저는 매일두유 똑같은거에 캡슐 유산균 한통 넣고 상온에 24시간 뒀는데 질감이 살짝 푸딩스럽긴 한데 면보에 남는게 없이 흘러요 ㅠㅠ 맛은 새콤한데 막 우유로 만든것처럼 시진 않고 끝은 약간 고소해요. 맛은 괜찮은데 질감이...ㅠㅠ 너무 안 꾸덕한데 뭐가 문제였을까요 ㅠㅠ어떻게 하면 좋을까요 ㅠㅠ
아 저도 요즘 계속망하더라구요.기온탓이 아닐까 생각이 듭니다만 그렇다면 전자레인지 3분+3분 하시고 2시간뒤나 3시간뒤에 3분한번 더 돌려보세요.처음 만든 시간부터 7시간뒤 푸딩말고 두부같은 느낌이들때 면포에 담는걸 추천드려요.원래 유청이 너무 빠지는게 맞는거긴한데 발효가 덜 되면 남는거 없이 빠지더라구요.아니면 유산균 캡슐말고 엑티비아나 불가리스 추천드립니다. 아..생각해보니 유산균탓이 클수도 있겠어요.. 유산균의 비중이 그래도 10분의1이상이 되어야 꾸덕거리더라구요. 예전에 엑티비아대신에 플레인요거트를 통째로 넣었는데 거의 지점토,찰흙이였던.. 🥲 유산균바꾸는거 추천드려요
![두유 요거트 이렇게 드셔 보세요! 뼈를 꽉 채우는 두유 요거트 만드는 법 [정라레]](http://i.ytimg.com/vi/B5RuZh4Wp9k/mqdefault.jpg)
그릭요거트 먹어야 되는 이유
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그릭요거트 토핑 추천 2탄
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그릭요거트 토핑 추천 1탄
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신맛없는 꾸덕한 그릭요거트 만들기
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편하게 유청빼는 방법
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뭐야 전자레인지로 왤케 잘만드셔
실패엄청하고 지금 결혼해서 다른 전자레인지로 바꿨는데 실패3번했어여 ㅋㅋㅋㅋ
요구르트는 위센으로 하시면 신맛이 훨씬 덜 나고 고급진 맛이 난답니다^^
잘봤어요 땡큐
젊은친구가 엣지있네 ㅎ
감사합니다 🙂 💜💙
이언니는 화장 안할때가 제일 예뻐.쿨톤 맞음
1:30 매일두유, 두유요구르트 만들기
1:58 액티비아
두유요거트 먹고 고소한맛, 인절미맛이 난다는걸 신기롭다는듯 말하는게 이채롭네요 ㅎㅎ
우리동네는 매일두유큰거 팔아요.해보니까 되게고소해요.두유요거트 .........* 참고 연세두유도 된데요.나는안써밧지만.....^^
설탕없는 매일 두유 좋아하는데 그릭요거트 만들어봐야겠어요.
우리집에 저거 한박스 있음 ㅋㅋㅋㅋ
꾸덕함이 살아있네요 +_+ 요거트 신맛보다 곡물맛 좋아요!
일반 원유 그릭요거트만드는것보다 훨씩 꾸덕하더라구여 어려울줄알았는데 짱쉬어여
근데 비건분들은 액티비아를 넣으면 의미가 없지 않나요??? 우유같은 유제품을 안먹으려고 두유.. 두유요거트를 만드는거잖아요.. 액티비아 대신 유산균만 넣어서 만들어도 비슷하게 되지 않을까요??
유산균가루로도 대체가능합니다!
얼굴도 이쁘시고~솜씨도 좋으시공 잘봤습니다!
ㅅㅣ중에서 파는 두유말고 콩물 집에서 만들어서 글릭요거트는 안되나요
해보지 않았습니다 😅
전부무설탕으로해서 설탕이들어가면안되나햇는데 되군요
전유가당으로해보겟습니다 감사해영
유가당두유도 매일두유만 되나요? 혹시 어떵 두유로 하셨어요?
엑티비아 말고 유산균 가루로만드는방법은 없나요 엑티비아는 당도있고 지방도 있고요ㅜㅜ
요거트스타터 라는제품도 있더라구여 그리고 유산균가루를 넣어도 된다고도 들었어요~
너무 좋은 영상입니다^^액티비아도 비건인가용?? 우유로 만든거 아닌가요?
액티비아 넣는게나아요.아니면 다른응고제 또는켑슐이나 가루유산균제 같은것을 넣어야 되는것으로 알고있어요.....
사실상 두부 만드는거랑 비슷하군요..
요즘은 한미약품이나 연세두유제품등 설탕없는 두유제품이 많이 나오더군요..요거트는 시중에 런 이라는 제품이 우유 두유 가릴것없이 요거트가 잘 만들어집니다.
근데 전자렌지에 스텐볼 넣으면 스파크 위험하지않나요
저도 그게 걱정이여서 할때마다 쫄아있었는데 아직 스파크 튄적은 없어용
@@jisoossi하.. 머라 할말이 없네요 ㅋㅋ
요거베리메이커로 매일두유랑 비건스타터 섞어서 요거트 만들었는데 청국장냄새가 너무 심해서 못먹겠어요... 꼬수운 맛? 전혀 안 느껴니는데 ㅠㅠㅠ 뭔가 잘못만든건가요?
겨울이라 실내에서 12시간 발효했고 꺼내니 푸딩처럼 딱 완성됐어요
맛은 어떤가요?발효가 너무 많이된거같아요.일반우유는9시간정도인데 두유는 그전에도 꾸덕해지더라구요 7시간만해도 푸딩처럼되서 발효되는데 발효많이되면 냄새가 강하게 올라오거든요.그리고 그 비건스타터말고 엑티비아나 다른 요구르트형 요거트사용해보세요 메이커들 무난히되는걸로 아는데 냄새가 그정도면 비건스타터,발효시간 이 2가지를 바꿔보시는게 좋을거 같아요
@@jisoossi 네 감사합니다! 발효시간 줄여보고 그래도 맛이 이상하면 유산균을 바꿔봐야겠어요... 다들 청국장 냄새 나는데도 꼬숩게 잘 드시는 건가 제 코가 이상한가 걱정했네욤 얼른 고소한 두유 요거트 성공해볼게요!!
생각보단 엄청 꼬숩지않고 기존 그릭보다는 부드러운 맛이에요! 금방 푸딩처럼되서 질감은 실패안하실거예요!!!화이팅!!!!!
저도 그래서.. 두유요거트 도저히 못먹고 버렸어여 나만 이런줄알았는데.. 호불호있는 맛이었나봐요.
@@이거니-h9f 네ㅜㅠ 여전히 생으로 먹긴 향이 거북하긴 한데 과일 그래놀라 올리고당 등 토핑해서 먹으니깐 먹을만 하더라구요!
혹시 그릭요거트메이커로도 이렇게 만들어두 될까용??
그럼유 🙂
제껀 콩쉰내가 나는데 정상일까요? 제형은 성공인데 맛이 ...
발효가 over되면 그렇더라구요.저도 두유로 그릭하기는 좋은데 우유처럼 오래하면 쉰느낌이 나요
저는 매일두유 똑같은거에 캡슐 유산균 한통 넣고 상온에 24시간 뒀는데 질감이 살짝 푸딩스럽긴 한데 면보에 남는게 없이 흘러요 ㅠㅠ 맛은 새콤한데 막 우유로 만든것처럼 시진 않고 끝은 약간 고소해요. 맛은 괜찮은데 질감이...ㅠㅠ 너무 안 꾸덕한데 뭐가 문제였을까요 ㅠㅠ어떻게 하면 좋을까요 ㅠㅠ
아 저도 요즘 계속망하더라구요.기온탓이 아닐까 생각이 듭니다만 그렇다면 전자레인지 3분+3분 하시고 2시간뒤나 3시간뒤에 3분한번 더 돌려보세요.처음 만든 시간부터 7시간뒤 푸딩말고 두부같은 느낌이들때 면포에 담는걸 추천드려요.원래 유청이 너무 빠지는게 맞는거긴한데 발효가 덜 되면 남는거 없이 빠지더라구요.아니면 유산균 캡슐말고 엑티비아나 불가리스 추천드립니다.
아..생각해보니 유산균탓이 클수도 있겠어요..
유산균의 비중이 그래도 10분의1이상이 되어야 꾸덕거리더라구요. 예전에 엑티비아대신에 플레인요거트를 통째로 넣었는데 거의 지점토,찰흙이였던.. 🥲
유산균바꾸는거 추천드려요
@@jisoossi 너무너무 감사드립니다!ㅠㅠ 오늘 재도전해봐야겠어요!!!
생각없이 봤을때는 쌉가능하겠다싶어서 해봤는데 그릭 실패해서 다시 들어온 1인
두유보단 그냥 우유가 맛있는듯~두유는 약간 청국장맛~
위센으로 하시면 청국장맛 안나요..
야채 과일 드레싱 소스 만들때 연겨자 조금 레몬즙 감식초 핑크솔트나 죽염으로 간을 하신후 저어서 몇일분 해놓고 드시면 일석이조 입니다^^
올리브오일은 왜 넣는거에요??
그릭요거트볼 소스로 꿀이나 올리브오일에 후추 넣어서 먹으면 맛있어서 자주 애용했어요. 올리브오일이 은근 담백하더라구요
@@jisoossi 감사합니다!
배지밀비건아님 액티비아 비건아님
근데 확실히 우유보단 맛 없어요ㅠ