다이어트 건강빵 보리술빵 만드는 방법 . 추억의 막걸리술빵 . 쉽고 간단한 냄비에 찌는빵

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • [재료]
    보리가루3종이컵
    생막걸리1종이컵
    우유1종이컵
    알커피2티스푼
    설탕1스푼
    이스트1/3스푼
    견과류
    #보리술빵#빵#다이어트#술빵만들기#막걸리술빵#술빵만들기

Комментарии • 75

  • @이민선-g2d
    @이민선-g2d Год назад +4

    보리술빵 반죽하는것 잘배우고 갑니다

    • @cook962
      @cook962  Год назад

      감사합니다 맛있게 만들어 드세요~^♡^

  • @전원일기-e3o
    @전원일기-e3o 2 года назад +6

    비쥬얼 끝장나네요 손으로 뜯어서 우유에 찍어먹음 한판 순삭할듯 고구마 계란에 질렸는데 술빵 요거 꼭 해볼께요^^보리가루 주문하러 갑니다 총총

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +1

      전원일기님 ~^^ 맛있게 봐주셔서 감사해요 ^^
      즐거운 휴일 보내세요 🥰🥰🥰

  • @user-wp5db2em9z
    @user-wp5db2em9z 2 года назад +5

    영상 보면서 보리빵 만들고 있어요 맛있게 잘 만들어졌음 좋겠네요

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      감사합니다 ^-^
      정말 맛있게 만들어
      드셨으면 좋겠습니다 ~^♡^

  • @정상애-d8y
    @정상애-d8y 6 месяцев назад +1

    잘봤습니다 맛있겠어요

    • @cook962
      @cook962  6 месяцев назад

      맛있게 봐주셔서 감사합니다 ~^^

  • @강숙희-v6c
    @강숙희-v6c 2 года назад +2

    잘 봤습니다~~
    먹고싶어요!!!~~

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      맛있게 봐주셔서 감사합니다 💗 😄

  • @fkd9988
    @fkd9988 Год назад +3

    커피를 넣으면 커피냄새가 나지않을까요 나는 술냄새가 나는게 향수가 있을듯하네요 커피를 안넣으면 색깔이 갈색으로 안 나오나요 ? 재료사서 만들어보고싶네요

  • @Ricoco1010
    @Ricoco1010 Год назад +3

    베이킹파우더는 1t 정도 넣으면 될까요? 보리가루가 모자라서 통밀가루 1/4컵 넣고 새싹보리가루도 1t 넣고 이스트 없어서 휴지중이에요 잘나왔음 좋겠네요~ ㅎㅎ막걸리도 애매하게 남아서 1/4컵 물로채우고 넣었는데ㅎㅎㅎ

  • @하원-x2f
    @하원-x2f Месяц назад +1

    견과류보댜 강낭콩이 더 맛날것 같아요 옛날 생각도 나고😁

  • @오미경-o8g
    @오미경-o8g Месяц назад +1

    ❤❤❤

  • @뽀삐-h8m
    @뽀삐-h8m 2 года назад +1

    보리빵 저도 찜숱에 찌고있어요 영상 잘보고갑니다

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      감사합니다 😀

  • @이민선-g2d
    @이민선-g2d Год назад +2

    대충 눈 대중으로 해도 맛나데요 학원에서 같이 계산안하고 그냥 가루 맞추어서 생막걸리 이스트 커피조금 설탕 마추어서 해보세요 옛날 엄마가 해주시던맛이 납니다 ㅎㅎ

  • @hjh8112
    @hjh8112 5 месяцев назад +3

    보리가루는 어떤걸 쓰셨나요?

  • @s남희
    @s남희 2 года назад +7

    이스트나 베이킹가루 안넣으면 안되나요

  • @Flower-Nim
    @Flower-Nim 2 года назад +3

    보리가루 마트도 있을까요? 컵으로 해주니 설명 참 쉽네요. 따라해볼게요^^

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +2

      감사합니다 ~^^
      마트에서도 판매할것입니다^^

  • @꽃사랑-q6y
    @꽃사랑-q6y 3 месяца назад +1

    선생님 보리빠은. 어떤 보리쌀로 하나요 ? 찰고리. 늘보리. 쌀보리중에. 어떤걸로 해야 되는지요?

    • @cook962
      @cook962  3 месяца назад

      마트나 인터넷쇼핑에서 보리가루를 구입하시면 되세요~^^

  • @김순애-s5h
    @김순애-s5h 2 месяца назад

    레시피대로 했는데
    왜 발효가 안됐을까요?
    보리가루는 원래그런가요?
    치아바타 통밀과강력으로
    했을땐 잘됐는데여^^^😊😊

  • @홍경순-c9z
    @홍경순-c9z 8 месяцев назад

    발효온도는 어느정도여야 될까요?
    평온이라면 겨울이라 다들 집에 온도가 다를텐데요
    저는 100%보리가루를 반죽해서 전기밥솥에 보온으로 30분 놔뒀더니 발효가 전혀 안 되었더라고요
    물론 이스트나 베이킹 파우더를 넣지 않았거든요

  • @hjh8112
    @hjh8112 2 года назад +2

    이스트 1/3스푼이면 어느정도 양이죠? 티스푼으로 계량할때요
    그리고 우유먼저 데운 후에 거기다가 커피랑 설탕이랑 이스트랑 넣는건가요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +2

      이스트는 티스푼으로 했을때 2스푼정도 넣으면 될것같아요
      그리고 우유를 데운후 커피,설탕,이스트 넣는거 맞습니다~^^

  • @tv-hm3uf
    @tv-hm3uf 2 года назад +2

    보리를 불려서 순수보리만 갈아서 하면 안되나요
    물빼구요 ㅜ ㅜ

  • @홍경순-c9z
    @홍경순-c9z 8 месяцев назад

    저는 100%보리가루를 넣어서 당뇨가 있어서 설탕대신 신화당 넣고 만들었어요
    그런데 색깔이 누렇게 나지 않네요
    다들 보리빵은 커피를 안넣어도 누런색깔이던데 뭐를 넣은 것일까요?

  • @물빛소금
    @물빛소금 3 месяца назад

    백퍼 보리가루와 베이킹파우더가 포함된
    보리가루 중에 어떤걸 사용 하나요?

  • @햇살개미
    @햇살개미 2 месяца назад

    생막걸리 안넣고 이스트 넣어도 되나요

  • @현후유
    @현후유 10 месяцев назад

    안녕하세요? 소금을 넣지 않는 이유가 있을까요? 베이킹을 전혀몰라서 여쭙습니다

  • @kjs3133
    @kjs3133 5 месяцев назад

    커피를 꼭 넣어야 하는 건가요?

  • @윤서영-i6j
    @윤서영-i6j 4 месяца назад

    순수 보리가루인가요? 아니면 보리떡가루?

  • @hjh8112
    @hjh8112 2 года назад

    구독 누르고 가요~♡빠른 답변 감사해요 주말에 빙어낚시 할때 아침대용으로 먹을거라 금요일에 만들어놓고 렌지에 랩씌워서 데워도 되죠?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      구독해 주셔서 감사합니다 💕
      다음날 드신다면 바로 만들어서 드시는거하고는 맛이 좀
      떨어질수 있습니다^^

  • @한영숙-g4n
    @한영숙-g4n Год назад +1

    빵숙님~
    보리가루 대신
    옥수수가루 넣고
    찌면 안되나욤?

    • @cook962
      @cook962  Год назад +1

      옥수수가루로만 하면 발효가 잘 않될수도 있으니 밀가루가3컵이면 옥수수가루1컵비율로 하시면 됩니다
      밀가루는 강력분으로 하시면 좋습니다~^^

  • @정스텔라-o9y
    @정스텔라-o9y 2 года назад +2

    종이 호일은 안되나요. 너무 친자연적인 방법과 재료 너무 감사해요 빵숙님

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +1

      종이호일로 해도 너무너무 좋죠~~^-^
      좋게 봐주셔서 제가 더 감사합니다 💓

  • @강나나-h3d
    @강나나-h3d Год назад

    보리가루는 어떤거 사용하나요 링크 좀 주세요

  • @정스텔라-o9y
    @정스텔라-o9y 2 года назад +1

    우와 빵숙님 이렇게 만들수 있을까요 만들고싶어요

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      정스텔라님 ~^^ 정말 쉽죠~ㅎ
      영상대로 하시면 초등학생이 해도 잘 됩니다^^

  • @hjh8112
    @hjh8112 2 года назад +2

    설탕대신 에리스리톨이나 나한과 동량으로 넣어도 되나요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      그렇게 하셔도 좋습니다^^

  • @흥부박씨
    @흥부박씨 2 года назад +1

    계란은 안넣어도 되나보네요

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      네~^^ 이대로하면 맛있게 잘 됩니다^-^

  • @user-mj2kf6ow5u
    @user-mj2kf6ow5u 2 года назад +1

    이스트대신 베이킹파우더 써도 되나요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      베이킹파우더로 하셔도 되세요 ^^

    • @user-mj2kf6ow5u
      @user-mj2kf6ow5u 2 года назад

      @@cook962 감사해요

  • @김머시기-i1t
    @김머시기-i1t 2 года назад +1

    만들어서 냉동보관해도 되나요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      냉동보관하셨다가 드셔도 되겠지만 바로 만들어서 드시는 것이 제일 맛있습니다 ^^

  • @조희순-t4j
    @조희순-t4j 8 месяцев назад

    난 실패 했어요 많이 부풀지가 안했습니다 2번 했는데 잘 안되네요 ㅎㅎ

  • @강효진-f2x
    @강효진-f2x 7 месяцев назад +1

    레시피대로 했는데 쓴맛은 왜일까요

    • @영수-n7h
      @영수-n7h 6 месяцев назад

      이스트나 베이킹파우더 많이 넣어서 그래요...저도 써서 못먹은적있어요..조금만 더넣어도 그래요

  • @수영이-n3d
    @수영이-n3d 2 года назад +2

    이스트가 없으면 안넣어도 되나요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +1

      안녕하세요 ^^
      이스트를 넣지 않으실거면 반죽을 3시간 정도 실온에서 숙성시키신후에 찌면 됩니다^^

  • @유정-j7j
    @유정-j7j 5 месяцев назад

    떡이되는건왜일까요?
    보슬보슬하지않고
    떡~~ㅠ

  • @sududgeon718
    @sududgeon718 2 года назад +1

    다이어트 건강빵이라고 했지만 100% 보리가루 아니죠 ?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      보리가루80%
      현미가루10%
      쌀가루10% 입니다~^^

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      위의 영상은 100%순 보리가루로 하시면 좋은 레시피입니다~^^

  • @yibbuni
    @yibbuni 2 года назад +1

    보리떡용가루 말고
    순수 통보리가루로 해도 돼요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +2

      당연히 좋습니다 ~^-^

  • @장은영-v8b
    @장은영-v8b 3 месяца назад +2

    발효가안되는데.뭐가잘못됐을까요?

    • @user-fs7zz1bm6i
      @user-fs7zz1bm6i 2 месяца назад

      보리가루가 오래 된 것이면 발효가 안돼요.

  • @오현주-w6g
    @오현주-w6g 2 года назад

    보리가루가 100%인가요?

    • @cook962
      @cook962  2 года назад +1

      보리가루 80%, 현미가루10%, 쌀가루10% 되어있습니다
      인터넷쇼핑으로 구입한 것은 거의 그렇습니다
      이렇게 섞인 것으로 만들어도 되고 100%보리가루로 하셔도 됩니다^-^

    • @강나나-h3d
      @강나나-h3d Год назад

      ​@@cook962쇼핑몰에서는 보리 가루에 이스트나 베이킹파우더 들어가 있는 제품이 있던데요

  • @jrlee8920
    @jrlee8920 2 года назад

    나이가 있는사람은 자막이 안보여서 참불편하답니다 하고 싶응데 안보여서

  • @yuris9220
    @yuris9220 2 года назад

    음...100%보리가루로 똑같이만들었는데요 이게 쪄지지가 않아요 1시간 30분동안 쪘는데요 겉에만 아주살짝 속은
    계속 죽처럼 되어있어요ㅠㅠ
    이거 원인은 뭘까요 ㅠㅠ

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      위 영상의 레시피대로 만들어서 솥의 뚜껑을 잘 덮고 찐다면 문제 없이 잘 익습니다~^^

    • @cook962
      @cook962  2 года назад

      혹시 뚜껑이 잘 맞지 않는 것으로 덮어서 찐것은 아닌지요?

    • @yuris9220
      @yuris9220 2 года назад

      @@cook962 종이호일이 쪼금 튀어나와 있었는데 혹시 그거때문에 그럴까요 ~?
      진짜 쪼금 튀어나왔었는데..
      음 다시 잘 닫아보고 해봐야겠어요 답변 감사합니다 😄