मेदू वडा बनवताना या १० चुका टाळा | मेदू वड्यासोबतच नारळाची चटणी, सांबार रेसिपी | कुरकुरीत मेदू वडा
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2024
- Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
/ @madhurasrecipemarathi
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - amzn.to/453miWo
साऊथ इंडियन मेदू वडा, सांबार आणि चटणी बनवण्यासारही लागणारे साहित्य
मेदू वडा
• २ कप उडीद डाळ
• चवीनुसार मीठ
• तळण्यासाठी तेल
सांबार
• १ चिरलेला कांदा
• १ चिरलेला टोमॅटो
• १/२ चिरलेलं गाजर
• १ कप चिरलेला लाल भोपळा
• १ शेवग्याची शेंग
• जरुरीनुसार पाणी
• १ कप तूरडाळ
• २ कप पाणी
• २ मोठे चमचे तेल
• १ चमचा मोहरी
• १/२ चमचा जिरं
• १/४ चमचा मेथ्या
• कढीपत्ता
• चिमूटभर हिंग
• ३ सुक्या लाल मिरच्या
• २ मोठे चमचे सांबार मसाला
• १ मोठा चमचा लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
• चिंच-गुळाचा कोळ
चटणी
• १ मोठा चमचा पंढरपुरी डाळं / डाळवं
• १/२ कप खोवलेलं ओलं खोबरं
• ३~४ हिरव्या मिरच्या
• १" आल्याचा तुकडा
• २ लसूण पाकळ्या
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
• कोथिंबीर (ऐच्छिक)
• १ मोठा चमचा तेल
• १ चमचा मोहरी
• १ चमचा जिरं
• चिमूटभर हिंग
• कढीपत्ता
• ३ सुक्या लाल मिरच्या
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
Books are also available on Flipkart and Meesho
मधुराज रेसिपीचं इतर पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrecipe.com
Let’s see how to make south Indian Medu vada, sambar, chutney today. This is a popular recipe loved by people all over India and across the world. Medu vada is deep fried fritter made from urad dal. These are crispy and crunchy outside and soft inside. Sambar is a flavorful dal preparation which is integral part of south Indian cuisine. It has unique tangy and spicy taste. This flavorful dal tastes super delicious and also helps to provide good balance of nutrients. Chutney is yet another must accompaniment to medu vada. It not only tastes delicious nut also adds flavors and texture to the snack. It is a classic side dish that goes perfect with medu vada. We already have aall these 3 recipes separately. But today, let’s make them together. I also will share few tips and tricks to make perfect restaurant style medu vada, sambar and chutney. You can try this recipe at home and write to me. Do not forget to like, share and subscribe.
Ingredients:
Medu Vada
• 2 cups Urad dal
• Salt to taste
• Oil for frying
Sambar
• 1 chopped Onion
• 1 chopped Tomato
• 1/2 chopped Carrot
• 1 cup chopped Pumpkin
• 1 Drum stick
• Water as needed
• 1 cup Tur dal
• 2 cups Water
• 2 tbsp Oil
• 1 tsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• 1/4 tsp Methya / Fenugreek seeds
• Curry leaves
• A pinch of Hing
• 3 dry Red chilies
• 2 tbsp Sambar masala
• 1 tbsp Red chili powder
• Salt to taste
• Water as needed
• Tamarind-Gudh pulp
Chutney
• 1 tbsp roasted Chana dal
• 1/2 cup grated fresh Coconut
• 3~4 Green chilies
• 1” Ginger
• 2 Garlic cloves
• Salt to taste
• Water as needed
• Coriander leaves (Optional)
• 1 tbsp Oil
• 1/2 tsp Mustard seeds
• 1/2 tsp Cumin seeds
• A pinch of Hing
• Curry leaves
• 3 dry Red chilies
For more Such Recipes
मेदू वडा | How To Make Crispy Medu Vada | South Indian Recipes | MadhurasRecipe - • मेदू वडा | How To Make...
पळीवर बनवा परफेक्ट मेदू वडे | Crispy Medu Vada | होटल जैसे मेदू वड़ा बनाने की विधि MadhurasRecipe533 - • पळीवर बनवा परफेक्ट मेद...
सांबार - How To Make Vegetable Sambar | South Indian Curry | MadhurasRecipe - • सांबार - How To Make V...
सिक्रेट मसाला वापरून बनवा परफेक्ट हॉटेल सारखं दाटसर, एकसंध सांबर नी चटणी | Hotel Sambar Recipe - • सिक्रेट मसाला वापरून ब...
ओल्या खोबऱ्याची चटणी | Coconut Chutney Recipe (for Idly / Dosa / Medu Vada / Dal Vada | - • ओल्या खोबऱ्याची चटणी |...
हॉटेल स्टाईल दाटसर सांबर बनवायची सोप्पी पद्धत | Hotel style Sambar Recipe | Sambar | MadhurasRecipe - • हॉटेल स्टाईल दाटसर सां...
कुरकुरीत उपवसाचा मेदू वडा | Cripsy Upavasacha Medu Vada | Farali Medu Vada |Ekadashi |MadhurasRecipe - • कुरकुरीत उपवसाचा मेदू ...
झटपट कुरकुरीत पोहा वडा | Quick Poha Vada | Instant Poha Vada | Poha Medu Vada | MadhurasRecipe - • झटपट कुरकुरीत पोहा वडा...
उडदाची डाळ न भिजवता, वाटता बनवा कुरकुरीत मेदू वडा | ब्रेड मेदूवडा | Instant MeduVada MadhurasRecipe - • उडदाची डाळ न भिजवता, व... 
Хобби
मधुरा तुझी रेसिपी खूप छान असते मी नेहमी बघते आणि करते ही खूप छान होते धन्यवाद ❤
मधुरा ताई खुप छान मेदू वडा करून दाखवला मी केला नेहमी फुटायचा म्हणून मी करयचेच सोडून दिले होते आणि फक्त इडलीच करायची खुप छान माझ्या लेकीची आवडती डिश आहे धन्यवाद ताई टिप्स सांगितल्याबद्दल मी करीन आणि तुम्हाला फोटो काढून पाठवीन ❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Its yummy 😋 😋 😋..
Khup Chan Didi...
Mstcc bnvla... Advice good
Khup chan 👌👌
Best Recipe of Medu Vada Sambar! Thanks Tai 😊
My pleasure!!
खरंच ताई तुमच्या सर्वच रेसिपीज खुप छान असतात तुमच्या कोणत्याही रेसिपी चा व्हिडिओ पाहिला तर तो व्हिडिओ ती रेसिपी करायला भागच पाडतात. ताई अशाच आमच्या साठी छान छान रेसिपीज बनवत रहा आणि त्यांचे व्हिडिओ चायनल वर टाकत रहा ❤ Thank you so much Tai ❤
मनापासून आभार..
क्या बात है मस्त माझी अतिशय आवडती रेसिपी.❤❤
धन्यवाद 😊😊
तोंडाला पाणी सुटले खूप छान आहे रेसिपी धन्यवाद ताई
उत्कृष्ट 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
Khupch mast 😋😋😋
खूप छान मेदु वडे बनले धन्यवाद मधुराताई ❤❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खूप छान Recipe ......Mastach...👌👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान मधुराताई तुमची रेसिपी खूपच आवडली मला
खुप मस्त वडा सांबार आणि चटणी
माझी एकदम फेवरेट डिश! मस्त झालीये! मी सुद्धा याच पद्धतीने करते! 😋
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
❤
एकदम छान रेसपी
धन्यवाद 😊😊
Khup mst, maza fav dish, thnx for tips,❤
Pleasure!!
मधुरा ताई, तुमची रेसिपी पाहिल्यानंतर, मी तुमच्या मार्गदर्शक तत्त्वांचे पालन करून मी मेदू वडा अगदी छान तयार केला आहे.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Sambar south indian type ne karun paha bhari hote, ani medu vada banavatana, dali sobat Eka vatis don chamache suji pan bhijavun vatun ghya magh bagha vada kasa hoto te
Ani nkki kalava kasa zala te 😊
खुप छान वडे टीप्स दिल्या बद्दल धन्यवाद आभार नक्की करुन बघेन ठाणे
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tai tu itaki chhan bolte.... Tyamule food become more tasty.... ❤❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान माहितीपूर्ण रेसिपी आहे.अगदी व्यवस्थित टिप्स समजावून सांगत असता.खूप खूप धन्यवाद. आणि मी ही रेसीपी नक्कीच ट्राय करून बघणार आहे.❤😊😊🎉
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khup chhan banvli recipe tai..
धन्यवाद 😊😊
Thanks Madhura 😊
Welcome!!
खूब छान टिप्स दिल्या बदल धन्यवाद.....🥀☘️🌿🌷
धन्यवाद 😊😊
My mom's favourite 🤤
😊😊
Khupch Chan 👌👌👍
धन्यवाद 😊😊
Khupch mast 🙏🙏 👌👌
धन्यवाद 😊😊
❤khup chan sagtat tumi😊
Well explained. Yummy..
Nice recipe sharing thank you so much
Welcome!!
Nice @@MadhurasRecipeMarathi
Khup chan ❤❤
धन्यवाद 😊😊
Khupach mast ahe recipe,👌👌👍❤️
धन्यवाद 😊😊
याप्रमाणे वडे केले तर साधारणपणे किती होतात.कितीजणांना पुरतात?
वडा,सांबर, चटणी खूप छान. उपयोगी माहिती दिली, धन्यवाद ताई.
धन्यवाद 😊😊
खूप सोपी आणि छान रेसिपी आहे.
धन्यवाद 😊😊
Tried this recipe! The vada came out so delicious and fluffy, it’s a no fail recipe as usual!!! Thanks Madhura!!
I always follow and try your recipes! They are amazing!
Glad to hear that!!
खूप स्वादिष्ट आणि खमंग वडा सांबार
धन्यवाद 😊😊
Waav Tai khup Chan mahiti dili thanks dear Tai
Welcome!!
वा खूप छान टीप सांगितल्यात मधुरा
धन्यवाद 😊😊
Thanks तुमच्या बर्याचश्या रेसिपी करून बघितल्या घरच्यांनी तोंडभरुन स्तुती केली पण श्रेय पूर्णपणे तुमचं आहे धन्यवाद🙏
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Khup chan
धन्यवाद 😊😊
Khup mast zalet Tai mendu vada ani chattani ani sambar pn kya bat hai thank u Tai ❤
धन्यवाद 😊😊
Mendu nai medu 😊
Mast khup chan recipe 👌👌👌😍
धन्यवाद 😊😊
Khup mast Tai ❤❤
धन्यवाद 😊😊
एकदम परफेक्ट रेसिपी! मला खात्री आहे की तुमच्या पद्धतीने बनवला तर फसणार नाहीच!! यम्मी! Tasty ! खमंग!!👍👌
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Dhanyavaad madhura mam
धन्यवाद 😊😊
आजच मी बनवले ताई खूप छान झाले ♥️😋😋♥️
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खूपच छान रेसिपी आहे,👌👌💐💐
धन्यवाद 😊😊
Khup chan 😋😋
धन्यवाद 😊😊
So nice and heldi recipe and important tips ❤
Thanks!!
Last 2 lines before concluding the recipe r as scrumptious as it. 😊 stay blessed
Thank you!!
My favourite recipe 😋😋 ani distay pn Chan manje khayla on chan asnar 😊
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Khup chan ani khup sopya padhtine vada ani samber dakhvle me nakki krune pahin 😊
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
मि आजुन मेदु वडे नाही केली आता प्रयत्न करते मधुरा तुमच्या टीस्प छान वाटल्या त्यामुळे वडे करायची ईच्छा झाली आहे धन्यवाद ❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
छान ❤
Khup chhan
धन्यवाद 😊😊
खूप छान आमची आवडती रेसिपी मला खूप छान वाटले
धन्यवाद 😊😊
Khup mast recipe dakhavali🤗👌
धन्यवाद 😊😊
tumhi ani tumchya receipes donhi pan mazya mummy la khup avadtat..ani mi pan rojchya peksha navin kahi banvte teva patkan tumchi receipe baghun ch start karate.You are amazing.Receipes tar kya bat hai🤩
मनापासून आभार..
All the recipes are very nice and explained in detail
Glad you think so!!
खूपच छान mdhura ताई 💗
धन्यवाद 😊😊
खुप छान रेसिपी मधुरा didi तुजा कडून आम्हांला नवनवीन पदार्थ काही टिप्स शिकायला मिळतात त्यामुळे तुजे मनापासुन आभार didi 🙏💐💐😊😊
मनापासून आभार..
खूप छान रेसिपी सांगितली टिप्स पण मस्त आता बिनधास्त करून बघायला हरकत नाही 👌
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Wow nice recipe.I like it! .
Thanks for liking!!
खूप छान टिप्स दिल्यात❤
धन्यवाद 😊😊
Tai mi Sambhar Try kel khup ch bhari jhl hot sglyna khup jast aavdl thank you so much 😍
खूप छान
धन्यवाद 😊😊
Khup chhan hoti recipe 😋😋
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान आहे
धन्यवाद 😊😊
Wow 😋👌👌
Thank you 😊
मधुरा आज तुमचा व्हिडिओ आवडला इडली सांबर खूप छान होता
Maam, Chaan tips sangitlya 👌🏻👌🏻
धन्यवाद 😊😊
Khup Chan 👌👌👌👌
Nice tips &recipe😊
Thanks a lot!!
खूप छान रेसिपी ताई
धन्यवाद 😊😊
Nice recipe tai 😊❤
धन्यवाद 😊😊
Nice
Wah mastach recipe! Which tadka pan are you using? Can you pls tell me?Thanks in advance!😊
धन्यवाद 😊😊
अगदी बरोबर ताई मी तर रात्रभर भिजत ठेवते त्याच्यामुळे माझे वडे चिवट होतात धन्यवाद या टिप्स दिल्याबद्दल धन्यवाद ताई ❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
माझ्या मुलींच्या आवडीचा नाश्ता आहे नक्की करणार ❤️❤️❤️🙏
खुप खुप छान मधुरा ताई 🎉🎉
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi 🙏💞
अहाहाहा काय दिसतायत वडे.तोंडला पाणी सुटलं.उद्या सकाळी ब्रेकफास्ट हाच बनवणार.😋😋😋
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mst❤
Very Nice recipe 😍 it's yummy😋😋khup chan didi.......
धन्यवाद 😊😊
मस्तच ❤
धन्यवाद 😊😊
Khoob chaan!
धन्यवाद 😊😊
Mast recipe 😋😋👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻❤️
धन्यवाद 😊😊
I like this recipe ❤
Thank you!!
खुप छान ❤
धन्यवाद 😊
Favorite recipe 😋😋👌👍
Try it!!
Chan Chan 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान 😋😋
धन्यवाद 😊😊
Sambhar khup chhan 😋😋😋😋😋😋distyyy❤
धन्यवाद 😊😊
Mast❤
धन्यवाद 😊😊
तुमच्या रेसिपी फारच छान असतात
धन्यवाद 😊😊
Khup sunderr yamuuy 😊my favourite mla jamt nahi mendu vda khupda try krun pahile tx tai
नक्की जमेल. करत रहा...
धन्यवाद 😊😊
@@MadhurasRecipeMarathi ho tai mla tumhi khup aavdtat khup sunderr boltat tumchya recipes pn khup sofe astat
Tips chan
धन्यवाद 😊😊
खुप सुंदर
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान ताई
धन्यवाद 😊😊