricette tradizionali di altre regioni della nostra bella Italia❤️ poi, avendo la tua chiarissima e precisa spiegazione che rispetta la tradizione romana… il successo della ricetta è assicurato!!! Un abbraccio cara🤗😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +2

      Ciao dolcissima clod, che piacere sentirti, ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @francescointaglietta7825
    @francescointaglietta7825 6 месяцев назад +1

    Complimenti davvero buona ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  6 месяцев назад

      Grazie mille Francesco 🤗🤗🤗🤗