[술빵] 막걸리로 만드는 추억의 간식 절대 실패없이 만들수 있습니다

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  • Опубликовано: 13 окт 2024
  • 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
    오늘은 레시피를 알려 드리겠습니다.
    1. 밀가루(강력분) 5컵(500g)
    2. 생막걸리 2컵
    (유통기한이 짧은 생막걸리를 꼭 사용하세요)
    3. 황설탕 1컵
    4. 우유 1/2컵
    5. 소금 2/3스푼
    6. 계란 2개
    7. 건포도 반줌
    #김대석셰프 #술빵

Комментарии • 345

  • @KimChefTV
    @KimChefTV  2 года назад +126

    늘 응원해주시는 소중한 댓글에 일일이 답장은 드리지 못하지만 고마운 마음 잊지않고 있습니다
    항상 건강하시고 행복하시길
    바라는 마음입니다
    추억의 술빵은 그리움 입니다

    • @parkcharmp8734
      @parkcharmp8734 Год назад +2

      중약불로 오늘 술빵 35분찌니 빵이 습기많았어요 ㅡ맛나게 쪄지긴했지만요 ㅡ중강불로 20분이 나을듯요

    • @gongsoonseo3281
      @gongsoonseo3281 Год назад

      😂😂😂😂😂😂😂

    • @노순희-m3n
      @노순희-m3n Год назад

      술빵 만들어보려합니다.
      레시피 알려주셔서 감사합니다.
      덕분에 맛있게 만들어서 잘 먹을께요❤❤❤

    • @김숙-b5m
      @김숙-b5m 4 месяца назад

      세프님 감사합니다 😅

    • @찡와잉
      @찡와잉 3 месяца назад

      혹시 저 컵 한개당 100g정도 인가요?

  • @Lee-546
    @Lee-546 2 года назад +68

    여름엔 보리가루.사다가 막걸리 빵 만들어 먹는데 어느날은 밤도.넣고.콩종류 죄다 때려 넣기도.하고 정말 술빵은 사랑입니다.

  • @kyungwhachun7393
    @kyungwhachun7393 2 года назад +40

    미국에 사는 주부입니다. 셰프님 덕분에 요리 잘하는 주부가 되었습니다. 여태 많은 채널을 보고 따라 했지만 울 서방님이 셰프님의 레시피가 제일 맛있다고 합니다. 세프님 덕분에 요리가 너무 재미있고 신납니다. 멀리서 항상 응원하며 항상 건강하시고 감사합니다 ❤️ ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @레드와인-i1p
    @레드와인-i1p 2 года назад +36

    셰프님의 레시피에는 추억과 그리움이 있네요
    엄마가 쪄주시던 술빵 오늘은 그시절을 추억하며 한번 해봐야겠습니다
    오늘도 감사합니다~♡

  • @하원-x2f
    @하원-x2f Год назад +26

    면보가 아니라 호박잎깔고 강낭콩 넣으면 더욱 환상입니당!
    할머니가 해주신 술빵 넘그립네요~😉

  • @조윤자-f9u
    @조윤자-f9u 8 месяцев назад +3

    2년전 하늘나라 간 남편이 제일 좋아한 게 술빵인데~ 길가다 이거 보이면 절대 포기하지못했음 ㅎ
    이번에 추억을 생각하며 직접 만들어보려고요. 쉐프님 래시피 믿고 도전!!! 감사합니다^^

  • @sun91444
    @sun91444 2 года назад +20

    어릴적 국민간식 술빵요리 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다.
    김대석셰프님 최고👍👍👍👍👍

  • @김영희-q6o
    @김영희-q6o 2 года назад +10

    지난번 술빵을 만들엇었는데요 발효시키느라 전기장판키고 난리법석을 떨어도 먼 맛인지 도통 그렇던데요 소금이 들어가야하네요 와 이케 쉽게 만들수 있다니 셰프님 감사합니다 술빵은 그리움입니다

  • @이향원-h6u
    @이향원-h6u 11 месяцев назад +3

    김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

  • @hee0y587
    @hee0y587 10 месяцев назад +11

    유튜브 술빵 레시피 중 최고입니다.
    계속 이 레시피대로 만들고 있어요.

  • @eucalytpus513
    @eucalytpus513 2 года назад +35

    술빵만드는법,김쉐프가 젤로 설명 잘하십니다. 조근조근 진짜 술빵일타강사십니다.마음이 착하고 요리잘하는 쉐프님 땡큐요~ 💛

  • @여주맘
    @여주맘 2 года назад +34

    쉐프님은 모든음식 레시피를 초보자도 잘따라할수있게 설명을 잘해주시니 너무좋으네요 저도 술빵을 꼭 해먹어야 겠어요 좋은영상 감사드립니다 🤗👍

  • @권경순-v3p
    @권경순-v3p Год назад +3

    술빵을 너무 좋아합니다
    설명에 군더더기가 없어
    굿~~당장해서 먹어야겠네요~😊😊~

  • @user-cp9pb2bt3e
    @user-cp9pb2bt3e 2 года назад +8

    한식의대가님은 마술사 이십니다
    무엇이든 다되는 마술사 👍
    셰프님 의 영상은 참 알짜배기,
    오늘도 수고하셨습니다
    감사합니다 잘배웠습니다

  • @bb3ob186
    @bb3ob186 2 года назад +14

    쉐프님 못하는게 뭔가요?
    음식만 잘하시는 줄 알았더니 빵도 잘 맹글시고 ㅎㅎ~ 멋지십니다

  • @yuognam
    @yuognam 2 года назад +27

    와~추억의술빵
    어릴적 엄마가 만들어주신거랑 판매하는것만 사먹어봤는데 만들어봐야겠네요
    언제나 알기쉽게 알려주시는 고마우신
    김셰프님 오늘하루도
    수고하시고 즐거움 가득한
    시간되세요👍👏👏👏

  • @정금자-g3y
    @정금자-g3y Год назад +3

    김대석세프님 자세하게 말씀해주셔서.너무감사합니다.사랑합니다❤❤❤

  • @사라진여우
    @사라진여우 Год назад +8

    생막걸리 우유 강력밀가루 소금 설탕
    게란2개 막걸리2황설탕 1우유 반컵 소금 3/2밀가루5
    반죽하고 약간묽게 덮고 접시덮기 5~6시간 발효
    찜기에 물끓고 면포위에 부어서 건포도 뿌리기 중불로 20분

  • @juelmer334
    @juelmer334 Год назад +5

    레시피 하나 하나 일일이 정성껏 알려주시는 쉐프님.. 그냥 스쳐갈일도 미리알려주셔서 늘 잘 따라하고있습니다. 감사드려요

  • @심옥분-q4i
    @심옥분-q4i 9 месяцев назад +1

    왜생막걸리를써야하는지등..왜그래야하는지를설명해주시니이해가쏙쏙이네요.감솨요.^^

  • @Lee-wm8gv
    @Lee-wm8gv 2 года назад +4

    오~~~내가
    좋아한빵~~
    비오는날ㆍ해봐야지~~
    생막걸리~~
    소금~
    설탕~
    우유~
    밀가루~(강력분~)
    계란~💕💕💕

  • @쿵여사
    @쿵여사 2 года назад +8

    몇년전 보리술빵 자주 해먹었는데..
    한동안 안해먹었던 술빵 다 잊었는데 요 레시피대로 해보렵니다.감사요~~♡

  • @조연숙-t3k
    @조연숙-t3k 2 года назад +9

    우와 ~ 너무 좋아하는 맛난 술빵이군요 쉽게 설명해주셔서 정말 감사드립니다 최고이십니다

  • @김애란-p5h
    @김애란-p5h Год назад +2

    고향의맛..추억이 스멀스멀 떠오르네여.아주 좋은 팁 감사합니다

  • @미순강-p4t
    @미순강-p4t Год назад +2

    너무 쉽게 가르쳐주셔서 지금 이 레시피 따라 반죽해놓았 습니다
    제가 60대 후반인데 어렸을적 추억의 술빵 먹고 싶어 당장 재료 찾아서 반죽했어요
    쉐프님 감사해요

  • @Rose-ow7nb
    @Rose-ow7nb 2 года назад +5

    막걸리가 포인트네요. 생 으로. 간식으로 넘 맛있겠어요 영상 감사합니다🥰😍😂

  • @김일랑일랑-f3x
    @김일랑일랑-f3x 2 года назад +5

    추억에빵 꼭먹고프네요
    오늘도 감사합니다~^&^

  • @youngsooni
    @youngsooni Год назад +2

    안녕하세요
    너무맛있는옛날빵생각이나네요
    잘배워서감사합니다

  • @rion9727
    @rion9727 2 года назад +27

    캬~추억의 술빵이군요... 막걸리 자주 마시는데 이번에는 술빵에 양보해야겠네요 ㅎㅎ 셰프님 레시피대로 집에서 술빵 만들어 보겠습니다. 감사합니다 👍

    • @강향순-b1z
      @강향순-b1z Год назад

      역쉬--대석쉐-프님-입니다--술빵잘만들어볼께요--감사해유--😆😅🤣🎉🎉❤

  • @swan5796
    @swan5796 8 месяцев назад +1

    저희 어머니께서도 막걸리 약간 남은 걸로 이 영상 보고 만들어 주셔서 오늘 아침에 맛있게 먹었네요.^^ 꿀팁 감사합니다~

  • @얼음꽃-t2o
    @얼음꽃-t2o Год назад +3

    더보기란에 재료 다기록해주시고 설명잘해주시고 따라하기 최고네요

  • @김순복-v4u
    @김순복-v4u 2 года назад +2

    꼴깍
    침 넘어갑니다
    포인트
    생막걸리와
    강력밀가루
    추억의 빵입니다
    제일 좋아하는
    감사합니다

  • @안녕안녕-g2e
    @안녕안녕-g2e Год назад +2

    아이들방학간식으로딱이죠
    감사해요

  • @네잎클로버-l7r
    @네잎클로버-l7r 2 года назад +5

    향수가 느껴지는 빵~
    추억을 소환하는 빵~
    꼭 한번 만들어 먹고 싶네요
    감사합니다~~

  • @은희박-c8f
    @은희박-c8f Год назад +1

    지금 나이가 많은데 술빵을 보면 너무 먹고 싶네요 아기처럼 옛날 추억도 생각나고 술빵은 그리움입니다

  • @china6230
    @china6230 Год назад +3

    김대석님 … 유 아 더 배스트!
    최고 세프 입니다.
    감사합니다!

  • @여니버미맘
    @여니버미맘 Год назад +2

    이스트 없어도 되고용 정말 맛났어요 만들어서 시부모님 농사일 참으로 카스테라랑 번갈아 보내드리고 있어요
    오늘 또 만드는데 장수막걸리가 집앞에 없어서 다른 생막걸리로 했네요
    울 쉐프님 감사하여요🩷😍👍

  • @김은경-p9k
    @김은경-p9k 2 года назад +5

    와우~👍👍👍👍👍
    전 요즘 김대석셰프님 레시피 따라하기 중인데요.
    오늘은 술빵만들기~
    셰프님 레시피 따라했더니 술빵이 너무너무 맛있네요. 알기쉽게 설명해주시니 따라하기 좋아요. 역시 짱입니다.!!

  • @정명숙-j7p7x
    @정명숙-j7p7x 2 года назад +13

    저희는 식구가 적어서
    반만 만들어 보았는데
    정말 맛있게 먹었어요.
    쉐프님 덕에 좋은 레시피
    감사합니다.

  • @김미연-g8r
    @김미연-g8r 2 года назад +4

    와 대박입니다
    넘 예쁘고 맛있겠어요
    오늘 당장 만들어볼게요
    감사합니다
    즐하루 되시길요^^;;;/♡

  • @이혜욱-g8d
    @이혜욱-g8d 2 года назад +7

    맛있어보여요.
    어릴 때 엄마가 만들어주신 술빵이 최고의 간식이었거든요~
    늘 실생활에 바로 적용할수 있는 요리법~
    어제 한 모임에서 김대석유투브 보라고 막 홍보했답니다~~

    • @황경자-b7e
      @황경자-b7e 2 года назад

      술빵레시피 궁금했는데.
      김사합니다 좋아요 꾹 눌렸읍니다.

  • @윤지-f6g9r
    @윤지-f6g9r 2 года назад +4

    건강 생각해서 설탕을 조금만 넣었더니
    맛이 없더라구요 음식은 머니머니해도
    간이 잘맞아야 맛난것 같아요^^
    좋은영상 감사합니당^^항상 건강하시길바래요

  • @성삼문-x2z
    @성삼문-x2z 2 года назад +2

    셰프님 감사합니다 술빵 만들어 추억여행 떠나야 겠네요

  • @oshb212
    @oshb212 2 года назад +2

    맛있겠다
    내가 좋아하는 한번도 성공 못한 ~ 이 레시피로 도전 ~
    지금 막걸리 사러 갑니당
    꼭 성공해서 먹을거얌
    레시피 감사 감사요~~~~

  • @밤톨-u6o
    @밤톨-u6o 3 месяца назад +1

    날씨가 많이 덥네요
    건강유의하세요
    감사합니다 🎉😊

  • @명여혜
    @명여혜 2 года назад +5

    대박 !!
    추억의 술빵 너무 쉽게 알려주셔서 감사해요

  • @김상임-g8n
    @김상임-g8n Год назад +1

    식빵 너무너무 맛나게 보여요.
    저도 만들어 보려고요.
    세프님
    감사합니다

  • @nrz6Eun
    @nrz6Eun 2 года назад +3

    히히히 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    저 발효끝나서 지금 쪘는데요
    기똥차게 잘 만들어졌습니다 ㅎㅎ
    간도 딱 맞는것이
    아주 쥑여주네요 ㅎㅎㅎ
    와 👍
    선생님 덕에 빵을 다 만들어보다니 ㅎㅎㅎㅎㅎ
    감사합니다!
    감사합니다!
    늘 멋지신 선생님 ❤

  • @autislogic
    @autislogic 2 года назад +11

    정말 좋은 레시피 감사드립니다 셰프님~~ 😍👍😊

    • @태숙김-q6z
      @태숙김-q6z 2 года назад +1

      선새님의요리를잘보고배웁니다존경하고감사합니다

  • @형순임-x5f
    @형순임-x5f Год назад +1

    역시.쉐프님.
    수월하게 할수 있도록 도움됩니 다. 훌륭하십니다.

  • @왕짠물
    @왕짠물 2 года назад +2

    옛날생각 나네여...좋은영상 감사드리며,, 늘 좋은일만 있으시길

  • @꼼이창원
    @꼼이창원 2 года назад +5

    쉐프님 잘 배워갑니다 감사합니다~

  • @최정임-t3p
    @최정임-t3p 2 года назад +2

    세프님ᆢ
    정말 멋지시네요 추억의 빵ᆢ
    저도 해봐야겠네요 감사합니다

  • @예순김-z4c
    @예순김-z4c 26 дней назад

    안녕하세요
    옛날 생각이 엄마가 해주시던 술빵꼭 만들어 먹을께요

  • @ostrich_7321
    @ostrich_7321 2 года назад +13

    와우 !!!추억의 술빵이네요 !!!
    술빵도 저렇게 집에서 만들수가 있군요
    너무 신기해요 ㅎㅎ
    요리가 마술같아요~~
    군더더기없이 깔끔한 설명으로
    귀에 쏙쏙 박히게 설명 잘 해주셔서 감사합니다 🙏

  • @정옥순-q6o
    @정옥순-q6o 2 года назад +2

    옛날 생각나고
    엄마 생각도 나네요
    고맙고 감사합니다~

  • @참사랑정원이야기
    @참사랑정원이야기 2 года назад +2

    쉐프님 술빵최고입니다
    감사합니다~^^♡

  • @까르르까르르-w5l
    @까르르까르르-w5l 2 года назад +6

    진짜 추억의 간식입니다
    저는 지금도 자주 먹어요ㅎㅎ

  • @이경희-q8i
    @이경희-q8i Год назад +1

    덕분입니다 감사합니다
    즐거운 인생 되세요 ~

  • @보미-o3y
    @보미-o3y 3 месяца назад

    안녕하세요?
    셀프님 요리를 좋아해요.
    맛있고 가장 쉽게하는 셀프님이세요.
    많은도움 항상 감사합니다.
    화이팅!

  • @방글이-g2w
    @방글이-g2w 2 года назад +7

    추억소환이요 ㅋㅋㅋ
    어릴적 엄마가 해주셨던 유일한간식
    징허게먹었는디 ㅎㅎㅎ
    세프님덕분에 추억에 빠졌네요
    고맙습니다 ~^^

  • @한여름-x2l
    @한여름-x2l Год назад +8

    추억의술빵을 쉐프님의 영상보고 만들기시작 오늘로 6번째 반죽해놓고.. 기다리는중~ 매번 얼마나 맛있게 먹고있는지 모릅니다 감사드려요!! 쉐프님의 건강과행복 기원합니다~^^

    • @KimChefTV
      @KimChefTV  Год назад +2

      감동입니다
      고맙고 감사 할 뿐입니다~

  • @lifestyle3653
    @lifestyle3653 Год назад +1

    안녕하세요😊
    쉐푸님 오래간만또놀러왔읍니다. 막걸리 술빵 정말 너무도맛있겠읍니다.정말로 먹고싶어지네요!
    정겨우신 말씀도 요리도 모두멌지심니다. 제가 잘만들지 모르지만 저도 여기서 꼭 만들어 우리 손자 손녀에게 잊었던 술빵의맛을 전하겠읍니다.
    그리고 생전에 어머님께서 자주만들어주셨던 생각에 잠시나마잠겼읍니다.
    감사로이잘보고 갑니다 .항상건강하시고행복하세요 .

  • @MWL-l6q
    @MWL-l6q 4 месяца назад +2

    맛있는 레시피 감사합니다.
    댓글에 보니 세프님이 사용하는 컵의 용량이 얼마나 되는 지 물어보는 질문이 엄청 많네요. 처음에 200ml컵이라고 말씀해주셨으면
    좋았을 뻔 했네요. ❤❤

  • @향기-o9o
    @향기-o9o 2 года назад +3

    제가 엄청 좋아하는 빵인데 이렇게 쉽다니요~~
    감사합니다~~

  • @미희김-y9k
    @미희김-y9k Год назад +1

    옛날에 시골서
    새참으로 많이
    맹글어 먹었지
    추억의 술빵 ~ 굿

  • @민영정-s6c
    @민영정-s6c 8 месяцев назад

    김대석 쉐프님 팬이에요^^ 들어도 들어도 정겨운 오프닝 멘트👍 작년 속초중앙시장 가서 한시간 기다려 술빵 사서 맛있게 먹었는데 그 맛에 도전해봅니다 ㅎㅎ 덩어리가 지는걸 다 풀어줘야하는지 어느정도는 놔둬도 되는지 .. 다 풀다가는 발효시간 내내 휘저어야 할 거 같아 덩어리 보여도 발효들어갑니다. 맛이 기대됩니당♡

  • @여니버미맘
    @여니버미맘 Год назад +1

    참 생막걸리 장수 생막걸리가 좋아요 다른 생막걸리 샀는데 유통기한이 길어서 회사에 전화해봤네요 떡 빵 발효 잘 안될꺼라고~~ㅠㅠ 발효가 다되서 유통기한이 길대요 ㅠㅠ그건 신랑 먹으라 하고 유통기한 짧은 장수 생막걸리 사왔어요 꼭 참고하세여❤️🙏

  • @최혜경-b8k
    @최혜경-b8k 2 года назад +4

    쉽고 간단해 만들어 봅니다

  • @양영봉-m9n
    @양영봉-m9n Год назад

    항상 감사합니다. 이제 환절기 입니다. 건강조심하세요

  • @김택란-l6j
    @김택란-l6j Год назад

    만들어먹었는데 맛이있었읍니다 덜부푼 것같아서 급히베이킹소다른넣었는데 잘되어서맛있게먹음

  • @융흵
    @융흵 2 года назад +3

    매번 실패했던 술빵인데!! 구독하기 잘했어요 ㅎㅎ 다음에 시간될때 꼭 만들어보렵니다^^

  • @표윤자-d4h
    @표윤자-d4h Год назад +1

    맛나겠어요

  • @정숙김-u3c
    @정숙김-u3c Год назад

    추억의
    술빵 만드는 법을
    배웠네요
    시도해볼게요
    감사!!!

  • @김김순철
    @김김순철 3 месяца назад

    술빵.영상.
    감사합니다.

  • @주창순-i5b
    @주창순-i5b 2 года назад +2

    복잡하지도 않아서 참좋네요
    꼭 한번 따라쟁이 해볼게요
    감사합니당

  • @가시연-y4k
    @가시연-y4k 2 года назад +1

    오늘도. 접수. 감사합니다
    얼마전에했는데 실패했는데. 꼭해볼게요

  • @동은이-f1v
    @동은이-f1v Год назад +1

    셰프님 감사합니다 꼭 한번 만들어볼게요~~!!

  • @이금옥-d6k
    @이금옥-d6k 9 месяцев назад

    맛있는 술빵 만들어서 먹어보겠습니다

  • @이정화-n3d9s
    @이정화-n3d9s Год назад +1

    구독@좋아요ㅡ진작에 했지유ㅡ우리또래들이. 어려서 많이 먹던간식 입니다.❤

  • @pjy-q4t
    @pjy-q4t 2 года назад +4

    늘 감사합니다~
    밀가루 5컵 중 1컵은 보릿가루 넣었는데 맛있습니다~

  • @여김영분-o8m
    @여김영분-o8m 8 месяцев назад

    정말 맛있게어요 역시셀프네요

  • @딸기-z2s5p
    @딸기-z2s5p Год назад +1

    ㅋ믿고보는 울쒜푸님 방송😊
    오늘도 감사합니다^^

  • @서봉선-w4o
    @서봉선-w4o 5 месяцев назад

    술빵 잘배우고 찍고갑니다 저도 당장도전 하겠슴다

  • @엿장시은달림일요일오
    @엿장시은달림일요일오 2 года назад +1

    먹고싶어요,엄마생각나네요,감사합니다😃😃😃

  • @meteorshower0
    @meteorshower0 2 месяца назад

    덕분에 맛있게 잘 먹었습니다

  • @마라도-j2u
    @마라도-j2u Год назад

    당장 해봐야겠네요
    셰프님 홧팅 입니다

  • @ahjjes
    @ahjjes 10 месяцев назад

    맛난 레시피 넘 감사합니당!^^

  • @정수영-n6e
    @정수영-n6e 10 месяцев назад

    겁나게 맛나요🎉

  • @여니버미맘
    @여니버미맘 Год назад

    참 옥수수콘도 집어 넣었답니다~~~양갱 다져도 괜찮았어요 쉐프님 은인이세요~^^*❤🎉

  • @김경아-p9b
    @김경아-p9b Год назад

    정말 맛있겠어요 저도한번 해보고 싶어요~~~

  • @jian9324
    @jian9324 2 года назад +1

    와 맛난거 같아요. 술빵 사먹을 필요 없네요. 이번 주말에 해봐야겠네요. 감사합니다~^^

  • @라일락-n2v
    @라일락-n2v 2 года назад +1

    네 ~⚘선생님~

  • @이로사-y6n
    @이로사-y6n 2 года назад

    저이것 너무배우곳싶엏습니다.
    어릴적 엄마가 해주던건데 할지몰라 지금도 그맛을 못내었는데 꼭해볼께요

  • @봄경빈
    @봄경빈 Год назад

    잘 배우고가네요
    감사합니디ㅡ

  • @L마리야
    @L마리야 2 года назад +4

    와 넘 먿음직스러워요^^

  • @백기문-i9v
    @백기문-i9v 2 года назад +1

    좋아요 맛있게 만들어 주세요

  • @사랑-d6m
    @사랑-d6m 2 года назад

    쉐프님 레시피를 이제 봤어요!
    주말에 해먹어야겠어요~
    성공하면 부모님도 해드리려구요
    더위에 건강하세요♡

  • @이윤서-u6v2c
    @이윤서-u6v2c 9 месяцев назад

    선생님
    보리가루빵 알려주세요
    오늘 반준해서 장판에 넣었놨네요.
    부풀어 오르라고
    감사합니다
    언제나 응원합니다

  • @jihyeonyu3918
    @jihyeonyu3918 Год назад

    늘 최고의 요리 감사해요