टम्म फुगणारी कुरकुरीत पाणीपुरी, पाणीपुरीचं गोड, तिखट पाणी आणि रगडा | Homemade Pani Poori Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- Please take a moment to like and subscribe ✿◕ ‿ ◕✿
/ @madhurasrecipemarathi
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
स्वयंपाक घरातील तंत्र आणि मंत्र - amzn.to/45aHlGW
डायबेटीस फ्रेंडली आहार नियोजन - मराठी - amzn.to/43QlLpK
Diabetes Friendly Meal Planning - English - amzn.to/453miWo
सगळ्यांची आवडती पाणीपुरी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
गोड पाणी
• १ कप चिंच
• १ १/२ कप गूळ
• जरुरीनुसार पाणी
• १ चमचा लाल तिखट
• १ चमचा जिरेपूड
• १/२ चमचा चाट मसाला
• १/४ चमचा काळं मीठ
• चवीनुसार मीठ
रगडा
• १/२ कप सुके पांढरे वाटाणे
• जरुरीनुसार पाणी
• चवीनुसार मीठ
पुरी
• १ कप बारीक रवा
• १/४ कप मैदा
• चवीनुसार मीठ
• १ मोठा चमचा गरम तेल
• जरुरीनुसार पाणी
• तळण्यासाठी तेल
तिखट पाणी
• २~३ लसूण पाकळ्या
• १" आलं
• ३ हिरव्या मिरच्या
• १/२ कप पुदिन्याची पानं
• १ कप कोथिंबीर
• १ मोठा चमचा जिरेपूड
• १/४ चमचा काळं मीठ
• १/२ चमचा चाट मसाला
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी
• जरुरीनुसार थंडगार पाणी
मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.
Books are also available on Flipkart and Meesho
मधुराज रेसिपीचं इतर पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - amzn.to/3HwQmkh
90 Days Meal Planning - amzn.to/406MdLe
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - amzn.to/3OhLAb9
Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - ggle.io/3QP1
Like Facebook - fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - fbook.cc/3FO0
/ madhurasrecipe
Website - www.madhurasrec...
#panipurirecipe #madhurasrecipemarathi #panipoori #streetfood #streetfoodindia
Ingredients:
God Pani / Sweet Chutney
• 1 cup Tamarind
• 1 1/2 cup Gudh / Jaggery
• Water as needed
• 1 tsp Red chili powder
• 1 tsp Cumin powder
• 1/2 tsp Chat masala
• 1/4 tsp black Salt
• Salt to taste
Ragda
• 1/2 cup dry white Peas
• 1/2 tsp Turmeric powder
• Salt to taste
Puri
• 1 cup fine Rava
• 1/4 cup Maida
• Salt to taste
• 1 tbsp hot Oil
• Water as needed
• Oil for frying
Tikhat Pani / Spicy Chutney
• 2~3 Garlic cloves
• 1” Ginger
• 3 Green chilies
• 1/2 cup Mint leaves
• 1 cup Coriander leaves
• 1 tbsp Cumin powder
• 1/4 tsp black Salt
• 1/2 tsp Chat masala
• Salt to taste
• Water as needed
• Chilled Water as needed
Method:
God Pani / Sweet Chutney
• Wash tamarind really good 2-3 times and add gudh and water.
• Close the lid and cook everything well together until 1 whistle.
• Let the mixture cool down and transfer it into a blender jar.
• You can mash it with masher if you want.
• Blend it into puree and strain the pulp.
• Add red chili powder, cumin powder, chat masala and black salt and mix well.
• You can add water to adjust the consistency if you want.
• You can boil the mixture if you want.
Ragda
• Wash white peas really good and soak them in enough water overnight.
• Add turmeric powder and mix well.
• Close the lid and cook on medium heat until 4-5 whistles.
• Mash the ragda really good with masher.
• Add salt and mix well.
Puri
• Mix rava, maida and salt well together and add hot oil.
• Mix well until the mixture turns crumbly.
• Add a little water at a time and knead stiff dough.
• Knead the dough really good and coat it with a little oil.
• Cover and rest it for about 15 minutes.
• Knead the dough once more and take out small portion from it.
• Make smooth, even ball from it and roll out thin chapati from it.
• Cut small puris with the help of a small katori or lid from the chapati and roll them a little if
needed.
• Heat up oil on high heat in a pan and reduce the flame to low to medium.
• Drop puri into hot oil and fry well from both sides.
• When lower side gets nice golden color, flip the puri over and fry well from other side too.
• When other side is also fried well, take the puri out, drain excess oil and transfer it into a dish.
Tikhat Pani / Spicy Chutney
• Blend garlic, ginger, green chilies, mint leaves, coriander leaves, cumin powder, black salt, chat
masala and salt well together without adding water first.
• Add water and blend it as fine paste as possible.
• Mix chilled water and blended paste well together.
Panipuri
• Break a puri open and fill in ragda.
• Pour god pani and tikhat pani into it and garnish with finely chopped onion and shev.
For more Such Recipes
बघूनच तोंडाला पाणी सुटणारी स्ट्रीट स्टाईल चटपटीत ओली भेळ | Oli Bhel | Bhel StreetFood MadhurasRecipe - • बघूनच तोंडाला पाणी सुट...
काय मस्त वाटलं बघायला आणि तोंडाला पाणी सुटलं फक्त मी पाणीपुरीचं पाणी बनवते ना तेव्हा मिक्सरच्या भांड्यामध्ये पुदिना बरोबर थोडासा ओवा सुद्धा घालते आता तुम्ही दाखवलेली करून बघीन❤
Very nice Pani Puri Madhura
Thanks!!
मधुरा आज शब्द नाहीत बोलायला पाणी पुरी माझा जीव की प्राण ठाणे
Mi pan thane
Hu na@@nishamagare5635❤❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊
खूप छान उपक्रम हाती घेतला आहेस.....I like panipuri very much❤... नुस्त्या thanks ne kahi honar nahi .....kharach madhura Tai mhanje lay bhari....jana from beed
वाह .... वाह ..... एक नंबर ..... 😋😋
मस्तच रेसिपी. तोंडाला पाणी सुटले. ही रेसिपी मला हवी होती. कुकरमध्ये चिंच गुळ शिजवायची टीप छान आहे प्रथमच समजले. खूप खूप धन्यवाद मधुराताई.
धन्यवाद 😊😊
Madhura tai pani puri chi puri karun bghayla khup bhiti vatate g ...pn aaj tuza video pahila ...ata mi nkki karun bghen ....Thanks to you
मस्त चटपटीत पाणीपुरी 👌🏻😋 बघताक्षणी तोंडाला पाणी सुटलं.👌🏻👍🏻
Mst cha🎉
धन्यवाद 😊😊
Madhura tai tu khup chan pani piri chi recipe sagitali ❤
धन्यवाद 😊😊
Tondala Paani Aal Tumhi Khaatana Ji reaction dili ti pahun...Wa...Khup Chhaan
धन्यवाद 😊😊
Yummy pani puri 👌🏻👌🏻😜
Thank you!!
मस्त, चटपटीत पाणीपुरी रेसिपी ❤❤
धन्यवाद 😊😊
ताई ऽऽऽऽऽऽऽऽऽ ग काय सांगू रेसिपी बघतानाच तोंडाला पाणी सुटल 😋😋😋 अऽऽऽऽऽऽ प्रतिम पाणीपुरी . ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
धन्यवाद 😊😊
👌😋 तुला खाताना बघून आम्हाला खाण्याचा आनंद मिळाला.
We feel it!😋
धन्यवाद 😊😊
प्रचंड टेस्टी 👌 👌
धन्यवाद 😊😊
Mast zalye pani puri mi pan keleye tumche resipi bagun khup chan laglye
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
😊
खुप छान मस्त बनली आहे पाणीपुरी माझी खुफ फेवरेट आहे मी नक्की करुन बघेन तुम्ही सागितलेल्या पद्धतीने मी तुमच्या सर्व रेसिपी पाहते व बनवते घरच्यांना पण खुप आवडतात ..Thank you तुम्ही खुप सोप्या पद्धतीने सागता
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
मी पण पुण्यात राहते
🙌🏻 🙌🏻
पाणी पुरीचे नाव ऐकूनच तोंडाला पाणी सुटले .ताई बेत छानच आहे .गोड पाणी,तिखट पाणी व रगडा . सर्व काही भारी.धन्यवाद ताई.🙏👌👌👍👍❤️❤️
धन्यवाद 😊😊
लई भारी, पाणीपुरी 👌, तू पाणीपुरी खाताना पुरीच्या आवाजावरून कळत होते की पुरी किती छान झाली आहे ती, मस्तच 👌👌
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
मस्त चटपटीत पाणीपुरी पाहताच तोंडाला पाणी सुटलं 👌😋😋❤
Madura Pani puri zakahas Aaj me banavthe chalu ahe Beth wooo kya bath kadi kauun ase zale❤❤❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Tumchya recepies khup tasty hotat.mi konatyahi padarthasathi fakt & fakt madhuras receipe ch pahate
मनापासून आभार..
आज तुम्ही सांगितल्या प्रमाणे पाणी पुरी बनवली.मस्त झाली मुलांना खूप आवडली
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
काय भन्नाट रेसिपी बनवता माधुरी मॅडम आम्हाला कधी येईल असे❤
नक्की जमेल हो.. करत रहा...
धन्यवाद 😊😊
Thank you so much kaku mjya ghrat saglyana aavdtr Pani Puri 😊
Wow माझ्या घरी आम्हा सर्वांची आवडती पाणीपुरी 😋 खूप सोप्या पद्धतीने रेसिपी दाखवली धन्यवाद ❤
धन्यवाद 😊😊
रेसिपी चे नाव ऐकूनच तोंडाला पाणी सुटलं बघताना ते इतकं तोंडाला पाणी सुटलं काय सांगू मस्त छान❤❤
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
❤
खूप च छान ❤❤😋
धन्यवाद 😊😊
मधुरा ताई भन्नाट रेसिपी अहहाहा ऊध्याच करुन बघणार आणि हो खाणार पण 😊
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Waw😋
Thanks!!
Wow Tai saheb 😋😋😋😋😋😋so yummy pani puri 😋😋😋😋😋😋😋
Thanks!!
Me pani puri banvali khup chan zali
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
पाणीपुरी म्हणजे जीव की प्राण.... खरच खूप सुंदर रेसिपी ❤😊
धन्यवाद 😊😊
खूपच छान आणि चविष्ट झाली पाणी पूरी रगडा मी पण आजच बनवणार ताई
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खूपच छान व्हेरी गुड
बाहेरचे स्ट्रीट फूड खाल्याने आजारी पडण्याची शक्यता असते, आता घरी बनवलेले स्ट्रीट फूड आजारी न पडता खायला मिळणार, त्याकरिता आपले धन्यवाद 🙏🍔🫕🤣🤣🤣
धन्यवाद 😊😊 नक्की करून बघा 😊😊
खूपच छान आम्हाला तुमच्या कडून खूप शिकायला मिळाले 👌👌
धन्यवाद 😊😊
Wow
Thanks!!
मस्तच चटपटीत
पुय्राची रेसीपी छान दाखवलीत.
धन्यवाद 😊😊
खूप मनापासून धन्यवाद ताई पाणी पुरी खूप आवडते त्याची पूर्ण रेसिपी सागितले म्हणून खूप धन्यवाद
धन्यवाद 😊😊 नक्की करून बघा 😊😊
मस्तच झाली आहे पाणी पुरी एकच नंबर चटपटीत
धन्यवाद 😊😊
वा ताई खुपच छान रेसीपी सांगितली अगदी बगता क्षणी तोंडाला
पाणी सुटले😊
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
Ekdam Bhari😮 Nakki karun baghel mi😊
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Khup mast. खायला येते घरी. अगदी सोप्या भाषेत सगळे सागितले. ❤
धन्यवाद 😊😊
Mastach Recipe खूप छान 👌👌👌 👌 तोंडाला पाणी सुटले ....
धन्यवाद 😊😊
मधुरा खूप खूप छान
धन्यवाद 😊😊
Puri mauuu zali aahe
तिखट गोड अशी मस्त पाणी पुरी 👌🏼
धन्यवाद 😊😊
तुम्ही किती छान रेसिपी बनवतात तुमची रेसिपी मला खूप आवडते😊
धन्यवाद 😊😊
Jagat bhari tumchi panipuri recipe mi karun baghitli khupach chan zali😊👌👌
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
काय मस्त बघून तोंडाला पाणी सुटले मीपण घरीच पाणीपुरी करते नमस्कार ताई धन्यवाद ❤🎉😊
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Tai tumhi sangitlya pramane puri banavli khup mast zali Thanks
Aaj tr ghari pani puri party zali asel n.....manthan ani manasvi specially khush😊😊❤❤❤
😊😊
Me khup jananche video baghitle puri try krnyasathi.... Pan vatla nahi ki tyanchya sarkhi try krun baghavi.... Tumcha video pahila.... Mast vatla... Tempting😋... Aaj hya purya nakki krun baghen..
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Wav तोंडाला पाणी आलं सकाळीच बघून i like it pani puri 😋😋खूपच छान धन्यवाद ताई ❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
हो नक्कीच 🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️
Mast👍🏻👍🏻
Thanks 😊
Kiti sundar Shikvta samjel asand 👌🙏🌹🍫🚩
धन्यवाद 😊😊
Mi nehami tumchya resipe banvat aste
Khupp chan hottat😊
Tx kaku
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Madhura tai tumchi recipe try Keli aaj, khup tasty panipuri zali. Thanks 😊
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Yummy recipe ❤
Thank you 😊
Ek no madhura tu khat hotis pn tondala Pani sutale g mazya❤
धन्यवाद 😊😊
मधुरा पाणी पुरी ❤❤❤ तोंडाला पाणी सुटले 👌
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
मधुरा तुझी रेसिपी खूप खूप छान असते
धन्यवाद 😊😊
Wow tai. Paani Puri pahun tondala kharach paani sutla 🤤
धन्यवाद 😊😊
Mast khup surekh recipe dakhavlli toandala pani suthale madhura tai 😋😋chala aata Pani puri banavllich pahije
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
टेस्ट खुप छान आहे ताई आम्ही पण घेतली.
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
खूप छान, तोंडाला पाणी सुटले ❤
धन्यवाद 😊😊
आजची रेसिपी पाहूनच तोंडाला पाणी आलं ...💐🍂. एकदम मस्त रेसिपी दाखवली.....🍁☘️🥀🍀🌹🌿
धन्यवाद 😊😊
धन्यवाद 😊😊
❤ खूप आनंद झाला आहे मला आली पाणीपुरी
धन्यवाद 😊😊
Mi tumchi pani Puri chi adhichi recipe bghun panipuri krte....khup chan hotat 😋👌👌....main manje panipuri ch donhi Pani khup chan hote❤
मनापासून धन्यवाद आणि शुभेच्छा कायमच :)
Plz tumhi aamhala ghevar and kaju katli chi simple recipe sanga na tumchya recipe khup simple astat plz I request you mam
Your Pani Puri looks so tasty
It was!!
Mst ch zali panipuri special
Apratim madhura Kay mst test aahe mla rgdyamadhe batat mix krun aavdto so mi mazya padhtine ragda kela yammi test❤❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
बघूनच तोंडाला पाणी आलंय ❤
धन्यवाद 😊😊
कुरुम कुरूम 😋
😊😊
Wa tai all time favorite dish
Recipe khupach chhan sangitali tar Sunday la bet kartech
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Apratim tempting all time favourite baghtach tondala pani sutale nakki karun baghnar😋👌👍👏
Ghari banavleli pani puri aahaa mast....😋
धन्यवाद 😊😊
Madhura mam me pan he recipe try keli khup chan jhal thank you😊❤
अरे वा... छानच... धन्यवाद 😊😊
Pani puri lovers
मुगाची पुरी कशी बनवायची व्हिडिओ पाठवा
रेसिपी दाखवायचा नक्की प्रयत्न करेन..😊😊
Wah Madhura ekdam khalla sarakhach vatal super From : Solapur 😊
धन्यवाद 😊😊
Khupch chan recipe
धन्यवाद 😊😊
Tai aamchyakde gurucharitrache parayan chaluye.. Tyamule kahi goshti khayavr bandi ahe😅.. Pn darroj tumchya recipes bghun as vattey kdhi ekdach parayan sampel n mla parat he sagl banvun khata yeil n gharatlyana khavu ghalta yeil😋...
हा हा हा... धन्यवाद 😊😊
Khup chaan recipe 😋😋😋😋😋😋😋
धन्यवाद 😊😊
Khupch easy recipe ahe tai mastch video pahtana todala pani sutale
धन्यवाद 😊😊 करून बघा 😊😊
खूप छान झाली आहे पाणी पूरी
धन्यवाद 😊😊
Wow खूपच छान
धन्यवाद 😊😊
पुरी छान कुरकुरीत झाल्या आहेत
खूप छान
धन्यवाद 😊😊
आह खूप खूप खूप मस्त रेसीपी 👌👌👌
धन्यवाद 😊😊
खुप छान ग मधुराताई❤❤
धन्यवाद 😊😊
Great job! good tips! It's as if we are attending masterclass
Glad you think so!!
Khup mast nakki try karun baghen
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
Mast chhan recipe bagunch kheyechi icha zali ... Aaj banvnar ❤❤❤❤
धन्यवाद 😊😊 हो नक्की करून बघा 😊😊
खुप छान मधुरा मस्त 👌👌👍💕
धन्यवाद 😊😊
Yummy Yummy food anytime fevorite recipe 😋😋😋😋😋😋
Try it!!
पुढच्या जन्मी ताई तू माझी बहीण म्हणून जन्माला ये म्हणजे मला रोज अशे छान छान पदार्थ खायला मिळेल आणि शिकायला ही Love uhh di💗😍 खूप मस्त रेसिपी 👌🏻🥰
चिंचेची चटणी नवीन प्रयोग फार आवडला
धन्यवाद 😊😊
Lay bhari 🤤🤤👌
धन्यवाद 😊😊
पाणीपुरी ऑलवेज फेवरेट
मस्त
धन्यवाद 😊😊