Cómo hacer Palanqueta de Cacahuate. Yuri de Gortari

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 317

  • @luisamora8340
    @luisamora8340 3 года назад +27

    Fue una gran pérdida, que se nos haya adelantado una persona tan conocedora de la comida mexicana con las técnicas tradicionales prepare varias de sus recetas, hasta donde esté le mando mi agradecimiento 💖

  • @judithgerardo3686
    @judithgerardo3686 Год назад +2

    Con cuánta dedicación enseña este señor

  • @betthdz
    @betthdz Год назад +2

    La magia del video que hace que las personas vivan para siempre. Me encanta como Yuri narra cada una de sus receta, tiene una voz tan dulce y amable que es un deleite para mis oídos y la receta para el paladar. Un millón de gracias por conservar el canal.

  • @sinthiagavarrete7686
    @sinthiagavarrete7686 7 лет назад

    Soy hondureña pero que me encanta ver a este Señor cosinar .lo Miro en la tv y Lo sigo por aqui tambien .me encanta sus recetas

  • @lupitareyesc934
    @lupitareyesc934 4 года назад +52

    QEPD, Dios lo tenga en su gloria maestro 🙏🏻🙏🏻

    • @cristhian.acosta9583
      @cristhian.acosta9583 3 года назад +2

      *¿este gran señor ya murió?*

    • @lupitareyesc934
      @lupitareyesc934 3 года назад +1

      @@cristhian.acosta9583 si, hace diez meses 😔

    • @elevenwingsandribs4566
      @elevenwingsandribs4566 3 года назад

      No está muerto,aún está vivo,no te preocupes

    • @cristhian.acosta9583
      @cristhian.acosta9583 3 года назад

      @@elevenwingsandribs4566 explicación, ella dice que esta muerto, y tu que está vivo? Que no jueguen con vidas ajenas, ¿esta vivo o está muerto? Hay alguna red donde explican los hechos?

    • @valeriabastogi3688
      @valeriabastogi3688 3 года назад

      @@cristhian.acosta9583 ya falleció desde hace tiempo

  • @alfredoechevarrieta7512
    @alfredoechevarrieta7512 4 года назад +2

    Señor, es Usted admirable en la explicación y su generosidad. Muchas gracias.

  • @jeanethepulles8668
    @jeanethepulles8668 4 года назад

    Desde Ecuador Quitó Realmente una delicia es mi golosina favorita gracias por compartir

  • @lavidaenestadosunidosmaria5762
    @lavidaenestadosunidosmaria5762 7 лет назад +152

    Que señor tan recto y elegante.👍

  • @binisaramirez643
    @binisaramirez643 5 лет назад

    Siempre le estare agradecida al maestro yuri yo hace tiempo le pedi esta receta en su pagina el cual acepto y la realizo muchisimas gracias por cumplir mi peticion maestro yuri le.envio un abrazo fraterno y muy especial

  • @beatrizlopezuribe6408
    @beatrizlopezuribe6408 3 года назад +2

    Se le extraña mucho señor que dios lo tenga en su gloria 🙏

  • @juanluisfloresgallardo1323
    @juanluisfloresgallardo1323 2 года назад

    Mil gracias por sus recetas señor Dios le bendiga 🙏

  • @delfinocampos1940
    @delfinocampos1940 2 года назад

    Muy bueno, desde las raíces del kkuat, origen MEX. Y q nuestra madre tierra nos brinda. Primo del chocolate, otra delicia MEX. Con tu receta voy a hacer unas palanquetas. Grcs.

  • @anavelasco7475
    @anavelasco7475 4 года назад

    Es un amor, señor Yuri de Gortari, ver y sentir la pasión con la que prepara todas y cada una de las recetas, nadie como usted siempre tendrá mi admiración y respeto.

  • @its_taki
    @its_taki 2 года назад

    Gracias Yuri , siempre que veo un video tuyo me llena de paz y alegria. QEPD 🙏

  • @MarioFlores-nr4nh
    @MarioFlores-nr4nh 3 года назад

    Me encantan sus videos ,que en paz descanse el maestro!

  • @Kiske1320
    @Kiske1320 4 года назад

    Me encanto su receta señor!!! todos lo aman en el chat!!!

  • @teresamorones4046
    @teresamorones4046 8 лет назад +46

    Lo felicito por la limpieza y orden con que elabora sus recetas, dan ganas de comerlas☺️, ademas de ser recetas tradicionales mexicanas que muchos dias nos olvidamos de preparar, sobre todo acá al norte del pais. Saludos desde Monterrey, Nuevo León.

  • @josejuanmedina1977
    @josejuanmedina1977 5 лет назад +1

    Como siempre, una deliciosa receta de nuestra cocina tradicional mexicana y el interesante comentario de Edmundo Escamilla.
    Enhorabuena Chef Yuri De Gortari, saludos cordiales!!!

  • @carloszavala2992
    @carloszavala2992 3 года назад

    Qué original y bien explicado, una delicia al paladar y , sobre todo, bien mexicano.

  • @raultenorio2363
    @raultenorio2363 Год назад

    Gracias por enseñar sus resetas de de esas sabrosas palanquetas de cacauate

  • @dirimoluengo8932
    @dirimoluengo8932 8 лет назад +4

    maestro ,lo felicito ud es un artista dando todas esas explicaciones , se nota que ama lo que hace

  • @pastorevangelistajuancarlo5414
    @pastorevangelistajuancarlo5414 4 года назад

    Me encanta sus resetas antes miraba mucho su programa en la television gracias por sus resetas

  • @yolicrisgarcia9556
    @yolicrisgarcia9556 8 лет назад +32

    Me encanta su manera y facilidad. Explicar es excelente... Y las palanquetas deliciosas

  • @yolandaleon3490
    @yolandaleon3490 5 лет назад

    Me gust mucho esta receta. Gracias Señor por este video.

  • @katyrmz9182
    @katyrmz9182 4 года назад +1

    Genial soy de las personas que le gusta las plaquetas gracias por su explicación. :-)

  • @pollitacococo
    @pollitacococo 3 года назад

    La comida mexicana tuvo una muy grave perdida pero sus enseñanzas quedarán para siempre gracias!

  • @luzmilamestanza3141
    @luzmilamestanza3141 3 года назад

    felicitaciones por la enseñanza muy didactico el señor para enseñar felicitaciones

  • @rosahinojosa4092
    @rosahinojosa4092 8 лет назад +1

    Buenas noches,Sr Edmundo Escamilla agradecemos mucho su introducción,el aprender la historia,y el origen,de las recetas,nos educa y nos refina,es un placer,escucharlo,como explica,nuestra cultura,lo compartiré ese conocimiento,con mis amistades,ygracias Sr Yuri,es el dulce preferido de mi esposo,le voy a dar la sorpresa,preparandolo yo misma,un saludo muy afectuoso para usted y para el Sr Escamilla.

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 лет назад

      Hola Rosa Hinojosa. Buenas tardes gracias por tus palabras y la valoración que tienes de nuestro trabajo. Recibe un afectuoso saludo.

  • @raymundohernandez9659
    @raymundohernandez9659 5 лет назад +1

    Que elegancia la d e Francia, mi jefe

  • @liliaaguilar7296
    @liliaaguilar7296 4 года назад

    Que hermoso señor, se ve con cuanta pacion comparte su receta de verdad de gusto solo ver.

  • @aracelimaldonadoramos756
    @aracelimaldonadoramos756 7 лет назад +1

    muchas gracias por compartir sus conocimientos con todos sus seguidores es un placer escucharlo con toda claridad paso por paso cada receta le agradecería mucho que nos compartiera la receta de la cocada

  • @sweetnaru23
    @sweetnaru23 4 года назад +2

    Me recordó cuando mi abuelita las hacía!! Me has traído gratos recuerdos, gracias

  • @jazminbuendiabonilla1488
    @jazminbuendiabonilla1488 2 года назад

    La terminé de hacer y quedó mmmm, gracias por compartir la receta

  • @marthaaceves5181
    @marthaaceves5181 Год назад

    Es muy interesante lo que nos comparte y así conocer muchas gracias Sr Edmundo.

  • @julialupercio1124
    @julialupercio1124 8 лет назад +1

    Dios pero que delicia es unos de los dulces favoritos de papa los hare muchas gracias

  • @stephanieperez4859
    @stephanieperez4859 5 лет назад

    Esta receta la hago el fin de semana, muy bien explicado, la receta a simple vista se ve muy cuidada y sabrosa. El señor muy profesional y elegante. Felicitaciones

  • @jorgevazquez8595
    @jorgevazquez8595 5 лет назад +1

    Sin duda una de las mejores recetas y sobre todo...las técnicas que usó en la elaboración...
    Saludos Chef... desde Monterrey.

  • @yocharrua1818
    @yocharrua1818 4 года назад

    Me encanta esto. Soy de Uruguay y siempre lo compro en Brasil donde le llaman 'pé de moleque".

  • @adrianaduran8514
    @adrianaduran8514 4 года назад

    Gracias por compartir con nosotros sus conocimientos en la cocina Mexicana y muchas gracias a su ayudante y al presentador de la historia de la creación y orígenes de este dulce. 🥜

  • @nancyelizabethlopezramirez7057
    @nancyelizabethlopezramirez7057 2 года назад

    Que hermosa cocina ❤y no se diga que hermosa colección de cazos de cobre🤩 Me encantaron! Gracias por compartir sus conocimientos y receta😃😍

  • @mireyaortiz2358
    @mireyaortiz2358 4 года назад

    Me encantó su manera de explicar ya me suscribí

  • @MariaHernandez-dt4qw
    @MariaHernandez-dt4qw 3 года назад

    Gracias Yuri un abrazo hasta el cielo🙏🏽

  • @alfonsozendejas1326
    @alfonsozendejas1326 7 лет назад +3

    Muy ilustrativo y simple, Muchas gracias por su tiempo Caballero

  • @benjaminalcaraz5014
    @benjaminalcaraz5014 8 лет назад +13

    Estoy enamorado de este canal!!! La comida mexicana explicada de forma clara, sencilla y con mucha paciencia!!! me encanta!!! felicidades!!!👌👏👏👏👏👏👏

  • @Nani207
    @Nani207 8 лет назад +1

    intentaré hacerla ahora para Navidad. Seguro que les gustará a la familia...es como nuestro turrón de aquí pero en vez de almendras con cacahuetes...muy original. Saludos desde España

  • @rosauraanonigopintado9897
    @rosauraanonigopintado9897 6 лет назад

    Hay me encanta todo se ve delicioso yuri eres el mejor cocinero mexicano.

  • @julsfernandez7345
    @julsfernandez7345 7 лет назад +1

    gracias maestro de las artes culinarias, saludos desde REP. DOMINICANA.

  • @elissaaltunar7649
    @elissaaltunar7649 6 лет назад +1

    Tengo que hacerla, me encantó su video, Dios le bendiga.

  • @mariahildacastanedabernal2423
    @mariahildacastanedabernal2423 8 лет назад

    mil gracias por todas las recetas que son muy ricas

  • @seikokoun7684
    @seikokoun7684 8 лет назад +9

    Que receta!!!! 😆 sobretodo para los que vivimos lejos de Mexico y es practicamente imposible comprar este tipo de dulce tan tipico y tradicional mexicano. Gracias maestro!!!

  • @marlen69444
    @marlen69444 8 лет назад +10

    usted es un gran ejemplo a seguir! Gracias por compartir ☺

  • @lupitaguerrero5256
    @lupitaguerrero5256 6 лет назад

    Maestro me parecia complicado pero ud lo hizo ver tan facil
    Bravooo

  • @reginalazcano4125
    @reginalazcano4125 4 года назад

    Q! Gran señor señorón m encanta ver 👀 sus recetas le ☝️😌 pone pasión y seriedad a todo lo que cocina 😋🍽️🍷

  • @gregoryrumbo5776
    @gregoryrumbo5776 8 лет назад +14

    precisamente hoy compré un barra de maní caramelizado y me preguntaba cómo se elaboraba esta barra, con este vídeo aprendí. Saludos desde Colombia

  • @gloriasanchez2431
    @gloriasanchez2431 8 лет назад +6

    Me encantó, no sabía que era tan fácil hacerla.... Manos a la obra!!!!!

  • @araceliazuara1253
    @araceliazuara1253 8 лет назад +3

    gracias por compartir tan rica receta saludos chef bay

  • @aurorahernandezmendoza9586
    @aurorahernandezmendoza9586 5 лет назад

    Mmm que rico me encanta el cacahuate. Mis respetos para usted. Tan bien explicado su elaboración. Gracias por su receta

  • @audelioespinoza1934
    @audelioespinoza1934 4 года назад

    Muy buena explicacion, rápido y sencillo, gracias

  • @adrianamorales6636
    @adrianamorales6636 7 лет назад

    muchas gracias que linda receta y usted lo hacer ver muy sencillo

  • @edithzuniga2016
    @edithzuniga2016 4 года назад

    Gracias por no dejar que se pierdan estas ricas recetas. Bendiciones.

  • @guadalupemendoza5765
    @guadalupemendoza5765 8 лет назад +1

    EXCELENTE VIDEO TODO EXPLICADO MUY BIEN.. Y PARA LOS QUE NOS GUSTA LO DULCE Y SANO ES UNA BUENA OPCION.. GRACIAS SR. YURI Y FELICIDADES POR ENSEÑAR SUS CONOCIMIENTOS VALIOSOS Y SALUDOS. .

  • @elenahernandezm.4336
    @elenahernandezm.4336 7 лет назад

    Que maravillas hace usted y sobre todo hace las recetas de una manera sencilla, gracias!! Un saludo

  • @wjin73
    @wjin73 4 года назад

    Excelente trabajo. Mis respetos

  • @jalleri7172
    @jalleri7172 6 лет назад

    Me en canta a esta pareja hermosa los dos son exelentes y bonita pareja y sibre todo el cocinero 👨‍🍳 con sus savias recetas ya que yo y mi pareja cocinamos solo en casuelas de BARRO

  • @auroragalindo622
    @auroragalindo622 4 года назад

    Mi dulce preferido, gracias Maestro

  • @marthadelacerda4834
    @marthadelacerda4834 4 года назад

    GUAU EXCELENTE, YURI DE GORTARI

  • @corazondemariacastillomadr7903
    @corazondemariacastillomadr7903 4 года назад

    Que rico y que sencillo!! Lo voy a hacer!! Gracias

  • @ivonnegonzalezcortez6215
    @ivonnegonzalezcortez6215 5 лет назад

    Ya he visto otras recetas y es usted un tremendo conocedor. Gracias mil.

  • @rosagonzalez2840
    @rosagonzalez2840 5 лет назад

    Me encantan sus recetas

  • @alconhamilton7969
    @alconhamilton7969 5 лет назад +1

    GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS Y HUMILDAD,QUE BUEN VÍDEO EXPLICACIÓN DIOS DE LA MISMA MANERA TE PAGARA.

  • @patyboyso8495
    @patyboyso8495 8 лет назад +1

    deliciosas las palanquetas. Gracias por compartir.

  • @alelopez9773
    @alelopez9773 8 лет назад +3

    Excelente video, me encanta este dulce tan mexicano, saludos amigos

  • @rosiocalderonmedrano6105
    @rosiocalderonmedrano6105 4 года назад

    Se ve delicioso mmm la voy a hacer saludos

  • @dianaguerrero7941
    @dianaguerrero7941 5 лет назад

    Es el primer video q veo de usted y ame la forma en q explica la receta . me suscribo

  • @gabrielasanchezperez2061
    @gabrielasanchezperez2061 3 года назад

    GRACIAS X LA RECETA MUCHAS BENDICIONES ME SERA UTIL

  • @mairingutierrez5205
    @mairingutierrez5205 5 лет назад

    Qué belleza su cocina y su manera de apreciar, elegante señor

  • @alfredorivas7743
    @alfredorivas7743 8 лет назад +1

    exelente video no tenia ni idea de como se hacen me gusto gracias

  • @principedevalaquia.7802
    @principedevalaquia.7802 8 лет назад +1

    Estupenda receta mi estimado chef Yuri de Gortari, lastima que soy diabético, espero que los que no, disfruten de este delicioso DULCE.

  • @lucyarroyo
    @lucyarroyo 8 лет назад +6

    Es usted todo un artista de nuestra cocina mexicana. ¡Los admiro mucho y me emociono tanto escuchándolos y viendo cuánto disfrutan nuestras raíces!

    • @CocinaIdentidad
      @CocinaIdentidad  8 лет назад +1

      Hola lucyarroyo. Gracias por tus palabras, recibe un cordial saludo.

  • @rociogranadoszuniga3022
    @rociogranadoszuniga3022 7 лет назад

    que rico se ve la haré mañana mismo gracias al señor x compartir la receta

  • @albamarticolin2073
    @albamarticolin2073 8 лет назад +2

    Que ricas!! saludos chef Yuri, me gusta mucho su cocina muy tradicional como usted dice.

  • @paolamarquez1554
    @paolamarquez1554 8 лет назад +1

    mi dulce favorito se ve sencillo gracias Maestro

  • @laurazepeda3760
    @laurazepeda3760 8 лет назад +3

    hola me da gusto saludarlo,que rica esa palanqueta dios lo bendiga para aprender más de usted 😘 👌👍👍👍👋👋👋

  • @JorgePerez-ee8pw
    @JorgePerez-ee8pw 5 лет назад

    Super video!!!...no se que es más exquisito, el dulce o la narración de caballero, gran trabajo.

  • @monicaestrellahernandezmac8343
    @monicaestrellahernandezmac8343 7 лет назад

    que delicia recordando los años de mi infancia donde los dulces industrializados eran prohibidos y estas exquisiteces nuestro premio al ayudar a los abuelos

  • @baluana918
    @baluana918 7 лет назад +1

    Que belleza de vídeo, que buena calidad muchas grácias!!

  • @driblast9422
    @driblast9422 7 лет назад

    Lindo video! Excelente calidad, muy educados y bien vestidos muy limpio y linda y limpia decoración! Felicidades!

  • @magdalenaaguilar8547
    @magdalenaaguilar8547 8 лет назад +3

    Muy buenas resetas felicidades

  • @x86tejeda
    @x86tejeda 8 лет назад +3

    Excelente vídeo, todo muy bien explicado. me gustó mucho. saludos y gracias por compartir su conocimiento.

  • @debonisasarab5567
    @debonisasarab5567 4 года назад

    Que rico!!!
    Gracias por tan buenas recetas!!!
    Dios le bendiga

  • @maryeth2074
    @maryeth2074 7 лет назад

    Se ve muy sabroso lo probare hacer y les mando mucho saludes desde Jinotega - Nicaragua

  • @nutricionfeliz
    @nutricionfeliz 6 лет назад

    Felicidades por el video. Es un placer ver a un profesional del arte culinario haciendo la plaqueta de cacahuete. 🙏

  • @DianaRamirez-kf9vb
    @DianaRamirez-kf9vb 8 лет назад +2

    Que rico, me encantan las oalanquetas!

  • @reginalazcano4125
    @reginalazcano4125 4 года назад

    Esto es verdadero amor 💖 y pasión x el arte culinario 😋🍽️🍷 de la gastronomía

  • @sergioaquilino8639
    @sergioaquilino8639 8 лет назад +1

    mmm riquísimo! !! ojala algún día nos muestre como hacer unos volobanes

  • @jairodiavel9729
    @jairodiavel9729 3 года назад

    DIOS TE GUARDE EN DONDE ESTES GRACIAS

  • @croberto8593
    @croberto8593 2 года назад

    Que buen video, felicidades

  • @manuellopez9345
    @manuellopez9345 4 года назад

    Gracias por compartir, se ve que está muy rica.

  • @Angiemontmor
    @Angiemontmor 8 лет назад +4

    Amo los dulces tradicionales !!!!! Gracias por enseñarnos Chef!!!!!! Bendiciones!!!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jluisnava66
    @jluisnava66 7 лет назад

    Muy buena la forma de explicar y me gustaria subiera un video de receta del dulce de alfajor de coco