ВСЕ СЛОЖИЛИ В КАСТРЮЛЕ И ЗАБЫЛИ НА 1,5 ЧАСА !!! БЛЮДО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ !!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 фев 2024
  • ВСЕ СЛОЖИЛИ В КАСТРЮЛЕ И ЗАБЫЛИ НА 1,5 ЧАСА !!! БЛЮДО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ !!!
    В нашей семье это блюдо готовится часто т. к. это очень удобно. Все нарезал сложил в кастрюлю и поставил на плиту на слабый огонь на 1,5 часа. Не надо не перемешивать, не следить за процессом, наш чудо кастрюля все делает за вас. Вам останется через 1,5 часа выключить плиту , разложить по тарелкам и Приятного аппетита !!!
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Куриное филе бедра - 1 кг.
    Картошка - 5 шт.
    Капуста - 250 грамм
    Болгарский перец - 2 шт.
    Лук - 2 шт.
    Морковь -2 шт.
    Помидоры -4 шт.
    Петрушка
    Чеснок - 8 зуб.
    Соль , перец и специи по вкусу
    Все овощи и специи кладите на свой вкус т. к. конкретный вес это на столько все условно. Добавляйте свои любимые овощи.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! БУДТЕ С НАМИ !!!
    #мясовказане #мясо #какприготовить#рецепты #мясосовощамивказане

Комментарии • 1,9 тыс.

  • @user-tb3wo4xr9x
    @user-tb3wo4xr9x Месяц назад +207

    Поставила лайк именно за это что не стал учить резать овощи🎉😂

  • @tatianazinchenko5272
    @tatianazinchenko5272 2 месяца назад +1120

    Отлично , готовил человек с большой буквы, не учил резать овощи , просто рассказал как готовить . Все . Респект.

    • @user-kr1rr5wv3i
      @user-kr1rr5wv3i  2 месяца назад +19

      Спасибо 💐💐💐

    • @oksanakhairoulina9916
      @oksanakhairoulina9916 2 месяца назад +23

      И ногти у него подстрижены, и чистая плита

    • @user-lielsul
      @user-lielsul 2 месяца назад +27

      Точно! Все учителя! А здесь нас уважающий мужик! Спасибо!

    • @user-qe1vo6nj4g
      @user-qe1vo6nj4g 2 месяца назад +30

      За 4 минуты справился с 4 кг овощами. И даже успел на тарелку выложить😊

    • @user-lu4xx9fg7c
      @user-lu4xx9fg7c 2 месяца назад +15

      Я готовлю все в духовке. Очень вкусно получается.

  • @user-hf4ed8yf7x
    @user-hf4ed8yf7x 2 месяца назад +572

    Уважение человеку, который ценит и своё и наше время!
    Да и блюдо! 🔥

  • @user-bd2zo9wl5i
    @user-bd2zo9wl5i 2 месяца назад +490

    Огромный плюс, что не снимают жевание на камеру, с причмокиванием и с закатыванием глаз! И так понятно, что вкусно и полезно! Спасибо❤

    • @elleon445
      @elleon445 2 месяца назад +5

      Следующее видео будет с жеванием, специально для вас!, 🤓

    • @user-ey2wi6fj8u
      @user-ey2wi6fj8u 2 месяца назад +4

      С закатыванием глаз😄👍

    • @sunsetbaby9046
      @sunsetbaby9046 2 месяца назад

      😂

    • @elkagreen1664
      @elkagreen1664 Месяц назад

      😂

    • @user-ez9jg8yo2b
      @user-ez9jg8yo2b Месяц назад

      😅😅😅😅😅

  • @user-gd5ye2uz1t
    @user-gd5ye2uz1t 3 месяца назад +737

    Краткость - сестра таланта!!! Коротко и ёмко. Спасибо за идею, это очень вкусно и полезно!!!❤

    • @user-mj4mc9lv3x
      @user-mj4mc9lv3x 2 месяца назад +3

      Краткость -сестра таланта, но враг гонорара!

  • @user-ix6xl1fs6w
    @user-ix6xl1fs6w 3 месяца назад +898

    ❤какой молодец,отдельное спасибо что не мучал нас обучением как порезать овощи❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊😊

    • @irinkamoy
      @irinkamoy 3 месяца назад +16

      👍👍👍👍👍

    • @user-ly6kb5yj7d
      @user-ly6kb5yj7d 3 месяца назад +8

      😂

    • @user-en3pc9wl2k
      @user-en3pc9wl2k 3 месяца назад +7

      😂👍

    • @neliyygofarova-kg8gj
      @neliyygofarova-kg8gj 2 месяца назад +6

      Молодец, спасибо

    • @elleon445
      @elleon445 2 месяца назад +2

      Ничего бы с вами не случилось, зато бы научились, как резать овощи. 🥸

  • @user-lk7es6vp3w
    @user-lk7es6vp3w Месяц назад +115

    Мужчины - лучшие кулинары!
    Спасибо большое!
    Мира и добра!

    • @user-lf1ov1yj1b
      @user-lf1ov1yj1b 9 дней назад +1

      К сожалению не все мужчины 😏

    • @P.S112
      @P.S112 8 дней назад

      да здравствуют калинары логопеды и лисапеды.
      сало уронили !

  • @user-wv6zq4zp1g
    @user-wv6zq4zp1g 2 месяца назад +182

    Как бы это блюдо не называли, это очень вкусно. 1000 лайков вам.

    • @user-ou3pz6jq8t
      @user-ou3pz6jq8t 29 дней назад +1

      Называется ,, Всё в одной кастрюле,,

  • @user-ul9oe8do2n
    @user-ul9oe8do2n 3 месяца назад +877

    Ставлю лайк,уже за одно,то что это готовил мужчина❤😊

    • @user-kr1rr5wv3i
      @user-kr1rr5wv3i  3 месяца назад +18

      спасибо

    • @user-gy9np4xn9t
      @user-gy9np4xn9t 2 месяца назад +13

      А мужчины лучшие повара! Если-бы они еще и дома готовили, то цены-бы им не было!

    • @vladimirpridvorov9940
      @vladimirpridvorov9940 2 месяца назад +7

      Мужчины - лучшие повара. Это нужно просто признать.

    • @user-nb2tq7uk9z
      @user-nb2tq7uk9z 2 месяца назад

      @@vladimirpridvorov9940 Так и пусть готовят , а мы на диванчике поваляемся 😉

    • @user-uo7nx8sg8t
      @user-uo7nx8sg8t 2 месяца назад

      ​@@user-kr1rr5wv3iРепортаж из москвы , не иначе

  • @user-ot8gk9so5g
    @user-ot8gk9so5g 3 месяца назад +168

    Первый раз вижу такое приготовление ! Без ,,тянучек,, приготовления ингредиентов ! Какой же молодец !

  • @user-hp5ng2yb7x
    @user-hp5ng2yb7x 7 дней назад +14

    Классно👍 А ведь раньше так и готовили наши предки в печках, поставили и томилось. Просто, вкусно и полезно. 👍❤

  • @raisabagaeva4425
    @raisabagaeva4425 2 месяца назад +56

    Лайк с Узбекистана!У нас это традиционное национальное блюдо Дэмляма.!со свежей бараниной, слоями мясо ,лук репчатый, картофель если помельче целыми, крупные пополам,помидоры,чеснок целые головки, болгарский по желанию.Все слоями ,между ними пересыпаем специями,побольше Зиры,молотый кориандр,перчики целенькие несколько штук.И всё плотно накрываем,,и на среднем огне час,полтора.да забыла,ещё большими кусками кладём капусту,это важный ингредиент Приятного аппетита!!!👍❤️🙏🙏🙏🇺🇿

  • @user-ze4jy7ic5j
    @user-ze4jy7ic5j 3 месяца назад +494

    Спасибо за рецепт ! Приятно было слушать и смотреть , ни какой лишней болтовни ! А самое главное никаких грамм , а то начинают 32 или 38 г р .

    • @user-qw7to6ki2n
      @user-qw7to6ki2n 3 месяца назад +19

      Молодец!! Быстро доходчиво просто!!!

    • @user-yp7tp6jt8u
      @user-yp7tp6jt8u 3 месяца назад

      😢😢😢😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮​@@user-qw7to6ki2n

    • @user-qi4cu5hb3c
      @user-qi4cu5hb3c 3 месяца назад +9

      И весьма сомнительно😂

    • @Elena-wt4ss
      @Elena-wt4ss 3 месяца назад +5

      @@user-qi4cu5hb3c вот и я сомневаюсь. во первых огромными кусками порезано. не удобно есть. во вторых, многие люди очень не любят варёный лук. как я

    • @user-se4ry4od5o
      @user-se4ry4od5o 2 месяца назад +2

      Называется ДЫМЛАМА. Все тушится.
      Немного масла потом мясо кусочками, не такими огромными, кладем слой, не всё, а половину, затем мелко нарезанный лук лук, тоже половину, вообшем все слоями, все овощи половину кладем слоями, чеснок, помидор мелко порезанный, сверху зелень, капусту.или можно баклажан. Их можно покрупнее порезать, затем перец сладкий, сверху картошку тоже нарезанную кусочками не так мелко. А теперь по второму слою повторяем. Между слрями солим и перчим, а сверх уже приправы. Закрыли крышку на 10мин на сильном огне, а потом 1,5 часа еа слабом. Всё все ешьте на здоровье. А только, когда будете класть в тарелку, рнадо аккуратно. Берете как куски торта. А не как он, чуть ли ни лопатой полез в казан.
      Еду надо готовить душой, тогда будет она вкуснее.

  • @user-ru5wt3cw1n
    @user-ru5wt3cw1n 3 месяца назад +486

    Очень класно без всяких нарезов лука и остальных овощей. 🙏💕❤спасибо всё четко и быстро.

    • @user-fc8ig1bf5w
      @user-fc8ig1bf5w 3 месяца назад +8

      У узбеков это блюдо называется,,дым ля ма,,только если добавить репу,вкус будет оболденный

    • @user-qe4un2mr4w
      @user-qe4un2mr4w 3 месяца назад +10

      Воооооот!!!! В чем соль видео!!! Очень классно, вы правы ❤ Резать овощи все умеют 👍👏🌺
      Спасибо автору за рецепт 👍👏🌺🌷🌻💃

    • @user-ii3bl6nz6v
      @user-ii3bl6nz6v 3 месяца назад

      Не все умеют резать овощи.
      Можно кольцами, полукольцами, кубиками, соломкой, наискось.
      В зависимости как порезано - разный размер = разное время приготовления. Мелкие - быстрее.@@user-qe4un2mr4w

    • @user-wp4hw8uz1w
      @user-wp4hw8uz1w 2 месяца назад

      У русских-бАлда.

    • @alex7212
      @alex7212 2 месяца назад +2

      Там полкастрюли лука.

  • @Dreamsoarer
    @Dreamsoarer 2 месяца назад +74

    Рука сама тянется подписываться когда автор желает мира и добра. Это помимо того что выглядит очень вкусно.

  • @user-kk4kb6km6c
    @user-kk4kb6km6c 2 месяца назад +34

    Блюдо получилось бомбическое!!¡Вся семья в восторге!!!Действительно,поставил и забыл.😊Царский лайк и подписка!Спасибо огромное!❤

  • @user-xz5rc3rv1u
    @user-xz5rc3rv1u 3 месяца назад +621

    Это национальное узбекское
    блюдо Домлама!Мы его любим готовить с бараниной
    очень вкусно и полезно!😊❤

    • @user-ek8ec5tl9v
      @user-ek8ec5tl9v 3 месяца назад +33

      Хорошее блюдо, особенно летом когда много овощей. А в другое время года какие есть сезонные овощи. И хорошо готовить в казане.

    • @elenadralina51
      @elenadralina51 3 месяца назад +47

      С бараниной все вкусно!

    • @user-xt4xq1px6o
      @user-xt4xq1px6o 3 месяца назад +18

      Или по другому - Басма

    • @user-fu4lp6xg9c
      @user-fu4lp6xg9c 3 месяца назад +11

      Очень похоже. Только дамляма на курдюке и без масла.

    • @user-lp1hx1be5d
      @user-lp1hx1be5d 3 месяца назад +27

      Это у нас в Узбекистане с баранины димлама!

  • @beeline7r196
    @beeline7r196 3 месяца назад +235

    Прекрасный рецепт, благодарим ❤
    Голос приятный, всё просто и доступно, без всяких ковыркань, ужимок, криков и так далее...
    Ещё раз благодарим и с удовольствием ждём ваших рецептов ❤

  • @user-gl4wz2xx3e
    @user-gl4wz2xx3e 7 дней назад +6

    Конечно всех привлекает то, что всё порезал, сложил и должно быть вкусно. Очень просто. Молодец.

  • @olgaf4414
    @olgaf4414 2 месяца назад +187

    Какие все разные! Кому-то не нравится подробности, а какая-то молодая хозяйка не знает, как порезать и сколько грамм положить, да ещё сколько тушить. Кто-то считает, что готовить надо только в перчатках и никакого маникюра, а кто-то уверен, что живые без резины руки куда приятнее и полезнее. Кто-то не любит лишней болтовни, а кому-то по душе рецепты, приправленные историями и шутками. Кто-то хвалит мужчин, что снизошли до готовки, а кто-то считает, что только мужчину можно допускать к приготовлению еды. Все мы разные, но К СОЖАЛЕНИЮ большинство из нас схожи в своем негативе, желании побольнее укусить! И чего удивляться тогда, что нет мира на земле? ЛЮДИ БУДЬТЕ ЧЕЛОВЕЧНЕЕ

    • @user-nl9fe4gx7x
      @user-nl9fe4gx7x 2 месяца назад +13

      Да,нет.Есть Люди, которым плохо,когда другому хорошо.Оттуда начинает фонтанировпть желчный пузырь и выбрасывает желчь ненависть и зависть

    • @Autumn-Equinox
      @Autumn-Equinox Месяц назад +4

      Ну, если накладные ногти, то перчатки точно нужны. С этим никто не поспорит. Лично я готовлю без перчаток, потому что у меня ногти коротко стриженые, и даже лаком редко покрываю. И готовлю чаще всего для себя. А вот в ресторане хотелось бы, чтобы повара пользовались перчатками для приготовления салатов. В горячем блюде чужие бактерии не так опасны - они гибнут при термообработке.

    • @user-tm1tc5zg5y
      @user-tm1tc5zg5y Месяц назад +1

      В этой ветке негативом несет только от вас😂

    • @olgaf4414
      @olgaf4414 Месяц назад +1

      @@user-tm1tc5zg5y Вы правы - мне тоже порой трудно удержаться от негатива - человеку свойственно "унюхивать" в других именно те недостатки, которые он имеет сам)

    • @user-sp3li1yt1s
      @user-sp3li1yt1s Месяц назад

      Спасибо❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-kg2oj3pw6m
    @user-kg2oj3pw6m 3 месяца назад +410

    Какой же вы молодец! Никакой тягомотины с чисткой и получасовой нарезкой каждой луковицы и картофелины! Уже за одно это вам лайк и браво! А сам рецепт замечательный и очень здоровый. Обязательно приготовлю. Как вы думаете, обязательно брать бёдра куриные, или можно и из грудки такое приготовить? Не будет ли суховато?

    • @jilonik3888
      @jilonik3888 3 месяца назад +5

      А если мясо сверху , то все пропитается мясом😅

    • @gorbenkooksana3103
      @gorbenkooksana3103 3 месяца назад

      Я делаю грудку индейки. На дне она пропитывается соком из овощей и не будет сухой​@@jilonik3888

    • @user-dt5hn3tj6r
      @user-dt5hn3tj6r 3 месяца назад +9

      Всё правильно мясо должно быть с низу , так как мясо дольше готовится и оно должно пропитаться соком.

    • @jilonik3888
      @jilonik3888 3 месяца назад

      @@user-dt5hn3tj6r овощи постные сверху

    • @user-iqpeers
      @user-iqpeers 3 месяца назад +48

      Спасибо за видео,что то курицы захотелось,видео без музыки и танцев😂не показали как растут овощи и как их режут,вы честный человек,не морочите людям голову,

  • @user-lm5ii9cb5d
    @user-lm5ii9cb5d 3 месяца назад +104

    А я прямо в кастрюле (дно толстое)сначала лук пассерую, слегка подрумяниваю, потом мясо перемешиваю с луком и только потом все овощи слоями выкладываю. Мне так больше нравится - ароматнее получается. А рецепт очень стоящий - получается вкусно, сочно и полезно. 👍

    • @alexsandakrasulina1078
      @alexsandakrasulina1078 10 дней назад

      Я точно также делаю, в казане на плите, удобно-времени не много тратится на приготовление, не надо рядом стоять и постоянно помешивать. У меня взрослый сын очень обожает такое блюдо...

    • @user-xy4ec3lo2v
      @user-xy4ec3lo2v 24 минуты назад

      Большое спасибо за рецепт
      и всем,за комментарии.
      Здоровья и удачи,люди.

  • @HahsJzjzhz-tk2wj
    @HahsJzjzhz-tk2wj 7 дней назад +6

    У нас в Узбекистане готовят такое блюдо, но только в казане, капусту нарезают конечно покрупнее и называется это блюдо "ДЫМЛЯМА ".
    очень акусно получается!
    Здоровья вашим рукам ! ❤❤❤❤❤

  • @user-ek1jh4sq3t
    @user-ek1jh4sq3t Месяц назад +13

    Подписалась только потому, что он краток....не учил как резать, каким ножом, га какой доске и т.д. ничего лишнего всё ясно и понятно...

  • @user-xj4py3my9k
    @user-xj4py3my9k 3 месяца назад +111

    И правда, молодец, все понятноовощи мы знаем как резать. За10 мин управился! Респект!. Верю, что вкусно!

  • @user-uq3mx9hl1d
    @user-uq3mx9hl1d 3 месяца назад +72

    Супер-точно, лаконично, строго по существу, не затягивая видео. За это респект! И, кроме того хороший и нужный рецепт. Спасибо!

  • @unitedredmi3901
    @unitedredmi3901 2 месяца назад +18

    Красава! Без воды в прямом и переносном смысле!

  • @user-zf2lb7vv3n
    @user-zf2lb7vv3n 2 месяца назад +7

    Без всяких в ступительных бла бла на час! Коротко и ясно! Благодарю!😊👍

  • @user-tz8yq9gz6q
    @user-tz8yq9gz6q 3 месяца назад +108

    Молодец, всё показал , все поняли и не показывал как все картошку чистя, морковку , еще что., как будто люди не умеют ничего чистить.

  • @user-ji8sy8ss1v
    @user-ji8sy8ss1v 3 месяца назад +35

    Краткость - сестра таланта . Спасибо , что без лишних слов и телодвижений , показали рецепт вкусного и полезного блюда . Лайк !

  • @IraidaDubareva
    @IraidaDubareva 22 дня назад +4

    Как я обожаю, когда готовит мужчина. Просто молодец! Спасибо за прекрасную подсказку!

  • @user-jk9ce9sj2p
    @user-jk9ce9sj2p 2 месяца назад +5

    Чем проще и приблизительней, тем вкуснее. Молодец ! Браво !

  • @user-su2kx4rv5v
    @user-su2kx4rv5v 3 месяца назад +54

    Спасибо большое! Приятно, что мужчина готовит: коротко, четко, быстро.❤

  • @nadebeznosova8296
    @nadebeznosova8296 3 месяца назад +19

    Мне довелось работать с парнем из Армении, он нас научил готовить блюдо, ничего мудрённого: морковь, помидоры, перец сладкий, рыба(мясо)картофель, слоями в любом порядке накидал+специи, за уши не от тащишь, это было в 90х, я до сих это делаю...💖👍😊

  • @kyivstarkyivstar2759
    @kyivstarkyivstar2759 2 месяца назад +12

    Великолепный рецепт. Без заморочек, спасибо вам большое за науку ❤

  • @user-kl9rh8xi4b
    @user-kl9rh8xi4b 2 месяца назад +6

    А мне очень, ну очень понравилось это блюдо!!! Особенно бесхитростная готовка!!! Смакота и вкуснота!!! Благодарю хорошего человека. У вас приятный голос!!! 👍👍🙋

  • @tatyanabezverbnaya1325
    @tatyanabezverbnaya1325 3 месяца назад +756

    А если переложить слоями, мясо, помидоры, лук, перец болгарский,больше ничего, можно повторить слои, масло не нужно, посолить, поперчить, воду не лить! Тушить на медленном огне ( по времени готовки мяса, каждая хозяйка знает), курицу я делаю около 40 мин. Запах на всю улицу, гарнир любой. Приятного аппетита!

    • @svetlanakond7398
      @svetlanakond7398 3 месяца назад +46

      Спасибо большое! Рецепт классный!😍👍😁💖

    • @user-cy8be8uu7y
      @user-cy8be8uu7y 3 месяца назад +114

      То это другое блюдо уже будет ! Гражданин своим рецептом поделился , Спасибо ему !

    • @user-cg8cr2jh8y
      @user-cg8cr2jh8y 3 месяца назад +54

      Я летом в сезон, по вашему рецепту +баклажан!!!!

    • @user-ho9zp2dm6v
      @user-ho9zp2dm6v 3 месяца назад +12

      ❤Благодарю

    • @user-tp9hr9gk4j
      @user-tp9hr9gk4j 3 месяца назад +25

      Спасибо . Мне ваш рецепт больше понравился чем у хозяина канала.

  • @yulia_777
    @yulia_777 3 месяца назад +157

    Здравствуйте! Живём в Казахстане. В Азии такое блюдо, только с говядиной или бараниной , называется "дымляма". Особенно оно вкусное в казане на очаге, на природе!

    • @user-jb1qy7sm9y
      @user-jb1qy7sm9y 3 месяца назад +6

      Класс!!!

    • @user-wt1cc9cm4t
      @user-wt1cc9cm4t 2 месяца назад +4

      Можно улаживать, эти же продукты в два, в три слоя, в зависимости от посуды и количество гостей, готовила это узбекское блюдо, очень вкусно.

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 2 месяца назад +3

      Дамляма, а не дымляма.

    • @Olga-ox9hb
      @Olga-ox9hb 2 месяца назад +2

      Большое спасибо за рецепт.Очень вкусно, а главное полезно во всех отношениях.Всего Вам доброго.Здоровья Вам и всем близким.Мира и добра Вам и нам всем.

    • @GazelDriver
      @GazelDriver 2 месяца назад

      @@Olga-ox9hb кушайте на здоровье, эту помойку. Приятного вам аппетита.

  • @user-fn5fu5jf9o
    @user-fn5fu5jf9o 2 месяца назад +8

    Блюдо обычное,но слава богу без лишней болтовни показали и рассказали.

  • @user-fx2rc4zx6c
    @user-fx2rc4zx6c Месяц назад +7

    СПАСИБО БОООЛЬШОЕ !!! ЧЕТКО ! ВНЯТНО ! и ПОНЯТНО !

  • @Igor_Minakov
    @Igor_Minakov 3 месяца назад +237

    Чеснок надо добавлять за 15 минут до готовности, а зелень за одну-две минуты, а то перекипает и запах, как и вкус, другой.

    • @user-xr7fs6qo8q
      @user-xr7fs6qo8q 3 месяца назад +21

      Да, это так.

    • @nadezdas480
      @nadezdas480 3 месяца назад +19

      Куда же без знатаков?

    • @Elena_Krasnoyarsk
      @Elena_Krasnoyarsk 3 месяца назад +38

      Да, чеснок и зелень в конце готовки, согласна. ❤️

    • @nadezdas480
      @nadezdas480 3 месяца назад +21

      @@Elena_Krasnoyarsk ну оставьте это при себе. Что умничать.Создайте свой блог и рассказывайте,как Вы готовите.Тем более Если чеснок и зелень не довериться ,быстро киснуть будет.

    • @whiteman7085
      @whiteman7085 3 месяца назад +1

      Oтлично​@@nadezdas480

  • @user-ff5qk7xi3b
    @user-ff5qk7xi3b 3 месяца назад +52

    Очень коротко и лаконично. Спасибо огромное!!!
    Такие блюда - вкуснятина!

  • @lusiakapachevska2142
    @lusiakapachevska2142 2 месяца назад +6

    Коротко и ясно.
    Вкусно и полезно.
    С добрым сердцем и чистыми руками.
    Спасибо.
    😊👍

  • @user-hd1dw4dw2b
    @user-hd1dw4dw2b 26 дней назад +3

    Прекрасная подача рецепта чётко, ясно и понятно. Ещё один рецепт в мою копилочку. Мы с мужем люди пожилые, а это как раз то что нам нужно.СПАСИБО!

  • @NativeEngine2017
    @NativeEngine2017 3 месяца назад +42

    Полностью поддерживаю автора данного видео :) сам готовлю на глаз, так как ничего не умею готовить по граммам и минутам )))

  • @user-lb9kk3op8m
    @user-lb9kk3op8m 3 месяца назад +153

    Классно! Так в старину всё готовили, в русской печи, т.к. некогда было стоять у плиты... 😊

    • @user-xo1mm7ox4v
      @user-xo1mm7ox4v 3 месяца назад +7

      В старину, кроме печки и керогаз ничего не было

    • @user-mu2hg5ud4z
      @user-mu2hg5ud4z 3 месяца назад +7

      А сейчас томление в остывающей печи несколько часов называется су вид!
      Только в сециальных металлических шкафах.И является модным течением в кухне...Новое это старое.п​@@user-xo1mm7ox4v

    • @user-in8yy5ii9m
      @user-in8yy5ii9m 3 месяца назад +9

      Можно поставить в духовку на полтора часа.

    • @user-ep4ex7kn9i
      @user-ep4ex7kn9i 3 месяца назад +23

      С едой из печи ничего не сравнить. Может быть похоже, но не то. Кто жил в деревне, тот знает.

    • @user-xz8xv4ro5r
      @user-xz8xv4ro5r 3 месяца назад +3

      Вот мы и подаставали старые рецепты,вкусно, но в печи кто то писал это совсем другое

  • @Lena_Ural956
    @Lena_Ural956 12 дней назад +3

    У вашего видео огромный плюс - нет музыкального сопровождения, уже поэтому рецепт нравится.

  • @olgaarkhipova7695
    @olgaarkhipova7695 16 дней назад +1

    Огромная благодарность! Прекрасное, сытное, диедическое блюдо. Почти узбекская любимя домлама, только там вместо курицы кладется ароматная баранина, а все остальное почти также. И все очень вкусно!!! 😊

  • @Aphrodite287
    @Aphrodite287 3 месяца назад +48

    Дымляма Узбекистан. Только лук и морковь кладу вниз, под мясо. Очень вкусное блюдо. Готовьте и кушайте с удовольствием. А если на костре, то получается с дымком. Вообще балдеж. Правда.

    • @milenablue4974
      @milenablue4974 3 месяца назад +3

      У меня отец никогда в Узбекистане не был. Сам придумал и готовил так. Потому что легко делать.

    • @user-ko1yu8qd4c
      @user-ko1yu8qd4c 2 месяца назад +2

      ​, а может взял из интернета, там узбекские пооваара хватает😅

    • @Aphrodite287
      @Aphrodite287 2 месяца назад

      @@user-ko1yu8qd4c необязательно. Слухом земля полнится. Услышал, сделал, понравилось. Решил повторить на камеру. Деньги всем нужны.

    • @user-kj2ur6hd8j
      @user-kj2ur6hd8j 13 дней назад

      Я бы мясо вообще сверху положила,для пропитки всех слоев

    • @Aphrodite287
      @Aphrodite287 13 дней назад

      @@user-kj2ur6hd8j сверху идёт капуста так капуста пропитывается мясными вкусами. Я б ещё положила отварные яйца. Так и сделаю.

  • @user-dd7xu5jq1r
    @user-dd7xu5jq1r 3 месяца назад +94

    И хорошо всё это сверху накрыть капустными листьями, потом крышкой. Вкус намного улучшается. Я так домляму делаю. Это блюдо тоже вроде домлямы

    • @user-th3ec2gr7r
      @user-th3ec2gr7r 3 месяца назад +7

      так он вроде так и сделал, сверху капуста

    • @urrasene
      @urrasene 3 месяца назад

      @@user-th3ec2gr7r Капустные листья! Создают вторую крышку для ингредиентов, пар задерживают.

    • @pi_kay
      @pi_kay 3 месяца назад +9

      ​@@user-th3ec2gr7r,имеется ввиду накрыть целыми капустными листьями,а не измельченными.В таком случае действительно вкуснее становится в разы)

    • @An_Gold
      @An_Gold 2 месяца назад +4

      @@pi_kay Наверное, потому что томится все под этими листьями

    • @pi_kay
      @pi_kay 2 месяца назад +3

      @@An_Gold ,да.И эти листья тоже становятся вкусными)

  • @aravshan8472
    @aravshan8472 9 дней назад +2

    Все коротко и очень чётко! Без всякой «воды»!

  • @user-hh9ev8cl2q
    @user-hh9ev8cl2q Месяц назад +3

    Делаю также ,но ещё добавляю кабачки

  • @user-bn1nb6uz4k
    @user-bn1nb6uz4k 3 месяца назад +75

    Получили,рагу из всего! Но действительно ,,бомба витаминная,,!

    • @SaltyEars1
      @SaltyEars1 3 месяца назад +5

      Все витамины оазрушаются при термообоаюотке.

    • @user-bn1nb6uz4k
      @user-bn1nb6uz4k 3 месяца назад +3

      @@SaltyEars1 Если разрушаются,то почему все готовят???? Скажу,что не все витамины усваиваются организмом в сыром виде! Каждому индивидуально!

    • @user-qs9ey2qb8p
      @user-qs9ey2qb8p 2 месяца назад

      Витамины при нагревании разрушаются 😅

  • @user-mv2wz5uf5u
    @user-mv2wz5uf5u 3 месяца назад +56

    НА УРА .БЛАГОДАРЮ .ЧЕМ ПРОЩЕ ТЕМ ВКУСНЕЕ.

  • @user-sh3gp6nv7e
    @user-sh3gp6nv7e 2 месяца назад +4

    Не готовила, но ела. ОБАЛДЕННО вкусно. Было приготовленно в огромной кастрюле, на большую семью. Овощи били порезаны крупно, некоторые закладывались, даже целиком. Вкуснотища!!!

  • @user-ke6vi6gu7f
    @user-ke6vi6gu7f 3 дня назад +1

    Замечательно вкусное блюдо. Почти думляма. Веуснятина а а а .Повару респект. 💯👍

  • @user-gk2zu1lh3k
    @user-gk2zu1lh3k 3 месяца назад +53

    И вам дорогой мира добра и крепкого здоровья, удачи. Как здорово, без предисловий, сложил, приготовил, угостил, умница ❤восхищаюсь, благодарю иду готовить ❤

  • @user-lx3pr9tx2d
    @user-lx3pr9tx2d 3 месяца назад +40

    Все гениальное просто,будем готовить,спасибо большое

  • @user-pn6qp6je8k
    @user-pn6qp6je8k 2 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт! Побольше бы таких :красиво и без заморочек.

  • @user-ib2ij8no6w
    @user-ib2ij8no6w 2 месяца назад +3

    Спасибо .что не резали при нас !!!!!!!

  • @irinkamoy
    @irinkamoy 3 месяца назад +41

    Вот молодец , не режет а все уже готово . Я тоже так делаю , все , что есть слоями ! 👍

    • @user-qz8vk8jc6f
      @user-qz8vk8jc6f 3 месяца назад +1

      Я с вами солидарна не то что некоторые пока рецепта дождёшься, можно заснуть. Пока они всё нарежут.

    • @user-ii3bl6nz6v
      @user-ii3bl6nz6v 3 месяца назад +2

      Так можно и не показывать, как вообще готовил. Показать - что уже там сварилось! Так ещё быстрее.

    • @user-bq5dh4mu1c
      @user-bq5dh4mu1c 2 месяца назад

      ​@@user-ii3bl6nz6vЛогично. 😀
      Мне почему-то вспомнилось сов.время и наша молодость... раньше, если в доме у молодой хозяйки была хорошая книга с кулинарными рецептами, в которой всё было понятно и подробно описано - это огромная удача.
      Моя подруга начала готовить по книге, и тут столкнулась со словом пассировать... и всё, тупик. ☺️ Спросить не у кого, телефона нет, а соседки на работе... пришлось бежать в ближайшую столовую, чтобы узнать, что означает это слово... "пассировать". 😅
      Так что хозяйки тоже бывают разные, и не только с каким-либо опытом, но и вообще, напрочь, без него. 😀
      Так что не всегда и не всем подходит такая краткость.
      Всем удачи на кухне и приятного аппетита! 😊

    • @vladimirdoma3152
      @vladimirdoma3152 2 месяца назад

      Всё- таки нашолся тот кто позларадствовал.
      Мне понравилось видео удивился что без воды. Наверно на очень маленькои температуре надо тушить чтобы не пригорело и не прилипло. У вас отлично получилось. Попробуем тоже сготовить. Спасибо что научили.😮😊❤😊😊😊

  • @MMar0804
    @MMar0804 3 месяца назад +18

    Попробуйте в следующий раз, чеснок и зелень добавить, когда уже выключите комфорку. Вкуснее получится.

    • @elkagreen1664
      @elkagreen1664 Месяц назад +2

      ТОже об этом подумала

  • @user-bj7gw9se4m
    @user-bj7gw9se4m 2 месяца назад +1

    Спасибо за вкусноту и красоту! Самый большой ЛАЙК за краткость и содержание!!!😊😊😊😊

  • @user-hd2fs8wz3x
    @user-hd2fs8wz3x 2 месяца назад +3

    Коротко, вкусно, без болтовни и поедания перед камерой.

  • @user-re1py1ko9u
    @user-re1py1ko9u 3 месяца назад +36

    Молодец мужчинка обожаю когда мужчина готовит
    Очень вкусно получилось Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕 большое вся семья благодарит

  • @user-ks2vn9ih2x
    @user-ks2vn9ih2x 3 месяца назад +22

    Этот рецепт для меня! Огромная благодарность! Буду готовить!

  • @user-ip5qo7vp3t
    @user-ip5qo7vp3t 2 дня назад

    БРАВО !!! СЛАВА БОГУ ЧТО МАСТЕР НЕ УЧИЛ НАС НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТЫ !!!! ВСЕ ЧЕТКО И ПО ДЕЛУ !!😊❤

  • @xekmaker1164
    @xekmaker1164 2 месяца назад +3

    Только за чёткость и краткость подписываюсь на ваш канал!!!👍👍👍

  • @katherinesolovey2138
    @katherinesolovey2138 3 месяца назад +50

    Думляма! Это, божественно вкусно!

    • @user-nq6qo9mv3h
      @user-nq6qo9mv3h 3 месяца назад +1

      Домляма делается с капустой

    • @katherinesolovey2138
      @katherinesolovey2138 3 месяца назад

      @@user-nq6qo9mv3h Там нет жесткого рецепта, там есть принцип приготовления, и делается из сезонных овощей и мяса. Как мясо может быть практически любое, так и овощи.

  • @user-hl2oo2pk1x
    @user-hl2oo2pk1x 3 месяца назад +22

    Это блюдо на лето.Когда овощи дешевле,а не по стоимости курицы .Те же помидоры и перец.А это вкусно, спасибо вам за рецепт.😊

    • @user-zu3ws4py7o
      @user-zu3ws4py7o 3 месяца назад +6

      У меня перец замороженный,использую его и зимой тоже.

    • @user-jd5cp1mw2c
      @user-jd5cp1mw2c 3 месяца назад +8

      В любое время можно, если заморозить и перец и помидоры. Я ещё кабачки добавляю.

    • @user-pk1qt9cf8u
      @user-pk1qt9cf8u 3 месяца назад +3

      Ура! У меня тоже есть мороженые помидоры и перец, а также свежей капусты кочанчик в погребе, ну и лук с морковкой и картошкой свои. Курочки , правда нет, есть индюшка. А что, как вариант. Спасибо за рецепт. Я у сестры в Башкирии такую вкуснятину ела. Только у них мясо - говядина+ баранина + конина.

  • @user-zx2gk7ju1o
    @user-zx2gk7ju1o 2 месяца назад +3

    Обожаю яркие блюда! Восторг, как красиво!

  • @mumtoz529
    @mumtoz529 2 месяца назад +1

    Четко ясно и аккуратно Огромное спасибо за ресепт попробую

  • @EVELINA-style_2303
    @EVELINA-style_2303 3 месяца назад +5

    Ой какой МОЛОДЕЦ 👏👏👏а как красиво овощи порезаны !!! Вот больше надо таких «ленивых» рецептиков, чтобы не стоять у плиты и не обжаривать всё по отдельности 🎉🎉🎉

  • @user-yv1go8im8t
    @user-yv1go8im8t Месяц назад +2

    Спасибо за хорошую подачу без лишних слов! Знаю, рецепт отличный! Готовлю это блюдо почти так же, только сверху еще кладу кружочки помидоров и закрываю всё целыми капустными листьями, а когда приготовится, убираю листья и посыпаю зеленью. Муж любит эти большие листья и ведет за ними охоту))

  • @user-dz7zr8st3j
    @user-dz7zr8st3j 2 месяца назад +4

    Спасибо за рецепт! Здоровья, успехов!!!

  • @verakudriashova3824
    @verakudriashova3824 3 месяца назад +10

    Преогромное БЛАГОДАРЮ!❤ Всё гениальное - просто!❤❤❤

  • @Natali-nm5ep
    @Natali-nm5ep 3 месяца назад +25

    Очень, очень вкусно, с домашнеми овощами.

  • @user-ur8zi2ed1j
    @user-ur8zi2ed1j 10 дней назад +2

    Отлично не показывает как чистить резать только приготовление не заснешь время не отбирает❤❤

  • @user-do6jk9rf4s
    @user-do6jk9rf4s 3 месяца назад +27

    Дякую,що приготували,і нам нагадали ,це просте ,та смачне блюдо.

  • @margaritaoganesova8260
    @margaritaoganesova8260 3 месяца назад +34

    Здорово! Я тоже так готовлю, это очень удобно и вкусно.

  • @user-ew7cb9eo5z
    @user-ew7cb9eo5z 2 месяца назад +2

    Класс! Спасибо. Как просто. ❤❤😊

  • @user-gt3sx2qm7p
    @user-gt3sx2qm7p 2 месяца назад +1

    Вот, что тут скажешь! Великолепно!!Я часто так готовила ,когда дети были маленькие,только я делала индейку и два мясных слоя. Очень просто и очень вкусно!

  • @user-vx1nn8hk1o
    @user-vx1nn8hk1o 3 месяца назад +7

    Замечательное блюдо получилось.Спасибо!

  • @user-lz1bx2ny4o
    @user-lz1bx2ny4o 3 месяца назад +20

    Класс спасибо

  • @user-cf7gx7ek2l
    @user-cf7gx7ek2l 19 дней назад +1

    Волшебно и полнзно❤️😄😎🌹🌹🌹

  • @shalom6795
    @shalom6795 2 месяца назад +1

    Спасибо очень коротко, понятно,верю что вкусноооо!!!. Уже хочу такое ,, всё положили и забыли" 👍

  • @o.d.6401
    @o.d.6401 3 месяца назад +9

    Спасибо большое! Отличный рецепт !!!❤❤❤

  • @user-ry1lv7ds3u
    @user-ry1lv7ds3u 3 месяца назад +5

    Посмотрела- понравилось блюдо. Сделаю обязательно. Спасибо!

  • @user-vk3cp7xo9z
    @user-vk3cp7xo9z 2 месяца назад +4

    Очень вкусно говорите, вкусно показываете. Спасибо

  • @user-rf8pi9jo8e
    @user-rf8pi9jo8e 2 месяца назад +1

    Ваау! Спасибо! Это отлично, вкусно, полезно и ароматно! Так и сделаю👍😋

  • @user-gv2nm1wf5e
    @user-gv2nm1wf5e 3 месяца назад +13

    Просто, полезно и вкусно. ❤
    Приготовлю обязательно! 😋Спасибо, подписалась🧖‍♀️

    • @user-kd6jf1bo5u
      @user-kd6jf1bo5u 3 месяца назад

      А как же без нарезки? Ну полный восторг! ❤

  • @user-xj7xk6ci7u
    @user-xj7xk6ci7u 3 месяца назад +21

    Я тоже так готовлю ,очень вкусно и дай Бог всем здоровья.

  • @user-fg1pk4gg9n
    @user-fg1pk4gg9n 2 месяца назад +1

    Супер! Я даже СЛЫШУ этот аромат. Тоже готовлю такую вкусняшку

  • @user-ir1bc3vo4f
    @user-ir1bc3vo4f 2 месяца назад +1

    Спасибо, что быстро и информативно! Супер! Обязательно приготовим)

  • @user-qi5lx9iz6b
    @user-qi5lx9iz6b 3 месяца назад +13

    Шикарное блюдо, шикарный вкус. Я только всё кружочками нарезаю, но не суть важно. Называю это "дружбой овощей")) Удачи

  • @user-zp6gb2en2y
    @user-zp6gb2en2y 3 месяца назад +5

    Идею этого шикарного блюда я взяла из поездки в Армению в далеком 198…каком-то году, был длительный переезд на машине в горы к местной достопримечательности и было время пообщаться о местной кухне. Вот этот рецепт:
    В большую высокую кастрюлю первым слоем пошла баранина /можно целым куском/; затем овощи: баклажаны, помидоры, репчатый лук, много зелени смесь разной /петрушка, кинза, базилик …/, чеснок, кабачки, зеленая стручковая фасоль. Важно, все овощи порезаны крупными кусками! На мясо сверху слоями идут перечисленные овощи. Солить и перчить можно сразу или в конце. Накрыть крышкой и весь процесс приготовления идет в вакууме в собственном соку на ОЧЕНЬ медленном огне. Но, что бы первый слой мяса сразу не прилип-подгорел ко дну кастрюли надо чуть-чуть налить под мясо воды высотой в один палец. Все овощи действительно дают свой обильный сок и в процессе подливать воды не требуется. При этом ни мясо ни овощи не ворошить и не перемешивать - оставить под крышкой на медленном огне в покое на /если целый большой кусок мяса/ на 2,5 - 3 часа. Мясо гарантировано получается очень нежным, а блюдо в целом очень ароматным /на всю квартиру, да и подъезд/.
    Выложить красиво ЭТО на большое блюдо и подавать. Благодаря тому, что овощи не перемешивались в кастрюле, сохранили свою форму - смотрится прекрасно!
    Важное примечание, капусту, особенно белокочанную не закладывать в кастрюлю, - дает вонючесть на весь дом,
    а мы ведь ожидаем аромат на весь дом?!

  • @user-sm6to7sg8t
    @user-sm6to7sg8t 2 месяца назад +1

    Класс!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО, БЕЗ ЗАМОРОЧЕК!ВСЕ СЫТЫ И ДОВОЛЬНЫ! СПАСИБО!❤

  • @chaika1950
    @chaika1950 2 месяца назад +1

    МОЛОДЕЦ МУЖЧИНА!!!ВКУСНО, КРАТКО, ПОЛЕЗНО, КРАСИВО!!!!❤👍👍👍👏👏👏🔥🔥🔥

  • @user-oi4zt2tt6j
    @user-oi4zt2tt6j 3 месяца назад +4

    Это прекрасно готовится в рукаве , в духовке и будет еще вкуснее!❤❤❤

  • @user-vi8ct8or4y
    @user-vi8ct8or4y 3 месяца назад +4

    спасибо! все лаконично и понятно