Cook your lentils in this way! You'll be amazed by the taste 😋
HTML-код
- Опубликовано: 23 апр 2024
- Cook your lentils in this way! You'll be amazed by the taste 😋
طبخ العدس بهذه الطريقة رووعة! سوف يذهلك الطعم
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
Become a supporting member and help this channel grow from here:
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
One cup (200g) red lentils, soaked for 30 minutes
Vegetable oil
One tbsp cumin seeds
One onion (150g), chopped
One tsp each of garlic and ginger, minced
One tsp coriander powder
One tsp chili powder or paprika
Half a tsp turmeric powder
Three tomatoes, pureed
Two bay leaves
Salt to taste
Four cups water
Two onions (300g), thinly sliced
Two tbsp butter (30g)
Two cloves garlic (10g), minced
Dried chili flakes
Fresh coriander, chopped
Instructions:
Heat vegetable oil in a wok or pot, add cumin seeds, fry for 1 minute.
Saute chopped onion until translucent.
Stir in garlic, ginger, coriander powder, chili powder/paprika, and turmeric. Add water if needed.
Add pureed tomatoes, cook for 5 minutes.
Add soaked lentils, bay leaves, salt, and water. Cook for 30 minutes.
In a separate pan, fry sliced onions until golden brown, set aside.
In a saucepan, melt butter, add minced garlic, and dried chili flakes. Lower heat, add chili powder or paprika.
Add the tadka (butter-garlic mixture) to the lentil curry.
Stir in chopped fresh coriander and the fried onions.
Serve hot with bread or rice.
طبخ العدس بهذه الطريقة رووعة! سوف يذهلك الطعم 😋
أفضل من اللحم!
مكونات:
كوب واحد (200 جرام) من العدس الأحمر المنقوع لمدة 30 دقيقة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة بذور كمون
بصلة واحدة (150 جرامًا) مفرومة
ملعقة صغيرة من كل من الثوم والزنجبيل المفرومين
ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة
ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم
ثلاث حبات من الطماطم، مهروسة
ورقتين من ورق الغار
ملح للتذوق
أربعة أكواب ماء
حبتان من البصل (300 جرام)، مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقتين كبيرتين زبدة (30 جرام)
فصان من الثوم (10 جرام) مفرومان
رقائق الفلفل الحار المجففة
كزبرة طازجة، مفرومة
التعليمات:
سخني الزيت النباتي في مقلاة أو قدر، ثم أضيفي بذور الكمون، واقليها لمدة دقيقة واحدة.
يقلى البصل المفروم حتى يصبح شفافاً.
يُضاف الثوم والزنجبيل ومسحوق الكزبرة ومسحوق الفلفل الحار/البابريكا والكركم. أضف الماء إذا لزم الأمر.
أضيفي الطماطم المهروسة، واطهيه لمدة 5 دقائق.
يُضاف العدس المنقوع وأوراق الغار والملح والماء. طبخ لمدة 30 دقيقة.
في مقلاة منفصلة، اقلي شرائح البصل حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم اتركيها جانباً.
في قدر، تذوب الزبدة، ويضاف إليها الثوم المفروم، ورقائق الفلفل الحار المجففة. خففي النار وأضيفي مسحوق الفلفل الحار أو البابريكا.
أضف التادكا (خليط الزبدة والثوم) إلى العدس بالكاري.
أضيفي الكزبرة الطازجة المفرومة والبصل المقلي.
تقدم ساخنة مع الخبز أو الأرز.
#delicious #tasty #yummy #cooking #lentil
#vegetarian 
Хобби
I love this recipe. It's simple, flavorful, and nourishing. Thank you, too, for no talk, no music, just the sound of food being prepared, cooked, and served.
Also - and this is very rare - thank you for the excellent captions! Brief yet informative, in so many languages, and no silly questions about where im watching from! (Florida, USA haha)
I beed to change it a little because my tongue is too sensitive to the spiciness of the dried chilies. So I will use smoked paprika, caraway seeds, and coriander and parsley instead. Rather than bread or rice, I will use either bulgur or barley, mixed with roasted mushrooms and toasted pine nuts. It might be refreshing to serve cold yogurt on the side, too.
Excuse me for changing so much. I can no longer indulge in the heat of chilies. I love the flavors of smoked paprika, caraway seeds, and the crunch of toasted pine nuts sprinkled on top, along with the tadka and chopped coriander mixed in.
I love greens in dishes like this, so i might even stir in some spinach or arugula near the end of cooking. If I could get purslane I would use that, but, alas, my grocery store doesn't have any.
To those who believe that there is too much oil and/or butter: I watched the video several times, and IMO there is exactly as much oil and butter as is necessary.
انت دائما مبدعه . احلى قناة واهدأ قناة ماشاءالله عليك . الله يحفظك ويحفظ اليمن وشعب اليمن .
It’s Pakistani style daal lentil 😋 you made it so good
A real pleasure to watch you cook 👍!! I shall prepare this dish for my family tomorrow as I have all ingredients in my pantry. I plan to serve it with basmati rice and home baked turkish bread. Greetings from 🇦🇺👋
Id love to learn how to make the bread
I can smell it from here !! Looks delicious. Thank you from U.K, a cold country 😊
Its like winter in mid summer in England, that looks very warming thank you.
It’s a cold overcast day in my part of Britain, I’m cooking this for dinner.
شكرا لصاحبة القناة عرفتنا على المطبخ اليمني الشهي ، الف تحية لأهل اليمن 🇾🇪 👍❤️⚘️
فعلا طبخها جميل جدا بتمنى تزور قناتي ولكم التحيه
This is not yamini dish,, it is our iindian food called daal fry
احسن موقع يعلمك الطبخ على اصوله ومن غير هدره .
Чудесный рецепт и отличная съемка! У Вас великолепный канал, благодаря Вам много людей откроют для себя и полюбят йеменскую кухню! Спасибо!
المطبخ اليمني صدق من اجمل الطبخ العربي متنوع وغني بوصفاته طيبة لذلك بارك الله فيك وفي ماتقدميه 🎉🎉تحياتي لك من الجزائر
I love this!!!! Thank you from Canada 🇨🇦
يااااااااااااا سلااااااااااااام ع الأكل اللذيذ تسلم الأيادي
تحية ليك من الجزائر ،انا وزوجي نموووت على طبق الفحسة اليمني صار ادماااان
تحياتي لكم من اليمن أحلى اكله وكمان السلته حلوه إن لم يوجد اللحم
Как вкусно и красиво! Спасибо за новые блюда!
@@mohmmedabdulwhab8002 3:30
ابحثي كمان على السلته 😂😂وجربيها راح تعجبكم
ماشاءالله روعه واجرب ان شاءالله
تسلم إيدك على الطبخه الحلوه الجميله اللذيذه
بارك الله فيك وبارك الله في اهل اليمن جميعا الله يجعلكم اليمن ❤❤سعيد دوما يكفي انكم ساعدتم اهل غزة الله يرضى عنكم
ماشاء الله روعة
تسلم الايادي
ماشاءالله تبارك الله
طريقة العدس روووووووعه تستحق التجربة تسلم ايديكي حبببتي
مشاءالله تبارك الله الرحمن يسعدك ❤
Thank you, must try. Hello from Australia! 💖
مبدعه كالعاده بنت بلادي ❤
جزاك الله كل خير حبيبتي
طبق رائع وممتع اكيد بنة❤❤
ماشاء الله تبارك الله
Gracias!! El agua de lavar las lentejas es muy buena para regar plantas
تحفة ماشاء الله تسلم أيدك ❤
تسلم الأيادي
I cannot wait to make this & eat it all myself.
👏👏👏👍ممتاز،،😋🤤🤤😍
تسلم الايادي
الله يوفقك ويسعدك.. وصفة رهيبة ومافي موسيقى واهم شي الحشمة ..الله يثبتك
اول مره اشوف عدس مطبوخ شكله لزيز باجربه ان شاءالله شكراً لك
ماشاءالله تسلم الايادي 👍🌹❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉
تسلم يدك..
الله ينور عليكي ويبارك لك
Looks delicious. I have to try it soon.
لذيذة وشهية تسلم الأيادي 🤤❤
ماشاءالله
اللهم صلي على محمد وال محمد.
تبارك الله
شهية طيبة للجميع
تسلم الايادي
انا أتابع كل جديد فيما يخص طبخك اليمني الشهي
لذيذه 😋
مبدعه ماشاءالله وصفاتك تحيه لك من أهل اليمن
تستاهلين مليون لايك❤
Wunderbares Gericht ❤
ماشاء الله تبارك الله فيه الصحة والعافية...جزاكم الله خيرا وصفة رائعة
Looks wonderful thankyou ❤
Yummy ❤
i love lentils thx for recipe
Outstanding super ameging recipe ❤❤
ماشاء الله أكلنا اليمني لذيذ ❤
Looking yum yum 😋
I will try it
ماشاءالله تبارك الله رووووووعة دائماً متميزة في إعداد وصفاتك👍🥀🌼💐🌹💕👏
MashaAllah ❤ looks delicious 😋
Looks amazing!
الطبق ده من باكستان وبيطلع تحفة جدا وطعمه بيجنن بس حار كتير اوووى يسلمو ايديك
This looks delicious thank you!
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك يارب ❤️❤️❤️😋😋💕💕😘❤️❤️❤️
ماشاءالله أهل اليمن هم طيبون وبعدين أكلهم
الف شكر لكي دايما اعملي لنا وصفات نباتيه عدس كوسا باقلاء حمص باذنجان بطاطا😊😊😊😊😊
🤗تســــــــــلم إيدينك🌹
يم يمي 😋🌹😋🌹😋👌✨
Merci pour cette délicieuse recette. Vos vidéos sont toujours appétissantes. Bonne soirée de France. Laure 🌻
❤ Delicioso!
Muchas gracias! ❤
تسلم ايدك بجد روعة تحية من الاسكندرية ان شاء الله حعملها احنا بنحب العدس جدا وديه طريقة جديدة وتفتح النفس وشكرا على الطريقة ❤
Thank you. will try it.
Wow! Looks fabulous ❤
MERCI beaucoup 💖
Fantastic as always! 🤌🏼🏁
سوف يذهلني زوجي واولادي ازابطبخا😂
Fabulous looking fry pan
This looks amazing 💚
Very nice and simple
جربته عشاء الليلة لقد كان لذيذا بحق❤
بالف عافية
على فكره انا متابعتك من زمن وبتمنى تثبتيلي تعليقي عشان بس قناتي تتشاف وتسلم ايدك بجد❤
Excellent format. Clear and easy to follow.
تسلم بدك عزيزتي شكله شهي ❤مبدعه دائما وتستاهلي كل الاحترام والتقدير اختك من البمن
So so delicious ❤❤
Yummy loved it
Delicious look
My favrt dish
माशा अल्लाह बहोत बढ़िया 👍
Delicious 😋 I’m
Going to make tomorrow
Looks delicious 😉😋😀. Gonna try soon.
So good!
Looks so yummy I need to cook this this week can t wait to try
Good combination
أتمنى تضيفين اسم الطبخة بالعربي على صورة الفيديو
I made this for my Egyptian family and they LOVED IT!!! Thank you ❤
Oj, slinka leci 😋👍👍🍲
Very interesting, I have just boy some red lentils in order to try and I will use your receipt
Thank you
Çok güzel elinize sağlık
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ماشاءالله انا اتابع مطبخنا اليمني تسلم الايادي
Delicious, from Lahore Pakistan !
سوي لنا وصفات حلى
ان شاء الله
Must try this dish
الأكل اليمني لذييييذ
المشكلة لا اجد الاواني الحجرية في بلادي
Really nice. Thank you ❤
Sieht gut aus und schmeckt sicher auch sehr gut.Das koche ich nächste Woche mal nach.
A really nice dish! Reminds me of Indian dal with its aromas, which I appreciate very much. 👍👍
Ein sehr schönes Rezept, werde es auf jeden Fall nachkochen. Danke dafür