추억의 보리술빵(어른부터 아이까지 누구나 좋아하고 쉽게 만들수 있는)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии •

  • @호예이-w6o
    @호예이-w6o Год назад

    수퍼서파는보리떡가루용요

    • @info_2571
      @info_2571  Год назад

      슈퍼에서 판매하는지는 잘 모르겠어요. 영상아래 더보기 눌러보시면 판매 사이트가 링크되어 있어요. ^^

  • @봄별맘-x7x
    @봄별맘-x7x 5 месяцев назад

    가스레인지 에서는 몇분 찌나요?
    영상 감사히 잘보았습니다
    감사합니다.~

    • @info_2571
      @info_2571  5 месяцев назад

      쎈불로 20분~ 25분 정도 찌시면 됩니다. ^^

  • @이옥정-b4p
    @이옥정-b4p 2 года назад +1

    예쁘게잘하시넹ㅛ저도좋아합니다

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад

      직접 만들어 드시는 분인거 같아요 ^^ 보리가 주성분이다 보니 건강빵으로도 많이들 사랑해 주는 빵이네요. 감사합니다 ^^

  • @이옥정-b4p
    @이옥정-b4p 2 года назад +1

    따라하기싶게하네요

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад

      감사합니다. ^^ 기분이 좋네요 ~!!

  • @이-w8v
    @이-w8v 11 месяцев назад

    이스트는아넣어두되나요?

    • @info_2571
      @info_2571  11 месяцев назад

      기본적으로 빵이 부풀수 있게 베이킹파우더가 들어가 있어요. 더 부풀게 하고 싶으면 추가로 넣으셔도 괜찮지마 그냥 하셔도 됩니다. ^^

  • @이진-o8z6k
    @이진-o8z6k Год назад +1

    베이킹파우더 꼭 넣어야 하나요?
    생막걸리만 넣고 3시간 발효시키면 안되나요?

    • @info_2571
      @info_2571  Год назад

      베이킹 파우더가 기본으로 들어가 있어요. 막걸리를 넣고 발효시간을 갖지 않고 바로 찌셔도 돼요. ^^

  • @조영미-c2f
    @조영미-c2f Год назад

    막걸리 안 넣고 싶어서요. 혹시 우유도 안 넣어도 될까요. 감사합니다

    • @info_2571
      @info_2571  Год назад

      물만 넣어서 만드셔도 되는데 막걸리가 빵 안에 기포를 좀더 만드는 역할을 해요. 찌면서 알콜을 다 날라가서 아이들이 먹어도 괜찮은데 향이 부담이라면 물만 사용하시고 덜 부풀면 베이킹 파우더를 조금 더 넣어보시면 좋겠습니다. ^^

  • @MJ-si4ml
    @MJ-si4ml 8 месяцев назад

    찜기 크기는 28인가요

    • @info_2571
      @info_2571  8 месяцев назад +1

      24cm 찜솥이에요.

  • @얼음꽃-t2o
    @얼음꽃-t2o Год назад +2

    음악이 너무 시끄러워 요리는 음악없이 설명하면서 귀에쏙쏙 들어오게하는게 최고

    • @info_2571
      @info_2571  Год назад +1

      앞으로는 음악은 작게 배경으로만 쓰고 목소리로 설명을 하도록 하겠습니다. ^^

  • @김미김미-l7h
    @김미김미-l7h 10 месяцев назад

    막걸리 없이 우유만 넣으도 된다구요?그래도 부풀어 지나요?

    • @info_2571
      @info_2571  8 месяцев назад

      빵이 부풀게 하는 베이킹 파우더가 가루에 기본으로 들어가 있어요. ^^

  • @허정숙-s3t
    @허정숙-s3t 3 года назад +1

    음악없이 음성으로 설명이 좋을듯

    • @info_2571
      @info_2571  3 года назад +1

      제가 동영상에 미숙해서 아직은 어렵지만 노력은 해볼께요^^

  • @박태하-o1o
    @박태하-o1o 8 месяцев назад

    준비물이 너무많네요

    • @info_2571
      @info_2571  6 месяцев назад

      가루만으로 찌셔도 가능하세요. 이것저것 추가로 넣는것은 기호에 맞게 넣고 싶은거 넣으시면 됩니다. ^^

  • @키티-o5o
    @키티-o5o 2 года назад +1

    완성하고 나서 바로 꺼내지 않아도 되는건가요?

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад

      가열 온도에 따라 찌는 시간은 약간씩 차이가 있을수 있어요. 다 완성된 후 5~10분 뜸들이셔도 좋아요^^

    • @Jasmine-x4z
      @Jasmine-x4z 2 года назад

      보리가루랑 ㆍ보리가루떡용은 다른건가요??우리동네는 걍 ㆍ보리가루뿐이라서요

  • @히힛-r1g
    @히힛-r1g 2 года назад

    저 재료 다 썼을때 달달하기가 어느정도 일까요? 많이 단거싫어해서요

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад +2

      콩배기를 넣으면 단 편이에요. 단걸 싫어하시면 견과류를 더 넣으시고 배기는 빼시는게 나을거에요 ^^ 몇일 후에 무설탕보리떡용가루를 이용해서 만드는 영상 올릴껀데 단걸 싫어하시면 그거로 해서 드시는걸 추천해요. 무설탕은 위에영상이랑 반죽레시피가 달라요 ^^

  • @미소-y9q
    @미소-y9q 2 года назад +4

    반죽이부풀때까지안두고 바로찌네요 발효가 좀더된후에 찌면 많이부풀어질텐데요

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад

      조금 막걸리 발효가 된 후에 찌셔도 되는데 그냥 찌셔도 가루 자체에 베이킹파우더가 들어가 있어서 잘 부풀어 올라요 ^^

  • @김수경-i7j
    @김수경-i7j 2 года назад

    지금 3판째 굽고있는데 왜 안될까요ㅋㅋ큰 스튜포트에하니까 납작하고 미니 스튜포트에하니까 모양은 이쁜데 덜 익고 그래서 양을 좀 적게했더니 술맛이 안나고ㅋㅋ총체적 난국입니다ㅎㅎ

    • @info_2571
      @info_2571  2 года назад

      보리떡용가루 500g 사용하신거 맞죠? 저는 대팬용사이즈 찜솥을 이용해서 쪘어요. 꼭 생막걸리 이용하시고 반죽농도는 영상에서 보이는정도로.. 물이 끓어 오르면 반죽을 넣은 스티머를 올리고 9~10단(중~강) 으로 20분~30분 쪄주시면 돼요. 전력에 따라 찌는 시간이 약간씩 차이가 있더라구요. 뚜껑에 맺힌 물이 반죽에 떨어지면 질어질수 있으니 면보를 덮고 뚜껑을 닫은 후에 쪄주세요. 그래도 잘 안되면 인포마당으로 전화 주세요 ^^

  • @박사-t9f
    @박사-t9f 3 года назад +2

    막걸리 우유 조합은 맛이 이상합니다
    우유보다 물이 깔끔합니다

    • @info_2571
      @info_2571  3 года назад +1

      많이 만들어보신 내공이신거 같아요 ^^
      다음에 영상 할때는 참고 해야 겠네요. 만들어 보신 분들이 글 남겨 주시면 저도 많은 도움을 받아요.
      감사합니다.^^

  • @olivia0406
    @olivia0406 3 года назад

    유산지에 빵이 1/3은 들러붙던데 이건 안 그렇네요!!
    왜 그럴까요ㅠㅠ

    • @info_2571
      @info_2571  3 года назад

      유산지 종류에 따라 좀더 달라 붙는경우가 있어요. 동영상 제목 옆에 아래로 된 화살표 있는데 레시피 추가 설명 외 재료구매 싸이트가 링크되어 있어요. 사용하신 유산지가 같은 회사에서 나오는 제품인지 모르겠네요^^
      네이버 > 인포마당 검색하셔도 재료 구매가 가능해요.

    • @olivia0406
      @olivia0406 3 года назад

      @@info_2571 저는 머핀유산지 사용했는데 저 유산지로 다시 해봐야겠네요 답변 감사합니다^^

  • @감사합니다-z7g
    @감사합니다-z7g 3 года назад

    유산지 어디서 살수 있나요

    • @info_2571
      @info_2571  3 года назад

      동영상 아래 설명에서 더보기 또는 제목옆에 아래로 된 화살표 누르기면 재료구입 관련해서 링크 되어 있어요 ^^