Tarta Helada Peruana | Postre sin Horno | Quiero Cupcakes!
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- ♡ Vídeo paso a paso para hacer una riquísima y super refrescante Tarta Helada Peruana. En el vídeo os doy un truco por si no conseguís un molde desmontable como el que yo utilizo en el vídeo ♡
Si te gusta el vídeo dale al “ME GUSTA” y comparte el enlace :)
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¿Te gusta lo que llevo puesto?
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►► INGREDIENTES (molde 18cm)
Como sale bastante mousse, se puede utilizar hasta un molde de 23cm con la misma cantidad de ingredientes ;)
► 12 - 14 BIZCOCHITOS TIPO SOLETILLAS (o un bizcocho)
► ALMIBAR
● 50g Azúcar
● 50ml Agua
► GELATINA
● 4 Sobres de gelatina de fresa (para hacer 1 litro de gelatina)
● 500ml Agua muy caliente
● 500ml Agua fría
● 100g Fresas laminadas (para decorar)
► MOUSSE
● Gelatina sobrante (700ml aprox.)
● 400ml Leche evaporada (1 lata aprox.)
● 1 Cda Grenetina (10g)
● 3 Cdas Agua fría (45ml)
► RELLENO
● 12 - 14 Bizcochitos tipo soletillas o soletas (si queréis también podéis hacer vosotros el bizcocho)
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► Vídeo anterior: Helado de Nutella ➜ • Helado de Nutella | Sú...
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Un postre que traspasa fronteras, gracias por hacer un dulce así. Saludos desde Perú ❤
😑
•Jeongguk• es ecuatoriana
•Jeongguk• es de españa 😒
Luz Milagros Alca Porras es ecuatoriana!
Luz Milagros Alca Porras su nacionalidad es Ecuatoriana y vive en España :)
OMG hiciste una torta peruana.. eres increíble esa torta me encanta. bendiciones para tu familia y saludos desde Perú
Ese es un postre muy rico 🙂👍👏🇵🇪🇵🇪 , gracias por prepararlo y compartir la receta
Eres maravillosa !! Explicas la receta de un modo sencillo! Muchas gracias!!
De hecho, la receta tuya del bizcocho húmedo de chocolate me queda súper bien y gusta muchísimo! Gracias de nuevo!
Hola Pam, me encantó que hayas preparado este postre de mi país. Este postre me lo enseñó a preparar mi abuelita, ella hacia un bizcochuelo y en lo humedecía con el almíbar de duraznos ( los que vienen enlatados) y en lugar de las fresas utilizaba los duraznos. Te recomiendo que la pruebes queda súper deliciosa. También la preparaba con gelatina sabor de piña, muy buena!
La torta helada es super rica y ahora q acá en Perú estamos en verano cae como anillo al dedo. Felicidades sigue así con recetas super ricas y fáciles.
Hola Pam, ya hice el postre pero sabor piña y quedó delicioso!!! Gracias por hacernos el mundo de los postres más divertido y practico!! Saludos desde la Ciudad de México.
Gracias gracias gracias por hacer esta receta Pam yo soy de Perú y es un orgullo para nosotros los peruanos que hagas esta receta te queremos mucho saludos
Soy peruana...y esta torta helada es una maravilla, nosotros usamos bizcochuelo...pero esta receta no me la pierdo con los bizcochitos que nosotros les llamamos bizcotelas...que rico, la preparare...bendiciones
Diana OO tambien soy peruana quiero hacer una reseta la leche evaporada que usa es como la leche gloria o sea la leche normal ?
Valery Vidalon Sii, es la leche normal ^.^
Tu si sabes Dianna OO!!! El biscochulo es la voz.
Yo siendo peruana ni sabia que se llamaba bizcoletas😅😅😅
@@alexandraquispecarrasco2057 X2 jajajaja
me encantan los videos de esta mujer todo se ve tan facil y delicioso gracias saludos desde colombia
hola! la clásica torta helada es como dijiste con bizcochuelo y gelatina de fresas, pero tambi hay variantes puedes usar el sabor de gelatina que más te guste o combinar espuma de un color y gelatina superior de otro! es muy rica y fresca. Saludos desde Piura-Perú
Muy muy agradecida por tus recetas buenazas. Saludos de Perú...✨✌🏻
pam. gracias x esta receta de mi pais (perú) eres genial. la preparé ., dejé la leche evaporada x 2 hs en el cngelador y espumó muy bien y me salió espectacular sin la incomodidad de usar el horno. Eres muy creativa. Sigue adelante. Bendiciones
soy de Perú y la torta helada es riiquísiima, me gusta más la combinación de bizcocho de chocolate y vainilla
Tambien es muy rica combination con gelatina de naranja ,durazno, bizcochuelo de chocolate y duraznos queda muy buena
Hola Pam !!!! Deliciosa como todo lo que preparar. Dios bendiga a tu hermosa familia.
q loca genial otra versión de una torta helada pero salió muy bien te felicito muy rica es esta torta ya tengo ganas de hacer una pero ami estilo el tuyo es buenazo besos y saludos de Perú
Me encantó tu molde. Y está versión es sin necesidad de horno.
Gracias por publicar.
Perú presente✋💜
Valeria Vera Miyashiro la gente de ese país no me pasa
Andy Romero seguro nunca haz ido..
una Colombiana más pues si he ido Estuve en Arequipa y la verdad no me gusto su gente
Andy Romero ,soy de Perú y ami tambien no me cae la gente de Arequipa, lamentablemente esa gente son así , pero todos no somos iguales, así como la gente de Colombia no creo q todos sean así xk aquí vienen a robar varios y a sicariar , pero todos no son iguales, xk tengo amigs colombianos buena gente
anita tienes muchísima razón creo que generalice lo siento y se que en todos los países hay que agente buena y mala pero eso si muy bonitos paisajes en Perú saludos
hoooo que lindaaaaa gracias.... desde ya tener en cuenta nuestro pais haces mucho... saludos desde lima peru
Que bonitas quedan todas tus recetas!! y se ven deliciosas! Gracias por compartir con nosotros :)
soy peruana pero vivo en canada y me encantó que hicieras este postre peruano pero tu lo haces más fácil 😁😁😁😁
Soy de Chile y acá la torta helada es como puro merengue con crema y no es rica, mi papá es ariqueño y vivió un tiempo en Perú y me dió una torta y decía que era torta helada y yo lo miraba raro porque no era la que yo conocía, aquí ya veo cuál era, la haré 😻😻😻
Muy buena receta, aunque en Perú estemos en invierno esta torta queda perfecta. saludos de Perú.
soy de Perú!! esta perfecta la receta 💕💕
Refrescante receta y muy útiles los truquitos para quienes no tenemos ese tipo de molde.
Me encantó y más por ser uno de mis postres favoritos , soy peruana ;)
Que linda😍gracias por tener presente a mi Perú querido😘😘😘😘
Perú presente🙌🏼❤️
hola pamela!!!!!!!! quiero comentarte q gracias a tus video recetas de cupcakes eh puesto mi negocio de cupcakes y mis clientes les encanta..... solo q m piden dos sabores q son los de cafe y los de limon y eh buscado en otros canales pero no les gusta el sabor..... m gustaria q prepararas esos dos tipos d cupcakes y t lo agradeceria eternamente...... gracias pamela. saludos desde México!!!!!!!!!
yupiii! de Peru! 💕😊
Hola Pam, soy de Perú, la torta helada realmente es muy rica y ligera. Yo la preparo con bizcochuelo y creo que la mayoría de los peruanos. Un abrazo
Hoy hice esta receta.
Esta deliciosa .
Amo tu canal.
Muchas gracias. Saludos desde Oaxaca, México.
perdona pero la leche evaporada hay una especial para reposteria? o no?
No hace falta que sea especial repostería (creo que no hay)
Luna Azul y cuales pastelitos compraste osea lo q ella llama bizcochos? por q en mexico hay unos pero tienen relleno d vainilla xd y son los únicos q conozco
Hice con leche evaporado como dice la receta utilice la gloria y no levanto, no se hizo cremosa
+katherine giovanna gonzales riveros la leche tiene que estar bien fría, prácticamente hielo
Como siempre. Me quedo encantada con tus videos. Muy bién explicados y de manera sencilla. Yo tenia una receta de este postre pero es de esas que es tan laboriosa que uno no la hace nunca. Esta receta es como un bavarois que Yo hacia antes muy rico. Me haz simplifucado la vida.😀 Felicitaciones y muchas Gracias.😀 💖💗🦄🍭🔮🍀🍊🍻🍒🌿☘🔰🍓🔘😎⏰🍐💮🍭🌼🌺🌻💐🌸🏵🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🍨🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍫🍦🍦🍦🦄💗💖🦄💗💖💗🦄💗💗💖
Me alegra que te guste ;)
la verdadera torta helada peruana se usa el bizcocho de vainilla normal para todo tipo de tortas pero se ve rico
Gracias ;)
Quiero Cupcakes! hola pame , La leche evaporado se puede sustituir por crema de leche?
la crema de leche es mucho mas espesa, la leche evaporada es esa que es un poquito mas pesada que la leche normal como la que se echa al café
MoS😃😃😃
@@silvanapaco8774 si se puede y queda más espumosa.
perfecto agradable tu explicas muy bien ademas se ve cosas que utilizas muy lidas te felicito.
se lo prepararé a mi mama a ella le encanta esta torta! gracias :) saludos desde Peru
Me alegro que les haya gustado 😘
+Quiero Cupcakes! yo ya lo hice ha se 4 meses y la receta la vi en tiny tany
+Natasha Casanova yo tambien la vi en tani
Hola Pam !😘 me alegra mucho que hayas hecho una torta helada de nuestro Perú *-* Gracias
hola yo soy de peru la torta elada es la que mas me gusta
gracias por hacerla
me encanto
Yo soy peruana pero he vivido toda mi vida en España y hasta ahora no he podido probar la tarta
+E.L.F forever
tienes que probarla es deliciosa te encantara
Si espero algún día probarlo!!😊💕
Con tus recetas se me hace agua la boca
¿Puedes grabar un vídeo de snacks para el regreso a clases?👌🏽🍩
te apoyo😉
Te apoyo también 🌚💪
esierto
Yo también te apoyo :3
también
Espectacular como todas tus recetas...Lo voy a preparar..gracias guapa..saludos desde Perú..
Siii !!! Perú 😍😍😍 mi país xD, muy rico el pastel :3 (siempre veo tus vídeos y me da hambre jeje)
K deliciosa.....me encanta la fresa y está fácil d preparar y muy refrescante...mmm se me antoja...gracias por Compartir
gracias por hacer un postre peruano
Hola adoro todo tus recetas son buenísimas y eres bien detallista
No sabía que la leche evaporado también se alza como la crema para batir se ve muy rica saludos
La verdad es que yo también lo descubrí hace poco ;)
+Quiero Cupcakes! porfis has una torta helada de kitkat plis😇
tampoco yo sabia
+Quiero Cupcakes! puedo utilizar un bizcocho para remplazar los bizcochitos
¿podrías hacer una receta de helado con esta técnica de la leche evaporada? :)
Que rica se ve y muy facil gracias por compartir Pam
Quiero que hagas que estés igual a ti tipo cumpleaños o para alguien que quieras mucho San Valentín regreso a clases para tu maestra o para tus amiguitos y todos los demás
Que rica!! Tiene que estar deliciosa.Besos y saludos desde España
Muchas gracias😘
pam otra duda aquí en México para hacer gelatina en un litro de agua solo utilizamos un sobre y tu receta dice 4 sobres ¿en total cuantos gramos de gelatina utilizaste?
la misma pregunta me la estoy haciendo....?????
sandra torre La gelatina haganla tal como dice sus instrucciones en la parte posterior del empaque, agreguen la grenetina como luego lo hace ella, cada gelatina se hace distinta.
kariniux fer en el sobre de gelatina usualmente dice para cuantos litros de gelatina alcanza, pero si no dice, el sobre es del tamaño de una hoja A5, con uno o dos sobres de esos alcanza😊, saludos desde Perú
No tiene nada que ver, es lógico y de sentido común, ella uso lo q necesitaba para un litro y solo siguio las instrucciones d comi hacer la gelatina d ese sobre, si para un litro necesito 4 xq solo hay de 250gr pues uso cuatro, si eran d 500 dos y de un litro pues una, es solo sentido común, luego nada más usan la grenatina y ya... eso mo tiene nada q ver
250ml quise decir
Me encanta el molde y la receta muy pràctica.
Muchas gracias
Excelente receta buenazo👍
Like si eres Peruan@ de corazón
Buen postre, y buen dato eso de las biscotelas o soletillas en lugar de cake, el resultado es exquisito.
Soy la única que ve pero
No lo hago xq no tengo
Los materiales
Saludos desde venezuela
Pam! Gracias por hacer postres peruanos, soy de Perú y me encanta que des a conocer la gastronomía de mi país, buen vídeo hermosa.
simplemente espectacular!, simple, natural, refrescante y rápido. Bravo!!!
A mi no me salio la leche evaporada espumosa , me salió aguada 😓😓.Y eso que puse 30 min en la congeladora. ¿Qué pasó?
Hola cuando congelas la leche debe de estar semi líquida.,(espesa)..!
Si a mí también me pasó lo mismo
@@cristianulises5637 yo lo hice congelada y ni así levantó
Soy peruana y me encanta esta recetaaa❤
leche evaporada en uruguay no hay :( que otra cosa se puede usar como alternativa?
puedes usar crema de chantilly.. el resultado sera el mismo :D
JESSICA MARTINEZ puedes hacer leche evaporada, el unico ingrediente que necesitas es leche entera, y debes hervirla y enfriarla. es muy facil de hacer, googlea la receta para la espicificacion de como hervirla 😉
Gracias!!!
Hay una receta acá en youtube que hace la torta helada con leche fresca en sachet.Buscala
se ve delicioso y súper fácil de preparar,graias por compartir esta receta,saludos desdé PERÚ
Pamela, como se llama el editor que usas?
Final Cut ;)
+Quiero Cupcakes! puedes hacer un a receta mexicana y sin horno 😊
+Quiero Cupcakes! me arias mui feliz si icieras una tarta carlota fria de duraznos y galleta maria xfavor seguro q refresca y sabe delisioso y plis mandame un saludito gracias 😘
+Quiero Cupcakes! yo soy peruana y te a salido buenisisimo saludos
😃😘😄
+Guadalupe Ovando la semana pasada subí la receta de tarta Carlota de limón. Yo la hice con bizcotelas pero si quieres la puedes hacer con galleta maría 😉
Me encanta... Saludos desde Perú!!! Bendiciones Pam
hola.hoy lo.intente y la leche no se me.espumo igual com o a ti no se porq
Tienes que ponerla a congelar (yo pongo la lata entera en la congeladora) unas 4 o 5 horas. Luego la pasas a un tazon y la bates. El volumen hasta tripica.
@@graziaelianna yo la tuve un día entero e igual no me salió, que colera
buenisimo yo hize uno la semana pasada solo que la base era de galletas de mantequilla pero sin la capa de gelatina,creo que me animare hacer esta :)
a la grenatina 3n peru lo llaman colapiz
Ohhh soy peruana y me emociona ver que la hiciste!!! Lo intentaré
Pam que es leche evaporada
Es leche, pero más concentrada. Pero no es la leche condensada ;)
Gracias Pam:-)
si vives en Perú lo encuentras en cualquier lugar asta en bodegas..
mi cocina Frackiewicz wkwjwqj
La sazon de Mimi no todos son de Perú
que buena pinta tiene Pam! muchas gracias por la receta siempre es un placer ver vuestros videos. besitos para los tres
Creo que te complicaste, la receta en sí, solo requiere de gelatina en polvo, leche y el bizcocho. Es lo único, no es nada necesario la grenetina por ejm.
la grenetina es para poner la gelatina mas firme y que aguante mas si esta fuera de la refri y tmb para el batido cn la leche sea cual fuese el caso o la manera como se prepare
Luis Nano Lo que indica mi comentario da exactamente el mismo resultado, pero más barato.
la grenetina no es tan cara ademas ayuda por que con el calor es posible que se te derrita mas rapido y se desmorone
Luis Nano No es solo la grenetina, solo expliqué los únicos ingredientes que se necesitan para la tarta, ya el que quiera complicarse respecto a la compra de éstos y la decoración es otra cosa.
MchllKat cual sería la receta sin grenetina? es que no encuentro la grenetina
Hoy es cumple de mi mami, y como hoy en día estamos en cuarentena, ya no se puede salir a comprar tortas (resulta más practico), asi que prepare una con tu receta. Gracias!
like si siempre ves esfe tipo de videos y nunca los haces XD
Solución: Comparte el vídeo a tus familiares y amigos a ver si alguien se anima a hacerlo y te invita a que lo pruebes 😂👍
like
+Quiero Cupcakes! 😂
+Quiero Cupcakes! no lo había pensado antes XD
Like :)....... :(
este es el unico canal que vale la pena
Yo ya la hice pero la hice mas al estilo peruano y como no había grenetina, no le puse y no me quedo 100% bn, aparte la gelatina se me hizo hielo y yo así de u.U.. :cc
Simply Beauty No, osea no la hice con fresa, lo hice con gelatina de piña y todo fue de piña y aunque hice la gelatina con 3/4 de agua como marca la receta, se hizo hielo por no tener la grenetina extra y ya no tenia mas gelatina :ccc
Simply Beauty Si pero yo no hice esta receta que hizo ella, yo hice una que hizo una peruana y no me quedo como mis, quedo muy liquido el contenido y por eso y solo tenia una sola gelatina por eso ya no le puse mas y no había grenetina como ya lo mencione antes n.n!
donde dice que tres cuartos :( yo le puse los 500 de caliente y luego los 500 de fría y todo lo demás incluso la frenética pero mi leche no se hizo nube :( y ahora estoy esperando pero creo no quedará :(((
Vetha Maleza Aquí no dice que 3/4 agua, pero yo no la hice con esta receta sino con una receta de una chica peruana y yo hice esta receta hace como un mes mas o menos n.n!
hola, el modo en que te pueda salir la nube que deseas es dejar la lata de leche evaporada en el congelador y ya al momento de hacer la torta helada lo bates y va ser mas rápido para que te salga la nube que dice en el video.
Y sobre la gelatina lo que puedes hacer es fijarte en el envase de esta dice que medidas debes de tomar y sobre eso puedes agregarle la mitad de agua caliente y agua fria :)
me encanto que rico y fácil...lo voy hacer..gracias
En todos los videos que sales siempre digo que eres hermosa, quiero ver mas cositas así sin necesidad de horno que no tengo 🙏🙏
As más cosas Peruana
me ha encantado ,muy linda y seve riquísima
Me encanto!!!sabia que tu version iba a ser perfecta y a la vez muy facil felicidades Pam!!😘😘
un postre de mi Querido Perú! gracias Pam!!
Está preciosa y seguro que riquísima,gracias por a receta
Esta torta es buenísima!!! Solo que yo la decoro con durazno en gajos y entre las capas del "mousse" le pongo durazno y obvio con el bizcochuelo... Pero se ve deli❤ Saludos desde Perú!
Todo te sale espectacular, esa torta se ve deliciosa, saludos desde Chile..
hola pamela me encanta todo lo que haces cada viernes anhelo ver tu video y me encantaria que despues de que pase agosto hicieras un pastel blue vel vet
Pame, todo lo que haces es muy apetecible, me ha encantado. Podrías hacer la torta mojada de chocolate, anhelo hacerla, pero al ver varios tipos dd recetas me da miedo hacerla y que me salga mal. Saludos desde Ecuador.
que buena pinta y que fácil de hacer gracias por Compartir un besazo
Que maravilla, un postre delicioso y es de mi país 🥰🥰🥰
Mi tarta favorita para mi cumpleaños cuando era niño. Gracias!!
te súper quiero pam SOS mi repostera favorita te amoo saludos desde argentina
Omg, como es que no estaba enterada de que habia hecho un video de una tarta peruana de mi país!!!! Etoy iorando madre mia
La verdad nena que lo tuyo es arte 😊
me encantan tus videos eres muy original. y tu cabello largo 😃 bello bello
Se ve tan fácil de preparar, gracias por tu sencilla explicación :)
Te quede muy Bien
😀👍
Un clásico de la repostería peruana !! Es una delicia😋😋
Me encantó !! Gracias por sus recetas ❤❤
Mi madre es peruana y mi hermana y yo vamos hacer este postre para su cumpleaños. Ojalá que se sale bien!
Hola. Soy de peru. Y mi abuela hace torta helada y le quesa super. Aunque en vez de los biscochitos mi abu usa chifón. Y combina fresas con duraznos. Es muy buena para el verano.
Qué rica tiene que quedar con duraznos :)
Peru💖🙌 lo más delicioso del mundo torta helada decimos aquí jeje
Recordar que en cada cumpleaños mi madre me lo preparaba ñam