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4/11 下午到京都但品嘗咖啡， 感謝Goodman roaster人員的服務， 在京都熱鬧的街道能有個寧靜又優閒地喝咖啡, 走累了能坐下來喝杯好咖啡,感謝囉!
謝謝您來京都店喝咖啡！很開心您的支持喔！😊也歡迎您有機會的話到台北天母店坐坐！天母店也是十分特別的感覺喔！
伊藤先生的一刀流真的是非常稳定！在中心注水的时候粉层也不会再上升，一定是均衡度和甜感很好的咖啡！好想喝！
謝謝您的支持！😊這個手法沖煮的深焙咖啡真的十分乾淨好喝！在家也歡迎試試看喔～
深焙~一刀流,水注慢慢拉高、降低!很好喝的沖法哦!😊
謝謝你的留言喔！平常沖煮深焙也是用這樣的手法嗎？
太利害了！要怎樣練習才能像伊滕老師那樣穩定的注水！
謝謝你的支持喔！！
謝謝伊藤先生及賴❤
謝謝您的支持喔！！😊
天啊~咖啡好多學問！
謝謝你的支持！我們會繼續分享更多知識給大家！
感謝Ito桑，期待用這個沖泡法，沖出好喝的咖啡。😊😊😊
非常感謝你的留言喔！歡迎在家試試看這樣的沖煮法😊平常也會沖煮兩人份的咖啡嗎？
@@itoatsuomi2355 之前沖煮兩人的咖啡，的確有過萃的問題，只好一杯一杯沖。😂😂
請問如果沖40克的咖啡豆要怎麼沖才會好喝呢？
感謝教學，明天來試一試~😃👍
謝謝你的支持！明天要沖淺焙還是深焙的呢？期待您的分享喔！
太厲害了🎉
謝謝你的留言喔！請務必繼續期待我們的新影片喔😊
V60深培的水溫大概要用多少度呢？
影片中我們是使用跟淺焙咖啡一樣，水溫大約在83～95度去做沖煮喔！
按照伊藤桑的標準配方和手法沖兩杯，真的很好喝😁不過我深焙3分鐘就沖完了，是不是磨粉太粗😅
謝謝你的支持喔！這個兩杯沖法真的很推薦！也可以調整看看粉的粗細度看看，比較看看沖煮出的風味自己哪一個比較喜歡喔！
謝謝老師教導，磨細一點之後，風味比較香😊
謝謝老師！真的變好喝了
謝謝你的支持！之後還想知道什麼樣咖啡的沖煮法呢？歡迎留言喔！😊
太棒了，一定要來試試看。
謝謝你的留言喔！請務必試試看這樣的沖法喔！期待您的分享～
V60➕一刀流深焙真的👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝您的留言喔！
学习了！
謝謝你的支持！請問平常沖深烘焙的咖啡居多嗎？
又學到了，謝謝
謝謝你的支持！
請問為何深烘培不用分5段煮水法呢？容易過萃嗎？謝謝
伊藤先生，請問沖咖啡是一定要用濾紙嗎? 因為環保關係不想用太多紙，有不用濾紙的濾杯推薦，及其沖煮方法有注意的情況嗎？謝謝
冰咖啡的兩杯份也是一樣的方式嗎
謝謝您的留言喔！兩杯份的需要比例濃一點比較好哦！
不好意思～想請問店內中手沖時使用的磨豆機與研磨度粗細？
謝謝你的留言喔！請問是研磨什麼烘焙度的咖啡豆呢？
來看到2杯的影片了，謝謝。有另個問題是，沖泡的水量ml數，假使目標是500ml，即使秤子顯示到目標數500ml，但實際上沖出的咖啡液體量是不是不會是500ml？因為我發現沖煮後濾杯上的含水量有佔到50ml左右，所以實際流出的咖啡液體其實是少於500ml的。不確定是不是我哪裡有出錯誤，再請解答。謝謝
非常謝謝你哦！咖啡本身會吸收一部分的水，所以如果萃取完的咖啡要達到500ml 的話，建議可以以同樣粉水比，沖煮水量多20ml 試試看哦！
@@itoatsuomi2355 好的，謝謝。
谢谢教學分享
謝謝您的支持喔！之後還想看什麼樣的分享呢？
想請問畫面中黑色身體的磨豆機的品牌及型號。謝謝❤
謝謝您的留言喔！影片中用來磨手沖單品咖啡豆的業務用磨豆機為Mahlkonig EK43！磨出的咖啡豆殘粉量極少，極佳的顆粒均勻度也會使咖啡風味更加均衡，可以避免過度萃取所造成的雜味喔！
影片中兩杯的淺焙推薦用kalita wave 185、一杯是155、兩杯深焙是用hario v60 02 。請問如果沖一杯深焙會推薦v60 01嗎？ 還是一樣用v60 02呢？另外想請問flower dripper 推薦cup1 還是cup4呢？不好意思這麼多問題
謝謝你的留言喔！沖煮深焙的一杯份，推薦用V60 01喔！可以參考這支影片：ruclips.net/video/4KXvRVBcSD0/видео.html請問使用flower dripped時都是沖煮幾人份的呢？
@@itoatsuomi2355 謝謝～ 大部分都是做一人份。 是不是兩人份或以上都建議用比較大size的dripper呢？
我明天要來試一刀流～～～～
謝謝您的支持😄 請務必分享妳的心得哦！
您好，想請問水柱拉高的用意是什麼呢？
謝謝你的留言喔！沖煮深焙時拉高水柱的用意請務必參考這支影片：ruclips.net/video/4KXvRVBcSD0/видео.html歡迎您也試試看喔！
👍
謝謝你👍
一杯3.30也比较久了吧，粉水比16左右应该2分钟就要冲完了？
關於沖煮時間的部分我們在這支影片有詳細介紹喔！ruclips.net/video/oFaOGU-dUls/видео.html請務必參考一下！
@@itoatsuomi2355 您回覆真是客氣，雖然我也2分鐘，但國外影片也看過磨細沖4~5分鐘的
4/11 下午到京都但品嘗咖啡， 感謝Goodman roaster人員的服務， 在京都熱鬧的街道能有個寧靜又優閒地喝咖啡, 走累了能坐下來喝杯好咖啡,感謝囉!
謝謝您來京都店喝咖啡！
很開心您的支持喔！😊
也歡迎您有機會的話到台北天母店坐坐！
天母店也是十分特別的感覺喔！
伊藤先生的一刀流真的是非常稳定！在中心注水的时候粉层也不会再上升，一定是均衡度和甜感很好的咖啡！好想喝！
謝謝您的支持！😊
這個手法沖煮的深焙咖啡真的十分乾淨好喝！
在家也歡迎試試看喔～
深焙~一刀流,水注慢慢拉高、降低!很好喝的沖法哦!😊
謝謝你的留言喔！
平常沖煮深焙也是用這樣的手法嗎？
太利害了！要怎樣練習才能像伊滕老師那樣穩定的注水！
謝謝你的支持喔！！
謝謝伊藤先生及賴❤
謝謝您的支持喔！！😊
天啊~咖啡好多學問！
謝謝你的支持！
我們會繼續分享更多知識給大家！
感謝Ito桑，期待用這個沖泡法，沖出好喝的咖啡。😊😊😊
非常感謝你的留言喔！
歡迎在家試試看這樣的沖煮法😊
平常也會沖煮兩人份的咖啡嗎？
@@itoatsuomi2355 之前沖煮兩人的咖啡，的確有過萃的問題，只好一杯一杯沖。😂😂
請問如果沖40克的咖啡豆要怎麼沖才會好喝呢？
感謝教學，明天來試一試~😃👍
謝謝你的支持！
明天要沖淺焙還是深焙的呢？
期待您的分享喔！
太厲害了🎉
謝謝你的留言喔！
請務必繼續期待我們的新影片喔😊
V60深培的水溫大概要用多少度呢？
影片中我們是使用跟淺焙咖啡一樣，
水溫大約在83～95度去做沖煮喔！
按照伊藤桑的標準配方和手法沖兩杯，真的很好喝😁不過我深焙3分鐘就沖完了，是不是磨粉太粗😅
謝謝你的支持喔！
這個兩杯沖法真的很推薦！
也可以調整看看粉的粗細度看看，比較看看沖煮出的風味自己哪一個比較喜歡喔！
謝謝老師教導，磨細一點之後，風味比較香😊
謝謝老師！真的變好喝了
謝謝你的支持！
之後還想知道什麼樣咖啡的沖煮法呢？
歡迎留言喔！😊
太棒了，一定要來試試看。
謝謝你的留言喔！
請務必試試看這樣的沖法喔！
期待您的分享～
V60➕一刀流深焙真的👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝您的留言喔！
学习了！
謝謝你的支持！
請問平常沖深烘焙的咖啡居多嗎？
又學到了，謝謝
謝謝你的支持！
請問為何深烘培不用分5段煮水法呢？容易過萃嗎？謝謝
伊藤先生，請問沖咖啡是一定要用濾紙嗎? 因為環保關係不想用太多紙，有不用濾紙的濾杯推薦，及其沖煮方法有注意的情況嗎？謝謝
冰咖啡的兩杯份也是一樣的方式嗎
謝謝您的留言喔！兩杯份的需要比例濃一點比較好哦！
不好意思～想請問店內中手沖時使用的磨豆機與研磨度粗細？
謝謝你的留言喔！
請問是研磨什麼烘焙度的咖啡豆呢？
來看到2杯的影片了，謝謝。有另個問題是，沖泡的水量ml數，假使目標是500ml，即使秤子顯示到目標數500ml，但實際上沖出的咖啡液體量是不是不會是500ml？因為我發現沖煮後濾杯上的含水量有佔到50ml左右，所以實際流出的咖啡液體其實是少於500ml的。不確定是不是我哪裡有出錯誤，再請解答。謝謝
非常謝謝你哦！咖啡本身會吸收一部分的水，所以如果萃取完的咖啡要達到500ml 的話，建議可以以同樣粉水比，沖煮水量多20ml 試試看哦！
@@itoatsuomi2355 好的，謝謝。
谢谢教學分享
謝謝您的支持喔！
之後還想看什麼樣的分享呢？
想請問畫面中黑色身體的磨豆機的品牌及型號。謝謝❤
謝謝您的留言喔！
影片中用來磨手沖單品咖啡豆的業務用磨豆機為Mahlkonig EK43！
磨出的咖啡豆殘粉量極少，極佳的顆粒均勻度也會使咖啡風味更加均衡，可以避免過度萃取所造成的雜味喔！
影片中兩杯的淺焙推薦用kalita wave 185、一杯是155、
兩杯深焙是用hario v60 02 。
請問如果沖一杯深焙會推薦v60 01嗎？ 還是一樣用v60 02呢？
另外想請問flower dripper 推薦cup1 還是cup4呢？
不好意思這麼多問題
謝謝你的留言喔！
沖煮深焙的一杯份，推薦用V60 01喔！
可以參考這支影片：
ruclips.net/video/4KXvRVBcSD0/видео.html
請問使用flower dripped時都是沖煮幾人份的呢？
@@itoatsuomi2355 謝謝～ 大部分都是做一人份。
是不是兩人份或以上都建議用比較大size的dripper呢？
我明天要來試一刀流～～～～
謝謝您的支持😄 請務必分享妳的心得哦！
您好，想請問水柱拉高的用意是什麼呢？
謝謝你的留言喔！
沖煮深焙時拉高水柱的用意請務必參考這支影片：
ruclips.net/video/4KXvRVBcSD0/видео.html
歡迎您也試試看喔！
👍
謝謝你👍
一杯3.30也比较久了吧，粉水比16左右应该2分钟就要冲完了？
關於沖煮時間的部分我們在這支影片有詳細介紹喔！
ruclips.net/video/oFaOGU-dUls/видео.html
請務必參考一下！
@@itoatsuomi2355 您回覆真是客氣，雖然我也2分鐘，但國外影片也看過磨細沖4~5分鐘的