Подписывайтесь на мой канал 😍😍😍 bit.ly/2OqvSwg Не забудьте нажать на колокольчик🔔 ,чтобы узнавать о выходе новых видео. Пишите комментарии, ставьте лайки 👍👍👍, если Вам понравилось видео! У меня появился инстаграм instagram.com/my_simple_recipes/ Заходите, подписывайтесь Смотрите так же Картошка с мясом по деревенски ruclips.net/video/1kykNVFioGs/видео.html Манник на кефире Простейший и вкуснейший ruclips.net/video/uk-oRPRD1Yc/видео.html
Вот рецепт деревенских Щей с кислой капусты от моей прабабушки: Квашенная капуста, Целая чищенная картошка (мелкая), Луковица (средняя), Соль и Перец по вкусу, Ребрышки свиные. Закидываем все в чугунок и тушим на среднем огне несколько часов. Подаем с печенными пирогами с картошкой, обжаренными на сливочном масле.
Спасибо большое, ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, всё только по делу приятно слушать и смотреть. И щи выглядят очень очень вкусными🍲
Самый вкусный, на мой вкус, рецепт! А то напихают томатной пасты, потом не знаешь куда деться, а это настоящие деликатные вкуснейшие Щи! Спасибо добрым ручкам за рецепт!!!
Как правильно использовать лавровый лист? - лавровый лист кладется за 5 минут до готовности бульона, и за 10 минут до готовности тушеных блюд; - в куриный бульон лавровый лист не добавляется, иначе бульон потеряет вкус и аромат; - в овощной бульон кладется в ограниченном количестве или не кладется совсем, так как супы на этом бульоне ароматизируются овощами; - на литр жидкости берется не больше 1-2 листиков; - перед тем как положить лавровые листики в блюдо, нужно потереть их друг об друга, аромат станет более насыщенным; - в готовом блюде лавровый лист оставлять нельзя, он придает горечь, необходимо сразу же извлекать по окончании варки.
Очень люблю щи с кислой капустой, но давно не готовила. Спасибо, что напомнили. Готовлю почти так же как вы, но в зажарку ещё добавляю ложку томата. И если капуста кисловатая немного сахара.
Милая Светлана! С наступившим Новым (старым) годом! Сижу за столом, закончила есть кислые щи по рецепту Вашей мамы. Спасибо за прекрасные щи! Никогда не варила, думала фу, не буду щи! А когда прочла Ваш рецепт , сварила точно, как описано- это просто восторг! Так вкусно получилось! Единственное мое упущение. Чуть переварилась картошка, но, она сама по себе была вкусной и ничего не испортила! Спасибо Вам за желание поделиться с нами! Доброго года и мира на земле!
Я никогда не ела щи и думала,что это что-то необычное. Но теперь я знаю, что это тот же борщ с квашенной капусты, но без свеклы и томата. Использование говяжьей грудинки и специй-дело вкуса и привычки.😁
Ирина, конечно же щи обычный суп. Но иногда хочется супчика с квашенной капустой. Борщ на вкус совсем другой. А варить щи, как и борщ, можно на любом мясе. Да и специи каждый добавляет по вкусу.
если тут ,в комментария, столько спецов и каждый второй учит автора.. хочеться задать вопрос: а какого лешего вы ищите рецепты в интернете если все так хорошо знаете?м?
Не обижайтесь, это жизнь. Каждая хозяйка считает, что готовит лучше. Я сама повар и нам указывали клиенты, как готовить, не зная ни технологии, ни химических процессов, ни норм закладки продуктов. Сначало бесило, потом привыкли. Про данное блюдо скажу - Вариация домохозяйки.
Ну я например случайно наткнулась. Но щи варят именно на свинина, и капуста зелёная и томится им нужно не меньше 6 часов. Попробуйте, вот это будут натуральные ЩИ
Правильно приготовленная квашеная капуста очень вкусная,промывая,смывают всю пользу,остаётся силос,не надо переквашивать,в холод убирать на третий день,протыкая со вторых суток со дня засолки хотя бы два раза в день
Достаточно локанично. Благодарю. У нас этот суп называется "капустняк". Никак не привыкну к слову "щи". Вот завтра и приготовлю. Спасибо за напоминание. Это вкусно.
Вот те кто любит борть , щи. Попробуйте картошку лежать целой , а потом помять и положить в кастрюлю. Картофель когда нарезанный на следующий день твердеет. А мятый картофель в борще и щах очень вкусный .
Сегодня впервые приготовила такие щи - очень понравился вкус 👌 даже сыну понравилось, который не любит щи-борщи сказал, что очень вкусно 🤗 Спасибо за рецепт✨✨✨
Спасибо! Я вот пару дней назад тоже щи сделала. Сбобник из кучи рецептов. Бульон был свинина с говядиной. Супер! Жаль, не нашла ваш рецепт, так как искала именно на курином бульоне. Всем тем, кто хаит: все делают по своему! Я изучила рецепты и в казанке сварила. Супер! Чем хаять: сделайте на видео свое и выложите в сеть! А только потом судите! Еще раз спасибо, автор!
И, я готовила по рецептам шефов.... знаете: не то! Ток два норм шефа: это Ивлев и Сталик! А все остальное: фу! Только амбиции. А рецепт реально норм! Хотя я обычно готовлю классику, но и этот рецепт для семейного ужина норм!
П пережарку нужно юбязательно добавить полную ложку томатной пасты и тушить вместе с капустой 50-60минут на слабое огне, щи будут божественными, успехов вам!!!
Можно... Но это фи(тамат не стоит пихать во все что готовите. Есть борщ. И у него свой вкус. Есть домашний куриный супчик. Есть щи. Что из кислой, что свежей. Это РАЗНЫЕ супы. У меня была прияьелтница, которая всегда добавляла томатную пасту.... Пипец-что рассольник что щи....
@@ВалерийАлександрович-ц3ъ все бульоны из мяса или птицы варю следующим образом - заливаю мясо кипятком. Закипит, промываю холодной водой, затем варю бульон с кореньями.бульон получается прозрачный.
Я говядину на втором бульоне варю,первый сливаю,мясо промываю,и варю в чистой кастрюле. Бульон прозрачный,и свойства свои не теряет,так как мясо с костью,чем больше варишь,тем он полезнее.
Не обязательно что бы щи готовили на мясе с косточкой. Все на любителя. Мне вот тоже нравятся супы на курином бульоне. Говядину терпеть немогу из-за ее запаха, свинина очень жирная.
Только сварила щи из квашенной капусты с грибами на свиных ребрышках..Все с точностью до наоборот!!!😅Катофеленку кладу,вместе с мясом и одну!Затем по мере готовности толку в пюре и добавляю в конце варки ,когда капуста почти готова!Зелень ,св.помидоры без кожицы на тёрке ,морковь лук,чеснок в шкурке(затем выбрасываю) и т.д.!!😊
Главное при этом блюде, хорошо пропассировать капусту с морковью , луком и специи, картошку лучше отварить отдельно в этом же мясном бульоне и в последнюю очередььположить в кастрюлю, иначе картофель будет"" стеклянным "" , из-- за кислотности капусты !
Автор, всё замечательно, супер супец. Я тоже даже борщ больше люблю на курином бульоне, хоть всегда и с разным мясом варю. Обязательно попробую сварить щи по вашему рецепту👍
Такие щи мы тоже варим и с курицей и с мясом,что есть на данный момент,но в нашей местности еще варят щи из зеленых листьев капусты,их рубят и квасят ,как капусту ,но идут только на щи
Хмели сунели ? Надо попробовать.. Похвала за то что не добавила томатную пасту как многие советуют. Квашеная капуста абсолютно не совместима с томатной пастой.
Не увлекайтесь этим хмели. Я раньше увлекалась, но мне одна женщина (она работала на расфасовке разных специй) что туда что-то добавляют чтобы наступило привыкание.
Уважаемая автор! Уже много времени готовлю щи по вашему рецепту,вся семья в восторге! Вкус неописуемый,наверное от хмели- сунели,спасибо вам за рецепт,очень вкусно получается на курином бульоне,правда яеще от себя добавляют свежий тертый помидор когда тушу капусту. Спасибо вам,и не слушайте недоброжелателей!
Я не знаю правильный ли у Вас рецепт, т.к у нас щи не готовят и я никогда их не ела. Но! все ингредиенты у меня были,и даже рекомендованные в комментариях грибы. Не было только моркови. Короче щи готовы! На вкус очень необычно, но вкусно! Спасибо за рецепт!!!
А разве в куриной грудке нет косточки? Речь не идет о курином филе. Попробуйте сварите такой бульон и посмотрите, что он достаточно наваристый, но не жирный.
@@svetlana_gerasimova Не хочу Вас обидеть, но я даже из домашней индейки на бульон не пускаю грудку. Да и во всех кулинарных книгах,на бульон идёт мясо исключительно на косточке,вкус совершенно другой.
А вы попробуйте сварите бульон на куриной грудке, не на филе, а именно на грудке с косточкой и кожей. Мне очень нравится такой бульон, иногда я добавляю спинку курицы. Получается вкусно. Но как говориться, на вкус и цвет товарищей нет. Я никого не заставляю варить на куриной грудке, каждый варит так, как ему нравится.
Я ем только мясо птицы и бульон получается очень и очень вкусным, так что не надо тут всем своё мнение навязывать. Мне бульон на косточке никогда не нравился, слишком вкус сильный и жирноватый. А из птицы самое то! Особенно из грудки 👍
Подписывайтесь на мой канал 😍😍😍 bit.ly/2OqvSwg Не забудьте нажать на колокольчик🔔 ,чтобы узнавать о выходе новых видео. Пишите комментарии, ставьте лайки 👍👍👍, если Вам понравилось видео! У меня появился инстаграм instagram.com/my_simple_recipes/ Заходите, подписывайтесь Смотрите так же Картошка с мясом по деревенски ruclips.net/video/1kykNVFioGs/видео.html Манник на кефире Простейший и вкуснейший ruclips.net/video/uk-oRPRD1Yc/видео.html
Отличные щи! Спасибо!
Вот рецепт деревенских Щей с кислой капусты от моей прабабушки: Квашенная капуста, Целая чищенная картошка (мелкая), Луковица (средняя), Соль и Перец по вкусу, Ребрышки свиные. Закидываем все в чугунок и тушим на среднем огне несколько часов. Подаем с печенными пирогами с картошкой, обжаренными на сливочном масле.
Мммм,вкуснятина
Так вкусно написали!
Вот это правильный рецепт- главный ингредиент ребрышки.
Супер!
Пошла искать чугунок и печь! Кто со мной? ❤😂😂😂😂😂
Спасибо большое, ни одного лишнего слова, ни одного лишнего движения, всё только по делу приятно слушать и смотреть. И щи выглядят очень очень вкусными🍲
Спасибо большое. Очень приятно.
Идеальный рецепт, спасибо вам!!!! Пошла готовить))
15 лет, готовить никогда не учили, родители на работе допоздна. Сварила по вашему рецепту, всем понравилось, спасибо )))
Аля, очень рада, что всем понравились щи. Спасибо вам, что смотрите мои видео.
Умничка
Стоило этот рецепт демонстрировать? Все настолько элементарно, до примитива. Деаочкам 10 летним может и будет помощь, но только им.
Аля Рейн 15 лет это нормальный возраст ,я с 1 класса дома одна 😁
Не учите жить
Добавлю! И причтно, что нет долгого разглагольствования. Рецепт понятный, четкий и ясный . Спасибо!
Мой папа очень любил щи, но особенно из кислой капусты и сам великолепно готовил их. Ваши щи выглядят аппетитно.
Спасибо.
здравствуйте . спасибо большое за рецепт .кратко и все доходчиво, не одного лишнего слово. суп получился вкусным .
Да.....бульон с куриной грудки-это😁 круто!
Умничка,самый классный рецепт.это настояшие щи
Спасибо . Лучший рецепт из просмотренных!
Самый вкусный, на мой вкус, рецепт! А то напихают томатной пасты, потом не знаешь куда деться, а это настоящие деликатные вкуснейшие Щи! Спасибо добрым ручкам за рецепт!!!
Как правильно использовать лавровый лист?
- лавровый лист кладется за 5 минут до готовности бульона, и за 10 минут до готовности тушеных блюд;
- в куриный бульон лавровый лист не добавляется, иначе бульон потеряет вкус и аромат;
- в овощной бульон кладется в ограниченном количестве или не кладется совсем, так как супы на этом бульоне ароматизируются овощами;
- на литр жидкости берется не больше 1-2 листиков;
- перед тем как положить лавровые листики в блюдо, нужно потереть их друг об друга, аромат станет более насыщенным;
- в готовом блюде лавровый лист оставлять нельзя, он придает горечь, необходимо сразу же извлекать по окончании варки.
Спасибо большое за рецепт, Я щи никогда не готовила Ваш рецепт как находка!
Как всё ясно и быстро Спасибо
Очень люблю щи с кислой капустой, но давно не готовила. Спасибо, что напомнили. Готовлю почти так же как вы, но в зажарку ещё добавляю ложку томата. И если капуста кисловатая немного сахара.
Никогда не готовила щи ,но мне что- то подсказывает ,что томат нужен !
Я поставила лайк.,каждый имеет право готовить по своим рецептам.У меня были две бабушки,и каждая готовила по-своему рецепту,и было очень вкусно.
Замечательные слова. Спасибо.
Милая Светлана! С наступившим Новым (старым) годом! Сижу за столом, закончила есть кислые щи по рецепту Вашей мамы. Спасибо за прекрасные щи! Никогда не варила, думала фу, не буду щи! А когда прочла Ваш рецепт , сварила точно, как описано- это просто восторг! Так вкусно получилось! Единственное мое упущение. Чуть переварилась картошка, но, она сама по себе была вкусной и ничего не испортила! Спасибо Вам за желание поделиться с нами! Доброго года и мира на земле!
Евгения, спасибо Вам, что смотрите мои видео. Вас тоже с наступившими праздниками!
Да щец,получился просто обалденный особенно со своим цельнозерновым хлебом до с кусочком сала....:)БОМБА
Очень рада, что понравился рецепт.
@@svetlana_gerasimova очень хороший вкусный и легкий
сделал. правда со свининой, томил где-то 6 часов. улётная весчь! это потрясно как вкусно. просто, недорого, полезно и вкусно. спасибо. подписка+лайк!)
Свинину томил 6часов. КОНЧЕНЫЙ!!!
Молодец я тоже делаю со свининой
В смысле томил,холодец что ли варил?Или щи 6 часов варились?
Суперский рецепт, да ещё с квашеной капустой... класс! Сегодня готовлю по Вашему рецепту. Будьте здоровы!
Спасибо,надо попробовать с квашенной капустой.
Спасибо за рецепт,вкусно и полезно,! Я еще добавляю,рассол с помидор или огурцов,домашняя закатка! Вкус остренький!
Люблю щи именно такого цвета, без томата😊👍
Никогда в жизни не ел ЩИ и жена не хочет готовить,так значит придётся самому кашеварить с Вашей помощью,спасибо
!!!!
Пожалуйста. А щи иногда прям хочется, не борщ, а щи с кислой капусточкой. Мммм, объедение.
Я никогда не ела щи и думала,что это что-то необычное. Но теперь я знаю, что это тот же борщ с квашенной капусты, но без свеклы и томата. Использование говяжьей грудинки и специй-дело вкуса и привычки.😁
Ирина, конечно же щи обычный суп. Но иногда хочется супчика с квашенной капустой. Борщ на вкус совсем другой. А варить щи, как и борщ, можно на любом мясе. Да и специи каждый добавляет по вкусу.
Жену смени
Спасибо за рецепт всё Ясно без лишних слов и движений прозрачный бульон аппетитное блюдо 👍🍽🥄
Спасибо, очень приятно.
Здравствуйте!
Спасибо за рецепт!
если тут ,в комментария, столько спецов и каждый второй учит автора.. хочеться задать вопрос: а какого лешего вы ищите рецепты в интернете если все так хорошо знаете?м?
Не обижайтесь, это жизнь. Каждая хозяйка считает, что готовит лучше. Я сама повар и нам указывали клиенты, как готовить, не зная ни технологии, ни химических процессов, ни норм закладки продуктов. Сначало бесило, потом привыкли. Про данное блюдо скажу - Вариация домохозяйки.
Дак интересно посмотреть .
Ну я например случайно наткнулась. Но щи варят именно на свинина, и капуста зелёная и томится им нужно не меньше 6 часов. Попробуйте, вот это будут натуральные ЩИ
Яна Вы правы на все сто . Вот как раз такой рецепт ruclips.net/video/k3DOmVRICEs/видео.html
@@ЯнаРумянцева-ы6л А по-моему это называется крошево. Это блюдо более северных областей.
Готовил впервые по вашему рецепту. Всем понравилось
Спасибо за рецепт, очень захотелось приготовить, аж слюньки потекли!!!
Очень понравился рецепт. Правильно что моете капусту, я так же делаю. И режу . Отлично!!! 👍🇷🇺🌲⛄
Спасибо за комментарий.
Светлана!!!! Спасибо за все рецепты!!! Мы, с Вами....
Вам спасибо, что смотрите мои видео. Мне очень приятно.
Правильно приготовленная квашеная капуста очень вкусная,промывая,смывают всю пользу,остаётся силос,не надо переквашивать,в холод убирать на третий день,протыкая со вторых суток со дня засолки хотя бы два раза в день
вся польза от капусты только если есть ее из банки, не подвергая высокой температуре. А когда она варится в щах, то уже неважно, промыли ее или нет.
@@29Strannica бы то ни все ю то то то
все такие умные ненадо навяливать
Я тоже свою капусту не промываю, т. к. она не перекисшая. Я люблю с кислинкой. На вкус и цвет...
Пересолил квашеную капусту хотел выбросить её, но вспомнил что есть рецепт из квашеной капусты. сейчас Пойду попробую сделаю.
Ну что, как там? Год целый людей томишь
Продукты выбрасывают только пропавшие, а для остальных всегда есть какой нибудь рецепт)
Посмотрела,слюньки текут,сварю обязательно,спасибо за рецепт.
Татьяна, спасибо вам, что смотрите видео 😀
Спасибо ВАМ за ваше щи..и вашеи маме..очень вкусно..😋😋👍
Татьяна, вам спасибо, что смотрите мои рецепты.
Простые рецепты Очень рада за ответ..Удачи вам👍👍👍
Достаточно локанично. Благодарю. У нас этот суп называется "капустняк". Никак не привыкну к слову "щи". Вот завтра и приготовлю. Спасибо за напоминание. Это вкусно.
капустняк с пшеном готовится
На Руси щи всегда были ЩИ, а никакой не капустник.
Вот те кто любит борть , щи. Попробуйте картошку лежать целой , а потом помять и положить в кастрюлю. Картофель когда нарезанный на следующий день твердеет. А мятый картофель в борще и щах очень вкусный .
Вау классный рецепт 🤤😄
Попробую сегодня приготовить, есть бульон с мясом. Рецепт понравился.
Щи и каша пища наша ☺спасибо 🙋🙋🙋
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовлю и дополню коментарий
Сегодня впервые приготовила такие щи - очень понравился вкус 👌 даже сыну понравилось, который не любит щи-борщи сказал, что очень вкусно 🤗
Спасибо за рецепт✨✨✨
Вам спасибо, что смотрите мои видео.
Щи с кващеной капусткой готовили всегда ,но вот не тушили капустку ,надо попробовать в следущий раз .....
Спасибо! Я вот пару дней назад тоже щи сделала. Сбобник из кучи рецептов. Бульон был свинина с говядиной. Супер! Жаль, не нашла ваш рецепт, так как искала именно на курином бульоне. Всем тем, кто хаит: все делают по своему! Я изучила рецепты и в казанке сварила. Супер! Чем хаять: сделайте на видео свое и выложите в сеть! А только потом судите! Еще раз спасибо, автор!
Ирина спасибо вам за отзыв.
@@svetlana_gerasimova Вам спасибо! И не слушайте злобных людей!
И, я готовила по рецептам шефов.... знаете: не то! Ток два норм шефа: это Ивлев и Сталик! А все остальное: фу! Только амбиции. А рецепт реально норм! Хотя я обычно готовлю классику, но и этот рецепт для семейного ужина норм!
@@Млечныйпуть-н9о У Сталика нет амбиций!!!??? Вы меня удивляете, почитали бы его комментарии под своим же видео! Злобный и мелочный! Фуууу!
@@GiKa72 мне нравится. Теперь еще и Простые рецепты в этом списке любимых каналов
Великолепно и просто.спасибо дорогая.
Вам спасибо, что смотрите мои видео.
Лучший рецепт что я увидела .
Спасибо за ваш отзыв, очень приятно.
Спасибо обожаю щи с квашеной капустой
Екатерина, очень рада, что понравился рецепт.
Сварила вчера по вашему рецепту. Спасибо, вкусныо и просто. И быстро
Пожалуйста. Мне очень приятно, что Вам понравился мой рецепт.
Такие из быстро не варятся иначе это не щи
@@НадеждаРучкина-д2м у меня капуста получилась мягкая,так есть не вкусно ,а на щи в самый раз подошла. И вариться быстро
Спасибо за интересный рецепт, попробую приготовить
СПАСИБОЧКИ, РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ - Я СЕЙЧАС ПРИСТУПИЛ К ГОТОВКЕ ВАШИХ ЩЕЙ.
Надо же.никогда такого рецепта не знала.но чувствую вкуснотень!!!спасибо!!!
Спасибо!!очень давно хотела этот рецепт🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт! Всё очень доходчиво! С наступающим!🎄🍊🎇🎆🎆
Спасибо. И Вас тоже с наступающим.
Спасибо большое.
Гениально !
П пережарку нужно юбязательно добавить полную ложку томатной пасты и тушить вместе с капустой 50-60минут на слабое огне, щи будут божественными, успехов вам!!!
И вам всего хорошего. И так тоже можно.
Можно... Но это фи(тамат не стоит пихать во все что готовите. Есть борщ. И у него свой вкус. Есть домашний куриный супчик. Есть щи. Что из кислой, что свежей. Это РАЗНЫЕ супы. У меня была прияьелтница, которая всегда добавляла томатную пасту.... Пипец-что рассольник что щи....
Спасибо .приготовили очень вкусно.
Пожалуйста. Рада, что понравился рецепт.
Апетитно спасибо большое Вам
Щи - это классика) Спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепт
Очень просто спасибо!
Спасибо получился супец,просто пальчики оближ😀😀👍👍👍👏👏👏вкусняшка !Спасибо!Ой с таким наслождением поела😊😊😊💪👍👱
Вам спасибо, что смотрите мои видео. Мне очень приятно.
Если хотите могу дать шикарный рецепт блинов.Это что то.А вы вылож в инет👍👍👍
Светлана, давайте.
Спасибо!!!👍👏👏👏♥️🌹🌹🌹
Огромное спасибо Приемлемо! Но я мясо мою кимятком и не мучаюсь с пеной Научил меня когда то парень служивший поваром в армии .Всего вам хорошего
Мыть мясо кипятком- вымывается мясной сок и навар бульона будет слабея, а армейскому повару, видемо, не дали хорошего пинка.
Очень интересно! А как долго мыть кипятком?
@@ВалерийАлександрович-ц3ъ все бульоны из мяса или птицы варю следующим образом - заливаю мясо кипятком. Закипит, промываю холодной водой, затем варю бульон с кореньями.бульон получается прозрачный.
Я говядину на втором бульоне варю,первый сливаю,мясо промываю,и варю в чистой кастрюле. Бульон прозрачный,и свойства свои не теряет,так как мясо с костью,чем больше варишь,тем он полезнее.
Спасибо за рецепт, сейчас буду готовить.
Щи готовят на мясе с косточкой, а хмели сунели это вообще непонятно
Не обязательно что бы щи готовили на мясе с косточкой. Все на любителя. Мне вот тоже нравятся супы на курином бульоне. Говядину терпеть немогу из-за ее запаха, свинина очень жирная.
@@ДмитрийБаранов-ц8б я щи и борщ варю вообще без мяса. Но кладу фасоль. Очень вкусно!
Она хмели сунели добавляет в щи ?!!! Хорошо что я ваш комментарий до просмотра прочёл ..... тратить время на эту ерунду не буду ... Благодарю
Щи с кислой квашеной капустой самые вкусные.
Моя бабушка готовила зи в печи
У меня тоже получились щи такие же прозрачный бульон и очень вкусные,спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт 👍
Пойду готовить 😃
Доступный рецепт 👍
Блин это класс,я называю щи чисто по русски " щици", ласково и с аппетитом,привет с Украины.
Спасибо большое за рецепт!
Интересный рецепт, лайк.
Спасибо
Очень вкусно и хорошо рассказано
Спасибо.
Только сварила щи из квашенной капусты с грибами на свиных ребрышках..Все с точностью до наоборот!!!😅Катофеленку кладу,вместе с мясом и одну!Затем по мере готовности толку в пюре и добавляю в конце варки ,когда капуста почти готова!Зелень ,св.помидоры без кожицы на тёрке ,морковь лук,чеснок в шкурке(затем выбрасываю) и т.д.!!😊
Отличный рецепт
Спасибо.
Спасибо большое очень интересный рецепт к сожалению я как всегда сварю кушаю и смотрю на следующий раз сделаю как вы
Я щи готовлю по ваше у рецепту семья довольна всегда добавки просят спасибо
Спасибо, очень приятно.
Очень хороший рецепт, я проголодаюсь
Главное при этом блюде, хорошо пропассировать капусту с морковью , луком и специи, картошку лучше отварить отдельно в этом же мясном бульоне и в последнюю очередььположить в кастрюлю, иначе картофель будет"" стеклянным "" , из-- за кислотности капусты !
Классно снято быстро и понятно ,спасибо за рецепт ,удачи !!!
Спасибо
Мая бабушка готовила щи вспомнить рецепт. Не один неподходящий.
Автор, всё замечательно, супер супец. Я тоже даже борщ больше люблю на курином бульоне, хоть всегда и с разным мясом варю. Обязательно попробую сварить щи по вашему рецепту👍
Вот именно, что это суп, а не щи.
Неправильно она варит. Не по русски
Какие сейчас куры в мангазинах есть не будешь посмотрела какой у нейбульон но это не бульон надо брать специально курицу для супа
Очень вкусные щи
Замечательно! Здоровая пища без жиров. Спасибо!
Людмила, пожалуйста. Очень рада, что понравился рецепт.
Щи с квашеной капустой лучше варить с бараниной или свининой. Очень вкусно! 👍
Молодец!
Ммм, прямо сейчас и приготовлю!!!😀😀😀
Хорошии рецепт,девушке👍👍👍👍👍
Спасибо.
Прошу пращение ."Мастера с-щёй" ну я заметил что вы мясо варите без лука и моркови это плохо бульон будет нитакой насыщеный .😰
Такие щи мы тоже варим и с курицей и с мясом,что есть на данный момент,но в нашей местности еще варят щи из зеленых листьев капусты,их рубят и квасят ,как капусту ,но идут только на щи
Спасибо!
Хмели сунели ? Надо попробовать.. Похвала за то что не добавила томатную пасту как многие советуют. Квашеная капуста абсолютно не совместима с томатной пастой.
Не увлекайтесь этим хмели. Я раньше увлекалась, но мне одна женщина (она работала на расфасовке разных специй) что туда что-то добавляют чтобы наступило привыкание.
Вполне совместима , жаль ,что не могу вас угостить капусняком ,который готовим на Украине😊
Приятная тётенька!
И рецепты у неё интересные 😀👍🏻👍🏻
спасибо за рецепт. я добавляю щепотку сушеных грибов для аромата
Уважаемая автор! Уже много времени готовлю щи по вашему рецепту,вся семья в восторге! Вкус неописуемый,наверное от хмели- сунели,спасибо вам за рецепт,очень вкусно получается на курином бульоне,правда яеще от себя добавляют свежий тертый помидор когда тушу капусту. Спасибо вам,и не слушайте недоброжелателей!
Елена, спасибо Вам, что смотрите мои видео. Очень приятно.
Я не знаю правильный ли у Вас рецепт, т.к у нас щи не готовят и я никогда их не ела. Но! все ингредиенты у меня были,и даже рекомендованные в комментариях грибы. Не было только моркови. Короче щи готовы! На вкус очень необычно, но вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста. Рада, что понравились щи.
Ну это разве бульон из куриной грудки! На бульон мясо должно быть на косточке.
А разве в куриной грудке нет косточки? Речь не идет о курином филе. Попробуйте сварите такой бульон и посмотрите, что он достаточно наваристый, но не жирный.
@@svetlana_gerasimova Не хочу Вас обидеть, но я даже из домашней индейки на бульон не пускаю грудку. Да и во всех кулинарных книгах,на бульон идёт мясо исключительно на косточке,вкус совершенно другой.
А вы попробуйте сварите бульон на куриной грудке, не на филе, а именно на грудке с косточкой и кожей. Мне очень нравится такой бульон, иногда я добавляю спинку курицы. Получается вкусно. Но как говориться, на вкус и цвет товарищей нет. Я никого не заставляю варить на куриной грудке, каждый варит так, как ему нравится.
Я ем только мясо птицы и бульон получается очень и очень вкусным, так что не надо тут всем своё мнение навязывать. Мне бульон на косточке никогда не нравился, слишком вкус сильный и жирноватый. А из птицы самое то! Особенно из грудки 👍
Да,бабушка варила щи зимой и часто делала пельмени.она их залепливала очень красиво,жгутиком
Зачем извращать блюда?Какие щи из кислой капусты без свининой косточки,без кореньев?
BRAVO SUPER 👏👏👏
Все очень вкусно