Merhaba her seferinde bir konuda araştırma yapınca çok video izlerim asimile etmek için ama çoğu olduğu gibi en detaylı ve net olan sizin videonuz tebrik ederim.
O kadar kefir videosu izledim nihayet cogaltma yapan birini buldum Cok sagolun. Bende her gun bosaltip yeni sutle yapmaya ugrasiyorul. Ustune sut eklemek super bir fikir. Coookkk sagolun
İyi akşamlar canım ben sizin videonuzu izledikten sonra aktardan kefir mayası aldım ve tarifimize göre yaptim kaç gün uraştım ama yine tutturamadım kesilmiş gibi oluyor önceki senelerde de yapmıştım bir oluyor bir olmuyor. Rica etsem bana biraz maya verir misiniz lütfen yardımcı olun yavrum.🤲😘
Merhaba tarifiniz çok net. Ben de keçi sütü ile yaptım fakat adeta yoğurt gibi oldu süzguden geçirirken çok uzun sürdü. Hala süzgüde uğraşıyorum. Çok teşekkür ederim.
Tarifleriniz pratik,hafif ve çok lezzetli.neredeyse tüm tariflerinizi yapıyorum Ellerinize sağlık..Kruvasan tarifiniz de varsa ve paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Anlatiminiz Emekleriniz icin CokTesekkür ederim Tüm asamalari ne güzel anlatmissiniz Size birsey danismak istiyorum 4-5 Hafta ara vermek zorunda kaldim (Sagligimla ilgiliHastahanedeydim Bu gün döndüm ) kefirimi kükük bir kavonoza birakmistim onu suyla duruladiktan sonra yeni sütle tekrar mayalayabilirmiyim yoksa bozulmusmudur Emekleriniz icin cok tesekkür ederim harika anlatiminza bayildim Elinize emeginize saglik♥😘
Teşekkürler video için. Postayla kefir mayam geldi bugün, ama ben metal süzgeç ve kaşık ile yaptım bu işlemi malesef. Kefirleri süzdüm, sonra küçük bir kavanoza su ve süt koydum üstülerini baya geçecek kadar, kapattım ve bozdolabına koydum. Bu şekilde buzdolabında uyuyarak/ya da üreyerek 2-3 gün durmalarını umuyordum. Umarım maya kardeşlerimi öldürmemişimdir. Bi tatlı kaşığı kadar ancak varlar zaten. 3 güne çiftlikten çiğ süt alacağız, onun için bekletiyorum.
Merhabalar ben kefirimi plastik sürahide mayaladım 2 litrelik süt kullandım ve 2,5 gün beklettim üstüne kağıt peçete kapattım ve sofraya sardım mutfak dolabının içinde beklettim yani 2,5 gün o şekilde oda ısısında ve karanlık yerde beklettim tadı hafif ekşi olmuş doğru olmuş mudur acaba sizce?daha yeni yeni başladım kefir yapmaya inşaallah olmuştur
Ben de manda sütüyle yapmak istiyorum.. hatta inek sütü de karıştıralım diye düşündüm ama 🤔 İnşallah bize ayrıntılı cevap verir, sesi huzur veren hanım 😊🌸
Küçük bir şişe içinde kefir mayası aldım. Mayaladım ama kefir de bir koku oldu tadıda kötü oldu. Acaba şişede çok beklemiş bozulmuş olabilir mi. Süzüp yeni süt koyup tekrar mayalayacagım sütle beslemek amaçlı belki düzelir. Fikir verirmisiniz. Şimdiden teşekkürler.
Merhabalar ; uyguladığınız yöntemi dikkatlice yaptım ama kefirim artmadı kefirim mayalandı gayet de lezzetli fakat koyduğum kefir mayası aynı miktardaydı 4. günün sınunda :( neden olmuş olabilir lütfen bi yol gösterin 🙏🏻
Mutlaka deniyecem teşekkür ederim tarif için sadece birşey sormak istiyorum kuyu sütle mayaladiginiz süt oda sicakligindaydi sanırsam 😙bide kaç gün mayalamaya bırakmak lazım ben sizin sayenizde elma sirkesi kurdum çok güzel oldu çok güzel tarif anlatıyorsunuz 😍😘
Merhabalar. Bazı mayalar sütü yoğurt kıvamında mayalarken bazıları sulandırılmış yoğurt gibi mayalıyor. Hangisi olması gereken bilmiyorum. Aktardan aldığım maya daha yoğunken arkadaşımdan aldığım maya sizinki gibi sulu mayalıyor. Çok kafam karıştı.
Kefir yapmak bu kadar teferruatlı değil. Ben oda sıcaklığındaki bir litre pastörize günlük süte mayamı koyup kavanozun kapağını kapatıp Mutfak tezgahına öylece koyuyorum. kapatıyorum.24 saat sonra kefirim hazır.Kavanozu buzdolabına kaldırıyorum. Bir gün sonra kefirin üst kısmında olan mayayı kaşıkla tekrar kullanmak üzere ayırıyorum.Kavanozda kalanı yoğurt olarak kullanıyorum.Kavanozda yarışı su yarışı kefir olmuyor,olursa tadı bozuluyor. Bu kadar teferruatlı anlatırsanız insanlar bu kadar yararlı bir besini yapmaktan korkarlar. Sevgiler.
Merhaba ben öğrenciyim ilk defa kefir mayaladım ve dolaba koyduğumda çok sürmeden ayran gibi üstü su dibi yoğurt gibi bir hal alıyor ilk yaptığımı 24 saat beklettim ve emin olmadığım için içmedim ama ikinci kez yaptım ve yine iki kutu kefir kullanım ikisini ayrı ayrı mayaladığım halde kıvamları aynı kokuları da sadece birininki daha yoğurt gibi bozulup bozulmadığını ya da içmemeli miyim emin değilim. Biraz duru oluyor videodaki gibi bende biraz sulandırıyorum süzerken ama sorun var mıdır eğer bozulmuşsa nasıl ayırt edebilirim.
Pek kefir gibi bir tadı yok bence yoğurda daha çok benziyor. İki kutu kafkas mayası aldım aktardan toplasak 1 kutuda 5mm civarında boyları. Ne yapmalıyım bilmiyorum videodaki gibi çoğaltıp denemek daha sağlıklı mı olur sizce?
Neden soru soran fikir danışan ve sizden cevap bekleyen bir sürü insan var yorumlara bakıyorum doğru düzgün hiç birine cevap vermiyorsunuz tek tük bazılarına basit yorumlara vermişsiniz Neden böyle yapıyorsunuz anlamış değilim bu yüzden birşeyler sormaktan vazgeçtim inş sizi kırmamışımdır
Sıfırdan başlayıp yaparak anlatmanız adım adım çekip emek vermeniz ,,,çok ama çok teşekkürler emeğinize elinize sağlık
Merhaba her seferinde bir konuda araştırma yapınca çok video izlerim asimile etmek için ama çoğu olduğu gibi en detaylı ve net olan sizin videonuz tebrik ederim.
O kadar kefir videosu izledim nihayet cogaltma yapan birini buldum
Cok sagolun. Bende her gun bosaltip yeni sutle yapmaya ugrasiyorul. Ustune sut eklemek super bir fikir. Coookkk sagolun
Çok teşekkür ederim çok aradım sizin videoda çoğaltmaya gördü
Beslemeyi tam bilmiyordum sayenizde öğrendim. Teşekkürler güzel anlatımınız için.
Aklımdaki soru işaretlerini siz gidersiniz teşekkürler 🥰👍🏻
Tarifiniz için çok teşekkürler, Huzurlu Mutfak 🌹
Cok faydalandim. Prafik. Tesekkur ederim
Ağzınıza yüreğinize sağlık öncelikle bende sızın gibi yaptım hiç çoğalmada kesinlikle bir çoğalma olmadı
Çok teşekkür ederim canım tam bende bunu arıyordum.
Alla razı oldu.❤
İyi akşamlar canım ben sizin videonuzu izledikten sonra aktardan kefir mayası aldım ve tarifimize göre yaptim kaç gün uraştım ama yine tutturamadım kesilmiş gibi oluyor önceki senelerde de yapmıştım bir oluyor bir olmuyor. Rica etsem bana biraz maya verir misiniz lütfen yardımcı olun yavrum.🤲😘
Cok iyi anlamışsınız. Teşekkürler.
Merhaba tarifiniz çok net. Ben de keçi sütü ile yaptım fakat adeta yoğurt gibi oldu süzguden geçirirken çok uzun sürdü. Hala süzgüde uğraşıyorum. Çok teşekkür ederim.
Huzur mutfağı adına yakışan gayet sakin, kısa ve öz anlattınız. Gayet güzel, şimdi mayaladım.Sonucunu yazacağım. Teşekkür ederim ❤️
❤️❤️❤️
Kafirmayasinnerden.teminedebilirimi @@HuzurluMutfakBuket
@@HuzurluMutfakBuket kefir mayasını nerden temin edilebilirim
Tarifleriniz pratik,hafif ve çok lezzetli.neredeyse tüm tariflerinizi yapıyorum Ellerinize sağlık..Kruvasan tarifiniz de varsa ve paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Çok güzel
Çok çok teşekkür ederim
Sag olun video ucun
*Maşallah sesiniz ne kadar da huzur getiriyor. videonuz çok beğendim*
Anlatiminiz Emekleriniz icin CokTesekkür ederim Tüm asamalari ne güzel anlatmissiniz Size birsey danismak istiyorum 4-5 Hafta ara vermek zorunda kaldim (Sagligimla ilgiliHastahanedeydim Bu gün döndüm ) kefirimi kükük bir kavonoza birakmistim onu suyla duruladiktan sonra yeni sütle tekrar mayalayabilirmiyim yoksa bozulmusmudur Emekleriniz icin cok tesekkür ederim harika anlatiminza bayildim Elinize emeginize saglik♥😘
Teşekkürler çok detaylı şekilde anlatınız 🥰🥰🥰🌹🌹🌹👍
Teşekkürler video için. Postayla kefir mayam geldi bugün, ama ben metal süzgeç ve kaşık ile yaptım bu işlemi malesef. Kefirleri süzdüm, sonra küçük bir kavanoza su ve süt koydum üstülerini baya geçecek kadar, kapattım ve bozdolabına koydum. Bu şekilde buzdolabında uyuyarak/ya da üreyerek 2-3 gün durmalarını umuyordum. Umarım maya kardeşlerimi öldürmemişimdir. Bi tatlı kaşığı kadar ancak varlar zaten. 3 güne çiftlikten çiğ süt alacağız, onun için bekletiyorum.
Merhaba bugün kefir mayam oldu ve inşallah sizin tarifiniz gibi deneyeceğim umarım başarılı olurum☺️
Elinize saglikkkk
Çok teşekkür ler.Harikasınız
ellerine sağlık kefir mayasini nerden buluruz
Merhabalar, dışarıda o kadar kaldıktan sonra bozulma falan olmuyor mu? Süt ürünü olduğu için ve dışarıda sıcakta durduğu için bozulmaz mı?
Merhaba çok güzel çoğalma olmuş ellerinize sağlık bana biraz yollarsınız çok mutlu olurum
Merhaba. Ben videonuzu izledim. Ben kefir mayaladim..ama maya tutmadi. Karanlik dolapta dediginiz buzdolabi mi acaba?Nerde saklamamiz lazım?
Merhabalar ben kefirimi plastik sürahide mayaladım 2 litrelik süt kullandım ve 2,5 gün beklettim üstüne kağıt peçete kapattım ve sofraya sardım mutfak dolabının içinde beklettim yani 2,5 gün o şekilde oda ısısında ve karanlık yerde beklettim tadı hafif ekşi olmuş doğru olmuş mudur acaba sizce?daha yeni yeni başladım kefir yapmaya inşaallah olmuştur
Mayayı en fazla kaç günde bir mayalayabiliriz diğer sorum dondurucudan çıkan mayayı nasıl kullanıma hazırlarız teşekkür ederim
Kefir mayası nereden alabiliriz acaba rica etsem
Aktardan ve Migrostan alabilirsiniz
Acaba toplam ne kadar süre beklemesi gerekiyor
Allahrazi Olsen vidiyolariniz cok faydali Ben bilmedigim cok sey sizin vidiyodan ögrendim böyle vidiyolarinzin defaming dilerim. Birde Nasir icilir ac karninami yoksa yatarkenmi iliac alanlarada icebilirmi. bilgiyide verirmisiniz . Emeginize Salih.
Aynı islemleri keçi sütü ile yapabilirmiyiz
Ben de manda sütüyle yapmak istiyorum.. hatta inek sütü de karıştıralım diye düşündüm ama 🤔 İnşallah bize ayrıntılı cevap verir, sesi huzur veren hanım 😊🌸
Sonra o bir bardak süt ile mayaladiniz mayanızın miktari markası nedir
😊
Merhaba su aritici surahinizden memnunmusunuz bende almayi dusunuyorum markasi nedit
Küçük bir şişe içinde kefir mayası aldım. Mayaladım ama kefir de bir koku oldu tadıda kötü oldu. Acaba şişede çok beklemiş bozulmuş olabilir mi. Süzüp yeni süt koyup tekrar mayalayacagım sütle beslemek amaçlı belki düzelir. Fikir verirmisiniz. Şimdiden teşekkürler.
Marketlerde satılan kefir içeceğinden kefir elde edilebilir mi?
bu arada kefirlerin cinsi mi oluyor acaba benim aldığım daha iri taneli mısır patlağına benziyorlar
Merhaba ıns bende denıycem ama bı kac tane soru soracagın. Ilk mayalamada 4. Gun dedınız ya 3 bardak sut döktünüz demı her gun bı bardak olarak. Bıde içerken süzdünüz demı. Sımdıden tesekkur ederım. Bıde bır lıtre sute 1 yemek kaşığı kadar vardı maya yeter mı.
Mayasini nasil yapacagiz bunu anlatin lutfen
Çiğ suttenmi yapıyoruz
Merhaba sütün sıcaklığı yada ılıklığı nasıl olmalı
Mrb abla kaynattiginiz süt kaç litreydi
Tebrikler. Mayayi hızlı çoğaltmak için kullanabiliriz.
Buzluktan cikarinca yasiyolar mi
4 gün bekleyince o kefir kokmaz mı rahatlıkla içebilir miyiz ?
Kefir mayalarım çok yumuşadı eskiden sertti. Kefir de mayalandıkran yoğurt kıvamı olmuyor. Ne yapmam gerekiyor
Merhabalar ; uyguladığınız yöntemi dikkatlice yaptım ama kefirim artmadı kefirim mayalandı gayet de lezzetli fakat koyduğum kefir mayası aynı miktardaydı 4. günün sınunda :( neden olmuş olabilir lütfen bi yol gösterin 🙏🏻
Bende sizi izledim aynısını yaptım 24 saat geçmesine rağmen tutmadı ne yapmam lazım
Çox çox sag olun kefir mayası hardan alınır
Mutlaka deniyecem teşekkür ederim tarif için sadece birşey sormak istiyorum kuyu sütle mayaladiginiz süt oda sicakligindaydi sanırsam 😙bide kaç gün mayalamaya bırakmak lazım ben sizin sayenizde elma sirkesi kurdum çok güzel oldu çok güzel tarif anlatıyorsunuz 😍😘
Çok mutlu oldum, çok çok teşekkür ederim, evet süt oda sıcaklığında olmalı, soğuk veya sıcak olmasın, şimdiden afiyet olsun ❤️❤️❤️❤️
Bu süzülen kefir den yogurt yapılırmı?
Her seferde süt ilikmi olacak ilk fefa yapacam teşekkürler
Merhabalar. Bazı mayalar sütü yoğurt kıvamında mayalarken bazıları sulandırılmış yoğurt gibi mayalıyor. Hangisi olması gereken bilmiyorum. Aktardan aldığım maya daha yoğunken arkadaşımdan aldığım maya sizinki gibi sulu mayalıyor. Çok kafam karıştı.
Merhabalar, çoğaltma yapmak istedim sizin yöntemi kullandım lakin sizinkinin çeyreği kadar bile çoğalmadi. Nedendir acaba? Teşekkürler
👍
Mutlaka deneyeceğim
Çok çok teşekkür ederim
Bişey sorabilirmiyim hazır paket sütü dolaşan alıp ısıtalım mı
merhabalar acaba kefir mayasını nereden bulabiliriz aktarlarda varmi teşekkürler iyi günler dilerim 👍💕💕💯👍🙏🙋
Evet, aktarda ve büyük Migros larda var🌺
@@HuzurluMutfakBuket sagolun huzurumuz 👍🌹🌹❤💙🙏🙋
Değerli kardeşim, bu mayayı nereden bulabilirim .kefir mayası
Aktarda ve büyük Migroslarda bulabilirsiniz
Videonuzun sesi mi cok kısık, benim PC de mi sorun var anlayamadım. ?
Şimdi dinledim tekrar, yok kısık değil, ilk cümlede biraz az sonra normal🌺
Kefir mayasını nereden aldınız ogrenebilirmiyim marketlerde satiliyormu
Evet Migros gibi büyük marketlerde var, çok da güzel oluyor, veya aktarlardan bulabilirsiniz
@@HuzurluMutfakBuket çok teşekkür ediyorum 🥀
MAŞAALLAH size bende cok yapmak istiyordum nezamandır kefir mayasini nerden alabilirim 😚
Migros ve Aktarlarda var, belki başka büyük marketlerde de vardır, büyük Migros da kesin bulursunuz, çook çok teşekkür ederim, şifa olsun inşallah
Ben satıyorum isterseniz Kafkas kefiridir
@@haticeboylu9866 kaça satıyorsunuz miktarı ne kadar
Ilk mayayi nasil elde edebilirim,hazır marketlerdeki kefirden yapabilir miyim
Aktardan kefir mayası alabilirsiniz
Merhaba ben sizinki gibi kefir mayasi bulamadim. Siz nerden buldunuz yada nerden temin edebilirim
İnstagram. Kefiri kafkas
Merhaba kefir mayasini nerden aldiginizi ogrenebilirmiyim
Bu tarifte kini aktaran almıştım, geçen hafta Migros tan aldım, güzel oldu o da, sevgilerle
Ben uzun zamandır kefir mayalıyorum hiç artmıyorlar. Siz bir seferde böyle çoğalttınız. Hep kutu süt ile yapıyorum ondan mı acaba
Sizin nayanizdan benim mayan artıyor satiyorum hanımefendi isterseniz Kafkas kefiridir
@@haticeboylu9866 kaça satıyorsunuz bende almak istiyorum
@@asiyeeris8882 kefir mayası 40 TL kombu yok kalmadi kargo ücreti size aittir
Benim mayam bozuldu ve kokuyodu ve tadı da çok kötüydü neden olabilir
Buzlukta nasıl saklanıyor sonra nasıl kullanılıyor
merhaba ben uzun zamandır kefir mayası arıyorum nerelerden temin edebilirim.tesekkurler çok yararli videolar hazırlıyorsunuz emeğinize sağlık
Merhabalar, Kefirim aseton gibi kokuyor neden acaba?
Maya su ile temas ettiginde kalitesi düşer, yani probiyotik kaybi oluşur.
Kefir mayami uzun süredir kullanmıyorum dolapta bekliyor bozulmuşmudur bozulma olduysa nasıl anlarım aldığım şişede suda bekliyor
İsterseniz bir koklayın, rengi temiz, kokusu da iyiyse bozulmamıştır
Peynir gibi kokuyor
Merhaba bende kefir mayası aldım ama bir türlü mayalama gerçekleşmedi kefirlerim büyüdü fakat mayalama olmadı neden olabilir
*Tahta kaşik kulandınız mi?*
Mayanizdan dolayı
Yapılan kefir kaç günde tüketilmeli
buzlukdan çıkınca birdaha olmadı maya canlanmadı denedim bilgi olarak vermek istedim teşekkürler
Benim MAYAM her zaman canlandı, iyice oda ısısına getirip besleyip kabarmasını beklemek lazım, bir aksilik olmuştur
@@HuzurluMutfakBuketkefiri dondurucuda neyin içinde saklıyorsunuz camdanı suyun içinde mibir buzdolabı poşetindemi
Maya nasıl yapılır,,,esas onu anlatın maya olduktan sonra gerisi kolay,,,i
Kutu süt günlük sutmu uht sutmu
Bu çiğ süt, diğer sütlerden de mayaladım, o kara da bakabilirsiniz
4 gün hiç buzdolabına girmedi mi gerçekten çok hızlı çoğalmış ilk koyduğunuz çok miniklerdi
Kefir yapmak bu kadar teferruatlı değil.
Ben oda sıcaklığındaki bir litre pastörize günlük süte mayamı koyup kavanozun kapağını kapatıp Mutfak tezgahına öylece koyuyorum. kapatıyorum.24 saat sonra kefirim hazır.Kavanozu buzdolabına kaldırıyorum. Bir gün sonra kefirin üst kısmında olan mayayı kaşıkla tekrar kullanmak üzere ayırıyorum.Kavanozda kalanı yoğurt olarak kullanıyorum.Kavanozda yarışı su yarışı kefir olmuyor,olursa tadı bozuluyor.
Bu kadar teferruatlı anlatırsanız insanlar bu kadar yararlı bir besini yapmaktan korkarlar.
Sevgiler.
Merhaba ben öğrenciyim ilk defa kefir mayaladım ve dolaba koyduğumda çok sürmeden ayran gibi üstü su dibi yoğurt gibi bir hal alıyor ilk yaptığımı 24 saat beklettim ve emin olmadığım için içmedim ama ikinci kez yaptım ve yine iki kutu kefir kullanım ikisini ayrı ayrı mayaladığım halde kıvamları aynı kokuları da sadece birininki daha yoğurt gibi bozulup bozulmadığını ya da içmemeli miyim emin değilim. Biraz duru oluyor videodaki gibi bende biraz sulandırıyorum süzerken ama sorun var mıdır eğer bozulmuşsa nasıl ayırt edebilirim.
Pek kefir gibi bir tadı yok bence yoğurda daha çok benziyor. İki kutu kafkas mayası aldım aktardan toplasak 1 kutuda 5mm civarında boyları. Ne yapmalıyım bilmiyorum videodaki gibi çoğaltıp denemek daha sağlıklı mı olur sizce?
Neden soru soran fikir danışan ve sizden cevap bekleyen bir sürü insan var yorumlara bakıyorum doğru düzgün hiç birine cevap vermiyorsunuz tek tük bazılarına basit yorumlara vermişsiniz Neden böyle yapıyorsunuz anlamış değilim bu yüzden birşeyler sormaktan vazgeçtim inş sizi kırmamışımdır
Videonuzun sesi çok az, çok zor duyuluyor.
Üstünü örtmüyorum.
Benim anlamadığım aktardan kefir mayası almadan sıfırdan nasıl mayalanır acaba ?