가지볶음 맛있게 볶는방법

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  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 34

  • @뚜비-o6v
    @뚜비-o6v Год назад +4

    일반가지볶음은 가지가 스펀지처럼 기름을 한없이 흡수해서 아쉬웠는데 이 레시피는 기름도 훨씬 덜 사용해도 되고 꼬들꼬들 참으로 맛있네요. 요리로 이 채널 머지않아 대박날것같아요. ♡

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      방문해주시고 힘이되는
      댓글 주셔서 넘 감사합니다
      저도 여러방법으로 해보았지만 이방법이 맛있어서 자주 만들어요
      가지볶음 맛나게 만들어드세요 감사합니다 행복하세요!

  • @dongjoonlee4244
    @dongjoonlee4244 9 месяцев назад +2

    약 15 분 소금물에 절이기
    진간장
    멸치액젖
    물엿
    간마늘
    생강
    양파
    고추가루
    쪽파
    절여진 가지에서 물기를 대충 쥐어짠다
    식용유
    2~3 분 볶다가 양파를, 양파가 반투명해지면 혼합 양념 넣고 청고추 파를 넣고 잠시 볶다가 불을 끄고 들기름 통깨로 마무리

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  9 месяцев назад

      끝까지 시청해주시고
      양념 볶는방법까지
      적어주시고 ㅎ 수고하셨습니다 감사합니다
      행복하세요!

  • @김경화-t5h3n
    @김경화-t5h3n 2 месяца назад +1

    넘 맛잇겟네여❤❤❤❤❤❤❤

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  2 месяца назад +1

      감사합니다 행복한 시간 되세요

    • @김경화-t5h3n
      @김경화-t5h3n 26 дней назад

      ​@@gyuri1004댓글 감사합니다 ❤

  • @최기숙-j7k
    @최기숙-j7k Год назад +3

    너무 먹음직하네요.잘배우고갑니다.

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      방문해주시고 고운댓글 감사합니다 맛나게 만들어드세요

  • @덕명심
    @덕명심 Год назад +1

    안녕하세요 가지 볶음 잘 봣습니다 저는 가지반찬 할때마다 쪄서 했는데 찌는것이 너무 귀찮았어요 그런데 생가지그냥 소금에 절여서 하시니 좀 수월하고 더 맛있겠네요 가지 사놓은거 있는데 해볼께요 감사합니다 더운 날씨에 건강 조심 하셔요 ^^❤❤❤

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      안녕하세요 방문해주시고 고운댓글 감사합니다
      가지를 쪄서 무쳐도 맛있지만 찌기 귀찮을땐
      이렇게 소금물에 절여서 볶으면 물도 안생기고 맛도 좋아요 절이는시간은 30분까지도 괜찮더군요
      지긋이 짜서 양파 고추를 넣고 맛나게 볶아드셔보세요
      감사합니다 행복하세요!

  • @경희이-t5l
    @경희이-t5l 7 месяцев назад +1

    저두 이렇게 한번 해봐야 겠네요 정말 맛있겠어요

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  7 месяцев назад

      감사합니다 맛나게 만들어드세요

  • @음악처럼사는여자
    @음악처럼사는여자 Год назад +3

    군침이 확도네요~
    저도 내일 만들어 볼게요🍀

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +1

      맛있게 볶아드세요^^
      시청해주셔서 감사합니다!

    • @음악처럼사는여자
      @음악처럼사는여자 Год назад +1

      @@gyuri1004 선생님의 조리법이 참맛있게 보이네요~

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +1

      @@음악처럼사는여자 고운댓글 넘 감사합니다 좋은하루되세요

  • @jeongkangho2hp
    @jeongkangho2hp 5 месяцев назад +1

    👉👍👍😄😄😄💯💯💯

  • @carbon770
    @carbon770 Год назад +2

    안녕하세요? 처음 뵙습니다. 가지나물 좋아하는데 맛있게 만들기 어렵더라구요. 이 레시피 따라 해봐야겠네요. 맛있는 요리법 소개해주셔서 감사합니다. 자주 찾아와야 겠네요. 유친님으로 인연 맺고 갑니다~❤💞💕🤝🎁🎁😊

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      안녕하세요 ?
      이렇게 찾아주시고
      고운댓글 남겨 주셔서
      넘 감사합니다 건강에 좋은 가지나물 맛나게 만들어드세요 감사합니다 좋은하루되세요

  • @kimeunjue
    @kimeunjue 5 месяцев назад +1

    레시피 정리한 글이 맨 위에 보이면 더 좋겠다는 생각입니다.

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  5 месяцев назад

      더보기 설명란에
      양념계량 글 올려놓았습니다 감사합니다 좋은하루되세요

  • @성미양-m1i
    @성미양-m1i Год назад +1

    가지복음여상
    자보고배갑니다

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +1

      감사합니다 행복하세요!

  • @명차힐링캠프
    @명차힐링캠프 Год назад +2

    흐미 말그데로 거시기가
    달려있는 걸로요리을 해서 엄청 맛이 좋을겁니다.

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      ㅎㅎ 엄지 손가락을 닮았어요 시청해주셔서 감사합니다!

  • @임준아무거나야옹이중
    @임준아무거나야옹이중 Год назад +4

    가지가 비싸졌지만 체질에 맞는 얼마안돼는 식제료라 해먹어봐야지

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +2

      장마철이라 야채값이
      오르긴 했지만 그래도 가지는 저렴한 편이고 사계절 시장이나 마트에서 볼수있으니 건강에 참좋은 가지 맛있게 볶아서 먹으면
      참 맛있습니다 시청해주셔서 넘 감사합니다 행복하세요

  • @안선화-t5y
    @안선화-t5y Год назад +1

    감사합니다^^

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +2

      저도 감사합니다😊

  • @아델리아-b3t
    @아델리아-b3t Год назад +3

    맛나 보여요 만들어 볼게요

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад

      방문해주시고 고운댓글 주셔서 감사합니다!

  • @홍아름-e3s
    @홍아름-e3s Год назад +1

    소금절이지않고 생가지그대로는 안되나요 어차피볶으면 숨이죽을거같은데요

    • @gyuri1004
      @gyuri1004  Год назад +1

      저도 그렇게도 해보았는데요
      절이지않고 그대로 볶으니
      더 물기가많아 물컹거리고 식감도 덜하더군요
      절여서 수분을
      줄여서 볶으면 더 깔끔하고
      맛도좋아요 감사합니다